Каждый из нас, любит покушать. Но вот вкусная еда, достигается путем больших стараний, нам необходимо добавлять в пищу больше ингредиентов и сегодня мы поговорим о чесноке, как источнике пикантности еде.
Следствием употребления чеснока является довольно неприятный запах исходящий изо рта и, запах, хоть и меньше, на руках. На сложные обывательские вопросы – «как быть?» и «чем убрать запах чеснока?» – мы имеем практичные советы, которыми и поделимся с вами.
Первый этап «борьбы» с запахом чеснока – до принятия пищи выпить 200 – 150 мл. молока!
Его запах довольно сложно убрать, поэтому и надо выпить молоко, в составе которого кальций, воздействующий на ароматическую составляющую часть чеснока и способствующий устранению нежелаемого запаха.
Как устранить запах изо рта?
После вкусной еды остается чесночный «шлейф», который следует устранить и в этом вам помогут:
— Орехи, здесь довольно большой спектр выбора на ваш вкус (грецкие орехи, миндаль и т.д.). Нескольких штук будет достаточно;
— Кардамон, гвоздика или молотая корица;
— Цедра цитрусовых;
— Можно прожевать свежую зелень, после того, как вы поели;
— Есть альтернативный вариант – это зубная паста и щетка для зубов, но следует помнить, что это нужно сделать сразу после трапезы. В ином случае быстрое размножение бактерий во рту неизбежно.
Также важно запомнить, что усилению запаха может способствовать использование жевательной резинки или паста в составе которой ярко выражена мята.
Как избавиться от запаха на руках?
— Первый вариант – это протертые лимоном руки, после их мытья мылом;
— Также хорошо помогает справиться с недугом соль, необходимо сделать раствор соли и воды, промыть в ней руку;
— Еще одним способом избавления запаха, возможно требующий повторение процедуры, в случае если вы не получаете нужного результата – это руки промытые в молоке.
Чеснок часто используют в кулинарии, как важный пищевой ингредиент, и альтернатива медицине для лечения. Его устойчивый запах вызывает у человека дискомфорт, даже отвращение. Он впитывается в кожу и сохраняется на несколько часов (до 5 суток). Чтобы не попасть в неловкую ситуацию, требуется знать эффективные методы, как убрать запах чеснока с рук и полости рта.
Быстрые способы избавиться от запаха чеснока на руках
Чтобы быстро решить проблему неприятного запаха, можно воспользоваться подручными средствами. Результат практически мгновенный:
- Хозяйственное мыло. Необходимо помыть руки с мылом, обязательно в холодной воде. Горячая вода расширяет поры, тем самым, способствует усилению въедливого запаха.
- Антисептик для рта. Воспользовавшись ополаскивателем ротовой полости, можно не только устранить устойчивый чесночный аромат, но и убить бактерии на коже.
- Нержавейка. Требуется потереть кожу о любой нержавеющий предмет, и чесночный запах тут же улетучивается. Как вариант, это могут быть вилка, ложка, столовый нож, другая кухонная утварь.
- Уксус. Необходимо смочить руки уксусом, не смывать несколько минут. После ополоснуть и обязательно воспользоваться любым питательным кремом (чтобы не пересушить и не вызвать раздражение кожи).
- Медицинский спирт. Налить в ладонь 15 мл спирта и подождать, пока он полностью испарится. Аналогичные манипуляции провести для второй ладони. В качестве альтернативы можно использовать любой антибактериальный гель.
Домашние скрабы
Чтобы убрать запах чеснока, можно воспользоваться проверенными народными средствами. Обязательное условие – отсутствие аллергии на выбранные компоненты:
- Зубная паста. Желательно выбирать средство гигиены с присутствием в составе соды, которым натереть руки и не смывать 5 минут. После сполоснуть прохладной водой.
- Сода пищевая. Добавить к щелочному порошку немного воды (1:3), чтобы получилась однородная кашица белого цвета. Хорошенько натереть руки содовой пастой, не смывать 5 –7 минут. После ополоснуть под проточной водой.
- Кофейная гуща. Сначала обработать руки жидким мылом, а после распределить кофейную гущу по всей поверхности. Подождать несколько минут, смыть водой.
- Соль поваренная, морская. Легка смочить соль водой и натереть ею руки. Оставить скраб на 1 минуту, после смыть холодной водой.
Ванночки от аромата
Выполнение таких домашних процедур тоже способствует устранению неприятного запаха чеснока. Антибактериальные ванночки рекомендуется выполнять 2–3 минуты, после тщательно ополаскивать водой, обязательно использовать питательный крем. Самые эффективные рецепты:
- Соединить 1 часть перекиси водорода с 3 частями воды. В готовое дезинфицирующее средство опустить руки на пару минут, после сполоснуть, просушить полотенцем.
- При чувствительной коже 2 столовых ложки уксуса требуется разбавить 1 л воды, перемешать. Выполнять ванночку не более 2 минут.
- Соединить в равных пропорциях лимонный концентрат и воду, перемешать. Выполнять ванночку до 5 минут. При желании можно просто натереть руки половиной лимона.
- Подогреть молоко, подержать в нем руки 5 минут. Устойчивый запах сразу исчезает.
- Соединить по 1 ч. л. пищевой соды и соли, залить смесь 1,5 ст. теплой воды, перемешать до полного растворения кристаллов. Выполнять ванночку 3–5 минут.
Пока мы готовим, и кухню наполняют приятные ароматы, мы с удовольствием вдыхаем запахи чеснока или жареного лука. Но почему-то сами мы так пахнуть не хотим. И многие хозяйки буквально мучаются, если их руки пахнут луком, рыбой или чесноком после готовки.
К счастью, есть много способов избавиться от запаха побыстрее с помощью подручных средств, и вот некоторые из них.
ЛИМОННЫЙ СОК
Особенно хорошо действует, если руки пахнут рыбой. Лимонная кислота превращает амины, которые являются источником рыбного запаха в соли аммония, а они никак не раздражают наши рецепторы.
Попробуйте спосолнуть руки водой с лимонным соком или просто протрите пальцы и ладони половинкой лимона.
НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ
Если у вас есть кастрюлька или сковорода из нержавейки, потрите об нее руки или просто помойте несколько столовых приборов руками, и вы избавитесь от неприятного запаха. Продаются также стальное мыло - нейтрализатор запахов. Правда, научных подтверждений эффективности такого мыла нет, но многие хозяйки утверждают, что оно действительно работает.
КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА
Этот способ один из лучших, особенно если вы любите кофейный аромат. Потрите в руках несколько зернышек или молотый кофе, а затем помойте руки с мылом.
Только не делайте этого, если запах кофе вам не нравится, иначе, избавившись от одного раздражающего запаха, вы просто будете чувствовать другой.
ПИЩЕВАЯ СОДА
Способов применения соды в быту не счесть. И вот еще один из них. Насыпьте в ладони чайную ложку соды и потрите ей руки, а затем просто их вымойте.
ЗУБНАЯ ПАСТА
Оказывается пасту тоже можно использовать для нейтрализации запахов. Помойте ей руки, а затем еще раз сполосните их с мылом. Мятный запах никого вроде не раздражает?
ХОЛОДНАЯ ВОДА
Не понравился ни один из вышеперечисленных способов? Тогда просто подставьте руки под холодную воду.
ПЕТРУШКА
Знаете, что если пожевать веточку петрушки, можно избавиться от чесночного запаха изо рта. Тоже самое можно сделать и с руками. Разомните веточку, потрите ей руки, а затем промойте их под водой.
СОЛЬ
Если на коже нет порезов и трещинок, руки смело можно протереть крупной солью, а затем пару раз помыть под водой.
РЕЗИНОВЫЕ ПЕРЧАТКИ
Конечно, самый надежный способ избавиться от запаха, это не давать ему проникнуть на кожу. Можно просто работать в кулинарных перчатках, и ничего с руками не случится.
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Нет перчаток? Тогда смажьте руки оливковым или любым другим растительным маслом прежде, чем резать лук или чеснок. Масло создаст на коже защитный барьер и защитит их от запаха, только не лейте слишком много, чтобы руки не стали скользкими.
Для приготовления блюд многие используют чеснок. Он полезен и придаёт приятный пикантный вкус и аромат. Но запах… Он выветривается очень долго! А что делать, если предстоит важная встреча? Как удалить запах чеснока с рук и изо рта?
Освежаем дыхание
Как убрать запах чеснока изо рта? Предлагаем несколько проверенных способов:
- Используйте зубную пасту, ополаскиватель или освежитель дыхания. Но желательно выбирать средства, предназначенные специально для устранения неприятных запахов из ротовой полости. Но стоит отметить, что, скорее всего, спустя некоторое время чеснок вновь напомнит о себе знать, так что чистку, орошение или полоскание придется периодически повторять. И если вам нужно уходить, то желательно использовать спрей-освежитель.
- Вспомните о травах, в большинстве из них содержатся эфирные масла, которые прекрасно справляются с запахами. Так что можно просто после приёма пищи с содержанием чеснока пожевать несколько листиков петрушки, базилика или другой зелени.
- Используйте имбирь, он тоже имеет приятный пряный запах, который быстро победит чесночный. Причём желательно использовать либо свежий имбирь, либо маринованный. Если вы выбрали первый вариант, то отрежьте от корня тонкий ломтик и хорошо его пожуйте, затем прополощите рот, чтобы избавиться от горечи.
- Используйте силу цитрусовых, в них тоже содержатся ароматные эфирные масла. Можно просто съесть, например, грейпфрут, апельсин или мандарин. Также вы можете пожевать дольку лимона. Поможет и полоскание цитрусовым соком. Но больше всего масел содержится в кожуре, поэтому просто пожуйте несколько шкурок апельсина или лимона.
- Справиться с неприятным запахом помогут орехи, которые, во-первых, при жевании удаляют остатки чеснока из ротовой полости, во-вторых, содержат масла. Просто съежьте горстку орехов, но обязательно хорошо их пережёвывайте. Далее повторите процедуру (можно даже пару раз). Идеально для таких целей подходит грецкий орех, но подойдёт и кедровый или миндаль.
- Можно использовать приправы и пряности, обладающие яркими ароматами. Попробуйте пожевать немного корицы, но потом непременно тщательно прополощите рот. Также можно использовать гвоздику или кардамон. Но всё это обязательно нужно тщательно жевать, а не просто рассасывать или есть.
- Поможет и горчица. В стакане тёплой воды растворите половину чайной ложки горчичного порошка и полощите рот в течение пяти-семи минут. Запах чеснока должен стать практически незаметным.
- Эффективным и уже хорошо известным многим нейтрализатором любых запахов изо рта является кофе, он поможет избавиться даже от сильного «амбре». Но подойдёт только натуральный зерновой, так как в растворимом почти нет эфирным масел, а действовать будут именно они. Так что пожуйте несколько кофейных зёрен в течение пяти-десяти минут.
- Может помочь и молоко. Просто после еды выпейте стакан. Но старайтесь его надолго задерживать во рту или даже полоскать полость. Также можно попробовать использовать и другой молочный продукт – сливочное масло. Возьмите кусочек и рассасывайте его. Не очень приятно, но весьма действенно.
- Используйте жевательную резинку с освежающим эффектом. Но окончательно от «аромата» она вас не избавит, а лишь поможет забыть о нём на 20-30 минут. Затем жевание нужно будет продолжить, если запах будет вам мешать.
- Попробуйте съесть порцию кислых ягод. Кислоты, содержащиеся в них, хотя бы частично удалят из ротовой полости вещества, издающие неприятный резкий запах.
- Если у вас дома нет никаких приправ и специй, кроме лаврового листа, то можно использовать и его. Просто тщательно разжуйте один листик. Также можно приготовить отвар, залив стаканом кипятка 5-7 листиков и дав настояться средству. Остудите его и полощите рот.
- Можно пожевать несколько свежих листиков перечной мяты.
- Попробуйте прополоскать рот раствором соли и соды (по чайной ложке того и другого средства на один стакан тёплой воды).
Освежаем руки
Как избавиться от запаха чеснока, если он исходит от рук после приготовления?
- Просто хорошо вымойте руки. Некоторые советуют для этого использовать хозяйственное мыло, но оно содержит щёлочь и может оказать негативное воздействие на кожу рук. Можно использовать средства с ярким и сильным ароматом, например, гель для душа, средство для посуды или шампунь. Но есть специальные моющие средства для рук, предназначенные именно для нейтрализации неприятных запахов.
- Чтобы быстро удалить «аромат», можно опять же использовать цитрусовые фрукты. Попробуйте отжать лимонный сок и буквально минуту подержать в нём ладони, затем ополоснуть их водой и смазать жирным кремом (лимонная кислота сильно сушит кожу, так что ей потребуется увлажнение).
- Можно использовать соль или соду. Смочите руки тёплой водой и натрите их солью или содой. Эти средства обладают прекрасными адсорбирующими свойствами, то есть буквально вытягивают пахучие вещества и впитывают их в себя. Также можно использовать содовый или солевой раствор (столовая ложка на стакан воды) или комбинированное средство, приготовленное из полутора стаканов тёплой воды, чайной ложки соды и такого же количества соли.
- Используйте для ополаскивания рук горчичный раствор. В стакане тёплой воды растворите столовую ложку горчицы и в средстве немного подержите ладони.
- Если вы предпочитаете народные средства, то попробуйте потереть руки растительным маслом. Но лучше использовать миндальное, ореховое или кокосовое, а не обычное подсолнечное.
- Потрите ладони ложкой или ножом из нержавеющей стали. Также можно зажать лезвие ножа между ладонями и поместить их под струю холодной воды на несколько минут. Запах должен исчезнуть.
- Помните в руках несколько пучков зелени петрушки или базилика. Можно разминать листочки мяты.
- Чтобы запах не появился, можно работать с чесноком в плотных резиновых перчатках.
Воспользуйтесь одним из данных выше советов, чтобы эффективно и быстро устранить запах чеснока!
Чеснок, добавленный в пищу, делает ее намного вкуснее, придавая ей особую пикантность. Некоторые блюда вообще невозможно представить без этого аромата. А еще чеснок широко используют в лекарственных целях, излечивая с его помощью различные болезни. Единственный минус этой пряности заключается в том, что избавиться от запаха чеснока чрезвычайно сложно.
Целая неочищенная луковица чеснока практически не пахнет. Аромат появляется только тогда, когда ее порежут или раздавят. Это объясняется тем, что в процессе нарезки происходит смешивание двух соединений: аллиина и аллициназы. Одно из них находится в вакуолях чесночных зубчиков, а другое - в их цитоплазме. В результате такого контакта образуется фермент аллицин. Именно он и является источником специфического аромата.
Интересно и то, что запах порезанного чеснока намного приятнее аромата, который исходит от человека, употребившего блюдо с этим ингредиентом или просто занимавшегося его готовкой. Причина такой метаморфозы - во взаимодействии чеснока с некоторыми веществами, присутствующими в организме. Такое взаимодействие приводит к образованию сернистых газов, которые являются очень стойкими.
Во время еды аллицин смешивается со слюной и микроорганизмами, наполняющими ротовую полость. В итоге появляется не особенно приятный аромат, исходящий изо рта. Но победить его значительно проще, чем убрать запах чеснока с рук.
Способы победить чесночный аромат
После приготовления пищи, одним из компонентов которой являлся чеснок, его запах остается везде. Так как пряность соприкасалась с руками, ее аромат впитывается в их кожу, остается он и на посуде из-под еды, и, конечно, исходит из ротовой полости. Но из-за этого не стоит отказывать себе в любимом блюде. Ведь вывести такой аромат все же вполне возможно.
Избавление на руках
После взаимодействия пряности с кожей чесночный аромат может оставаться на ней до 5 суток. Но это если ничего не предпринимать. При использовании же ряда проверенных средств решить проблему довольно просто. Вот что можно сделать:
Не очень приятно, когда дыхание наполнено специфическим чесночным душком. Лучше не пытаться ликвидировать его при помощи жевательной резинки, он только усилится. Но не нужно отчаиваться, стоит попробовать следующее:
- Сразу после окончания трапезы тщательно почистить зубной пастой зубы, язык и десны. Медлить с этим нельзя. Если уже прошло некоторое время после приема пищи, чистка сделает только хуже.
- Выпить не менее 1 стакана молока, грейпфрутового сока, клюквенного морса или свежезаваренного несладкого зеленого чая.
- Тщательно разжевать веточку петрушки, рукколы или укропа.
- Пожевать кофе в зернах, гвоздику, кардамон, семена кориандра, лимонную цедру или корочку черного хлеба.
- Съесть горсточку миндаля или грецких орехов, ломтик сырой картофелины, пару долек лимона без сахара или любой фрукт.
- Во время еды начать с тех блюд, где присутствует чеснок, а затем перейти к остальным.
Если при готовке удалить из каждой чесночной дольки серединку, можно в разы ослабить ее запах.
После готовки с использованием чеснока его аромат достаточно прочно въедается в посуду. Обычное мытье ее со специальной жидкостью не всегда помогает. В этом случае пригодятся такие рецепты, как:
Устранение с волос
Иногда женщины наносят на локоны специальную маску, в составе которой есть чеснок. Волосы после нее становятся крепкими и блестящими, но общую картину портит чесночный запах, исходящий от головы. Помочь здесь может ополаскивание волос некоторыми средствами. Вот они:
- Вода с яблочным уксусом.
- Раствор из 1 л воды и 1 ст. л. горчичного порошка.
- Смесь из 1 л воды и 3 ст. л. лимонного сока.
При необходимости допускается делать ополаскивания несколько раз подряд.
После приготовления пищи с применением чеснока аромат этой пряности разносится по всей квартире. Убрать его с помощью освежителя воздуха вряд ли удастся. Лучше попробовать другие методы, заключающиеся в следующем:
Все они должны сопровождаться проветриванием помещения.
Чеснок - чрезвычайно полезная пряность, и отказываться от его употребления из-за неприятного аромата не нужно. Ведь существует много способов, помогающих избавиться от запаха чеснока на руках и в других местах.
Loading...