Технология производства упаковки для чая. Фасовка в бумажные фильтр-пакеты. Затраты и доходы

Фасовка чая / стоимость

Объединенная чайная компания предлагает фасовку чая - полный цикл производства: фасовка, упаковка, отгрузка готовой продукции в предоставленный заказчиком транспорт.

По Вашему заказу разработаем рецептуру пакетированного или листового чая, либо любого другого чайного напитка.

Окажем содействие:

  • в размещении заказов на производство упаковочных материалов в типографиях,
  • в приобретении чайного сырья,
  • в купажировании чая в соответствии с Вашей рецептурой,
  • в получении декларации о соответствии готовой продукции.

Стоимость фасовки в макси фильтр пакеты с ярлыком в п/пропиленовых конвертах для чайников предоставляется по запросу.

Стоимость фасовки в фильтр пакеты с ярлыком в металлизированные конверты (саше).
Размеры внешнего металлизированного саше 65х75 мм, ф/пакета 50х62 мм

  • пачка 25х2г 1ф/пакет - 0,33р,
  • пачка 25х1,5г 1ф/пакет - 0,32р,
  • пачка 100х2г 1ф/пакет - 0,32р,
  • пачка 100х1,5г 1ф/пакет -0,31р,

Стоимость фасовки в фильтр пакеты с ярлыком и без внешних конвертов (саше):

  • пачка 25х2г 1ф/пакет - 0,31р
  • пачка 25х1,5г 1ф/пакет - 0,30р
  • пачка 100х2г 1ф/пакет - 0,30р
  • пачка 100х1,5г 1ф/пакет - 0,29р

Стоимость фасовки в фильтр пакеты без ярлыка и без внешних конвертов (саше):

  • пачка 25х2г 1ф/пакет - 0,28р
  • пачка 25х1,5г 1ф/пакет - 0,27р
  • пачка 100х2г 1ф/пакет - 0,27р
  • пачка 100х1,5г 1ф/пакет - 0,26р

Минимальная партия фасовки - 200кг одного наименования.

В стоимость услуг по фасовке входит:

  • фильтр бумага (плотность 16,5-17 г/м2)
  • нитка (при фасовке с ярлыком)
  • плёнка для оцелофанивания пачек
  • скотч
  • работа: фасовка, укладка в пачку, нанесение даты выработки, оцелофанивание пачки, укладка пачек в гофра тару, наклейка стикеров на гофра тару, разгрузо погрузочные операции.

Заказчик предоставляет:

сырьё, ярлык (при фасовке с ярлыком), металлизированную плёнку (при фасовке во внешние конверты), пачки, гофра тару, стикеры для гофра тары.

Чай в пакетиках - вещь привычная, многие предпочитают их традиционной заварке. Удобные пакетики можно брать с собой дорогу, после них не нужно мыть чайник, да и чаепитие не превращается в церемонию. Производителей чайных пакетиков немало, но вы можете обойти конкурентов, наладив выпуск качественного продукта.

Чай в пакетиках совсем не новинка. Предшественником бумажного чайного пакетика был шелковый мешочек, изобретённый Томасом Салливаном еще в 1904 г.

Тогда чай продавали в жестяных банках, а Салливан посчитал, что выгоднее будет торговля в более мелкой расфасовке. Он и придумал упаковывать чай в шелковые мешочки. Рестораторы Нью-Йорка заметили, что можно заваривать такой чай прямо в упаковке, и вскоре этот способ приготовления стал популярным, а шёлк заменили сначала марлей, а потом и бумагой.

Бумажные чайные пакетики очень удобны в использовании, и поэтому пользуются огромной популярностью. В условиях офиса, в дороге, да и дома очень многие предпочитают просто залить пакетик с чаем кипятком и через минуту получить ароматный напиток. Хотя истинные ценители чая пренебрежительно относятся к пакетикам, считая, что так расфасовывают только низкокачественное сырье.

Мы предлагаем вам заняться производством качественного продукта, открыв свой мини-завод, производящий чай в пакетиках.

Нужно учесть, что данный бизнес подвержен сезонным колебаниям (см. « »). Летом продажи чая резко сокращаются, поскольку потребители предпочитают в это время прохладительные напитки. Бороться с фактором сезонности удается лишь крупным производителям чая, которые могут обеспечить широкий ассортимент – от листового чая до прохладительных напитков на чайной основе.

Выбирать поставщика чая лучше самостоятельно. В идеальном варианте нужно отправиться в страну, где чайные кусты выращивают – в Индонезию, Индию или Китай. Лучше пригласить с собой специалиста, который поможет вам выбрать сырье правильно. Закупайте чай первого, высшего и экстра сортов. Поставщика можно найти и в интернете, где множество предложений о продаже и развесного чая, и различных трав.

Отдельно обратите внимание на бумагу для чайных пакетиков. Форма пакетов может быть разной – прямоугольной одно- и двухкамерной, пирамидальной или круглой. Прямоугольная форма самая экономичная, что на качестве продукта в данном случае никак не сказывается.

Пакетики закрываются металлической скобкой, ниткой или термическим способом. При последнем способе используют специальную фильтр-бумагу, содержащую термопластиковое волокно. Обычная фильтр-бумага для чайных пакетиков на 65-75% состоит из древесного волокна, на 15-23% – из термопластикового и на 10% – из волокна абаки. Преимущество такой бумаги в том, что она хорошо пропускает воду, не впитывая ее и не растворяясь. При этом напиток остается химически нейтральным и его вкус не искажается.

Если чай в пакетиках производится из сырья высших сортов (крупно нарезанных листьев), для упаковки используют мелкоячеистую пластиковую сетку. Если вы будете выпускать дорогой чай, желательно каждый пакетик дополнительно упаковать в герметичный конвертик из фольги или бумаги. Это сохранит чай надолго, и он не впитает посторонних запахов и не утратит аромата.

Открытие предприятия по производству пакетированного чая

Прежде всего, вам необходимо соблюсти формальности, пройдя регистрацию в налоговых органах, оформив индивидуальное предпринимательство, выбрав форму налогообложения (простая система – доходы минус расходы). Также нужно получить разрешительные документы в СЭС и Роспотребнадзоре.

Вам понадобятся:

  • Технические условия (ТУ), зарегистрированные и согласованные.
  • Техинструкции.
  • Рецептура.
  • Разрешение ветеринарной службы.
  • Гигиеническая справка из СЭС.

Закупка оборудования

Сейчас в подобных производствах обычно используют автоматические линии, предложений о продаже которых в интернете немало. Производительность такой линии около 120-150 пакетиков в минуту. На таком оборудовании можно производить листовой, травяной и фруктовый чай. Стоит производственная линия для пакетированного чая в зависимости от марки и модификации от 100 000 евро. Оборудование, бывшее в употреблении, можно купить гораздо дешевле – до 40 000 евро.

Выбор помещения

Производственный цех должен соответствовать многим требованиям:

  • Нормам, предъявляемым СЭС.
  • В помещении должно быть не меньше четырех комнат для склада сырья, склада готовой продукции, производственного помещения и комнаты для персонала.
  • На производстве должно быть водо- и электроснабжение.

Подбор персонала

Для небольшого производства вам нужны:

  • Директор (руководство, сбыт).
  • Технолог (рецептура, контроль качества).
  • Рабочие (3-4 человека для упаковки и производства продукции).

Рынок сбыта

Пакетированный чай можно реализовать через несколько каналов:

  • Продуктовые магазины и супермаркеты.
  • Специализированные .
  • Интернет-магазины.
  • Аптечная сеть и пр.

Финансовые вложения

  • Упаковочное оборудование б/у – 1700 тыс. руб.
  • Оформление документов для начала работы – 150 тыс. руб.
  • Ремонт помещения в соответствии со стандартами СЭС – 500 тыс. руб.
  • Рекламные акции – 500 тыс. руб.

Для открытия производства по выпуску пакетированного чая понадобится 3 350 тыс. руб. На автоматизированном оборудовании можно выпускать 120 пакетиков чая или 6 упаковок в минуту. За месяц (22 рабочих дня) при условии 8-часового рабочего дня получают 63 360 упаковок. При цене упаковки 30 руб. выручка в месяц составит 1 900 000 руб. В производственную стоимость вошли затраты на электроэнергию и закупку сырья. Наценка – 50%.

Затраты и доходы

  • общий доход – 1 900 000 руб.;
  • себестоимость – 950 000 руб.;
  • общая прибыль – 950 000 руб.;
  • расходы – 665 000 руб.;
  • зарплата персонала – 250 000 руб.;
  • налоги 32% – 80 000 руб.;
  • арендная плата – 50 000 руб.;
  • реклама – 100 000 руб.;
  • оплата коммунальных услуг – 25 000 руб.;
  • бухгалтерия при условии аутсорсинга – 10 000 руб.;
  • транспортные расходы – 150 000 руб.;
  • прибыль до налогообложения – 285 000 руб.;
  • упрощенный налог – 42 750 руб.;
  • прибыль после налогообложения – 242 250 руб.;
  • рентабельность – 12,75%.

Окупаемость

  • Прибыль (чистая) – 242 250 руб.;
  • Капитальные вложения – 3 350 000 руб.;
  • Финансовые вложения окупятся за 14 месяцев.

Пакеты для чая и кофе (для фасовки и упаковки) - это надежный помощник любого уважающего себя торговца чайной лавки, они применяются для хранения самых разнообразных сортов чая и кофе.Барьерные свойства используемых материалов обеспечивают неизменность цвета, запаха и консистенции содержимого. Как известно, качественные сорта напитков заслуживают самого бережного обращения. Благодаря такой упаковке как яркий пакет (разной степени герметичности) травяные сборы, чай, а также молотые и цельные кофейные зерна легко находят своих постоянных покупателей.

Виды пакетов для чая и кофе

Путем проб и ошибок при фасовке чая и кофе была выявлена оптимальная тара - это пакеты к удобству которых мы все уже так давно привыкли. Они приемлемые по цене, обладают нужный уровнем прозрачности и герметичности. На сегодняшний день эти фасовочные изделия разных видов являются самыми подходящим подручным средством.

По материалу изготовления пакетики для чая и кофе подразделяются на несколько видов:

Бумажные, с прозрачным окошком и без;

Крафт-пакеты фасовочные;

Фольгированные или металлизированные;

Ламинированные;

Со слоем лавсана и т.д.

Закрываться они могут как герметично (пайщиком), так и с помощью клипсы - зажима или на замок зип-лок.

По конструктивным особенностям различают:

Пакеты со встроенным фиксатором;

С одной прозрачной стороной или с прозрачным окошком разных размеров;

С фиксаторами-клипсами;

Изделия с фальцами - складками по бокам;

Со швом посередине;

Четырех- и пятишовные;

Изделия с боковым швом;

С К-образным швом и т.д.

При изготовлении используются только качественные и современные исходные материалы: лавсан, алюминиевая фольга, металлизированный и обычный полиэтилен, металлизированный полипропилен – гарант сохранности, бумага разных видов. При наличии боковых фальцев можно быть уверенным в том, что они обеспечивают ёмкости для чая или кофе устойчивость и дополнительный объем.

Ничто не может сохранить первозданный аромат так, как это сделает герметичная упаковка. Запаковать пакет можно разными способами: с помощью пластиковой клипсы, замка зип-лок или пайщиком. В последних двух случаях кофейные зёрна или чайные листы оказываются в герметично запечатанном пространстве. Посторонние запахи исключаются. Такое проявление заботы о покупателе не может остаться не замеченным.

Даже привычные крафт-пакеты не так просты, как кажется на первый взгляд. Они могут быть двухслойными. На внутренней стороне есть алюминиевая фольга или пищевая пленка которые вступают в непосредственный контакт с чаем или кофе, а также защищают его от влаги. Внешняя же сторона состоит из крафт бумаги и формирует приятные тактильные впечатления у покупателей.

Фото для ознакомления:

Печать на пакетах для кофе и чая

Закажите печать вашего бренда на пакетиках, она не останется незамеченной и дополнительно украсит упаковку. На крафт-бумаге возможно напечатать практически любое изображение в достаточно широкой цветовой гамме. Самый бюджетный вариант - черно-белый оттиск. Рисунок и надписи, а также этикетки на внешней стороне - грамотный и расчетливый маркетинговый шаг. Их применение на пакетах с чаем и кофе при фасовке наверняка, повысит узнаваемость бренда и привлечет новых клиентов.

Существует три основных размера изделий. Стандартные модели каждого из них всегда есть на нашем складе. На вес товара в 50 гр. предусмотрен пакетик 55 на 30 на 170 мм. Для упаковки 100 гр. разного чая или кофе пригодится изделие размерами 70 на 40 на 205 мм. Для фасовки по 250 гр. используют образец 80 на 50 на 225 мм. Эти параметры проверены временем и идеально походят для перемещения популярных весовых категорий. Подобная упаковка сразу же готова к эксплуатации после приобретения.

Если вы решите заказать металлизированные пакеты для фасовки, то на выбор мы можем вам предоставить черный, серебристый или золотистый цвета для основы. Здесь стоит ориентироваться исключительно с сочетаемостью цветовой гаммы кофейных зерен или чая с упаковкой. В любом случае, переливы света на металлической поверхности будут смотреться дорого и эффектно. Для таких моделей пригодится межслойная печать. Но в большинстве случаев для маркировки при фасовке используют спец наклейки или маркеры.

Самые популярные варианты пакетов для фасовки чая и кофе

Особой привлекательностью для широкой аудитории обладают пакетики из крафт бумаги с прозрачными вставками. Она позволяет сразу при покупке полюбоваться цветовой гаммой чайного листа или кофейных зерен, содержащихся внутри. А современная застежка zip lock или запайка добавляет уверенности в качестве продукта. Крайняя мера - полностью прозрачные модели.

При планировании больших объемов продаж сразу приобретайте клипсы вместе с пакетами для фасовки и упаковки чая и кофе - их дуэт обеспечит максимальный уровень сервиса при минимально затрачиваемом на одного покупателя времени.

Наша компания давно и с успехом производит широкий спектр упаковочных товаров, в том числе специальные фасовочные пакеты для чая и кофе разных видов. У нас вы можете купить как стандартные модели, так и уникальные, сделанные на заказ для вашего продукта. Рекомендуем ознакомиться с дой пак образцами с устойчивым дном. В них легко, без повреждений и утечек содержатся сыпучие, жидкие, текучие, пылящие и мелкоштучные товары.

Революционные технологии, появляющиеся каждый год, открывают нам новые горизонты в освоении рынка полуфабрикатов быстрого приготовления. Человечество продолжает спор: нужно ли это и безопасно ли? Среди благ цивилизации выделяется изобретение со столетней историей - чайный пакетик . Изобретение, которое не затронуло ни отношения к чаю, ни полезных свойств последнего.

История чайного пакетика началась в Америке в 1904 году. Томас Салливан, имевший чайный бизнес, придумал рассылать различные сорта напитка своим клиентам. Чай паковался в шелковые мешочки, в каждом из которых была порция напитка на одну чашку. Пробники позволяли клиентам Салливанаопределиться с выбором сорта, не заказывая больших партий.

За 100 с лишним лет чайный пакетик видоизменялся много раз. Напиток паковали в марлю и в бумагу, в манильскую коноплю и в остатки корабельных канатов. Паковали вручную и машинным способом. И только с конца 50-х годов компания Teekanne запатентовала пакетик из фильтрованной бумаги.

Сегодня производство пакетированного чая отработано до мелочей:

1. Чай поставляется на фабрику с помощью морского или железнодорожного транспорта и проходит дефектологическую проверку, а также проверку на наличие примесей.

2. Сначала на фабрике отбираются листочки мелкого листового сорта. Их сортируют по размеру, применяя сита с дырочками разного диаметра. Цель сортировки - отобрать самые мелкие листочки, из которых и производят пакетированный чай.

3. Далее следует процесс купажа, при котором разные сорта из разных партий смешиваются. Смешение происходит до тех пор, пока не будет получен нужный цвет, аромат и вкус напитка. Купажом занимаются профессиональные дегустаторы, применяя органолептический анализ и специальное оборудование.

4. Теперь следует процесс упаковки чайной крошки. Автомат дозирует крошку по 2 грамма на порцию и засыпает ее в пакетики. Пакеты из специальной фильтрованной бумаги запаиваются термоспособом (без клея), к ним прикрепляется ярлык из бумаги на нитке с помощью металлических скоб. Теперь пакеты готовы к расфасовке в картонные коробки.

Если вы решили заняться чайным бизнесом, для начала вам понадобится бизнес-план и регистрация юридического лица или индивидуального предпринимателя. Пакет документов, разрешающих производство и упаковку чая, должен быть согласован со всеми инстанциями. Поиск поставщика чая также потребует некоторого времени. Поставщиков следует искать в Шри-Ланке, Индии, Китае, Индонезии и Кении, лично выбирая высшие сорта чая.

Помещение для размещения будущей чайной фабрики должно быть вместительным. Производство делится на 3 участка: по приему сырья, фасовочный участок и помещение для готовой продукции. Набирая штат сотрудников, следует найти опытного технолога, фасовщиков, упаковщиков, специалиста по ремонту и наладке оборудования и уборщиков. Количество сотрудников в штате напрямую зависит от мощностей оборудования. Средняя производительность - это 120 чайных пакетиков в минуту. Подобное оборудование, бывшее в употреблении, обойдется в сумму до 2 миллионов рублей.

Производство чая видео:

Читайте так же:




Мы все любим чай, кофе, различные настойки на травах и другие аналогичные продукты. Производители и реализаторы, чтобы сохранить все уникальные вкусовые качества, используют пакеты для фасовки чая и кофе – оптом их приобрести можно в специализированных магазинах. Казалось, как такие простые изделия могут играть столь важную роль в хранении продукции?

Специальные бумажные изделия позволяют осуществлять фасовку сыпучих и штучных продуктов. Речь идет не только о популярных напитках, но и лекарственных травах, настойках, горчичных порошках, сборах и так далее. Многие травы продаются в расфасованной виде в фильтр-пакетиках, что исключает необходимость гадать, правильно вы взвесили траву или нет. Чаи в пакетиках — это гарантия того, что вы взяли травы именно столько, сколько нужно, ни больше и ни меньше. Стандартный чай в пакетиках содержит одну чайную ложку высушенной травы. Одна чайная ложка — это как раз та средняя доза для травы, которая является и безопасной, и эффективной. Эта мера также прекрасно подходит для измерения количества высушенной травы, если вы завариваете их самостоятельно. Заказать фасовку в бумажные фильтр-пакетики чая, трав и других товаров Вы сегодня можете и посредством Интернета. Очень важно определиться с плотностью фасовочного материала. Если бумага будет недостаточно прочна, она порвется, либо не сможет обеспечить хранение в надлежащем виде. Если же бумага будет слишком прочна, то не раскроет полностью всю палитру вкусовых оттенков продукции. Мы закупаем фильтр-бумагу высшего качества.

Фасовка осуществляется с помощью формирования чайного пакетика двух видов: пакетик с ярлычком и пакетик – «подушка». Область применения обширна. Бумажные материалы активно используются в пищевой промышленности, медицине, плюс многие люди приобретают оборудование для ведения бизнеса. Даже некоторые владельцы небольших магазинов нуждаются в использовании фильтр-пакетов.

Преимущества продукции очевидны:

  • Возможность правильного хранения сыпучих товаров.
  • Низкая цена.
  • Различные варианты исполнения. Сегодня популярны крафт-пакеты для чая и кофе, купить которые предлагают многие производители.
  • Простота эксплуатации. Не нужно соблюдать каких-то особых требований.

Оборудование для производства

Конечно, далеко не каждый человек может приобрести импортное современное оборудование для фасовки в фильтр-пакеты. Наиболее дорогими представляются автоматические установки. Вы задаете режим работы, заправляете машину необходимыми компонентами и ждете, когда техника справится с задачей. Производители в Москве и других крупных городах используют именно автоматическое оборудование.

Чтобы упаковка для чая, кофе, лекарственных трав, настоек, сборов и других товаров была осуществлена правильно, необходимо доверять качественному и дорогому оборудованию. При этом важен и опыт работников. Они должны осуществлять контроль над процессом производства, проверять исправность техники, и в случае необходимости быстро избавиться от неудачно изготовленной продукции.

Loading...Loading...