Готовить в мультиварке диетические и лечебные блюда значительно легче, чем на электрической плите. В мультиварке можно готовить множество различных блюд: полезные супы, рассыпчатые каши, тушеные овощи, можно печь пироги и даже варить варенье. Особенно помогает мультиварка в соблюдении щадящей диеты при панкреатите в приготовлении различных блюд на пару с ограничением жиров.
Готовим в мультиварке. Овсяная каша в мультиварке.
Рецепты для мультиварки:
- — Овсяная каша в мультиварке (рецепт на этой странице + видеорецепты)
Если Вы внимательно ознакомитесь с примерным меню на день, то обратите внимание, что лучший завтрак в диете при панкреатите это каши, особенно полезна овсяная каша. Приведу пример, как приготовить в мультиварке овсяную кашу.
Овсяная каша в мультиварке
Рецепт — 1
Овсяная каша, приготовленная в мультиварке имеет различные вкусовые вариации в зависимости от входящих в рецепт ингредиентов и от способа ее готовки. Если овсяная каша в мультиварке долго стоит в режиме подогрев, то получается нежный кремовый вкус топленого молока. В состав ингредиентов могут входить различные сухофрукты (курага, изюм или чернослив), при подаче к столу можно положить масло сливочное, мед или варенье. Кроме того, овсяная крупа и овсяные хлопья хорошо сочетаются с другими злаковыми крупами. Поэтому в различных сочетаниях их можно соединять и готовить кашу в мультиварке из двух или трех круп. Составьте рецепт по своим индивидуальным предпочтениям. Приведенный ниже способ приготовления овсяной каши в мультиварке позволит Вам сделать свой выбор:
Ингредиенты:
- Геркулес – 1 мерный стакан (40 мл)
- Молоко – 3 мерных стакана (согласно диеты 1:1 с водой, или 1% молоко)
- Сухофрукты (курага, изюм или чернослив) — по вкусу
- масло сливочное — 1 ч.л
- Сахар, соль – по вкусу
Способ приготовления:
Я готовлю овсяную кашу в мультиварке Panasonic sr-tmj181, ниже даны видеорецепты для мультиварки Redmon и Supra/
- Накануне вечером в кастрюлю мультиварки закладываем все ингредиенты.
- Включаем режим «Молочная каша»
- Выбираем режим «таймер» — выбираем время, через которое мы хотим получить готовое блюдо. Мультиварка будет находится в режиме ожидания и включит процесс приготовления соответствующий, в данном случае, режиму «молочная каша»
А Вы утром проснетесь и Вас ожидает горячий завтрак! Приятного аппетита!
Вы можете отметить, что молоко за ночь может прокиснуть. Да, это может быть, особенно летом. Об этом надо позаботиться: в кастрюлю мультиварки заливается молоко, но вместо воды, как этого требует диета, кладутся кубики льда, или молоко очень охлажденное. Второй вариант — кашу можно приготовить в мультиварке на один час раньше срока и будет она ожидать Вашего пробуждения в режиме подогрева.
Молочная овсяная каша в мультиварке
Рецепт — 2
И еще один рецепт молочной овсяной каши в мультиварке «Panasonic». Я каши не люблю, но, приготовленная в мультиварке каша имеет совсем другой вкус, чем сваренная на электрической или газовой плите. Каша получается очень вкусной, как в русской печи. Кроме того, известно всем — не только диетологам и врачам, что каша из овсяных хлопьев «Геркулес» обладает полезными и целебными свойствами, которые содержит крупа овес.
Этим рецептом молочной овсяной каши в мультиварке я с Вами и поделюсь.
Ингредиенты:
Напомню, что 1 мультистакан вмещает 160 мл жидкости
- овсяные хлопья – 120 г, (2 мультистакана)
- молоко – 900 мл (5 м/стаканов)
- сливочное масло — 36 г (1ст.л+1ч.л)
- сахар, соль — по вкусу
Примечание . При соблюдении диетического питания при панкреатите разведите молоко водой в соотношении 1:1
Как приготовить овсяную кашу в мультиварке:
Соотношение крупы и жидкости мы привыкли брать 1:2, но я предлагаю Вам сварить жидкую молочную овсяную кашу, для пищеварения это будет лучше, особенно если речь идет о детском или лечебном питании.
- В чашу мультиварки высыпаем овсяные хлопья и выливаем молоко.
- Кладем масло, добавляем сахар и соль.
- Включаем режим мультиварки «Молочная каша» Время выставлять не надо. В этом режиме поддерживается нужная температура, время, давление.
Открывать крышку во время приготовления каши нельзя, т.к собьется режим. Спустя нужное время (около 40 минут), звуковой сигнал сообщит о готовности.
Если Вы готовите детям, то предлагаю кашу украсить ягодами, фруктами или сухофруктами. Дети едят молочную овсяную кашу, приготовленную в мультиварке с удовольствием.
Содержание питательных веществ на 100 грамм молочная овсяная каша в мультиварке:
- Белки — 3.33 г
- Жиры — 5.5 г
- Углеводы 11.32 г
- Калорийность — 108.22 ккал
- B1 — 0.05 мг
- B2 — 0.1 мг
- C — 0.45 мг
- Ca — 95.41 мг
- Fe — 0.4 мг
Приятного аппетита!
Пошаговые рецепты нежнейшей овсяной каши в мультиварке с молоком, ягодами, медом, мясом или овощами
2017-10-02 Юлия КосичОценка
рецепта
Время
(мин)
Порций
(чел)
В 100 граммах готового блюда
3 гр.
4 гр.
Углеводов
24 гр.142 ккал.
Вариант 1. Классический рецепт овсяной каши в мультиварке
Говорить о пользе овсянки бессмысленно, поскольку об этом знают даже маленькие дети. А вот как ее приготовить, чтобы сохранить необходимые элементы и потратить минимум усилий и времени, знают не все. Но мы расскажем, как это сделать с помощью мультиварки.
Ингредиенты:
- стакан овсяных хлопьев;
- два стакана свежего молока;
- соль;
- две ложки сахара;
- сливочное масло - 10 г.
Не ленитесь проверять молоко перед началом готовки. Иначе вы рискуете не только испортить блюдо, но и сильно загрязнить мультиварку. В итоге вместо полезного легкого завтрака вы получите неприятные проблемы с утра.
1. Чашу мультиварки хорошо смазать мягким сливочным маслом, что позволит избежать переливания молока через края.
2. Теперь всыпать внутрь стакан овсяных хлопьев и ввести маленькую щепотку соли.
3. Влить в чашу свежее молоко, которое лучше предварительно подогреть в ложке, чтобы проверить его свежесть.
4. Установить режим "Молочная каша" или "Каша", закрыть крышку и ожидать приготовления овсяной каши в мультиварке 7-8 минут.
5. Затем осторожно открыть машину, всыпать сахар, перемешать массу и вновь закрыть крышку. Благодаря позднему добавлению сахара каша точно не пригорит.
6. Выключить мультиварку и оставить блюдо еще на 15 минут, в течение которых оно "дойдет" до полной готовности.
Количество сахара регулируйте по своему желанию, а если вы не включаете этот ингредиент в свой рацион, замените его медом. Помимо этого, рекомендуется дополнять нежную кашу ягодами, кусочками фруктов или орехами.
Вариант 2. Быстрый рецепт овсяной каши в мультиварке
Несмотря на довольно быстрое приготовление овсяной каши, ее можно сделать за считанные минуты. Для этого нужно использовать особый режим, и внимательно проследить, чтобы блюдо не пригорело.
Ингредиенты:
- две ложки сахара;
- стакан овсяных хлопьев;
- соль;
- два стакана молока;
- ваниль;
- сливочное масло - 10 г.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Включить мультиварку, поставить режим "Быстрый повар" и смазать поверхность изнутри сливочным маслом.
2. Пересыпать стакан овсяных хлопьев в нагретую чашу и аккуратно влить свежее молоко.
3. Перемешивая будущую кашу, ввести пару ложек белого или коричневого сахара, а также щепотку соли и ароматной ванили.
4. Не закрывая машину, варить овсяную кашу еще пару минут, в течение которых она полностью разварится.
5. После сигнала отключить от сети мультиварку и оставить блюдо под плотно закрытой крышкой на 5 минут.
6. Подать быструю кашу с ягодами и печеньем.
В случае отсутствия указанного режима, используйте функцию "Мультиповар", установив максимальную температуру. При этом хватит 5 минут на приготовление овсяной каши. Но вам придется внимательно проследить, чтобы молочная масса не пригорела. Для этого ее необходимо постоянно перемешивать подходящей лопаткой.
Вариант 3. Овсяная каша в мультиварке с ягодами
Если добавить в кашу свежие ягоды, а лучше несколько видов, у вас получится настолько вкусный завтрак, что его с удовольствием попробуют ваши дети. А они, как правило, эту кашу не любят.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 95 г;
- свежие ягоды - 150 г;
- соль;
- два стакана молока;
- две ложки коричневого сахара;
- сливочное масло - 15 г;
- пакет ванильного сахара.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Мягким сливочным маслом смазать стенки чаши, чтобы молоко "не убежало", после чего всыпать внутрь стакан овсяных хлопьев.
2. Добавить мелкую соль и влить пару стаканов свежего молока.
3. Закрыть машину, установить режим "Молочная каша" и готовить хлопья на протяжении 7 минут.
4. Затем осторожно, чтобы не обжечься, открыть крышку и всыпать коричневый и ванильный сахар.
5. Смешать овсяную кашу в мультиварке, захлопнуть крышку и отключить ее от сети.
6. Оставить блюдо настояться на протяжении 10 минут, а затем добавить тщательно вымытые ягоды. Это может быть малина, черника, клубника, земляника или вишня без косточки.
7. Разлить кашу по тарелкам, дополнить песочным печеньем или пряниками и подать на стол для любимых домочадцев.
Если вы готовите эту кашу зимой, когда свежих ягод нет, используйте замороженные. Причем вы можете сделать это самостоятельно летом, если позволяет размер морозильной камеры, или приобрести уже готовые ягодные смеси в магазине. При этом обязательно размораживайте плоды при естественных условиях, иначе их структура будет повреждена.
Вариант 4. Овсяная каша с изюмом и сливками в мультиварке
Ингредиенты:
- два стакана воды;
- полтора стакана овсяных хлопьев;
- сливочное масло - 10 г;
- ложка сахара;
- изюм - 50 г;
- сливки - 110 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
1. В сухую чашу высыпать овсяные хлопья, после чего ввести соль и ложку белого сахара.
2. Также влить пару стаканов прохладной, желательно фильтрованной воды.
3. Смешать ингредиенты сладкого блюда, закрыть мультиварку и включить режим "Каша", при котором готовить хлопья на протяжении 7 минут.
4. Спустя заданное время открыть крышку, добавить изюм, предварительно замоченный в кипятке, и запланированное количество сливок.
5. Кроме того, закинуть кусочек сливочного масла, перемешать овсяную кашу в мультиварке и выключить машину.
6. Опять плотно накрыть кашу и оставить ее "дойти" на протяжении 10-15 минут.
Такой вариант подойдет, если вы боитесь, что молоко "убежит", и не верите в сдерживающую силу масла. Но при этом не переживаете за фигуру, ведь представленная каша весьма калорийна. Также помимо изюма допустимо включить и другие сушеные фрукты.
Вариант 5. Овсяная каша с вареньем в мультиварке
Добавив вместо сахара любое варенье, вы не только обеспечите сладость овсяной каше, но и дополните ее фруктовыми нотами. А какое варенье использовать, зависит от вашего вкуса. Главное ввести этот ингредиент перед подачей, не подвергнув сильной термической обработке.
Ингредиенты:
- ваниль;
- стакан овсяных хлопьев;
- соль;
- варенье - 2-3 ложки;
- сливочное масло - 10 г;
- два стакана молока.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Уложить кусочек масла на дно чаши, включить режим "Каша" и размягчить его на протяжении минуты.
2. Затем кисточкой смазать внутреннюю поверхность чаши получившейся массой, после чего всыпать овсяные хлопья.
3. На следующем этапе высыпать немного соли и влить молоко. Его, как всегда, лучше проверить на свежесть.
4. Продолжить готовку в том же режиме под плотно закрытой крышкой еще 7-8 минут, а потом добавить в кашу несколько ложек любого варенья (желательно с фруктовыми кусочками) и щепотку ванили.
5. Смешать густую ароматную массу, выключить машину, закрыть ее и оставить кашу постоять еще на 15 минут.
6. При подаче дополнить это сладкое блюдо печеньем, вафлями или пряниками, а также не забыть о стакане натурального сока.
Если варенье приготовлено из кислых плодов, можно добавить в кашу обычный сахар. К слову, цвет этого ингредиента не так важен, хотя варенье повлияет на оттенок блюда. И это нужно учитывать. А вот кусочки фруктов или ягод лучше мелко нарезать.
Вариант 6. Овсяная каша в мультиварке с орехами и медом
Если есть желание превратить и без того полезную кашу в кладезь витаминов, рекомендуем использовать мед и орехи. Естественно, в этом случае, сахар необходимо исключить. Однако помните, заправлять овсянку медом следует после выключения мультиварки, поскольку этот ингредиент не любит высокой температуры.
Ингредиенты:
- грецкий орех - 50 г;
- соль;
- сливочное масло - 10 г;
- два стакана молока;
- три ложки меда;
- овсяные хлопья - 95 г.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Грецкие орехи очистить от скорлупы и измельчить в кофемолке или с помощью блендера.
3. Также добавить мелкую соль (щепотка) и влить молоко средней жирности.
4. Лопаткой перемешать содержимое чаши, закрыть крышку и готовить молочное блюдо в режиме "Каша" на протяжении 7 минут.
5. Теперь открыть мультиварку, выключить ее и добавить несколько ложек жидкого меда.
6. Вмешать его в овсяную кашу, забросить измельченный орех и, закрыв машину, подождать еще 15 минут.
7. Перед подачей молочную кашу перемешать, переложить по тарелкам и подать с печеньем на стол.
Учитывая количество орехов, которые можно купить в магазине или на базаре, вы смело можете экспериментировать с видами этого ингредиента. А еще лучше - использовать одновременно несколько разных сортов.
Вариант 7. Овсяная каша с мясом и черносливом в мультиварке
Хотя сладкие варианты овсяной каши популярны больше, чем мясные, это не означает, что последние не имеют права на жизнь. Поверьте, такая каша невероятно вкусна. Тем более, если мы сделаем ее с не менее полезным луком и черносливом.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 95 г;
- соль;
- прохладная вода - 500 мл;
- мясной фарш - 150 г;
- масло для обжарки;
- одна луковица;
- чернослив - 3-4 шт.;
- специи;
- ложка томатной пасты.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Готовый или созданный собственноручно мясной фарш смешать с крупной солью, специями и томатной пастой. Кроме того, рекомендуем влить пару ложек ледяной воды, чтобы он получился более сочным.
2. Далее в чаше разогреть рафинированное масло в режиме "Жарка", после чего закинуть подготовленный фарш, нарезанный чернослив (без косточки) и мелко рубленый репчатый лук. Его, кстати, необходимо предварительно почистить и вымыть.
3. Обжарить ароматный фарш на протяжении 4-5 минут, перемешивая массу лопаткой, чтобы она не пригорела.
4. Теперь переложить готовую начинку на тарелку, а в чашу всыпать овсяные хлопья и налить прохладную воду. При этом емкость не обязательно мыть, тогда каша получится более наваристой.
5. Готовить овсянку в режиме "Тушение" 5 минут под закрытой крышкой, а потом добавить обжаренный мясной фарш с черносливом, луком и специями.
6. Смешать потрясающе вкусное и полезное блюдо и томить его еще 10 минут, не меняя режим.
7. На этом все, овсяная каша в мультиварке готова к подаче.
В данном рецепте допустимо использовать любой вид мяса. Это может быть свинина, баранина, птица или говядина. Отличие будет заключаться лишь в продолжительности обжарки. Если же вас смущает сочетание овсяных хлопьев и томатной пасты, исключите последнюю из рецепта, заменив ее сливками или сметаной.
Вариант 8. Овсяная каша в мультиварке с овощами
Тем же, кто предпочитает держаться в стороне от мясных и сладких блюд, должен понравится простой рецепт овсяной каши с овощами. Тем более последние могут быть каждый раз разные, в зависимости от того, что есть в вашем холодильнике.
Ингредиенты:
- одна луковица;
- свежая зелень;
- соль;
- овсяные хлопья - 95 г;
- специи;
- два стакана воды;
- одна морковь;
- масло для обжарки;
- один болгарский перец;
- один кабачок.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Все овощи вымыть, немного просушить и очистить от поверхностного слоя, если это того требует.
3. Масло раскалить в чаше мультиварки, установив режим "Тушение", а затем высыпать все овощи вместе с зеленью. Помимо этого ввести соль и любые специи.
4. Жарить ингредиенты 5-6 минут, спустя которые аккуратно достать зажарку и отставить ее в сторону.
5. В чашу с остатками масла пересыпать хлопья и немедленно влить фильтрованную воду.
6. Закрыть машину и готовить овсяную кашу в мультиварке 5 минут.
7. На следующем этапе переложить внутрь обжаренные овощи, смешать блюдо и оставить его под закрытой крышкой на 20 минут. Перед тем, как подать кашу на стол, не забудьте ее перемешать и по желанию заправить сметаной.
Виды овощей вы можете подбирать самостоятельно, в зависимости от времени года. Также вполне подойдут свежемороженные экземпляры, которые можно в любом сезоне купить в магазине. А еще рекомендуем провести кулинарные эксперименты со специями, подобрав те, которые понравятся именно вашей семье.
Пожалуй, самое простое, что можно приготовить на завтрак или ужин – овсяная каша в мультиварке на воде. Проще блюда и не придумаешь. Использовать для приготовления можно овсяные хлопья разного сорта, при этом регулируя время приготовления в соответствии с помолом крупы. Целая крупа готовится от 20 минут, а мелкие хлопья будут полностью готовы к употреблению уже через 5-10 минут варки.
В данном рецепте используются хлопья, которые предназначены для быстрой варки или запаривания. Будем варить их, добиваясь нежной консистенции, называемой в народе «размазни». Такая овсянка полезна для желудочно-кишечного тракта и ее чаще готовят маленьким детям.
Этот рецепт овсянки в мультиварке на воде подходит как для приготовления сладкой, так и соленой каши. Здесь вы можете добавлять по вкусу то, что хотите. Важным ингредиентом в любом случае является сливочное масло. Если вы готовите овсянку сладкую, то в этом случае можно подавать ее с ягодами (свежими или замороженными), яблоком, грушей, сухофруктами и даже с йогуртом. Если же это соленая каша, то она идет в качестве гарнира. Можно добавить к ней тушенку или любое мясное блюдо. Используем мультиварку Редмонд 4502(мощность 860 Вт).
Ингредиенты
- овсяные хлопья – 1 ст.;
- вода – 2,5-3 ст.;
- соль или сахар – по вкусу;
- сливочное масло – 25 г.
Как приготовить овсяную кашу на воде в мультиварке Редмонд
У меня будет соленая овсянка в мультиварке на воде. Поэтому я добавляю в хлопья соль. Насыпаю их в чашу мультиварки. Если нужно, предварительно промываем крупу. На этом этапе добавляется и сахар (если планируется сладкая каша).
В хлопья с солью наливаем воду. Можно сразу горячую, чтобы быстрее пошел процесс приготовления.
Устанавливаем программу «каша». В мультиварке Редмонд она идет в режиме «варка». Время приготовления для тонких овсяных хлопьев составит 15-20 минут. Я установила 16 минут. Если крупа целая, то для ее готовности потребуется около 30 мин.
За это время моя каша полностью была готова. К тому же еще можно дать настояться в режиме «поддержание тепла». После звукового сигнала добавляем кусочек сливочного масла. Аккуратно перемешиваем и можно подавать на стол.
Вот так просто готовится нежная, вкусная и полезная овсяная каша в мультиварке на воде. А с чем ее подавать, решите сами.
На заметку
- После того, как прозвучит сигнал об окончании процесса приготовления, вы можете наблюдать сверху каши жидкость. Не стоит сразу думать, что нужно увеличить время варки. Просто перемешайте содержимое чаши, и посмотрите на консистенцию.
- Чем дольше каша стоит на подогреве, тем нежнее она становится. А если сразу отключить этот режим и дать остыть блюду, то каша станет более густой. Поэтому рекомендую не отключать подогрев, пока вы не приступите к подаче овсянки на стол.
Завтрак всегда требует времени, которого нет. На выручку обычно приходят молочные каши. Они питательные и вкусные, их едят все домашние. Овсяная каша в мультиварке Редмонд на молоке – один из быстрых и необременительных завтраков. Приготовьте ее вместе с нами и вы получите отличный завтрак при минимальной затрате времени и сил.
Если у вас под рукой (правильнее сказать, на кухне) есть мультиварка, то приготовить отличный, а именно вкусный и питательный завтрак можно очень просто. Достаточно достать из шкафа овсяные хлопья, подумать о приятном и внимательно прочесть наши подробные инструкции. Овсянка в мультиварке на молоке достаточно популярна, но приготовить еe нужной (вкусной) консистенции не всегда получается.
Наш вариант этого блюдо можно назвать оптимальной серединкой. Каша на молоке из овсяных хлопьев имеет умеренно жидкую структуру. К слову сказать, основной рецепт всегда можно разнообразить в соответствии с вашим настроением или содержимом холодильника. Речь идeт о ягодных или фруктовых наполнителях. Для проверенных сладкоежек со стажем рядом можно поставить вазочку с ароматным вареньем.
А чтобы заинтересовать маленьких приверед перед окончанием процесса добавьте чуть ванильного сахара. И тогда можно быть уверенным, что насыщенный аромат завлечeт даже не очень голодных юных домочадцев.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления) – 1 мультистакан (160 мл);
- Молоко – 2 мультистакана (320 мл);
- Вода (бутилированная) – 1 мультистакан (160 мл);
- Сахар – 1 ст. л.;
- Сливочное масло – 30–40 г.
Как приготовить вкусную овсянку на молоке в мультиварке
Подготовим необходимые продукты. Наша вкусная овсяная каша в мультиварке на молоке получается достаточно жидкой структуры, потому что мы взяли молоко в пропорции к хлопьям 2:1. Если вам по вкусу более вязкое готовое блюдо, то отталкивайтесь от наших пропорций и корректируйте жидкие ингредиенты самостоятельно. Чем меньше вы возьмете молока, тем гуще получиться готовое кушанье. Однако не следует брать молока и воды меньше чем пропорция к хлопьям 1:2 (обязательно уменьшайте молоко и воду пропорционально). При меньших соотношениях ваша каша подгорит, но не проварится.
Для того чтобы усилить полезные свойства будущей овсяной каши, указанное количество сахара можно равноценно заменить натуральным мeдом, добавляйте его в уже слегка остывшее блюдо (иначе он растеряет все свои полезные качества).
Итак приступим к приготовлению: всe количество овсяных хлопьев засыплем в eмкость мультиварки.
Теперь добавим туда же сахар.
Затем добавим сначала молоко и сразу же введeм всю порцию воды.
Последний штрих: кусочек масла.
В нашей модели мультиварке Редмонд предусмотрено производителем для режима «молочная каша» время 30 минут. Но мы готовим кашу не из крупы, а из хлопьев, она будет готова уже через 15–20 минут после старта. Поэтому кухонную помощницу мы запрограммируем вручную: выставим режим «молочная каша», затем нажмем отмену и выставим нужное время (20 минут). После этого нажимаем на «старт» и проконтролируем термический процесс до готовности.
Когда процесс приготовления закончен, разложим молочную овсяную кашу по тарелкам.
Украсим овсянку по желанию свежими ягодами. Идеально для этого подойдут чуть кислые ягоды красной смородины или насыщенный вкус свежей вишни (разумеется, без косточек). Овсяная молочная овсяная каша в мультиварке готова. Приступим к дегустации.
Зимой хорошо кушать ее с джемом или вареньем (желательно чуть кисловатым).
Тизерная сеть
Советы по приготовлению молочной каши в мультиварке:
Среди тех, кто предпочитает кашу на завтрак, любители овсяной каши – в меньшинстве. И это понятно. У многих еще живы далеко не радужные воспоминания о столовской овсянке, похожей на серый клейстер. Мне в этом плане «повезло» даже больше других: в детстве у из-за проблем со здоровьем несколько месяцев я питалась исключительно овсяной кашей. На воде, почти без соли и любых других добавок. Ну, вы представляете, как я любила эту кашу. С тех пор прошло много лет, и вот врачи вновь прописали мне диетическую кашу. Правда, на этот раз мне были разрешены практически любые добавки. Благодаря чему я вывела о-о-очень вкусный рецепт овсяной каши в мультиварке.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 1 мерный стакан
- Молоко/вода/сливки – 3 мерных стакана
- Сливочное масло – 30 грамм
- Соль – по вкусу
- Сахар – 1 столовая ложка
Добавки: включите фантазию – ягоды, варенье, фрукты, шоколад, мармелад, орехи, цукаты и т д
Способ приготовления овсяной каши в мультиварке
Прежде чем приступить к варке овсяной каши, по кругу чаши мультиварки рисую масляное колечко – это нужно для того, чтобы уменьшить риск выкипания молока. Кусочек масла кладу на дно. Засыпаю овсяные хлопья – я беру толстые, говорят, они полезнее, так как в них сохранятся больше полезных веществ. Так это или не так, проверить не могу, поэтому доверюсь информации. И заливаю хлопья молоком 50 на 50 разведенным с водой. Иногда я использую сливки – очень вкусно, но сливки есть у меня не всегда, а молоко постоянно.
Закрываю крышку мультиварки и выбираю режим «Каша» — вообще этот режим рассчитан на 40 минут. Однако я считаю, что это ошибки перевода, на самом деле производители наверняка имели в виду крупы, а они, как известно, варятся очень долгое время. Одним словом, мариновать овсянку 40 минут я не собираюсь. Ставлю 10 минут. А после готовности жду еще минут 5 – чтобы каша напрела. Этого вполне достаточно, чтобы мультиварка нагрелась, молоко закипело, а хлопья дошли до нужной кондиции.
Раскладываю кашу по тарелкам и начинаю колдовать – в одну тарелку стружку мармелада или джема из черной смородины – сама варила – это ребенку. Мужу с орехами и изюмом, а себе с малиной, или с клубникой.
С клубникой вышла забавная история: сварила каши и нарезала туда клубники, думала ребенка порадовать вкусняшкой. Не тут-то было. Ребенок увидел сие произведение кулинарного искусства матери, открыл рот и устроил грандиозный рев. Сквозь слезы и всхлипы ничего было не разобрать минут 5. Мы с мужем в шоке успокаиваем ребенка, и он выдает: «Убраааааать! Убрать помидоооооорыыыыы!»
С тех пор кашу с «помидорами» ем только сама, а ребенок уминает с джемом.
Овсяная каша приготовлена в мультиварке Vitek VT 4200.
Понравился рецепт? Нажмите на сердечко:
Всего коментариев 20:
Сварила свою первую кашку по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Дочке главное понравилось.
Хотя я привыкла к более густым консостенциям каш.
Приготовленная по Вашему рецепту,ранее не очень любимая Овсянка, пришлась по вкусу всей семье) Спасибо))
Каша, приготовленная по данному рецепту, получилась отменная! Спасибо!!
Каша как из детства. Первая моя кашка в мультиварке, хотя ей уже 5 лет)) Спасибо за рецепт, в кулинарный блокнот
Рецепт супер!!! Очень вкусная кашка получилась! Спасибо за рецепт.
А у меня почему-то овсянка «убегает» через клапан, даже при уменьшении приготовления до 10 минут,»обмазывании» стенок маслом и установки сверху чаши для варки на пару, все равно не «словила»…
Светлана:
Я готовила кашу в мультиварке Филипс 3139, пользуюсь ей всего лишь пару дней, но все, что делала по рецептам этого сайта, получалось. Овсяная каша была в меру густая и не разварилась так, что благодарю Анастасию за рецепт и записываю его на будущее:)
Ставила в режим «овсянка», 15 минут. Открыла крышку — там суп, ничего не сварилось!!!
Спасибо, очень вкусно получилось!!!
10минут очень мало!!! 20 мин.как минимум!! А вообще вкусная каша.
Дорогие женщины, хочу вам сказать, что готовые режимы мультиварок довольно таки точны и не нужно уменьшать время приготовления. Это же не газовая плита, чтобы думать что все перегорит или что то подобное. В мультиварке процесс приготовления совсем другой, температура другая и расчитана на то время, которое указано в режиме. Так что, если ставите готовый режим, то не уменьшайте время готовки!
Готовила по данному рецепту. У меня мультиварка рэдмонд. На функции каша стоит время 33 минуты. Так вот через 10 минут, в моей мульти молочко даже не закипело. Кашка варилась 33 минуты как по режиму) вероятно, мощность меньше, чем у автора.
Loading...