Tijekom zime tijelo se prilično umori od teške hrane i prirodno se nastoji osloboditi viška balasta. Držati se strogih dijeta ne samo da nije mudro, već je ponekad i opasno. Nagla promjena prehrane ne prolazi bez posljedica kako za figuru, tako i za zdravlje i izgled. Čak i ako uspijete izgubiti koji kilogram radikalnom dijetom, [...]
Sastojci
3 kuhana jaja.
100 g nemasnog svježeg sira.
50 g nemasnog krem sira.
Puno zelenila - zeleni luk, peršin, kopar po ukusu.
Po želji u pastu možete naribati mali češanj češnjaka.
Sol i mljeveni crni papar po ukusu.
Tijekom zime tijelo se prilično umori od teške hrane i prirodno se nastoji osloboditi viška balasta. Držati se strogih dijeta ne samo da nije mudro, već je ponekad i opasno. Nagla promjena prehrane ne prolazi bez posljedica kako za figuru, tako i za zdravlje i izgled. Čak i ako radikalnom dijetom uspijete skinuti koji kilogram, oni će vam se vrlo brzo vratiti, a sa sobom će ponijeti još par. 
Stoga je dugoročno mnogo produktivnije glatko mijenjati prehranu, postupno smanjujući višak kalorija, isključujući tešku hranu, a posebno beskorisnu ili štetnu - rafinirane ugljikohidrate, slatkiše, masti. U isto vrijeme, tijelo mora biti opskrbljeno vitalnim mikroelementima i vitaminima, inače će metabolizam, uznemiren naglim dijetama, stalno ometati naknadne pokušaje da se riješi viška kilograma. Smršaviti na ukusan i zdrav način itekako je moguće. Uz samo malo kreativnosti, možete stvoriti tonu prekrasnih, zdravih, hranjivih obroka koristeći jednostavne, pristupačne, cjelovite namirnice.
Na primjer, ova ukusna, lagana i niskokalorična tjestenina sa skutom sa začinskim biljem i jajima. Možete uzeti jednu vrstu svježeg sira, a možete i kombinirati obični svježi sir s nemasnim krem sirom. Ovo jelo ispada ukusno i zdravo. Skutu možete jesti za doručak ili je možete ponijeti sa sobom na posao i pojesti s par kriški kruha od cjelovitih žitarica i bilo kojim sirovim povrćem. Rezultat je cjelovit obrok koji će tijelo opskrbiti lako probavljivim proteinima, složenim ugljikohidratima, kalcijem i hrpom drugih mikroelemenata i vitamina. Tjestenina je gotova u tren oka.
Deset ukusnih recepata za tjesteninu za kruh, krutone i tost. Odličan izbor za doručak, međuobroke tijekom dana pa čak i za blagdanski stol.
Za pripremu bilo koje tjestenine iz naše ponude potrošit ćete minimalno vrijeme: od 10 do 20 minuta. Neke opcije su proračunske i svakodnevne, ali postoje blagdanski recepti koji su prikladni za implementaciju pri izradi buffet sendviča i kanapea. Hranjive i ukusne tjestenine idealne su za doručak ili međuobrok tijekom dana. Za posluživanje prikladan je svježi domaći kruh, hrskavi tost i hrskavi krutoni. Dobar tek!
Tost paste: 10 recepata
1. Tjestenina od sira sa šunkom
Potrebni proizvodi:
- 2 kuhana jaja;
- 150 g mascarpone ili ricotta sira;
- 1 mali luk;
- 120 g šunke;
- 2 žlice majoneze;
- 1 žličica ruske ili Dijon senfa;
- soli po ukusu.
Kuhanje
- Kuhana jaja, šunku i manju glavicu luka nasjeckajte što sitnije.
- U nasjeckane proizvode umiješati meki sir. Temeljito istrljajte lopaticom, začinite pritom solju, majonezom i senfom.
- Gotovu tjesteninu ohladite i poslužite kao namaz na šnitama kruha.
2. Skuta sa začinskim biljem i češnjakom
Recept za tjesteninu od svježeg sira, jogurta, začinskog bilja i češnjaka
Potrebni proizvodi:
- 150 g ocijeđenog i naribanog svježeg sira;
- 1/2 vezice kopra i bosiljka (ili peršina);
- 50 g prirodnog jogurta ili kiselog vrhnja;
- 1/2 malog limuna;
- 1 veliki češanj češnjaka;
- 2 žlice oguljenih oraha;
- sol i papar.
Kuhanje
- Sve zelje operemo, temeljito osušimo od vode i sitno nasjeckamo (po mogućnosti, možete ih samljeti u stroju za mljevenje mesa).
- Zatim usitnite češnjak i sameljite ga u mužaru sa zrncima.
- U zdjeli pomiješajte ocijeđeni i pasirani svježi sir sa smjesom orašasto-češnjaka i začinskim biljem.
- U to iscijedite sok od limuna i začinite pastu začinima. Pomoću lopatice miješajte smjesu dok ne postane glatka.
3. Maslac od oraha za sendviče
Recept za krem sirni namaz s orasima
Potrebni proizvodi:
- 125 g maslaca;
- 125 g skute, mekog;
- 1 šalica orašastih plodova (razni orasi, pekan orasi, pinjoli, lješnjaci);
- 2 žlice majoneze;
- 2-3 češnja češnjaka.
Kuhanje
- Uzimamo kvalitetan maslac, omekšamo ga i sjedinimo s majonezom i skutom. Ako vam je majoneza prekalorična, preporučujemo da je zamijenite prirodnim jogurtom ili je uopće ne dodajete tjestenini.
- Posebno usitnite sve orašaste plodove u blenderu. Zatim prebacite pulpu orašastih plodova u masu skute i miješajte minutu, također mikserom. Ovu pastu posolite po želji.
- Maslac od orašastih plodova dobar je za mazanje na tostirani kruh ili prepečen.
4. Pasta od lososa
Potrebni proizvodi:
- riblji file, bilo koja vrsta lososa (losos, ružičasti losos, losos) - 300 g;
- šećer - 0,5 žličica;
- sol - 1 žličica;
- konjak - 0,5 žličica;
- maslac za sendviče - 200 g;
- 1 žličica korice limete ili naranče.
Kuhanje
Za tjesteninu možete koristiti već nasoljenu ribu kupljenu u trgovini. Ali domaće soljenje ipak ima bolji okus, a bit ćete sigurni da su svi sastojci svježi i sigurni.
- Dakle, najprije posolite file crvene ribe na jednostavan i ukusan način: file narežite na male trakice i stavite u čistu staklenku.
- Pomiješajte šećer, sol i koricu citrusa. Ovom mješavinom začinite ribu u staklenci, nekoliko puta protresite i poklopite poklopcem. Držite sat vremena na sobnoj temperaturi, ovo vrijeme je dovoljno za lagano soljenje.
- Unaprijed izvadite maslac iz hladnjaka kako bi postao mekan. Kada je riba gotova, pomiješajte je i ulje u blenderu, miksajte dok ne postane glatka.
- Prebacite u posudu, spremite u hladnjak i koristite za doručak ili blagdanske sendviče.
5. Pileća tjestenina sa sirom
Potrebni proizvodi:
- 200 g kuhanog pilećeg filea;
- 120 g Gouda sira ili slične strukture;
- 4 žlice majoneze;
- 1 prstohvat muškatnog oraščića (naribanog);
- peršin po ukusu;
- sol.
Kuhanje
- Kuhanu piletinu sitno nasjeckajte i stavite u blender. Upotrijebite prsa peradi i kuhajte u slanoj vodi uz dodatak povrća i korijenja - bit će ukusnije i aromatičnije.
- U meso u blenderu dodajte naribani sir i majonezu. Usitnite i dodajte.
- Pokrenite blender i zaustavite se kada ste zadovoljni konzistencijom paste. Ukusan namaz za tost i svježi baguette je spreman!
6. Pasta od jetre bakalara
Recept za tjesteninu od jetre bakalara i jabuke
Potrebni proizvodi:
- 240 g jetre bakalara (u konzervi);
- 1 jabuka, kisela sorta;
- pola crvenog luka (salata);
- lišće peršina/bosiljka i začini - prema ukusu.
Kuhanje
- Jetrica izvadite iz ulja i sitno nasjeckajte. Nasjeckajte luk i začinsko bilje. Naribajte jabuku. Pripremljene proizvode sjediniti, začiniti i promiješati trljajući jetru vilicom. Moramo postići strukturu paštete.
- Vrlo ukusno posluženo uz raženi kruh i mekinje.
7. Dimljena skuša s krastavcem
Recept za tjesteninu od skuše, krastavca i jaja
Potrebni proizvodi:
- 1 trup hladno dimljene skuše;
- 200 g svježih ili slabo slanih krastavaca;
- 1/2 crvenog luka;
- 1 desertna žlica maslaca;
- 3 tvrdo kuhana jaja;
- 1/4 hrpe kopra;
- 1 žličica Dijon senfa.
Kuhanje
- Dimljenoj skuši skinemo kožu i kosti. Riblji file sitno nasjeckajte i stavite u zdjelu. Tvrdo kuhana jaja sameljite pomoću ribeža. Krastavci također, bolje im je oguliti koru. Ako je skuša slabo posoljena, bit će boljeg okusa sa slabo slanim krastavcima, au srednje slane krastavce bolje je staviti svježe povrće.
- Zatim narežite kopar i pola luka - sitno. Stavite zajedno s jajima i krastavcima u zdjelu sa skušama. Slijedi mekani maslac i francuski senf.
- Promiješajte, pustite da se kuha - i možete okusiti nježnu i pikantnu pastu, namažući je na krutone ili tost.
8. Tjestenina od avokada sa sirom
Recept za tjesteninu od avokada, fete i jogurta
Potrebni proizvodi:
- 1 avokado (odaberite meko voće, bit će zrelo);
- pola limuna;
- 2 žlice nezaslađenog jogurta ili kiselog vrhnja;
- 100 g feta sira (ili fetax);
- češnjak i sol po ukusu i želji.
Kuhanje
- Uzmite zreli avokado, operite ga i prepolovite. Unutra je velika kost koju trebate udariti nožem (kao da razbijete jaje). Oštrica noža će se probosti i kost možemo lako izvaditi povlačenjem noža prema gore.
- Zatim odrežite kožu s voća, zgnječite pulpu vilicom i ulijte limunov sok, pomiješajte. Samljeti sir, nastojeći da komadići budu što manji. Dodajte sve sastojke avokadu.
- Tjesteninu začinite jogurtom i kušajte. Po potrebi dodati protisnuti češnjak i sol.
9. Pasta od jogurta s kavijarom od štuke
Recept za tjesteninu od kavijara od štuke i jogurta
Potrebni proizvodi:
- 250 g lagano slanog kavijara od štuke;
- 1 šalica prirodnog jogurta (nezaslađenog);
- 3-4 pera mladog luka;
- Borodino kruh za posluživanje.
Kuhanje
- Cjedilo obložite gazom u dva sloja. Prelijte jogurt preko zdjele i ostavite 1 sat. Trebamo da višak tekućine "otiđe" iz proizvoda, a on po konzistenciji postaje sličan kiselom vrhnju.
- Zatim iscijedite jogurt u gazi i premjestite ga u štučin kavijar. Po vrhu pospite sitno sjeckani luk i lagano promiješajte.
- Poslužite ovu ukusnu tjesteninu sa svježim Borodino kruhom - ukusno!
Recept i sastojci
- fotografija, opis, recenzije
- 10 najboljih regija
10. Pasta od inćuna za sendviče
Recept za pastu od inćuna i krem sira
Potrebni proizvodi:
- inćuni - 5-6 fileta;
- maslac - 130 g;
- sok od limete - 1 žličica;
- skuta - 1,5-2 žlice;
- ribana korica limuna - 0,5 žličice;
- razne mljevene paprike - po ukusu;
- listovi metvice ili češnjak - po ukusu.
Kuhanje
- Filete inćuna narežite na manje komade i izgnječite vilicom s maslacem koji je odstajao sat vremena na sobnoj temperaturi. Inćune možete zamijeniti crnomorskim inćunima ili baltičkim papalinama.
- U smjesu ribljeg ulja dodajte sok, naribanu koricu i skutu. Dodajte prstohvat paprike, ako želite, one će tijestu dati toplinu. A za pikantnost - malo nasjeckanog češnjaka ili nasjeckanih listova.
- Sve još jednom dobro izmijesite i sameljite - i naša ukusna tjestenina je spremna! Jedite ga uz bijeli ili crni kruh. Dobar tek.
Pasta od skute za sendviče takav je spas za međuobrok. Kobasica, kao što znate, nije uvijek zdrava; svježi sir u svom slatkom obliku jednostavno je dosadan...
Tjestenina sa skutom je moj omiljeni recept. Ovo radim svako jutro već mjesecima i nikad mi ne dosadi.
Proizvodi Nemasni svježi sir - 100 g, slani ili ukiseljeni krastavci - 60 g, hrpa kopra i peršina - 2 žlice. žlice, Omiljeni začini - prstohvat Svježi sir sitno nasjeckajte, sok dodajte zelju, posolite i začinite po želji.Dobro izgnječite vilicom .Prepecite naš omiljeni zrnati kruh.Namažite tijesto od sira i popijte čaj. žlice kiselog vrhnja, mrvica 1 kriške starog bijelog kruha, nekoliko kapi limunovog soka, prstohvat ribane korice.
Sir sameljite i zajedno sa kruhom namočenim u kiselo vrhnje protrljajte kroz veliko sito. Dodajte limunov sok i naribanu koricu i tucite dok ne postane glatko i homogeno. Koristi se za sendviče, sendvič kolače (sendvič tornjeve) i druge proizvode bez uljane baze.
Recepti za tjesteninu sa sirom: kako napraviti tjesteninu sa sirom1 verzija tjestenine sa sirom
125 g maslaca, 50 g sira, 3 - 4 žlice. žlice kiselog vrhnja, prstohvat soli.
Istucite maslac dok ne postane pjenast, dodavajući malo po malo zdrobljeni sir. Kremasto istucite kiselo vrhnje, u dijelovima pomiješajte s gornjom smjesom i posolite (po potrebi). Koristi se za punjenje snack sendviča, tartleta i drugih proizvoda bez ulja.
Opcija 2 tjestenina sa sirom
100 g sira, 3 žlice. žlice maslaca.
Sir samljeti s maslacem u homogenu masu.
Tjestenina sa sirom i sirom: recept i priprema 125 g maslaca, 3 žlice. žlice naribanog salamurenog sira, 3 žlice. žlice ribanog sira, 20 - 30 g sira, sjemenki kima i kopra.
Miješajte sve komponente dok se ne dobije homogena pasta. Po želji možete dodati sitno sjeckani mladi luk.
Koristi se za mazanje običnih sendviča i grickalica.
Recept za tjesteninu sa svježim sirom. Izrada paste od skute 3 žlice. žlice svježeg sira, 1 žlica. žlica maslaca, 1 jaje, 1/4 glavice luka, 1 kisela jabuka, 1 žličica pirea od rajčice, kumin, crni papar, peršin, 1 - 2 prstohvata soli.
Jabuku ogulite i naribajte na sitno ribež. Miješajte preostale sastojke dok ne dobijete kremastu smjesu. Dodajte sol, paradajz pastu, kumin, crni papar, naribani luk, zatim naribanu jabuku. Sve dobro promiješajte i pospite sitno nasjeckanim peršinom. Koristi se za sendviče, snack nareske i kao dodatak hladnom bifeu, hladnom jelu ili kao prilog zapečenom bezmesnom jelu.
Pasta od skute: način pripreme 300 g svježeg sira, 100 - 150 g maslaca, 1/2 šalice kiselog vrhnja, 1 sirovi žumanjak, sol po ukusu.
Svježi sir protrljajte kroz cjedilo, posolite, dodajte žumanca i kiselo vrhnje. Sve promiješajte. Maslac omekšati i sjediniti sa skutom.
Pasta od skute i jaja: recept i priprema: 1,5 šalica svježeg sira, 100 g maslaca, 1/2 šalice kiselog vrhnja, 1 žumanjak, začinsko bilje, sol po ukusu.
Svježi sir protrljajte kroz sito, dodajte kiselo vrhnje, žumanjak, posolite po ukusu i promiješajte. Izmrvite maslac, dodajte pripremljeni svježi sir i dobro promiješajte.
Pasta od sira “Pikatnaya” 125 g maslaca, 50 - 60 g sira u salamuri, 2 - 3 žlice. žlice svježeg mlijeka (ili kiselog vrhnja), mrvica 1 kriške starog bijelog kruha, nekoliko kapi soka od luka i češnjaka, zdrobljeni kumin, crni papar, nekoliko kapi limunovog soka, peršin.
Sve sastojke dobro izmiješajte dok ne dobijete kremastu smjesu. Koristi se za punjenje i mazanje sendviča bez uljane podloge. Prije posluživanja pospite sitno nasjeckanim peršinom.
Recept za pastu od salamurenog sira: način pripreme 100 g salamure, 30 - 60 g maslaca (ovisno o masnoći sira), 1 žličica pirea od rajčice, nekoliko kapi soka od luka i češnjaka, kumin, peršin .
Sir sameljite dok ne postane kremast i pomiješajte s maslacem pjenasto umućenim. Dodati preostale sastojke i mutiti dok se ne dobije homogena glatka masa. Kriške kruha namazane pastom pospite mljevenim kimom i sitno sjeckanim peršinom.
Tjestenina od sira sa žumanjcima: recept i priprema 150 g nizozemskog sira, 2 žumanjka, 2 žlice. žlice gustog kiselog vrhnja, sol, crni papar, 1 - 2 žličice crvene paprike.
Sir i tvrdo kuhana jaja protrljati kroz gusto sito i pomiješati sa kiselim vrhnjem i crvenom paprikom u homogenu masu. Dodajte crni papar i sol po ukusu.
Recept za začinjenu tjesteninu sa sirom. Kako kuhati: 100 g sira (švicarski, obrađeni itd.), 3 žlice. žlice ulja, 1 žlica. žlica senfa, sol, crni papar.
Sir narendati i dobro izmrviti sa maslacem i senfom u homogenu masu, dobro posoliti i popapriti.
Pikantna pasta od feta sira: recept i priprema 150 g feta sira, 1 glavica luka, 1 kornišon ili manji kiseli krastavac, 1 žlica. žlica kiselog vrhnja, sol.
Crni luk oguliti, sitno nasjeckati, kornišone ili krastavce također sitno nasjeckati i dobro samljeti sa sirom i pavlakom. Posoliti po ukusu.
Tjestenina od sira sa zelenim lukom: kako pripremiti i recept 200 g nizozemskog sira, 2 žlice. žlice kiselog vrhnja, 2 žlice. žlice nasjeckanog zelenog luka, sol.
Sir protrljajte kroz gusto sito i dobro pomiješajte s kiselim vrhnjem i zelenim lukom. Posoliti po ukusu.
Recept i priprema tjestenine od sira sa svježim sirom 1 čaša tvrdog ribanog sira, 200 g svježeg sira, 4 žlice. žlice kiselog vrhnja, sol po ukusu.
Naribajte sir i pomiješajte sa naribanim svježim sirom, pavlakom i solju dok masa ne postane homogena.
Tjestenina s jajima: recept i priprema1 verzija tjestenine s jajima
3 žumanjka, 2 žlice. žlice ulja, 1 žlica. žlica kiselog vrhnja, sol, crni papar.
Žumanjke od tvrdo kuhanih jaja protrljajte kroz sito i sameljite s maslacem i senfom u homogenu masu. Posolite i dodajte crni papar po ukusu.
Opcija 2 tjestenina s jajima
2 jaja, 1 žličica maslaca, sol.
Tvrdo kuhana jaja ogulite i zgnječite vilicom. Maslac omekšati i pomiješati sa jajima, posoliti i sve izmiješati.
3 verzije tjestenine s jajima
1 tvrdo kuhano jaje, 1 žlica. žlica šunke, kobasica, 1 žličica maslaca ili majoneze, sol, sok od limuna po ukusu.
Jaje, šunku i kobasicu sitno nasjeckajte, dodajte maslac ili majonezu, sol, sok od limuna. Pomiješajte sve.Za vegetarijanske tijesto trebat će nam: 200 grama kiselog vrhnja; sojin umak, 2 režnja raženog kruha, malo biljnog ulja za prženje, čak i ako je vegetarijanski. To je to! U zasebnu posudu staviti svježi sir i kiselo vrhnje. 
Zelenje nasjeckajte što sitnije i stavite u istu posudu.
U postojeće sastojke dodati sitno naribani češnjak i mrkvu. 
Sve što trebate učiniti je uliti soja umak u posudu i sve dobro promiješati. Začinjena začinjena pasta od skute za vegetarijanske sendviče je spremna! 
Komadi kruha po želji se mogu lagano popržiti u biljnom ulju. Ili ga ne morate pržiti - i to je dobro :) 
Prženi ili neprženi kruh namažite skutom i tako dobijete gotov sendvič.
Brzo ga pojedemo i vratimo se važnijim aktivnostima, a to su ples i skakanje. Ili ćemo možda otići s jastucima? Ili ćemo pjevati pjesme Beatlesa dok nam ne dosadi? Mi smo danas u takvom raspoloženju, a vi? Dobar tek! 
Učitavanje...