Upute za dečke na prvom spoju: kako se ponašati s djevojkom i kamo ići. Osnovna pravila bontona u restoranu Kako sjesti s djevojkom u kafić

Pet dana razgovarali smo o pristojnim ljudima, groznim navikama stanovnika grada i pravilima ponašanja na različitim mjestima. U ovom materijalu predstavljamo popis preporuka o tome kako se ponašati u kafićima i restoranima.

1. NEMOJTE FOTOGRAFIRATI JELO iz svih mogućih kuteva ako treba jesti vruće. Prvo, frustrirat ćete kuhara jer nećete kušati hranu u idealnom stanju. Drugo, ponekad gotovo prazan tanjur s umjetničkim mrljama od umaka ne izgleda gore od svježe pripremljenog jela.

2. GLASNO NAVIJAJTE poznanika koji se nepristojno pojavio na vratima lokala.

3. Pokušajte slušati svoje sugovornike,
a ne buljiti u svoj telefon.

4. Ne buljite zureći u ljude za drugim stolovima.

5. Ne bacajte u pepeljaru papirnatih salveta i ostalih krupnih predmeta, jer je namijenjen za pepeo, opuške i sitni otpad.

6. POKUŠAJTE SE TAKO POSTAVITI ZA STOLOM tako da ni vi ni vaše torbe ne smetate drugim posjetiteljima.

7. KADA IZLAZETE IZ KAFIĆA, POVUČITE STOLICE ZA SOBOM. Ostalim će se posjetiteljima lakše snaći uskim prolazima. Osim toga, moguće je da će galantni par sjesti za ovaj stol nakon vas, a muškarac će se prvo htjeti odgurnuti, a zatim premjestiti stolicu svojoj družici.

8. Nemojte kritizirati kuhara i barmena i nemojte im govoriti kako kuhati osim ako ste sami kuhar ili barmen. Još manje ima smisla bacati se na konobara zbog neukusne hrane. Ako ste zaista sigurni da je jelo loše pečeno, mirno zamolite konobara da ga odnese u kuhinju i pokaže šefu kuhinje. Kuhar će vam biti zahvalan jer je to jedan od načina da prati rad svojih štićenika.

9. Dok ste u toaletu, ne biste trebali gledati
u ogledalu još jedan, posljednji, 37. put. Budite svjesni drugih: nije im lako podnijeti
čekajući u redu dodatnu minutu.

10. Prilikom ulaska u kafić ili restoran, ne trči do prvog stola koji ti se sviđa. Pričekajte dok vas tamo ne odvede glavni konobar ili dežurni konobar na ulazu.

11. Čačkalica nije zabavna ali nužnost. Kada ga koristite, bolje je pokriti usta slobodnom rukom. I nemojte slomiti čačkalicu nakon upotrebe, rasipajući komadiće oko sebe.

12. Uzimati iz tanjura sa zajedničkim jelima po mogućnosti s uređajem posebno namijenjenim za tu svrhu, a ne vlastitom žlicom ili vilicom.

13. Ne sjedaj za stol obavljati kozmetičke i higijenske postupke.

14. Ako u kafić idete sami, Ne biste trebali buljiti u svoj laptop i s vremena na vrijeme se glasno smijati.

15. Nemojte se navući za stolovima drugih posjetitelja bez poziva.

16. Ne zovi konobara ako se još niste odlučili za izbor jela.

17. Ne zamjerajte konobarima zbog spore usluge. Najvjerojatnije su jednostavno preopterećeni poslom.

18. Ne postavljajte konobaru pametna pitanja:“Razvodnjavaju li vam pivo?”, “Što je najukusnije što imate?”, “Jeste li sigurni da nemate još slobodnih stolova?” i tako dalje.

19. Nemojte proći nezapaženo premjestite znak “Rezervirano” sa stola koji vam se sviđa na drugi.

20. Ako se želite riješiti žvakaće gume, prvo zamotajte u ubrus, pa tek onda bacite.

22. Pokušajte razgovarati Ne budi preglasan i ne psuj.

ilustracije: Maša Šišova

- Sastanak

Važna točka
Ne biste se trebali fokusirati na mladićevo kašnjenje. Ako se to dogodilo, onda se on treba ispričati i ukratko objasniti razlog kašnjenja, ona se treba ispričati i više ne pokretati tu temu.

Naravno, mladić mora biti na mjestu sastanka prije djevojke. Ovo je potrebno ne samo da ne bi čekala sama,
ali i pronaći slobodan stol. Naravno, danas je problem pronaći stol.
javlja se rijetko, međutim, vjerujte mi, zglob
traženje slobodnog prostora definitivno će postati jedno
jedan od najgorih trenutaka večeri.

Iznimka. Ako je djevojka zakazala sastanak
ne u prostorijama ustanove.

- U restoranu

Ako restoran ima garderobu,
tada mladić mora pomoći djevojci da skine gornju odjeću prije nego što se sam skine. U isto vrijeme, mladić ostavlja oba broja
kod kuće. Osim toga, on, a ne garderober, daje djevojci kaput na izlazu iz ustanove. Preporučljivo je ostaviti torbe i pakete u garderobi
i portfelja.

Djevojka mora prva ući u restoran, ali unutar lokala mladić mora pristupiti da odabere stol (ako to nije učinio unaprijed).

Iznimka. Ako posjetitelje lokala dočekuje konobar ili glavni konobar,
onda mu muškarac treba dopustiti da odabere stol i, u isto vrijeme, neka djevojka ide naprijed.

Prema mojim zapažanjima, bonton se često zaboravlja. Štoviše, dob gosta nije bitna.

Sada, zimi, najrelevantnije je takvo kršenje pravila etikete kao što je nevoljkost napuštanja gornje odjeće
u garderobi. Svaki dan susrećete posjetitelje koji ulaze u lokale odjeveni u bunde ili jakne.

Ako opet govorimo o odjeći, onda možete primijetiti muškarce koji se prvo sami obuku, a onda... nehotice čekaju da se žena sama obuče i otvori vrata. Sebi i njemu. Inače, to vrijedi i za restorane s visokim čekovima, što govori o općoj slici ugostiteljskog bontona u cjelini.

Ali, kao što se može vidjeti iz prakse, rezultat u većini slučajeva
Uostalom, čovjek plaća. U jednom od naših lokala ček se nalazi na sredini stola. Pogodi zašto.

- Za stolom

Važna točka
Vjeruje se da gdje
U objektu postoji WC, svatko mora pitati sam.

Kako odabrati dobar stol?

Dobar stol nalazi se uza zid. Morate sjesti tako da djevojka, ako je moguće, bude okrenuta prema ulazu u dvoranu.

Tko treba čitati jelovnik?

Ako je na stolu samo jedan jelovnik, onda ga mladić treba ponuditi djevojci. Djevojka pak može pozvati svog pratioca da pročita njegov sadržaj.

Kako pozdraviti prijatelje?

Možete pozdraviti i muškarce i žene bez ustajanja. Ali ako vam se poznanik ili stranac u prolazu obrati s nekim pitanjem, tada osoba koja sjedi za stolom mora ustati kako bi s njim razgovarala na ravnopravnoj osnovi.

Kako predstaviti svoje prijatelje?

Ako se vaš prijatelj zadrži za stolom kako bi rekao nekoliko fraza, onda ga nije potrebno upoznati sa svojim suputnikom. Ako se razgovor oduži, onda možete pozvati prijatelja za svoj stol. Očito, osobu treba predstaviti.
Istovremeno, on mora ustati, muškarci koji sjede za stolom moraju ustati da bi se pozdravili, ali djevojke ustaju samo ako se također susreću s djevojkom.

Jedna od kategorija stalnih posjetitelja restorana Bakhchai i Long Tail su parovi. Neki se jako trude izraziti svoje osjećaje i ne obraćaju pozornost na druge posjetitelje. Čak i za djecu.

Roditelji su često tako zauzeti jelom
ili komuniciranje s prijateljima da zaborave na djecu, koja svojom aktivnošću ne dopuštaju susjedima u dvorani da na miru uživaju u atmosferi.

A neki posjetitelji ne kontroliraju svoj govor,
a drugi potpuno zaboravljaju da barem životinje
na javnim mjestima nije dopušteno jesti iz istog tanjura
s vlasnikom.

Može li se pušiti?

Najbolje vrijeme za pušenje je izlazak iz objekta. Prihvatljivo je pušiti dok se vaša narudžba priprema u kuhinji ili nakon večere. Međutim, pušenje za vrijeme večere je nepoštivanje.
i pratitelju i kuharu ustanove.

- Izračun

Važna točka
Ne možete tražiti račun dok vaš suputnik večera. Ovako pokazujete svoje nepoštovanje prema njemu. Iznimka je kada je suputnik u žurbi ili vas je to zamolio.

Ako mladić plaća za dvoje, onda s računom
on to sam rješava, ali djevojka se ne miješa
u pregovore s konobarom i ne komentira postupke suputnika.

Iznimka. Djevojka može sama platiti kada nije pozvana na večeru, ali je, na primjer, upoznala poznanika već u ustanovi. U ovom slučaju samo treba podsjetiti konobara na jela koja je naručila
i tražiti poseban račun. Međutim, mladić
mora platiti troškove vina ili alkohola.

Važno je zapamtiti da je u većini slučajeva mladić taj koji bi trebao predložiti napuštanje restorana ili nastavak večeri negdje drugdje. Pogotovo ako je on inicirao ovaj sastanak ili sam rezervirao stol. Takav prijedlog djevojke izniman je slučaj. Međutim, to obično ukazuje
da je večer u ustanovi ispala pomalo razvučena.

P - kako večerati da se poslije ne sramite.

Svatko mora poštovati pravila ugostiteljskog bontona kako bi ostavio dobar dojam.

Poštivanje pravila bontona pomoći će vam da dobro provedete večer i da ostavite dobar dojam na druge o sebi. Ne znate kako se ponašati u restoranu? Opustite se i zabavite. Ali ne zaboravite na bonton.

• Svi mi volimo ručati i večerati kod kuće. Ali ponekad takva postojanost postane dosadna, pa želite otići u skupi restoran i kušati prava kulinarska remek-djela.
• Često dame u restoran pozovu njihovi obožavatelji, zaručnici ili muževi. Kako ostaviti dobar dojam o sebi? Što trebate reći konobaru, a što ga možete pitati?
• Često nam se čini da nam ništa ne može pokvariti odmor niti uništiti blagdansku atmosferu. Ali puno ovisi o ponašanju. Ako je sve učinjeno kako treba, ostat će lijepa sjećanja na odmor.

Bolje je rezervirati stol unaprijed, ali ako je odluka o odlasku u restoran bila spontana, sve probleme trebate riješiti s administratorom. Ne biste trebali odmah ući u dvoranu i zauzeti prvo slobodno mjesto. Uostalom, možda su stol već rezervirali drugi gosti.

Administrator se obično nalazi za svojim stolom blizu ulaza. Ako ga nema, onda morate pričekati, on se može nositi s posjetiteljima koji su stigli prije vas.

Dakle, administrator vas je pozvao za stol. Sada se postavlja pitanje: kako se ponašati u restoranu, kako komunicirati s konobarom? Bonton i pravila ponašanja:

• Opustite se i neka bude ležerno. Uklonite nepotreban stres i uživajte u večeri. Ugodna atmosfera, prekrasan dizajn dvorane, galantni konobari, prekrasan outfit - sve vas to poziva da budete heroj večeri. Uživajte u svom vremenu.
• Počnite jesti sa svima ostalima. Ako vam je donesena hrana, ali drugi ljudi u vašem društvu još nisu, ne morate odmah zgrabiti vilicu i nož i koristiti ih za njihovu namjenu. Konobara možete unaprijed obavijestiti da u isto vrijeme donese posuđe.
• Uzmite u obzir specifičnosti restorana, zaboravite na svoj ukus. Ako idete u riblji restoran, nemojte naručivati ​​meso. U poznatom restoranu koji poslužuje ukusne odreske, ne morate se zadovoljiti samo salatom.
• Ne bojte se konobaru postavljati pitanja. Ako su na jelovniku nejasni nazivi jela, pitajte konobara od čega je jelo napravljeno. Ovo je osobito važno ako ste alergični na određenu hranu.
• Uvijek pitajte za cijenu ako ste zainteresirani. Nema ničeg sramotnog u tome. Konobar može ponuditi jelo s potpisom restorana, a vi možete pitati za njegovu cijenu.
• Ostavite napojnicu. Prema pravilu bontona konobaru morate ostaviti 10% (cijene čeka) ili više kao “napojnicu”. Šteta je ne ostaviti napojnicu ako ste bili dobro usluženi.

Mušterije uglavnom ne razgovaraju s konobarima. Zaposlenik restorana mora prihvatiti narudžbu, poslužiti gosta na najvišoj razini i zatražiti plaćanje večere. Posjetitelji bi se trebali dobro odmoriti i ne brinuti hoće li učiniti ili reći nešto pogrešno.

Bonton u restoranu - pribor za jelo: kako ga koristiti, kako ga odložiti nakon jela?

U restoranu obično morate koristiti više od jedne vilice i noža. No neka vas ne plaši veliki broj pribora za jelo u blizini vašeg tanjura. Evo nekoliko savjeta o tome kako koristiti i pospremiti pribor za jelo nakon jela. Pravila bontona restorana po ovom pitanju kažu sljedeće:

• Zapamtite kojim se redoslijedom poslužuju jela. Prvo salata - hladna ili topla, zatim prvo jelo, ako ste ga naručili, pa drugo jelo.
• Započnite obrok s vilicama i noževima koji su najdalje od vašeg tanjura., i premjestiti se na one koji su bliže.
• Ako vilica ili nož padnu sa stola, nemojte se fokusirati na njih.. Nazovite zaposlenika ustanove i zamolite ih da vam zamijene uređaj.

Zapamtite: duljina noža za salatu jednaka je promjeru tanjura za predjelo, vilica za predjelo je nešto kraća. Duljina noža za druga jela jednaka je promjeru tanjura u kojem vam je doneseno jelo. Stolna vilica je dugačka, a dugačka žlica i nož služe za serviranje porcija sa zajedničkog tanjura.

• Ostalo posuđe poslužuje se uz desertne posude: nož s oštrim vrhom, vilica s tri zupca i mala žlica.
• Voće se poslužuje s posebnim priborom za jelo: vilica i nož za jelo voća manji su od posuđa za desert.
• Za piće se koriste posebne žlice: za kavu - kava, za čaj - čaj. Žličica se može koristiti za jelo meko kuhanih jaja, kao i za kakao napitke i koktele.
• Dodatni uređaji: hvataljke, posebne vilice, žlice i noževi. Vilicom s dva zuba možete uzeti komadić haringe, ali i jesti rakove ili škampe. Mala žličica u soljenki pomaže pri dodavanju soli jelima. Uz pomoć hvataljki stavite slatkiše, šećer, marshmallows, slatkiše i marmeladu na tanjur.

Ugostiteljski bonton - pribor za jelo

Važno: Ako je na stolu crveni ili crni kavijar, onda postoji posebna lopatica za stavljanje ovog jela na tanjur. Velika pravokutna lopatica namijenjena je za prebacivanje mesa ili povrća. Za paštetu se koristi mala oblikovana lopatica.

Opća pravila za korištenje pribora za jelo:

• Nož uvijek treba biti u desnoj ruci.
• Kada jedete hranu vilicom ili žlicom, držite pribor paralelno sa stolom. Nemojte puhati u vruće posuđe.
• Ako vam je u zdjelici ostalo malo juhe, možete je pojesti, naginjući tanjur od sebe. Preostalu juhu pažljivo izdubite, nemojte udarati po tanjuru.
• Tijekom pauze ili razgovora za stolom, pribor za jelo mora biti postavljen na tanjur, pored hrane.
• Ako nož i vilica leže paralelno jedan s drugim na tanjuru, a nož je okrenut vrhom prema vilici, to označava kraj obroka. Za konobara to znači da se tanjur može ukloniti.

U sljedećem videu stručnjakinja za bonton će vam reći kako i što dobro odgojena osoba treba raditi za stolom te kako pravilno koristiti vilice i noževe.

Video: Kako pravilno koristiti pribor za jelo

Ne biste trebali uzimati rukama ono što možete jesti s priborom za jelo za stolom. Jelo koje se može jesti vilicom ne smije se jesti žlicom. Mnogo je nijansi ponašanja za stolom, poput jedenja ćevapa, pljeskavice ili skupog jela. Evo nekoliko pravila:

• Komadi šiš kebaba se skidaju s ražnjića i jedu nožem i vilicom.
• Pljeskavicu treba držati rukama. Ne koristi se pribor za jelo. Uzimajte male zalogaje i dugo žvačite jelo.
• Skupo jelo Na primjer, jastozi se poslužuju s posebnim priborom za jelo. Oštrim nožem s rupom izbijte kandže. Za jelo mesa jastoga koristite vilicu s dva kraka. Lijevo od tanjura nalazit će se posuda s vodom. Možete ga koristiti za ispiranje ruku nakon jela.

Glavna stvar u restoranu je jesti u tišini. Ali ako ne možete, na primjer, izaći na kraj s jastogom, zamolite konobara za pomoć.

Salveta nas uvijek prati za stolom. To nije samo ukrasni predmet, već i jedinstveni predmet za posluživanje koji pomaže da se obrok učini lakšim. Često u restoranu možete vidjeti osobu koja ignorira salvetu ili se pravi da ne postoji. Nema razloga za strah od ove stavke posluživanja.

Kako koristiti salvete u restoranu - pravila:

• Ovaj higijenski proizvod trebao bi vam biti u krilu, a ne na vratu ili na stolu.
• Ako je salveta prljava, možete zamoliti djelatnika ustanove da je zamijeni novom.
• Na kraju večere salveta se ostavi lijevo od tanjura. Ovaj predmet ne smijete stavljati na tanjur, bez obzira da li ste koristili platnenu ili papirnatu salvetu.

Ako trebate otići tijekom večere, salveta se također stavlja pokraj tanjura s lijeve strane. Neprihvatljivo je objesiti ga na naslon stolice ili staviti na njegovo sjedište.

Čim konobar ili vaš pratitelj natoči pivo u čaše, morate ga početi piti. Ovo piće obično se toči na posebnoj oznaci. Ako nema takve oznake, ne biste trebali natočiti više od 3/4 čaše.

Prema pivskom bontonu, ne biste trebali piti puno piva u restoranu ili dugo razvlačiti proces. Prvo se popije pola krigle, a ostatak se podijeli u dvije doze. Ne miješajte pivo s drugim vrstama alkohola. Tamna piva treba piti u hladnoj sezoni uz salate i topla jela. Lagana piva dobro je piti ljeti uz škampe ili pistacije.

Ako u restoran stignete prije ostalih prijatelja u grupi, pričekajte sve vani. Konobar gurne djevojci stolicu dok ona sjeda za stol. Ali, ako ima više djevojaka, onda im pomažu njihovi pratitelji.

Druga važna pravila ponašanja za djevojkama u restoranu:

• Sakrijte svoje uzbuđenje. Ako ne znate pravilno koristiti pojedine aparate, pogledajte kako to rade drugi.
• Za stolom ne trebate samo jesti, već i voditi razgovor. Postoje tabu teme: o bolesti, smrti, seksu, vjeri i politici.
• Ne možete pušiti za stolom, makar to nikome ne smeta. Restoran ima određene prostore za pušače.
• Kada se vino natoči u čaše, nemojte žuriti da ga popijete. Vlasnik mora nazdraviti ili otpiti prvi gutljaj. Prije gutljaja pića potrebno je obrisati usne salvetom, inače će na staklu ostati masni tragovi.
• Kada konobar počne posluživati ​​hranu, uzmite ubrus s tanjura i stavite ga sebi u krilo.
• Ako ste alergični na određenu hranu, ne treba o tome javno govoriti niti praviti skandal. Samo ostavite tanjur s ovim jelom netaknutim.

Dugu tjesteninu razvaljajte pomoću vilice i noža. Nakon toga ih brzo stavite u usta. Kosti od mesa ili ribe koje završe u ustima stavljaju se na vilicu pa na tanjur. Ako su premale, možete ih izvaditi kažiprstom i staviti na tanjur.

Pri ulasku u restoran muškarac otvara ženi vrata. Muškarac također otvara vrata hodnika i pušta damu naprijed. U blizini stola, žena bira mjesto koje voli, a muškarac mora pomaknuti stolicu tako da ona sjedne.

Ostala pravila bontona za restoranskim stolom za ženu s muškarcem:

• Nepristojno je privlačiti stolicu ako nespretno sjedite. Možete se samo pomaknuti do ruba.
• Ako postoje dva menija, onda se poslužuju i za žene i za muškarce. Ako je meni samo jedan, onda dama bira prva.
• Ne ograničavajte se na najjeftinija jela- ovo će ukazivati ​​na sumnje u vrijednost čovjeka.
• Ne biste trebali naručivati ​​ni najskuplja jela., jer se ne smatrate ženom koja će iskoristiti priliku. Odaberite nešto između u pogledu cijene.
• Djevojka ne bi trebala reći "Naručite po svom ukusu". Možete samo pitati: "Što preporučujete?"
• Muškarac naručuje, a dama izražava svoje želje svom pratiocu, koji time pokazuje brižnost i snalažljivost.
• Ranije je bilo nemoguće držati laktove na stolu- ovo pravilo bontona postaje prošlost. U društvu s mladićem ili s prijateljima, nitko neće obratiti pažnju na to. Ako večerate s pripadnicima starije generacije, bolje je ne riskirati svoju reputaciju.
• Jedite polako i smireno. Ne pričaj dok jedeš. Počnite s obrokom prije svog muškarca i završite s obrokom kasnije.
• Nemojte požurivati ​​svog muškarca dok jede, i nemoj tražiti od konobara da donese račun. Učinit će to sam.
• Muškarac završava romantičnu večeru. No, ako je dama htjela otići ranije, može to učiniti tako da se ispriča svom gospodinu.
• Muškarac obično plaća račun, a žena se zbog toga ne bi trebala osjećati neugodno. Ako su muškarac i žena prijatelji, onda možete platiti račun upola.
• Otići graciozno- ovo je također glavna stvar u restoranu. Možete zahvaliti konobaru za večeru i glavnom konobaru. Muškarac vodi damu do izlaza, otvarajući joj vrata. Uzima gornju odjeću iz ormara i oblači se. Tek tada pomaže dami da se obuče. Mora strpljivo čekati pomoć svog suputnika.

Ako učinite nešto što nije u skladu s bontonom, ne brinite. Muškarac će vas i dalje doživljavati kao lijepo odgojenu, skromnu ženu koja se lijepo ponaša u restoranu i za stolom.

Mnogi se poslovi sklapaju ne u prostoriji za sastanke tvrtke, već u restoranu. Sve utječe na rezultat - ponašanje, sposobnost jedenja dagnji ili špageta i još mnogo toga.

Poslovni bonton u restoranu - pravila za uspješan ručak:

• Gosti ne bi trebali dolaziti gladni. Uostalom, svrha poslovnog ručka je rješavanje konkretnih pitanja.
• Ako ste pozvani na poslovni ručak, onda morate unaprijed rezervirati stol i proučiti jelovnik restorana.
• Obje strane moraju biti upoznate s priborom za jelo.
• Nepristojno je žaliti se na uslugu ili hranu.. Ne biste trebali razgovarati o svojoj dijagnozi kada odbijate jelo ako imate alergiju, čir ili neku drugu bolest.
• Prije nego popijete vino ili vodu iz čaše, obrišite usne kako biste izbjegli ostavljanje tragova hrane na staklu.
• Nemojte jesti ako su vaši pozvani gosti već završili s obrokom..
• Za stolom se ne raspravlja o temama vjere, medicine i politike. Razgovarajte samo o poslu. Možete razgovarati o djeci, dotaknuti se teme vremena, povijesti ili atrakcija.
• Poslovni papiri postavljaju se nakon što konobar očisti stol od tanjura i hrane.

Poslovni ručak pomaže uspostavljanju prijateljskih kontakata s partnerima i promiče uspješan timski rad.

U restoranu ne biste trebali koristiti mobilni telefon. Isključite zvuk i ostavite mobitel u džepu kaputa. Telefonski bonton u restoranu zabranjuje razgovor za stolom. Ako očekujete važan poziv, stavite telefon u džep ili torbicu. Kad vam mobitel zazvoni, ispričajte se suputniku i izađite iz sobe da razgovarate.

Često kada idu u restoran, mnogi ljudi postavljaju pitanje: "Tko plaća u restoranu?" Ako idete s muškarcem na romantičnu večer, onda on plaća. Ako imate prijateljski odnos, platite pola. Na banketu plaća inicijator gozbe.

Zapamtite: tko će platiti večeru mora se dogovoriti unaprijed. Nepristojno je to saznati kad je konobar već donio račun.

Pristojno komunicirajte s konobarom, a on će vam pomoći odabrati najukusnije jelo u ovom restoranu. Sljedeći put konobar će vam sigurno reći koje je jelo kuhar pokazao vrlo ukusnim, a koje je bolje probati drugi put.

Video: Bonton. Kako se ponašati u restoranu

2019-12-11 29 Ispis

Već sam ranije rekao zašto mislim da je kafić najbolje mjesto za spoj s djevojkom, pogotovo ako je ovo prvi spoj. U ovom ću vam članku reći o glavnim zamršenostima spoja u kafiću: o čemu razgovarati, kako se ponašati, isplati li se platiti za djevojku itd.

Početak datuma

Ako se odlučite za sastanak s voljenom osobom u kafiću, prije svega morate odabrati odgovarajuće mjesto. U gotovo svakom gradu možete lako pronaći dobar kafić za romantični sastanak s djevojkom. Čak iu malim gradovima možete pronaći više od desetak takvih ustanova, a da ne spominjemo velike gradove.

Savjetujem vam da pozovete djevojku na mjesto koje vam je poznato, gdje ste sigurni u kvalitetu usluge i znate cijene. Bit će veliki plus ako su vlasnici ili zaposlenici kafića vaši dobri prijatelji. Ako vas svi u ustanovi poznaju i tretiraju s poštovanjem, to će vam omogućiti da impresionirate djevojku. Ako nije, to također nije problem. Pozovite djevojku u dobar kafić ili čajanu, gdje osoblje cijeni i pristojno se odnosi prema svakom klijentu.

Preporučujem da odaberete kafić na nekom zanimljivom mjestu, na primjer, u parku ili u centru grada. Tako ćete spoj nastaviti romantičnom šetnjom koja može biti savršen završetak. Ako ste raspoloženi pozvati djevojku u svoj dom nakon kafića, ali nemate auto, možete odabrati dobar lokal u blizini svoje kuće i onda se glatko preseliti tamo.

Važno! U kafiću ne smijete zaboraviti na osnovna pravila bontona: otvorite djevojci vrata, pomozite joj da skine kaput, pomaknite stolicu da može sjesti, ponudite joj jelovnik.

Ako ne želite potrošiti puno novca, a dogovorili ste se da se nađemo na čaju, kada dođete u kafić, možete uopće ne uzeti jelovnik, već jednostavno pitati: “Koji čaj više volite: crni. ili zeleno?” - i čim konobar priđe, odmah naručite piće. Tako se nećete pokazati kao seljačina i moći ćete uštedjeti svoj novac. Ako ste na prvom spoju s ovom djevojkom, a niste prethodno razgovarali o tome kako da ga provedete, kada se sretnete, možete joj reći: "Predlažem da odeš na čaj na mjesto koje ti se jako sviđa." Možete dodati intrigu, kazavši kako bi joj se sigurno svidjelo na ovom mjestu zbog jedne njene zanimljive osobine koja nije svojstvena drugim djevojkama. Kasnije ću vam reći o metodama stvaranja intriga i njegovom pozitivnom utjecaju na lijepu polovicu čovječanstva.

O čemu razgovarati s djevojkom

Možeš razgovarati s djevojkom u kafiću o apsolutno svemu, o onome što želite i o onome što vam je stvarno zanimljivo. Neki pick-up umjetnici savjetuju pričanje raznih emotivnih priča koje će pomoći djevojci da dođu na pravu valnu duljinu, a ni pod kojim okolnostima je ne zadavati dosadna ispitivanja o tome za koga radi, za koga studira, koliko braće i sestara ima itd. .

Naravno, emotivan razgovor i pričanje fascinantnih priča ima smisla, jer na taj način dovodite djevojku u pozitivno stanje, a samim time izazivate interes za sebe. Ali ne slažem se da ne vrijedi pitati djevojku o bilo čemu. Nekoliko je razloga za to:

Osobno mi može biti jako zanimljivo saznati što moja nova prijateljica radi, dijeli li ona moje interese i kako provodi slobodno vrijeme. Jasno je da će, ako tražim djevojku za jednu noć, kriteriji odabira biti puno niži nego da s njom želim stvoriti ozbiljnu vezu. Ali njih neće biti briga. Dešava se da je mlada dama lijepa izgleda, ali užasno glupa. Ne volim takve djevojke i obično prekidam komunikaciju s njima, a da ne prenesem stvar u krevet, čak i ako one žele, naravno, ako trenutno imam stalnu ljubavnicu.

Na spoju u kafiću savjetujem vam da se opustite i razgovarate o onome što vas zanima. Prikladne su gotovo sve popularne teme: kino, glazba, putovanja, seks itd. Posebno preporučujem seks i odnose među spolovima. Ali ovdje je važno ne ići predaleko, kako ne bi izgledalo preokupirano. Ima više smisla pitati djevojku što misli o određenim stvarima.

Dobre fraze za početak razgovora:

• Što mislite tko više laže: muškarci ili žene?
• Zanima me vaše mišljenje, tko češće vara: muškarci ili žene?
• Zašto se djevojke svađaju oko dečki?
• Zašto se djevojke boje prve upoznati ljude?
• Zašto žene žele seks više od muškaraca, ali ga pokušavaju sakriti?

Kao što vidite, svaka od ovih tema je zanimljiva, lako se razvija i ima seksualni prizvuk, ali istovremeno ne nosi ništa vulgarno u sebi. Razgovarajući s djevojkom o ovakvim temama, u njoj izazivate emocije kao što su zainteresiranost, neugoda, vedrina i dopuštate joj da se opusti, što je iznimno važno na spoju.

Dosadne teme kao što su računala, automobili, informatika, viša matematika, fizika, filozofija i visoke teme, koje su mnogima od nas tako zanimljive, najbolje je izbjegavati na spoju. Jedina iznimka je ako se djevojka sama razumije u takve teme. Čak i tada, ne preporučujem ga. Na primjer, ako radi u informatičkom području, onda možda razumije najnovija računalna dostignuća, ali vrlo je vjerojatno da je tijekom cijelog dana na poslu već toliko pričala o tome da su joj računala u jetri i sada želio bi se samo opustiti i razgovarati o nečem jednostavnom. Zamislite, djevojka se želi zabavljati s vama i spavati s vama, a vi joj počnete pričati o testiranju novih aplikacija za najnoviji model iPhonea. Pa, nije li glupo?

Zapamtite ! Ako ste obdareni prirodnom umjetnošću, djevojci možete zabavno ispričati neke zanimljive činjenice o svemiru ili morskim ribama. Bit će dobro ako se uklopi u temu, jer će naglasiti vašu svestranost. Ali ne biste trebali cijeli spoj pretvoriti u raspravu o takvoj temi ako sama djevojka to ne zanima. Osim toga, daleko je od činjenice da ni vama neće biti dosadno razgovarati s takvom djevojkom.

Kako se ponašati na spoju u kafiću

Na spoju u kafiću ponašajte se prirodno. Tada će se djevojka osjećati lagano i opušteno - odmorit ćete se.

Dolaskom u kafić, udvarajte se djevojci, odaberite stol za kojim ćete sjediti. Od samog početka spoja počnite je dirati. Ne smije se brkati s šapom. Dodiri trebaju biti lagani i nenametljivi: pomozite djevojci da skine kaput, nježno je zagrlite oko struka, primite je za ruku itd.

Važno! Počni dirati djevojku od samog početka. Tako će se brzo naviknuti na vaše dodire i neće ih smatrati iznenađujućim ako je iznenada poželite dodirnuti. No, ako još niste sigurni želite li zavesti baš tu djevojku, možete odustati od dodirivanja.

Najbolje je odabrati stol u kutu, bliže prozoru - ovo mjesto ima intimniju atmosferu. Ne biste trebali birati stol u prolazu. Ako u kafiću postoje stolovi sa sofama ili separei, djevojku možete odvesti ravno tamo. Poželjno je da svjetla u kafiću budu prigušena.

Trebali biste sjediti ili nasuprot djevojci ili pored nje. Bolje je sjediti pored nje, jer će ovdje biti lakše početi grliti djevojku, uzbuđivati ​​je i ljubiti. Dogodi se i da ste sjeli nasuprot djevojke i tijekom razgovora shvatili da je vrijeme da joj se približite. U tom slučaju možete samo ustati i sjesti pored nje, govoreći joj da vas privlači kao magnet. Bit će još bolje ako djevojci kažete da se sama preseli k vama. Samo je nježno primite za ruku i recite: "Dođi k meni." Ako djevojka počne odbijati, možete promijeniti temu, na primjer, razgovarati o nečem nježnom, nastavljajući joj milovati ruku, a zatim je opet pozvati da sjedne pored vas ili sjedne pored nje. Ovdje je važno pažljivo kalibrirati (promatrati, razumjeti i procijeniti) djevojčino ponašanje i ponašati se u skladu s njim. Ako se mlada dama ponaša hladno i negativno reagira na vaše pokušaje da je dodirnete, tada biste ih trebali zaustaviti za sada i pokušati probuditi više povjerenja i interesa u sebi.

Upamtite! Ako djevojka negativno reagira na vaše pokušaje da je dodirnete, to znači da nema povjerenja niti interesa prema vama. U takvim slučajevima korisno je djelovati po principu: korak natrag, dva naprijed. Odnosno, malo se povući - prestati gnjaviti, promijeniti temu, uspavati njenu budnost, zainteresirati je još više, a zatim ponovno nastaviti s napadom.

Ako vam se tijekom spoja neka djevojka ne svidi, nema ništa loše u tome da prekinete razgovor s njom i odete. Naučite štedjeti svoje vrijeme. Važno je zadržati osnovnu pristojnost. Imajte na umu da se osoba možda već dugo priprema za ovaj spoj, a budući da ste je pozvali, budite ljubazni da joj posvetite pola sata svog vremena, osim u slučajevima kada je očito neadekvatna.

Koliko dugo treba trajati spoj?

Nekoliko knjiga o preuzimanju daje jasne smjernice da prvi spoj ne bi trebao trajati dulje od 30 minuta. Preporučio bih da se ponašate u skladu s okolnostima. Ako se osjećaš dobro i ugodno s djevojkom, možeš hodati s njom cijelu noć. Ako ste danas zainteresirani spavati s njom, nemojte pola sata kasnije uzeti djevojku za ruku i bezglavo pobjeći iz kafića. Često se dogodi da za pola sata nemate vremena probuditi interes i povjerenje djevojke. U slučaju brzog (brzo zavođenje iste večeri), možda ćete morati više vremena provesti s njom u kafiću kako biste ne samo izgradili povjerenje, već je i dovoljno uzbudili. To može potrajati 1-1,5 sati. Naravno, u kafiću nema više što raditi. Trebao bi je ili odvesti svojoj kući ili preseliti na drugo mjesto.

Ako jednostavno pregledavate nekoliko novih djevojaka kako biste među njima pronašli najbolju i s njom izgradili odnos, spoj u kafiću bi u vašem slučaju trebao trajati između 30-60 minuta. Ovo će biti dovoljno da odlučite što dalje s ovom djevojkom.

Pitanje plaćanja: tko treba platiti?

Što god rekli, u našem društvu je običaj da momak plaća za djevojku. A žene među sobom, kao iu komunikaciji s muškim prijateljima, u većini situacija osuđuju one tipove koji ne plaćaju djevojci na spoju. S druge strane, moje iskustvo pokazuje što učiniti kako bi cura je platila za tebe na spoju, to može biti vrlo jednostavno. Često je to mnogo učinkovitije nego da sami plaćate djevojku, ali ne uvijek.

Obično pokušavam ne plaćati za žene s kojima nisam siguran da ću uspjeti. U ostalim slučajevima savjetujem vam da postupite u skladu s okolnostima. Ako komunikacija ide dobro i djevojka mi se sviđa, mogu platiti za nju. Ako mi se ne sviđa i želim brzo pobjeći, predlažem da račun platim odvojeno. Odmah ću reći da se za mene ne radi toliko o novcu, koliko o samoj želji. Ako nešto ne želim učiniti, neću to učiniti. I iskreno ću vam reći, ponekad ne želim trošiti svoj novac na djevojku koja se ponaša kao budala.

Važno! Ponekad je iz strateških razloga korisno da djevojka sama plati za vas. Činjenica je da kada čovjek uloži u nešto (i psihički i financijski), počinje to više cijeniti.

Ova tehnika posebno dobro djeluje na pretencioznim ljepoticama koje su navikle da muškarci uvijek plaćaju za njih.

Djevojku možete natjerati da vam plati račun na nekoliko jednostavnih načina:

• Recite joj jednostavno i izravno: "Bilo bi mi drago da me počastite šalicom čaja." Poželjno je da joj to kažete prije nego uđete u kafić;
• U samom kafiću: “Pitam se, jesi li ikada platila za tipa? Bilo bi mi drago kad biste sada platili za mene. Nije stvar u novcu, samo se pitam jeste li vi sposobni za ovo?”;
• Ako kasni (a cure često kasne): “Kasniš i bit ćeš kažnjen - šalicom kave” ili “Bilo mi je tako hladno ovdje dok sam te čekala. Ne znam ni kako bi se trebao iskupiti za svoju krivnju. Možeš me počastiti šalicom tople čokolade."

Važno je sve ovo reći s malo humora. Ne sjećam se slučaja da je djevojka odbila platiti za mene i nakon toga prestala sa mnom komunicirati, a takvih slučajeva je bilo mnogo.

Ako vam se nije svidjelo kako se djevojka ponašala na spoju i ne želite platiti za nju, onda samo recite da ste navikli plaćati odvojeno - platite svoju polovicu računa i, u teoriji, možete otići . Djevojci možete izravno reći da mora toliko platiti. Istina, jednom sam imao takav slučaj. Pozvao sam djevojku na spoj, neočekivano me pozvala u jedan od najskupljih restorana u mom gradu. pristala sam. Ja sam naručio čaj, a ona cappuccino. U razgovoru sam shvatio da ne želim ništa nastaviti s njom i tražio sam račun kada je konobar donio, rekao sam da mora platiti određeni iznos, na što je ona odgovorila da nema novca i. tražila da joj posudim ovaj iznos. Pitao sam je:

- Kako si otišao u tako skup restoran bez novca?

– Ne znam, navikao sam da sam uvijek plaćen.

U obranu žena mogu reći da se to dogodilo samo jednom. Budući da je račun bio mali, ja sam ga platio jer si nisam htio kvariti živce, ali imate pravo u sličnoj situaciji raditi po svome i nitko vas nema pravo osuđivati.

Upamtite! Kad idete na spoj, uvijek imajte nešto novca sa sobom. Ne morate ih potrošiti, ali ih morate imati, za svaki slučaj.

Postoji i situacija kada djevojka sama ponudi da plati račun odvojeno. U ovom slučaju, opet, trebate djelovati u skladu s okolnostima. Ponekad se trebate složiti, a ponekad, kako biste ubrzali proces zavođenja, trebali biste uključiti “pravog muškarca” i inzistirati da platite za dvoje. Sve ovisi o vašim planovima za ovu djevojku, kao io njenom ponašanju.

Upamtite! Ne učim te da pljačkaš jadne žene, živiš od njih ili da budeš pohlepan. Jednostavno postoje žene na koje se ne isplati trošiti novac ili trebaš shvatiti što joj je važnije: ti ili tvoj novac?

Kako završiti spoj

Sastanak u kafiću može završiti u jednom od sljedećih scenarija:

• ideš u šetnju;
• preselite se na drugo mjesto;
• ideš k njoj ili svojoj kući;
• pozdravljate se, dogovarate sljedeći sastanak;
• opraštate se, znajući da se više nikada nećete vidjeti;
• druga opcija.

Izlazak u kafiću najčešće završava običnom šetnjom noćnim gradom. Djevojku možete odmah odvesti doma, ili možete sjediti s njom negdje na klupi ili otići u kino, na primjer. Ako imate auto, to će biti veliki plus. Možete je odvesti na neko romantično mjesto - gledati u svjetla noćnog grada ili u zvijezde. U autu možete uzbuditi djevojku i odvesti je kući ili se tamo poseksati s njom.

Ako vam se sviđa djevojka, u kafiću se možete ponašati prema jednoj od dvije strategije:

• ponašati se tako da ona pristane doći na sljedeći sastanak;
• zavesti je večeras.

Razlika između ove dvije strategije leži samo u prisutnosti jedne komponente - uzbuđenja. Ako je zainteresirana za vas i djevojka vam vjeruje, onda će pristati na ponovni susret s vama, a ako je i uzbuđena, onda je uz upornost možete pozvati u svoj dom već danas.

Desi se da danas želite zavesti djevojku, ali ona ne mari. U ovom slučaju treba biti uporan. Ako djevojka konkretno odbije, trebamo se sjetiti našeg starog pravila: korak natrag, dva naprijed. Trebali biste malo usporiti i pobrinuti se da se djevojka ponovno sastane s vama. Možda će na sljedećem susretu biti susretljivija.

Sažetak: kako imati spoj u kafiću

Zaključno, želio bih istaknuti nekoliko važnih točaka:

• u kafiću pokušajte bolje upoznati svog odabranika;
• razgovarajte o smiješnim temama, izbjegavajte dosadne priče;
• ako vam se sviđa djevojka, vaš glavni zadatak u kafiću je zainteresirati je i pobuditi povjerenje;
• ako je želite zavesti večeras, nakon što ste pobudili interes i povjerenje, uzbudite je i pokažite upornost, ponašajte se tako da pristane na ponovni susret s vama;
• nemojte se previše znojiti;
• Ne gubite vrijeme i resurse na djevojku koja nije prava stvar za vas.

Sastanak u restoranu - ili kafiću - može se nazvati idealnim. Oboje vas ne bi trebali ometati mnogi vanjski čimbenici: ljudi koji prolaze, oštri ulični zvukovi, vremenski uvjeti. Zajamčeno se nećete smrznuti i nećete morati kradomice brisati znoj koji se pojavi neprikladno. Imate priliku potpuno se opustiti, počevši od fizičke razine – uostalom, sjediti je mnogo lakše nego hodati. Na kraju, možete bolje pogledati svog gospodina, pogledati ga u oči i uhvatiti tračak osmijeha. Slažem se, to je mnogo teže učiniti kada hodate.

U slučaju da ne znate što biste s rukama, na stolu je puno sitnica, od vilice do čaše. Psiholozi kažu da nesvjesno gladenje malih predmeta ukazuje na vašu želju za intimnošću. Kao da želite pomilovati sugovornika, ali, još nemajući priliku za to, prenesite svoju želju na predmet. Sada kada to znate, možete promatrati muškarca: ako njegovi prsti povremeno miluju staklo, to znači da sanja vaše milovanje. Samo imajte na umu da muškarac to može učiniti namjerno kako bi vas doveo u seksualno raspoloženje. Ovo je dobro poznata tehnika podizanja.

Kako odabrati restoran za spoj? Najbolje od svega, prepustite to muškarcu. Najvjerojatnije će odabrati ustanovu u kojoj je već bio. Ovdje će se osjećati samopouzdano, a osim toga, bit će svjestan cijena. To znači da ne mora brinuti o svojoj solventnosti. Ponekad morate gledati kako zaljubljeni momak i djevojka ulaze u lijepo uređen pub, naručuju samo pivo i orahe... Ali kad dobiju račun, frajer se posrami. A sve zato što nije znao da je ovaj restoran namijenjen zaposlenicima stranih veleposlanstava, pa su cijene ovdje odgovarajuće. U svakom slučaju, trebali biste imati dovoljno novca sa sobom da sami platite ako se nešto dogodi. Pazite da vaša zajednička narudžba ne premaši ovaj iznos - i tada ćete biti sto posto osigurani.

Dakle, sastanak u restoranu pretpostavlja da vas ništa ne ometa u komunikaciji. Upamtite: nikada spoj ne pretvarajte u intervju u kojem pokušavate utvrditi svoju kompatibilnost. Samo uživajte u procesu međusobnog prepoznavanja, a zaključke ćete donijeti kasnije. Glupo je očekivati ​​da ćete u jednom spoju stvoriti pravo mišljenje o svom suputniku. Najvjerojatnije ćete imati vremena samo razaznati neke značajke u njemu, a većinu toga jednostavno nećete vidjeti. Očekujte da ćete izlaziti još mnogo puta prije nego što započnete ozbiljnu vezu. Ne forsirajte stvari.

O čemu razgovarati na spoju? Razgovarajte o općim i "neprijetećim" temama: o svojim hobijima, o posljednjim filmovima koje ste gledali, o javnim događanjima. Ne pokušavajte otkriti "vrijednost" muškarca. Pitanja o tome gdje radi i koliko zarađuje će ga stresirati. Međutim, ako želite, možete govoriti o vlastitom radu. Izbjegavajte razgovor isključivo o “ženskim” temama. Tu spadaju razgovori o djevojkama, tračevi (posebno zlonamjerni), svakodnevne teme i razgovori o krpicama i kozmetici. Pronađite teme koje su vam oboma uistinu zanimljive.

Ako vam odjednom sve izmakne iz glave, a sugovornik također nije baš najpričljiviji, razgovarajte o tome što jedete. Ocijenite okus jela i pića, recite nam što volite kuhati ili probati, pitajte svog muškarca o tome. Razgovor o hrani uvijek vas dovodi u "domaće" i ugodnije raspoloženje. S kulinarske teme glatko prijeđite na temu putovanja. Recite nam gdje ste bili, sjetite se par smiješnih priča. Takav će razgovor podržati i najsramežljiviji sugovornik – uostalom, on je barem išao u ribolov!

Na spoj u restoranu jednostavno morate odjenuti haljinu ili suknju. Bez hlača, bez sportskog stila! Što bliže klasicima. Suknja ne smije biti prekratka, ali si možete priuštiti najviše potpetice - uostalom, danas nećete morati hodati! Pobrinite se da vaš parfem ne nadvlada miris vaše hrane tako da nanesete samo dvije kapi na ušne resice. Prije izlaska na spoj svakako provjerite svoju manikuru. Ako se u normalnim uvjetima neuredni nokti još uvijek mogu nekako sakriti, tada ćete, sjedeći za stolom u restoranu, biti prisiljeni stalno držati ruke na vidiku. Zamislite samo koliko će biti neugodno ako pogled vaše pratilje padne na oguljenu boju na vašim noktima!

Usput, o pogledima. Oči su, kao što znamo, ogledalo duše. Ako vas muškarac izbjegava pogledati u oči ili ne može dugo zadržati vaš pogled, to je znak upozorenja. Ili mu se niste svidjeli ili ima neke skrivene motive u vezi s vama. Definitivno možete reći da nije potpuno iskren prema vama i da mu ne biste trebali vjerovati. Istina, ima okorjelih Casanova koji znaju lagati, vjerno vas gledati u oči i najšarmantnije se smiješiti, ali takvih je malo.

Ne zaboravite da se tijekom jela dio ruža može razmazati ili pojesti. Sa sobom svakako ponesite ogledalo, puder, olovku za usne i isti onaj ruž koji ćete nositi. Nakon što završite s glavnim jelom, iskoristite bilo koji izgovor da popravite šminku. Ne preporučuje se to raditi za stolom, pogotovo ako vas muškarac gleda. Ako ga ne možete poslati u bar na koktel, na primjer, ili mu odvratiti pažnju razgovorom s konobarom, morat ćete se sami povući u ženski toalet kako biste "napudrali nos". I to u doslovnom smislu.

Ne odgađajte sastanak u restoranu. Tamo biste trebali provesti najviše dva sata. I sami ćete primijetiti kako ste oboje postali pomalo emocionalno "umorni". Vrlo je preporučljivo početi se pakirati prije ovog trenutka. Trebali biste odletjeti kući kao na krilima, a vaša obožavateljica neka se veseli sljedećem spoju. Da biste to učinili, ne biste trebali biti "prezasićeni" komunikacijom, čak i ako je izuzetno ugodna.

A sada – trenutak obračuna. Kad konobar donese račun, izvadite novčanik, ali nemojte žuriti da ga otvorite. Pogledajte čovjeka s upitnim pogledom u očima. Ako samouvjereno i bez oklijevanja kaže: “Plaćam”, nasmiješite se i vratite novčanik u torbicu. Plaćanje za svoju damu u restoranu je čisto muški prerogativ, ne biste se trebali osjećati posramljeno ili dužni. Međutim, ako muškarac oklijeva, ponudite da platite račun upola. Danas mnogi muškarci zamišljaju da djevojke idu na spojeve samo kako bi zaradile na tuđi račun. Pokažite da niste jedan od ovih ljudi.

Pustite muškarca da vas “pazi” - pruži vam kaput, otvori vrata, uhvati vas za lakat na stepenicama. Na rastanku mu zahvalite na ugodnoj večeri (ili danu), recite mu da ste u svemu jako uživali. Vrlo je važno dati muškarcu do znanja da je u vašim očima dovoljno kompetentan, da je sve napravio kako treba. Bez toga neće osjetiti potpuno zadovoljstvo. Dodajte nešto osobno: "Vrlo ste dragi!", "Zanimali ste me!", "Zadovoljstvo mi je komunicirati s vama!". Ne zaboravite se nasmiješiti na rastanku - i čekajte poziv za sljedeći spoj!

Prvi spoj, večera, proslava važnog datuma u uskom obiteljskom krugu - sve je to izvrstan razlog da organizirate gozbu na nezaboravnom mjestu. Svaki odlazak u restoran poseban je događaj i prati ga odabir odgovarajućeg izgleda u ormaru. Stilski odabrana odjeća, uredna šminka i dodaci ostat će nezahvalni ako voljene osobe koje s vama namjeravaju podijeliti važan obrok nisu upoznate s osnovnim pravilima bontona.

Osobitosti

Osnove ugostiteljske usluge i bontona imaju svoje posebnosti i naizgled beznačajne detalje koji čine cjelokupan dojam večeri. Jednostavna pravila počinju se primjenjivati ​​puno prije sastanka, na primjer, dugo se vjerovalo da stol u restoranu treba rezervirati muškarac, a također, ako je moguće, trebao bi doći na mjesto sastanka nešto ranije od djevojke .

Muškarac također prvi ulazi u ustanovu, ako se večer odvija u društvu gostiju, tada prema svim pravilima "vodi" onaj tko je inicirao sastanak, također inicijalno potvrđujući vaš naknadni pristanak na plaćanje.

Ovo pravilo može djelomično izgubiti na važnosti, ali i dalje djeluje tijekom društvenih i poslovnih sastanaka čelnika poduzeća i večera tijekom pregovora.

Posjetitelje na samom ulazu dočekuje administrator koji se naziva i glavni konobar ili glavni konobar restorana. Sastanak uključuje pozdravljanje i provjeru rezervacija stolova. Ako imate ormar, tamo biste trebali ostaviti vanjsku odjeću, kao i kupovinu ili, na primjer, radnu aktovku. Muškarac uvijek pomaže ženi da se skine, pružajući joj ruku.

Slijetanje je sljedeće: muškarac uvijek daje ženi povoljnije mjesto, na primjer, s pogledom na prozor ili pozornicu, ako večer uključuje glazbenu pratnju. Odgurnuvši jednu od stolica, on time pozove damu da sjedne. Nakon što ste se smjestili za rezervirani stol i proučili predstavljeni jelovnik, trebate naručiti.

U ovom trenutku morate ispravno pozvati konobara. Svaki način privlačenja pozornosti kroz sve vrste zvukova smatra se vrlo neukim: kuckanje priborom za jelo po stolu ili posuđu, pokušavajući dozvati.

U takvoj situaciji dovoljna je jednostavna gesta - mahanje rukom ili kimanje glavom, popraćeno direktnim kontaktom očima s serviserom. Najispravnija opcija bila bi kontaktirati bilo kojeg predstavnika servisnog osoblja izravno po imenu, koje je uvijek napisano na bedžu priloženom obrascu.

Priliku da prvi naruči jelo uvijek ima gost ili djevojka, a slijede muškarci; što se tiče izbora alkoholnih pića, to je povjereno muškom spolu. U principu, jelovnik je u početku raspoređen na sljedeći način: glavni jelovnik je za žensku polovicu, bar jelovnik za mušku polovicu.

Pokušajte naručiti isti broj jela kao i vaš suputnik.

Poziv u restoran je ugodan i značajan događaj. Ali nemojte se opustiti, priprema za posjet kulturnoj instituciji zahtijeva posebnu pažnju. I ne radi se o frizuri i svečanom ruhu. Prvo na što će prisutni gosti i osoba odgovorna za planirani događaj obratiti pozornost jesu vaše manire. Pobrinite se da znate pravila bontona u restoranu.

Bonton nije hir esteta, već društvena potreba, izražena odnosom poštovanja jednih prema drugima.

Tko se sastaje s kim i gdje?

Inicijator događaja treba pozdraviti goste u restoranu, a ne obrnuto. Stoga on jednostavno mora prvi stići na dogovoreno mjesto. Ako pozivatelj kasni, gosti mogu sjesti za svoj omiljeni stol i pričekati "uljeza" uz šalicu čaja. Istovremeno, onaj koji kasni mora navesti razlog kašnjenja, naravno valjan.

U velikoj tvrtki uobičajeno je čekati zakašnjele ne više od četvrt sata, nakon čega morate sjesti za stol i započeti događaj.

Gosti koji dolaze kasnije trebali bi se ispričati, pazeći da ne prekinu govor ili nazdraviti, zauzeti svoje mjesto i ne zaboravite se predstaviti svojim susjedima ili ispustiti uljudnu rečenicu.

U predvorju

I tako, mladi par ulazi u restoran. Gospodin mora držati ulazna vrata i pustiti damu naprijed. Zatim joj pomozite da skine kaput i dajte joj vremena da se dotjera ispred ogledala. U ovom trenutku možete se sami skinuti i vanjsku odjeću staviti u ormar.

Muškarac mora skinuti šešir na ulazu. I stavi ga nakon izlaska iz restorana.

Ispred ogledala u predvorju kosu smijete izravnati samo rukama. Ako su potrebne značajnije manipulacije, možete nakratko otići u ženski WC. Ili muški ako trebate poravnati kravatu.

Na putu do stola

Vrata same sale restorana također otvara muškarac, puštajući prvo ženu. Zatim je mora prestići i prvi pozdraviti šefa konobara koji se približava.

Ako velika tvrtka uđe u dvoranu, inicijator banketa obično ide prvi. Konobar će ga kontaktirati prilikom narudžbe i plaćanja računa.

Na putu do stola, muškarac ponovno pušta damu naprijed, dopuštajući joj da slijedi glavnog konobara. Ali stol bira sam ili, ako nema izbora, glavni konobar pokazat će na slobodan.

Nakon što je prešla na naznačenu tablicu, žena samostalno bira mjesto koje joj se sviđa. A čovjek mu pomaže da ga zaokupi gurajući i povlačeći stolicu. On sam zauzima mjesto lijevo od dame ili nasuprot za ugodniji razgovor.

Nije kulturno micati stolicu stolu dok sjedite. Ako vam je neugodno, bolje je samo sjesti na njegov rub.

Dogodi se da neka dama kasni. U tom slučaju, gospodin mora obavijestiti glavnog konobara da očekuje svoju družicu. Tada će administrator moći dočekati gošću i otpratiti je do njenog stola. Muškarac ustaje i pomaže joj da sjedne.

Ubrus sa stola stavlja vam se u krilo. Na kraju obroka - na stolu, bez presavijanja.

Kontakt s konobarom i naručivanje hrane

• Jelovnik se obično poslužuje svakom gostu, ali postoje iznimke. Ako postoji samo jedan primjerak, dama bira prvo jelo. I ovdje postoji nekoliko točaka na koje se mnogi šturo spotiču:
• Najfinije i nerazumno skupo jelo također nije opcija, jer niste od onih koji bi iskoristili priliku. Bolje je dati prednost zlatnoj sredini.
• Fraza "Naručite po svom ukusu" uopće nije prihvatljiva. Ali možete se izvući s pitanjem: "Što preporučujete?"

Slučajno se dogodilo da je upravo muškarac komunicirao s konobarom. A žena izražava svoje želje svom pratitelju, ovo je još jedna izvrsna prilika da dami pokaže svoju brigu i snalažljivost. Ali samo nemojte zvati konobara da naručite. I sam će shvatiti da su gosti već odabrali.

Ako za stolom sjedi veća grupa gostiju, konobar će prići inicijatoru banketa. Onome tko je rezervirao stol ili prvi ušao u restoran. U tom slučaju, pozivatelj se mora posavjetovati s drugima i naručiti samostalno, uzimajući u obzir opće želje.

Nakon što je konobar otvorio vino doneseno na probu, već je nepristojno odbiti ga. Možete si priuštiti takav korak samo ako se piće pokaže pokvarenim.

obrok

Način na koji čovjek jede, kakvo posuđe koristi i kako ga drži u ruci govori o njegovoj kulturi i odgoju. Stoga bi svatko trebao znati napamet opća pravila bontona za stolom. A još više ako je riječ o restoranu.

Obrok počinje kada se jelo nađe pred svakim gostom. Ako je banket prevelik i hrana treba dugo da stigne, gosti koji čekaju mogu ponuditi da započnu bez njih.

Ili možete pristojno pitati možete li početi jesti.

Izvrstan izvadak iz bontona - ne držati laktove na stolu - postupno postaje prošlost. U prijateljskom društvu nitko se neće usredotočiti na ovo, ali na banketu sa starijom generacijom bolje je ne riskirati svoju reputaciju.

Morate jesti polako i smireno. Ne možete se grimasirati, srkati ili lupati vilicom ili žlicom. Naravno, ne možete razgovarati dok jedete. Ali na banketu vam se može obratiti u bilo kojoj sekundi; u takvoj situaciji bolje je tiho se ispričati i dovršiti žvakati hranu nego mrmljati punih usta.

Kad muškarac i žena ručaju za stolom, dama bi trebala početi jesti ranije, ali završiti nakon gospodina. Prema pravilima ugostiteljskog bontona, čovjeka ne možete požurivati ​​tijekom obroka, a još manje tražiti od konobara da donese račun prije kraja.

Različite situacije tijekom banketa

1. Nemojte podizati uređaje koji su vam ispali na pod. Konobar će to učiniti sam i zamijeniti ih novima.
2. Razbijeno posuđe u restoranu nije razlog za nemir. Trebate samo zamoliti konobara da ukloni krhotine, a trošak štete automatski će biti uključen u račun.
3. Nije civilizirano izležavati se na stolici, glasno pričati ili se saginjati nad tanjurom.
4. Ako jelo nikako nije po vašem ukusu, diskretno ispljunite hranu u papirnatu salvetu, a ne u tanjur, kako ne biste pokvarili apetit ostalim gostima.
5. Razgovarati telefonom za stolom je vrhunac nepristojnosti. Bolje se ispričati i napustiti stol ako je razgovor hitan.
6. Ako morate otići, makar i nakratko, morate ljubazno pitati svoje prijatelje za dopuštenje.
7. Ne vičite na ljude za susjednim stolom. Trebate razgovarati? Pozovite prijatelja za svoj stol ili sjednite za njegov, tražeći dopuštenje od svojih prijatelja.
8. Ako poznata osoba uđe u restoran, možete je pozdraviti kimanjem. U pravilu se nitko ne zadržava za stolom. Ako se kratkotrajni razgovor oduži, bolje je napustiti stol i otići u hodnik. Ili pozovite osobu da sjedne za vaš stol, ali samo ako ste sami organizirali banket.
9. Kada zakašnjeli gosti priđu stolu, muškarci ustaju u znak pozdrava, a žene ostaju na svojim mjestima. Ako se dama pridružila banketu, svi ustaju.
10. Ljudi koji glasno dozivaju konobara ostavljaju negativan dojam. Nagovijestite svoju potrebu u njegovoj prisutnosti jednostavnim kimanjem glave.
11. Organizator večeri najavljuje kraj banketa. Romantična večera završava s muškarcem, ali ako dama hitno mora pobjeći, to može učiniti tako da se ispriča gospodinu.

Tko plaća račun

Bolje je razgovarati o plaćanju računa unaprijed; to učiniti u prisutnosti konobara je neprihvatljivo.

Nakon što on donese račun, potrebno ga je pogledati i odmah platiti.

Velike domjenke najčešće plaća organizator, a potrošeni iznos nije lijepo izlagati svima na uvid. Možete zajedno platiti prijateljsku večeru ili tražiti poseban račun za svakoga. U ovom slučaju, muškarci mogu platiti alkohol za dame, što će poslužiti kao znak dobrog ponašanja.

Ako je par večerao u restoranu, muškarac sam plaća račun. I dama se ne bi trebala osjećati neugodno i dužno. A u kombinaciji, kada su muškarac i žena prijatelji, možete podijeliti troškove.

Na kraju obroka i plaćanja računa potrebno je zahvaliti konobaru i šefu konobara. Nakon toga, muškarac ispraća damu do izlaza, otvarajući joj vrata. Uzima gornju odjeću iz ormara, oblači se i tek onda pomaže dami da se obuče. Ona strpljivo čeka pomoć.