Kako napraviti kolač od mliječne djevojke. Korak po korak recept za kolač od mliječne djevojke s kiselim vrhnjem i kremom od skute. S vrhnjem

Slatka i vrlo ukusna torta sa šlagom od prhkog tijesta i kondenziranog mlijeka stigla nam je iz Njemačke, ispada tako nježna da se topi u ustima. Priprema se na isti način - jednostavno i nije teško, a što je također važno - vrlo ukusno! Ime "Milk Girl" dobila je zbog glavnog proizvoda koji se koristi za pečenje - kondenziranog mlijeka.

Ovo divno pecivo postalo je vrlo popularno u posljednje vrijeme. I tu nema ništa iznenađujuće, jer se vrlo jednostavno priprema kod kuće, a njegov sastav uključuje proizvode dostupne svima.

U ovom članku ću vam reći kako ispeći ukusnu tortu pod nazivom "Milk Girl". Ako ga još niste isprobali, preporučujem da to učinite odmah, to je doista vrijedna opcija. Sigurna sam da vas neće ostaviti ravnodušnim! Također, ocijenite recepte.

Recept za tortu Milk Girl od Andyja Chefa - kod kuće s fotografijama


Sastojci:

Za probu.

  • Kondenzirano mlijeko - 1 limenka (400 g)
  • brašno - 160 gr
  • kokošja jaja - 2 kom
  • prašak za pecivo - 1 žlica. l.

Krem nadjev za izravnavanje.

  • Kiselo vrhnje - 350 gr
  • šećer - 110 gr
  • brašno - 3 žlice. l
  • jaje - 1 kom.
  • maslac - 120 gr.

Punjenje.

  • Vrhnje 35% – 500 g
  • svježi sir - 200 gr
  • bijela čokolada - 50 g
  • maslac - 40 gr.

Način kuhanja:

U duboku zdjelu umutite dva jaja, dodajte limenku kondenziranog mlijeka i promiješajte. Zatim dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo i dobro izmiješajte mikserom.


Na pleh rasporedimo papir za pečenje, uzmemo obruč (promjera 21 cm) i unutra rasporedimo tri žlice tijesta.


Ukoliko nemate krug kao na slici ispod, onda možete olovkom nacrtati krug i staviti tijesto u njega.

Napravimo nekoliko priprema i pošaljemo ih u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 8-10 minuta.


Nakon vađenja gotovih kolača iz pećnice odmah ih odvojite od papira i isto učinite s preostalim tijestom.


Za nadjev uzmite 200 grama svježeg sira i protrljajte ga žlicom kroz sito.


Uzmite 500 grama vrhnja, dodajte 4 žlice. žlice šećera u prahu i tucite dok se ne stvore bijeli vrhovi. Dobivenu masu prebacite u skutu i lagano promiješajte. Ukusni kremasti nadjev od skute je spreman.


Za ovaj kolač bile su potrebne dvije porcije tijesta i jedna porcija nadjeva.


Nakon što ste složili sve kolače, stavite mali uteg na vrh i stavite ih u hladnjak na najmanje 3 sata.


Da bismo ga izravnali, pripremit ćemo kremu za sladoled, a za to je potrebno pomiješati kiselo vrhnje 350 g, šećer 110 g, jaje, brašno i sve dobro izmiješati. Stavite ga u vodenu kupelj i neprestano miješajte dok ne kuhate. U početku će postati vrlo tekuća, zatim će se pojaviti grudice, trebate nastaviti miješati, a zatim će smjesa postati gusta. Zatim ostaviti sa strane dok se potpuno ne ohladi.


Mikserom na srednjoj brzini 5 minuta mutite maslac sobne temperature i isto učinite s već ohlađenom gustom smjesom. Zatim ih sjediniti i miksati dok ne postane glatko. Stavite u hladnjak na najmanje jedan sat.


Nakon što je prošlo vrijeme, uzimamo posebnu kulinarsku lopaticu i počinjemo premazivati ​​cijelu tortu kremom, prvo u krug, a zatim vrh.


Sad kad je sve spremno, trebamo ga staviti u hladnjak dok se ne stvrdne, a zatim kulinarskom špricom napunjenom kremom napraviti ovakav crtež, gdje jedan dio obojimo žutom bojom i nastavimo nanositi kao prije .


Pomoću lopatice poravnajte vrh i stranice naše posude.


Ostaje još samo pripremiti glazuru. Da biste to učinili, morate otopiti čokoladu i maslac u zdjeli u vodenoj kupelji, a zatim ukrasiti gotovu tortu bobicama tako da ispadne nešto ovako.


Probajte i vi napraviti ovaj prekrasan desert!

Video o tome kako napraviti "Milk Girl" od bake Emme

U ovoj video recenziji baka Emma dijeli prekrasan recept za ovaj kolač - pogledajte i procijenite detaljan recept korak po korak.

Recept s kremom od skute


Sastojci:

Tijesto.

  • Jaja -2-3 kom
  • kondenzirano mlijeko - 1 limenka
  • maslac - 30 g
  • brašno - 1 šalica (160 g)
  • prašak za pecivo - 2 žličice
  • sol - 1/4 žličice.

Krema.

  • Svježi sir - 300 gr
  • kiselo vrhnje 25% - 300 gr
  • šećer u prahu - 200 gr.

Način kuhanja:

1. Prije svega umutiti 2 jaja sa kondenziranim mlijekom, a zatim dodati otopljeni maslac.

2. Dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i solju, pa dobro promiješajte da dobijete tijesto poput palačinki, koje se sliva u deblju vrpcu. Pa, ako ispadne gusto i ne teče iz žlice, onda možete istući još jedno jaje.

3. Za kolače trebamo uzeti papir za pečenje i olovku kako bismo nacrtali 6 krugova promjera 20 cm okrenuti prema dolje i rasporediti 1/6 tijesta tako da se ravnomjerno poravna po limu ne izlazeći preko njegove granice.

4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i svaki komad stavite u nju na 5-7 minuta dok se ne pojavi rumenilo.

5. Zatim izvadimo, pustimo da se malo prohladi, gotove pogačice odvojimo od papira i izrežemo na jednu veličinu (odrezake stavimo sa strane, trebat će nam kasnije).

Ako se iznenada papir ne odvaja dobro od kolača, onda ga malo navlažite vodom, ostavite nekoliko minuta i lako ga odvojite.

6. Za izradu kreme uzmite mekanu i glatku skutu koju sameljite kroz cjedilo ili izmrvite u stroju za mljevenje mesa. Zatim sjediniti sa kiselim vrhnjem i šećerom u prahu. Tucite dok ne postane glatko, tako da bude vlažno, ali ne tekuće.

7. Preostaje samo premazati kolače kremom, sastaviti tortu od njih i ukrasiti sitno mljevenim komadićima i orasima. Stavite u hladnjak na namakanje preko noći.

A ujutro dobijeno jelo izvadimo iz hladnjaka i počastimo ga našim kućanstvima.

Dobar tek!!!

8 porcija

1 sat 50 minuta

194 kcal

5 /5 (1 )

Kada sam prvi put čula ime kolača Milk Girl, zainteresiralo me njegovo porijeklo. Ispostavilo se da su mu ime dale njemačke domaćice, jer su za pripremu ovog ukusnog kolača koristile istoimeno kondenzirano mlijeko, koje na njemačkom zvuči kao “Milch Mädchen”. Nakon što sam pročitala pohvalne kritike o ovoj torti, odlučila sam je napraviti i nisam se razočarala. “Milk Girl” je postala omiljena u mojoj obitelji jer se brzo kuha i ispadne vrlo mekana, nježna i ukusna.

Recept za tortu “Milk Girl” sa kremom za punjenje

Kuhinjska vaga, 3 zdjele, papir za pečenje, pleh, lim za pečenje, mikser, cjedilo, prostirka, lopatica.

Sastojci

Sastojci su za tortu od 2 kilograma, visine 9 centimetara i promjera 20 centimetara.

Za kremu morate kupiti samo visokokvalitetno vrhnje, s udjelom masti od 33-35%. Ako je krema manje masna, neće se umutiti. Pazite da ne sadrže biljne masti i škrob. Krema bi se trebala sastojati isključivo od mlijeka.

Isto vrijedi i za maslac - mora imati udio masti od 82% ili više, te ne smije sadržavati nikakve nečistoće ili dodatke hrani u svom sastavu, samo vrhnje.

Priprema korak po korak

Priprema kreme "Sladoled"

  1. U lonac ulijte 400 ml mlijeka i zakuhajte.

  2. Razbijte jaje u zdjelu.

  3. Dodajte mu 3 žlice škroba i 180 grama šećera.

  4. Smjesu miješajte mikserom dok ne postane homogena.

  5. Nastavljajući miješati, u smjesu u tankom mlazu ulijevati vruće mlijeko.

  6. Ulijte smjesu natrag u tavu i kuhajte uz stalno miješanje na laganoj vatri oko 3-5 minuta.

  7. U vruću podlogu od pudinga dodajte 100 grama maslaca i miješajte dok smjesa ne postane glatka.

  8. Kremu ulijte u zdjelu i ostavite dok se skroz ne ohladi prekrivši je prozirnom folijom.

  9. U zdjelu ulijte 500 ml hladnog vrhnja 33-35% masnoće i tucite ga mikserom do stabilnih vrhova.

  10. U šlag dodajte hladnu podlogu od pudinga.

  11. Kremu miješajte mikserom na najmanjoj brzini dok ne postane glatka.

  12. Krema je gotova. Ispada nevjerojatno nježno, jednostavno se topi u ustima.

Priprema tijesta


Oblikovanje i pečenje kolača


Sastavljanje torte


Dizajn i podnošenje

Nakon impregnacije, ukrašavamo tortu po želji: svježim voćem, čokoladom, možete ga prekriti mastikom (nakon što ste namazali vrh i strane s kremom od maslaca ili čokoladnim ganacheom). Nakon ukrašavanja, tortu možete rezati na komade i poslužiti uz čaj, kavu i bilo koje piće po želji.

Video recept za pravljenje torte "Milk Girl" sa sladoledom

Gledajući ovaj video pomoći će vam da lako i bez problema pripremite tortu “Milk Girl” po mom receptu. Svakako obratite pozornost na konzistenciju tijesta, pripremu kreme i pečenje kolača. Također ćete vidjeti vrlo lijep i originalan dizajn za ovu tortu.

  • Ovisno o vrsti i kvaliteti vašeg pergamenta, možda ćete ga trebati namazati s malo ulja. Ispecite jedan kolač i pogledajte kako se dobro odvaja od pergamenta. Ako su kolači potpuno zalijepljeni, pokušajte ih prvo ohladiti, a zatim izvaditi. Preporučljivo je koristiti visokokvalitetni pergament presvučen silikonom.
  • Po želji i u tijesto i u kremu možete dodati paketić vanilin šećera.
  • Pečene kolače nemojte slagati jedan na drugi dok se potpuno ne ohlade, inače će se zalijepiti.
  • Sloj u torti možete napraviti od voća, bobičastog voća, orašastih plodova ili čokolade. Ako koristite voće, potrebno ga je narezati na vrlo tanke ploške kako slojevi ne bi bili predebeli.
  • Ako želite da rubovi kolača budu savršeno glatki, ispecite ih malo veće veličine od budućeg kolača, a zatim ih obrežite kada se ohlade.
  • Torte za "Mliječnu djevojku" dobro se slažu s drugim vrstama krema– jogurt, vrhnje, skuta, proteini, krema i kiselo vrhnje.

Recept za tortu od mliječne curice s vrhnjem ili kremom od jogurta

Vrijeme kuhanja: 1 sat + vrijeme namakanja.
Broj porcija: 8.
Kalorije: 207 kcal.
Kuhinjski aparati i potrepštine: kuhinjska vaga, 3 zdjele, papir za pečenje, pleh, kalup promjera 20 cm, mikser (metlica), cjedilo, prostirka, lopatica.

Sastojci

Priprema korak po korak

Pripremati i peći kolače

  1. U duboku zdjelu razbiti 2 jaja i lagano umutiti. Svi proizvodi trebaju biti na sobnoj temperaturi.

  2. Dodajte mali prstohvat soli i 400 grama kondenziranog mlijeka.

  3. Ponovno dobro izmiješajte dok ne postane glatko.

  4. Prosijte 160 grama brašna sa 10 grama praška za pecivo i zamijesite tijesto.

  5. Tijesto treba biti malo gušće konzistencije od palačinki.

  6. Oblikujemo tanke pogačice (na silikonskoj podlozi ili na pergamentu), promjera 20 centimetara. Od ove količine tijesta treba dobiti 5 pogačica.

  7. Stavite 2 pune žlice tijesta na podlogu ili papir za pečenje, poravnajte kolač i pecite na 190 stupnjeva 5 minuta.

  8. Pustite da se malo ohladi, izvadite iz prostirke ili pergamenta i prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.

  9. Ostatak kolača ispeći.

Mliječna djevojka torta

Korak po korak recept s videom i fotografijama o tome kako napraviti tortu Milk Girl kod kuće. Kako napraviti tortu Milk Girl sa fil kremom ili

2 sata

340 kcal

5/5 (7)

Kuhinjski aparati i posuđe: pjenjača ili mikser, zdjela ili zdjela za miješanje, papir za pečenje (pek papir).

Recept za tortu neobičnog naziva Milk Girl stigao nam je iz Njemačka. Ime je dobio zbog činjenice da je jedan od brendova koji proizvodi kondenzirano mlijeko, koje je dio kolača, "Milchmadchen", što znači "dostavljačica mlijeka". Torta je vrlo gotova lako i brzo, ali ispadne dobro natopljeno i nježan.

Želim vam ponuditi svoj korak-po-korak recept sa fotografijama i opisima kako napraviti tortu Milk Girl u normalnim kućnim uvjetima. Također ću vam reći korak po korak kako se torta Milk Girl jednostavno može pripremiti sa sladoledom ili s Mascarpone kremom. A vi sami odlučite koja vam se krema najviše sviđa za ovu tortu - krem ​​sir ili krem ​​sladoled.

Opći sastav proizvoda

Recept za slojeve torte za tortu Milk Girl kod kuće

Potrebni proizvodi:

  • prašak za pecivo 2 žličice;
  • brašno 200 g;
  • 2 jaja;
  • kondenzirano mlijeko 400 g.

Na isti način pečemo i sve ostale kolače. Ako veličina lima i promjer budućeg kolača dopuštaju, možete peći prema dva kolača odjednom.

Ako kolač ispadne neravan, možete ga odmah, prije nego se ohladi, poravnati nožem istim poklopcem kojim ste iscrtali krug.

Priprema kreme od maslaca

Trebat će nam:

  • krema 33% 500 ml;
  • šećer u prahu 0,5 šalice.

Možete ga koristiti umjesto šećera 200 g obični kondenzirano mlijeka i dodajte u šlag.

Sastavljanje torte

Za bolje natapanje kolače izbodite vilicom na nekoliko mjesta.
Namažite ih kremom od maslaca ili mascarpone kremom, čiji ću recept opisati u nastavku. Ne zaboravite tortu premazati kremom sa strane i vrha.

U kremu između kolačića možete staviti bobičasto voće, sitno nasjeckane kriške naranče ili banane.

Prije ukrašavanja gotove torte Milk Girl, uzmite ostatke od rezanja kolača i sameljite ih u mrvica. Ako ih nemate, možete koristiti kolačiće. Pomiješajte s orasima i posipati torta.

Možete ga napuniti običnom čokoladom glazura. Za to je potrebno otopiti pločicu čokolade (možete i bijelu) i pomiješati je s 50 grama maslaca.

Pustiti da se torta upije. Obično ga pripremim navečer i stavim u hladnjak. I sljedeće jutro ispadne mekano i nježno. Tortu možete napraviti bez kreme ili sa kremastom kremom od jogurta. Možete i kuhati. A sada, kao što je obećano:

Mogućnosti krema

Krema za brtvljenje

Spoj:

  • maslac 100 grama;
  • slastičarska krema 33% 200 ml;
  • brašno 3 žlice. žlica;
  • škrob 1 žlica. žlica;
  • mlijeko 500 ml;
  • šećera 250 g.

Ova krema ima vrlo sličan okus sladoleda.

Mascarpone krema

Potrebni proizvodi:

  • Mascarpone 500 grama;
  • kondenzirano mlijeko 200 grama.

Ako nemate Mascarpone sir, možete zamijeniti njegov Philadelphia ili drugi sličan sir. Ili to možete učiniti sami.

Nedavno sam naučila peći tortu Milk Girl. Danas radim "djevojku" s kremom od maslaca. I iako svi na internetu vjeruju da je Plombirny krema najprikladnija za namakanje slojeva ove torte, možemo koristiti bilo koju od naših omiljenih krema. Kiselo vrhnje, svježi sir ili jogurt, svejedno je. Ovdje je glavna stvar ne štedjeti na kremi kako bi kolači bili temeljito natopljeni.

Kolač duguje tako zanimljiv naziv kondenziranom mlijeku “Milch Mädchen” u prijevodu zvuči kao Milk Girl. Kuhari u Njemačkoj naučili su peći kolače s ovim kondenziranim mlijekom. Kad sam prvi put probao komad torte koji mi se topio u ustima, shvatio sam da je to dobar nalaz. Odmah sam zapisala recept. Ovu tortu pečem iznova i iznova i svaki put je sve ukusnija.

Ako još niste kod kuće radili tortu Milk Girl, svakako je isprobajte. Štoviše, ne trebaju vam nikakvi otmjeni proizvodi. Međutim, budite strpljivi. Uostalom, kolači se peku posebno. I ne peku se u kalupima, već poslagani na lim za pečenje. I što je svaki kolač tanji, to će bolje biti natopljen kremom i kolač će biti ukusan i nježan. Samo pronađite pravo kondenzirano mlijeko napravljeno od punomasnog mlijeka. Nema potrebe koristiti kondenzirano mlijeko u kolaču, koji je napravljen od sojinog mlijeka s palminim uljem.

Kada sastavljate tortu, između slojeva torte možete staviti bobičasto voće ili narezane banane ili kivi. Dobro je i sitno nasjeckana pulpa naranče. Danas kuham po klasičnom receptu bez dodataka. Za dekoraciju sam uzela samo tablu bijele, gazirane čokolade.

Danas u članku:

Korak po korak recept za tortu Milk Girl

Od tako jednostavnih i pristupačnih proizvoda možemo stvoriti nevjerojatne ukuse! Neki recepti Dairy Girl ne uključuju maslac. Ali ja radim najukusniju klasičnu verziju.

Što će vam trebati:

Kako kuhati:

  1. Prvo sam otopila maslac da se malo ohladi prije nego ga umjesim u tijesto.
  2. U jednoj zdjeli pomiješajte brašno sa solju, praškom za pecivo i vanilin šećerom.
  3. Razbijte jaja u drugu veliku zdjelu i ulijte kondenzirano mlijeko. Sve to miješam mikserom.
  4. Sada počinjem u dijelovima dodavati smjesu suhih proizvoda i dodavati otopljeni maslac. Jedan po jedan. Dodati ulje, promiješati, dodati brašno, promiješati. Na kraju sam sjedinila sve sastojke i dobila ovo nježno tijesto.
  5. Praznine za kolače možete napraviti na dva načina. Na papiru za pečenje iscrtajte krug promjera oko 20 cm i na njega rasporedite tijesto u sloju ne debljem od jednog centimetra. Pažljivo, ne prelazeći rubove nacrtanog kruga.
  6. Druga metoda je puno jednostavnija. Obruč iz okruglog odvojivog kalupa staviti na papir, rastanjiti tijesto i izvaditi kalup. Rezultat je savršeno ravnomjeran krug.
  7. Moja pećnica ima samo dva pleha. Tu stavim dva kora i pečem na 180 stupnjeva. sedam minuta. Pećnica je već zagrijana. Ovdje je vrlo važno stalno paziti da pecivo ne izgori. Svačija je pećnica drugačija, pa vaše vrijeme pečenja može biti različito.
  8. Dva gotova kolača sam izvadila iz pećnice i ostavila sa strane da se ohlade. Sljedeća dva kolača šalju se na pečenje. I kad se ovi ohlade, okrenem ih i skinem papir s njih. Evo još jedne prednosti činjenice da je maslac prisutan u tijestu. Papir se lako odvaja od kolačića s maslacem.
  9. Nastavljam peći po ovoj šemi dok ne potrošim svo tijesto. Dobila sam 8 komada prekrasnih, zlatno smeđih kolača. Ostavit ću ih da se ohlade, a kremu ću napraviti sama. Da! Još jedna važna stvar - kolače nemojte slagati jedan na drugi dok se ne ohlade, inače će se zalijepiti.

Krema od maslaca za tortu

Za svoju “djevojku” pripremit ću kremu sa šlagom 35 posto masnoće. Kremu za kremu uzimam jako hladnu, a i posudu u kojoj ću je umutiti stavim na neko vrijeme u zamrzivač. Zatim se vrhnje dobro umuti i brzo pretvori u gustu prozračnu masu. Mutila sam mikserom, postupno povećavajući brzinu do maksimuma. Uz mućenje pomalo dodavati šećer u prahu i vanilin šećer.

Krema je već gusta i pahuljasta. Prilično je spreman. Započinjem najkreativniji proces - sastavljanje torte.

Posudu premažem s malo kreme i poslagam prvi koru torte. Nanosim sloj kreme. I nastavljam oblikovati tortu, redom premazujući sve korove kremom. Na kraju debelo premažem odozgo i sa strane. Nisam poravnala tortu, nego sam je špatulom udarila po vrhu da dobije onu neravnu, valovitu površinu.

Idealno ako kolač pripremite večer prije i ostavite ga preko noći u hladnjaku. Tako će se savršeno upiti i krema će se stvrdnuti.

Sutradan izvadim gotov kolač i pospem ga naribanom bijelom mliječnom čokoladom. Dobro se slaže s mliječnim okusom "djevojčice". Ovakav jednostavan ukras kolača ne opterećuje njegovu prozračnost i ne narušava njegov izvorni, mliječni okus.

Na ovoj fotografiji se u presjeku vidi koliko su svi kolači dobro natopljeni kremom.

Ova nevjerojatna lagana i prozračna torta ukrasit će svaki blagdanski stol. I nije ga teško pripremiti, a sastojci su vrlo jednostavni.

Torta Milk girl sa sladoledom (video)

Pogledajte i verziju ovog kolača s video kanala “Culinary Adventures”. Ovaj video detaljno prikazuje kako kod kuće pripremiti ukusan desert sa sladoledom. Ova krema je najprikladnija za Milky djevojku.

Iako nisam ljubitelj takve kapice bobičastog voća na torti, izgleda zabavno i ukusno. Izvrsna opcija za djecu. I pozdravljam se s vama do sljedećih recepata. Hvala svima koji su danas kuhali sa mnom!

Ako su vam se svidjeli recepti, kliknite na gumbe društvenih medija kako biste ih spremili na svoju stranicu!

Torta od mliječne djevojke vrlo je nježna, ukusna, bogata, a ja vam nudim korak po korak recept s fotografijama. Ovaj kolač se doslovno topi u ustima, radi se od najjednostavnijih sastojaka. I nije slučajno što se tako zove - kombinacija tankih kolača napravljenih od kondenziranog mlijeka i šlaga sama je nježnost! Mliječnu tortu za djevojčice možete napraviti i s kremom za punjenje, ali danas ćemo pogledati jednostavniju, ali ništa manje ukusnu - klasičnu verziju. Dakle, kolač od mliječne djevojke - recept s fotografijama korak po korak.

Mliječna djevojka kolač - korak po korak recept sa fotografijama

Proizvodi:

Jaja - 2 kom.,

kondenzirano mlijeko - 1 b.,

brašno - sto šezdeset grama,

prašak za pecivo - 15 grama.

Masno vrhnje - pola litre,

šećer u prahu - dvije do tri žlice

breskve iz konzerve (ili bilo što drugo za slajanje, ali breskve su savršene)

Mliječna djevojka torta - recept s fotografijama korak po korak

  1. Umutiti dva jaja

2. Dodajte jednu limenku kondenziranog mlijeka i promiješajte. Prosijati 160 gr. brašna pomiješati sa 15 gr. prašak za pecivo. Ima pristojne količine praška za pecivo, ali ne brinite, nećete ga primijetiti u tijestu.

3. Promiješajte, tijesto treba ispasti kao gusto kiselo vrhnje. Ostavite na miru petnaest minuta.

4. Evo što se dogodilo nakon 15 minuta: pojavili su se mjehurići, došlo je do reakcije u tijestu koja će omogućiti da kolači budu rahliji.

5. Na papiru za pečenje nacrtati krug. Ja imam 25 centimetara.

6. Dvije pune žlice tijesta stavite na pergament i pažljivo, meditativno rasporedite po cijelom krugu.

7. Zatim pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Traje oko pet minuta. Pogačice ne smiju puno potamniti, čim su gotove, odmah ih izvadite. Možete provjeriti dodirom kolača; ako se ne lijepi za prst, gotov je.

8. Ispeći pet do sedam kolača.

9. Izrežite konzervirane breskve

10. Pola litre vrhnja umutiti u čvrsti snijeg, dodati dvije do tri žlice šećera u prahu.

11. Tucite još malo

12. Podmažite tortu kremom.




Učitavanje...Učitavanje...