Koliko znate o krastavcima osim činjenice da je ovo povrće nezaobilazno za salate? Ako razmislite o tome, onda prednosti krastavaca neprocjenjivi za ljudski organizam, unatoč činjenici da se sastoje od 95% vode. Ima li ovaj sastav ikakvu hranjivu vrijednost? Ali tu leži sva tajna. prednosti krastavaca Za ljudsko tijelo.
1. Što znamo o krastavcima?
Za svježe povrće uvijek postoji mjesto na stolu ili u hladnjaku. Nevjerojatan miris krastavci ukazuje na to da je ljeto stiglo, a s njim i prilika da svoje tijelo zasitite vitaminima. Botaničari svrstavaju ovo povrće u obitelj bundeva. Ovaj rod također uključuje dinju, lubenicu i tikvice.
Prema studijama, krastavac i dinja su 95% slični u genetskoj srodnosti.
Iznenađujuće, krastavac je jedno od rijetkih povrća koje se jede nezrelo. Usporedbe radi, dinja korisne kvalitete stečena sa stupnjem svoje zrelosti. A nedavno uzgojene sorte hrpa krastavaca (pročitajte o tim sortama) omogućuju vam da dobijete udvostručeni prinos.
2. Prednosti krastavaca
Koje su prednosti krastavca? Zelenom povrću potpuno je nezasluženo pripisana uloga komponente salate, koja osim svoje karakteristike okusa, više ne predstavlja nijedan hranjiva vrijednost. Ali ovo gledište je potpuno pogrešno, jer povrće nije ništa manje korisno od svojih susjeda u vrtnom krevetu. Ne treba pretpostaviti da povrće sadrži isključivo sve vitamine i minerale potrebne tijelu. Ali zahvaljujući aktivnim biološkim tvarima uključenim u njegov sastav, postalo je omiljeno redovito u salatama tijekom dijeta.
Koja druga korisna svojstva krastavca? Sadrži minimum kalorija i maksimalnu korist.
Kalorični sadržaj povrća je 13,5 kcal na 100 g.
To vam omogućuje da koristite krastavce za mršavljenje bez štete za tijelo. Zeleno povrće nutricionisti također preporučuju za borbu protiv prekomjerna težina
. To se objašnjava činjenicom da komponente i minerali sadržani u njemu reguliraju apetit, normaliziraju probavu i daju osjećaj sitosti.
Slika 1 Krastavci
3. Sastav krastavca Koji su vitamini sadržani u krastavcima? Koje su prednosti krastavca za tijelo? Da bismo razumjeli što objašnjava blagotvoran učinak
za ljudsko tijelo od jedenja smaragdnog povrća, pogledajmo sastav krastavca (količina na 100 g):
1 g dijetalna vlakna, promicanje normalnog rada crijeva;
vitamini B i E;
askorbinska kiselina;
kalij je glavno bogatstvo povrća, sposoban normalizirati rad srčanog sustava i bubrega;
jod je mineral, potrebno za tijelo;
minerali koji normaliziraju metabolizam - željezo, fluor, cink, mangan, bakar, fosfor.
Prednosti krastavca jer je ljudsko tijelo više puta dokazano. Cijeli spektar korisne akcije se objašnjava prisutnošću jednog, ali glavnog svojstva - komponente povrća neutraliziraju kisele spojeve.
Usput, oni dovode do taloženja soli i metaboličkih poremećaja, te uzrokuju rano starenje tijela.
Koristiti svježe povrće blagotvorno djeluje na rad srca i crijeva. Osim ovoga, sok od krastavaca ima sljedeća svojstva:
diuretik;
laksativ;
koleretik.
Vlakna sadržana u krastavci, čisti crijeva i uklanja višak kolesterola. Ova metoda je odlična prevencija ateroskleroza.
Korisna svojstva krastavci mnogo puta dokazano u praksi. Redovita uporaba povrće - prevencija bolesti štitnjače.
Koristeći krastavac narezan na kriške, možete ublažiti otekline ispod očiju.
Savjet: svježe iscijeđeni sok od krastavca normalizira rad jetre, žučnog mjehura i prostate kod muškaraca. Ali u procesu liječenja ili prevencije bolesti, potrebno je isključiti iz prehrane mesnih proizvoda, škrob i šećer.
5. Krastavci u narodnoj medicini
Ljudi često kombiniraju liječenje krastavcima s lijekovima u kompleksnoj terapiji. Na primjer, izvarak svježih listova krastavca može zaustaviti krvarenje. Razni oblozi i losioni koriste se izvana za borbu protiv akni na licu i zaraznih lezija kože.
U kozmetologiji pulpa krastavac dodaje se u maske koje izbjeljuju kožu i čine je čvrstom i elastičnom. Krastavac za lice treba koristiti isključivo u svježe.
Jesu li zdravi krastavci iz tegle ili slabo slani? Ne - oni uopće nemaju takvu vrijednost.
Pulpa krastavca i sok od povrća i dalje su učinkovit lijek za kosu i vlasište. Kosa nakon maske od krastavaca postaje lijepa, sjajna i zdrava. Djevojke i žene koriste maske od krastavaca za poboljšanje zdravlja kože lica, jer savršeno vlaže, matiraju i toniraju kožu, uklanjaju višak masnog sjaja i štite je od štetnih učinaka ultraljubičasto.
Muškarci koriste krastavac za hemoroide. Najčešća metoda je liječenje metodom Popova. Ova tehnika temelji se na potrebi korištenja svježeg povrća koje se nalazi u vrtu. Liječnik to objašnjava time što je rektumu potrebna hidratacija i prehrana, što svježi krastavac u potpunosti osigurava.
svježe krastavci kod pankreatitisa pomažu u održavanju normalan rad gušterača. To se objašnjava činjenicom da je povrće bogato vitaminom B, koji stimulira crijeva i potiče apsorpciju proteina.
6. Prednosti krastavaca za buduće majke
Trudnice se često pitaju je li moguće zloupotrijebiti zeleno povrće tijekom trudnoće? Krastavci imaju i koristi i štete tijekom trudnoće.
Kora povrća je izvor vlakana koja ublažavaju zatvor koji je čest tijekom trudnoće.
Kalij uključen u sastav krastavca, važan unutarstanični elektrolit odgovoran za ravnotežu krvnog tlaka.
Osim toga, zeleno povrće - niskokalorični proizvod, što znači brinuti se o dodacima višak kilograma nije vrijedno toga. Stoga se krastavci i vitamini sadržani u njima mogu sigurno uključiti u dnevni jelovnik trudnice.
Ali pretjerana ljubav prema zelenom povrću tijekom trudnoće može imati i suprotan učinak.
Dakle, česta bolest kod žena je nakupljanje plinova u crijevima i podrigivanje.
Osim toga, s individualnom netolerancijom dolazi do alergijske reakcije koja se manifestira kao svrbež na koži.
U pravilu se to događa nakon jedenja stakleničkih krastavaca koji su uzgojeni pomoću kemijskih gnojiva. Pročitajte o značajkama uzgoja krastavaca u stakleniku.
7. Koji su krastavci dobri za organizam?
Prednosti krastavaca za tijelo je neporeciv, zbog prisutnosti velikog broja minerala i vitamina. Prednosti i štete za zdravlje tijela redovito se dokazuju u praksi. Štoviše, šteta od jedenja krastavaca pojavljuje se samo u slučaju individualne netolerancije i alergijske reakcije.
Korisni minerali a vitamini u krastavcima se u najvećim količinama nalaze u mljevenom povrću. Kada kupujete i kasnije jedete smaragdno povrće, zanimajte se gdje i pod kojim uvjetima je raslo.
Zimi, kada cijeli urod sazrijeva u staklenicima, računajte na izraženu blagotvornost svojstva krastavca nije vrijedno toga. Ovaj proizvod se može sigurno jesti, ali za liječenje je ipak bolje pričekati do ljeta, kada krastavci dozrijevaju u vrtnim gredicama. Pročitajte kako uzgajati krastavce u bačvi vlastitim rukama
kerescan - 23. lipnja 2015
Obični krastavac, tzv. godišnji zeljasta biljka obitelj bundeva. O ovome nevjerojatno voće je bio poznat prije više od 6 tisuća godina. Njihovom domovinom smatraju se tropska i suptropska područja Indije i Kine.
Kalorični sadržaj krastavaca je nizak, 15 kcal na 100 grama proizvoda.
Svježi krastavci sadrže 95% vode, vrlo malo ugljikohidrata i bjelančevina.
Ostatak čine vitamini C, B1, B2, P, karoten te makro i mikroelementi. Zbog toga su krastavci toliko korisni, jer su te tvari neophodne za održavanje metaboličkih procesa. Krastavac također sadrži puno kalija, koji pomaže bržem uklanjanju viška vode iz tijela.
Zdravstvene prednosti krastavaca
Korist svježi krastavci višestruki za tijelo, imaju koleretsko, diuretičko, laksativno djelovanje i poboljšavaju apetit.
Koriste se za bolesti kardiovaskularni sustav, jetra, bubrezi, pretilost, giht i mnogi drugi.
Krastavci sadrže enzime koji potiču bolju apsorpciju životinjskih bjelančevina i sprječavaju pretvaranje ugljikohidrata u masti. Zbog ovog svojstva nutricionisti smatraju da je mesna jela bolje kombinirati sa salatom od krastavaca.
Vlakna, kojima krastavci obiluju, uklanjaju “loš” kolesterol iz tijela. Svježi krastavci preporučuju se za aterosklerozu.
Krastavci također pomažu kod opeklina, a koriste se i protiv akni i nekih kožnih bolesti.
Krastavac je bogat alkalnim solima koje neutraliziraju kisele spojeve, čime se poboljšavaju metabolički procesi, sprječava prerano starenje i taloženje kamenaca u jetri i bubrezima.
Također krastavac dobar izvor joda, u spoj koji organizam dobro prihvaća.
Svježi krastavac neophodan pomoćnik oni koji žele smršavjeti mogu ga jesti u velike količine, i dodajte bilo kojem dijetetski obrok. Vrlo učinkovito kontrolira apetit, poboljšava probavu i stvara osjećaj sitosti.
Krastavci se također koriste u kozmetici, ekstrakti svježih krastavaca uključeni su u proizvode za izbjeljivanje, tinktura od krastavaca također se koristi za masnu kožu.
U zimsko razdoblje ukiseljeni krastavci su korisni. Dobro uklanjaju toksine i otpad te pomažu u apsorpciji proteina. Salamura od kiselih krastavaca koristi se kao laksativ.
Šteta i kontraindikacije krastavaca
Šteta od krastavaca može utjecati na povećanu kiselost želuca. Stoga su krastavci kontraindicirani za peptički ulkusi probavni sustav.
Postoje ograničenja za kisele krastavce. Ne preporučuju se osobama s jetrenim, bubrežnim, kardiovaskularnim bolestima, hipertenzijom, aterosklerozom, kao ni tijekom trudnoće.
Krastavci su jednogodišnja zeljasta povrtna biljka iz porodice Cucurbitaceae.
Krastavci su se prvi put pojavili na Himalaji prije više od 3 tisuće godina. Odatle je povrće doneseno u Egipat, a stari Židovi su ga uzgajali u Galileji. U Francuskoj su se krastavci počeli uzgajati u 9. stoljeću.
Krastavac je došao u Rusiju iz Bizanta. Njegovo rusko ime potječe od grčke riječi "nezreo, nezreo". A sve zato što ima svjež okus mladi krastavac bolje od zrelog.
Krastavci se jedu svježi, soljeni i ukiseljeni, ponekad punjeni ili kuhani - pirjani, poširani, pirjani, prženi, pečeni i poslužuju se kao prilog mesu ili ribi.
Sastav krastavaca
Krastavci se uglavnom sastoje od vode - 96%, a sadrže 12 kcal na 100 g, što ih čini zdravim i dijetetski proizvod za žene i muškarce.
Krastavac sadrži folnu, nikotinsku i pantotensku kiselinu, tiamin i beta-karoten.
Vitamini
- C – 2,8 mg;
- A – 105 IU;
- E – 0,03 mg;
- K – 16,4 mcg.
Minerali
Kalorični sadržaj krastavca je 16 kcal na 100 g.
Vitamini i minerali iz krastavaca podržavaju naše zdravlje i učinkovito se bore protiv bolesti.
Za imunološki sustav
Za mišićno-koštani sustav
Vitamin K iz krastavaca povoljno djeluje na zdravlje kostiju. Konzumiranje krastavaca smanjuje rizik od prijeloma, povećava gustoću kostiju i održava ravnotežu kalcija u tijelu.
Za kardiovaskularni sustav
Krastavci sadrže kalij koji štiti od srčanih bolesti. Svježi krastavci i njihov sok smanjuju pojavu hipertenzije i pomažu u širenju krvnih žila.
Možda je najčešće povrće na zemlji krastavac. S njim rade svašta: sole ga, mariniraju, čak i prže. I gotovo svaki dan je na našem stolu. Ali malo ljudi razmišlja o tome je li ga moguće nekontrolirano jesti. Svježi krastavci: dobrobiti i štete - o tome ćemo danas razgovarati.
Koje su prednosti svježih krastavaca?
Svi znaju iz škole da se ovo povrće sastoji od 97% vode. Ali preostalih 3% ima vrlo zanimljiv sastav na vitamine i minerale. Naravno, njihova količina je premala da bi pokrila dnevne potrebe ljudskog organizma. Ali kao dodatak puni jelovnik doista vrlo korisno.
Nećemo opisivati svojstva svih vitamina i minerali sadržane u svježim krastavcima, jednostavno ćemo opisati blagotvorno djelovanje.
Kalij je prepoznat kao najvrjednija komponenta u svježim krastavcima. Laboratorijske studije pokazale su da je ovaj element u tragovima vitalan za pravilan rad srca i krvožilnog sustava.
Velika količina vode u povrću omogućuje postizanje kompetentnog diuretičkog učinka kada se konzumira. Pritom treba priznati da svježi krastavci nemojte ispirati kalcij i druge korisne tvari iz tijela, kao što to čine kemikalije.
Ista voda po sastavu je slična destiliranoj tekućini. Stoga svježi sok od krastavaca savršeno gasi žeđ. Istovremeno se uklanja iz tijela štetne tvari, toksina i otpada.
Čarobni sok od svježih krastavaca ima još jednu nevjerojatna nekretnina. Zahvaljujući prirodnoj organskoj kiselini u svom sastavu, sposoban je:
- ukloniti soli iz tijela i zglobova
- otapa pijesak i bubrežne kamence
- uklanjaju kolesterolne plakove iz krvnih žila
- isperite slobodne radikale
- poboljšati svojstva krvi
Kao što vidite, ovaj obični svježi krastavac nije tako jednostavan. Na primjer, kod gihta uvelike olakšava opće stanje i donekle ublažava bol.
Pulpa i koža svježih krastavaca su meka vlakna. Dobro čisti crijeva, vrlo ispravno i bez štete, čak i za oslabljeni i dječji organizam.
Hrskavo zeleno povrće s pravom je prepoznato kao jedno od najniže kaloričnog povrća bundeve. Stoga su aktivno uključeni u razne dijete i terapijska prehrana. Istina, vrijedi ograničiti njihovu upotrebu, posebno u posni dani. Jer stalno jedenje samo krastavaca rasteže želudac. Kao rezultat toga, učinak može biti upravo suprotan od željenog.
Neki ljudi uopće ne razmišljaju o tome da običan svježi krastavac može donijeti neugodna iznenađenja. Ne, naravno, nakon što pojede par zelenila, osoba neće osjetiti problematičan odgovor tijela. Ali čak i ovo poznato povrće ima svoje kontraindikacije.
Na primjer, poznato je da pulpa sadrži pristojnu količinu joda. Zdravoj osobi neće boljeti. Ali za osobe koje pate od disfunkcije štitnjače, ovo svojstvo može uzrokovati mnoge neugodne trenutke.
Isto upozorenje vrijedi i za ljude koji znaju da njihova crijeva imaju naviku donositi iznenađenja. Kako ne biste pogoršali situaciju, bolje je izbjegavati svježe krastavce s njihovim laksativnim svojstvima.
Zbog jakog diuretičkog učinka, svježim krastavcima ne bi se smjeli zanositi bubrežni bolesnici:
- urolitijaza
- zatajenje bubrega
- nefritis
Organima je već teško nositi se s tekućinom u tijelu, a sada je tu i dodatak od krastavaca. Stoga ih je bolje uopće ne koristiti. Ili barem samo tijekom egzacerbacije. Jer najmanje što se može dogoditi ako pretjerate s svježim krastavcima je pretjerano oticanje. I nećemo više o tome, nema ništa loše u tome.
Nedavno je postalo poznato da sok od svježih krastavaca povećava kiselost. To znači da osobe sa:
- čir na želucu
- gastritis
- kolitis
- duodenalni ulkus
Ne smijete ni pomisliti da uberete mlado povrće iz vrta i pojedete ga.
Usput, o krevetima. Najmanje štete bit će doveden do tijela sezonsko povrće, uzgojeno na vlastitoj parceli.
Nema sumnje da zimi ili u kasnu jesen ruka samo posegne za pultom svježi krastavac. Uostalom, stvarno želim osjetiti miris ljeta. Ali suzdrži se. Razmislite odakle dolaze svježi krastavci zimi? Tako je, iz industrijskih staklenika. I malo je vjerojatno da će tamo itko s ljubavlju njegovati svaki plod. Najvjerojatnije su takvi krastavci punjeni pesticidima i nitratima. Stoga zapamtite - sve ima svoje vrijeme.
Činjenice o svježim krastavcima
Žene već nekoliko generacija znaju o prednostima povrća u kozmetologiji. Čuvene maske od kolutića svježeg krastavca! Tko ih nije vidio ili napravio? Lice izgleda smiješno, to je činjenica, ali kakav učinak!
Ova maska je posebno dobra nakon opekline od sunca. Koža se izbjeljuje, zateže, izgleda mlado i elastično. A razlog svemu su vitamini A i E koji ulaze u sastav pulpe, svima poznati kao čuvari ljepote.
Usput, sok od svježeg krastavca uvelike posvjetljuje staračke pjege tijekom trudnoće. I savršeno uklanja fine bore na umornoj koži koja stari. Osim toga, duboka hidratacija unutarnjih slojeva epidermisa također je pozitivna stvar.Zanimljiva činjenica. Laboratorijska istraživanja su pokazala da je najveća koncentracija minerala, elemenata u tragovima i vitamina u malim plodovima, dugim do 9 cm, oni krastavci koji narastu više nemaju toliku gustoću korisnih komponenti. Najbeskorisniji su stari krastavci s požutjelom korom. Praktički ne sadrže vitamine, ali su pune sjemenki. A jesti takvo povrće nije baš ugodno.
Pa, sada znate sve o svježim krastavcima. Njihove koristi i štete također nisu tajna. Dakle, već znate koliko hrskavog povrća dnevno možete sebi priuštiti. Glavna stvar je promatrati umjerenost. I nemoj se razboljeti.
Video: prednosti krastavaca za ljude
Krastavci nisu samo ukusni. Ovo je niskokalorični proizvod koji se lako apsorbira u tijelu. Krastavci pomažu probavi proteinska hrana, pa savršeno pristaju uz jela od mesa. Prednosti i štete od krastavaca za tijelo objašnjene su njihovim komponentama. Vaga se naginje u stranu pozitivno djelovanje, kada je u pitanju ishrana svježim povrćem.
izravno ovisi o količini vlage u tlu. Uz pravilno zalijevanje, voće brzo raste i dobiva ne samo vodu, već i korisne mikroelemente.
Sok od krastavca sadrži puno kalija i silicija, zbog čega se voda od krastavaca koristi za čišćenje lica. Svitak korisne tvari zeleni krastavac tu ne završava. Njihovo vlakno sadrži polovicu periodnog sustava elemenata.
- Smetnje u radu štitnjače i srca, zahvaljujući visok sadržaj spojevi joda;
- oticanje, budući da plodovi imaju diuretski učinak, laksativni i koleretski učinak;
- hipertenzija, za čišćenje krvnih žila od plaka;
- višak kolesterola u krvi, jer vlakna u krastavcima pomažu u čišćenju crijeva i cijelog probavnog sustava;
- kolelitijaza, budući da sok od krastavaca potiče izlučivanje žuči;
- upala prostate, budući da krastavci ubrzavaju metabolizam vode i soli i stimuliraju mokraćni trakt.
Nije iznenađujuće da uz ogroman sadržaj korisnih tvari, svježe djeluju antisklerotično, protuupalno, spazmolitično i antikancerogeno.
Pulpa krastavca koristi se za pripremu kozmetičkih maski i tinktura. Naribanim krastavcima možete se zaštititi od opeklina, ukloniti akne i boriti se kožne bolesti.
Šteta od svježih krastavaca
Pozitivne strane svježeg povrća nisu uvijek prikladne za osobe koje imaju želučane probleme. Povećana kiselost je kontraindikacija za neograničenu konzumaciju svježih krastavaca.
Morat će se ukloniti iz dnevne prehrane u slučaju peptičkog ulkusa želuca i dvanaesnika. Preporučljivo je dojiljama ograničiti jela sa svježim krastavcima kako ne bi oslabila crijeva djeteta.
Nedavno su znanstvenici utvrdili da krastavci uzrokuju alergijska reakcija. Mala su djeca posebno osjetljiva na to. Nakon konzumacije krastavaca javlja se osip na licu, kašalj, curenje iz nosa, oticanje sluznice usta i grkljana, kihanje do suza.
Ako se alergen ne izbaci iz prehrane, dolazi do komplikacija koje dovode do anafilaktičkog šoka.
Ukiseljeni krastavci u ljetno vrijemečesto ukrašena blagovaonski stol. Pripremaju se vrlo brzo - za nekoliko sati ili dan krastavci su spremni. Je li povrće namočeno u salamuri korisno ili štetno za organizam?
Ako je ukusno, znači da je i zdravo. No stručnjaci upozoravaju da slabo zasoljeno povrće ima i kontraindikacija.
Spoj lagano slani krastavci korisno, baš kao i svježe, jer sadrži sve mikroelemente tijekom razdoblja fermentacije. Vlakna sadrže minimalno soli, stoga uživajte u okusu slabo posoljeno jelo možda čak i hipertoničari.
Lagano slani krastavci ne sadrže ocat. Pospješuju apetit, ali nisu opasni vitka figura. Trudnice lagano posoljeno povrće pomoći u borbi protiv napada toksikoze bez opasnosti za bebu na bilo koji način.
Šteta od slabo slanih krastavaca javlja se tijekom prejedanja, kao i kod gastritisa, poremećaja jetre, gušterače i disfunkcije bubrega. Možete pojesti jedan krastavac za svoje zadovoljstvo, a da ne izazovete negativnu reakciju unutarnjih organa.
Prednosti i štete tijelu kiselih krastavaca
Kiseli krastavac sadrži 95% vode (salamura), zdrava vlakna, ispunjen vitaminima B, PP, A. Krastavci, ukiseljeni u hrastove bačve, imati dovoljna količina vitamin C i prilično rijetke vitamine H i T. U krastavcu se nalazi više od 20 kemijskih elemenata.
Blagodati kiselih krastavaca pojačane su mliječnom kiselinom koja nastaje tijekom kiseljenja.
Element kao što je mliječna kiselina:
- uništava patogene mikrobe u gastrointestinalnom traktu;
- uklanja naslage kolesterola iz krvnih žila, čime se smanjuje rizik od srčanog, moždanog udara itd.;
- ubrzava metabolizam, čime se rješava viška kilograma;
- čisti crijeva, sprječava zatvor.
Recepcija kiseli krastavac regulira krvni tlak, poboljšava sastav krvi, čini krvne žile elastičnima. Zahvaljujući vitaminima B i C, kiseli krastavci su korisni kod nedostatka vitamina i živčanih poremećaja. Nekoliko kiselih krastavaca za večeru regulira vaše psiho-emocionalno stanje i oslobađa od stresa.
Sa svim prednostima prirodni kiseli krastavci se ne preporučuju za konzumiranje kojima je dijagnosticirano:
- kronični i akutni poremećaji gastrointestinalnog trakta (gastritis, čirevi, itd.);
- urolitijaza, pijelonefritis, cistitis itd.;
- ateroskleroza;
- različiti oblici hepatitisa, kolecistitisa;
- akutni pankreatitis.
Vrijedno je ograničiti upotrebu kiselih krastavaca za osobe s visokim tlakom ili srčanim problemima. Kod trudnica i male djece kiseli krastavci mogu izazvati probleme s jetrom i bubrezima.
Ukiseljeni krastavci: dobrobiti i štete tijelu
Ako usporedimo stupanj korisnosti različite vrste krastavci, zatim ukiseljeni vjerojatno neće prevagnuti. Ocat, kao glavni sastojak u pripremi marinade, loše djeluje na probavni sustav.
No, unatoč zabranama, ukiseljeno povrće ispunjava prehranu mnogih gurmana. Zimi je lijepo jesti slatko-kiseli, hrskavi krastavac.
Kiseli krastavac je koristan jer:
- ne gubi mikro- i makroelemente tijekom obrade;
- ispunjen vodom, koja zasićuje stanice kisikom;
- povoljno djeluje na poboljšanje apetita;
- pomaže opustiti želudac i pomaže riješiti se zatvora;
- je super snack, neutralizirajući učinke alkohola.
Krastavci preliveni marinadom mogu naškoditi zubima uništavajući caklinu octenom kiselinom.
- smanjena funkcija štitnjače;
- visoki krvni tlak;
- ateroskleroza;
- bolesti bubrega i jetre, gastrointestinalnog trakta;
- povećana punoća.
Bolje je da se trudnice suzdrže od ukiseljenog povrća. Krastavci mogu izazvati pojačano lučenje želuca i pogoršati trudnoću.
Najvažnije upozorenje za krastavce ukiseljene u staklenkama je njihova umjerena konzumacija. To je jedini način da se izbjegnu razne komplikacije i nevolje.
Konzumiranje svježih, slanih i kiselih krastavaca čini vašu prehranu uravnoteženom i bogatom. Tijelo ima koristi samo od vitaminske hrane. Krastavci su štetni samo ako se konzumiraju neograničeno i ne poštujući preporuke stručnjaka.
[Ocijenjeno: 0 Prosječna ocjena: 0]
Učitavanje...