Gotovo svi volimo slatkiše. Međutim različite bombone a deserti koji se mogu kupiti u trgovini nemaju uvijek visoke kvalitete. Prilikom njihove pripreme koriste se razne arome, konzervansi i arome. Osim toga, oni također nisu jeftini. Ali ispada razni slatkiši Lako ga možete i sami pripremiti za čaj. Da biste to učinili, morate koristiti minimalno sastojaka i malo vremena. Razgovarajmo o tome kako se pripremiti slatka kobasica od kolačića i kakaa s kondenziranim mlijekom, dat ćemo provjereni recept za takav slatkiš.
Prvi recept
Za pripremu takve kobasice potrebno je pripremiti šest stotina grama kolačića (izvrsno kolačići će poslužiti“Jagoda”, “Zdravo” ili “ Dobro jutro“, kao i druge slične sorte). Osim toga, trebat će vam tristo osamdeset grama sirovog kondenziranog mlijeka, dvjesto grama mekog maslaca i pet žličica kakaovog praha.
Kekse prvo izlomite na male ploške, veličine oko pola centimetra. Dodajte tome maslac, malo ga zagrijte prije nego to učinite sobna temperatura. Ni u kojem slučaju ne smijete topiti takav proizvod. Ova dva sastojka dobro izmiješajte. Zatim im dodajte kakao, pa opet promiješajte. Kombinirajte dobivenu masu s kondenziranim mlijekom i ponovno promiješajte.
Od pripremljene smjese oblikujte nekoliko kobasica. Trebalo bi imati pet-šest slatkih kobasica. Čvrsto ih zamotajte u plastičnu vrećicu ili prozirnu foliju i stavite u zamrzivač na četiri sata. Kuhanu kobasicu narežite kako vama odgovara.
Nekoliko savjeta
Nakon što smrznuta kobasica neko vrijeme odstoji na sobnoj temperaturi, neće promijeniti oblik, već će postati ugodno mekana.
Smjesa od koje se oblikuje kobasica trebala bi izgledati rastresito. Kriške kolačića drži zajedno kondenzirano mlijeko. Ako ste kupili kondenzirano mlijeko koje je prerijetko, dodajte mu još malo kolačića. Ali bolje je miješati kondenzirano mlijeko u malim obrocima kako bi se dobio proizvod optimalne gustoće.
Kuhana kobasica može se dosta dugo čuvati u zamrzivaču.
Za pripremu takvog deserta bolje je koristiti trideset posto kakaa.
Recept br. 2
Za pripremu takve slatkoće potrebno je upotrijebiti tri stotine do četiri stotine grama kolačići od prhkog tijesta, dvjesto grama maslaca, jednu čašu šećera i tri pune žlice šećera. Uz to pripremite pet žlica mlijeka ili laganog vrhnja i jednu čašu oguljenih oraha.
Polovicu ili trećinu pripremljenih kolačića usitnite u blenderu ili običnom mužaru. Dobiveni prah uspite u posudu. Preostale kolačiće izlomite rukom na male komadiće. Orahe dovoljno krupno nasjeckati i sjediniti sa pripremljenim kolačićima.
U posebnu zdjelu sipajte šećer, dodajte mu kakao i dobro promiješajte. Zatim pažljivo ulijte vrhnje ili mlijeko u ovu posudu i ponovno promiješajte. Kakao i mlijeko stavite na laganu vatru i uz stalno miješanje prokuhajte.
Maknite lonac s vatre i malo ohladite. U dobivenu masu dodajte maslac koji ste narezali na kockice. Pomiješajte čokoladnu smjesu što je temeljitije moguće dok ne postane glatka. Zatim pomiješajte s keksima i nasjeckanim orasima. Ali nemojte sve sastojke sipati odjednom, već postepeno, da masa ne bude pretjerano gusta.
Miješajte poslasticu dok ne dobijete gustu, gnjecavu čokoladnu smjesu.
Raširite ga na stolu prozirna folija ili foliju namazanu maslacem. Za pripremu kobasice možete koristiti i list pergamenta. Na to stavite dio čokoladne smjese i lagano zagladite. List folije ili prozirne folije čvrsto omotajte oko izratka tako da poprimi oblik kobasice. Ponovite slične manipulacije s preostalom čokoladnom masom.
Tako pripremljenu kobasicu stavite u hladnjak ili zamrzivač i ostavite dok se potpuno ne stvrdne. Prilikom posluživanja narežite ga na ploške.
Recept br. 3
Za pripremu ove verzije čokoladne kobasice možete bez kondenziranog mlijeka. Trebat će vam sto dvadeset grama šećera, četiri žlice kakaovog praha, šezdeset mililitara mlijeka, pedeset pet grama maslaca, trideset grama tamne čokolade. Pripremite i osamdeset grama orašastih plodova (po vašem ukusu), osamdeset grama keksa, pedeset grama grožđica i isto toliko suhih šljiva.
Osušite orahe i ogulite ih. Izlomite kolačiće. Suhe šljive operite i nasjeckajte, pomiješajte s prethodno namočenim i osušenim grožđicama, te keksima i orasima.
Skuhajte glazuru: pomiješajte kakao i šećer, prelijte mlijekom i stavite na laganu vatru. Otopite maslac i ulijte ga u ovaj lonac. Sadržaj neprestano miješati, a nakon što se šećer potpuno otopi, u posudu dodati nasjeckanu čokoladu. Zakuhajte smjesu i ugasite.
Pomiješajte glazuru sa mješavinom orašastih plodova i suhog voća. Dobro promiješajte. Pripremite kobasice kako je opisano u gornjim receptima.
Gotovo svi su u djetinjstvu imali čokoladnu kobasicu kao slatkiš. Tijekom sovjetskih vremena slasticarnica bili rijetki i vrlo skupi. Stoga su domaćice pronašle izlaz iz situacije izmišljajući slatke užitke „ni iz čega“. I čokoladna kobasica s kolačićima nije iznimka - kuha se vrlo brzo, a kao rezultat dobivamo ukusan desert na čajanku.
Slatka kobasica od kolačića - klasični recept
Prema klasičnom receptu, za ovaj desertni proizvod trebat će vam vrlo mali i sitni set proizvoda. Vrijeme potrebno za pripremu nije duže od petnaest minuta.
Proizvodi za izradu čokoladnih poslastica:
- 400 g kolačića
- 100 g mekog maslaca
- 3 žlice Nesquik kakaa ili njegovog ekvivalenta
- ½ čaše mlijeka
- ½ šalice šećera
Proces kuhanja:
- Pomiješajte mlijeko, šećer i kakao u jednoj posudi. Najbolje je uzeti emajliranu posudu.
- Zagrijte sadržaj posude na štednjaku uz dodavanje ulja. Maslac bi se trebao otopiti. Povremeno promiješajte smjesu dok ne postane homogena. Izvadite nakon što prokuha.
- Kolačiće lagano izlomiti i dodati u pripremu. Dobro promiješajte. Nakon toga će pripremljena smjesa postati gusta i možete početi oblikovati kobasicu. Gotovo gotov proizvod Ostaje samo zamotati u papir za pečenje ili foliju i staviti u hladnjak da se kobasica stvrdne. Obično je dovoljno 1,5-2 sata, nakon čega se desert može poslužiti.
Prije posluživanja, slatka kobasica od kolačića se izreže na kolutove debljine 1-1,5 cm i poslaže na tanjurić.
Samo napomena. Kolačići za kuhanje mogu se uzeti "Maria", " Ptičje mlijeko” ili nešto slično.
Čokoladna kobasica od kolačića s kakaom - ima okus djetinjstva
U dalekim 80-90-ima ovaj se desert pripremao pomoću obični kakao prah, i za simulaciju slanine, kao u prava kobasica, korišteno orasi ili veliki komadi kolačići od prhkog tijesta.
Za pripremu će vam trebati:
- 500 g jubilarnih kolačića
- 200 g maslaca
- 250 g kakaa u prahu
- 200 ml kiselog vrhnja
- 100 gr granulirani šećer, možete i više (ovisi o vašem ukusu).
Kako kuhati:
- Pomiješajte sve sastojke i oblikujte kobasice.
- Zamotajte kobasice u prozirnu foliju ili pergament.
- Ostavite unutra zamrzivač 30-45 minuta.
Količina sastojaka može varirati, stoga se morate usredotočiti na debljinu dobivene mase - trebala bi dovoljno zadržati oblik, ne mrviti se ili širiti.
Čak i kuhari početnici školske dobi mogu pripremiti takvu deliciju, jer je recept izuzetno jednostavan i može se pripremiti za nekoliko minuta.
Duljina i debljina čokoladne kobasice nema standarda - svatko oblikuje proizvod kako mu najviše odgovara. Također možete eksperimentirati s oblicima - okruglim, četvrtastim ili prstenastim.
S kondenziranim mlijekom i orasima
Orašasti plodovi odlično idu uz čokoladu. Predlažemo da ga upotrijebite u ovom receptu prava čokolada umjesto kakaa i dodati orahe.
Sastojci:
- 400-600 g prhkih kolačića
- 150 g šećera
- ½ šalice mlijeka
- 300 g jezgri orasi ili pečeni kikiriki
- 1-2 štanglice tamne čokolade (ako baš želite) čokoladna kobasica, uzimamo više i obrnuto)
- 200 grama maslaca.
Priprema deserta:
- Bolje je uzeti mali šećer tako da se brzo otopi. Dodajte u mlijeko i stavite na vatru. Pustite da zavrije uz povremeno miješanje. Zatim ga isključite.
- Čokoladice izlomite i dodajte u mlijeko. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite. Čokolada treba biti potpuno otopljena u vrućoj tekućini.
- Ako se koriste orasi, mogu se lagano nasjeckati, ali trebaju ostati veliki komadi - oni će imitirati komadiće masti od prave kobasice.
- Kolačiće dobro usitnite, dodajte maslac i dobro izgnječite vilicom dok ne postanu glatki. Zatim dodajte čokoladno-mliječnu smjesu i orahe, ponovno promiješajte i zarolajte u kobasice.
Po želji, prije posluživanja, čokoladnu kobasicu uvaljajte u šećer u prahu i narežite na male ploške. Šećer u prahu možete kupiti već gotov ili ga pripremiti pomoću mlinca za kavu od običnog šećera.
Samo napomena. U desert možete dodati nasjeckani marshmallows i kandirano voće. U slučaju kandiranog voća, kobasica će ispasti ne samo slatka, već i višebojna, što će nesumnjivo oduševiti male sladokusce.
S dodatkom banana
Ovaj recept su izmislile moderne domaćice, na temelju klasični receptčokoladna kobasica od keksa i kakaa. Po istom principu možete napraviti ne samo kobasicu, već i pripremiti kolač, bez korištenja štednjaka. Jedina razlika je u završnoj fazi - slatke kobasice od kolačića se oblikuju ručno, dok se za tortu masa izlije u kalup.
Sastojci za kobasicu od banane:
- 300 g maslaca
- 300 g kolačića od prhkog tijesta
- ½ šalice šećera
- ⅓ žličice fine soli
- 3 žlice instant kakaa
- 1 žličica cimeta, muškatni oraščić, vanilin šećer(može se zamijeniti sa 1 vrećicom vanilije)
- 2 žlice konjaka ili likera
- 200 g jezgre oraha
- 200 g suhih šljiva
- 1 velika banana.
Priprema deserta korak po korak:
- Banane ogulite, plodove i suhe šljive narežite na prilično velike komade tako da se voće vidi u rezu gotove kobasice.
- Kolačiće lagano izlomite, poprskajte konjakom ili likerom, pomiješajte s orasima, suhim šljivama i začinima.
- Šećer se pomiješa s kakaom.
- Umutite mekani maslac sa smjesom kakaa i šećera, dodajte sol i po želji vaniliju.
- Pomiješajte kekse, komadiće banane i šlag.
- Smjesa se može staviti u silikonski ili opružni kalup za pitu da se oblikuje kolač ili u obliku kobasica. Za brzo stvrdnjavanje, posuda se stavlja u zamrzivač.
Gotov proizvod može se ukrasiti kandiranim voćem, figurama od želea, šećer u prahu. Lakoća pripreme deserta - nema potrebe za pečenjem, proces je jednostavan i brz.
Samo napomena. Ako koristite kakao prah, proizvod neće biti tako ugodnog i laganog okusa i ostavljat će tragove u ustima nakon jela. Skuplji poznatih marki Kakao je potpuno topiv. Ove vrste proizvoda će imati bolji učinak na kvalitete okusa desert.
Kremasta biskvitna kobasica s kondenziranim mlijekom
Za pripremu ovog deserta po receptu ne morate koristiti niti štednjak, što proces čini još lakšim i bržim.
Sastojci za kremastu kobasicu:
- 300 g kolačića
- 200 g omekšalog maslaca
- 1 limenka kondenziranog mlijeka
- 1-2 vrećice vanilije
Priprema deserta je vrlo jednostavna: sjedine se malo izlomljeni kolačići meko ulje, kondenzirano mlijeko i vanilija. Sastojci se izgnječe vilicom pa se od mase oblikuje duguljasta kobasica i zamota u foliju. Za stvrdnjavanje stavite u hladnjak na 1-1,5 sat, ako vam treba brže, upotrijebite zamrzivač.
Samo napomena. Kako bi maslac bio dovoljno mekan za upotrebu, potrebno ga je izvaditi iz hladnjaka najmanje pola sata prije kuhanja.
Jednostavna i brza verzija karamela i kolačića
Jedan od više moderne opcije desert predlaže korištenje karamele. Prikladna je bilo koja vrsta karamele: rasuta, u pločicama ili pakiranjima. Budite oprezni: kobasica je vrlo slatka!
Za pripremu deserta potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 200 g karamele
- 50 g maslaca
- 400 g kolačića
- 120 g šećera
- 120 ml mlijeka
Priprema se odvija na sljedeći način:
- Toffee stavite u emajliranu posudu i ulijte mlijeko, kuhajte na srednje jakoj vatri dok se toffee ne otopi. Tijekom zagrijavanja morate stalno miješati kako bi se otopljeni proizvod temeljito pomiješao s mlijekom.
- U smjesu dodajte šećer i maslac, dobro promiješajte i ostavite da se malo ohladi.
- Izlomite kolačiće i dodajte u tekuću smjesu. Kada temperatura mase više nije vruća, možete početi oblikovati kobasice.
Masu ne možete dugo hladiti, inače će se početi stvrdnjavati i na kraju nećete moći oblikovati kobasice. Ako se masa previše ohladila, potrebno ju je malo zagrijati.
Definitivni plus ovog jela je njegov izvrstan rok trajanja - čokoladne kobasice mogu se dugo čuvati u zamrzivaču dugoročno, izvadite u bilo koje vrijeme i poslužite uz čaj ili kakao s mlijekom.
Za mnoge je čokoladna kobasica okus djetinjstva. Uvijek je bila ukusnija od kupovnih kolača, čak i iz najskupljih kafića, jer su ih često pravila sama djeca. Vrlo je jednostavno, ali nevjerojatno ukusno!
Sada nitko ne može sa sigurnošću reći tko je prvi došao na ideju da stvori takav slatkiš. Možda je to palo na pamet nekoliko pametnih majki koje su željele ugoditi svojoj djeci prirodni desert. I u isto vrijeme pripremite gostima nešto za čaj.
Kobasica je vrlo slična poznatoj Krumpir torti, koja se također radi od dostupnih proizvoda. Istina, razlikuju se izgledom i, začudo, okusom. Čak i ako napravite kobasicu od "Krumpira", i dalje ćete dobiti pogrešan okus. Možete isprobati i uvjeriti se!
Sve se kobasice pripremaju po istom principu: gusta masa od kolačića, biskvita ili drugog suhog slatkog sastojka pretvara se u roladu koju je potrebno zamrznuti. Na sobnoj temperaturi takav desert neće imati gust oblik, stoga ga uvijek držite u hladnjaku.
Recepata za ovaj slatkiš ima onoliko koliko i domaćica. Često u to ide sve što je u kući: čokolada, orasi, marmelada, marshmallows, med, sjemenke itd. I što god dodali, uvijek ispadne nevjerojatno ukusno!
Takvu kobasicu možete pripremiti čak i s kremom ili bilo kojim drugim vrhnjem, ali početni recept je vrlo jednostavan - od bilo kojeg kolačića, po mogućnosti od prhkog tijesta. Obično se jedan dio pretvori u male mrvice, a drugi se razbije na komade. Kad se prereže, stvarno ispadne masa slična kobasici s komadićima masti. Samo je kobasica slatka, tamna i ukusna.
Postoje i recepti za slične dijetalne kobasice, ali danas su beskorisni. Ako se želite sjetiti okusa djetinjstva, preporučujemo da se zaustavite na hranjivim, ali tako poznatim kobasicama.
Čokoladna kobasica: recept s orasima
Vrijeme kuhanja
sadržaj kalorija na 100 grama
Sasvim jednostavno i izdašan recept, koji će se svidjeti i djeci i odraslima. Savršen desert na čaj nakon napornog dana na poslu.
Kako kuhati:
Savjet: umjesto kakaa možete koristiti oko 50 g bilo koje čokolade.
Posvećeno svim ljubiteljima kuhanog kondenziranog mlijeka! Nevjerojatno nježna kobasica koju želite jesti svaki dan.
Koliko traje: 2 sata i 15 minuta.
Koliki je sadržaj kalorija: 410.
Kako kuhati:
- Unaprijed izvadite maslac iz hladnjaka. Trebao bi biti mekan, ali ni u kojem slučaju otopljen. Trebate ga izrezati na komade;
- Izvadite kondenzirano mlijeko iz staklenke u malu zdjelu i dodajte maslac. Smjesu miješajte vilicom dok ne postane homogena. Dodajte malo vanilije i ponovno promiješajte;
- Biskvitne kolačiće sameljite mikserom ili mlinom za meso i u dijelovima umiješajte u smjesu s maslacem. Smjesa treba biti čvrsta. Ostavite da odstoji deset minuta;
- Svu masu odjednom staviti na razvučenu prozirnu foliju, zarolati u roladu i direktno u prozirna folija prebacite u hladnjak. Ostavite dva sata da se stvrdne.
Savjet: umjesto toga keksi možete koristiti i bilo koji drugi, ali što je tvrđi, treba duže stajati u posudi s kondenziranim mlijekom prije nego ga stavite u hladnjak.
Tradicionalna kobasica od keksa i kakaa
Gotovo tradicionalni recept kobasice u koje lako možete dodati što vam srce poželi. Većina recepata za kobasice temelji se na ovoj bazi.
Koliko traje: 1 sat i 40 minuta.
Koliki je sadržaj kalorija: 442.
Kako kuhati:
- Rukama izdrobite kolačiće što sitnije. Male mrvice naknadno stvaraju osjetljivu konzistenciju;
- Razne orašaste plodove malo zagrijte u tavi pa ih usitnite nožem. Dijelovi mogu biti bilo koje veličine koja vam se najviše sviđa;
- Pomiješajte orahe i kolačiće u jednoj posudi;
- U lončiću pomiješajte maslac (omekšali), vrhnje, kakao. Stavite na vatru;
- Neprestano miješati i u obrocima dodavati šećer. Trebao bi se potpuno otopiti;
- Mliječnu masu sjediniti s keksima i umijesiti u gusto, ali ne suho čokoladno tijesto;
- Od ove mase sastaviti kobasicu pomoću silikonska prostirka, pošaljite ga da se stvrdne u hladnjaku;
- Nakon toga potrebno je po stolu posuti sjemenke sezama i u njih uvaljati kobasicu.
Savjet: kako bi i sjemenke sezama jače otkrile svoj okus, možete ih zagrijati zajedno s orašastim plodovima.
Recept s kiselim vrhnjem
Kiselo vrhnje, zbog sadržaja masti, čini ovaj desert nježnijim, vlažnijim i dobro natapa kolačiće. Nije ništa gore od kreme!
Koliko dugo: 2 sata.
Koliki je sadržaj kalorija:
Kako kuhati:
- Jedan dio kakaa sameljite u prah, a drugi u mrvice bilo koje veličine;
- Najprije pomiješajte šećer s kakaom, zatim dodajte mekani maslac i izmrvite vilicom sva tri sastojka;
- Zatim ulijte kiselo vrhnje, ponovno promiješajte;
- Ulijte mlijeko i stavite cijelu smjesu na vatru. Nastavite miješati dok smjesa ne postane malo gušća. Nakon vrenja, držite ne više od trideset sekundi, a zatim uklonite;
- Pustite da se malo ohladi, prvo dodajte prašak za kekse, promiješajte, dodajte grube mrvice;
- Od primljenog gusta masa Oblikujte kobasicu i držite je u hladnjaku sat i pol ili četrdeset minuta u zamrzivaču.
Savjet: za lakše mljevenje šećera i maslaca umjesto šećera možete koristiti šećer u prahu.
Kobasica se može ukrasiti. Po uzoru na uvaljavanje u sezam, može se i uvaljati pahuljice kokosa, u dodatnoj porciji kakaa, u orasima, u maku, u sjemenkama - kako vam srce želi.
Svi ovi sastojci mogu se staviti unutra. Također koristite sušeno voće. Da biste to učinili, preporučljivo ih je prethodno namočiti u vodi kako bi nabubrili i postali mekši. Zatim suhe marelice sušene jabuke ili kruške, suhe šljive se mogu sitno nasjeckati, a grožđice ostaviti cijele.
U kobasici će zanimljivo izgledati i razni gumeni medvjedići, pogotovo ako su u boji. Komadi želea se također mogu pažljivo ubaciti u masu pa zarolati u rolat. Dodajte na isti način mala količina marshmallows, ali tada masa mora biti hladna, inače će se marshmallows jednostavno otopiti i izgledati ružno i postati ljepljivo.
Neki eksperimentatori u desert dodaju lišće metvice ili koricu limuna, naranče i limete. Možete uzeti apsolutno sve orašaste plodove: indijske orahe, bademe, brazilske, kikiriki. Svi ovi proizvodi mogu se koristiti za ukrašavanje jela.
Rjeđe pristaše zdrava prehrana dodaj ovdje svježe voće, na primjer, jabuke ili banane. Možete uzeti konzervirani ananas ili ukrasite smrznutim malinama. Pa čak i samo umiješajte džem umjesto mlijeka ili vrhnja! Uvijek možete pronaći proračunska opcija, nije niži od bilo čega najskupljeg.
Kako bi vaša kobasica bila zdravija, možete sami napraviti kekse. Na primjer, zobena kaša ili mrkva. Zadržavanjem prednosti u ovim kolačićima one će se prenijeti na čokoladni desert. Može se poslužiti ne samo uz čaj ili kavu, već i uz sladoled.
Čokoladna kobasica odlično je rješenje bez obzira na priliku. To može biti dolazak prijatelja ili gostiju, mala kućna proslava ili jednostavno želja da razmazite sebe i svoje najmilije. Slatkoća se dobiva apsolutno uvijek, bez potrebe za preciznim omjerima, pedantnošću u sastojcima ili posebnim vještinama. A ima li išta ukusnije od okusa djetinjstva?
Čokolada slastičarska kobasica- ovo je okus koji dolazi iz djetinjstva. Oni koji su rođeni 70-80-ih sjećaju se koliko je ukusna ova kobasica s kolačićima i kakaom. Pogledajte recepte za njegovu pripremu.
Sada ovo slatki zalogaj posebno je popularan među odraslima i djecom. Štoviše, priprema poslastice nije nimalo teška; ne morate je ni peći. Dovoljno da se otopi čokoladna masa, pomiješajte sastojke i nastalu masu ohladite u hladnjaku.
Ranije su se više koristili klasičnim receptom, jer nije bilo takvog obilja proizvoda kao danas u trgovinama. Trenutno se kobasice pripremaju sa razne proizvode i ispadnu jako ukusni. Daljnji detalji.
Čokoladna kobasica od kolačića: jednostavan klasični recept korak po korak iz djetinjstva
Razmotrimo prvo uobičajeni klasični recept za pripremu ovog slatkog jela. Koji se, inače, odlično jede uz kavu i čaj. Za kuhanje kobasice potrebno je oko 35 minuta. A potrebno mu je tri i pol sata da se stvrdne.
Sastojci:
- Mlijeko - 75 g
- Maslac - 225 g
- Kakao - 65 g
- Pečeno mlijeko (kolačići) – 225 g
- Šećer - 175 g
- Jaje - 1 kom.
- orasi
Ne zaboravite pripremiti prozirnu foliju; također možete povećati količinu proizvoda u receptu ovisno o broju gostiju pozvanih na čajanku.
Proces:
- Sve kolačiće sameljite ručno ili blenderom. Pažljivo provedite postupak kako ne bi ostali veliki dijelovi.
- Uzmite zdjelu i u njoj pomiješajte kakao i kristalni šećer. Ovoj smjesi dodajte omekšali maslac i mlijeko.
- Stavite na štednjak i zagrijavajte na laganoj vatri dok se smjesa ne otopi.
- Kad se dobivena čokolada ohladi, dodajte joj razmućeno jaje.
- Zatim tamo ulijte kolačiće i promiješajte.
- Raširite film, pošaljite kobasicu tamo, zamotajte je i stavite u hladnjak ili zamrzivač.
VAŽNO: Kad počastite svoje ukućane, pustite da se kobasica malo odledi, pa je tek onda režite.
Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu od keksa i kakaa?
Okus ove slatke slastice teško je pokvariti, gotovo nemoguće. Čak i obični dostupni proizvodi će napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu.
Proizvodi:
- Kakao - 45 g
- Kolačići – 425 g
- Jaje - 1 kom.
- Mlijeko - 45 ml
- Maslac - 175 g
- Šećer - 175 g
priprema:
- Otopite maslac u vodenoj kupelji. Ulijte sav šećer tamo i pričekajte dok se sadržaj ne otopi na štednjaku.
- U mlijeko postupno dodavati kakao i dobro promiješati.
- Umutite jaje mikserom.
- U maslac ulijte mlijeko i pustite da zavrije u vodenoj kupelji. Maknite s vatre, kad se malo ohladi ulijte jaje.
- Izmrvite kekse i promiješajte cijelu smjesu. Zamotajte kobasicu u foliju i ohladite.
VAŽNO: Koristite omekšani maslac; otopljeni maslac nije prikladan za izradu kobasica.
Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu s kondenziranim mlijekom?
Ako nemate mlijeko u hladnjaku, ali imate kondenzirano mlijeko, onda ovaj napitak možete zamijeniti ovim proizvodom. A onda šećer ne mora biti uključen u recept.
Sastojci:
- Kolačići – 475 g
- Kondenzirano mlijeko - 475 g
- Maslac - 225 g
- Kakao - 65 g
Priprema:
- Kekse dobro nasjeckajte i pomiješajte s maslacem. Zatim u slatku smjesu ulijte kakao i ulijte kondenzirano mlijeko.
- Ako se masa pokaže previše tekućom zbog konzistencije kondenziranog mlijeka, dodajte kolačiće tako da masa bude normalne debljine.
- Zamotajte kobasicu u film i ohladite, nakon nekoliko sati možete piti čaj s pripremljenim slatkim kobasicama.
Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu s orasima?
Jednostavan desert s orasima svidjet će se ne samo vašoj djeci. Ako želite ugoditi svojoj obitelji, opskrbite se namirnicama unaprijed i napravite čokoladna kobasica.
Sastojci:
- Kolačići – 525 g
- mlijeko - 125 g
- Šećer - 95 g
- Kakao - 75 g
- Maslac - 175 g
- Vanilin - 2 g
- Orašasti plodovi - 45 g
priprema:
- Izlomite kolačiće i pomiješajte s orasima.
- U zasebnoj posudi pomiješajte šećer, kakao, ulijte mlijeko, dodajte vanilin.
- Maslac sameljite, dodajte u posudu s kakaom, stavite na štednjak, kuhajte dok smjesa ne porumeni.
- Kolačiće prelijte kakaom, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u zamrzivač.
VAŽNO: Koristite za ovaj recept svoje omiljene orašaste plodove (indijski oraščići, pekan orasi). Zahvaljujući njima pokušat ćete novi okus desert.
Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu s čokoladom?
Za pripremu takve kobasice trebat će vam skupi proizvodi. Za slatkiše trebate uzeti dobre kvalitetečokolada.
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Maslac - 175 g
- Lješnjaci (sjeckani, pečeni) - 95 g
- Kolačići - 225 g
- Mliječna čokolada - 125 g
Priprema:
- Otopiti čokoladu i dodati maslac.
- Zatim u još toplu smjesu dodajte razmućeno jaje i izmiksajte smjesu.
- Dodati lješnjake i mljevene kekse.
- Masu dobro izmiješati. Stavite ga na foliju i oblikujte u kobasice.
- Stavite proizvod u zamrzivač.
- Prije posluživanja kobasice narežite na kolutove.
VAŽNO: Recept se može prilagoditi. Umjesto mliječna čokolada dodaj svoj favorit. Lješnjake zamijenite orasima.
Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu s grožđicama?
Proizvodi:
- Kakao - 55 g
- Grožđice - 125 g
- Maslac - 125 g
- Kondenzirano mlijeko - 425 ml
- Lisnata riža – 325 g
Priprema:
- U tavu ulijte malo otopljeno mlijeko i kakao maslac.
- Zatim pomiješajte sastojke i dodajte preostale proizvode.
- Opet sve dobro promiješajte.
- Oblikujte okrugle kobasice, zamotajte u foliju i ohladite.
- Nakon nekoliko sati možete jesti.
Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa Snickersom?
Snickers daje vrlo ukusnu i hranjivu kobasicu. Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Čokolada - 225 g
- Maslac - 125 g
- Snickers – 175 g
- Kakao - 45 g
Slatke kobasice sa Snickersom Proces kuhanja:
- Na pari otopite čokoladu i maslac.
- Tamo dodajte zdrobljene komadiće kolačića i Snickers. Temeljito promiješajte.
- Smjesu malo ohladite i zamotajte u foliju u obliku kobasice te stavite na hladno mjesto dva do tri sata.
Prije posluživanja uvaljati u kakao prah.
Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu od formule za bebe?
Desert s dječjom hranom će imati dobar ukus, posebno će se djeci svidjeti ove kobasice.
Sastojci:
- Maslac - 175 g
- Mliječno mlijeko za bebe - 1 kom.
- mlijeko - 125 g
- Kakao - 65 g
- Šećer - 475 g
- Kolačići – 275 g
- Orašasti plodovi - 75 g
Slatka kobasica s formulom za bebe Priprema:
- Opet samljeti kekse i orahe pa dodati kakao i sve promiješati.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte mlijeko i šećer.
- Dodati ulje i zagrijati dok ne prokuha.
- Pomiješajte kekse sa smjesom od kakaa.
- Stavite smjesu na foliju i pažljivo zamotajte kobasice.
- Nakon što se čokoladna kobasica stvrdne na hladnom mjestu, izrežite je na komade i počastite svoje ukućane.
Ovu deliciju možete pripremiti na različite načine. Bilo koje čokoladne kobasice bit će izuzetno ukusne. Osim užitka, ovaj će vas desert podsjetiti na svijetle trenutke djetinjstva, kada su vas odrasli častili slatkišima pripremljenim vlastitim rukama.
Video: Kako napraviti ukusnu posnu kobasicu od čokolade, bez mlijeka, kondenziranog mlijeka, maslaca?
Ne znam nikoga mojih godina tko nije čuo za čokoladnu kobasicu. U sovjetska vremena bilo je naše popularno jelo, zajedno sa slatkišima, koji se mogu pripremiti kod kuće. I kuhali smo! Kako je ta kobasica bila ukusna!
Nedavno sam odlučio ponoviti svoj kulinarski podvig mladosti i pripremiti čokoladnu kobasicu od kolačića s kondenziranim mlijekom.
Pripremimo sve sastojke prema popisu. Uspjeh ovog deserta ovisit će o kvaliteti maslaca, kondenziranog mlijeka i kakaa.
Maslac svakako prvo izvadite iz hladnjaka kako bi omekšao.
Počnimo s pripremom čokoladne kobasice mrvljenjem kolačića pomoću valjka za tijesto. Neki ljudi radije ostave malo keksa u grubim mrvicama; ja volim da je kobasica glatka, pa će moje mrvice biti dobre.
Izmrvljene kekse stavite u zdjelu i dodajte kakao prah.
Orahe također zdrobimo u mrvice, kao kekse. Dodajte orahe u zdjelu.
U zdjelu stavite omekšali maslac. Maslac nije potrebno topiti, samo bi trebao biti mekan.
Dodajte kondenzirano mlijeko.
A sada počinje najukusniji dio procesa izrade čokoladne kobasice. Rukama izmiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki. Oblizujemo prste i vec se veselimo kako cemo progutati ovaj ukusan ukus!!!
Malo strpljenja. Ovo je masa koju ćemo dobiti na kraju.
Na stol raširimo prozirnu foliju i od dobivene mase oblikujemo kobasicu. Moja kobasica je ispala dugačka, pa sam je podijelila na dva dijela.
Rubove folije zavrnemo tako da dobijemo pravu kobasicu, zavrnemo rubove folije. Stavite kobasicu u hladnjak na 2-3 sata.
Čokoladna kobasica od kolačića s kondenziranim mlijekom je spremna! Izvadimo kobasicu iz hladnjaka. Uklonite prozirnu foliju i narežite kobasicu na porcije. Za čaj poslužite slatku čokoladnu kobasicu od kolačića s kondenziranim mlijekom.
Dobar tek!
Učitavanje...