Neobično kod ovog recepta je to što salata sadrži jabuku, koja na prvi pogled baš i ne pristaje uz kineski kupus, pileće meso i jaja. Dressing je jednako originalan dresing od kiselog vrhnja, senfa, meda i češnjaka. Ali, usuđujem se uvjeriti vas, bit ćete zadovoljni rezultatom. Mene osobno ova salata s piletinom, kineskim kupusom i jabukom iznenadila je i osvojila!
kineski kupus, pileći file, jabuka, jaja, luk, limunov sok, zeleni luk, sol, kiselo vrhnje, senf, med, češnjak, suncokretovo ulje, limunov sok, sol
Salata s pilećim fileom, mrkvom i palačinke od jaja- vrlo ukusno, ali u običnoj prezentaciji izgledat će dosadno. Dovoljno je pokazati maštu i ukrasiti je cvjetovima od mrkve, cikle i sira i salata će se odmah pretvoriti u vrlo lijepo i privlačno predjelo, dostojno najfinijeg blagdanskog stola!
pileći file, tvrdi sir, cikla, mrkva, jaja, luk, suncokretovo ulje, peršin, češnjak, majoneza, sol, voda
Ukusna salata od piletine, svečano ukrašena u obliku buketa cvijeća, uvijek će biti relevantna za svečanu gozbu. Pileća salata nije samo lijepa, već je ukusna i zdrava. U njemu su svi sastojci savršeno odabrani. Čak i listići mente koji ukrašavaju salatu daju joj svježinu i poseban šarm.
pileća prsa, šargarepa, kisela jabuka, jaja, orasi, beli luk, majoneza, so, crni mleveni biber, masline, sveža nana, kupus
Salata od dimljenog smuđa s jajima i lukom prikladna je kao predjelo za blagdanski stol. Salata je fina svjež okus, ali ne svijetle izgled. Stoga za prekrasna prezentacija Možete koristiti tartlete.
brancin, ljubičasti luk, kuhana jaja, kopar, kiselo vrhnje, majoneza, sol, mljeveni crni papar, tartleta
Slojevita salata "Bijela" - hladno predjelo, što uključuje pileće meso, rižu, grah, rotkvice i jaja. Kao što razumijete, svi sastojci su svijetle boje, zbog čega salata ima tako jednostavan naziv. Recept za slojevitu salatu od piletine savršeno će se uklopiti u blagdanski jelovnik. Gosti će dugo pamtiti delikatan okus ove pileće salate. Obavezno pripremite!
pileći file, bijeli grah, riža, kuhana riža, rotkvica, jaja, mladi luk, majoneza, krem sir, češnjak, sol
Zanimljiv po svom dizajnu lisnatu salatu“Šešir” koji predstavlja idealnu i omiljenu kombinaciju proizvoda: pileći file, sir, šampinjoni. Nježan je, zadovoljavajući i vrlo ukusan. Ova salata s piletinom, gljivama i sirom zasigurno neće proći nezapaženo kod vaših gostiju!
pileći file, svježi šampinjoni, tvrdi sir, kokošje jaje, luk, majonez, sol, mrkva, mladi luk
Svijetle i lagana salata od kineskog kupusa sa slanom haringom, slatkom paprikom, grahom i lukom iznenadit će vas originalnom kombinacijom sastojaka i kao rezultat toga novim i vrlo izvorni okus! Ova salata je pogodna za oboje blagdanski meni, i za običan ručak.
Kineski kupus, crveni luk, crvena paprika, slana haringa, kuvani grah, suncokretovo ulje, so, crni mleveni biber
Prekrasno dekorirana, intrigantna slojevita salata “Gospodarica” s ciklom, mrkvom i sirom. Ova salata od cikle ima i slatkoću i toplinu. Slojevita salata "Gospodarica" će postati neobično jelo na vašem blagdanskom stolu na Valentinovo. Bolje je pripremiti takvu salatu uoči 14. veljače, tako da ima vremena da se upije.
cikla, mrkva, tvrdi sir, suhe šljive, orasi, majoneza, sol, šećer, češnjak, masline
Recept zanimljiva salata s grahom, kukuruzom i avokadom za one koji vole neobične kombinacije! pluća, hranjivo jelo od izvanrednih sastojaka!
grah, konzervirani kukuruz, crveni luk, avokado, crvena paprika, peršin, sok limete, vinski ocat, sok limete, med...
Slojevita salata "Dva srca" razlikuje se ne samo originalna prezentacija, ali i praktičnost, jer će zadovoljiti ukus kako mesojeda tako i ljubitelja riblja jela. Naravno, morat ćete malo petljati, ali dobit ćete dvije salate u jednoj - mesnu i riblju. A ovo je već velika prilika Za romantična večera ili ručak.
govedina, roze losos, mrkva, kiseli krastavci, grah iz konzerve, jaja, riža, luk, ocat, šećer, majoneza, sol, šipak
Ova salata sa alge Svidjet će se onima kojima haringa ispod krznenog kaputa nije prikladna iz raznih razloga ili koji žele raznolikost. Ispada ništa manje ukusno i hranjivo!
kuhana mrkva, kuhani krumpir, kuhana cikla, morski kupus, majoneza, sol, crni mljeveni papar
Slojevita salata s piletinom, mrkvom i daikonom svidjet će se ljubiteljima izdašnih salata s majonezom. Recept za salatu je jednostavan, a rezultat je... savršen zalogaj Do žestoka pića na bilo kojoj gozbi!
pileći file, mrkva, daikon ( bijela rotkva), luk, biljno ulje, majoneza, sol, mljeveni crni papar, peršin
Klasični recept za salatu Mimoza sa riblje konzerve vjerojatno je svima poznato. Ali kao eksperiment, možete pripremiti ovu salatu sa haringom. Zahvaljujući blago slanoj ribi, okus salate Mimosa postaje bogatiji. Salata je prilično jeftina, što vam omogućuje da je pripremite i radnim danima i praznicima. svečani stol.
Blagdanske salate. Blagdanske salate omiljeni su ukras svakog blagdanskog stola. Niti jedna gozba, čak ni najskromnija, ne može bez njih! Takve salate mogu izgledati jednostavno, ali u isto vrijeme vrlo svijetle i elegantne, a ponekad predstavljaju nevjerojatno složen i originalan dizajn. Za neke salate potrebno je vrlo malo vremena za pripremu, dok druge salate zahtijevaju kolosalno mnogo vremena, jer često želite iznenaditi svoje goste ne samo istančan okus, ali i s najkreativnijim dizajnom. Međutim, salate, za pripremu kojih razni egzotični proizvodi, dobre su same po sebi i ne treba ih dodatno ukrašavati!
Svečane salate mogu uključivati najrazličitije sastojke - meso, ribu, gljive, plodove mora, povrće, voće, sireve, sve vrste kiselih krastavaca i dimljene hrane itd. A preljev može biti ili majoneza ili kiselo vrhnje, prirodni jogurt, biljna ulja, limunov sok ili razni umaci. Zato postoji mnogo recepata za blagdanske salate, među kojima uvijek možete odabrati najprikladnije opcije.
I tako da blagdanske salate budu uistinu uspješne i oduševe i goste i ukućane ne samo izvrsnim okusom, već i atraktivnog izgleda, važno je pokušati slijediti nekoliko jednostavnih pravila.
Do zelena salata nije izgubio svoje svjež izgledšto je duže moguće; preporuča se njime začiniti salate doslovno nekoliko minuta prije posluživanja. Međutim, to vrijedi i za većinu drugih salata - idealno bi bilo da se začiniju neposredno prije posluživanja. Jedina iznimka su salate u slojevima - takvim jelima treba vremena da se dobro namoče.
Ako želite da salata bude aromatičnija, možete nakratko dodati malu kap limunovog soka ili dodajte nekoliko kapi limunova soka. Ovaj pristup također će pomoći u obogaćivanju gotovo jelo i vitamin C!
Što se tiče povrća, sve ono povrće koje će se naknadno pokazati u blagdanska salata, morate kuhati na srednjoj vatri u posudi s čvrsto pokrivenim poklopcem. Treba uzeti vodu minimalna količina. A kako bi se sačuvao maksimum u povrću najkorisnije tvari, najbolje ih je kuhati s ljuskom i tek nakon kuhanja guliti koru!
Ne zaboravite da je neprihvatljivo miješati hladne sastojke s vrućim - svi sastojci prije pripreme salata (ako salate nisu vruće) moraju se ohladiti na sobnu temperaturu!
Ako pristupite pripremi jela s maštom i kuhate ih s ljubavlju, onda će se obični zalogaj pretvoriti u remek-djelo. kulinarstvo. Čak i obična salata poznata vašoj obitelji može zasjati novim bojama i promijeniti se do neprepoznatljivosti. Nudimo originalne i ukusne salate za blagdanski stol koje će zadovoljiti ukuse i najizbirljivijih gurmana.
Svečana salata s lignjama i krastavcima
Unatoč obilju proizvoda u trgovinama, jela od morskih plodova i dalje se smatraju egzotičnim i oduševljavaju goste. Čak i običan komad sira mijenja ideju o lignjama i čini jelo ukusnim i vrijednim pažnje.
Sastojci:
- lignje - 450 g;
- majoneza;
- zelena salata;
- krastavac - 3 kom .;
- maslac;
- sir - 350 g;
- sol;
- maslina;
- kopar;
- jaje – 2 kom. kuhana.
priprema:
- Za pripremu vam je potreban ravni tanjur premazan maslacem. Zatim morate pripremiti pripravak od sira - krug sira promjera 11 centimetara. Stavite na tanjur. Stavite u mikrovalnu pećnicu na 17 sekundi. Od otopljenog trupca oblikujte košaricu. Na ovaj način napravite nekoliko praznina.
- Trup lignje prelijte kipućom vodom. Ostavite sa strane pet minuta. Ocijedite tekućinu. Cool. Kriška. Ne treba ga previše sjeckati, tek toliko da se oblikuju polu kolutići.
- Narežite krastavce. Dobit ćete slamku. Usitnite jaja. Kombinirajte proizvode. Dodajte malo soli. Ulijte majonezu. Miješati.
- Stavite u košarice lišće zelene salate. Položite salatu. Ukrasite maslinama i grančicama kopra.
S kuhanom govedinom
Nove salate uvijek privlače pažnju gostiju. Predlažemo da pripremite međuobrok sa goveđe meso, što kao rezultat odgovarajuću pripremu Ispada sočno i mekano.
Sastojci:
- govedina - 320 g;
- sol;
- kiseli krastavci - 320 g;
- majoneza - 120 g;
- konzervirani crveni grah - konzerva.
priprema:
- Junetinu prelijte vodom. Vodu je potrebno posoliti. Kuhajte sat i pol. Ohladiti i samljeti. Oblik će zahtijevati kocke.
- Narežite krastavce. Dodaj u goveđe kocke. Ocijedite marinadu od graha. U krastavce dodajte grah. Dodajte malo soli. Dodajte majonezu. Miješati.
- Kako bi se okus grickalice razvio, ostavite da se kuha 17 minuta.
Predjelo sa pršutom za blagdanski stol
Od šunke se rade jednostavne i ukusne salate. Preporuča se odmah konzumirati međuobrok, jer krastavci brzo puste sok, što ne utječe baš najbolje na okus.
Sastojci:
- sir - 160 g;
- dimljena šunka - 220 g;
- majoneza;
- sol;
- krastavac - 2 srednje;
- babura paprika– 1 komad;
- jaje – 2 kom. kuhana.
priprema:
- Naribajte malo sira. Samljeti jaja. Nasjeckajte papriku. Krastavce i šunku morat ćete narezati na trakice.
- Kombinirajte proizvode. Ulijte majonezu. Dodajte malo soli. Miješati.
- Naribajte preostali komad sira. Pospite preko gotovog jela.
Slojevita salata od rakova
Originalni zalogaj ukrašen čipsom ukrasit će svaki stol.
Sastojci:
- štapići od rakova - 50 g;
- jaje - 4 kom. kuhano;
- sol;
- čips;
- majoneza - 220 ml;
- konzervirani kukuruz - konzerva;
- riža - 110 g kuhana.
Ako je u vašoj kući praznik, onda svi žele pokriti prekrasan stol uz razna jela, napravite originalna jela, koje vaši najmiliji jako vole ili, obrnuto, još nisu probali.
Gosti iznenađenja jedinstven okus I prekrasan dizajn Salate će pomoći. Preporučljivo ih je pripremiti na dan slavlja.
Salate možete ukrasiti grančicama začinskog bilja, naribanim sirom, kriškama rajčice, maslinama...
Pogledajmo recepte za jednostavne i izvanredne ukusne salate.
Losos ispod krznenog kaputa na svečanom stolu
Sastojci:
- slabo slani losos - 200 g.,
- masline - 60 g.,
- sir - 60 g.,
- jaja - 5 komada,
- naranča - 1 komad,
- crveni kavijar - 1-2 žlice. žlice,
- majoneza, sol, papar - po ukusu,
- zeleni luk- Malo.
Kako pripremiti salatu:
Skuhajte tvrdo kuhana jaja. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke naribajte na srednje velike ribeže ili narežite na tanke trakice.
Losos narežite na male komadiće.
Naranču ogulite i izrežite na sitne kockice.
Zeleni luk sitno nasjeckajte.
Naribajte sir fino ribež.
Masline narežite na kolutiće.
Salatu slažemo u slojevima, količina majoneze između slojeva ovisi o vašem ukusu, bilo bi dobro koristiti domaću majonezu:
1. sloj - polovica proteina pomiješana s majonezom,
2. sloj - žumanjci, dodajte im sol, papar i premažite majonezom,
3. sloj – pola lososa, dodati majonezu,
4. sloj - pola maslina,
5. sloj - preostala polovica lososa,
6. sloj – naribani sir i malo majoneze,
7. sloj – sitno nasjeckane naranče,
8. sloj - preostali naribani (sjeckani) bjelanci s majonezom,
9. kora - namazati preostale masline - lijepo. Pogledajmo fotku :-))
Ukrasite salatu crvenim kavijarom na vrhu. U sredinu stavite pola prepeličjega jaja.
Ukrasite jelo zelenim lukom.
Ovu salatu najbolje je poslužiti u porcijama.
Gotovu salatu stavite u hladnjak i ostavite da odstoji nekoliko sati.
Dobar tek! Sretan praznik!
"Grčka" salata, klasični recept
Sastojci:
- masline - 200 g
- rajčice - 200 g
- svježi krastavci - 2 kom.
- luk – 1 kom.
- Feta sir - 200 g
- slatka paprika - 200 g
- sok od limuna - 2 žlice. žlice
- maslinovo ulje - 3 žlice. žlice
- lišće zelene salate - 1 hrpa
priprema:
Oprane listove zelene salate natrgamo na sitne komadiće da se dobro vide u salati.
Za salatu koristimo slatko sočan papar. Paprike su savršene za ovu salatu. Narežite ga na velike komade.
Rajčice narežite na ploške. Cherry rajčice možete prerezati na dvije polovice.
Krastavce krupno narežite.
Fetu vrlo nježno narežemo i posljednju dodamo u salatu.
Listove zelene salate trgati komad po komad.
Nasjeckajte luk na polumjesec.
Na dno lijepog tanjura stavite cijele listove zelene salate. Po njima posipamo svo povrće: rajčice, krastavce, masline, luk, slatka paprika. Također pažljivo rasporedimo sir.
Našu salatu pokapamo aromatičnim maslinovim uljem. Poškropite limunovim sokom.
Salata je spremna! Dobar tek!
Snack "Amanita"
Sastojci:
- kokošje jaje - 3 komada,
- šunka - 120 grama,
- tvrdi sir - 100 grama,
- češnjak - 2-3 režnja,
- cherry rajčice - 15-20 komada,
- krastavac - 1 komad,
- majoneza - 1 žlica,
- zelje - po ukusu.
priprema:
Skuhajte jaja i naribajte ih. Sir također nasjeckamo.
Šunku narežite na kockice.
Češnjak sameljite u preši za češnjak.
U zdjeli pomiješajte jaja, sir, češnjak i šunku. Začinite majonezom.
Cherry rajčice prerežite na pola.
Krastavce narežite na kolutiće.
Na jelo stavljamo zelje - ono će imitirati travu.
Stavite krastavce na zelje.
Od smjese sira i jaja oblikujte kuglice.
Oblikujemo peteljke šampinjona i slažemo ih na krastavce.
Na vrh stavite kapicu rajčice.
Kapice ukrasite bijelim mrljama majoneze.
Dobar tek!
Cezar salata sa škampima
Sastojci:
- 150 g bijele štruce,
- 9-12 kraljevskih kozica,
- 6-9 kom cherry rajčica,
- 3-6 žlica preljeva za Cezar salatu,
- 3 žlice ribani sir Parmezan,
- 1 češanj češnjaka i vezica zelene salate,
- 1 žlica biljnog ulja.
Kako pripremiti salatu:
Salata se priprema prije posluživanja kako se krutoni ne bi smočili.
Kriška bijeli kruh male kockice ili kockice, pospite češnjakom zgnječenim kroz prešu (ili štrucu možete naribati češnjakom), posolite (štrucu možete naribati češnjakom), poškropite biljnim uljem, promiješajte i stavite na lim za pečenje, stavite u pećnicu zagrijanu na 150 stupnjeva i sušiti dok ne porumene.
Odmrznute škampe očistimo, lagano popržimo s obje strane u tavi na ulju dok lagano ne porumene sa svake strane.
Listove zelene salate rukama natrgamo na srednje komade, stavimo na tanjur, prelijemo trećinom dresinga, posipamo trećinom sira, na vrh stavimo rajčice prerezane na pola, prelijemo umakom, posipamo sirom, na vrh stavite škampe, na njih krutone, prelijte umakom, pospite sirom.
Poslužite Cezar salatu sa škampima na stol odmah nakon pripreme.
Dobar tek!
Salata s rajčicama i patlidžanima
Sastojci:
- patlidžani - 2 kom.,
- rajčice - 6-7 komada,
- luk - 1 komad,
- češnjak - 2-3 komada,
- zelje - hrpa,
- sol - po ukusu,
- crni papar, začini - po ukusu,
- bijeli balzamični ocat - po ukusu,
- biljno ulje - na okus.
priprema:
Patlidžane i rajčice uzimamo u omjeru 1:3. Patlidžane narežite na kockice i kuhajte 10 minuta u slanoj vodi, izvadite šupljikavom žlicom. Morate im ukloniti gorčinu, ali ih nemojte prekuhati.
Patlidžane popržite u tavi dok ne budu gotovi. Neka se ohladi.
Rajčice nasjeckajte i pomiješajte s patlidžanima.
Dodajte sitno nasjeckani luk, kopar, ribani češnjak, sol, crni papar. Začinite bijelim balzamičnim octom (može i jabučnim) i suncokretovim ili maslinovim uljem.
Salatu s patlidžanima i rajčicama možete poslužiti toplu, ali je bolja kad je natopljena i natopljena.
Dobar tek!
Klasična Olivier salata s kobasicama, svježim i kiselim krastavcima
Sastojci:
- 300 g majoneze,
- 200 g kuhane nemasne kobasice,
- crni papar i sol,
- krumpir - 5 kom.,
- svježe zelje,
- mrkva - 1-2 kom,
- 300 g zelenog konzerviranog graška,
- jaja - 6 kom,
- svježi krastavci - 2 kom.,
- kiseli krastavci - 2 kom.,
- masline - za ukrašavanje salate.
Krompir i mrkvu temeljito operite četkom. Povrće stavite u lonac, dodajte vode da ga potpuno prekrije i stavite na vatru. Kuhajte 20 minuta na srednjoj vatri. Zatim ocijedite vodu i dodajte povrće. hladna voda. I opet - ispustite vodu.
Stavite jaja u manji lonac, napunite ih vodom i posolite. Kuhajte na laganoj vatri desetak minuta. Ocijedite vodu i odmah stavite pod mlaz hladne vode.
Krompir oguliti i nasjeckati na kockice. Na isti način očistimo i narežemo mrkvu.
Svježe krastavce operite, osušite i sitno nasjeckajte.
Oguljena jaja sameljite pomoću rezača za jaja.
Kuhanu kobasicu režemo na isti način kao i ostale proizvode.
Isperite luk i začinsko bilje. Nasjeckajte na sitno.
Otvorite staklenku graška i ocijedite marinadu.
Sve nasjeckane proizvode i grašak stavite u duboku zdjelu, popaprite, posolite, dodajte majonezu i lagano promiješajte.
Mi ga postavljamo. Idemo ukrasiti. Salata je spremna!
Salatu možete poslužiti u porcijama, jako je lijepa:
Dobar tek!
Salata od piletine i crvenog graha
Sastojci:
- pileća prsa (prsa) - 200 g.,
- konzervirani grah - 100 g.,
- konzervirani kukuruz - 100 g,
- kineski kupus - nekoliko listova,
- sol, začini - po ukusu,
- majoneza - po ukusu,
- krekeri, po mogućnosti" vlastita proizvodnja" - za ukrašavanje salate,
- zelje - hrpa.
priprema:
Kuhana pileća prsa narežite. Stavite u duboku zdjelu.
Dodajte i crvenu boju konzervirani grah i konzervirani kukuruz.
Kriška kineski kupus trake i dodajte u posudu za salatu.
U zdjelu stavite krutone, peršin, kopar.
Dodajte sol, začine i začinsko bilje po ukusu.
Sve pažljivo promiješajte.
Salata se mora pripremiti prije posluživanja.
Možete dodati neke svoje sastojke. A ovo će već biti vaše remek djelo kuhanja.
Dobar tek!
Salate su jedna od omiljenih grickalica. Na svečanom stolu mora biti nekoliko salata - to su tradicionalne za naše krajeve „Olivier“, „Haringa ispod krznenog kaputa“, „Cezar“, kao i salate pripremljene prema novim receptima. Svaka domaćica ima svoje omiljene recepte, ali ponekad želite raznolikost, želite kuhati nešto novo. U ovom smo članku za vas odabrali njih 20 najbolji recepti blagdanske salate.
1. Salata "Svečana"
Lagana salata originalnog okusa. Prikladno i za odrasle i za djecu.
Sastojci: pileća prsa - 500 g, jaja - 5 kom., jabuka - 1 kom., svježi krastavci - 2-3 kom., majoneza, rajčica - 1 kom.
- zelje.
priprema: Pileća prsa i jaja skuhajte i ohladite. Ogulite krastavce i jabuke.
Iz jabuke izrežite jezgru. Kuhana prsa rukama rastaviti na vlakna. Jabuku i krastavac narežite na trakice. Jaja nasjeckajte ne jako krupno. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom. Posoliti po ukusu. Rajčicu narežite na ploške.
Salatu u hrpici stavite na ravni tanjur. Ukrasite rajčicom i začinskim biljem.
2. Salata "Haringa ispod krznenog kaputa"
"Haringa ispod krznenog kaputa" je klasična salata, koje ni danas nije izgubilo svoju popularnost i ostalo je jedno od naših omiljenih jela.
Sastojci: lagano slana haringa - 2 kom., krumpir 3 kom., mrkva 3 kom., repa - 2 kom., luk - 1 kom.
priprema: Haringu filetirajte i narežite na male komadiće. Krumpir, mrkvu i ciklu operite i kuhajte u ljusci dok ne omekšaju. Neka se ohladi. Sve povrće i jabuku ogulite i posebno naribajte na krupnije ribe. luka samljeti. Jaje tvrdo skuhati i naribati na sitno ribež.
Na veliko jelo položite pola krumpira, zatim sloj haringe i luka, premažite majonezom. Zatim rasporedite sloj mrkve, pola cikle i jaja. Svaki sloj lagano posolite i natopite majonezom. U posljednji sloj stavite preostali krumpir i jabuke. Na vrh i sa strane stavite preostalu ciklu. Zagladite površinu, namažite majonezom i ostavite u hladnjaku 2-3 sata.
3. Salata “Protein”
Ukusno i hranjiva salata za svečanu gozbu.
Sastojci: pureći file (1 prsa), paprika - 1 kom., jaja - 5 kom., sir - 200 gr., zeleni luk, majoneza ili maslinovo ulje.
priprema: Kuhano pureće meso podijelite na vlakna. Papriku očistite od sjemenki i narežite na trakice. Nasjeckajte jaja i luk. Sir naribajte na krupnije ribež. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol. Začinite salatu majonezom ili maslinovo ulje okusiti.
4.Salata od kozica
Ova se salata priprema jednostavno i brzo, ali ispada lijepa i ukusna.
Sastojci: smrznuti škampi - 500 g, zelena salata, bijela štruca, 2 jaja, majoneza, maslac.
priprema: Skuhajte škampe i jaja, ogulite ih. Štrucu narežite na kockice i pržite maslac. Nasjeckajte jaja, listove zelene salate. Pomiješajte sve sastojke. Dodajte sol i majonezu.
5.Salata Izabela
Ova slojevita salata je ukusna i zasitna, savršena za sve praznike.
Sastojci: dimljena pileća prsa - 1 kom., gljive - 250g, luk - 1 kom., jaja - 4 kom., kiseli krastavci, korejska mrkva.
priprema: Gljive i luk sitno nasjeckajte i popržite biljno ulje. Podijelite dojke na vlakna. Jaja i krastavce sitno nasjeckajte. Salatu stavite u slojeve na ravni tanjur i svaki sloj premažite majonezom: 1) dimljena prsa; 2) gljive i luk; 3) jaja; 4) kiseli krastavci; 5) korejska mrkva. Za ukrašavanje salate koristi se crno grožđe i grančica kopra.
6. Salata “Narančina kriška”
Ova salata izgleda vrlo impresivno i ukrasit će vaš blagdanski stol.
Sastojci: mrkva - 2 kom., kokošja jaja - 4 kom., luk - 1 kom., pileći file - 300 g, ukiseljeni šampinjoni - 200 g, sir - 150 g, češnjak - 3 češnja, majonez
priprema: Skuhajte jednu mrkvu, narendajte je na sitno rende i ostavite za dekoraciju.
Drugu mrkvu naribajte na krupnije ribež i lagano popržite zajedno sa sitno nasjeckanim lukom.
Skuhajte jaja i pileća prsa. Pileća prsa rastaviti na vlakna, jaja podijeliti na bjelanjke i žumanjke. Žumanjke i bjelanjke naribajte na krupnije ribež. Šampinjone sitno nasjeckajte. Sir naribajte na krupnije ribež i pomiješajte sa nasjeckanim češnjakom.
Salatu stavite u slojeve na ravni tanjur i svaki sloj premažite majonezom:
1) pržene mrkve s lukom.
2) pileća prsa
3) šampinjoni
4) sir s češnjakom
5) žumanjke, namažite majonezom.
6) bjelanca (ostavite malo za dekoraciju)
7) post kuhana mrkva.
Od odgođenog proteina formirajte narančaste "vene".
7. Talijanska salata
Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu, zasitna je i ukusna.
Sastojci: sir -200 gr., šunka 200 gr., žuta paprika - 1 kom., paradajz -1 kom., tagliatelle (tjestenina - rezanci) 200 gr., masline 30 gr., majonez, zelje.
priprema: Skuhajte tjesteninu. Sir, šunku i papriku narežite na trakice. Rajčice narežite na male ploške. Pomiješajte sve sastojke, začinite salatu majonezom i ukrasite začinskim biljem i maslinama.
8. Salata “Krestica lubenice”
Ovaj neobična salata Ukrasit će svaki stol i zasigurno će privući pozornost vaših gostiju.
Sastojci: kuhani pileći file - 300 g, tvrdi sir- 200 g, masline bez koštica - 100 g, krastavac - 2 kom., paradajz - 3 kom., majonez.
priprema: Kuhani pileći file sitno nasjeckajte. Sir naribajte na sitno ribež. Masline narežite na ploške. Sve pomiješajte, začinite majonezom. Malo sira i maslina ostavite za dekoraciju. Salatu stavite na ravni tanjur u obliku kriške lubenice. Ogulite krastavac od jezgre sa sjemenkama i naribajte ga. Rajčici također odstranimo meku jezgru, a ostatak narežemo na sitne kockice. Maslinu prerezati uzdužno na 4 dijela. Stavili smo rajčice na našu salatu. Zatim napravimo svijetlu traku od ribanog sira, a zatim traku krastavca, sličnu kori lubenice. Masline će zamijeniti koštice lubenice.
9. Salata “5 zvjezdica”
Svečana salata originalnog okusa neće proći nezapaženo na vašem stolu.
Sastojci: Pileći file - 400 g, zelena salata, jabuka - 1 kom., pistacije - 30 g, kivi - 1-2 kom., jagode - 200 g, sir - 150 g.
priprema:
Salata se poslužuje u porcijama u malim zdjelicama za salatu. Na dno zdjele za salatu staviti listove zelene salate, zatim kuhani pileći file isječen na kockice. Posolite i premažite majonezom. Zatim dodajte jabuku narezanu na kockice. Zatim oguljene pistacije. Kivi narežite na polukrugove i stavite na vrh. Ukrasite jagodama, prerezanim po dužini na 4 dijela. Odozgo pospite naribani sir.
10. Olivier salata
Ovaj klasični recept, mnogima omiljena salata koja je posebno popularna na novogodišnjem stolu.
Sastojci:
kuhana kobasica- 300 g, krompir - 4 kom., mrkva - 1 kom., jaja - 4 kom., luk - 1 kom., kiseli krastavci - 4 kom., zeleni grašak - 200 g., majoneza.
priprema: Skuhajte mrkvu, krumpir i jaja. Zatim ih ogulite i narežite na sitne kockice. Kisele krastavce i kobasicu također sitno narežite. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol i majonezu.
11. Salata od piletine
Ova salata se lako i brzo priprema, ukusna je i zasitna. Savršeno za odmor.
Sastojci: pileća prsa - 1 kom., mrkva - 2-3 kom., sir -200 gr., majonez.
priprema: Skuhajte pileća prsa. Mrkvu ogulite i naribajte na sitno ribež. Sir također naribajte na sitno ribež. Podijelite dojke na vlakna. Salatu stavljamo u zdjelu za salatu u slojevima: prvi sloj je piletina, zatim sir, gornji sloj je mrkva. Svaki sloj namažite majonezom. Ukrasite zelenilom.
12. Salata "Apetizirajuća"
Ovaj izdašna salata S bogat okus. Prilično se lako i jednostavno priprema.
Sastojci: jaja - 3 kom., šampinjoni - 4 kom., kuvana kobasica - 150 gr., kiseli krastavci - 2 kom., majonez.
priprema: Skuhajte jaja. Šampinjone, krastavce, jaja i kobasicu narežite na sitne kockice. Sve pomiješajte, posolite i dodajte majonezu. Ukrasite zelenilom.
13. Salata od ananasa
Ova salata lijepo izgleda i dobrog je okusa. Gosti će to svakako cijeniti.
Sastojci: Iceberg salata, pileća bela - 2 kom., paprika - 1 kom., 5 kolutića konzervirani ananas, lingonberries - 1 šaka. Za umak: maslac sjemenke grožđa- 4 žlice, sok od limuna - 1,5 žlica, senf - 1 žlica, šećer -1,5 žlica, prstohvat soli.
priprema: Priprema umaka, za to je potrebno pomiješati sve sastojke za umak. Pripremimo salatu. Pileći file narežite na komade i popržite na ulju. Listove iceberg salate natrgajte na male komadiće. Ananas i papriku narezati na kockice. Na tanjur stavite listove zelene salate. Na njih stavite piletinu. Prelijte umakom. Zatim dodajte papar, a potom i ananas. Ukrasite salatu brusnicama.
14. Salata od rakova
Ova izdašna i ukusna salata raznovrsit će vaš blagdanski stol.
Sastojci:štapići od rakova - 300 g, konzervirani bijeli grah - 1 konzerva, jaja - 4 kom., crvena paprika -0,5 kom., žuta paprika -0,5 kom., majoneza, zelje.
priprema: Jaja skuhajte i narežite na kockice. Papriku narežite na trakice. Štapići od rakova izrezati na kocke. Pomiješajte sve sastojke, posolite, začinite salatu majonezom.
15. Salata mimoza
Ova salata je popularna već dugi niz godina, ima svijetli i nježan okus.
Sastojci: Konzervirani ružičasti losos- 1 konzerva, jaja - 4 kom., sir - 100 gr., luk - 1 kom., majonez.
priprema: Jaja skuhati, podijeliti na bjelanjke i žumanjke. Naribajte ih na sitno ribež. Sir također naribajte na sitno ribež. Zgnječite ružičasti losos vilicom. Nasjeckajte luk. Položite salatu u slojeve: bjelance, sir, ružičasti losos, majoneza, luk, ružičasti losos, majoneza, žumanjci.
16. Salata od suncokreta
Neobična salata lijepog dizajna.
Sastojci:
pileći file - 250 g, šampinjoni - 200 g, čips, jaja - 3 kom., sir - 100 g, majoneza, masline bez koštica - 1 konzerva.
priprema: Skuhajte pileći file. Tvrdo skuhajte jaja i naribajte ih. Šampinjone nasjeckajte na sitne komadiće i popržite na ulju. Naribajte sir. Salatu stavite na ravnu posudu u slojevima: nasjeckani pileći file, šampinjoni, jaja, sir. Svaki sloj premazati majonezom. Od salate oblikujemo sredinu suncokreta. Čips će djelovati kao lišće; položimo ih na rub, u krug. Salatu ukrasite maslinama po cijeloj površini salate.
17. Salata u tartletima
Ovo je ukusna i zadovoljavajuća salata, koja je zgodna za grickanje - jer se poslužuje u porcijama u tartletima.
Sastojci: tuna - 1 limenka, jaje - 2 kom., kiseli krastavac - 1 kom., zelena salata, kopar, zeleni luk, tartlets, majoneza.
priprema: Izvadite kosti iz tune i izrendajte je vilicom. Skuhajte jaja, sitno nasjeckajte. Krastavac također narežite na sitne komadiće. Sve pomiješajte, dodajte začinsko bilje i majonezu. U svaku tartletu stavite list zelene salate i na njega poslažite pripremljenu salatu.
18. Salata u pita kruhu
Zgodan zalogaj na blagdanskom stolu. Neobičan dizajn Vaši gosti će obožavati ovu salatu.
Sastojci: Lavash, meso rakova - 250 g, kukuruz - 1 konzerva, jaje - 2 kom., zelje (luk, kopar, zelena salata), majoneza, topljeni sir.
priprema: Skuhajte jaja, sitno nasjeckajte. Sitno nasjeckajte krastavac, meso rakova i začinsko bilje. Sve pomiješajte, dodajte majonezu. Stavite salatu na list lavaša. Pažljivo oblikovati u rolat. Rubove premazati topljenim sirom da se rolat ne otvori. Narežite rolat na komade od 2-3 cm.
19. Cezar salata
Ovaj popularna salata s originalnim okusom.
Sastojci: zelena salata, štruca, češnjak, pileća prsa, cherry rajčice, maslinovo ulje - 100g, limunov sok, parmezan.
priprema: Kruh narežite na kockice, a krekere ispecite u pećnici. Krekere natrljajte češnjakom. Prsa skuhati, narezati na kockice. Na tanjur stavite listove zelene salate natrgane rukom. Zatim piletina, cherry rajčice, krutoni. Naribajte sir i pospite salatu sirom. Salatu začinite maslinovim uljem i po ukusu dodajte sok od limuna.
20. Voćna salata
Ova salata ima ugodan, nježan okus, a vašem će blagdanskom stolu unijeti raznolikost.
Sastojci: kajsije - 500 gr., jagode - 250 gr., ribizle - 200 gr., kivi - 4 kom., kukuruzne pahuljice- 50 g, šećer - 50 g, sok od limuna - 2 žlice, šampanjac - 100 g.
priprema:
Marelice prerežite po dužini na 4 dijela.
Otopiti šećer u sok od limuna, kuhati na laganoj vatri 5-7 minuta. Dodajte šampanjac, pojačajte vatru i pustite da zavrije. U smjesu dodajte marelice i kuhajte 1 minutu. Jagode prepolovite, kivi na 8 dijelova stavite na tanjur ribizle, jagode, kivi i marelice. Dodajte žitarice i prelijte dobivenim sirupom.
Učitavanje...