Trenutno se problem kupnje dobrog vina može riješiti na nekoliko načina: prvo, otići u trgovinu; drugo, posjetite specijalizirane ustanove, poput moskovskih vinskih restorana, vinskih barova ili vinskih kafića. Ponekad se vinoteke nazivaju enotekama. U prijevodu s latinskog, enologija je znanost o vinu, prema tome, enolog je stručnjak za vino. Proširiti

Vinski barovi

Vino je plemenito i kompleksno piće. Stoga ne može svatko sam shvatiti njegove sorte i značajke. U tu svrhu postoje sommelieri - stručnjaci i poznavatelji vina koji će vas naučiti svim detaljima raznih pića i pomoći vam da odaberete pravo vino za poklon ili za sebe. I, kao samopoštujući glavni grad moderne moćne države, Moskva poziva stanovnike i goste u specijalizirane vinske objekte, gdje se možete upoznati s asortimanom i kušati svoja omiljena pića.

A kako biste doista napravili pravi izbor, pozivamo vas na našu web stranicu koja sadrži potpune informacije o vinskim objektima u Moskvi.

Moskovsku Vinoteku možemo opisati kao nešto između običnog restorana i dobre vinoteke. Uostalom, u biti, vinoteka je ustanova u kojoj se prije svega upoznaje kultura vina, a tek onda odlučuje gdje će se to nastaviti - u restoranu, kod kuće, na otvorenom ili na zabavi. U današnje vrijeme jednostavno piti vino, pogotovo elitno, nije zanimljivo. Morate ga naučiti kušati kako biste odabrali najbolje, a za to morate znati gdje se nalaze najpopularnije i najbolje vinoteke u Moskvi.

Vinski restorani

Interijer takvih objekata obično je moderan, moderan, koristi tehnološke inovacije, u skladu s temom ustanove. Koristi se drugačiji raspon boja osvjetljenja - tijekom dana soba je bijela, a navečer se boje igraju u snopovima. Obično se nudi širok izbor dodataka i čaša za izuzetna i rijetka vina. U mnogim objektima ovog tipa, upravo u hodnicima, u zidove su ugrađeni ormari i police s bogatom kolekcijom elitnih vina. U nekim objektima asortiman prelazi nekoliko tisuća artikala. Uostalom, vinoteke koje poštuju sebe dogovaraju isporuke elitnih vina izravno od vodećih proizvođača u Italiji, Francuskoj, Španjolskoj i mnogim drugim zemljama svijeta.

U većini objekata najatraktivnije mjesto je kontaktni šank. Ovdje, u samoj dvorani, pripremaju se kulinarska remek-djela pod vodstvom poznatih kuhara, budući da se u većini vinskih restorana prednost daje izvornoj kuhinji. Gastronomski festivali nisu rijetkost. Vinski restorani često održavaju razne promocije, organiziraju vinske igre za goste, organiziraju predavanja s degustacijama. Stručnjaci za dizajn podruma – cavistas – često održavaju vlastite tematske večeri.

Moderni vinski barovi i restorani u Moskvi različitih formata su u ovom izboru. Vinoteka, odnosno vinski restoran, pravo je mjesto za one koji žele probati zanimljivo vino u pravom ambijentu. U takvim objektima posjetitelji mogu ne samo kupiti jednu od boca, već se i upoznati s poviješću svake određene sorte. Vinski restorani u Moskvi skladna su kombinacija klasičnog restorana i dobre trgovine alkoholom. Na policama iu podrumima mnogih takvih mjesta čuvaju se deseci vina iz Starog i Novog svijeta.

Vinski barovi u Moskvi

Prepoznatljive značajke

Format vinskog restorana ima nekoliko prednosti pred standardnim vinskim butikom:

• grickalice. Pravilno odabrano jelo pomoći će vam da osjetite svo bogatstvo okusa vina. Za to postoji čak i posebna znanost - enogastronomija. Ona proučava "umjetnost" sljubljivanja vina i predjela. U najboljim vinskim restoranima u Moskvi pomoći će vam odabrati pravo jelo koje će u potpunosti otkriti piće.
• Raznovrsna vina. Vinoteke često poslužuju vino na čaše, tako da možete isprobati više različitih pića, a zatim se odlučiti za dragocjenu bocu.
• sommelier. Osim konobara, većina vinskih restorana u Moskvi zapošljava sommeliera. On ne samo da odabire sva pića na jelovniku, već i pomaže posjetiteljima pri izboru.
• Degustacije. S vremena na vrijeme, vinski barovi i restorani u Moskvi održavaju "vinske bitke", večere i degustacije s poznatim sommelierima. Na primjer, u “Simple Things”, Wine Religion ili Why not wine.

Obično je cijena čaše ili boce vina u takvim objektima iznad prosjeka. Ovdje plaćate ne samo za elitno piće, već i za samu atmosferu. Ali u glavnom gradu također možete pronaći pristupačne vinske restorane, na primjer, "Wine Bazaar", "Wine and Burger" ili Wine Express.

Vinski restorani u Moskvi

Glavni cilj takvih objekata nije nahraniti posjetitelje do sitosti, već naglasiti sofisticiranost ponuđenih vina. Stoga jelovnik vinskih restorana najčešće stavlja naglasak na lagane zalogaje. Talijanske bruskete s raznim nadjevima, sirne i povrtne ploče, plodovi mora, svježe salate i slastice ovdje su vrlo česte. Neke vinarije poslužuju i izdašnija jela: juhe, meso, perad ili ribu.

Kako biste odabrali najbolji vinski restoran u Moskvi, istražite izbor na našoj web stranici. Recenzije posjetitelja pomoći će vam da dobijete pravu ideju o određenoj ustanovi.

Otkrivamo vam gdje možete potražiti buteljirano vino od 90 rubalja po porciji, gdje je najbolji izbor pjenušaca, gdje po čašu sauvignona i gdje možete potrošiti pola milijuna za bocu.

2

Ako su 2000-ih svi pili koktele, sada je Moskva prešla na vino. Format europskog wine bara, u koji se dolazi provesti vrijeme uz razgovor i čašicu, sve više prodire u svakodnevni život. Vinski entuzijasti donose europsku biodinamiku i organske proizvode, proizvode mladih vinara iz Starog i Novog svijeta u Rusiju, pojavljuju se dostojni domaći uzorci, a neki ugostitelji spremni su sve to ponuditi gostima po razumnim cijenama. Naša kolumnistica, "gastronob" i dugogodišnja ljubiteljica vina Victoria Dim pretražila je moskovska vinska mjesta i sastavila vrhunske objekte prilagođene budžetu.

"Narodni trag"

Zašto ići: pijte vino iz slavine

“Ovo je objekt za široku populaciju: jelovnik je raznovrstan, ima puno sjedećih mjesta, ima nargila, a vino teče iz slavine. Pa, što još možete tražiti od Novog Arbata? Zabava s slavinom: 90 rub. za čašu jednostavnog španjolskog Tempranilla. Sjednite za poseban stol kraj prozora (inače s najboljim pogledom), konobar vam natoči prvu čašu, a onda to učinite sami. Ne zaboravite pojesti užinu na vrijeme! Jelovnik je kreirao modni chef Anton Kovalkov sa svojim australskim kolegom Sabbyjem Canyonom. Stoga su odresci najočitiji izbor: na primjer, filet mignon (1400 RUB) ili Flat Iron (700 RUB). Za predjelo toplo preporučam vrući Camembert u kori breze. Iz slavine je i dalje za zabavu, ali možete naručiti prihvatljiv Malbec.”

na Sadovoj / na Nikitskom
Zašto ići: jedite tapase s vinom

“Na Bazaru vina, u najboljim europskim tradicijama, cijena po čaši nije naznačena. Zanata nema, ali se ne mogu izbjeći bučni razgovori i velike gužve. “Wine Bazaar” na Sadovoj je bar s “visećim vrtovima” na stropu i pogledom na jednu od najprometnijih ulica u gradu. Dok automobili u 6 traka lete naprijed-natrag po Garden Ringu, iz zvučnika imate tapase, vino, pa čak i jazz. Obično postoji 10 "čaša" (u Nikitskom ih ima više od 25), potrebno je razjasniti troškove određenih vina, ali cijena po porciji ne prelazi 600 rubalja. Ovdje je uobičajeno uzeti bilo koju bocu s police nasumično: asortiman je toliko siguran da je malo vjerojatno da ćete propustiti izbor. Od dva tuceta tapasa (po 99 rubalja), mogu preporučiti dimljenu patku s višnjama, papalinu s paprom. Za tapase koristite bijeli baget po želji, sivi ili crni kruh. Bez toga se uopće može. Ili naručite velike tapase na hrskavom pšeničnom kruhu. Pojeo sam 170 grama lososa s planinom, popio ga čašom - "bazar" je gotov! Za ručkom predlažu da slijedite primjer ljudi iz europskih zemalja i dopustite sebi čašicu.”

Zašto ići: napunite svoj vokabular novim nazivima vinskih sorti i proslavite ga pjenušcem

“Čak je čudno da u bivšoj vinariji prije nije postojao wine bar (objekt otvoren u studenom u zgradi Centra za suvremenu umjetnost Winzavod - nap. ur.). Dvostruko je čudnije što se ovaj podrumski bar nije otvorio u Sankt Peterburgu, jer je ovdje još uvijek prisutan blagi štih ludila. Dampierre (Dampierre je vrhunska francuska vinska kuća – op.a.) natočite u čaše! Ovdje postoji sulud izbor "mjehurića": više od 20 pozicija. Na dane isplate možete "šampanjiti", a svoju dnevnu rutinu ispuniti cavom za 190 rubalja. Postoji ozbiljna kolekcija pjenušaca po prihvatljivim cijenama. Cijeli dio s - odjednom - pinotom bijelim, a s crvene strane pozornost je privukao cabernet franc, koji nije tako čest kao cabernet sauvignon. Nakon posjeta ovdje, vaš će se vokabular sigurno napuniti s nekoliko novih varijanti. Dalje - još zanimljivije: iskusni autohtoni iz cijeloga svijeta: od Baskije do Kahetije. “Prosvjetljenje” je općenito jeftino - od 190 rubalja, što je jeftinije od sata joge. Nema tople hrane, ali ne smijete zanemariti domaće sireve i bruskete.”

"Vinska demokracija"

/
Zašto ići: popijte pjenušavo vino uz ceviche ili zalijte filet mignon oporim crvenim

“Mesojedi idu desno, ostali idu lijevo. To su dva restorana sa susjednim vratima i susjednim zidom sa špijunskim zrcalom, tako da voajere mesojede iz mračne unutrašnjosti Tartarije može umiriti pogled na “plavu lagunu” Cevicherije. Vinska karta odgovara hrani talentiranog kuhara Timura Abuzyarova (Bao+Bar). U “Cevicheriji” morsku tematiku interijera nastavlja 7 vrsta cevichea, nekoliko desetaka svih vrsta škampa, lignji i riba na meniju. Spajali su se s osvježavajućim “hrskavim” “mjehurićima”, Gewürztramincima i bijelim. Mesojedima je ugodnije zimi - imaju 9 tartara, bogate juhe i odreske. Posebno vrijedi istaknuti tartar od govedine s mousseom od parmezana i tartufom (650 rubalja), tartar od divljači s aiolijem od smreke (820 rubalja) i filet mignon s umakom od heljde i kvasa (1690 rubalja). Meso se sljubljuje s toplim crvenim jelima starog svijeta. Ovdje nema banalnih vina, niti prenapuhane vinske karte.”

Zašto ići: posjetite Manufakturu Trekhgornaya i saznajte zašto Super Toskanci koštaju toliko novca

“Jednom sam ovdje vidio sliku: djevojka trči ravno s vrata u šank: “Popit ću čašu sauvignona sa sobom!” Požurite, inače će auto biti odvučeno!” Ukratko, mjesto je toliko dobro da u svakoj nejasnoj situaciji morate otići u Touché. Posjet restoranu može biti izvrstan razlog za istraživanje novog života Manufakture Trekhgornaya. Vinska karta broji 245 artikala. Ako ste previše lijeni da to shvatite, slijedite preporuke za jela - kuhar i sommelier ovdje rade zajedno. Ako želite produbiti svoje znanje o temi, nazovite sommeliera i slobodno pitajte kako ralice oru prostore biodinamičkih farmi ili zašto Super Toskane koštaju toliko novca.”

Zašto ići: za marendu uz šampanjac

“U nedjelju ujutro šampanjac od 350 rubalja po čaši otvara oči. Lokalni vikend brančevi od 12:00 do 18:00 su nevjerojatno dobri! A sad piti ujutro nije nimalo sramota. Najbolje je ostaviti kašu i kolače sa sirom za djecu i uzeti prepoznatljivu pahuljastu kajganu Rösti, švicarsku varijantu palačinki. U ponudi su dvije vrste: krumpir i tikvice. Zatim otvaramo rubriku “Za gospodu koja znaju puno o perverzijama”, pijemo biodinamiku na visokim barskim stolicama ili se opuštamo od sreće na kožnim sofama.”

"Visoki enološki zahtjevi"

Zašto ići: piti rizling i crni pinot

“Interijer je u stilu “europske renovacije” i kvragu s tim - ljudi ne dolaze ovamo gledati u tapete. A sommelierovi glavni favoriti su rizlinzi i crni pinot. Ovdje je gotovo cijela karta Mihaila Volkova, sommeliera broj 1 u Moskvi prema verziji, posvećena njima. Jelovnik je ideološki provjeren da nadopuni vina: čisti okusi, majstorska izvedba. Među artiklima možete istaknuti teleće obraze s kremom od krumpira i bukovačama (890 rubalja), patku s kremom od korijena celera, pečenom jabukom i salsom (890 rubalja) i pržene sulugunije s tartarom od kruške i šafranom (540 rubalja). Winil je rijetko mjesto za glavni grad, gdje ljudi dolaze bez želje da se pokažu, već jednostavno da dobro jedu i piju ukusno.”

Zašto ići: ovdje možete popiti dobro vino i pronaći zaista rijetke boce bez odlaska u centar

“Gotovo u rezidencijalnoj četvrti nalaze se “dvije prestižne čaše” američkog vinskog časopisa WineSpectator. (publikacija redovito objavljuje ocjene najboljih vinskih karti, gdje je ocjena jedna, dvije ili tri "čaše" - nap.a.). Ili su se stanovnici Michurinsky Prospecta odjednom pokazali pametnima u vinu, ili svi ljubitelji vina glavnog grada jednostavno dolaze ovamo. Lista koja se stalno mijenja uključuje više od 400 uzoraka vina. Vlasnici prate trendove, ali poštuju i tradicionaliste. Ovdje često možete pronaći vrlo rijetke boce, ekskluzivne za Rusiju. Nema ni banalnih "staklenih pića". Wine Religion je isključivo druženje, tako da su sirne i mesne ploče već osmišljene za grupe od dvije ili četiri osobe.”

Zašto ići: kušaj “narančaste tajice”

„Kad si umoran od svega, barbaresko (vrhunsko talijansko vino – nap.a.)- propadanje, a želite avanturu, možete otići u moskovsku podružnicu već kultnih peterburških vina i piti prirodna vina iz zveckajućih ručno rađenih čaša. Vinska karta sadrži odjeljak "Za ljubitelje vina", gdje linije "Pisma" (860 rubalja./čaša), "Narančaste hulahopke" (520 rubalja./čaša) i "Litrukha" (970 rubalja./čaša) skrivaju super -jedinstvena organska i prirodna vina. Ako to nije vaša stvar, možete se zabaviti sa sommelierom ili jednostavno izabrati nasumično: jedan Riesling, jedan Chenin, jedan Zweigelt. Ali dva špeta su bolja. Polovica predjela na jelovniku obično se jede rukama; za drugu će ipak biti potreban pribor. Atmosferično mjesto s kazališnom rasvjetom.”

"Lux"

Zašto ići: odaberite vino po filteru i sljubite ga s rakovima

“Vinska karta je toliko velika (priča se da se broj vina približava tisući) da je nemoguće listati kroz tiskanu verziju. Ona jednostavno ne postoji. Ali postoji izbornik tableta s prikladnim filtrima: godina (od 1945!), cijena (do 814 000 rubalja!), regija, šećer, boja (hvala, bez plavih). Tu je i moderna Gruzija, te Armenija, Slovačka i Izrael koji uzimaju maha. I sve to nadopunjuje ludilo rakova. Pogodno je da tvrtka uzme "Crab Vertical" (9.000 rubalja), koja uključuje 9 vrsta rakova. Nazovimo to "degustacija rakova", jer svaki rak ima jedinstven okus: jedan je sladak, drugi je jodan, treći je kiseo. S obzirom na količinu mesa po kvadratnom centimetru posude, cijene su podnošljive.”

Zašto ići: pijte rijetka vrhunska vina uz jedan od najboljih pogleda na Moskvu

“Imaju sve. Čak je i vlastiti rizling i crni pinot Pavel Shvets - vinar iz Sevastopolja izdao ograničeno izdanje samo za Bijelog zeca. Najbolji kuhar u Rusiji, prema, čini se, svim ocjenama, Vladimir Mukhin, radi ovdje. Za svoja jela chef sommelier Roman Romanov odabrao je veliku kolekciju ruskih vina s velikim cjenovnim jazom: tu je krimski Merlot za 2800 rubalja i, na primjer, Krasnodar Cabernet Franc The Bachelor Collection za 18 200 rubalja. Osim Rusije, postoji linija europskih vina s vrhunskim predrasudama; tu su rijetki austrijski uzorci, moderna Armenija, pa čak i Izrael. Ako se samo želite prijaviti i uživati ​​u pogledu na toranj Ministarstva vanjskih poslova s ​​panoramskih prozora, relativno ekonomično možete proći uz čašu visokokvalitetnog prošeka za 650 rubalja.”

Čudno, vinski barovi u Moskvi još uvijek su neotkriveni format. Restorani su počeli s posebnim značajem pristupati vinskim kartama, prestajući slijediti načelo “što skuplje to bolje”, ali i dalje ostaje otvoreno pitanje gdje otići popiti vino. Napravili smo izbor od 11 vinoteka u gradu, novih i starih, u kojima je vino najvažnije.

Wine bar "13°"

Idealan urbani kvartovski wine bar, koji su otvorili maturanti Ragout kulinarske škole. Uz izvrsnu ponudu vina za razuman novac, bar 13° služi i odličnu ležernu kuhinju, au vrijeme ručka poslužuje i poslovne ručkove. Općenito, više riječi nisu potrebne: potražnja za formatom dokazuje se punim slijetanjem navečer bilo kojeg dana.

Veliki vinski freakovi

Skupi i umjereno snobovski vinski bar, fokusiran na biodinamiku i organsko, u Moskvu je stigao iz Sankt Peterburga. Vinska karta nije jednostavna, jelovnik je kao stvoren za vino i definitivno nije primjeren za obilnu večeru. Big Wine Freaks je omiljen zbog svoje boemske atmosfere, skupih Zalto čaša i sofisticirane publike, pa ako dođete, bolje se pripremite.

Barel

Podrum na Winzavodu pronađen je tijekom iskapanja i zapravo je bio namijenjen za skladištenje vina, tako da je atmosfera ovdje primjerena. Cijene za bocu kreću se od 900 rubalja, izbor je vrlo velik - od Starog do Novog svijeta, hrana je, kako i priliči barovima, uglavnom samo lagani zalogaji poput brusketa, maslina i sušenih rajčica. Općenito, odličan razlog da dođete do umjetničke četvrti.

SimpleWine&Bar

Novi i pažljivo moderan bar iz Simple Winea. Za jelovnik je zaslužan Adrian Quetglas, kao iu odraslijem Grand Cruu, vinska karta je impresivna, a vikendom pozivaju DJ-e, iako bez plesa, što je dobro. Za one koji ne žele ulaziti u detalje: cijene za bocu počinju od 1200 rubalja; u podrumu je postavljena velika vinska biblioteka, gdje možete uzeti nekoliko boca vina na putu kući; naljepnica prelazi 1.000 komada. Masovno, bučno i mladenački.

"Migratorska taverna"

Adresa: Mansurovski put, 10

radno vrijeme: ned-sri: 12:00–23:45; Čet-sub: 12:00-06:00

Prosječni ček: 1000 rubalja

Neobično mjesto za Moskvu 2018., gotovo je odmah postalo omiljeno među inteligencijom. Najprije su “Migratorsku tavernu” otvorila tri prijatelja: galerist, kolekcionar i dobavljač vina. Drugo, u Kabaku se, osim vinoteke, redovito održavaju izložbe, a treće, upravo je tu knjižara. Općenito, povratak u divnu 2008. u najboljem smislu riječi.

Vino se događa

Na mjestu Bao+Bar otvorili su vinski bar s dobrom kuhinjom Timur Abuzyarov i Roman Vorotnikov. Kuhinja je ovdje kompletna, jelovnik kompaktan, ali cjelovit, izbor vina je napravljen tako da je gotovo nemoguće ne zadovoljiti. Cijene čaše počinju od 350 rubalja, vinska karta ima više od 200 artikala, hrana je jednostavna, ali zanimljiva. Dobar primjer gastronomije u kombinaciji s vinom.

"Vinski bife"

Mali vinski bar na jugozapadu Moskve s dobrim zalogajima i velikim izborom vina. Očekivano, u hrani se posebna pažnja posvećuje tapasima, a u vinu je sve iznimno pristojno - od Starog i Novog svijeta do biodinamike i organike. Naravno, bar je više regionalni bar, ali ako se nađete u blizini, svakako se isplati svratiti.

Touché

Vinski bar u tvornici Trekhgornaya vrijedi posjetiti iz bilo kojeg dijela grada. Za kuhinju je ovdje zadužen Taras Kiriyenko - strahovito talentiran i vrlo skroman kuhar s vinom je sve više nego u redu: izbor je velik, cijene su više nego razumne i (čudno, za vinsko mjesto) ima; izvrsna je lista koktela. Općenito, zaposlenici Manufacture imaju veliku sreću.

Magnum

Staromodni bar na Bijelom trgu s ležernom kuhinjom i brančevima vikendom, gdje, usput, čaša cave košta 190 rubalja. Vinska karta sastavljena je potpuno bez snobizma i prikazana je od jeftine do skupe, što uvelike olakšava život. Cijene čaše kreću se od 350 rubalja, a za rösti od krumpira s lososom s brunch menija morate živjeti od vikenda do vikenda.

Wine bar, otvoren prije nekoliko godina na području Patrijaršijskih ribnjaka, tiho živi svojim životom i nastavlja hraniti i pojiti svoje goste. Vinska karta i dalje se sastoji od vina iz malih vinarija Francuske i Italije, a hrana se priprema uglavnom iz istih kuhinja. Ovdje je navečer iznenađujuće mirno, iako vrijedi rezervirati stol unaprijed.

Fotografije: naslovnica, 2 - Big Wine Freaks, 1 - Wine Bar "13°", 3 - Burel, 4 - Simple Wine Bar, 5 - "Migrational Tavern", 6 - Wine Happens, 7 - "Wine Buffet", 8 - Touché, 9 - Magnum, 10 - "Vino i burger", 11 - Brix

Svake godine broj vinskih barova u Moskvi raste. Naravno, ovo je dobra vijest. Ali što je više šipki, to je teže odabrati najbolju. Ovaj članak predstavlja malu ocjenu vinskih barova u Moskvi, gdje možete uživati ​​u najboljim vinima iz različitih zemalja svijeta.

Restoran Rosso & Bianco

Interijer uključuje, s jedne strane, jednostavnost i mekoću Provanse, as druge, suptilnost francuskog šarma. Ovo je pokušaj stvaranja restorana u formatu tipičnog pariškog salona, ​​sa svojstvenom veselom atmosferom i duhom oslobođenja. Bogat katalog vina može zaludjeti svakog poznavatelja drevnog pića. Ovdje je predstavljeno oko dvije stotine sorti vina iz različitih zemalja svijeta. Ova se ustanova s ​​pravom smatra najboljim vinskim barom u Moskvi.

"Le Sommelier Pinot Noir"

U ovom baru, koji se nalazi na ul. Petrovka 30/7, možete probati ne samo vrhunska kolekcionarska vina, već i druga jednako popularna alkoholna pića. Ovdje možete sjediti u ugodnoj atmosferi i naručiti hranu. Posebnu prednost daju mesu pečenom na ugljenu. Proces kuhanja možete pratiti izravno na TV ekranu. Sofisticirani interijer ove ustanove dizajnirali su Portner Architects. Prekrasna dekoracija i ukusno vino pomoći će vam da skrenete misli s užurbanosti bučne metropole.

Vinski podrum “Jednostavne stvari”

Možda je ovo jedina vinarija u kojoj možete piti vino s vlasnikom objekta. Ovdje se svakog četvrtka održavaju razne degustacije na kojima je uvijek prisutan i vlasnik vinoteke. Objekt je projektiran u obliku podruma stare kuće. Interijer je, kao što i samo ime kaže, “jednostavan”. Bijeli zidovi, craft papir na stolovima, jelovnik i vinska karta napravljeni su od istog papira. Kuhinja se sastoji uglavnom od grickalica. To su razne salame, povrće, čips od parmezana, mozzarella. Katalog vina ove ustanove vrlo je opsežan. Adresa ustanove: B. Nikitskaya, 14/2, zgrada 7.

Restoran “Torro Grill”

Lanac steakhousea Torro Grill poznat je u cijelom svijetu. Ovaj restoran poslužuje razna jela od mesa. Objekt je poznat ne samo po svojim odrescima, već i po vinskoj karti. Ovdje znaju ugoditi i iznenaditi i najzahtjevnije goste. Interijer je jednostavan, ali sofisticiran. U dvorani vlada atmosfera europskog bara. Hrana se priprema pred vašim očima. Možete udahnuti miris prženih kobasica, pljeskavica, piletine i odrezaka. Vinska karta je vrlo bogata; vina biraju osobno vlasnik i sommelier restorana. Svako vino iz ovog restorana dobro će pristajati uz meso i roštilj.

Wine bar “Gavrosh”

Ovo mjesto prvenstveno je namijenjeno poznavateljima vina. Jedan od vinskih barova gdje se možete mirno opustiti i popiti čašu omiljenog vina. Interijer ustanove dizajniran je u formatu Glavna atrakcija je vinska soba, smještena točno u središtu dvorane. Vina su ovdje uglavnom francuska, a prisutna su i talijanska i španjolska.

Bar-restoran “Bontempi”

Mali bar u talijanskom stilu. Ovaj je bar dobio ime po svom osnivaču Valentinu Bontempiju. “Bontempi” na talijanskom znači “dobra vremena”. Interijer ovog objekta je jednostavan. Bijeli zidovi, stakleni stolovi. Gotovo cijeli jelovnik sastoji se od zalogaja koji se skladno kombiniraju s gurmanskim jelima, talijanskim i francuskim vinima. Ovdje ima i dosta drugog alkohola: razne vrste votke, likera, ruma i viskija.

Zaključak

Ukratko, želio bih reći da je nemoguće izdvojiti samo jedan vinski bar u Moskvi. Svake godine u glavnom gradu otvori se desetak novih sličnih objekata. A sigurni smo da će svatko pronaći mjesto za sebe kojem će se uvijek iznova vraćati.