Recept za alkoholno piće Margarita kod kuće. Legendarni koktel je Margarita. Kako napraviti koktel Margarita od jagoda

Koktel Margarita jedno je od najpopularnijih pića i jedan je od službenih koktela IBA-e (International Bartenders Association), kao moderni klasik. To je ujedno i najpopularnija mješavina na bazi tekile. Oko ovog pića postoji aura misterije, budući da je povijest njegovog nastanka još uvijek pouzdano nepoznata, zbog čega postoje mnogi mitovi i romantične priče vezane uz njegov nastanak.

Danas postoje mnoge varijacije, koje se temelje namargarita recept za koktelklasični uzorak. Kako barmeni pripremaju klasičnu mješavinu i kako sami kod kuće napraviti Margaritu?

Klasična margarita recept za koktel

Kao što je već spomenuto, nitko točno ne zna tko je i kada razvio recept za ovo piće, pa stoga postoje mnoge verzije. Nastanak miksa seže u razdoblje od 1929. do 1948. godine, čime se s odmakom od 19 godina određuje razdoblje nastanka Margarite. Također nije bilo moguće utvrditi točnu lokaciju; poznato je samo da se to dogodilo u Meksiku.

Prema jednoj verziji, Tommy Hilton odigrao je izravnu ulogu u povijesti koktela, koji je piće uveo u jelovnik svojih restorana. Nakon toga koktel se počeo širiti svijetom. Prema svojoj klasifikaciji, "Margarita" je žensko piće, koje je svojim delikatnim i osvježavajućim okusom dizajnirano za opuštanje, podizanje raspoloženja i poboljšanje romantičnog raspoloženja. Klasična receptura zahtijeva upotrebu izuzetno kvalitetnog alkohola, a sokovi koji se koriste moraju biti samo svježe cijeđeni. Samo ako su ispunjeni ovi uvjeti dobit ćete doista legendarnu Margaritu.

Sastojci:

• srebrna tekila (po mogućnosti Sauza) - 50 ml;
• Triple Sec liker (suhi liker od citrusa visoke čvrstoće) – 25 ml;
• koktel sirup od šećerne trske (Monin) – 10 ml (dodaje se po želji);
• svježe iscijeđeni sok od limete – 30 ml (oko 1 limete težine 70 g);
• komad vapna (za ukrašavanje stakla) - 10 g;
• sol (za rub oko ruba stakla) - 10 g;
• kocke leda - 200 gr.

Koktel "Margarita" receptkuhanje uključuje korištenje sljedećih alata i posuđa: čaša za margaritu, shaker za miješanje sastojaka, cjedilo za filtriranje viška sadržaja, posuda za pravljenje točnih omjera, preša za cijeđenje soka od limete. Nakon pripreme svih alata, možete nastaviti izravno na kuhanje.

• Prvo što treba učiniti je pripremiti staklo. Da biste to učinili, napravite slani rub na njemu: navlažite rubove čaše sokom i spustite je u posudu sa soli.
• Sljedeći korak je miješanje sastojaka. Da biste to učinili, pomoću jiggera ulijte potrebnu količinu soka limete, sirupa, likera i tekile u shaker. Zatim dodajte led u shaker i protresite smjesu.
• Dobiveni koktel ulijte kroz cjedilo u čašu i ukrasite ga kriškom limete.

Koktel Margarita u svojoj klasičnoj verziji je spreman, možete uživati ​​u njegovom nježnom slatko-kiselom okusu u kontrastnoj kombinaciji sa slanim rubom. Danas je u barovima uobičajeno ukrašavati čašu slanim rubom samo do pola, jer ne sviđaju svi okus pića "kroz sol". U ovom slučaju klijent samostalno odlučuje kako će piti Margaritu.

Vrste Margarita koktela

Osim klasičnog recepta za piće, s vremenom su se pojavile mnoge varijacije, čija je glavna bit bila zamjena jednog sastojka drugim sličnim. Na primjer, postoje "srebrne" i "zlatne margarite", koje sadrže različite vrste tekile u skladu s nazivom. Pogledajmo najpopularnije recepte za slična pića.

Margarita od jagoda

I dalje je isto kao i običnoRecept za koktel Margaritakoji sadrži svježe jagode, pa ovo piće spada u kategoriju sezonskih.

Spoj:

• tekila - 50 ml;
• liker od citrusa - 25 ml;
• sok od limete - 50 ml;
• svježe jagode srednje veličine - 4-6 bobica;
• šećerni sirup po želji se može zamijeniti sirupom od jagoda - 10 ml;
• led - 150 g;
• šećer za rub čaše.

Kao što vidite, u ovom slučaju rub na čaši je od šećera, a recept dopušta upotrebu sirupa ili likera od jagoda umjesto običnog šećernog sirupa. Proces kuhanja je i dalje isti, potrebno je pomiješati sve sastojke. Jagode je prethodno potrebno samljeti u blenderu.

Margarita od jagoda ima nježnu ružičastu nijansu i manje kiselkast okus. Savršeno za djevojke koje vole slatke koktele. Jagode se mogu zamijeniti trešnjama i sirupom od višanja, breskvama, mandarinama i tako dalje za svaki ukus.

Savjet! Ako se Margarita priprema kod kuće, tada umjesto u shakeru sastojke možete pomiješati u blenderu, a kao alkoholna baza prikladna je svaka lagana tekila, samo da je kvalitetna.

Plava Margareta

Ovo je koktel koji se od svojih kolega razlikuje po bogatoj plavoj nijansi. Svidjet će se onima koji su umorni od klasike i žele raznolikost.

Spoj:

• tekila, po mogućnosti srebrna, ali bilo koja lagana će poslužiti - 30 ml;
• Blue Curaçao – liker od plavih citrusa – 15 ml;
• liker od naranče (po želji) - 10 ml;
• sok od limete (može se zamijeniti limunom) -20 ml oko pola svježe limete;
• kocke leda - 5-6 komada;
• šećer za rub čaše.

Postupak pripreme se ne razlikuje od prethodnih, samo pomiješajte sve sastojke u blenderu ili shakeru i ulijte u prethodno ukrašenu čašu. Liker od naranče u sastavu koristi se po želji; mnogi ga ljudi radije ne koriste, što je najbolje ovisno o individualnom ukusu. Ako umjesto Blue Curacao koristite liker Grenadine i maline, dobit ćete sličan ružičasti koktel.

Margarita hipnotik

Ovo piće je također plave boje, ali ima svijetli tropski osvježavajući okus. Sastav koktela se više razlikuje od prethodnih varijacija.

• tekila "Blue Dragon" - 45 ml;
• Hypnotiq liker – 30 ml;
• Blue Curaçao liker - 15 ml;
• sok od ananasa - 30 ml;
• slatki i kiseli sirup (pripremljen zasebno) - 50 ml;
• led;
• šećer za čašu.

Suština pripreme se ne mijenja, kombiniramo sve komponente i miješamo. Ali kakav se slatko-kiseli sirup koristi u receptu? Ovu smjesu treba pripremiti odvojeno od samog koktela; za to je potrebno pomiješati šećer, vodu i sokove limete i limuna u jednakim omjerima. Za dobivanje željene smjese dovoljno je sipati 50 ml svakog sastojka i pričekati da se šećer otopi.

Margarita Flert

Još jedan originalRecept za koktel Margaritakoji se razlikuje od klasičnog. Uz samu recepturu, uobičajeno je koristiti čašu za viski “Rocks” koja se puni kockicama leda i u njih se ulijeva koktel.

Spoj:

• tequila, po mogućnosti zlatna - 30 ml;
• "Campari" - 15 ml;
• Sirup od marakuje – 15 ml;
• Sok od limete ili limuna, po želji - 15 ml;
• "Sprite" -100 ml;
• led;
• šećer za čašu.

Svi sastojci, osim Spritea, pomiješaju se u shakeru i pretoče u čašu, tek nakon toga se tamo doda “Sprite”. Ovo piće obično se ukrašava šećerom i kriškom naranče umjesto limete.

Kao što vidite, postoji dosta mogućnosti za pripremu koktela Margarita. Ako ste umorni od klasičnog recepta, uvijek možete eksperimentirati s njegovim okusom i bojom i pripremiti potpuno drugačiji koktel na temelju svima omiljenog pića.

Želite iznenaditi svoje goste na kućnoj zabavi? Pripremite im koktel nevjerojatnog romantičnog imena, koji je već dugi niz godina omiljeno piće mnogih ljubitelja alkoholnih pića. Danas je koktel Margarita, klasični recept kod kuće i čiji ćete sastav naučiti iz ovog članka, izuzetno popularan.

Ovaj neobično lagan, osvježavajući i okrepljujući napitak preferiraju uglavnom nježniji spol. Nije uzalud to ime. Koktel je savršen i za romantične sastanke i za zapaljive zabave. Unatoč prilično visokoj snazi ​​(oko 20%), lako se pije, a okus alkohola u njegovom sastavu praktički se ne osjeća.

Prvo, malo povijesti: vjeruje se da je rodno mjesto ovog pića jedan od barova u Meksiku. Prvi put se pojavio četrdesetih godina prošlog stoljeća. Priča se da je stvoren posebno za prekrasnu američku glumicu po imenu Margarita. Putujući Južnom Amerikom, Amerikanka je osvojila srce mladog barmena, koji je tvorac koktela tog imena.

Postoje mnoge varijacije pića; u različitim zemljama priprema se prema različitim receptima. Stoga, kada ga pripremate kod kuće, postoji prostor za eksperimentiranje. Ali kako koktel Margarita ne bi izgubio svoj klasični okus, ne zaboravite na njegove glavne komponente.

Piće se tradicionalno sastoji od tri glavne komponente. Ovaj:

• alkohol: tekila (najbolja je srebrna) i liker od naranče (za pripremu se najčešće koriste Cointreau ili Triple Sec);
• sok od limuna ili limete;
• smrvljeni led

Također jedna od komponenti, iako ne glavna, je sol, koja se tradicionalno koristi za ukrašavanje rubova posebne čaše za ovaj koktel.

Za pripremu koristite samo visokokvalitetni alkohol, a tada će se okus pića najpotpunije otkriti i bit ćete pošteđeni neugodnih iznenađenja koja mogu nastati pri ispijanju alkohola niske kvalitete.

Za pripremu možete koristiti ne samo srebrnu tekilu, već i druge svijetle vrste (bijelu, zlatnu i druge).

Klasični recept za koktel margarita kod kuće

Priprema pića kod kuće prema klasičnom receptu neće biti teška i neće oduzeti puno vremena. Glavna stvar je imati potrebne komponente koktela Margarita, uključujući:

• tekila - 50 mililitara;
• liker od citrusa - 25 mililitara;
• sok od jednog limuna ili limete;
• šećerni sirup - 10 grama;
• zdrobljeni led - oko 100 grama;
• krupna sol (za ukrašavanje stakla) - oko 2 grama.

Pravite klasičnu margaritu po ovom receptu:

• Prvo pripremite čaše: navlažite im rubove vodom i stavite ih u tanjur s krupnom soli.
• Skuhajte sirup od vode i šećera u omjeru 1:1, pa ga ohladite.
• Stavite sve sastojke, uključujući smrvljeni led, u shaker i snažno protresite dok ne postanu pjenasti.
• Preostaje samo uliti koktel u posebno pripremljenu ohlađenu čašu i ukrasiti koricom limuna, kriškom citrusa, polovicama višnje ili jagode.

Koktel Margarita jagoda

Napitak s dodatkom jagoda savršen je za gaženje žeđi ljeti. Njegov okus bobičastog voća sigurno će se svidjeti mnogima.

Sastav pića:

• tekila - 30 mililitara;
• Cointreau liker - 15 mililitara;
• sok od limuna - 30 mililitara;
• liker ili sirup od jagoda - oko 10 mililitara;
• jagode u količini od 4-5 komada;
• zdrobljeni led - 100 g;
• malo šećera za ukrašavanje ruba čaše.

Kao i kod pripreme klasičnog koktela Margarita kod kuće, prvo pripremamo čaše, samo za to koristimo šećer, a ne sol, kao u prethodnom receptu.

Postoje dvije mogućnosti za pripremu ovog napitka: jedna od njih je mljevenje komponenti pomoću blendera, a druga je protresanje pomoću shakera (jagode prije toga treba izrezati na komade).

Po istom receptu možete pripremiti Margaritu od višanja, banana, malina, dinja i drugog bobičastog i voća koje volite, koristeći odgovarajuće likere i sirupe.

"Margarita Flirt": recept

Ovo piće intrigantnog naziva savršeno je za djevojke i muškarce koji žele steći nova poznanstva.

Sastojci za njegovu pripremu:

• zlatna tekila u količini od 30 mililitara;
• Campari liker - 15 mililitara;
• Sprite soda - 100 mililitara;
• sok od limuna, kao i sirup od marakuje - po 15 mililitara;
• kockice leda - oko 300 grama.

Priprema se vrlo jednostavno: uzmite posebnu rocks čašu, napunite je kockicama leda (gotovo do vrha), ulijte alkohol, sirup i sok pomiješane u shakeru, dodajte Sprite. Lagano promiješajte prije posluživanja.

Video recepti za koktele Margarita

I za kraj pogledajte video s vizualnim prikazom pripreme ovog divnog napitka.

Poznavajući klasični recept za koktel Margarita i njegov sastav, lako možete stvoriti osjećaj slavlja kod kuće i iznenaditi svoje goste.

Domovina: Meksiko

Kratka povijest: Koktel Margarita nastao je sredinom 20. stoljeća. Točan datum nastanka i ime tvorca su nepoznati, jer nitko od mogućih kandidata za ovu titulu nije patentirao recept. Ipak, koktel je postao nevjerojatno popularan, a važnu ulogu u tome odigrao je i Tommy Hilton koji ga je nakon kušanja pića uveo na jelovnik svojih restorana. Tommyja je "čudesnom mješavinom" počastila Margarita Sames, koja je 1999. zaslužna za kreatora "Margarite". Ostale priče, romantične i ne tako, nemaju dovoljno temelja, iako i one imaju pravo na život. Dakle, kreatori koktela mogli bi biti barmeni Denny Guerrera, Pancho Moralez, Johnny Darlesser, Rede Hinton, menadžer Denny Negrete itd.

Vrste i sorte: osim klasične varijante, može biti “u boji”: plava, ružičasta i sl., a može sadržavati osim svježeg soka limete i bilo koje druge svježe cijeđene sokove.

Učinak na tijelo: Ovo je ženstveni napitak, nježan i osvježavajući. Daje romantično raspoloženje i potiče bliskost.

Kako pravilno piti koktel Margarita: za ovaj koktel postoji posebna Margarita čaša, čiji su rubovi tradicionalno ukrašeni solju (ona uopće nije primarna komponenta). Pijte piće u malim gutljajima izravno iz čaše, pažljivo uživajući u svakom gutljaju ili kroz slamku.

Cijena: razne. Ovisi o kategoriji bara.

Važno: alkohol u koktelu mora biti visoke kvalitete, a sokovi moraju biti svježe cijeđeni.

Koktel Margarita savršen je kako za zabavu, tako i za romantičnu večeru u dvoje. Budući da nije slatko slatko, jednako ga vole i žene i muškarci. Jačina mu je oko 20%, pa se brzo popije, ali se zbog suzdržanosti sokova alkohol u piću uopće ne osjeti. Osim toga, koristeći različite omjere, možete pripremiti nekoliko opcija koktela sa samo 3 sastojka!

Koktel Margarita: "Klasični"

Ovo je najpopularniji recept koji se može pripremiti u velikom rasponu varijacija.

Pripremiti:

• srebrna tekila 50 ml.
• sok limete (limuna) 50 ml (limete težine 70 g)
• 10 ml šećernog sirupa (po želji)
• kocke leda 150 gr.
• krupna sol (za ukrašavanje čaše)

Ovako treba kuhati:

1. Čašu ukrasite solju: rubove joj navlažite sokom i stavite u tanjur s krupnom soli.
2. Stavite sve sastojke u shaker, uključujući led, i snažno protresite.
3. Koktel se ulije u čašu (ohlađenu) i ukrasi kriškom limete, naranče, limuna ili koktel trešnje.

Omjeri u koktelu mogu se mijenjati!

Gornja opcija je najpopularnija, smatra se najboljom i daje sljedeći omjer: liker - 2 dijela, tekila - 2 dijela, sok - 1 dio (2: 2: 1)

Međutim, postoje i druge mogućnosti miješanja:

• U omjeru 4:7:3 ( liker - 29%, tekila - 50%, sok - 21% (klasično prema Međunarodnoj udruzi barmena)
• U omjeru 1:2:1 (liker - 25%, tekila - 50%, sok - 25%)
• U omjeru 2:3:1 (liker - 33%, tekila - 50%, sok - 17%)
• U omjeru 1:3:1 (liker - 20%, tekila - 60%, sok - 20%)
• U omjeru 1:1:1 (alkohol - 33%, tekila - 33%, sok - 33%)

Ovaj se recept također ponekad naziva "Srebrna Margarita" Ako umjesto "Silver" tekile u ovom receptu uzmete "Golden", tada ćete uspjeti "Zlatna Margarita".

Koktel Strawberry Margarita ima nevjerojatan okus. Od "Classic" se razlikuje možda samo u prisutnosti jagoda u sastavu. Može se nazvati sezonskim koktelom, iako možete pokušati napraviti koktel Margarita od jagoda od smrznutog bobičastog voća.

Recept za koktel "Margarita od jagoda":

Pripremiti:

• srebrna tekila 50 ml.
• liker od naranče (Cointreau/ Triple Sec) 25 ml.
• sok od limete (ili limuna) 50 ml
• jagode - 4-6 kom.
• šećer/sirup od jagoda ili liker od jagoda 10 ml
• mrvljeni led 150 gr.
• šećer (za ukrašavanje čaše)

Ovako treba kuhati:

1. Ukrasite čašu solju: navlažite njezine rubove sokom i umočite ih u tanjur sa šećerom.
2. Sve sastojke pomiješajte u blenderu i ulijte u čašu.

Postoji još jedan način pripreme koktela Strawberry Margarita: jagode narežite (ili ih posebno sameljite u blenderu) i sve sastojke snažno protresite u shakeru.

U nastavku predstavljamo još nekoliko opcija koktela. U isto vrijeme, kada pripremate piće, možete koristiti ne samo srebrnu tekilu kod kuće, već i zlatnu, bijelu i bilo koju drugu (po mogućnosti laganu). Opcije s njegovim vrstama važne su samo za barmene, ali za dom je glavna stvar da je tekila dobre kvalitete.

Nećemo se ponavljati, svaki put opisujući način pripreme koktela. Sve opcije se pripremaju ili u blenderu ili u shakeru (po uzoru na klasični recept ili onaj od jagoda). Najbolja opcija je shaker. Neposredno prije stavljanja komponenti napravite pire od voćnih nadjeva, a po potrebi izdrobite led.

Također je potrebno čašu ukrasiti na standardan način: kriškom citrusa na rubu čaše ili komadom voća/bobičastog voća koje je osnova pića (komad jagode, dinje, trešnje itd.) .)

U svakom receptu možete povećati količinu sastojaka po želji (bez kršenja omjera).

"Margarita od trešnje"

Pripremiti:

• tekila - 50 ml
• sok od limete / limuna - 40 ml
• liker od naranče - 15 ml
• višnje/trešnje bez koštica (izgnječene kašikom) – 20-30 gr. (10 kom.)
• sirup od višnje - 30 ml
• kocke leda - 8 kom.
• sol ili šećer ili mješavina istih u omjeru 1:1 (za ukrašavanje čaše)

Margarita se na isti način priprema od marelice, breskve, dinje, banane, maline, mandarine, manga itd. Dovoljno je da kašu od višanja zamijenite istom količinom kaše od ovog voća, a sirup od višanja zamijenite šećerom ili voćnim sirupom. Kokteli se mogu pripremati i bez sirupa.

Umjesto voćne kaše možete uzeti i sok od nara ili jabuke.

"Plava margarita"

Pripremiti:

• srebrna tekila - 30 ml
• Blue Curacao liker - 15 ml
• liker od naranče (Cointreux/Triple Sec) - 10 ml
• sok limete/limun – 20 ml (1/2 ploda)
• kocke leda - 5 komada
• šećer (za ukrašavanje čaše)

Neki ljudi radije pripremaju ovaj liker bez likera od naranče. Pokušajte ga skuhati na bilo koji način i odlučite koja vam se opcija najviše sviđa.

"Ružičasta Margarita"

Pripremiti:

• srebrna tekila - 30 ml
• liker od maline - 10 ml
• sok limete/limun – 10 ml (1/4 voća)
• sirup od nara (Grenadine) - 1 žličica.
• kocke leda - 200 gr.
• šećer (za ukrašavanje čaše)

"Hipnotička Margarita"

Ova plava, tropska Margarita iznimno je originalna i osvježavajuća.

Pripremiti:

• tekila "Blue Dragon" - 45 ml
• Hypnotiq liker – 30 ml
• Blue Curacao liker - 15 ml
• sok od ananasa - 30 ml
• slatko-kisela mješavina – 50 ml
• kocke leda – 5 – 8 komada
• šećer (za ukrašavanje čaše)

Za pripremu slatko-kisele mješavine: otopiti 50 gr. šećera u 50 ml vode, dodati 50 ml svježe iscijeđenog soka limuna i 50 ml svježe iscijeđenog soka limete, ohladiti.

Priprema ovog koktela je ista kao i u prethodnim verzijama: sve sastojke pomiješajte u shakeru i ulijte u čašu uokvirenu šećerom oko ruba.

"Margarita flert"

Pripremiti:

• zlatna tekila – 30 ml
• Campari liker - 15 ml
• sirup od marakuje - 15 ml
• "Sprite" - 100 ml
• sok limete/limun – 15 ml (1/3 voća)
• kocke leda - 300 gr.
• šećer (za ukrašavanje čaše)

Ovaj koktel priprema se u rocks čaši koju je potrebno do vrha napuniti kockicama leda, napuniti tequilom, likerom i sirupom pomiješanim u shakeru, a zatim preliti Spriteom. Prije kušanja promiješajte. Ovo piće obično je ukrašeno krugom naranče.

Koktel Margarita jedno je od najpoznatijih i najpopularnijih pića na bazi tekile. Osim glavnog sastojka, koktel uključuje liker od naranče i sok od citrusa. Često mu se dodaje led. Ova sofisticirana mješavina uvrštena je na popis koktela Međunarodne udruge barmena, gdje se nalazi u rubrici "Modern Classics". Ne zna se pouzdano tko je prvi pomiješao tekilu, liker od naranče i sok od limete, ali najčešće se povijest stvaranja pića povezuje s imenom Margarite Seymes. Vjeruje se da je gore navedene sastojke spojila u jednu čašu i tu mješavinu poslužila prijateljima na prijemu u Acapulcu 1948. godine. Eksperiment možete ponoviti kod kuće, fokusirajući se na već postojeće i vremenski testirane recepte Margarite.

Značajke kuhanja

Postoji nekoliko recepata za koktel Margarita, čak je i omjer sastojaka u njegovoj klasičnoj verziji kontroverzan. Međunarodna udruga barmena smatra da pola pića treba biti tekila, 29% liker Cointreau, 21% sok od limete. Konvencionalno se ovaj omjer može prikazati kao 7:4:3. U Meksiku je popularan omjer 2:1:2, što se smatra povijesnim. Proizvođači likera Cointreau preporučuju uzimanje 2 dijela tekile i jednog dijela alkoholnog pića i soka od naranče. Unatoč svim razlikama u receptima, opća pravila za pripremu i posluživanje koktela Margarita ostaju nepromijenjena.

• Okus koktela ovisi o kvaliteti pića korištenih za pripremu koktela. Zamjena izvornih sastojaka (tequila, Cointreau i drugi) jeftinim analogima (votka, domaći liker od naranče) negativno će utjecati na okus gotovog pića.
• Sastojci za Margaritu se miješaju u shakeru, najčešće uz dodatak leda. Nakon miješanja, koktel se filtrira izravno u čašu ili u posebnu posudu, nakon čega se ulije u čašu. Za filtraciju se sito i cjedilo obično koriste istovremeno kako bi se potpuno spriječilo da led i pulpa voća uđu u čašu.
• Margarita se poslužuje u koktel čašama, prvo garnirana solju. Dodatno se ukrašavaju kriškama limete ili drugim voćem i bobicama uključenim u koktel. Neke neklasične verzije pića poslužuju se u drugim posudama, na primjer, u čašama tipa rocks.
• Neke verzije Margarite piju se na slamku, ali klasični koktel poslužuje se bez slamke. Piju ga u malim gutljajima, produžujući užitak na duže vrijeme.

Koktel Margarita smatra se cjelodnevnim pićem, može se piti u bilo koje doba dana bez obzira na obroke. Uz njega se obično ne poslužuju grickalice.

Klasični recept za koktel Margarita

• tekila - 35 ml;
• liker "Cointreau" - 20 ml;
• svježe iscijeđen sok od limete - 15 ml;
• šećerni sirup - 5 ml;
• sol - koliko će biti potrebno;
• limeta - 1 kriška;
• zdrobljeni led - 150 g.

Način kuhanja:

• Podmažite rubove čaše sirupom, umočite u finu sol i ostavite neko vrijeme da se "kruna" osuši.
• Ulijte piće u posudu za shaker i dodajte led. Snažno protresite 30-40 sekundi.
• Dva puta procijedite napitak i ulijte u pripremljenu čašu.

Svečani video recept:

Ostaje samo nanizati krišku citrusa na rub čaše i poslužiti legendarni koktel na stol. Omjer glavnih sastojaka u receptu možete mijenjati po vlastitom nahođenju kako biste pronašli okus koji vam se čini idealnim. Za klasičnu Margaritu koristi se srebrna tekila. Ako je zamijenite zlatnom tekilom, tada će se mješavina napravljena na njenoj osnovi zvati "Zlatna Margarita".

Koktel "Margarita od jagoda"

• srebrna tekila - 50 ml;
• liker od naranče ("Cointreau" ili "Triple Sec") - 25 ml;
• liker ili sirup od jagoda – 10 ml;
• sok od limuna - 50 ml;
• jagode – 20-30 g;
• zdrobljeni led - 150 g;
• šećer u prahu - za ukras.

Način kuhanja:

• Jagode operite, osušite, svaku narežite na 4-6 komada. Tri komada ostaviti za ukras. Ostatak stavite u shaker čašu.
• Iscijedite sok iz limuna. Premažite njime rub čaše za koktel. Ostatak soka ulijte u posudu za shaker.
• Umočite rub čaše u šećer u prahu.
• Limunovom soku i jagodama dodajte sirup, liker i tekilu. Dodajte im led.
• Mućkajte sastojke u shakeru najmanje 30 sekundi.
• Procijedite koktel u čašu obrubljenu šećerom.

Prije posluživanja koktel nadjenite komadićima jagoda koje ste ranije stavili sa strane.

Koktel "Cherry Margarita"

• srebrna tekila - 50 ml;
• limun - 1 kom .;
• trešnje bez koštica – 30 g;
• koktel trešnja - za ukras;
• liker od naranče - 15 ml;
• sirup od trešnje - 30 ml;
• kocke leda - po ukusu;
• pošećerena sol - za ukrašavanje čaše.

Način kuhanja:

• Višnje oprati, oguliti, nožem sitno nasjeckati, žlicom sjeckati.
• Masu bobičastog voća premjestite u posudu za šejker, napunite sirupom i tekilom.
• Iscijedite sok od limuna i dodajte ga drugim napicima.
• Snažno protresite sadržaj shakera i procijedite.
• Čašu ukrasite "mrazom" od šećera ili soli, u nju stavite kockice leda i ulijte koktel.

Piće je ukrašeno koktel trešnjom. Na njega se isporučuje cijev.

Koktel "Plava Margarita"

• srebrna tekila - 40 ml;
• Blue Curacao liker - 15 ml;
• liker od naranče - 10 ml;
• sok od limete - 20 ml;
• kocke leda - po ukusu;
• šećer, listovi mente - za ukras.

Način kuhanja:

• Ulijte napitke u posudu za shaker, dobro protresite i procijedite.
• Stavite kockice leda u čašu obrubljenu šećerom.
• Napunite ga pripremljenim koktelom.

Prilikom posluživanja, čašu koktela možete ukrasiti mentom i kriškom limete. Ponekad se ovaj koktel radi bez likera od naranče, tada se preporučuje povećati količinu likera Blue Curacao za 5-10 ml.

Koktel Margarita poznat je u različitim dijelovima svijeta i ima mnogo obožavatelja. Poznavajući recepte za njegovu pripremu i kupnju potrebnih sastojaka, ovo legendarno piće možete lako napraviti kod kuće.

Prvi put je alkoholno piće s lijepim ženskim imenom pripremljeno 50-ih godina prošlog stoljeća, Meksiko se s pravom smatra rodnim mjestom ovog pića. Ne zna se pouzdano tko je točno stvorio originalni recept za ovo alkoholno piće, ali je posebnu popularnost steklo tek bliže 2000. godini, kada je Margarita Samem počastila Tommyja Hiltona, poznatog vlasnika vrhunskih hotela, Hiltonom. Ovo je piće nazvano u njezinu čast.

Margarita je zanimljivo alkoholno piće na bazi tekile. Klasični recept za koktel priprema se prema sljedećem sastavu - tekila se pomiješa sa sokom od limuna ili limete, likerom od citrusa i poslužuje se s kockicama leda.

Postoji veliki broj recepata za pripremu ovog napitka i svaki od njih ima svoje karakteristike; ne postoji jedinstveni i općeprihvaćeni recept za pripremu ovog napitka i upravo iz tog razloga imate jedinstvenu priliku da napravite svoj unikat. koktel, uzimajući u obzir vlastite preferencije ukusa! Međutim, ne biste se trebali odmaknuti od temeljnih sastojaka ovog pića, inače ono što ste pripremili više neće moći s ponosom nositi ime Margarita.

Osim klasičnog recepta za koktel Margarita, postoje i druge, ne manje popularne vrste, koje možete pripremiti ako želite:

• Plava margarita;
• Ružičasta ili jagoda itd.

Ovo alkoholno piće može uključivati ​​i sve svježe cijeđene sokove, koji će biti alternativna zamjena za sok od limuna ili limete.

Margarita je 100% ženstveni napitak koji se nježno razmazuje tijelom dajući čaroban osjećaj nježnosti i svježine. Pravo je piće i za romantičare, a želite li stvoriti intimniju atmosferu, onda će vam u tome pomoći ovaj alkoholni koktel.

Odlučite li ga napraviti kod kuće, obratite pozornost na to da za to alkoholno piće postoji jedinstvena istoimena čaša. Tradicionalno, rub ove čaše je ukrašen solju, međutim, ako vam se ne sviđa ovakav dizajn, sol možete zamijeniti šećerom ili uopće ne ukrašavati rub. Ispravno je piti ovo piće u malim gutljajima, tako da možete kušati cijelu paletu okusa.

Imajte na umu da za pripremu ovog klasičnog koktela kod kuće morate koristiti samo visokokvalitetne sastojke u koktelu Margarita - svježe iscijeđene sokove i elitni alkohol.

Recepti za koktele Margarita

Dakle, kako pripremiti piće Margarita? Klasična Margarita bit će šlag na torti svakog blagdana i zabave, a savršena je i za romantičnu večeru u dvoje. Okus ovog koktela nije slatko sladak, za razliku od mnogih drugih alkoholnih koktela, i zato ga vole i dame i muškarci. 20% alkohola Brzo i ugodno opijaju, no zbog sastojaka poput soka i likera ne osjeti se okus alkohola.

Za pripremu 3 različite vrste ovog koktela potrebna su vam samo 3 sastojka! Dakle, ako želite, možete lako pripremiti koktel kod kuće.

Kako napraviti klasični koktel margaritu

Za pripremu ovog laganog ljetnog napitka postoji sljedeći sastav:

1. Srebrna tekila - 50 ml;
2. Limeta - 2 kom;
3. Liker od naranče - 25 ml;
4. Šećerni sirup - 10 ml;
5. Sol za ukrašavanje stakla;
6. Kocke leda - 150 g.

Kako napraviti koktel Margarita? Prva faza pripreme klasične Margarite je stakleni ukras.Da biste ukrasili rub čaše solju, prvo ga morate navlažiti, a zatim ih pažljivo spustiti u fino mljevenu sol.

Za šećerni sirupŠećer i voda se kuhaju u jednakim omjerima, najbolje je pripremiti unaprijed kako bi se imalo vremena ohladiti.

Sljedeći korak u pripremi ovog napitka je miješanje šećernog sirupa, srebrne tekile i likera od naranče u shakeru. Iz limete iscijediti sok i sjediniti s dobivenom smjesom. Snažno protresite shaker i pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki.

Treba ga poslužiti ohlađenog i klasični koktel Margarita je spreman.

Omjere ovog pića možete promijeniti prema svom ukusu!

Druga opcija kuhanja

Recept je vrlo raznolik i multivarijatan, ali klasična opcija, prema Međunarodnoj udruzi barmena, je sljedeća opcija za miješanje sastojaka:

• ​29% - alkoholna pića;
• 50% - tekila;
• 21% - svježe iscijeđeni sok.

Kako napraviti koktel Margarita od jagoda

Margarita s jagodama ima čaroban okus i razlikuje se od klasične verzije po prisutnosti jagoda u sastojcima. Ovo alkoholno piće postaje najpopularnije ljeti., budući da počinje sezona ovih aromatičnih bobica, ali u drugim prilikama možete napraviti napitak tako da svježe bobice zamijenite smrznutim, okus neće nimalo patiti.

Kako napraviti recept za koktel margarita:

1. Tequila (srebrna ili zlatna) - 50 ml;
2. Liker od naranče - 25 ml;
3. Sok od limete ili limuna - 50 ml;
4. Jagode - 5 - 6 kom .;
5. Liker ili sirup od jagoda - 10 ml;
6. Kocke leda - 150 g;
7. Sol ili šećer za ukrašavanje čaše.

Čaša je ukrašena na isti način kao u prethodnom slučaju, ali će se šećer u ovom receptu bolje kombinirati sa samim koktelom, pomiješajte sve sastojke u shakeru, nakon što se svi sastojci pretvore u homogenu tekućinu, ulijte u čaše i poslužite!

Kako napraviti koktel Blue Margarita

Margarita koktel recept kod kuće. Ako želite zadiviti i ugodno obradovati svoje goste neobičnim pićem koje će zasigurno izazvati uzvike divljenja čak i najsofisticiranijih znalaca, onda će vam svakako trebati recept za Plavu Margaritu!

Da biste pripremili ovaj koktel kod kuće, potrebni su vam sljedeći sastojci:

1. Tequila (srebrna ili zlatna) - 30 ml;
2. Liker od naranče - 10 ml;
3. Blue Curacao liker (glavni vrhunac ove opcije koktela) - 15 ml;
4. Sok od limuna ili limete - 20 ml;
5. Zdrobljeni led - 5 kockica;
6. Šećer se koristi za ukrašavanje rubova čaše.

Ovaj recept za koktel razlikuje se od klasičnog po tome Ovdje nema likera od naranče. Iako, ako se pitate kakav će biti okus likera od naranče, možete sigurno napraviti recept koristeći ga.

Svi gore navedeni recepti za ovo piće rade se u shakeru ili blenderu. Prije miješanja svih sastojaka u shakeru, pasirati jagode ili drugo voće. Najbolje je i led sitno nasjeckati.

Postoji mala tajna od profesionalnih barmena o tome kako pripremiti koktel margarita. U svakom receptu koji odlučite sami pripremiti kod kuće, ne morate se pridržavati strogo utvrđene količine sastojaka, sastav Margarite se također može mijenjati, ali omjeri su svetinja, uvijek ih se pokušajte pridržavati.