Recept za mliječnu rižinu kašu u tavi. Dječja mliječna rižina kaša je najukusniji recept. Male tajne pripreme mliječne rižine kaše

Danas želimo razgovarati o tome kako se pripremiti ukusna kaša riža s mlijekom. Omjere, sastojke i način pripreme jela detaljno ćemo opisati u našim receptima.

kaša

Pozivamo vas da osvježite svoje sjećanje na klasični recept za svoje omiljene dječje posuđe. Kako se kuha s mlijekom? Proporcije i potrebne proizvode možete saznati ovdje:

  • Okrugla riža - jedna čaša.
  • Voda - 500 ml.
  • Mlijeko - 500 ml.
  • Šećer - tri žlice.
  • Sol - pola žličice.
  • Maslac - jedna žlica za svako posluživanje.

Kako kuhati ukusno rižina kaša na mlijeku? Recept je vrlo jednostavan:

  • Isperite žitarice u hladnoj vodi.
  • Pripremljenu rižu stavite u lonac i prelijte hladnom vodom.
  • Zakuhajte tekućinu, a zatim smanjite vatru. Kuhajte kašu dok ne upije sva voda. Ne zaboravite povremeno promiješati žitarice.
  • U šerpu sipati prokuhano mlijeko. Opet zakuhajte kašu i ponovno smanjite vatru.
  • Dodajte sol i šećer. Kuhajte tekuću rižinu kašu u mlijeku dok žitarice ne budu spremne.

Podijelite hranu na tanjure i u svaki stavite komadić maslaca.

na mlijeku. Recept, omjeri, sastojci

Ako vaša djeca ne vole običnu rižinu kašu, obratite pažnju na ovaj recept. Zahvaljujući njemu ćete kuhati originalno jelo, koje će ne samo mali već i odrasli članovi vaše obitelji rado pojesti za doručak.

Sastojci i omjeri:

  • Riža kratkog zrna - jedna čaša.
  • Mlijeko - tri čaše.
  • Kuhana voda - dvije čaše.
  • Šećer - dvije žlice.
  • Sol - pola žličice.
  • Maslac - 60 grama.
  • Konzervirani ananas - 200 grama.
  • Med - jedna žlica.

Dječja rižina kaša s mlijekom i ananasom priprema se u laganom štednjaku prema sljedećem receptu:

  • Isperite rižu, a zatim ocijedite vodu. Malo osušite žitarice.
  • Ulijte mlijeko i vodu u lonac, dodajte šećer i sol. Stavite tavu na vatru i zakuhajte njen sadržaj.
  • Ulijte tekućinu u zdjelu multicookera, dodajte rižu i 30 grama maslaca.
  • Postavite način rada "Mliječna kaša" na pola sata. Nakon zvučnog signala, uključite način rada "Grijanje" još četvrt sata.
  • Dok se priprema glavno jelo, poradite na voću. Da biste to učinili, otopite med i ostatak maslac. Ulijte par žlica soka iz staklenke i pričekajte da smjesa provrije.
  • U karamel stavite ananas narezan na komade. Promiješajte sastojke i kuhajte ih jednu minutu, ne zaboravite miješati.

Sve što trebate učiniti je rasporediti kašu i ukrasiti je komadićima voća.

u mikrovalnoj

Postoji mnogo načina za brzu pripremu ukusnog doručka. I ovaj put predlažemo korištenje obične mikrovalne pećnice koju ima gotovo svaka obitelj.

Potrebni proizvodi:

  • Jedna čaša riže.
  • 500 ml mlijeka.
  • Jedna šaka grožđica.
  • Šećer, sol i maslac po ukusu.
  • Dvije čaše vode.

Tekuću rižinu kašu s mlijekom vrlo je jednostavno pripremiti:

  • Stavite opranu rižu i napunite je vodom. Koliko mlijeka trebam koristiti za rižinu kašu? Omjeri su jednostavni - za jednu porciju suhog proizvoda trebat će vam dvije porcije tekućine.
  • Posolite, pokrijte staklenu zdjelu poklopcem i ostavite da odstoji 22 minute. Za to vrijeme kašu morate promiješati najmanje tri puta.
  • Kada istekne određeno vrijeme, žitaricama dodajte šećer i oprane grožđice. Ulijte mlijeko u posudu i kuhajte jelo još tri minute.

Kada je divna kaša gotova, možete dodati maslac i poslužiti.

Talijanska rižina kaša

Zabilježite ovo originalni recept. Zahvaljujući njemu naučit ćete kuhati jako ukusno jelo za doručak za cijelu obitelj. Dakle, kako kuhati ukusnu rižinu kašu s mlijekom? Proporcije i potrebni proizvodi:

  • Mlijeko - 1,25 litara.
  • Bijela okrugla riža- 400 grama.
  • Krema - 250 grama.
  • Šećer - tri žlice.
  • Vanilin šećer - jedna žličica.
  • Tamna čokolada - 100 grama.
  • Sjeckani bademi - 80 grama.
  • Konzervirani mango (može se zamijeniti breskvama ili marelicama) - 250 grama.

Kako kuhati rižinu kašu s mlijekom Talijanski stil? U nastavku pročitajte ukusan recept:

  • U loncu zakuhajte mlijeko i dodajte mu šećer. Nakon toga dodajte rižu i kuhajte je oko 25 minuta uz povremeno miješanje.
  • Gotovu kašu ohladite.
  • Umutiti vrhnje sa vanilijom, narendati čokoladu, a bademe popržiti na suhoj tavi.
  • Sve pripremljene proizvode pomiješajte s kašom.
  • Tri četvrtine manga sameljite blenderom, a preostalo voće narežite na kockice.

Podijelite kašu u zdjelice, svaku porciju ukrasite kriškama manga, a po rubovima stavite voćni pire.

Rižina kaša s kokosovim mlijekom

Želite li svoj redovni jelovnik učiniti raznovrsnijim, pokušajte pripremiti ukusno jelo za doručak po našem receptu.

Sastav jela i omjeri:

  • Riža - 225 grama.
  • Žumanjci - dva komada.
  • Šećer od trske - četiri žlice.
  • Krema - 150 grama.
  • Mlijeko - 600 ml.
  • Kokosovo mlijeko - 400 ml.
  • Vapno.
  • Štapić cimeta.
  • Suhi klinčići - tri pupoljka.
  • Mahuna vanilije.
  • Kardamom.

Kako kuhati rižinu kašu s mlijekom:

  • Prvo pripremite začine. Slomite štapić cimeta, kardamom spljoštite, a vaniliju narežite i izvadite sjemenke. U tavi brzo zagrijte začine.
  • U začine uliti obje vrste mlijeka i dodati šećer. Zakuhajte tekućinu i odmah dodajte dvije trećine korice limete i rižu.
  • Nakon što tekućina ponovno zavrije, smanjite vatru i kuhajte žitarice pet minuta.
  • Žumanjke pomiješajte s vrhnjem i dodajte u kašu.
  • Dobivenu masu prebacite u posudu za pečenje i ukrasite je preostalom koricom.

Pripremite nešto neobično aromatična kaša u pećnici 20 minuta. Jelo se može poslužiti toplo, toplo pa čak i hladno.

Rižina kaša s narančom i kondenziranim mlijekom

Nježna i aromatično jelo oraspoložit će vas i u najmračnije jutro. Kako kuhati rižinu kašu s mlijekom? Omjere i sastojke pogledajte ovdje:

  • 100 grama riže.
  • Jedna velika naranča.
  • Dvije kutije kardamoma.
  • Dvije žlice kondenziranog mlijeka.
  • Žličica naribanog đumbira.
  • 150 ml vode.
  • 150 ml mlijeka.

Recept je vrlo jednostavan:

  • Prvo ogulite naranču i iscijedite sok iz nje.
  • Uklonite sjemenke kardamoma.
  • Pomiješajte rižu sa sokom, koricom i začinima, prelijte hranu vodom i stavite na vatru.
  • Kad tekućina ispari do pola ulijte mlijeko i dodajte kondenzirano mlijeko.
  • Koliko dugo se kuha rižina kaša s mlijekom? Preporučamo da jelo pirjate poklopljeno desetak minuta.

Ukrasite žgance kriške naranče i donesi ga na stol.

s bundevom i kruškom

Zdrav doručak također može biti ukusan. Za pripremu kašice trebat će vam:

  • Čaša riže.
  • Jedna litra mlijeka.
  • Po tri žlice bijelog i šećerne trske.
  • Žličica ekstrakta vanilije.
  • Dvije tvrde kruške.
  • 200 grama pulpe bundeve.
  • 60 grama maslaca.
  • Žumanjak jednog kokošjeg jajeta.

U nastavku pročitajte recept za slatku kašu:

  • Rižu dobro operite i skuhajte u vodi sa soli.
  • Kad je kaša skoro gotova, ulijte mlijeko.
  • Umutiti žumanjak jajetašećerom, a potom smjesu postepeno ulijevati u tepsiju.
  • Kad je jelo gotovo maknite ga s vatre, poklopite posudu i ostavite 20 minuta.
  • Krušku i pulpu bundeve narežite na kockice, pa komadiće popržite na maslacu.
  • Kad je bundeva dovoljno mekana dodajte je u tavu. šećer od trske i dodajte Kuhajte sastojke još pet minuta.

Rasporedite žgance i ukrasite ih komadićima karamelizirane bundeve i kruške. Po želji u porciju dodajte maslac.

Brza rižina kaša "Bounty"

Ako se onda malo potrudite redoviti doručak može se pretvoriti u pravi praznik za sladokusce.

Potrebni proizvodi:

  • Rižine pahuljice - 50 grama.
  • Kokosovo mlijeko - 300 ml.
  • Šećer - tri žlice.
  • Kokosove pahuljice - tri žlice.
  • Maslac - 15 grama.
  • Mliječna čokolada - 30 grama.
  • Krema - dvije žlice.

Recept za Bounty rižinu kašu:

  • Zakuhajte mlijeko i u njega dodajte rižine pahuljice.
  • Pustite da tekućina ponovno prokuha, zatim pokrijte posudu poklopcem i ostavite da se kaša strmi.
  • Čokoladu izlomite, prelijte vrhnjem i otopite u mikrovalnoj.

Gotovu kašu preliti čokoladom i posuti pahuljice kokosa.

Rižina kaša s bananom i čokoladom

Ako vaša djeca ne vole mliječne kašice, dopunite ih omiljenim slatkišima i voćem.

Koji proizvodi će nam trebati ovaj put:

  • Riža - 150 grama.
  • Srednja bundeva.
  • Mlijeko - 400 grama.
  • Mliječna čokolada - 50 grama.
  • Banana.
  • Sol - pet grama.
  • Maslac - 30 grama.
  • Šećer - jedna žlica.

Recept je ukusan i zdrav doručak pročitajte ovdje:

  • Odrežite vrh bundeve i izdubite pulpu. Stavite "lonac" u pećnicu na pola sata.
  • Rižu isperite vodom i kuhajte kašu na laganoj vatri u mješavini vode i mlijeka.
  • Dodajte mu maslac, šećer i sol.
  • Bananu ogulite i narežite na tanke kolutove.
  • Čokoladu izlomite na komadiće.
  • Premjestite kašu u bundevu, pokrijte je "poklopcem" i stavite u pećnicu. Kuhajte jelo još 20 minuta.
  • Kada prođe određeno vrijeme, otvorite bundevu i na površinu stavite voće i čokoladu.

Žgance vratite u pećnicu i kuhajte još desetak minuta.

Kao što vidite, rižinu kašu možete pripremiti na više načina. različite načine. Stoga odaberite bilo koji recept koji vam se sviđa i iznenadite svoje najmilije novim okusima.

Što kuhati za doručak brzo i ukusno

Čak i djevojčica može podnijeti pripremu mliječne rižine kaše, jer proces ne traje više od 20 minuta i zahtijeva jednostavni sastojci. Probajte!

20 min

110 kcal

5/5 (1)

Jutro uvijek prođe u žurbi zbog nedostatka sna, kašnjenja, dugo putovanje raditi. I nema vremena za puni doručak. Iako je doručak važan obrok koji daje energiju za rad i dobro raspoloženje za cijeli dan! Kaša je uvijek doručak koji dan ispunjava energijom! , pa čak i kaša - sve opcije su moguće!

Rižina kaša s mlijekom dobra je opcija za brz i hranjiv doručak za svaki dan.

Prednosti mliječne kaše

Rižina kaša ima relativno nizak sadržaj kalorija – do 100 kilokalorija na 100 grama, te stoga pogodan za djevojke koje brinu o svojoj figuri. Unatoč tome, žitarica je siguran izvor energije koji vam omogućuje da se dobro opskrbite prije dinamičnog radnog dana.

Ovo jelo je i vrlo zdravo zbog prirodnih sastojaka: zrno riže, mlijeko, maslac - ništa ekstra!

Kako skuhati ukusnu mliječnu rižinu kašu? Za kuhanje ukusan doručak trebat će vam sljedeći proizvodi:

Sastojci

Za bolja priprema Koristite meke sorte riže kratkog zrna. Možete koristiti i druge vrste, ali s njima će se vrijeme kuhanja gotovo udvostručiti, ovisno o sorti.

Recept za pripremu rižine kaše s mlijekom

Ova se kaša ne kuha tako brzo, ali također neće trebati puno vremena za kuhanje. Prije glavnog procesa kuhanja, riža se mora kuhati na pari u vodi. Da biste to učinili, napunite rižu vodom tako da je sloj vode približno pokriva za 1 centimetar, te kuhajte na laganoj vatri uz miješanje dok se ne upije. Potrebno je stalno miješati rižu da ne zagori.

Skuhajte rižinu kašu u mlijeku. Nakon preliminarne faze kuhanja, možete nastaviti s glavnom stvari:


Za ljubitelje slanog

Ako više volite jela od žitarica sa slanim okusom od slatkih varijacija, savjeti u nastavku pomoći će vam da postignete željeni rezultat u kuhanju:

  • Maslac se može dodati ne samo na kraju kuhanja, već i tijekom procesa kuhanja. Tako će kaša biti više bogato, masno i ukusno.
  • Za pripremu slanog jela nije potrebno dodavati šećer, inače će pokvariti okus. Sol treba dodati brzinom od 1 žličice po čaši žitarica.

Gotovo jelo možete poslužiti s maslacem, majonezom ili kiselim vrhnjem. Možete dodati i narezani sir ili kobasicu te posuti mljevenim crnim paprom.

Još nekoliko varijacija okusa kaše

S gore opisanom metodom kuhanja, rezultat je vrlo ukusan i zdrava kaša S nutritivna svojstva. Neki ljudi ga rado jedu u ovakvom stanju.

Ali postoji mnogo više opcija i načina za posluživanje mliječne rižine kaše koju će vaša obitelj voljeti.

Punjenje goriva

Gotovu kašu možete začiniti raznim vrstama tekućih preljeva. Najpopularniji se smatraju med, pekmez i kiselo vrhnje. Ali osim njih, mnoge domaćice koriste šlag, voće i čokoladni sirupi, džemovi i preljevi.

Lagani puder

Ako vam se preljev čini preteškim načinom poboljšanja okusa kaše, možete joj pokušati nešto dodati. Odozgo se pospe kaša šećer u prahu, čokoladne ili kokosove strugotine, ribani orasi ili vanilija i promiješati kako bi se osigurao ujednačen okus.

Voćne fantazije

Najbolji način da začinite kašu je voće. Ovisno o načinu dodavanja, kaši se može dati estetski gastronomski izgled dostojan najbolji restorani mir.

U jelo možete dodati i svježe voće i kandirano voće. Na primjer, mnoga djeca vole jesti rižu sa grožđice ili izrezati na komade suhe marelice sa suhim šljivama. Svježe voće također se može izrezati na komade: jabuke, banane, naranče i breskve će postati odličan dodatak do jela.

Ili možete narezati voće na tanke kriške i lijepo ga staviti uz rub tanjura, stvarajući ukusan izgled.

Kao što vidite, nije teško kuhati ukusnu rižinu kašu s mlijekom. Probajte i vi!

Mliječnu kašu vole ne samo djeca, već i odrasli. Rižina kaša smatra se jednom od najomiljenijih mliječnih kaša. Slatka rižina kaša s mlijekom nije samo glavni obrok, već je ujedno i desert. Kaša od rižinog mlijeka može se kuhati ili mrvičasta ili kuhana. Ova kašica je mekana i nježna i djeca je jako vole. Kuhanje kaše od rižinog mlijeka je jednostavno, međutim, ne znaju svi kako kuhati kašu od rižinog mlijeka tako da ispadne nježna i ukusna. U međuvremenu, nema ništa teško u pripremi rižine kaše.

Savjeti kako kuhati kašu od rižinog mlijeka:

  1. Za pripremu kaše od rižinog mlijeka bolje je uzeti rižu okruglog zrna.
  2. Za bilo koju metodu kuhanja rižine kaše s mlijekom, bolje je žitarice prethodno namočiti u hladnoj vodi pola sata.
  3. Nakon namakanja riža se dodatno ispere pod tekućom vodom.

Rižina kaša s mlijekom - recept br.1

  • 100 gr. riža;
  • 300 gr. voda;
  • 300 gr. mlijeko;
  • šećer;
  • sol;
  • maslac.

  1. Rižinu krupicu ispirite u hladnoj vodi dok voda ne postane bistra.
  2. Ulijte vodu preko riže da skuhate rižinu kašu s mlijekom, po stopi od tri dijela vode na jedan dio rižinih žitarica.
  3. Stavite rižu na laganu vatru i kuhajte pola sata uz povremeno miješanje.
  4. Dok se riža kuha, zakuhajte mlijeko. Trebat će vam ista količina mlijeka koliko ste uzeli vode.
  5. U kuhanu rižu ulijte mlijeko i kuhajte još pola sata na laganoj vatri.
  6. Dok se rižina kaša s mlijekom kuha, potrebno je dodati šećer i prstohvat soli po ukusu.
  7. Čim je rižina kaša s mlijekom spremna, dodajte maslac i čvrsto zatvorite poklopac.

Ako na ovaj način kuhate rižinu kašu s mlijekom, ispast će vrlo nježna i ukusna.

Rižina kaša s mlijekom - recept br.2

Za pripremu ovog recepta trebat će vam:

  • 100 gr. kuhana riža;
  • litra hladna voda;
  • čaša mlijeka;
  • po ukusu - šećer, sol;
  • maslac.

Kako pravilno kuhati rižinu kašu s mlijekom?

  1. Parena riža za rižinu kašu s mlijekom mora se temeljito oprati dok voda ne postane potpuno bistra.
  2. Ispunite rižina žitarica kuhati rižinu kašu s mlijekom velik broj vode i kuhajte na laganoj vatri četvrt sata.
  3. Ocijedite vodu i ocijedite rižu u cjedilu.
  4. Prelijte rižu mlijekom u omjeru dva dijela mlijeka na jedan dio riže i kuhajte još minutu.
  5. Nekoliko minuta prije nego što je riža gotova dodajte šećer i prstohvat soli po ukusu.
  6. U gotova kaša dodajte maslac po ukusu.
  7. Ostavite rižinu kašu s mlijekom da odstoji oko pet minuta.

Rižina kaša pripremljena prema ovom receptu bit će vrlo ukusna i mrvičasta.

Kako bi rižina kaša s mlijekom koju ste pripremili postala prava kulinarsko remek djelo, morate znati nekoliko suptilnosti njegove pripreme:

  • Rižina kaša može se poslužiti s maslacem - ovo tradicionalan način, no puno je zdravije začiniti ga lanenim ili maslinovim uljem.
  • Svojoj djeci možete ugoditi ako u rižinu kašu s mlijekom dodate kuhane grožđice, bilo koji džem ili džem.
  • Rižinoj kaši s mlijekom možete dodati i sušeno voće.

Kod kuhanja rižine kaše, kao i kod svakog drugog jela, puno ovisi o vašoj mašti i ukusu ljudi za koje kuhate.

Rižina kaša s mlijekom - recept br.3

Za pripremu ovog recepta trebat će vam:

Kako pravilno kuhati rižinu kašu s mlijekom?

  1. Razvrstajte rižu za mliječnu kašu, namočite je i zatim isperite hladna voda dok voda ne postane bistra.
  2. Za kuhanje rižine kaše ulijte mlijeko u lonac, dodajte sol, dodajte vanilin, uzmite mali komad pripremljenog maslaca i stavite ga u mlijeko. Stavite sve na vatru. Kako mlijeko ne bi otjecalo, pripazite na njega i povremeno promiješajte.
  3. U kuhano kašasto mlijeko dodajte rižu, zakuhajte i smanjite vatru. Pokrijte tavu poklopcem i ostavite rižinu kašu da se kuha četrdesetak minuta. Vrijeme kuhanja riže ovisi o vrsti i obliku zrna. Dok se rižina kaša kuha, ne otvarajte poklopac posude.
  4. Mliječnu rižinu kašu rasporedite u zdjelice, preostali maslac otopite i prelijte preko riže; pospite šećerom pomiješanim s cimetom.
  5. Ovaj recept omogućuje kuhanje guste mliječne rižine kaše. Može se jesti i toplo i hladno. Ako više voliš rijetka kaša, možete povećati količinu mlijeka.

Ne zaboravite da riža voli tekućinu. Stoga, koliko god mlijeka sipali, ono će sve upiti. Gustoću kaše prilagodite mlijekom po želji.

I zapamtite da se nakon kuhanja rižina kaša od mliječne riže vrlo brzo zgusne, stoga je preporučljivo jesti odmah.

Riža je žitarica koja se najviše uzgaja na svijetu. Mnoge obitelji kuhaju rižinu kašu barem jednom tjedno. Riža je proizvod prilično neutralnog okusa koji se može kuhati slano ili slatko. Ali ako još ne znate kako skuhati ukusnu rižinu kašu, pročitajte savjete i recepte u nastavku.

Hrskava rižina kaša - kako skuhati ukusnu rižinu kašu

  1. Rižu temeljito isperite i sortirajte.
  2. Rižu prelijte hladnom vodom i kuhajte 20 minuta.
  3. Ocijedite vodu, a rižu ponovno prelijte hladnom vodom i prokuhajte.
  4. Nakon što prokuha, rižu odmah bacite u cjedilo i isperite hladnom vodom.
  5. Žgance ponovno preliti hladnom vodom i prokuhati.
  6. Ponovite gornji postupak otprilike 5 puta.

Recept za ukusnu mliječnu rižinu kašu

Kod pripreme mliječne rižine kaše nije sve tako jednostavno kao što se čini. Ako sumnjate u svoje znanje o tome kako kuhati ukusnu rižinu kašu, onda je bolje uzeti u obzir ove savjete. Prvo ga treba prokuhati aluminijsko posuđe. Tada, čak i ako mliječna kaša zagori, neće se čuti miris zagorjelog mlijeka, a posuđe se može lako oprati. Mlijeko za rižinu kašu razrijedi se vodom u omjeru 1:1.

Također, za slatku rižinu kašu potrebno je skuhati samo okruglu rižu. Nakon kuhanja postaje lagana i nema nikakvu teksturu, za razliku od duguljaste riže.

Rižina kaša mora se stalno miješati! Lako može zagorjeti na samom početku kuhanja ili ako kaša ostane bez tekućine.

Sada možete nastaviti izravno s pripremom ukusne rižine kaše:

  1. Za 2 litre hladne mješavine mlijeka i vode dodajte 11 žlica. l. riža Dodajte 2-3 žlice. l. šećera i malo soli.
  2. Tijekom kuhanja povremeno kušajte rižinu kašu. Ako vam se čini da nema dovoljno soli ili šećera, dodajte ih odmah.
  3. Ako sva tekućina u vašoj rižinoj kaši iznenada iskipi, dodajte potrebna količina. Od ovoga se neće dogoditi ništa loše.
  4. 5 minuta prije spremnosti dodati ukusna jabuka, oguljene i izrezane na male kockice.
  5. Isključite rižinu kašu i pospite cimetom.

Inače, rižina kaša koja se može pripremiti od okrugle riže na mlijeku i vodi odlično djeluje na gastrointestinalni trakt. Za malu djecu možete uzeti detaljnu rižu. Kaša iz nje vrlo brzo kuha i ispada lagana i prozračna. Jedini nedostatak je da će rižina kaša ostavljena u hladnjaku do jutra izgubiti svu svoju lakoću, stvrdnuti se i promijeniti konzistenciju.

Rižina kaša s bundevom ima vrlo zanimljiv okus. Ali ne samo da je pravilno pripremljena kaša ukusna, ona je i izuzetno zdrava. A s obzirom na to da se takva kaša vrlo brzo kuha, mnogi je vole moderne domaćice, jer sada su jela koja se brzo pripremaju sastavni plus.

I rižina kaša u bundevi priprema se na različite načine. Štoviše, neki uspijevaju kuhati, zapravo, slano jelo, dok neki vole slatka jela, a u ovoj kombinaciji ispadnu nevjerojatno ukusna. Naravno, sve ovo nije za svakoga, a ako ne znate kako kuhati rižinu kašu u bundevi, onda je bolje da odmah odlučite za koga je pripremate. Jednako je važno razumjeti hoće li se takva kombinacija svidjeti onima koje želite iznenaditi, a svakako odmah poslušajte svoje unutarnje želje i odredite kakvu ćete kašu skuhati: slanu ili slatku.

Rižina kaša u bundevi recept

Prije nego što kaotično tražite neki super popularni recepti kako kuhati rižinu kašu u bundevi - trebali biste barem odlučiti kako kuhati rižinu kašu u bundevi, tako da vaše jelo bude po ukusu ne samo vama.

Također je jednako važno odmah shvatiti kako želite poslužiti rižinu kašu u bundevi. Uostalom, postoji mnogo mogućnosti za pripremu kaše u bundevi, i, zapravo, s bundevom. Na ovaj jednostavan način možete pronaći nekoliko malih bundeva i u bundevi kuhati rižinu kašu u porcijama, ovisno o broju potrebnih porcija. A takvo posluživanje može biti u kontekstu izvrsne večere s rižom i mesom unutra, ili možda samo nenadmašan desert. Dakle, sve ovisi barem o željama i mašti domaćice.

Kako kuhati rižinu kašu u bundevi?

Dakle, rižinu kašu od bundeve možete pripremiti na sljedeći način:

  1. Ako želite poslužiti slano jelo, bolje je to učiniti u jednoj bundevi, tako će prezentacija biti dojmljivija, a manje ćete se morati mučiti s mjerenjem količine riže i ostalih sastojaka. Uzmite veliku bundevu, operite je i osušite. Odrežite gornji dio tako da služi kao neka vrsta poklopca.
  2. Očistite sve iznutra, dodajte neki od omiljenih začina i ostavite na toplom mjestu. Zatim pripremite povrće u obliku luka, mrkve, babura paprika i rajčice. Pržite sve u navedenom nizu i pošaljite u bundevu. Isto učinite s mesom za pripremu rižine kaše u bundevi. Poželjno je da je gotovo spreman. I povrće i meso potrebno je dobro začiniti prije nego što sve stavite u bundevu.
  3. Riža, koja se mora prethodno namočiti, oprati i osušiti, također se šalje u bundevu i puni vodom tako da voda bude doslovno centimetar iznad razine riže kako bi se u bundevi skuhala rižina kaša.
  4. Bundevu zapakirajte u foliju i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 150 stupnjeva 40 minuta. Zatim otvorite foliju i ostavite bundevu još 40 minuta, samo na slabijoj vatri. Dakle, imat ćete izvrsnu, prilično zasitnu i ukusnu večeru.
  5. Na isti način možete pripremiti i desert. Ali za to je preporučljivo uzeti male bundeve, jer je bolje poslužiti desert u dijelovima. Postupak pripreme bundeve potpuno je isti kao u gornjem receptu. Rižu također morate prethodno namočiti, oprati i osušiti.
  6. Stjenke bundeve je potrebno namastiti mala količina med (po ukusu), dodati u rižu i preliti mlijekom. U desertu riža ne mora biti mrvičasta, pa prema vlastitom nahođenju možete dodati i mlijeko. Umjesto šećera u jelo možete dodati med.
  7. Zatim zapakirajte male bundeve u foliju i ostavite doslovno 30 minuta. vruća pećnica. Zatim otvorite bundevu da i ona porumeni, a u kašu dodajte malo maslaca. Prije nego što poslužite rižinu kašu u bundevi na stolu, svom desertu možete dodati malo bobičastog voća - to će jelu dati zanimljiviji okus, miris i ugodniji izgled.

Prednosti rižine kaše

Rižina kaša s mlijekom ukusno je jelo za odrasle i djecu. Vrlo je korisna jer sadrži vitamine skupine B1, B2, B6, PP, E. Potrebno je uključiti rižinu kašu u prehranu, jer je jedna od najbolje opcije doručak. A ako još ne znate kuhati rižinu kašu s mlijekom, onda vas to možemo lako naučiti. Rižinu kašu kuhajte polagano jer je taj proces prilično dug. Postoji mnogo načina za pripremu rižine kaše, ali mi smo predložili jednostavni recepti, koji će vam se sigurno svidjeti.

kaša - tradicionalno jelo Ruska kuhinja, a to su žitarice kuhane u vodi ili mlijeku. Obično se pripremaju za doručak, a izvrsne su za djecu, starije osobe i one sa sustavnim problemima. Sadržaj:

Malo o riži

Riža je najpopularniji simbol na svijetu. To je glavna hrana stanovništva mnogih zemalja. Čovječanstvu je poznata više od 7 tisuća godina, no Europljani su je uveli u svoju prehranu tek u 13. stoljeću, a Talijani su je počeli uzgajati. Riža je uvezena u Rusiju iz Kine počevši od 15. stoljeća; ovdje se zvala saracensko proso. U to doba riža je bila dostupna samo bogatim i plemenitim ljudima. Tek nakon izgradnje Transsibirske željeznice počele su njegove masovne isporuke. Sada se riža uzgaja u regiji Krasnodar. Obično se za kašu koristi okrugla riža. Ima kratka i široka zrna bijele neprozirne boje. Ova riža sadrži puno škroba, upija puno tekućine tijekom kuhanja, pojedinačna zrna se lijepe zajedno, čineći gotovo homogenu konzistenciju, daje izvrstan zamaz za kašu. Duga i tanka basmati riža još se više izdužuje kada se kuha, kaša od nje će ispasti mrvičasta, prikladnija je za kuhanje na pari kao prilog. jela od mesa. Sorta jasmina dobila je ime zbog sličnosti sjemena s istoimenim cvijetom. Tijekom kuhanja zrna postanu blistavo bijela i malo se slijepe. To čini divna kaša. Smeđa i crna riža nisu rafinirani proizvodi, te su stoga vrlo zdrave, ali nikako nisu prikladne za pripremu kaša jer se ne raskuhavaju. Da biste dobili mrvičastu kašu, bolje je odabrati kuhanu rižu bilo koje vrste.

Recepti za kuhanje

Na prvi pogled kuhati ukusnu rižinu kašu s mlijekom nije nimalo teško, ali riža upija puno tekućine, a ako ne slijedite tehnologiju, može zagorjeti ili, obrnuto, ispasti polupečena. Za pripremu ukusnog jela trebat će vam čaša riže, dvije čaše vode i dvije čaše mlijeka. U ovom slučaju, kaša će ispasti kuhana i nježna. Za kuhanje mrvičastu kašu morate koristiti čašu riže, 4 čaše vode i jednu čašu mlijeka. Škrob nije strašan za kašu, tako da se žitarice ne peru, jer mrvičasto jelo rižu je potrebno oprati. treba prokuhati i staviti da se ohladi, a rižu preliti hladnom vodom, prokuhati i kuhati na laganoj vatri dok ne omekša. U tom slučaju neurednu kašu potrebno je stalno miješati, dok se mrvičastu kašu nikako ne smije miješati. Zatim dodajemo kuhano mlijeko, sol i šećer, kuhajte na laganoj vatri još 10-15 minuta. Sada možete ugasiti štednjak, dodati komad maslaca i pričekati da se rastopi. Također možete dodati vaniliju, cimet, orašaste plodove, džem, komadiće svježeg ili smrznutog voća i bobičastog voća u kašu 10-ak minuta prije nego što je gotova, ali, naravno, ne sve u isto vrijeme.

Rižina kaša u sporom kuhalu

Mliječna rižina kaša, čiji ćemo recept opisati za multicooker, idealna je za jutarnji doručak cijela obitelj. Kuhati će se vrlo brzo i praktički bez sudjelovanja domaćice. Ovo je vrlo zgodno kada ste u nedostatku vremena, jer trebate spremiti djecu za školu ili vrtić, a ujedno i svoj izgled dovesti u red. Jednostavno ulijte jednu višečašu riže, 3 višečaše mlijeka i 2 vode u posudu čudotvornog uređaja. Dodajte šećer ili sol i postavite način rada "mliječna kaša". To je sve, ništa se više ne traži od vas. Nakon 25 minuta, multicooker će signalizirati da je jelo spremno, ali bolje je ne uklanjati ga još 10 minuta kako bi se zgusnuo. Prilikom posluživanja ne zaboravite na svaki tanjur staviti komadić maslaca. Na slobodan dan, kada nemate kamo žuriti, možete počastiti svoju obitelj rižinom kašom s bundevom. Da biste to učinili, trebat će vam 300 g bundeve, 1 višestruka čaša riže, 3 - mlijeka, 2 - vode, nekoliko žlica šećera i mali komad maslaca. Dno posude namazati uljem, na to staviti bundevu narezanu na sitne komadiće, odozgo sipati rižu, odliti mlijeko i vodu, dodati šećer. Stavili smo multicooker u način rada "mliječna kaša" na sat vremena, nakon što je istekao, dobro promiješajte kašu i ostavite jelo da se kuha u načinu grijanja još 20 minuta. dječja poslastica, koje ni odrasli članovi obitelji neće odbiti. Ako u kaši ne želite imati komadiće bundeve, možete je prethodno prokuhati i blenderom ispasirati. U ovom slučaju, kaša će biti spremna ne za sat vremena, već za 30-40 minuta. Može se odmah ugraditi pravo vrijeme ili ga jednostavno otkriti i nasilno isključiti čudesnu tehnologiju. U takvo jelo možete dodati ne obični šećer, i vaniliju.

Popularnost riže je zbog njezine upotrebe u raznim raznovrsnost jela, i prvi i drugi. Međutim najpoznatije i najpoznatije jelo iz djetinjstva je ukusna rižina kaša, za čiju je pripremu potrebno točno zapamtiti i pridržavati se omjera, vremena i postupka.

Mliječna kaša iz dalekog djetinjstva, za pripremu 4-5 porcija trebat će vam:

  • Riža kratkog zrna – 200 g;
  • voda - 500 ml;
  • mlijeko - 500 ml;
  • šećer - 60 g;
  • maslac - 5 g po porciji;
  • sol - prstohvat.

Za pripremu obilnog, zdravog doručka trebat će vam emajlirana tava i slijedite ove korake:

  1. Riža se opere do prozirnosti i stavi u tavu s hladnom vodom.
  2. Sadržaj se dovede do vrenja, nakon čega se intenzitet vatre smanji na minimum.
  3. Kaša se kuha dok tekućina potpuno ne ispari uz stalno miješanje da se žitarice ne zalijepe za dno.
  4. U kašu se ulije mlijeko prokuhano u posebnoj posudi.
  5. Mliječna kaša se ponovno prokuha, a zatim se vatra smanji.
  6. Kuhanje, tijekom kojeg se dodaju šećer i sol, nastavlja se sve dok proizvod nije spreman, što se određuje zubom: ako je riža postala mekana, možete je ukloniti s vatre.

Pažnja! Rižina kaša s mlijekom u multicookeru nije ništa manje ukusna, bez potrebe za stalnom prisutnošću: svi sastojci se stavljaju u zdjelu, a multicooker je postavljen na način rada "Mliječna kaša". Nakon zvučnog signala mliječni doručak riže je spremna za stol.

Kako pripremiti tekuću mliječnu rižinu kašu?

Oni koji vole rjeđe mliječne kaše mogu koristiti gore navedeno klasični recept, ali uz povećanje volumena vode za 100 ml i mlijeka, ovisno o želji: što rjeđe je potrebna konzistencija, više mlijeka treba dodati.

Važno! Stupanj gustoće također se može prilagoditi količinom riže, zadržavajući količine mlijeka i vode iz recepta, a smanjujući količinu glavnog sastojka.

Rižina kaša s grožđicama

Još jedan recept za jedno naizgled obično jelo. Kaša s grožđicama vrlo je popularna među djecom. Osnova je skup proizvoda i način pripreme po klasičnom receptu za mliječnu kašu, ali uz dodatak 100 g grožđica koje se dobro operu i namoče. Pripremljene suhe bobice dodaju se 3 minute prije kraja kuhanja riže s mlijekom.

Kuhanje s vodom

Kada se strogo poštuju proporcije, rižina kaša na vodi ispada vrlo mrvljiva.

Za kuhanje idealno jelo za ljubitelje zdrave prehrane Trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • polirana riža - 200 g;
  • voda - 500 ml;
  • maslac - 50 g;
  • sol - po ukusu.

Proces kuhanja je vrlo jednostavan:

  1. Riža se temeljito ispere tekućom vodom i prelije kipućom vodom.
  2. Zakuha se slana voda, u koju se zatim ulije žitarica.
  3. Nakon 3 minute, kada se zagrije, vatra se smanjuje i riža se kuha sa zatvorenim poklopcem.
  4. Nakon što nabubri dodajte ulje u šerpu.
  5. Kaša se nastavlja kuhati na pari pod zatvorenim poklopcem još 20 minuta.

Važno! Rižina kaša na vodi s mrvičastom strukturom izvrsna je u multicookeru na načinu rada "Zrna". Samo trebate dodati gore navedene sastojke i pričekati zvučni signal koji označava da je kaša spremna.

Sa dodatkom sušenog voća

Za kuhanje slatka kaša sa suhim voćem, što je kompletan doručak, davanje dovoljna količina energije za cijeli dan, možete koristiti recept za pripremu rižine kaše s vodom. Dvije minute prije nego je jelo gotovo dodajte 100 g nasjeckanog suhog voća: suhe kruške, breskve, jabuke, suhe šljive, suhe marelice u omjerima po ukusu.

Riža se lako probavlja i potpuno apsorbira u tijelu.

Recept s jabukama

Rižina kaša s jabukama posebno je dobra u jesensko-zimskom razdoblju, kada tijelo treba dodatne vitamine.

Za dovršetak ovog recepta trebat će vam:

  • Riža kratkog zrna – 120 g;
  • voda - 500 ml;
  • mlijeko - 250 ml;
  • šećer - 40-50 g;
  • jabuka srednje veličine - 1 kom .;
  • čokolada - 2 komada;
  • sol - po ukusu.

Za kašu s okusom jabuke:

  1. Opranu rižu stavimo u lonac s vodom i stavimo na srednju vatru.
  2. Kuhajte rižu uz stalno miješanje dok tekućina potpuno ne nestane.
  3. Zatim se u to ulije mlijeko i prokuha.
  4. U rižu se doda oguljena i na kockice narezana jabuka, nakon čega se kaša kuha još 3 minute na laganoj vatri.
  5. Prije posluživanja na tanjure se stave komadići maslaca i čokolade.

S dodatkom bundeve

lijepa, svijetla kaša, koji sadrži veliki broj hranjivim tvarima, savršeno za rasterećenje želuca nakon praznika.

Za pripremu jela od bundeve trebat će vam:

  • Riža kratkog zrna – 120 g;
  • bundeva (oguljena i izrezana na kockice) – 200 g;
  • mlijeko - 250 ml;
  • šećer - 80-100 g;
  • maslac - 70 g;
  • sol - po ukusu.

Za kuhanje rižine kaše s dodatkom bundeve morate slijediti sljedeće upute:

  1. Posebno skuhajte bundevu dok ne omekša i izvadite je iz vode koju ne smijete cijediti.
  2. Opranu rižu kuhamo u litri vode dok ne omekša, odbacimo je u cjedilo i vratimo u lonac.
  3. Žitarice se preliju mlijekom i dovedu do vrenja.
  4. U kipuću kašu stavite komadiće bundeve, sol, šećer i dodajte 120 ml tekućine u kojoj se kuhalo povrće.
  5. Nakon 3 minute rižina kaša s bundevom je gotova.

Savjet! Ako imate vremena, ostavite da se kaša strmi nakon što pokrijete posudu: jelo postaje aromatičnije, a okus bogatiji.

Hranjivi recept s piletinom

Rižine žitarice s pilećim prsima ukusno je i prekrasno jelo zlatne boje. Zbog svoje zasitnosti takva kaša postaje sastavni dio svakodnevne prehrane.

Za pripremu pileće kaše od 200 g riže kratkog zrna trebat će vam:

  • pileća prsa - 500 g;
  • mrkva – 1 kom .;
  • luk – 1 kom .;
  • biljno ulje - 100 ml;
  • sol i začini (papar, bosiljak, kurkuma, kumin) - po ukusu.

Prije nego počnete kuhati rižu s piletinom, pripremite proizvode: opranu rižu namočite sat vremena, pileća prsa a luk narezati na kockice, a mrkvu naribati na krupnije ribež.

Kada je sve spremno:

  1. U tavu se ulije ulje i zagrije.
  2. Komadi se stavljaju u ulje pileće meso, u koje se dodaju luk i mrkva nakon što se na njima stvori bjelkasta korica.
  3. Meso i povrće pržite na srednjoj vatri dok ne omekšaju, začinite i posolite.
  4. Na mješavinu mesa i povrća poslaže se riža iz koje je unaprijed ocijeđena voda.
  5. Nakon što se riža zasiti masnoćom i postane prozirna, ulijte je u tavu. tople vode, a riža je skrivena ispod vode za 1,5 cm.
  6. Tijekom 15 minuta tijekom kojih se kaša mora kuhati, proces se stalno prati: riža može zagorjeti ako voda ispari prije vremena.

Savjet! Takvo se jelo ne smije poslužiti odmah po završetku kuhanja: nakon 15 minuta, kada se riža malo ohladi, kaša će postati ukusnija.

S povrćem

Riža s povrćem je divan prilog na ukusno sočno meso. No, jelo se može poslužiti i samostalno kao korizmeno jelo, što je važno za religiozne osobe u vrijeme posta.

Za dovršetak recepta potrebno vam je:

  • riža dugog zrna - 200 g;
  • voda (kipuća voda) - 400 ml;
  • slatka paprika - 1 kom .;
  • mrkva – 1 kom .;
  • luk – 1 kom .;
  • zeleni grašak - 100 g;
  • maslinovo ulje - 50 ml;
  • sol i začini (papar, bosiljak, šafran, korijander, paprika) - po ukusu.

Da biste napravili hranjivo jelo od ovog skupa proizvoda:

  1. Izliti u duboku tavu maslinovo ulje, na kojem se 5 minuta prži nasjeckani luk i mrkva.
  2. Dodajte grašak još 5 minuta.
  3. Smjesa se posoli i začini.
  4. Riža se ravnomjerno rasporedi po sadržaju na vrhu i prelije kipućom vodom.
  5. Riža s povrćem kuha se 15-20 minuta na laganoj vatri dok tekućina potpuno ne nestane.

Važno! Riži se može dodati bilo koje povrće: konzervirani kukuruz, brokula, zeleni grah i drugi.

Dakle, okus rižine kaše, koji je svima poznat od djetinjstva, može se promijeniti do neprepoznatljivosti zahvaljujući upotrebi pomoćnih proizvoda. Jela od riže, koja mogu biti slatka, dijetalna, zasitna, svidjet će se i odraslima, bez obzira na spol, i djeci.



Učitavanje...Učitavanje...