Piće za Novu godinu. Alkohol za Novu godinu

Teško je zamisliti novogodišnji odmor bez pića, uključujući i alkoholna. Stoga, uoči blagdana, mnogi su zainteresirani saznati što piti za Novu godinu 2019. Pokušajmo shvatiti kako se Godina svinje razlikuje od drugih i što se preporučuje odabrati od alkohola.

Specifičnosti budućeg odmora

To više nije tajna sljedeće godine bit će vrijeme vladavine. Ova životinja se razlikuje po uzbuđenju i veselom raspoloženju. Voli sve vedro i neobično. Stoga u 2019. morate ozbiljno pristupiti izboru pića za novogodišnje praznike. Na prvi pogled može se činiti da je svinja neselektivna životinja i stoga se ne morate mučiti s izborom alkoholna pića.

Zapravo, svinja predstavlja financijski uspjeh. Uostalom, nije slučajno da se čak i kasice prasice izrađuju u obliku ovog totema. Iz tog razloga, bolje je odabrati elitna pića. To se odnosi i na šampanjac i na ozbiljnija alkoholna pića, kao što su:

  • viski;
  • džin;
  • konjak;
  • rakija;
  • votka;
  • sake, itd.

Kako biste znali koje je piće najbolje za vas, prisjetimo se kako se pripremaju najčešća alkoholna pića:

Viski Uglavnom se proizvodi u Škotskoj ili Irskoj. Ima čvrstoću od 40 do 60 stupnjeva. Izrađuje se od različite sortežitarice: pšenica, raž, ječam pa čak i kukuruz. Zrna se slade i destiliraju, nakon čega odležavaju u hrastovim posudama. Viski se pije s vodom, sodom ili kockicama leda. Sladni viski nije potrebno razrjeđivati. Preporuča se piti piće u malim gutljajima, uživajući u mirisu i okusu.
Džin Ovo piće se ponekad naziva votka od smreke. Izrađen je od prirodnog pšenični alkohol s dodatkom korijandera i smreke. Ima snagu unutar 38-47 stupnjeva. Piće se u pravilu dvostruko destilira i koristi za koktele. Možete ga piti i samog uz dodatak leda.
Rum Izrađen od šećerne trske. Najprije se baza fermentira, a potom destilira i odležava. Snaga pića kreće se od 40 do 75 stupnjeva. Rum dolazi u bijeloj, jantarnoj i crnoj boji. Pije se samostalno ili u koktelima.
Konjak Piće se proizvodi od soka od grožđa, koji se zatim dva puta destilira i odležava u hrastovim posudama. Obično se konjak konzumira na kraju zabave, nakon deserta. Piće ne zahtijeva međuobrok.
Rakija Svaki proizvođač koristi različito voće za izradu ovog pića. Moglo bi biti:
  • grožđe;
  • kruške;
  • jabuke;
  • ribizla;
  • breskve.

Rakija ima osebujnu aromu i neobičan okus. Snaga doseže 36-45 stupnjeva. Piće odležava do godinu dana. Rakija se pije topla ili s ledom u malim gutljajima.
sake Piće je napravljeno od posebne riže. Ima čvrstoću od 15-20 stupnjeva. Uobičajeno je da se pije vruće u šalicama. Iako, neki ljudi više vole piti sake s ledom.
Votka Svi u našoj zemlji znaju za ovo piće. Bolje je piti votku hladnu i grickati izdašna hrana. Njegova snaga je obično 40-45 stupnjeva.

Moramo zapamtiti da Svinja ne voli pretjerano pijane ljude. Stoga, ako želite ugoditi totemu, bolje je ne zloupotrijebiti alkoholna pića.

Također je potrebno ne zaboraviti na upozorenje liječnika da sigurna doza je 60 ml. votke dnevno.

Da biste novogodišnje praznike proveli bez incidenata, stručnjaci savjetuju da nekoliko sati prije gozbe pojedete mali komad. maslac. Masnoće koje sadrži odgodit će prodor alkohola u krv, a vi ćete duže ostati u formi.

  • Pepsi-Cola;
  • Coca-Cola;
  • Sprite;
  • Baikal;
  • bilo koja gazirana voda.

Plin omogućuje alkoholu da brzo prodre u krvotok, a osoba postaje pijana mnogo brže.

Ima smisla slijediti savjet: alkoholna pića pijte uzlaznim redoslijedom sadržaja alkohola. To jest bolja večer počnite s vinom pa prijeđite na ozbiljnija pića. Štoviše, glavno jelo će se već pojaviti: meso, riba ili perad.

Dakle, uz dobar obrok možete bez problema popiti 200 ml. votku i pritom praktički ne postati pijan.

Što piti kako biste izbjegli glavobolje

Postoji mišljenje da vas sutradan zaboli glava nakon miješanja nekoliko alkoholnih pića. Najkritičniji u tom pogledu je šampanjac. Ovo piće se ne može miješati ni s jednim alkoholom.

Stručnjaci kažu da bilo koji alkoholno piće Može izazvati mamurluk i glavobolje ako se konzumira u prekomjernim količinama.

A evo kako su alkoholna pića raspoređena prema jačini djelovanja na organizam:

  • Pivo– unatoč činjenici da je ovo piće niskoalkoholno piće, ono ima negativne posljedice, jer dovodi do ovisnosti. Pivo također može dovesti do višak kilograma te probleme s krvnim žilama i srcem. U umjerenim dozama pivo ne izaziva glavobolju. Pola litre piva dnevno može blagotvorno djelovati na živce.
  • Votka- V čisti oblik ne uzrokuje sindrom mamurluka i glavobolje. Međutim, morate imati na umu da više od 200 ml ovog pića s lošim zalogajem također može dovesti do neželjenih posljedica.
  • Vino– bez obzira da li je crvena ili bijela, ujutro može izazvati glavobolju. Najčešće se to događa prekomjernom konzumacijom ovog pića.

Dakle, od alkohola najnepoželjniji u smislu negativne posljedice, je šampanjac i vino. Štoviše, što je slađe, glavobolja će više boljeti.

Što možete ponuditi trudnici?

Govoreći o predstavnicima lijepe polovice, valja napomenuti da to nije pristojno za mladu djevojku prekomjerna upotreba alkohol.

Iako se vremena mijenjaju, a moralna načela u u posljednje vrijeme donekle pomaknuto u neželjenom smjeru. Danas ponekad djevojka može piti alkohol ravnopravno s muškarcem. Istina, ovo je više iznimka nego pravilo.

Već je definitivno dokazano da u žensko tijelo Stvara se mnogo manje enzima koji razgrađuju alkohol. Stoga je kod slabije polovice puno veća vjerojatnost da postane ovisna o alkoholu.

Što se tiče trudnica, liječnici su kategorički protiv njihove konzumacije alkohola. Za trudnicu možete odabrati bezalkoholno pivo ili neko drugo piće. Iako, čak iu ovom slučaju, liječnici obraćaju pozornost na štetnih učinaka za voće raznih konzervansa, aroma itd.

Ako cijenite zdravlje svog djeteta i sebe, onda je bolje da se suzdržite od alkohola za Novu godinu. Posebno je opasno razdoblje do 12 tjedana, kada se formiraju organi nerođenog djeteta.

Buduća majka mora zapamtiti da je učinak alkohola na tijelo individualan. Nije poznato kako niske razine alkohola mogu izravno utjecati na vaše dijete.

Kao što pokazuju tužne statistike, alkohol u tijelu majke može dovesti do:

  • genetski poremećaji;
  • pobačaj;
  • prerano rođenje;
  • fetalne malformacije: rascjep usne, rascjep nepca, mentalna retardacija, kretenizam.

Domaćici godine će se svidjeti ako na novogodišnjem stolu ne budu samo alkoholna pića. Svakako će primijetiti prisutnost prirodnih sokova na proslavi, pogotovo ako su svijetlo žuti ili narančasta boja. Također će je privući svijetle i ukusni kompoti i dekocije. Takva pića na najbolji mogući način Pogodno za djecu i trudnice.

Kada razmišljate o nadolazećem najvažnijem prazniku u godini, pred očima vam se pojavljuje svijetla slika: okićeno božićno drvce, mandarine, lijepo, bogato svečani stol i, naravno, pjenušac u čašama. Ovo je također izvrsna prilika za eksperimentiranje i pripremu raznih ukusnih alkoholnih pića. Novogodišnja pića. Uostalom, već imate gotovo cijeli set potrebnih sastojaka na stolu.

Uz uobičajena tradicionalna pića - šampanjac za zvona, vino za tople napitke i ledenu votku za haringu "ispod bunde" - možete pripremiti mnogo različitih stvari za svečani stol. različita pića. Na primjer, svijetle koktele koji bi bili vrlo prikladni ovo doček Nove godine(uostalom, poznato je da se riječ "koktel" prevodi kao "pjetlov rep"). Za one koji ne sjede ispred televizora i ne idu ispuštati vatromet i balone želja po hladnom vremenu, dobro će doći vruća novogodišnja pića 2018. Alkoholni kokteli na bazi šampanjca će cijeniti ljubitelji čarobnih mjehurića.

Počnimo s pićima na bazi šampanjca. Usput, čaše za šampanjac mogu se vrlo jednostavno ukrasiti na drške čaša, ponavljajući boje i stil ukrasa za božićno drvce. Rubovi čaša mogu se umočiti u vodu i spustiti u granulirani šećer ili prah - pokazat će se mraz.

Zimski cupochon

Sastojci:
750 ml šampanjca,
750 ml suhog crnog vina,
200 g smrznutih višanja (bez koštica),
200 ml soka od naranče,
100 g šećera.

priprema:
Višnje pospite šećerom, dodajte sok od naranče i 1 čašu vina. Dobivenu smjesu stavite u hladnjak na 1 sat. U velikom vrču pomiješajte višnje, sok i preostalo vino. Promiješajte piće, ulijte ga u čaše i nadopunite šampanjcem.

Koktel "Novogodišnje rumenilo"

Sastojci:
60 ml šampanjca,
40 ml votke,
20 ml soka limete,
15 ml šećernog sirupa,
1 žličica pire od višanja,
listovi mente,
led.

priprema:
Stavite listove metvice i led u shaker, zatim dodajte votku, sok od limete i jednostavan sirup, miješajte 10-15 sekundi. Stavite pire od višanja u čašu i napunite sadržajem shakera. Lagano miješajući dodajte šampanjac.

Naravno, nećemo zanemariti naše drage muškarce. Novogodišnja pića 2018. na bazi konjaka i drugih žestoka pića svidjet će se poznavateljima svega neobičnog i novog.

Afrički novogodišnji koktel

Sastojci:
30 ml konjaka,
300 ml kole,
1 žličica crna instant kava.

priprema:
Ulijte ohlađeni konjak u veliku visoku čašu zapremine 0,5 litara, a zatim uz rub pažljivo ulijte ohlađenu kolu. Postupno dodajte kavu, snažno miješajući tekućinu vilicom dok ne gusta pjena. Imajte na umu da ovaj koktel treba napraviti neposredno prije posluživanja.

Koktel "Nova godina na ruskom"

Sastojci:
45 ml votke,
60 ml sok od grejpa,
60 litara limunade,
led.

priprema:
Pomiješajte sve sastojke u čaši čije rubove prethodno posipajte solju ili šećerom. U koktel dodajte led, polako promiješajte i poslužite gostima.

Ruski koktel s medom

Sastojci:
70 ml votke,
30 g meda,
200 ml svijetlog piva.

priprema:
Pomiješajte votku i tekući med s izribanim ledom. Ulijte ohlađeno pivo i dodajte kockice leda. Gotov koktel odmah poslužite. Po želji u koktel dodajte ½ štapića cimeta.

Jedna važna napomena: ne pokušavajte votku u koktelima zamijeniti viskijem. Za ovo plemenito piće imaju svoje recepte.

Topla alkoholna novogodišnja pića pomoći će vam da se brzo zagrijete nakon zabavnog izleta do gradskog božićnog drvca. Za posluživanje koristite posebne čaše s drškom (za irsku kavu).

Kuhano vino s limunom

Sastojci:
500 ml suhog crnog vina,
75 g šećera,
1 štapić cimeta,
150 ml konjaka ili ruma,
1 limun,
12 pupoljaka klinčića.

priprema:
Limun temeljito operite, obrišite i u njega zabodite pupoljke klinčića. Zatim stavite limun u veliki lonac s vinom, šećerom i slomljenim štapićem cimeta. Dobivenu smjesu zagrijavajte na srednje jakoj vatri 10 minuta, bez da proključa. Zatim maknite s vatre, dodajte konjak ili rum i ostavite 5 minuta. Izvadite limun, cimet i poslužite kuhano vino vruće.

Prije Nove godine još uvijek ima vremena za pripremu svih vrsta likera i tinktura. Ne propustite priliku! Štoviše, u našim receptima nema ničeg egzotičnog.

Novogodišnji punč od đumbira i brusnice

Sastojci (za 12 porcija):
500 ml konjaka,
600 ml sok od brusnice,
500 ml soka od naranče,
150 ml vode,
½ žlice l. mljeveni cimet,
¼ žlice l. mljeveni đumbir.
Za ukras:
kriške limete, limuna ili naranče.

priprema:
Ulijte brusnicu i Sok od naranče i vode, dodati zacine. Zakuhajte i nakon skidanja s vatre dodajte konjak. Pripremljeni punč ulijte u šalice i ukrasite kriškama citrusa.

Koktel “Noć bajke”

Sastojci:
400 ml porto vina,
50 g šećera u prahu,
1 žlica. l. brašno,
½ tablice tamne čokolade.

priprema:
U šerpu ulijte porto vino, dodajte brašno i šećer u prahu, čokoladu izlomite na komadiće i dodajte ostalim sastojcima u šerpu. Prokuhajte njegov sadržaj, ohladite i ulijte u čaše.

Liker od brusnice

Sastojci:
1 litra votke,
800 g brusnica,
750 g šećera.

priprema:
Oprane brusnice zdrobite gnječilicom, prebacite u staklenku i napunite votkom. Staklenku zatvorite poklopcem i stavite na tamno, hladno mjesto tjedan dana. Nakon toga procijedite sadržaj staklenke u lonac, dodajte šećer i zagrijavajte napitak dok se šećer ne otopi. Zatim ohladite i flaširajte.

Tinktura kave-naranče

Sastojci:
500 ml votke,
350 ml vode,
200 g šećera,
2 žličice instant kava,
kora 1 naranče,
1,5 žličice limunska kiselina,
vanilin - na vrhu noža.

priprema:
U hladnom prokuhanu vodu dodati šećer, limunska kiselina, instant kava i malo vanilije. Donesite smjesu do vrenja, spustite u nju narančine kore, maknite s vatre i ostavite da se hladi 2 sata. Kada vrijeme istekne, procijedite tinkturu i ulijte votku u nju. Ohladite u hladnjaku prije posluživanja.

Domaći "Spotykach"

Sastojci:
500 ml votke,
500 g smrznutih višanja,
15 kom. suhe šljive,
300 g šećera.

priprema:
Višnje pospite šećerom i ostavite preko noći. Zatim stavite bobice na vatru i zagrijavajte dok se šećer potpuno ne otopi. Suhe šljive operite (ako su presuhe, kratko ih potopite u kipuću vodu). U zdjelu s višnjama dodajte suhe šljive, maknite s vatre i ohladite. Preuredite bobičasta masa u bocu, napunite votkom i ostavite 2 tjedna u zatvorenoj posudi. Gotov "Spotykach" procijedite i čuvajte u hladnjaku do upotrebe.

Dom tinktura limuna"Za druženje s dušom"

Sastojci:
500 ml votke,
3 limuna,
120 g šećera.

priprema:
Limune operite. Izrežite, izvadite sjemenke i propasirajte kroz mlin za meso. Dobivenu masu stavite u staklenku, dodajte šećer, ulijte votku, promiješajte i ostavite stajati 8-12 sati (što više, to bolje: okus će biti bogatiji). Nakon toga tinkturu procijedite kroz gazu i pijte ohlađenu.

Ovo nisu sva novogodišnja pića 2018. Više više pića i kako ih poslužiti te što i kako koristiti možete pronaći u rubrici Enoteka.

Sretna Nova godina!

Larisa Shuftaykina




Kod nas je (kao, vjerojatno, ni u jednoj) uobičajeno da na novogodišnjem stolu mora biti alkohola. Ovaj drevni izum čovječanstva omogućuje vam da se opustite, zaboravite na sve loše stvari i u potpunosti uživate u blagdanskom ugođaju. No, kako zabava ne bi prerasla u nekontrolirano opijanje, morate unaprijed brinuti što će se i u kojim količinama naći na vašem stolu. Upravo o tome ćemo sada razgovarati za Novu godinu.





Prvo morate odlučiti koja ćete pića poslužiti na novogodišnjem stolu iu kojim količinama kupiti. Pravi omjer omogućit će vam da napravite mnogo neobičnih, ukusnih i svijetlih koktela koji će vašim gostima omogućiti da urone u novogodišnju atmosferu bez posljedica.

Ali u isto vrijeme, morate unaprijed razmisliti o tome što ćete služiti i za što. Ako kuhate ribu kao glavno jelo, bolje ju je poslužiti uz bijelo vino. Meso voli crveno, ali s peradi je malo teže: bijelo vino - do bijelo meso, crveno - crvenom. Predjela se mogu poslužiti uz lagano bijelo vino ili dobra votka, pogotovo ako ste pripremili tradicionalna jela za ruski stol. Može se poslužiti uz desert desertno vino ili, ako postavljate stol za kavu, konjak.

Važno je paziti i na temperaturu: bijelo vino neka odstoji u hladnjaku nekoliko sati, crno tri do četiri sata u hladnoj prostoriji, konjak se nikako ne smije hladiti, kao ni likeri i vermuti. . Vodka treba biti hladna, ali ne na temperaturi tekućeg glicerina. Kokteli imaju svoja pravila: neki se zagrijavaju i piju vrući, neki se zapale, drugima se dodaje led. Ali o tome kasnije.

Ovih nekoliko jednostavnih i provedivih pravila pomoći će vam pronaći savršena kombinacija između glavnih jela i alkohola, jer se trebaju nadopunjavati, a ne boriti za glavno mjesto na stolu.

Malo o šampanjcu



Šampanjac je posebna stvar. Nijedna Nova godina nije potpuna bez njega. Dugo je osvojio prvo mjesto na ljestvici novogodišnjih pića. Ali također ga morate znati poslužiti i popiti.

Kod nas je običaj gađati čep sa zvončićima kako bi sigurno pogodio nekog od gostiju. Sommelier bi mogao dobiti srčani udar ugledavši ovaj postupak. Ovaj barbarski način otvaranja ne napušta bocu potrebna količina plinovi Bočicu morate otvoriti nježno, bez pucanja. Tako ćete najbolje sačuvati njegov okus.
Prilikom posluživanja temperatura ne smije biti veća od 8-9 stupnjeva. Da biste to učinili, držite bocu u hladnjaku 2-3 sata. Šampanjac treba točiti u vrlo uske čaše kako biste mogli uživati ​​u curenju mjehurića koji se dižu s dna. Nepotrebno je reći da čaše moraju biti kristalno čiste kako se okus pića ne bi pokvario i kako ono može proizvesti dovoljno pjene.





Sve češće domaćice radije ne stavljaju pune boce na stol, već časte goste posebno pripremljenim koktelima. Naravno, to zahtijeva određeno strpljenje i vještinu, ali tko vam brani da vježbate unaprijed i odaberete jednostavne? originalni kokteli za Novu 2015.




. Trebat će nam 30 ml. tekile, kao i 15 ml. liker od naranče 30 ml. sok od limuna. Sve pomiješajte i ulijte u koktel čašu. Čašu prvo treba ukrasiti rubom soli i kriškom limuna.




45 ml. votka, 15 ml. vermut, 90 ml. sok od brusnice, zdrobljeni led. Sve sastojke pomiješajte s ledom i ulijte u čašu. Za ukrašavanje čaše možete koristiti obični ili obojeni šećer i nekoliko bobica brusnice.
Mimoza. Na bazi 6 porcija: 50 ml. liker od naranče, 250 ml. sok od naranče, boca šampanjca. Pomiješajte sok i liker, ulijte u čaše, u svaku dodajte šampanjac. Čašu ukrasite kriškom naranče i šećernim rubom.

Topli kokteli




Nova godina je nevjerojatan praznik, koji ima samo jedan nedostatak: vani je hladno. A kad gosti izađu svježeg zraka, pokrenuti nekoliko vatrometa, mogli bi se i smrznuti. To će vam pomoći da ih zagrijete kuhano vino. Priprema se vrlo jednostavno, najvažnije je odabrati začine. Ako niste sigurni u svoje sposobnosti, najbolje je kupiti spreman set, namijenjen za pripremu ovog napitka. Tada samo trebate oguliti jabuke, prethodno ih prokuhati mala količina vode zajedno sa začinima i medom, procijediti i staviti. A onda samo zagrijte vino i dodajte mu ovu aromatičnu infuziju. Važno je da kuhano vino ne prokuha jer će inače sav alkohol ispariti. Površina bi trebala plutati, ali ne žuboriti.




Svaka osoba dan prije novogodišnji praznici Zanima me ne samo pitanje što kuhati, već i koja pića staviti. Pozivamo vas da dublje istražite temu alkohola. Imajte na umu da je prekomjerna konzumacija alkohola štetna za vaše zdravlje. U članku će biti takve opcije i originalne bezalkoholna pića za Novu godinu!

Prije nego što odlučite što ćete piti za Novu godinu 2018. Godinu psa, važno je razumjeti moguće opcije pića. Predlažemo da obratite pozornost na elitni alkohol, jer je Nova godina svijetao i ekskluzivan praznik koji zahtijeva isti pristup.

Na kojim pićima piti Nova godina:

Rakija (jačina 36-45 stupnjeva). Ima plemenitu aromu i prilično opor okus. Postoji mnogo varijanti pića ovisno o načinu proizvodnje. Rakija se pravi od jabuka i krušaka, breskvi, ribiza ili čak fermentiranog vina. Piće odležava od šest mjeseci do godinu dana. Možete ga piti lagano zagrijanog ili, obrnuto, s nekoliko kockica leda. Uživajte u okusu pića u malim gutljajima;




Viski (jačine 40-60 stupnjeva) – tradicionalno piće stanovnici Irske i Škotske. Ovaj alkohol se priprema od različitih žitarica (ječma, raži, kukuruza ili pšenice) njihovim preslađivanjem i destilacijom. Zatim se piće ulijeva u poseban hrastove bačve. Piće se mora razrijediti vodom, ledom ili sodom. Ali sladni viski treba piti samo u čistom obliku. Nemojte piti viski u jednom gutljaju, uživajte u okusu pića uzimajući male gutljaje;

Gin ili votka od smreke (snaga 38-47 stupnjeva). Dobiva se tijekom obogaćivanja pšeničnog alkohola prirodne arome smreka i korijander. Zatim se piće podvrgava još jednoj destilaciji. Možete piti gin s ledom, ali također je idealan sastojak za koktele;




Konjak (snaga ne više od 40 stupnjeva). Elitno i vrlo popularno alkoholno piće. Uključeno u obvezni popis pića koja treba staviti na stol za Novu godinu. Konjak se pravi od dvostruka destilacija pojedinačne sorte bijelo grožđe, zatim konjak odležava u bačvama. Pijte polako, malo držite čašu u rukama da se piće zagrije.

Ovo je važno! Konjak se ne konzumira tijekom gozbe, već nakon deserta. Tradicionalno se ne jede ni s čim, ali u ruskoj tradiciji uobičajeno je grickati konjak s kriškama limuna.

Rum (snage 40-75 stupnjeva). Romantično piće od soka šećerne trske ili melasa fermentacijom i destilacijom. Zatim odležava dosta dugo. Piju rum i u čistom obliku i u koktelima. Postoje bijeli, jantarni ili crni rumovi;




Sake (jačine 15-20 stupnjeva) je tradicionalna japanska votka. Izrađeno od posebne sorte riže. Gotov proizvod ima note grožđa, jabuke, šerija pa čak i banane. Sake se pije iz čaša od 30 ml. Ovu votku možete piti vrlo vruću ili, obrnuto, s kockicom leda. Pijte u malim gutljajima. Ovo piće bit će izvrstan odgovor na pitanje što popiti za Novu 2018. godinu ako planirate zabavu u Japanski stil ili riblji blagdanski stol;




Vodka (snage 40-45). Vjerojatno najtradicionalnije piće na slavenskom blagdanskom stolu. Saliniteti se dobro slažu s votkom, kao i jela. U votku ne možete dodati led, ali je morate piti dobro ohlađenu, brzo i uvijek do dna.

Što piti za Novu 2018. Godinu Psa. Kokteli.

Koktel je lagan i ukusna opcija alkoholno piće. Kokteli obično imaju mekan, uravnotežen okus, ugodan izgled. Unatoč činjenici da nije naša tradicija raditi koktele za Novu godinu, oni će postati pravi ukras i originalni dodir Novogodišnji stol.




Obratiti pažnju! Kokteli se mogu raditi i bez dodavanja alkohola. Ovaj dobra opcija, što možete piti na Novu godinu 2018. za one koji ne piju alkohol i voze. Bez alkoholnih koktela Možete ga piti i za djecu.

Opcije za svečane koktele:

Sa sladoledom i šampanjcem. Za pripremu šest porcija pića trebat će vam 300 ml šampanjca, 600 grama sladoleda, 150 ml ruma (konjaka), 12 kockica leda. U čašu stavite led i kuglicu sladoleda poškropljenu rumom. Sada dodajte šampanjac i ukrasite piće trešnjom ili kišobranom;



Bezalkoholni koktel s okusom šampanjca. Ovo piće mora biti infuzirano, stoga ga treba pripremiti tjedan dana prije praznika. Sastojci su litra vode, 150 grama šećera i meda, po pet grama kardamoma i cimeta, klinčića, đumbira i muškatni oraščić, dva lista lovora. Zakuhajte vodu, dodajte sve začine, med i šećer. Kuhajte 17 minuta, ohladite i prelijte staklene boce. U svaku bocu možete dodati malo grožđica;

Koktel sa šampanjcem i ananasom. Za tri porcije trebate uzeti 70 ml šampanjca, 30 ml soka od ananasa, 160 ml šećernog sirupa, 70 grama ananasa i metvice po ukusu. Stavite komade ananasa u čaše i prelijte šećerni sirup. Pomiješajte sok i šampanjac i ulijte u čaše. Ukrasite kriškama voća i listićima mente;




Koktel s martinijem i sokom od grožđa. Lagano i vrlo ugodno novogodišnje piće. Za pripremu četiri porcije uzmite 440 ml martinija, 120 ml votke, 350 ml soka od grožđa, listove mente i led. Pomiješajte votku, martini i sok od grožđa. Stavite led u čašu, ulijte koktel i ukrasite metvicom;

Bezalkoholno koktel od bobičastog voća sa sladoledom. Za dvije porcije uzmite 500 ml limunade, dvije žlice sirup od malina, dvije trešnje i dvije kugle sladoleda. Na dno čaše stavite višnje i prelijte sirupom od malina.
Stavite sladoled na vrh;



Koktel s votkom i sokom od brusnice. Za pripremu četiri porcije trebat će vam 200 ml votke i sok od grejpa, 400 ml soka od brusnice, led. Stavite led u čaše, zatim ulijte votku, sok od grejpa i brusnice. Dobro promiješajte. Ukrasite po svom ukusu.

Zanimljive možete pogledati i na našoj web stranici.

Sada znate što ćete piti za Novu godinu 2018. Ali zapamtite da liječnici upozoravaju na opasnosti pijenja alkoholnih pića na prazan želudac. Možete razviti agresivan oblik opijenosti povezan s gubitkom pamćenja. Ali Nova godina je još uvijek čarobna noć koje želite zapamtiti.

A koji bi blagdanski stol bio potpun bez pića, pogotovo ako je ujedno i Nova godina.

Pića za Novu 2019. godinu tema su ovog članka. Nedavno se oni, kao i druge poslastice, poslužuju uzimajući u obzir osobitosti istočnog kalendara. I kakav god bio naš budući talisman, stol treba posebno pažljivo postaviti.

Najpotrebnije, prirodno piće za svaku životinju je voda, pa se može staviti na stol. Kao i uvijek, sokovi i voćni napici bit će prigodni i zdravi. Mogu se pripremati od prirodno voće i povrća ili jednostavno razrijedite domaći pekmez pripremljen ljeti. Poslužite ih u čašama ukrašenim trakom raznobojne folije.

Pokušajte sami napraviti koktele s niskim postotkom alkohola sa šampanjcem, sokovima i likerima. Takvi se kokteli poslužuju u visokim, ohlađenim čašama, a šampanjac se toči zadnji i ne miješa se s donjim slojevima. Evo nekoliko recepata za takve napitke.

  • 40 g soka od naranče
  • 60 g ohlađenog šampanjca

Ulijte sok od naranče u ohlađenu čašu i dodajte hladan šampanjac.

  • 200 ml soka od breskve
  • bocu bilo kojeg šampanjca
  • breskve

Priprema: u čaše ulijte sok od breskve i šampanjac u omjeru 1/1. Ukrasite tankim kriškama breskve.

Sjediniti u tanku čašu sok od limuna s grudicom šećera prelijte ohlađenim šampanjcem. Čašu ukrasite kriškom limuna.

  • šećer u prahu - 1 žličica
  • liker od naranče - 10 ml
  • žumanjak - 1 kom.
  • 200 ml šampanjca
  • narančasta - 0,5 kom.
  • kockice leda

Priprema: umutiti žumanjak sa šećer u prahu. Iscijedite sok iz naranče. Sok od naranče dobro umutiti sa žumanjkom, likerom i nekoliko kockica leda. Procijedite piće u čašu i pažljivo ulijte šampanjac. Možete dodati još kockica leda.

No, ako se, prema ustaljenoj tradiciji, ipak odlučite ne ograničiti samo na šampanjac i sokove, zapamtite da to moraju biti najbolja, kvalitetna pića kojima ćemo častiti naše goste. Inače, savjet je isti kao i za bezalkoholna pića - prirodnost i kvaliteta.

Dok još ima vremena do Nove 2019. godine, možete i sami nešto pripremiti. Vrlo dobar ukus ima liker od borovice s orašastim plodovima ili domaći liker od bilo kojeg voća i bobičastog voća.

I, naravno, tradicionalna novogodišnja pića, na primjer, šampanjac, naravno, mogu se kupiti. Ipak, pokušajmo ga sami skuhati. Što ako ispadne bolje nego iz dućana?

  • 1 litra vode
  • 150 g meda
  • 150 g šećera
  • 2 lista lovora
  • 5 g cimeta, klinčića, kardamoma, đumbira, muškatnog oraščića

Priprema: prokuhati vodu, dodati začine, med, šećer i kuhati još 10-15 minuta. Ostavite da se kuha, ulijte u boce, u svaku dodajte nekoliko grožđica, dobro zatvorite i stavite u hladnjak da odstoji 2-3 tjedna.

Znate li što ako ga na kraju kupite, a ne pripremite ga sami? Kvalitetu šampanjca možete odrediti čak i po izgledu. Kvalitetno piće ima boju slame sa zlatnom nijansom. Nakon što se ulije u čašu, dugo se oslobađaju mali mjehurići, a nakon nestanka pjene stvara se tzv.

Kako šampanjac ne bi prskao prilikom otvaranja, držite bocu pod kutom od 45 stupnjeva. Prema bontonu, šampanjac se pije iz kristalnih čaša. Champagne Brut, kao suho vino poslužuje se uz ne baš začinjeno meso i riblja jela. A za desert postoji polusuho i poluslatko, posluženo s blagim sirom, voćem, čokoladom, orašastim plodovima i sladoledom.

Među pićima na novogodišnjem stolu 2019., kao i uvijek, bit će jak alkohol. Evo recepta za domaći konjak.

  • 1 litra votke
  • 35 šipka
  • 6-7 zrna crnog papra
  • 3 žlice. žlice šećera
  • 2 žlice. žlice hrastove kore
  • 6 listova gospine trave
  • 1-2 žlice. žlice crnog čaja (lišće)

Priprema: pomiješajte sve sastojke, dodajte votku i ostavite da se ulije 45 dana u hladnoj sobi. Procijedite i flaširajte.

Starost konjaka može se odrediti prema njegovoj nijansi. Najmlađa je svijetloslamnata, slijede slamnato žuta, jantarna, zlatna i najstarija - vatreno crvena.

  • 1 litra votke
  • 1 naranča
  • 40 žličica šećera
  • 40 zrna kave

Priprema: U naranči napravite rezove i unutra stavite zrna kave. Dodajte šećer i votku. Inzistirati na mjesec dana.

Obilna novogodišnja trpeza 2019. dobro raspoloženje, puno sreće i sreće u nadolazećoj godini!



Učitavanje...Učitavanje...