Kefir pita s mrkvom. Kolač od mrkve. Dijetalni kolač od mrkve

Sastojci

  • Mrkva - 100-150 g mrkve (1 šalica)
  • Šećer u prahu - 2/3 šalice
  • Kefir (jogurt) - 250 ml
  • Brašno - 300 g (2 šalice)
  • Biljno ulje - 100 g
  • Soda bikarbona - 1 čajna žličica (nepuna)
  • Kuhinjska sol - ½ žličice
  • Cimet - 2/3-1 žlica (bez vrha)
  • Orašasti plodovi - 30-50 g

Vrijeme pripreme: 20 minuta miješenja tijesta + 1 sat pečenja u pećnici.

Prinos - 0,75 kg

Kolač od mrkve na kefiru bez jaja može biti božji dar na vašem popisu recepata. Skup sastojaka za izradu recepta za tortu s mrkvom i kefirom je jednostavan i minimalan, fotografije korak po korak su detaljne, a dobiveni okus bit će izvan svake pohvale. Osim toga, ova će opcija deserta biti vrlo popularna kod onih koji su iz bilo kojeg razloga odustali od životinjskih proteina.

Kako napraviti kolač od mrkve na kefiru bez jaja

Pripremite svoje sastojke.

Za najbolje pečenje kolača od mrkve uključite pećnicu prije početka rada kako bi imala vremena da se zagrije.

Mrkvu je bolje naribati na različite ribeže: srednje i velike. Ako sve naribate na srednje, tada se mrkva neće vidjeti u tijestu, prošarana velikim narančastim strugotinama povrća izgleda vrlo privlačno. Pritom, ako sve naribate na krupno, mrkva neće u potpunosti otpustiti svoj okus i miris.

Da biste izmjerili potrebnu količinu, premjestite naribanu mrkvu u čašu, lagano je zbijajući.

Sočne mrkve mogu proizvesti višak soka; potrebno ga je ocijediti jer dodatna tekućina može uništiti pečenje.

Dodajte sol i sodu u posudu s kefirom. Temeljito promiješajte - ugljični dioksid će se početi oslobađati i tekućina će se povećati u volumenu.

U dubokoj zdjeli pomiješajte čips od mrkve, šećer, nasjeckane orahe, biljno ulje i cimet. Ako ste ljubitelj okusa cimeta, možete povećati količinu. Ne zaboravite ostaviti malo ulja za podmazivanje tepsije. U ovom trenutku nije potrebno dodavati mrvice orašastih plodova: njima možete posuti kalup prije nego u njega stavite gotovo tijesto i pospete sam kolač. Prilikom pečenja orasi se suše i peku - to dodaje zanimljive note okusa.

Ulijte kefir u mrkvu i promiješajte. U ovu smjesu dodajte prosijano brašno.

Umijesite tijesto temeljito ali brzo. Učinite to običnom vilicom; ako se mrkva zaglavi u metlici spriječit će tijesto da se dobro izmiješa. Gotovo tijesto mora biti gusto i nerado kliziti s vilice.

Posudu za pečenje namažite preostalim uljem. Trebalo bi biti malo, lokve ulja će naštetiti vašem kolaču.

Žlicom ravnomjerno rasporedite tijesto u tavu posutu orasima. Po potrebi zagladite žlicom.

Posipajte preostale orahe po površini torte od mrkve.

  • Orašasti plodovi mogu biti bilo koji: orasi, lješnjaci, bademi, kikiriki, indijski oraščići. Možete napraviti mješavinu svih ili možete koristiti samo određenu vrstu. Ne pokušavajte ih samljeti previše fino; bolje su grube mrvice. U isto vrijeme, ne smijete pustiti da orasi odu cijeli.
  • Za posipanje možete koristiti sezam, mak, suncokret ili kokosove ljuskice.

Tepsiju s tijestom stavite u pećnicu, zagrijanu na 200 0C. Na ovoj temperaturi kolač se peče 10-15 minuta. Za to vrijeme on bi trebao ustati. Zatim smanjite temperaturu pećnice na 160 0C i pričekajte još 35-40 minuta. Pokušajte ne otvarati pećnicu da tijesto ne bi spalo. Površina pite trebala bi biti prekrivena pukotinama. Spremnost možete provjeriti i oštrim drvenim štapićem ili čačkalicom. Probušite njime pitu: štapić je suh i bez zalijepljenih čestica tijesta - jelo je gotovo. Izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi.

Tortu možete premazati glazurom. Ulijte 1 žlicu u kutlaču s otopljenom jednom žlicom maslaca. žlicu mlijeka, dodajte 4 žlice. žlice šećera. Smjesu kuhajte nekoliko minuta dok se granulirani šećer potpuno ne otopi. Kada se glazura počne zgušnjavati, isključite vatru i ostavite da se ohladi. Time premazati pitu i odozgo posuti nasjeckane orašaste plodove (mak, kokos, suncokret).

Korak po korak recept za pitu od mrkve na kefiru bez jaja je spreman. Dobar tek!

Ocjena: 4,3/ 5 (1 dat glas)

Pozdrav svim čitateljima kulinarskog bloga!

Ne mogu zanemariti ovaj divan, ukusan i zdrav slatkiš od kefira s mrkvom. Ovaj recept mi ​​se svidio zbog jednostavnosti, dostupnosti sastojaka i zdravog sastava, a jako ga vole i djeca. Ako netko ne voli mrkvu, ne brinite, okus joj se ne čuje kad je gotova, ali pita poprimi lijepu zlatnu boju i puna je puno vitamina.

Kolač od mrkve na kefiru

Umjesto mrkve, možete koristiti bundevu, tada će dobiti ugodan okus i miris bundeve.

Sastojci za slatku pitu na kefiru:

1. Mrkva (ribana) ili bundeva - 150 g;

2. Biljno ulje – 100 ml;

3. Nemasni kefir ili jogurt – 250 ml;

4. Šećer - 0,75 žlica;

5. Soda bikarbona – 1 žličica. bez tobogana;

6. Mljeveni cimet – 2 žličice;

7. Sol – 0,5 žličice;

8. Brašno – 300 gr.;

9. Sjemenke suncokreta i sezama - za posipanje.

Za glazuru:

  1. -1 žlica;
  2. Šećer - 3-4 žlice;
  3. Maslac – 1 žlica.

Potrebni proizvodi

Kako kuhati slatku pitu na kefiru s mrkvom?

Prvo ogulite i naribajte mrkvu ili bundevu na srednje velike ribeže. Ako se masa pokaže previše tekućom, morate iscijediti višak vlage.

Naribana mrkva

U zasebnoj zdjeli pomiješajte kefir, biljno ulje, šećer i nasjeckani.

Tekući sastojci

U zdjelu za miješenje tijesta prosijati brašno, dodati sol, sodu (ne treba gasiti) i cimet. Sve promiješajte.

Suhi sastojci

Tekuće sastojke malo po malo dodajte suhim sastojcima i svaki put dobro promiješajte. Tijesto bi trebalo izgledati kao debele palačinke. Ako je tijesto previše strmo, dodajte 1-2 žlice kefira. Ako je previše tekuće, dodajte brašna.

Gotovo tijesto za pitu

Tepsiju namastimo ili prekrijemo papirom za pečenje (ja silikonsku tepsiju nisam ničim mazala) i u nju izlijemo naše tijesto. Ako ne kuhate, slatku pitu na kefiru možete odmah posuti sjemenkama suncokreta ili mljevenim orasima.

Tijesto u obliku

Stavite u pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva i pecite četvrt sata, a zatim smanjite temperaturu na 160 stupnjeva. i pecite do kraja 40 minuta. Provjerite spremnost kolača od mrkve drvenim komadom. Na vrhu gotove pite trebale bi se pojaviti male pukotine.

Kolač od mrkve iz pećnice

Kolač izvadimo i pustimo da se malo ohladi, a za to vrijeme pripremamo glazuru.

U tanjuru pomiješajte šećer, mlijeko i maslac. Stavite u mikrovalnu pećnicu i pecite na najvećoj snazi ​​oko 1 minutu. Glazuru možete kuhati i na štednjaku u odgovarajućoj posudi.

Gotova glazura

Slatku pitu na kefiru stavite na tanjir, prelijte glazurom i obilato pospite sjemenkama i susamom. Da bi suncokretove jezgre bile ukusno hrskave, možete ih osušiti u istoj mikrovalnoj pećnici ili u suhoj tavi. Da bi se preljev ujednačio, u tanjuru unaprijed pomiješajte žlicu sjemenki sezama i suncokreta bez kore.

Kakav zgodan dečko...Stvarno?

Kolač od mrkve je ukusan i topao i hladan.

Uživajte u čaju!

I za kraj pogledajte zanimljiv video s receptom za ukusnu švicarsku tortu od mrkve.

Slatka pita na kefiru sa mrkvom, 4,3 od 5 na temelju 1 ocjene

Još zanimljivih recepata:

Pita od mrkve na kefiru vrlo je uspješan pečeni proizvod koji se može pripremiti od jednostavnih i jeftinih sastojaka. Blagotvorne tvari iz mrkve bolje će se apsorbirati ako joj dodate med i biljnu mast, a kao “pratitelje” napravite aromatični cimet i jezgru oraha. U svim ostalim aspektima, recept ponavlja klasičnu tehnologiju za pripremu brze pite, kolača ili griza.

Kolač od mrkve s medom i kefirom peče se u pravilnom pravokutnom obliku, ali ovdje nema strogih pravila. Možete napraviti štrucu, možete napraviti kolač, tako da će poslužiti bilo koji omiljeni pribor. Nakon kuhanja dodajte malo meda u komade pite; tako ćete bolje otkriti okus peciva.

Informacije o okusu Slatke pite

Sastojci

  • brašno - 400 g;
  • kefir - 100 g;
  • jaje (pileće) - 2 kom .;
  • mrkva (srednja) - 2-3 kom .;
  • med (planinski) – 60 g;
  • orasi - 100 g;
  • biljno ulje - 20 ml;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • cimet - 10 g.


Kako napraviti kolač od mrkve na kefiru

Trebat će nam dvije dovoljno duboke zdjele da u jednoj pripremimo suhe sastojke za tijesto, a u drugoj tekuće sastojke. Brašno pomiješano s praškom za pecivo nekoliko puta prosijte kroz cjedilo u jednu zdjelu. U drugom pomiješajte jaja, med (ako je gust, razrijedite vodom), kefir - umutite dok ne postane glatko i svilenkasto.

Dodajte brašno u tekući dio tijesta u malim obrocima, temeljito mijesite, izbjegavajući stvaranje grudica. Zatim dodajte cimet (možete i prosijati kroz sito), ulijte biljno ulje. Konzistencija tijesta treba biti vrlo gusta i teška.

U blenderu sameljite mrkvu i jezgru oraha. Možete ga naribati na sitno ribež; nema razlike u načinu usitnjavanja sastojaka. Glavna stvar je uzeti svježe, sočne mrkve. Ako je korjenasto povrće staro i mlitavo, neće biti tako ukusno. Miješalica proizvodi jednoličnije zrno koje ne ometa strukturu tijesta. U gustu smjesu dodajte mrkvu; što je više mrkve, pečenje je slađe. Ponovno promiješajte i ostavite 15 minuta.

Raširite tijesto u ravnomjeran sloj u pravokutni oblik. Ako je posuda neprianjajuća, nema potrebe dodatno je mazati uljem. Staviti da se peče u donjoj trećini pećnice na 180C oko sat vremena. Spremnost se provjerava, kao i obično, suhom šibicom.

Gotovu pitu odmah izvadite iz kalupa, pokrijte ubrusom i ostavite da odstoji dok se ne ugrije. Pečeno narežite na porcije.

Treba napomenuti da je okus pite neutralan. Stoga se može namakati u med ili pekmez, a može se i posebno pripremiti slatka pavlaka. Kolač od mrkve ide savršeno uz bilo koje piće – čaj, kavu, kompot, sok.

Ovaj jednostavan recept možete obogatiti raznim suhim voćem. To mogu biti grožđice, suhe marelice ili suhe šljive. Suho voće možete samljeti u blenderu, pa će piti dati zanimljiv okus. Ali bolje ih je cijele dodati u tijesto ili ih narezati na male komadiće. A ako u obitelji imate sladokusce, pitu možete zasladiti čokoladom. Za to uzmite pola pločice prirodne čokolade, sitno je izlomite ili naribajte na krupnije ribež. Dodajte u tijesto. Glavno je to učiniti brzo kako se čokolada ne bi imala vremena otopiti.

Danas nam je na programu torta od mrkve s raznim dodacima i okusima. To će biti orasi, krema od limuna, naranče, svježi sir i kruške. Osim toga, možete napraviti kolač od mrkve s grizom i kefirom, ali bez brašna. Domaćice ovo pecivo često nazivaju "kapom od šafrana" zbog sočne boje tijesta.

Zašto torta od mrkve? Ponekad se dogodi da članovi naše obitelji zdravu hranu smatraju neukusnom. I odbijaju ih jesti. To posebno vrijedi za mrkvu. Djeca (i ne samo oni) pokušavaju ga izvaditi iz tanjura čim ga vide.

Ali ima i dobrih vijesti. Možete im ponuditi takva jela s ovim povrćem da nećete vi trčati za njima, nego oni za vama - tražeći još. Stoga danas pripremamo zdravo slatko pecivo - tortu od mrkve.

Ako ne želite stajati za štednjakom, onda možete ili. Odličan desert koji je jednostavno nemoguće pokvariti.

Kolač od mrkve s orasima i cimetom – recept i fotografija

Počnimo s jednostavnim desertom. Pripremit ćemo kolač od mrkve s orasima i cimetom. Nema potrebe biti posebno nježan s njim. Naprotiv, i zgnječeni proizvodi u receptu trebali bi zadržati svoju prepoznatljivu teksturu.


Sastojci:

  • 4 mrkve;
  • 150 grama orašastih plodova;
  • jaja s odvojenim bjelanjcima i žumanjcima – 2 kom.;
  • brašno - puna žlica;
  • 60 g šećera u bjelanjcima i žumanjcima;
  • limunova korica - 1 žlica;
  • malo cimeta;
  • prašak za pecivo (5 grama) ili soda (na vrhu žličice).


Orašaste plodove prije svega sameljite u multipraktiku u mrvice veličine zrna kukuruza.


Orašaste plodove možete staviti u plastičnu vrećicu i tamo ih zdrobiti batićem za meso ili tučkom za pire.

Mrkvu naribamo na krupnije ribež, a oraščićima dodamo strugotine.


Posebno pjenasto izmiješajte dio šećera, žumanjke, cimet, brašno, sodu (ugasiti octom) ili prašak za pecivo.


Pjenjaču operemo i osušimo i počnemo raditi bjelanjke. Tucite ih dok ne stvore male mjehuriće, zatim dodajte šećer i tucite dok ne stvore stabilnu pjenu.


Tajne savršenih bjelanjaka: prvo, ne dopustite da u njih uđe niti jedna kap žumanjka, a drugo, temeljito ohladite bjelanjke prije mućenja.

Sada imamo tri posude: s orasima-mrkvom, tijestom i proteinima. Spojimo ih u jednu kremastu teksturu. Promiješajte odozdo prema gore, ne dopuštajući da se proteinska pjena slegne.


Tijesto izlijte u podmazan i posut pleh i stavite u vruću pećnicu na 1 sat. Kad je pečeno, pospite ga šećerom u prahu. Pustite pečenje da se malo ohladi i pozovite ukućane na čaj.

Najbolji jednostavan recept za tortu od mrkve sa svježim sirom

Još jedna jednostavna "šafranova kapa", ali nešto kaloričnija, je kolač od mrkve sa svježim sirom. Ali ako uzmete nemasni svježi sir, problem dodatnih kalorija bit će potpuno riješen. A ovo je već dijetetski kolač od mrkve.


Sastojci:

  • 4 sočne mrkve;
  • pola kilograma svježeg sira;
  • 4 jaja;
  • šećer po vašem ukusu - od 0,5 do 1 šalice;
  • nepotpuna čaša krupice;
  • 250 grama čaše kefira;
  • malo vanilin šećera.


U griz prije svega ulijte kefir, promiješajte i ostavite 20 minuta da nabubri.


Kefir se može zamijeniti jogurtom, samo bez aditiva za okus.

U to vrijeme, nasjeckajte mrkvu koristeći srednje ribež. Pomiješajte svježi sir sa jajima i šećerom, dobro promiješajte.


U tijesto dodajte mrkvu. Tamo također šaljemo griz s kefirom. Miješajte ručno ili mikserom dok ne dobijete tijesto slično kiselom vrhnju.


Pecite na obloženom plehu oko pola sata.

Ovaj recept je idealan za torte sa sirom. Porcionirane kolačiće od mrkve možete peći u kalupima.

Recept za kolač od mrkve sa grizom i kefirom bez brašna

Ova pita ima lagano, prozračno tijesto koje se topi. A sve zato što recept za kolač od mrkve s grizom uključuje vrlo dobro nasjeckanu mrkvu.


Sastojci:

  • griz (mjereno u čašama od 200 grama) - 2 kom.;
  • 2 slatke mrkve;
  • 200 grama čaše kefira;
  • sirova jaja - 2 kom .;
  • ne više od 5 žlica. Sahara;
  • 100 grama komadića margarina ili maslaca (zamrznutog);
  • vanilin;
  • prašak za pecivo (prema uputama).

priprema:

1. Mrkvu propasirajte kroz blender ili tri na najsitnije ribež. Iscijediti sok da ne bude vlage u tijestu.

2. Mikserom mutiti jaja sa šećerom dok se kristali potpuno ne otope.

3. Tamo šaljemo i margarin nariban na krupno rende.

4. Dodajte kefir, sve temeljito tucite.

5. Sada je vrijeme za suhe sastojke. U tijesto dodati griz, mrkvu, prašak za pecivo i vanilin. Mikserom radimo na srednjoj brzini još dvije do tri minute. Ostavite tijesto pola sata i uključite pećnicu na 180°C.

U receptu pola griza možete zamijeniti brašnom. Ali, što se mene tiče, čisti griz daje delikatniji rezultat.

Nakon pola sata primijetit ćete da je tijesto nabubrilo i postalo poput guste kreme. Izlijte u posudu za pečenje obloženu papirom i stavite u pećnicu na pola sata.

Spremnost pite bit će naznačena zlatnom bojom pečenih proizvoda i suptilnom aromom. Porcije na tanjure možete ukrasiti šlagom.

Kolač od mrkve s kruškama – tele-tel-tijesto

Ljeto je najbolje vrijeme za pečenje kolača od mrkve s kruškama. Ukrasit će večernju čajanku, posebno seosku. A napraviti desert - pa, ne može biti lakše.


Sastojci

  • mrkva (sočna, slatka) - 150 grama;
  • jaja - 3 kom .;
  • šećer po želji - od ½ do 1 šalice;
  • brašno - 1 staklo;
  • jedna i pol žličica. prašak za pecivo;
  • velika kruška - 1 komad

priprema:

1. Mrkvu stavite u blender i sameljite u mrvice. Pažljivo uklonite sok.

2. U posebnoj zdjeli pomiješajte jaja s granuliranim šećerom, tucite ih dok ne nastane “mogol-mogol”.

3. Dodati mrvice od mrkve, brašno, prašak za pecivo i zamijesiti.

4. Dobivamo glatko, tekuće tijesto, koje po konzistenciji podsjeća na kiselo vrhnje

5. Izlijte u podmazan ili papirom obložen pleh i na to stavite narezanu krušku. Pecite pola sata. Kada obitelj dotrči da osjeti miris, to znači da je pita gotova.

Možete napraviti ne dva sloja, već četiri: tijesto-kruška-tijesto-kruška. Da biste to učinili, podijelite i gotovo tijesto i broj kriški kruške na pola.

Pita od mrkve s kremom od limuna – recept i fotografija

Elegantna varijanta “šafransko-mliječne kapice”, a moglo bi se reći i profinjene, je torta od mrkve s kremom od limuna.


Sastojci:

  • 3 jaja;
  • mrkva - 200 grama, naribana;
  • pola čaše šećera;
  • 4 žlice. biljno ulje;
  • brašno - 1 šalica s vrhom;
  • 100 g grožđica;
  • cimet, vanilin, muškatni oraščić - svaki na vrhu noža;
  • 1/3 žličice soda;
  • kondenzirano mlijeko - 180 g;
  • kiselo vrhnje (masnoća) - 6 žlica;
  • ½ limuna;
  • korica od 1 naranče.

priprema:

1. Grožđice skuhati na pari, mrkvu i narančinu koricu naribati na sitno ribež, brašno prosijati i u njega dodati naše “okuse”. Također ćemo naribati koricu s pola limuna i iscijediti sok.

2. Istucite jaja sa šećerom u stabilnu pjenu, dodajte biljno ulje.

3. Umiješajte mrkvu i grožđice. Dodajte brašno i sodu bikarbonu ugašenu octom.

Grožđice izvađene iz vode osušite na papirnatom ručniku i uvaljajte u brašno - tako će se ravnomjerno rasporediti u tijestu.

4. Sve sjedinite mikserom u jednolično ne baš gusto tijesto i stavite u pećnicu na srednje jakoj temperaturi.

5. Dok se pita peče pripremite kremu. Pomiješajte kondenzirano mlijeko i kiselo vrhnje, dodajte naribanu koricu limuna i sok od limuna. Još 3 minute rada mikserom – i gotovi ste.

Ohlađenu pitu premažite kremom odozgo i ostavite stajati oko sat vremena.

Kolač od mrkve s narančama

I konačno, najsjajniji i najsvečaniji recept, pogodan čak i za novogodišnju noć, je kolač od mrkve s narančama.


Sastojci:

  • 1 mrkva;
  • korica od 1 limuna;
  • 3 velike naranče;
  • ¾ šalice šećera;
  • 4 jaja;
  • 75 grama kiselog vrhnja;
  • 90 g maslaca (podijeljen na pola);
  • 2 pola šalice brašna;
  • 10 grama praška za pecivo;
  • 50 grama grožđica;
  • 50 ml konjaka;
  • začini (sušeni đumbir, mljeveni zvjezdasti anis, muškatni oraščić, bijeli papar) - svaki na vrhu žličice.

Djeci konjak zamijenite sokom od grožđa ili nara.

priprema:

  1. Grožđice prelijte konjakom 30 minuta.
  2. Naribajte koricu limuna.
  3. Mrkvu zdrobimo mješalicom i iscijedimo dok ne postane mokri pijesak.
  4. Izrežite 2 naranče na ploške od 3 mm, iz treće naranče iscijedite sok i pulpu.
  5. U tavi zagrijte malo maslaca, dodajte malo šećera i ulijte sok od naranče s pulpom. Tamo također šaljemo narezane kriške naranče, pokrijemo poklopcem i kuhamo 10 minuta.
  6. Za tijesto pomiješajte kiselo vrhnje, drugi dio maslaca, jaja, koricu, šećer, prašak za pecivo i začine.
  7. Dodati brašno u tri dodavanja, dodati grožđice i mrkvu. Pažljivo mijesite do homogene viskozne mase.
  8. Obložite dno i stranice kalupa papirom. Od kuhanih kriški naranče napravimo “strane”. Ulijte tijesto u sredinu. Na vrhu tijesta opet su komadići naranče.
  9. Pecite 1 sat.

Izvadimo našu ljepotu iz pećnice i pustimo da se malo ohladi.

I već tradicionalni video recept. Ovo će biti torta od mrkve od Yulia Vysotskaya

Dobar tek i vidimo se uskoro!

  • brašno 1 žlica;
  • vrhunsko pšenično brašno 1 žlica;
  • granulirani šećer 0,5 žlice;
  • smeđi šećer 1 žlica;
  • soda 1 žličica;
  • jaja 3 kom.;
  • kefir 2/3 žlice;
  • prašak za pecivo 1 žličica;
  • mljeveni cimet 1,5 tsp;
  • biljno ulje 1/3 žlice;
  • ribana mrkva 1,5 žlica;
Priprema: 30 min.
Vrijeme kuhanja:30 min.

Način kuhanja:

  1. Prvi korak je zagrijati pećnicu na 180 ºC i prethodno je zagrijati. Bjelanjke i žumanjke pažljivo odvojiti jedno od drugog i staviti u posebnu zdjelu. Bjelanjke istucite dok ne postanu pjenasti i nastavite s mućenjem dodajući u obrocima obični šećer u prahu. Kao rezultat, trebali biste dobiti jaku pjenu.
  2. U posebnoj posudi pomiješajte sve suhe sastojke: cimet, obje vrste brašna, prašak za pecivo, smeđi šećer, sodu.
  3. Zatim ulijte kefir i biljno ulje i sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko.
  4. Dodajte žumanjke i ponovno dobro promiješajte.
  5. U smjesu stavite umućene bjelanjke i pažljivo miješajte da ne izgube volumen.
  6. Na redu je mrkva. Nariba se na sitno ribež, stavi u tijesto i također pažljivo promiješa.
  7. Lagano namastite posudu za pečenje i posipajte je brašnom. Ako koristite papir za pečenje, možete ga koristiti. Samo ga ne zaboravite namazati uljem. Kalup se može koristiti u različitim promjerima, uključujući i za kolače.
  8. Formu s tijestom stavite u pećnicu i pecite pola sata. Preporučljivo je ostaviti gotovu pitu u pećnici četvrt sata kako bi se "kuhala".
  9. Nakon toga se izvadi i ohladi.
Dalje je stvar fantazije. Pita se može jednostavno posuti šećerom u prahu, ukrasiti šlagom, kao i kremom po vlastitom ukusu. Pitu možete čak izrezati uzdužno na slojeve i namastiti ih ili dodati nadjev. Neki dio brašna zamijene grizom i skuhaju ga u laganom kuhalu.

A ponekad pita ispadne ovako:

Onda napišite u komentarima kako je vama ispalo, je li bilo ukusno?



Učitavanje...Učitavanje...