22. veljače 2015. slavimo Nedjelju oproštenja. I iako je podrijetlo ovog praznika crkveno, (Prosna nedjelja slavi se zadnje nedjelje prije korizme, zadnjeg dana Maslenice),Blagotvorni utjecaj ovoga blagdana utječe na svakoga od nas.
U Vrlo je poželjna prosta nedjeljazamoliti za oprostod rodbine i prijatelja za slučajne i neslučajne pritužbe.Opraštanje- ovo je pomirenje, to znači slanje više svjetla u svemir, smanjenje broja vaših neprijatelja i zlonamjernika.
Slomljena nedjelja– ima duboke korijene iz davnina. Ovako su ga slavili naši daleki preci:
Jedne večeri, u zalazak sunca, susjedi su hodali od kuće do kuće i tihim glasom tražili oprost. Nakon riječi “Oprosti mi” trebalo je odgovoriti “Bog će oprostiti i ti meni oprosti!”
Uslijedili su zagrljaji i poljupci.
To je bio običaj u cijeloj Rusiji. Ljudi su tražili oprostgrobove preminulih rođaka, ostavljali im palačinke, nisu išli spavati dok se obitelj međusobno ne pomiri.
Djeca su tražila oprost od roditelja, gospoda od slugu i obrnuto. Ljudi su smatrali svojom svetom dužnošću tražiti oproštenje na nedjelju proštenja.
Da bismo bili blizu Gospodina i na zemlji i na nebu, aktivno izbacujemo iz srca ogorčenost, osudu i neprijateljstvo. Da biste to učinili, morate stvoriti mir i spokoj u svom srcu, oprostiti svojim uvrediteljima i zamoliti ih za oprost.
Stoga je dan prosne nedjelje značajan i štovan u narodu.
Želim zamoliti za oprost
Ako ste učinili nešto neprikladno,
Također te molim da mi oprostiš
Za ono što, možda, nije učinio.
Na nedjelju proštenja
Učinit ću što god želiš.
Molimo odbacite sumnje,
Oprosti mi moje grijehe.
Molim vas za oproštenje
Ako ste učinili nešto krivo.
Na nedjelju proštenja
Molim vas za oproštenje.
Uostalom, čak su i spletke zlonamjerne
Nikada nije kasno oprostiti.
Na nedjelju proštenja
molim za oprost
Što si me jednom uvrijedio,
Uostalom, znao je što je učinio i vidio.
Za sve riječi koje su bile u žaru trenutka
rekao sam jednom
Molim te za oproštenje,
I ja žurim da ti oprostim.
Na Svetu nedjelju
Bit ću iskren s tobom,
Za sve tvoje nedjela
Molim te oprosti mi.
Bog je oprostio, oprosti mi
Budi tako ljubazan prema meni
Ozdravit ću, obećavam
Opraštam svim svojim neprijateljima.
Na ovaj dan želim vam poželjeti
Zamoli sve koje poznaješ za oprost,
Za sve što ste mogli reći da je uvredljivo,
Kad ti oproste, onda ćeš imati sreće.
Žao mi je, molim te, oprosti mi za sve.
I sve ti opraštam.
Danas sve što je moje tvoje je,
Danas spajamo duše.
Danas je nedjelja praštanja.
Danas jedni drugima sve opraštamo!
Brinući se za spas tvoje duše,
Čistimo svoje duše pred Gospodinom.
Ispričavam se za sve
Što je učinila, što je rekla?
Uostalom, danas je nedjelja
Tako da mi oprostiš.
Želim da sjednete za stol,
Jesti palačinke s kavijarom,
Zapali ženu, prezimi,
Na dan oproštenja, oprosti mi.
Moja svekrva, prihvati čestitke,
Danas ću doći kod vas na palačinke
Zamolit ću te za oprost za sve.
Još jednom čestitamo na početku proljeća.
Danas je praznik - oprošteno uskrsnuće,
I na ovaj dan moram tražiti oprost,
Iskreno tražim oprost od svih koje sam uvrijedio.
Nadam se da ćeš mi jednog dana moći oprostiti...
Nedjelja je dan oproštaja,
Zbogom sivoj zimi.
Peku palačinke... Tu je jedno veselo dijete...
Na Maslenicu se posvuda posti!
Danas u Rusiji, kako kažu,
Proštenje Sveta nedjelja!
Dođite u nedjelju - tražit ćemo oprost,
Da odstrani sve grijehe iz duše, da dočeka post čista srca.
Posjetite nas, bit će nam drago doći gostima!
Na prosnu nedjelju molim za oprost sve poštene ljude.
Nemoj se ni ti ljutiti, oprosti mi za Boga ako sam što kriv.
Na nedjelju praštanja,
Ispričavam se svima!
Oni koje ste voljeli i odvoljeli.
Je li kome nešto prouzročio.
Oprosti sve, i ja ću ti sve oprostiti!
Ne osvećujte se, a ja se neću svetiti!
Oprosti, neka je tebi oprošteno!!!
žao mi je! oprosti! -
pitam svoje prijatelje. -
Ne zamjerajte
Oprostite uskoro!
Uzet ću mitraljez spreman,
Sjetit ću se svih svojih prošlih grijeha,
I odlutat ću da sve zamolim za oprost...
Ako mi ne oproste, onda nisam ja kriv!
Nedjelja oproštenja -
Dan mudrosti i strpljenja.
Svima treba oprostiti,
Koga je pratio grijeh?
Duša mora moći oprostiti -
Ne može biti drugačije!
Pa kako se može živjeti u svijetu?
Kada vas grize ogorčenost?
Neka ovaj dan bude za tvoju dušu
To će vam pomoći da svima oprostite.
Sretno oprošteno uskrsnuće!
I nastavit ćemo živjeti!
***
Oprosti mi kao što ja tebi opraštam - jednostavna, općenito, formula.
***
Sedam tjedana prije Kristove nedjelje,
Možemo tražiti jedni druge za oprost,
Ući u post s duhovnom čistoćom,
Sačuvati mir i pronaći mir.
Dragi Bože, oprosti mi
I oprosti mi moje grijehe,
Baš kao što ja opraštam ljudima
Tako da će mi biti oprošteno.
Bog uči ljude opraštanju
I nemoj zamjeriti,
Otvoreni milosrđu
Molite dobroga srca.
Molim vas za oproštenje
Ako ste učinili nešto krivo.
Daj mi pročišćenje,
Dopusti mi da napravim korak prema tebi.
Pokažite mudrost i strpljenje,
Da oprosti svima koji su te molili.
Tko će tražiti iskreni oprost -
Zaista je to zaslužio.
Ja ti opraštam, a ti meni,
Za sve što sam ponekad krivo učinio,
Molim te, nemoj me kriviti za ništa -
Nisam te ni na koji način htio uvrijediti.
tražim od tebe
Iskreno ti opraštam
I čuvajući ljubav u mojoj duši,
Zaboravio sam na loše stvari.
Oprosti mi za sve loše stvari
Ono što sam jednom učinio.
Tvoj oprost će me smiriti
I dići će vas na pijedestal!
Ako postoji kakav grijeh, tj.
Ako sam za nešto jako kriv,
A budući da sam jednom uvrijedio
Oprosti mi na Dan oprosta!
Sretna Maslenica!
Neka prolaze dani i godine,
sam sam, sve je prazno,
Oprosti, draga, zbog uvrede,
Pokušajmo ponovno.
Žurim da te pozdravim i zamolim da mi oprostiš ako sam te uvrijedio, ako sam te ikada uvrijedio. Iskreno se ispričavam jer danas je nedjelja.
Neće razumjeti onaj tko je puno vidio,
I to onaj koji je puno izgubio.
Neće oprostiti onaj koji nije uvrijedio,
I onaj koji je mnogo praštao.
Želim se ispričati. pokaj se.
Zamoliti te za oprost.
Sačuvao sam ga da ne patim kasnije,
Na nedjelju proštenja.
Na nedjelju proštenja
Pokajanje u čast:
Kao, oprosti mi sve sumnje,
I oprosti sve pogreške;
Ja, izgubivši stil,
Uopće nisam tužan -
Pošto si mi oprostio,
Neka tako bude, oprostit ću ti!
Na nedjelju proštenja
Ispričavam se za svoje grijehe.
Oprosti mi, prihvati moj oprost
A ove skromne pjesme...
Oprosti mi za sve,
I opraštam ti sve
I ove nedjelje
Pozivam vas da posjetite!
Ovo nedjeljno jutro
Molim vas za oproštenje
Za pritužbe i sumnje
I za nesporazume!
Molim vas za oproštenje
Na nedjelju proštenja
Sve ti opraštam sebi,
Želim vam mir i ljubav.
Čekamo Vas da nas posjetite u nedjelju -
Tražit ćemo oprost
Da ukloni sve grijehe iz duše,
I čista srca pozdravi korizmu.
Kotleti se uvijek povezuju samo s mesom, ali vegetarijanci i ljubitelji zdrave hrane također vole kotlete. Ima visok udio biljnih bjelančevina pa lako može zamijeniti mesna jela u prehrani, a zrna leće sadrže i dosta dijetalnih vlakana koja su dobra za probavu. Ovi kotleti bit će dobra zamjena za meso za ručak ili večeru, a mogu se koristiti i za pripremu domaćih hamburgera.
Izbor uključuje 3 ukusna i jednostavna recepta za kotlete, uključujući vegetarijansku opciju. Svi recepti uključuju upute korak po korak i fotografije, tako da postupak neće biti kompliciran!
Za pripremu će vam trebati:
- 1,5 šalice leće;
- 1/2 male glavice luka;
- 2 režnja češnjaka;
- sol, papar i omiljeni začini.
priprema:
1. Preliminarno! Leću operite i stavite u duboki tanjur ili zdjelu. Napunite vodom i ostavite najmanje 8 sati (to jest, zapravo možete ostaviti preko noći). Na kraju će leća upiti vodu i gotovo se udvostručiti.
Ako se ne želite gnjaviti s namakanjem, možete jednostavno prokuhati leću dok ne omekša.
2. Sada prijeđimo na samu pripremu. Zagrijte tavu, ulijte malo ulja i pržite pola sitno sjeckanog luka dok luk ne postane proziran. Pritom dodajte sitno nasjeckani češnjak i pržite još oko minutu. Maknite s vatre.
3. Ocijediti višak vode iz leće. Zatim ga mikserom ili kuhačom istucite u pire. Zatim pomiješajte s lukom, dodajte sol, papar i začine, dobro promiješajte.
4. Zagrijte tavu, ulijte malo ulja. Od dobivene mase napravit ćemo kotlete: malo smjese odvojiti, uvaljati u kuglu, pritisnuti dlanovima da se dobije „debela“ palačinka i staviti na vruću tavu. Pržite sa svake strane 3-4 minute dok ne porumene.
5. I kotleti od leće su spremni! Možete ih poslužiti vruće ili već ohlađene.
Kotleti od leće u pećnici
Za ovaj recept trebat će vam:
- 1 šalica leće;
- 2 čaše vode;
- 1/2 luka, sitno nasjeckanog;
- 1 srednja mrkva, oguljena i naribana;
- 1 žlica. umak od soje;
- 1 šalica zobenih pahuljica;
- sol i začini po vašem ukusu.
priprema:
1. Leću je potrebno kuhati dok ne omekša, vrijeme kuhanja ovisi o sorti, crvena se kuha brže, a smeđa i zelena dulje.
2. Kada je leća pečena, pećnicu možete zagrijati na 180 stupnjeva.
3. Mlincem za kavu ili kuhačom sameljite zobene pahuljice u brašno.
4.Zatim pomiješajte dobivene zobene pahuljice, krušne mrvice, naribanu mrkvu, luk i soja umak. Sve dobro promiješajte. Dodajte leću; tijesto vam se čini suho, možete dodati vodu od leće. Tijesto treba biti malo vlažno i mekano.
5. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje, oblikujte kotlete i slažite. Kotlete pecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Kotleti od leće s cvjetačom
- 1 šalica leće;
- 1 srednja mrkva;
- 100-150 gr. karfiol;
- 2 režnja češnjaka;
- sol, papar po vašem ukusu;
- 1/2 šalice krušnih mrvica;
- 1 jaje;
- 2-3 strelice mladog luka.
priprema:
1. Skuhajte leću dok ne omekša. Mrkvu i cvjetaču narežite na komade od 1,5-2 cm i također prokuhajte 10 minuta.
2. Pripremljenu leću, povrće, nasjeckani češnjak, krušne mrvice i jaje izmiksajte u blenderu u pastu. Neka zrna leće će ostati netaknuta, ali to je u redu. Ne zaboravite dodati sol i papar.
3. Na kraju dodajte nasjeckani mladi luk i lagano promiješajte.
Nemasni kotleti od leće bit će najbolja alternativa tradicionalnim mesnim proizvodima. Zahvaljujući svojstvima žitarica koje se koriste kao baza, proizvodi su nevjerojatno zasitni, hranjivi i sadrže elemente koji mogu zamijeniti životinjske bjelančevine potrebne tijelu.
Kako kuhati nemasne kotlete od leće?
Kotleti od leće, čiji recepti mogu biti jednostavni ili složeniji i višekomponentni, bit će ukusni i ukusni ako slijedite preporučene zahtjeve i pridržavate se određenih pravila.
- Leća se mora oprati, napuniti vodom, uzimajući dva dijela tekućine za jedan dio žitarica i kuhati dok ne omekša.
- Kada je spremna, preostala vlaga se isuši, a masa se izbuši mješalicom ili melje gnječilom.
- Povrće i dodatni sastojci, osim ako nije drugačije navedeno u receptu, najprije se prže u biljnom ulju dok ne omekšaju.
Kotleti od crvene leće
Nakon što ste shvatili kako napraviti kotlete od leće, implementacija tehnologije bit će elementarna. Najnježniji i mekši proizvodi dobit će se od oguljenih crvenih žitarica, koje se kuhaju ne više od 10 minuta. Isto toliko će se potrošiti na pripremu nadjeva od povrća i njegovo pirjanje, nakon čega preostaje samo oblikovati i pržiti proizvode na ulju.
Sastojci:
- crvena leća - 1 šalica;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- češnjak – 2 režnja;
- naribani đumbir - 1 žličica;
- sjemenke kumina - 1 žličica;
- biljno ulje - 75 ml;
- zelje - 1 hrpa;
- sol, papar
Priprema
- Žitarice se kuhaju i gnječe dok ne postanu pire.
- Kumin pržite na ulju 30 sekundi, dodajte češnjak i đumbir, a zatim dodajte luk i mrkvu.
- Pržite povrće 5 minuta, umiješajte u pire od leće.
- Dodajte začinsko bilje i začine i pustite da se smjesa ohladi.
- Pripremite i na zagrijanom ulju ispecite ukusne kotlete od leće.
Kotleti od zelene leće
Recept za kotlete od zelene leće nije ništa kompliciraniji od prethodnog, ali ima svoje karakteristike koje se moraju uzeti u obzir prilikom izvođenja. Ova vrsta žitarica se dulje kuha i teže melje, stoga je preporučljivo prethodno ih namakati u vodi nekoliko sati. Kako bi proizvodi dobro zadržali oblik, u podlogu se dodaje kuhani krumpir i brašno.
Sastojci:
- zelena leća - 200 g;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- češnjak – 2 režnja;
- kopar i peršin - po ½ hrpe;
- kurkuma - 1 žličica;
- biljno ulje - 75 ml;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- sol, papar
Priprema
- Namočenu leću kuhajte dok ne omekša.
- Skuhajte krumpir, mrkvu i ogulite ih.
- Propirjajte luk.
- Sve sastojke samljeti u blenderu, dodati im začinsko bilje i češnjak.
- Temeljac začiniti kurkumom, posoliti, popapriti, dodati brašno.
- Od dobivene mase oblikujte posne kotlete od leće i zapecite ih s obje strane.
Kotleti od leće sa kupusom
Zatim ćete naučiti kako kuhati tako da ispadnu sočne i oduševe vas izvrsnim okusom. Željeni rezultat možete postići dodavanjem malo bijelog ili crvenog kupusa u bazu, što će postati izvor dodatne sočnosti proizvoda i obogatiti njihove okusne karakteristike.
Sastojci:
- zelena leća - 200 g;
- kupus - 100 g;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- češnjak – 1 češanj;
- biljno ulje - 75 ml;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- krušne mrvice - 3 žlice. žlice;
- sol, papar, začini.
Priprema
- Namočite i skuhajte leću.
- Kelj nasjeckajte, prelijte kipućom vodom, ostavite da odstoji 30 minuta, zatim ga ocijedite i zajedno s lećom sameljite u blenderu.
- Dodajte češnjak, pirjani luk i mrkvu, pobrašnite i začinite po želji.
- Napravite okrugle posne kotlete od leće, panirajte ih u krušnim mrvicama i zapecite na maslacu s obje strane.
Posni kotleti s gljivama
Kotleti od leće s gljivama bit će prava delicija, vrijedna ukrasa. Izvrstan okus i nutritivna svojstva dobivenog jela iznenadit će svakog gurmana, čak i najizbirljivijeg. Kao glavnu komponentu možete uzeti crvenu ili zelenu leću, nadopunjujući žitarice šampinjonima, lisičarkama ili drugim gljivama.
Sastojci:
- leća - 200 g;
- gljive - 300 g;
- luk – 1 kom.;
- češnjak - 3 režnja;
- biljno ulje - 75 ml;
- sol, papar, začini.
Priprema
- Skuhajte leću i popržite luk i gljive.
- Obje baze sameljite blenderom uz dodatak češnjaka.
- U temeljac umiješajte par žlica krekera, sol i začine.
- Napravite posne okrugle kotlete od leće, panirajte ih u prezlama i pecite par minuta sa svake strane.
Posni i rižini kotleti
Kotleti od leće s rižom bit će nježni i mekani iznutra, a hrskavi izvana. Po želji u temeljac možete dodati malo prženog ili kuhanog povrća, što će gotove proizvode učiniti sočnijim, transformirati njihov okus i učiniti jelo manje kaloričnim.
Sastojci:
- leća i riža - svaka čaša;
- zelje - ½ hrpe;
- biljno ulje - 50 ml;
- krušne mrvice - 4 žlice. žlice;
- kurkuma, hmelj suneli, korijander - po ½ žličice;
- sol, papar
Priprema
- Skuhajte leću i pretvorite je u pire.
- Dodajte kuhanu rižu, začine, začinsko bilje, krekere, promiješajte.
- Ukrasite proizvode, popržite ih na ulju s obje strane.
Kotleti od leće i graha
Posni kotleti od leće ispadaju hranjivi i zasitni ako ih nadopunite mahunarkama. Ispod je recept za izradu poslastice s dodatkom graha, ali po želji se može zamijeniti graškom. Više nego ikada, u ovom slučaju bi odgovarao cilantro ili peršin, čija se količina može prilagoditi ukusu.
Sastojci:
- leća i grah - po jedna čaša;
- luk – 1 kom.;
- češnjak – 1 češanj;
- zelje - 1 hrpa;
- biljno ulje - 50 ml;
- brašno - 4 žlice. žlice;
- paprika - ½ žličice;
- sol, papar
Priprema
- Grah se namoči preko noći, opere i kuha dok ne omekša.
- U drugoj posudi se kuha leća.
- U blenderu sameljite dvije vrste žitarica, dodajte pirjani luk, češnjak i začinsko bilje.
- Smjesu začinite po želji, oblikujte kotlete i pržite ih dok ne porumene.
Kotleti od leće i krumpira
Još jedna varijanta jela koja može ostaviti najugodniji dojam su mršavi kotleti od crvene leće s krumpirom. U temeljac možete dodati nasjeckani svježi kopar, prženu prethodno naribanu mrkvu i nasjeckane gljive. Priprema četiri porcije jela neće trajati više od sat vremena.
Sastojci:
- leća - 1 šalica;
- krumpir - 400 g;
- luk - ½ kom.;
- škrob - 2 žlice. žlice;
- kopar - 1 hrpa;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, papar, brašno.
Priprema
- Leću i oguljeni krumpir skuhajte, sameljite u pire i pomiješajte dodajući škrob, sol, papar, kopar.
- Proizvodi se ukrašavaju, uvaljaju u brašno i poprže na ulju.
Kotleti od leće u pećnici - recept
Kuhanjem kotleta od leće u pećnici možete se riješiti jedinog nedostatka proizvoda zapečenih u tavi - pržene, masne kore. Dobiveno jelo neće biti samo idealno rješenje za korizmeno jelo, već će biti i dostojan dodatak svakom dijetnom obroku.
Sastojci:
- leća - 1 šalica;
- kupus - 100 g;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- ribani korijen đumbira - 1 žlica. žlica;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, papar, začini.
Priprema
- Kuhajte žitarice dok ne omekšaju.
- Đumbir i začine zapržimo na ulju, dodamo nasjeckani luk, mrkvu i kupus i poslužimo dok povrće ne bude gotovo.
- Zapržku dodajte na leću, mikserom ispasirajte sastojke, posolite, popaprite i promiješajte.
- Pripremite praznine i stavite ih na lim za pečenje.
- Posne kotlete od leće kuhajte na 180 stupnjeva 15 minuta.
Kotleti od leće kuhani na pari
Još jedan od leće omogućit će vam da dobijete najzdravije jelo, koje se bez straha može uključiti u dijetalni i zdravi jelovnik. U ovom slučaju, sastav baze proizvoda nadopunjuje se heljdom, a pripremljeni pripravci se kuhaju na pari. Za samo sat vremena na vašem stolu bit će vrijedna poslastica za 4 osobe.
Galina 03.05.16
Kotlete od leće sam radila čisto iz znatiželje. Ispalo je prilično ukusno i neobično. Vrlo u temi papra i začina!
Antonina 11.05.16
Jako fini kotleti! Ako ne znaš, nikad nećeš pogoditi. Kad su me prvi put počastili, mislio sam da su krumpirasti. Prijatelji su podijelili vezu na vašu stranicu, a sada često pripremam potpuno iste. Hvala na nevjerojatnim receptima!
San Sanych 13.05.16
Uz ovakve i onakve cijene mesa, uskoro ćemo svi jesti istu leću :((
Julija 31.10.16
Alena, godinama sam sanjala da dobijem ovaj recept. hura! Sutra idem kupiti leću, pa ću vam pisati.)) A danas namačem grah i pripremat ću vam juhu od gljiva i graha. Hvala vam puno.)))
Tasja 17.11.16
Dobar recept. Htio sam ga danas skuhati, ali sam imao narančastu leću doma. Kuhalo se 7 minuta bez namakanja, ali ispalo je malo tekuće. Pomiješan s pirjanim povrćem u blenderu ispao je pire. Na kraju sam odlučila ne praviti kotlete, nego ih ostaviti kao prilog :)) Sljedeći put ću probati sa zelenom lećom, ipak su žilavije. Samo nemam stroj za mljevenje mesa, meljem ga u blenderu.
Alena
Tasya, nisam te htio uznemiriti, ali moram. Potopni blender nije prikladan za izradu kotleta od leće, jer... namijenjen je za tekuće i polutekuće tvari (nemoguće je mljevenje bez vode). I trebamo dobiti prilično gusto i fleksibilno mljeveno meso. Da biste to učinili, prvo stavite kuhanu leću u cjedilo, a zatim koristite ili mlin za meso ili poseban mlin. Možete koristiti i Thermomikh, ali samljeti leću bez vode.
Julija 20.12.16
Eh, malo kasnim s recenzijom. Ali tako ukusno. Možete sigurno kuhati 2 puta više i odmah odletjeti. Hvala ti, Alena!
Larisa 23.01.17
Bez mojih jaja, sva su se raspala!
Alena
Larisa, obično se kotleti od leće prilično dobro oblikuju i ispeku bez problema. Možda je mljeveno meso postalo previše tekuće. U tom slučaju možete dodati malo brašna da se “poveže”. Mogao bi postojati i drugi razlog - leću su prošli kroz mlin za meso s običnom mrežicom. Rezultat su veliki komadi koji se, naravno, nisu htjeli ukalupiti bez jaja. Da biste dobili plastično i gotovo homogeno mljeveno meso, trebate koristiti finu mrežicu ili dvaput provući leću kroz običnu mrežicu.
Yana 03/10/17
Moja obitelj baš i ne voli kotlete od leće, ali kad sam ih pripremila po vašem receptu s mrkvom i khmeli-sunelijem, čak su tražili još. Hvala puno!
Natalija 14.03.17
A i meni se sve širilo, ispalo je tekuće mljeveno meso, stavila sam ga u multipraktik i u noževe. Morala sam dodati 10 žlica brašna i onda to pržiti kao palačinke.
Alena
Natalya, ako učinite sve kako je napisano, tada će mljevena leća biti prilično gusta, to je jasno vidljivo na fotografiji. Moguće greške:
1. predugo kuhali leću na jakoj vatri;
2. zaboravio ili loše ocijedio vodu iz kuhane leće;
3. kod pirjanja povrća ulili su previše ulja;
4. Tekuća masa bi mogla nastati ako ste kupili već skuhanu leću u staklenkama i samljeli je zajedno sa smrznutom tekućinom.
Pokušajte sljedeći put uzeti u obzir sve ove točke, kotleti od leće trebali bi ispasti bolji))))))
BEE LINK 15.03.17
Sve je vrlo ukusno napisano. Jako ga želim skuhati, ali imam problem: nemam stroj za mljevenje mesa ili blender... Mogu koristiti gnječilicu - kako će funkcionirati?
Alena
Bee, možete ga zdrobiti gnječilicom, naše prabake sigurno nisu imale blender ili stroj za mljevenje mesa. Ne mogu reći kako će ispasti, nisam morala ovako kuhati kotlete od leće, ali mislim da ćete morati dodati malo brašna.
Julija 04.04.18
Umjesto kotleta, ispala je pašteta. Čini se tako jednostavan recept ... ali postoje nijanse! Čini se da sam napravio više od jedne pogreške. Leću sam dugo kuhala, jer je nisam namakala preko noći, nego sam mljeveno meso mljela u blenderu, samo nemam stroj za mljevenje mesa. I, kao rezultat toga, već prva serija kotleta pretvorila se u kašu u tavi čim sam ih pokušala okrenuti. Pa bar je pašteta ukusna, domaći će je ionako jesti. Sljedeći put ću koristiti samo vilicom i bit će bolje.
Alena
Julia, glavno je da je ukusno))))) A kako se kotleti bez jaja ne bi raspali, naravno, potrebna vam je vještina, a preporučljivo je slijediti recept)))))
Marina 15.01.19
Hvala! Pripremljeno. Jako ukusno. Prelazim na zdravu prehranu. Proklijala sam zelenu leću. i sve je po receptu. Savršeno se oblikuju i okreću u tepsiji. i brzo se pojedu uz salatu. bio je odličan ručak! Hvala! Označite svoju stranicu.
Galina 02.04.19
Sad je korizma, spremam korizmena jela. Vidjela sam kotlete od leće, imam ih, volim sve mahunarke. Kotlete sam pripremila po receptu, uvaljala ih u brašno da smanji masnoću, dodala papar, khmeli-suneli, ispali su jako ukusni kotleti, skuhat ću ih opet i ne nužno u korizmi, ali onda mogu dodati jaje za uvezivanje! Hvala na super receptu!
Elena 12.07.19
Već dugo radim ove kotlete. Ispadnu jako ukusni. Da se ne raspadnu tijekom prženja, formirani kotlet odmah umočim u razmućeno jaje, pa paniram u brašnu. Za vrijeme posta umačem u tijesto (brašno + voda) i pržim. Nikad se ne raspadajte!
Alena
Elena, hvala ti puno na dodatku u recept)))))))))
Učitavanje...