Svečani sendviči i jednostavni sendviči za svaki dan - ukusni foto recepti korak po korak za kuhanje kod kuće. Brzi sendviči Brzi sendviči

Kako napraviti brze sendviče: hladne i tople, slane i slatke, od bijelog i crnog kruha, s ribom, mesom, gljivama i povrćem.

Kad gosti već stignu, ovo predjelo je jednostavno nezamjenjivo. Iako su brzi sendviči jednostavni za pripremu, mnogi njihovi recepti su zanimljivi i originalni. Lagani sendviči s povrćem, prekrasni blagdanski sendviči, elegantni kanape sendviči, sendviči, posni sendviči s gljivama - sve se to može pripremiti vrlo brzo i uistinu ukusno.

Brzi recepti za sendviče

Recept 1. Sendviči s kremastim namazom od mrkve

Trebat će vam: 120 g ribanog sira, bijeli kruh, mljeveni crni papar, 120 g maslaca, 1 svježa mrkva, bilo koje zelje.

Mrkvu sameljite na sitno ribež, dodajte sir, nasjeckano začinsko bilje, omekšali maslac, papar i sol po ukusu. Sve izmiksajte dok ne postane glatko i premažite tijesto na kriške kruha.

Recept 2. Jednostavni brzi sendviči sa slanom ribom

Trebat će vam: slani riblji file, raženi ili borodinski kruh, rajčica, crveni luk, majoneza, peršin i češnjak.

Kruh narežite na ploške, popržite na ulju, natrljajte češnjakom naribanim u loncu za češnjak i prelijte majonezom. Na krutone stavite komade ribljeg filea, kriške rajčice, kolutiće crvenog luka i list peršina.

Recept 3. Sendviči s jajima i haringom

Trebat će vam: nekoliko kriški bijelog kruha, par kuhanih jaja, fileti haringe, začinsko bilje za ukras.

Jaja narežite uzdužno na tanke ploške. Krutone malo osušite u tosteru ili pećnici. Na svaku krišku kruha stavite krišku jajeta i komad ribljeg filea. Ukrasite predjelo grančicama začinskog bilja.

Recept 4. Kanapei s kuhanim jezikom

Potrebno vam je: 90 g maslaca, kuhani jezik, 1 žlica naribanog hrena, 2 kuhana jaja, crni kruh, majonez, krastavac ili rajčica, začinsko bilje.

Omekšali maslac pomiješajte s hrenom. Jaja naribajte na sitno ribež. Od kriški kruha izrežite krugove, lagano ih popržite, premažite uljem i hrenom, pa u slojevima slažite preostale sastojke: komad jezika, majonezu, krug krastavca ili rajčice. Ukrasite kanape nasjeckanim začinskim biljem pomiješanim s jajima.

Recept 5. Sendviči sa papalinama

Trebat će vam: 2 kisela krastavca, 2 kuhana jaja, staklenka papalina, grančice kopra, komad maslaca, bijeli kruh, 1 žličica senfa.

Samljeti maslac sa senfom. Smjesu premažite kistom na u pećnici osušene kriške kruha. Krastavce i jaja narežite na tanke ploške. Na vrh stavite krišku krastavca, jaje i ribu. Krutone ukrasite grančicama kopra.

Recept 6. Topli brzi sendviči sa šunkom

Trebat će vam: 100 g šunke, tvrdi sir i slatka paprika, bijeli kruh, začini i začinsko bilje.

Šunku i papriku narežite na tanke trakice. Zelje sitno nasjeckajte. Naribajte sir. Kruh narežite na komade i na svaku šnitu stavite papar, zatim šunku, pospite začinskim biljem, naribanim sirom i stavite peći 5-7 minuta.

Recept 7. Originalni sendviči s jajima

Trebat će vam: 4 kriške bijelog kruha, suncokretovo ulje, 4 sirova jaja, 1 rajčica, zeleni luk, sol.

Kalupom izrežite sredinu svakog komada kruha. Lijepo će izgledati sendviči s izrezom u obliku srca - s ljubavlju pripremljeni za najmilije i goste. U tavu ulijte malo ulja, stavite kruh, au sredinu svake kriške razbijte jaje i stavite komad rajčice. Pržite s obje strane dok ne porumene. Ukrasite sitno nasjeckanim lukom.

Recept 8. Sendviči od krumpira

Trebat će vam: 2 sirova krumpira, bijeli kruh, suncokretovo ulje, 1 sirovo jaje, crni papar, sol, nasjeckano bilje.

Kruh narežite na ploške i popržite u tavi na zagrijanom ulju. Krompir sameljite na sitno ribež, dodajte začine i sirovo jaje. Krutone namažite tankim slojem nadjeva, stavite ih u vruću tavu sa smjesom jaje-krumpir prema dolje i pecite dok ne porumene. Prije posluživanja sendviče pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Recept 9. Sendviči sa ananasom i šunkom

Potrebno vam je: bijeli tost kruh, maslac, po 140 g šunke, rendani sir i ananas iz konzerve, prstohvat mljevene slatke paprike, bobičasto voće za dekoraciju.

Namažite krutone uljem. Na svaku stavite krišku šunke, kolut ananasa, pospite paprikom i tvrdim sirom. Pecite u pećnici dok se sir ne otopi. Stavite sendviče na tanjur i ukrasite svježim bobičastim voćem - brusnicama, malinama ili borovnicama.

Recept 10. Sendviči s paprikom i sirom

Trebat će vam: par paprika, kriška tvrdog sira, komad maslaca, pšenični kruh, peršin.

Kruh narežite na kriške, papriku na tanke trakice. U tavi rastopite maslac, dodajte papar i pržite 7 minuta. Na kriške kruha stavite naribani sir i popržene paprike. Ukrasite sendviče listićima peršina.

Recept 11. Sendviči s gljivama

Trebat će vam: 250 g šampinjona, 2 žlice kiselog vrhnja ili domaće majoneze, luk, kruh, 70 g tvrdog sira, biljno ulje, sol, nasjeckani kopar.

Luk sitno nasjeckajte, popržite na ulju dok ne porumeni, dodajte sitno nasjeckane gljive, sol, začine i pirjajte dok ne omekša. Dok se gljive prže, naribajte sir i dodajte ga zajedno s majonezom i koprom u gljive. Kad se sir otopi, nadjev stavite na u pećnici osušene komade štruce.

Recept 12. Ukusni sendviči na brzinu

Trebat će vam: konzerva jetre bakalara (ili pollock), komad tvrdog sira, 2 svježa krastavca, 1 kruh, 2 žlice majoneze, par grančica kopra, konzervirani kukuruz, šaka oraha.

Kruh narežite na kriške i malo prosušite u pećnici. Jetrica izgnječiti vilicom i sjediniti sa naribanim sirom i majonezom. Ovom smjesom namažite krutone, na njih stavite kriške krastavca, kukuruz, sendviče pospite nasjeckanim orasima i ukrasite grančicama kopra.

Recept 13. Francuski tost za doručak

Potrebno vam je: francuski baget, 50 ml mlijeka, 1 jaje, prstohvat vanilije i cimeta, 50 g maslaca, čaša jagoda, 2 žličice šećera.

Izrežite baguette. Lim za pečenje namažite komadićem maslaca. Pomiješajte mlijeko s vanilijom i razmućenim jajetom. Ploške baguettea umočite u smjesu mlijeka i jaja, stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici 7-8 minuta sa svake strane. U međuvremenu umutite maslac, cimet i šećer. Dobivenu smjesu kistom premažite na ohlađeni tost i na to poslažite nasjeckane jagode.

Recept 14. Sendviči s patlidžanima i sirom

Trebat će vam: 1 patlidžan, 1 štruca, 2 jaja, 240 g ribane mozzarelle sira (ili bilo kojeg drugog sira), crni papar, krupna sol, biljno ulje, krušne mrvice i umak od rajčice (ili kečap).

Patlidžan narežite na tanke kolutove. Ulijte pohanje u jednu zdjelu, au drugoj umutite jaja sa soli i paprom. Komade patlidžana prvo umočite u jaje, a zatim u prezle i slažite na nauljeni lim za pečenje. Pecite dok ne porumene. Štrucu narežite na ploške, stavite na drugi lim za pečenje, premažite pireom od rajčice, dodajte pečene patlidžane, pospite sirom i pecite 6-7 minuta.

– ovo je najbolja opcija za međuobrok i najlakši način da nahranite neočekivane goste. Glavna stvar je da ne postanu uobičajena zamjena za doručak, ručak ili večeru. Bolje je pripremiti sendviče od cjelovitog kruha, sa začinskim biljem, povrćem i domaćim maslacem. Dobar tek!

Ne morate potrošiti puno vremena da pripremite ukusne i lijepe sendviče za blagdanski stol. Odabirom pravih recepata u samo nekoliko minuta moći ćete osmisliti predjelo koje će osvojiti goste zanimljivim okusom i primamljivim dizajnom. To uključuje riblje opcije, vruće, sendviče s kavijarom i neke druge.

Kada razmišljate s čime napraviti sendviče za blagdanski stol, obično vam prvo padne na pamet riba. Najčešće se za zalogaje koristi konzervirana hrana od takvog proizvoda ili slane plemenite sorte ribe.

Jednostavan recept za sendviče s papalinama i češnjakom

Sastojci: 8-9 kriški borodinskog kruha, 2 velike žlice majoneze, konzerva papalina u ulju, 2 prethodno kuhana jaja, mladi luk, svježi češnjak, kiseli krastavci.

Kruh se prži s obje strane u tavi bez ulja. Zatim se još vrući komadi natrljaju svježim režnjevima češnjaka po ukusu.
Majoneza se pomiješa s nasjeckanim zelenim lukom i namaže na kriške kruha.
Jaja trljati na vrhu. Možete koristiti i prepelice.
Preostaje samo na svaki sendvič staviti ribu i plošku kiselog krastavca.

Ovi sendviči s papalinama izvrstan su dodatak uobičajenom svakodnevnom ručku.

S lososom i krem sirom

Sastojci: 220 g slabo slanog lososa, kriške raženog kruha, 140 g krem sira, češanj češnjaka, 60 g zelenih maslina (možete odabrati proizvod sa sirom), 1 mala. l. sok od limete, hrpa raznih svježih biljaka.

Kriške raženog kruha premažu se krem sirom.
Dugi tanki komadi ribe i masline, izrezani na krugove, položeni su na vrh.
U zdjeli pomiješajte preostali sir s češnjakom i sokom limete. Na ploške ribe stavite žlicu kremaste smjese.

Gotovi sendviči ukrašeni su nasjeckanim začinskim biljem.

S tunom iz konzerve, krastavcima i jajima

Sastojci: 9-10 kriški štruce, konzerva tunjevine iz konzerve, 80 g krem sira, 2 kuhana jaja, svježi krastavac, sol, suhi češnjak.

Kriške kruha se prže bez ulja. U tu svrhu možete koristiti grill tavu. Kao rezultat, komadi bi trebali ispasti zlatno smeđi.
Tuna se zgnječi vilicom, pomiješa s ribanim jajima, minijaturnim kockicama svježeg krastavca i suhim češnjakom. Tu ide i krem sir. Po potrebi se masa može posoliti po ukusu.
Popečeni kruh se prelije pripremljenim ribljim namazom. Umjesto mekog sira možete koristiti običnu gustu majonezu.

Sendviči se ukrašavaju maslinama, cherry rajčicama ili začinskim biljem.

Sendviči s crvenom slabo slanom ribom i limunom

Sastojci: pola limuna, štruca, 80 g maslaca, 130 g slabo slanog lososa.

Bijeli kruh se izreže na tanke komade. Možete koristiti kalupe za kolačiće da napravite oblike od kriški.
Dobiveni komadi namažu se omekšanim maslacem.
Limun se dobro opere i obradi tvrdom četkom, nakon čega se izreže na najtanje komade. Od njih svakako trebate odabrati sjeme. Kriške se stavljaju na maslac na kruh.
Sljedeći su komadi ribe. Budući da su sendviči namijenjeni za svečani stol, tanke trake lososa treba zamotati u rolice, ukrašene minijaturnim ružama.

Gotovo predjelo poslažite na ravnu posudu i ukrasite svježim peršinom.

Sa haringom

Sastojci: pola kilograma slabo slane haringe, 120 g masnog maslaca, 90 g svježeg mladog luka, štruca raženog kruha.

Kruh se reže na jednake, uredne kriške. Njihova debljina ne smije biti veća od 0,8 cm.
Pripravci se suše u pećnici dok ne porumene. Kruh možete pržiti u tavi, ali to će dodatno zamastiti jelo.
Zapečenu stranu kriške premažite omekšalim maslacem.
File haringe se reže na tanke duge trake, nakon čega se stavljaju na kruh.
Luk se sitno nasjecka.

Gotovi sendviči s haringom obilno su posuti začinskim biljem.

S tjesteninom od sira i vrhnja i crvenom ribom

Sastojci: 130 g slane crvene ribe, pola francuskog bageta, pola limuna, 4 žlice. l. gusta pavlaka, 60 g topljenog sira, kopar.

Baguet je izrezan na male kriške. Njihova debljina ne smije biti veća od 1 cm.
Sir se pomiješa sa kiselim vrhnjem.
Limun se dobro opere, nakon čega se isječe prvo na krugove, a zatim na četvrtine.
Crvena riba se nasjecka na male dugačke komade, koji se zamotaju u obliku ružica.
Na ploške svježeg bageta premažite namaz od sira i vrhnja. Na vrhu su riblje ruže i četvrtine citrusa.

Predjelo je ukrašeno grančicama svježeg kopra.

S haringom i topljenim sirom na svečanom stolu

Sastojci: 120 g topljenog krem sira, srednja mrkva, lagana majoneza, 40 g maslaca, 120 g slabo slane haringe, crni kruh.

Mrkva se prethodno kuha dok ne omekša, a zatim se usitni pomoću ribeža sa najmanjim rupama.
Na isti način se usitnjava i topljeni sir. Ali prikladnije je koristiti njegovu meku verziju izrađenu od plastičnih ladica.
Riblji file se reže na minijaturne kockice.
Svi pripremljeni sastojci se pomiješaju u jednoj zdjeli. Šalju im se omekšali maslac i mala količina majoneze. Zdjela bi trebala oblikovati gustu pastu.
Smjesom se namažu tanke kriške crnog kruha. Po želji ih možete prethodno malo osušiti u suhoj tavi.

Predjelo je ukrašeno perjem mladog luka.

Svečano predjelo s lososom i krem sirom

Sastojci: svježi baget, 230 g slanog lososa, 230 g mekog krem sira sa začinima, jaki svježi krastavac.

Dugi kruh se reže na srednje komade. Vrlo je zgodno kupiti već izrezan baget.
Svaki komad kruha obilno je namazan sirom. Možete mu sami dodati začine po svom ukusu.
Riba se reže na tanke dugačke ploške i zarola u rozetu. U njegovu sredinu umetnut je komad krastavca, presavijen na isti način.

Gotovi sendviči s lososom odmah se poslužuju gostima.

Sendviči sa sardinama, rajčicama i tvrdim sirom

Sastojci: 80 g sira, 8-9 kriški bijelog kruha, suhi češnjak, 260 g sardina u ulju, velika sočna rajčica, malo majoneze.

Konzervirana riba s malom količinom ulja gnječi se u malom tanjuru. Prvo morate ukloniti sve kosti iz njih.
U riblju masu se dodaje suhi češnjak, sitno naribani sir i malo majoneze da smjesa ne bude suha. “Namaz” možete posoliti po ukusu.
Bijeli kruh se izreže na srednje ploške, prosuši u tavi, a zatim prelije pripremljenom ribljom smjesom.

Na svaki gotov sendvič stavite krišku rajčice.

Sa haringom i kivijem

Sastojci: zreli kivi, 3-4 kriške kruha sa sjemenkama, 80 g haringe u ulju, 1 žlica. l. majoneza.

Kruh se reže na trokutaste ploške.
Svaki komad je podmazan malom količinom majoneze. Po ukusu u umak možete dodati suhi ili svježi češnjak.
Na svaki sendvič stavite 2-3 komada haringe.
Sa strane su kriške svježeg kivija.

Predjelo se poslužuje na stol odmah nakon pripreme. Možete ga ukrasiti pola kolutima ukiseljenog luka.

Topli sendviči

Razni topli sendviči odlična su opcija za snack dok čekate glavno blagdansko jelo. Oni neće dopustiti gostima da ogladne, a domaćici će omogućiti da u potpunosti izrazi svoju kulinarsku maštu.

Kako kuhati s papalinama u pećnici?

Sastojci: standardna konzerva papalina, 7-8 kriški vekne, 90 g sira, 70 g kiselog vrhnja, 2 češnja češnjaka, sol.

U zdjelu s kiselim vrhnjem dodajte protisnuti češnjak i sol po ukusu. Umjesto ovog mliječnog proizvoda može se koristiti bilo koja majoneza.
Kriške bijelog kruha premažite umakom i odmah rasporedite u posudu za pečenje.
Za svaki radni komad položeno je nekoliko riba.
Kriške obilato pospite naribanim sirom.
Sendviči se peku u pećnici 8-9 minuta na visokoj temperaturi.

Čim se sir otopi, predjelo se može odmah poslužiti.

Francuski recept za kuhanje

Sastojci: 4 kriške bijelog kruha, 170 ml punomasnog mlijeka, 2 veća jaja, 1 kom. poriluk, 90 g sira, sol, provansalsko bilje.

Jaja se umute s mlijekom, pomiješaju sa začinskim biljem i posole.
U dobivenu smjesu umočite kriške kruha. Trebaju biti natopljene ukusnom tekućinom s obje strane.
Luk se iseče na najtanje kolutove, sir se nariba na krupno.
Kruh namočen u smjesu jaja i mlijeka stavlja se na lim za pečenje.
Prelije se lukom i ribanim sirom.

Predjelo se peče u vrućoj pećnici 12-14 minuta.

Brza varijanta s rajčicama i slaninom

Sastojci: 4 kriške kruha sa više zrna, 4 male. l. Dijon senf, 12 kriški rajčice, 8 kriški slanine, ¾ žlice. ribani sir.

Komadi kruha stavljaju se na lim za pečenje i prže s uključenom funkcijom roštilja nekoliko minuta s obje strane.
Zatim se rumene kriške namažu senfom, na njih se poslažu 2 komada slanine i 3 kriške rajčice.
Vrh obratka je posut sirom.

Sendviči se peku još 3 minute s jedne strane. Odmah posluženo na stol.

Sa pilećim fileom

Sastojci: cela vekna, veći paradajz, 2 kuvana jaja, pola pilećeg filea, 80 g sira, 2 češnja belog luka, so.

Rajčicu i ohlađena jaja izdrobiti na kockice.
Pileći file najprije skuhati dok ne omekša (u slanoj vodi), ohladiti, a zatim narezati na komade.
Štruca se reže na tanke ploške.
Proizvodi pripremljeni u prvom i drugom koraku se miješaju. Dodajte protisnuti češnjak, sitno naribani sir, po potrebi posolite.
Dobivena masa se namaže na komade kruha.
Punjene šnite slažite na pleh obložen papirom za pečenje.

Predjelo se peče na visokoj temperaturi 12-14 minuta.

Kuhanje u tavi s lukom i jajima

Sastojci: 240 g bijelog kruha, veće jaje, srednja glavica luka, 5-6 grančica svježeg kopra, rafinirano ulje, svježe mljeveni biber, sol.

Štruca se sitno izreže. Njihova optimalna debljina je 1 cm.
Luk se oguli i izreže na minijaturne komade.
Jaje lagano umutiti vilicom. Njegove komponente moraju se povezati.
U smjesu dodajte nasjeckani luk, nasjeckani kopar, sol i svježe mljeveni papar. Za takve sendviče možete sigurno odabrati bilo koje druge začine.
Dobiveni nadjev se žlicom nanosi na pripremljene komade kruha i lagano utisne.
Komadi se stavljaju u tavu na zagrijano ulje. Prvo se stavljaju nadjevom prema dolje, pa se okreću. Sa svake strane komada trebala bi se pojaviti ukusna zlatno smeđa korica.

Gotovo predjelo se stavlja na papirnate salvete da upiju višak masnoće, nakon čega se odmah poslužuje za stol.

Sa paprikom i gljivama

Sastojci: baget, luk, 1 kom. crvene i žute paprike, 230 g svježih šampinjona, češnjak po ukusu, sol, maslinovo ulje.

Baguet se reže na srednje debele ploške. Mora se pržiti s obje strane na malo maslinovog ulja do zlatne boje, a zatim natrljati svježim češnjakom po ukusu.
U tiganj se doda još malo ulja i u njemu se prže sitne kockice luka, paprika u dvije boje i svježe gljive. Ova masa se posoli po ukusu.
Dok je još vruć nadjev se stavlja na zapečene komade kruha.

Predjelo se odmah poslužuje na stol, dok se još nije ohladilo. Napunjene kriške možete ukrasiti svježim ili suhim začinskim biljem.

S mljevenim mesom u tavi

Sastojci: pola kilograma miješanog mljevenog mesa (najbolje svinjetina + junetina), svježa mrkva, veće jaje, glavica luka, bijelog kruha, sol, začini.

Povrće navedeno u receptu oprati, oguliti i nasjeckati nasumice. U tu svrhu možete koristiti blender.
Dobivena masa se kombinira s mljevenim mesom. Tamo se šalju i sirovo jaje, odabrani začini i sol.
Rezultat je prilično gusta smjesa. Ako je mljeveno meso tekuće, neće se lijepiti za buduće sendviče.
Na štednjak se stavi tava s malo rafiniranog ulja da se zagrije.
U to vrijeme bijeli kruh se reže na tanke kriške. Na svaki komad rasporedite pripremljeno mljeveno meso i povrće.
Čim se mast dovoljno zagrije, u nju se umaču budući sendviči. U tepsiju ih treba staviti nadjevom prema dolje.
Predjelo se prži u ovom obliku 4-6 minuta.
Zatim možete zapržiti sendviče s druge strane, ali to će im dodati dodatnu masnoću.

Pripremljeni zalogaj je ukusan za jesti ne samo vruć, već i hladan.

Sendviči s jetrom bakalara

Definitivno se nećete morati dugo petljati s tako jednostavnim sendvičima. Sve što trebate učiniti je otvoriti limenku konzervirane hrane i namazati ukusnu smjesu na kruh. Razni dodatni sastojci pomoći će poboljšati okus zalogaja.

Najjednostavniji recept

Sastojci: 230 g konzervirane hrane, 1 žlica. l. majoneze, vezica mladog luka, suhi češnjak, 6-8 kriški bijelog tost kruha.

Ako pri ruci nemate dodatnih sastojaka, ukusne sendviče možete napraviti i bez njih. Da biste to učinili, kruh se oslobodi kore i lagano prepeče u tosteru ili u tavi bez ulja. Po želji, dijelovima se može dati originalni izgled pomoću kalupa za kekse.
Sadržaj limenke riblje konzerve prebaci se u zdjelu. Jetru bakalara zgnječite vilicom dok ne dobije konzistenciju paštete. Ovdje se također dodaju suhi češnjak i majoneza po ukusu.
Dobivenu masu namažite na zapečene komade kruha.

Gornji dio gotovih sendviča posipa se nasjeckanim lukom.

Varijanta sendviča s rajčicama

Sastojci: 180 g bijelog kruha, velika mesnata rajčica, rafinirano ulje, 160 g konzervirane jetre bakalara, kuhinjska sol, svježi kopar.

Kruh je izrezan u uredne trokute. Po želji od njega možete odrezati koru.
Komadi se prže s obje strane u maloj količini rafiniranog ulja. Trebali bi postati ukusno smeđi.
Iz konzerve se ocijedi veći dio ulja, nakon čega se gnječi vilicom dok ne postane pašteta. Ako na kraju ostane premalo tekućine i masa ispadne suha, možete joj dodati majonezu. Nadjev posoliti po ukusu.
Rajčicu oprati i narezati na tanke ploške.
Rumeni komadići kruha prelijemo ribljom masom. Na njih se pažljivo utisne nadjev.
Na vrh se poslažu tanke kriške svježe rajčice. Po potrebi se mogu posuti i solju.

Preostaje samo ukrasiti sendviče svježim koprom i odmah poslužiti.

Originalno predjelo s jetrom bakalara i narančama

Sastojci: 7-8 kriški bageta, 130 g jetre bakalara, 40 g sira, veliko jaje, 2 žlice. l. svijetla majoneza, velika naranča, 2 žlice. l. nasjeckane korice limuna, prstohvat slatke paprike, sol, češanj češnjaka.

Najprije se baget reže na tanke ploške, a zatim se suši u pećnici ili na suhoj tavi dok ne porumeni.
Jaje se kuha u kipućoj vodi 3 minute, zatim se nasjecka nasumce i sjedini sa sitno naribanim sirom.
Konzervirana riba se izvadi iz konzerve i temeljito gnječi vilicom s malo ulja.
Od naranče će se koristiti samo pulpa bez pregrada. Zgodno ga je izvaditi iz komada malom žlicom.
Jetra bakalara se pomiješa sa svim proizvodima pripremljenim u prethodnim koracima. U smjesu se doda limunova korica, protisnuti češnjak i sol po ukusu.
Dobivenu paštetu poslažite na kriške zlatno smeđeg kruha. Nadjev se odozgo lagano pospe mljevenom paprikom.

Sendviče treba malo ohladiti prije posluživanja gostima.

S jajetom i jetrom bakalara

Sastojci: 230 g konzerve, 4 veća jaja, 90 g sira i isto toliko majoneze, 12-14 kriški kruha (bijelog), sol, češnjak po ukusu.

Jaja moraju biti tvrdo kuhana. Kad se proizvod ohladi, fino se utrlja.
Na isti način se drobi i sir.
Jetra bakalara pomiješa se s prethodno pripremljenim sastojcima. Iz njega morate ocijediti višak ulja, a konzervu zgnječiti vilicom.
Smjesa se začini majonezom i posoli po ukusu. U to se doda protisnuti češnjak.
Kruh se može koristiti mekan ili lagano prosušen u pećnici.
Dobiveni nadjev poslažite na bijele kriške.

Gotovo predjelo odmah se poslužuje gostima.

S krastavcima i jetrom bakalara

Sastojci: štruca, standardna limenka konzerve u ulju, 1 kiseli i 1 svježi krastavac, 60 g sira, začinsko bilje, svježi češnjak.

Štruca se izreže na srednje komade i jedna strana se poprži na suhoj tavi.
Dok su još topli, ploške se natrljaju češnjakom.
Zatim se rumena strana poškropi uljem jetre bakalara, pospe nasjeckanim začinskim biljem i naribanim sirom.
Na vrh se poslaže vilicom zgnječena konzervirana hrana i razbacaju kockice kiselog krastavca.

Ostaje samo ukrasiti gotove sendviče kriškama svježih krastavaca.

S kavijarom

Sendviči s kavijarom česti su gosti blagdanskog stola. Za njihovu pripremu možete koristiti i skupi proizvod od crvenog lososa i, na primjer, ništa manje ukusan proračunski kavijar od kapelina.

Klasični sendviči s crvenim kavijarom

Sastojci: svježi baget, 140 g crvenog kavijara, 70 g masnog maslaca.

Baguet se izreže na 15 tankih komada.
Svaka kriška je obilno namazana omekšanim maslacem.
Crveni kavijar se malom žlicom ravnomjerno rasporedi po vrhu. U blizini možete staviti list svježeg bilja ili bilo koji drugi sastojak za ukrašavanje.

Gotovi sendviči s crvenim kavijarom odmah se poslužuju gostima.

Kako kuhati s kavijarom od kapelina?

Sastojci: 320 g kavijara od kapelina, pola glavice bijelog luka, cijeli svježi baget, 4 velike žlice rafiniranog ulja, 1 mala. žlica balzamičnog octa (bijelog), sitna sol.

Ako kavijar sadrži tekućinu, onda se prije svega stavlja u sito.
Zatim se proizvod prebacuje u prikladnu zdjelu za miješanje i počinje se obrađivati mješalicom. U smjesu se postupno dodaje rafinirano ulje. Kad sva tekućina nestane, kavijar se poškropi balzamičnim octom.
Morate odabrati sočan i slatki luk. Reže se na najmanje kocke, nakon čega se šalje u kavijar. Smjesa se nastavlja tući s komadićima povrća. U ovoj fazi možete dodati soli po ukusu.
Dobivena pahuljasta smjesa prekrivena je filmom i poslana u hladnjak da se ohladi.
Komadi bageta lagano se suše u suhoj tavi da se dobije zlatnosmeđa korica.
Zatim se kriške kruha premažu ohlađenim nadjevom.

Sendviče s kavijarom od kapelina treba pripremiti neposredno prije posluživanja kako baguette ne bi imao vremena da se smoči.

Originalni mini sendviči s crvenim kavijarom

Sastojci: baget, 80 g crvenog kavijara, mala staklenka krem sira, 2 zrela mekana kivija.

Baguet se izreže na srednje ploške i odstrani mu se kora.
Na pripremljene komade kruha nožem namažite krem sir. Možete odabrati proizvod s češnjakom ili začinskim biljem.
Kiviju se skine kožica i nareže se na vrlo sitne kockice.
Na jednu polovicu komada kruha, namazanu sirom, stavlja se kavijar, a na drugu nasjeckano voće.

Po želji, gotovi sendviči su ukrašeni zelenim lukom.

S crnim kavijarom

Sastojci: 90 g kavijara, cijeli baget, 60 g maslaca, jaki svježi krastavac, 90 g slabo slane crvene ribe (najbolji losos).

Bagueta je izrezana na srednje komade. Ako planirate napraviti zdraviji međuobrok, umjesto bijelog kruha možete koristiti raženi kruh.
Ulje se unaprijed izvadi iz hladnjaka. Omekšani proizvod je podmazan pripremljenim komadima kruha.
Na svaku krišku (u sredinu) stavite tanki dugi komad crvene ribe. S jedne strane kruh koji ostane prazan prekriven je crnim kavijarom. A s druge strane pospite sitnim kockicama svježeg krastavca.

Da biste dodali svjetlinu ovom sendviču, možete koristiti polovice trešanja.

S kavijarom i papalinom

Sastojci: pola crnog tosta, 180 g fileta papaline, 90 g crvenog kavijara, pola mrkve, pola cvekle, manja glavica crvenog luka, majonez, svježi peršin.

Korjenasto povrće se kuha dok ne omekša, oguli se i izreže na minijaturne komade. Luk je nasjeckan na tanke pola prstena.
Kruh se reže na srednje kriške i suši u pećnici.
Kada se tostovi ohlade, namažu se majonezom.
Prvo se na kruh izliju komadi korjenastog povrća, zatim se poslažu kockice fileta papaline i crvenog kavijara.

Predjelo je ukrašeno polukrugovima luka i peršinom.

Sendviči s kobasicama

Ovi sendviči su vrlo jednostavno i brzo jelo. Ali neke od njihovih izvornih verzija sasvim su prikladne čak i za svečani stol. Pogotovo ako vodite računa o neobičnom dizajnu i prezentaciji.

Jednostavna varijanta sa salamom i kiselim krastavcima

Sastojci: 7-9 kriški bijelog mekog kruha, 80 g salame, 2 paradajza, 2 kisela krastavca, 130 g bilo kojeg sira, 2 velike žlice kečapa i majoneze.

Kobasica se izreže na male kockice.
Na isti način se zdrobe i krastavci. Iz njih se ocijedi ispuštena salamura.
Rajčice se nasjeckaju na proizvoljne komade.
Svi pripremljeni sastojci se pomiješaju u zdjelu i začine majonezom. Po potrebi nadjev se može posoliti.
Na nauljeni lim poslagati kriške kruha obilno namazane kečapom.
Nadjev se rasporedi po umaku od rajčice. Mora se dodati svakom komadu u velikim količinama.
Budući sendviči velikodušno su posuti naribanim sirom na vrhu.

Predjelo se peče dok se sir potpuno ne otopi, a dno kruha ne porumeni.

Kuhanje "Ladybugs" na podlozi od kobasica

Sastojci: 130 g kvalitetne kuhane kobasice, štruca, masline bez koštica, svježe začinsko bilje, cherry rajčice, maslac.

Kruh se reže na komade srednje debljine. Iz svake kriške izrezuju se jednaki krugovi.
Komadi kruha premažu se omekšalim maslacem. Na njih se stavljaju ploške kobasice.
Sada morate sendviče ukrasiti slasnim bubamarama. Rade se od polovica cherry rajčica i komadića maslina. Rajčica će predstavljati tijelo bube, pola masline će predstavljati glavu, a od preostalog dijela izrezuju se noge, rogovi i ostali detalji.

Gotovo predjelo je ukrašeno svježim začinskim biljem i posluženo za stol.

Kako napraviti blagdanske sendviče na ražnjićima?

Kanapei su mini sendviči za blagdanski stol koji se mogu pripremiti s gotovo svim sastojcima. Odabrani proizvodi poslagani su na komade kruha u slojevima i pričvršćeni ražnjićima. Obično punjenje za takve sendviče uključuje neku vrstu mesa, sira i svježeg ili ukiseljenog povrća. Postoji ogroman broj recepata za zalogaje o kojima se raspravlja.

Mini sendviči "More". Ovo jelo se priprema brzo i jednostavno. Od bijelog kruha izrezuju se minijaturni krugovi i namažu kremastim mekim sirom. Krastavac je izrezan u ovale, od kojih je svaki presavijen u prsten koji imitira jedro. Kuhani škampi se stavljaju unutar pripravaka krastavaca. Cijela je konstrukcija učvršćena za kruh pomoću ražnjića.
Kanapei "Brodovi". Od crnog kruha izrezuju se praznine u obliku čamaca. Na njih se poslažu komadići kobasice i svježi ili kiseli krastavac istog oblika. Sir se reže na veće i manje pravokutnike. Od dva različita komada sira oblikuje se jedro koje se čačkalicom pričvrsti za kruh. Na kraj ražnjića možete staviti trokut slatke paprike.
Snack "Atlantis". Baza je izrezana od raženog kruha - minijaturni kvadrati. Zapeku se s obje strane na maslinovom ulju. Na vrh se stavljaju komadići lagano slanog lososa iste veličine. Kremasti meki sir se pomiješa sa začinskim biljem i žlicom stavlja na vrh ribe. Ostaje samo probušiti cijelu strukturu ražnjićem i na njega navući kuhano prepeličje jaje.

Recept za najukusniji sendvič:

Uzmite krišku crnog ili bijelog (kako želite) kruha debljine oko 1 cm,
- od štruce “doktorske” kobasice izrežite krug debljine 1-1,5 cm,
- staviti kobasicu na kruh. Voila! Najukusniji sendvič je spreman!

(Iz prostranstva Runeta)

Sendviči su hrana koja je ekonomična sa svih gledišta, kako troškovno tako i vremenski. Štoviše, potonja je okolnost mnogo uočljivija i značajnija u naše doba vrtoglavih brzina, toliko značajna da je nekima sendvič postao možda i najčešće jelo. Naravno, staviti se na dijetu sendvičima nije mudro, pa čak i opasno, ali u trenutku kada morate nešto brzo skuhati ili ponijeti nešto međuobrok sa sobom na posao ili na put, brzi sendviči postaju pravi spas.

Svaka domaćica ima mogućnosti za pripremu sendviča na brzinu. I, naravno, u hladnjaku uvijek postoji nekoliko potrebnih proizvoda za njihovu pripremu.

Prije svega, to je kruh. Za brze sendviče preporučljivo je uzeti kruh od cjelovitog zrna ili sa žitaricama, s mekinjama ili od integralnog brašna - takav kruh ima puno više koristi od štruca. Ako imate vremena i želje, ispecite ražene somune za sendviče unaprijed i spremite ih na hladno mjesto.

Sastojci:
½ šalice sirutka,
½ šalice kiselo vrhnje,
1 jaje,
raženog brašna.

priprema:
Umijesiti tijesto koje nije precvrsto. Pustite da odstoji 30 minuta ispod preokrenute zdjele, a zatim stavite pljeskavice na pobrašnjeni lim za pečenje. Peći na temperaturi od 160-180ºS. Kiselo vrhnje u receptu može se zamijeniti bilo kojim fermentiranim mliječnim proizvodom. U brašno možete dodati zdrobljene mekinje od raži ili pšenice. Tijesto se može pripremiti i bez jaja, ali tada će somuni ispasti suvlji.

Sastojci:
200 g kefira,
100 g svježeg sira,
2-3 jaja,
50 ml biljnog ulja,
raženo brašno,
ražene ili pšenične mekinje - po ukusu i želji.

priprema:
Umijesite tijesto gusto kao gustu kiselu pavlaku i izlijte ga u lim za pečenje u obliku pogačica. Pleh je bolje prvo obložiti papirom za pečenje. U tijesto za somune možete dodati šaku sjemenki suncokreta ili bundeve.

Na isti način možete unaprijed pripremiti razne namaze, paštete i aromatizirane maslace za sendviče. Treba ih čuvati u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi i ne predugo.

Zeleno ulje

Sastojci:
1 žlica. zelje propušteno kroz mašinu za mljevenje mesa ili usitnjeno u blenderu: peršin, kopar, mlada kopriva, pilić, pilić itd.,
100 g omekšalog maslaca.

Ulje od češnjaka

Sastojci:
1 žlica. svako zelenilo,
1-3 češnja češnjaka,
100 g maslaca.

Ulje od krastavca
Sastojci:
1 svježi krastavac
1 žlica. zelenilo,
biljno ulje - na okus.

priprema:
Krastavac nasjeckajte što sitnije i natrljajte ga biljnim uljem. Dodajte zelje. Ovaj maslac odlična je baza za sendviče s povrćem na raženom kruhu.

Sastojci:
200 g hrena,
100 g maslaca,
med, sok od limuna - po ukusu,
sok od repe - izborno.

priprema:
Hren naribajte na sitno ribež, začinite medom i limunovim sokom po ukusu. Omekšali maslac sameljite s hrenom. Možete dodati malo soka od repe. Ulje od hrena odlično se slaže s mesnim prerađevinama.

Sastojci:
150 g tvrdog sira,
100 g maslaca,
mljevena crvena paprika - po ukusu.
priprema:
Sir narendati na sitno rende i sjediniti sa omekšalim maslacem i crvenom paprikom.
Pašteta od sira s orasima
Sastojci:
300 g sira,
50 g lješnjaka,
50 g krušnih mrvica,
50 g kiselog vrhnja,
3-4 češnja češnjaka,
paprika, sol - po ukusu.

priprema:
Češnjak, orahe i feta sir pomiješajte kroz stroj za mljevenje mesa s paprikom, soli, krušnim mrvicama i kiselim vrhnjem. Ohladite i koristite kao namaz za riblje i mesne sendviče.

Sastojci:
1 limun,
100 g maslaca,
1-2 žlice. med.

priprema:
Limun dobro operite, prelijte vrućom vodom na 1 minutu i zajedno s korom provucite kroz mlin za meso. Sjedinite sa omekšalim maslacem, dodajte med i dobro promiješajte. Ovaj maslac vrlo je prikladan za slatke sendviče i jednostavno kao zdravi vitaminski namaz na kruh.

Strogo govoreći, definitivnih recepata za sendviče nema i ne može ih biti, jer svaka domaćica sigurno u svaki recept unese nešto svoje. “Kulinarski raj” samo govori kako možete kombinirati pojedine proizvode da dobijete ukusne i zdrave sendviče, a ne samo kruh i kobasice.

Sastojci:
4 kriške pšeničnog kruha,
4 kriške mesa,
4 kriške tvrdog sira
2 kriške ananasa,
tijesto od rajčice, peršin.

priprema:
Kriške kruha prepecite u suhoj tavi ili lagano prepecite krutone u tosteru. Premažite ih maslacem i na svaki stavite krišku mesa, sir i pola kolutića ananasa. Pecite u pećnici dok sir ne počne krčkati. Zatim stavite na tanjur i ukrasite pastom od rajčice i grančicama peršina.

Sastojci:
5 kriški pšeničnog kruha,
1 svježa rajčica
25 g maslaca,
25 g slatkih badema,
50 g sira,
5 maslina.

priprema:
Bademe prelijte kipućom vodom 5 minuta, zatim skinite opnu i sitno nasjeckajte. Posušiti u praznoj tavi i pomiješati sa sitno sjeckanim sirom. Uzmite kruh, premažite maslacem i na vrh stavite kriške rajčice. Poslužite garnirano mješavinom sira i orašastih plodova i maslinama.

Sastojci:
8 kriški pšeničnog kruha,
100 g sira,
100 g majoneze,
4 jaja,
3 žlice. l. pasta od rajčice,
1 vezica mladog luka.

priprema:
Tvrdo kuhana jaja i mladi luk sitno nasjeckajte i pomiješajte. Uzmite kriške kruha i namažite malo paste od rajčice. Po vrhu pospite smjesu jaja-luk i dodajte 1-2 kriške sira. Sendviče stavite na lim za pečenje i pecite u mikrovalnoj ili pećnici dok sir ne počne kuhati. Po želji u gotove sendviče možete dodati malo majoneze.

Sastojci:
10 kriški kruha za tostiranje,
10 malih kotleta (ili 5 kotleta prepolovljenih po dužini)
150-200 g sira,
2 svježe rajčice,
2 kisela krastavca,
1 veliki luk,
lišće zelene salate,
senf,
Tartar umak (ili majoneza).

priprema:
Mljeveno meso oblikujte u male kotlete i pržite na srednjoj vatri. Uzmite dvije kriške kruha i namažite senfom. Zatim rasporedite krastavce narezane na tanke ploške, kolutove luka, paradajz, mesnu pljesku, sir i zelenu salatu. Po želji možete dodati tartar umak (ili majonezu). Spojite oba komada i stavite u mikrovalnu pećnicu na 1-2 minute, fokusirajući se na kuhanje sira.

Sastojci:
5 kriški pšeničnog kruha,
100 g šunke,
100 g sira,
2 režnja češnjaka,
vezica peršina,
Tartar umak (ili majoneza).

priprema:
Naribajte sir i češnjak te pomiješajte sa sitno sjeckanom šunkom, nasjeckanim začinskim biljem i tartar umakom. Uzmite krišku kruha, rasporedite smjesu i pecite u pećnici dok ne porumeni.

Sendvič "Višedimenzionalan"

Sastojci:
1 baget,
200 g šunke,
100 g tvrdog sira,
100 g maslaca,
3 režnja češnjaka,
svježe začinsko bilje (peršin, kopar),
Tartar umak.

priprema:
Uzmite štrucu i napravite duboke rezove dijagonalno, bez rezanja 1-1,5 cm do kraja. Pomiješajte naribani sir sa sitno nasjeckanim začinskim biljem, omekšanim maslacem, 1-2 žlice. l. Tartar umak i ribani češnjak. Smjesom ispunite proreze na baguetteu i u svaki dodajte krišku tanko narezane šunke. Zamotajte sendvič baguette u foliju i pecite 15-20 minuta u pećnici.

Sastojci:
4 kriške pšeničnog kruha,
100 g kuhanog pilećeg filea,
4 masline,
Umak Tisuću otoka
nekoliko grančica peršina.

priprema:
Meso narežite na male komadiće i pomiješajte s umakom od tisuću otoka (ili bilo kojim drugim umakom od majoneze). Uzmite krišku kruha i na nju nanesite dobivenu smjesu. Poslužite ukrašeno maslinama i nasjeckanim peršinom.

Sastojci:
4 kriške Borodino kruha,
4 kriške mesa (šunka),
4 kriške tvrdog sira,
2 srednja kisela krastavca (kornišoni),
1 kuhani krompir,
20 g fileta haringe,
svježe zelje,
biljno ulje.

priprema:
Mljeveno meso, sir, krastavci, krumpir i 1 žličica. biljno ulje. Dobivenu masu namažite na kriške borodinskog kruha i poslužite, ukrašeno sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Sastojci:
10 kriški kruha,
1-2 jabuke,
75-100 g sira,
maslac, orasi.

priprema:
Jabuke narežite na tanke ploške. Kruh namažite maslacem, posložite jabuke, na njih stavite ploške sira i pecite dok se ne otopi. Pospite orasima.

Posni sendviči

Sastojci:
4 kriške kruha od žitarica,
1 svježa rajčica
1 slatka paprika,
1 srednji luk,
biljno ulje (po mogućnosti maslinovo ulje),
svježe zelje.

priprema:
Luk, papriku i rajčicu narežite na tanke kolutove. Uzmite kruh, premažite ga maslacem i na njega stavite povrće. Gotove sendviče ukrasite nasjeckanim svježim začinskim biljem i poslužite.

Sastojci:
10 kriški kruha od žitarica,
4 svježe rajčice,
3 režnja češnjaka,
svježe zelje,
biljno ulje.

priprema:
Pržite kriške kruha u vrućoj tavi s biljnim uljem dok ne postanu hrskave. Stavite na tanjur obložen papirnatim ručnikom, uklonite višak ulja i utrljajte češnjak. Narežite rajčice, stavite na kruh s češnjakom i ukrasite svježim začinskim biljem.

Sastojci:
4 kriške crnog kruha,
2 srednje rajčice
2 režnja češnjaka,
1 manji patlidžan
adjika.

priprema:
Kruh popržiti na malo ulja dok ne postane hrskav. Stavite na papirnate ubruse da uklonite višak ulja. Natrljajte krutone češnjakom s obje strane i premažite malom količinom vruće adjike. Patlidžan i rajčicu narežite na tanke kriške, popržite u tavi i naizmjenično stavite na tost s adjikom. Poslužite za stol, dodajući sendvičima kolutiće luka i sitno nasjeckano začinsko bilje.

Sastojci:
250 g slanih fileta crvene ribe,
6 kriški pšeničnog kruha,
zeleno ulje (po želji)
limun,
svježe zelje.

priprema:
Posoljene filete crvene ribe narežite na tanke ploške, poškropite ih limunovim sokom i stavite na šnite kruha (svaku šnitu po želji možete preliti s malo zelenog maslaca). Poslužite, ukrašavajući svaki sendvič svježim začinskim biljem.

Sastojci:
1 svježi krastavac
2-3 rotkvice,
1 mali luk
1 rotkvica,
sok od limuna ili grejpa, biljno ulje, sol, papar - po ukusu,
raženi somun ili kruh od žitarica,
zelena.

priprema:
Svježe povrće sitno nasjeckajte, prelijte limunovim sokom, posolite i popaprite po ukusu i začinite biljnim uljem. Ovu smjesu stavite na kriške kruha i pospite začinskim biljem.

Sendviči s orašastim plodovima.

Samljeti orahe, bademe i lješnjake, u smjesu s orašastim plodovima dodati malo sezama. Raženi kruh premažite maslacem i pospite dobivenom smjesom. Kombinacija orašastih plodova može biti vrlo različita, umjesto sezama možete dodati sjemenke bundeve ili suncokreta.

I za kraj, malo slatkog za desert!

Čokoladni sendviči

Sastojci:

50-70 g čokoladnog maslaca,
1 žličica kava,
grožđe, trešnje ili jagode.

priprema:
Istucite maslac s kavom dok ne nastane glatka krema. Premažite jedan kolačić, nadjenite drugi i ukrasite komadićima čokoladnog maslaca i grožđem, trešnjama ili jagodama.

Sendviči sa voćem i sirom

Sastojci:
6 kriški pšeničnog kruha,
100 g maslaca od sira,
1 hrpa voćna mješavina (banana + kivi + naranča),
1 žlica. l. mljevenih oraha ili lješnjaka.

priprema:
Uzmite krišku kruha i premažite maslacem od sira, a zatim na vrh stavite komadiće voća i lagano pržene orašaste plodove.

Sendviči sa skutom

Sastojci:
100 g pečenih mliječnih kolačića,
100 g voćne skute,
1 žlica. l. pekmez.

priprema:
Uzmite kolačiće i stavite masu od skute tako da se u sredini formira udubljenje, dodajte pekmez i poslužite uz čaj.

Sada znate kako je ukusno i jednostavno pripremiti sendviče. Dobar tek!

Larisa Shuftaykina

Topli sendviči odlično su rješenje za doručak ili međuobrok. Brzo, jednostavno i jeftino a jako, jako ukusno!

1. Topli sendviči s krumpirom

Sastojci:
Krumpir - 3-4 kom.
Sol
Papar
Kruh
Ulje za prženje
Sirovi krumpir naribajte i posolite i popaprite po ukusu, kruh ili štrucu narežite na tanke ploške, a krumpir ravnomjerno rasporedite po vrhu u tankom sloju. U tavu na zagrijano suncokretovo ulje lagano stavite krumpir i pržite dok ne porumeni smeđa. Kruh nije potrebno okretati niti pržiti. Rezultati su ukusni i brzi topli sendviči.

2. Brzi topli sendviči

Sastojci:
Kobasice - 3-4 kom.
Rajčica - 1 kom.
Češnjak - 2 režnja
Majoneza - 1 žlica. žlica
Kečap - 3 žlice. žlice
Pšenični kruh - 10 kriški
Sir - 100 gr.
Svježe zelje - po ukusu
Mljeveni crni papar - po ukusu
Kobasice narežite na sitne kockice i stavite u duboku zdjelu i rajčice narežite na sitno i dodajte u tanjur s kobasicama. Češnjak protisnite kroz češanj češnjaka, dodajte majonezu i kečap u ostale sastojke i sve dobro izmiješajte na lim za pečenje i na svaki komad stavite 1-1,5 žlicu nadjeva. Odozgo pospite mljevenim crnim paprom.Na krupnije ribež naribajte sir i pospite ga na svaki komad, ali nemojte previše dodavati jer će se tijekom pečenja sendviče razliti po plehu na 15 minuta , a zatim možemo ocijeniti rezultat za cijelu obitelj.

3. Lijeni sendviči

Vjerojatno svima ostane pire krumpira i, kao i uvijek, razmišljate: kako ga iskoristiti. Predlažem da napravite ovo lijeno jelo. Možete ih nazvati lijenim pitama ili toplim sendvičima. Ali nije poanta u nazivu, već u tome što je jako ukusan.
Imamo kruh ili štrucu ili lavaš, što god imamo pri ruci.
Sastojci:
Sloj 1:
vekna
Pire - 200 gr.
Jaje - 1 kom.
Majoneza - 2 žlice. žlice
Zeleni luk - 1 hrpa
Papar
Sloj 2:
Tvrdi sir - 100 gr.
Majoneza - 3 žlice. žlice
Kopar
Papar
Kruh premažite slojem 1, na vrh slojem 2. Stavite naše sendviče u pećnicu 10 minuta na 175* i gotovi su.

4. Klasični topli sendviči

Sastojci:
Jaje - 1 kom.
Majoneza - 1 žlica
Kečap - 1 žličica
Kobasica (ili kobasica, po želji) - 1 kom.
Sir - 20 gr.
Kruh
Pomiješajte jaje, majonezu i kečap. Kobasicu je potrebno sitno narezati, a sir naribati. Dodajte začinsko bilje i začine po ukusu. Ovom smjesom namažite kriške štruce (dovoljna je jedna štruca) i stavite ih u pećnicu na 5 minuta.

5. Topli sendvič “Lazy Pizza”

Sastojci:
Klasična štruca - 1 kom.
Tvrdi sir - 250 gr.
Kuhana kobasica - 300 gr.
Rajčice - 2 kom.
Zeleni - bilo koji, po ukusu
Majoneza - 4 žlice. žlice
Kečap - 4 žlice. žlice
Već iz naziva ovog toplog sendviča proizlazi da je jednostavan za pripremu, a skup sastojaka je minimalan. Ovaj topli sendvič može poslužiti kao međuobrok prilikom susreta s prijateljima ili za doručak za cijelu obitelj. Sendvič ispada ukusan, sočan i s ukusnom hrskavom koricom. Za rezanje mekog kruha upotrijebite nož sa nazubljenim komadima i da se kruh ne raspadne na krupno naribajte sir i kobasicu i kečap narežite na kolutiće. Dobivenu masu rasporedite po komadu rajčice na tepsiju namazanu biljnim uljem i stavite u pećnicu zagrijanu na 180. stupnjeva 15-20 minuta poslužite sendviče vruće, iako su hladni prilično jestivi)) Hot Lazy Pizza sendviči su spremni.

6. Topli sendviči s kobasicama

Sastojci:
Narezana štruca
Majoneza
Rajčice 3 - 4 kom.
Sir 200 gr.
Kobasice 500 gr.
Zeleni luk (luk, peršin, kopar)
Biljno ulje
Štrucu narežite na ne predebele komade, naribajte sir na sitno. Kobasice narežite na male kockice. Nasjeckajte rajčicu na kolutove.Na vrh stavite dva kolutića rajčice i pospite još sirom u pećnici.Puhajte dok korica sira ne porumeni.

7. Topli sendviči “Mini Pizza”

Sastojci:
Štruca – 1 kom.
punjenje:
Kobasica - 300 gr.
Sir - 200 gr.
Kiseli krastavci (kornišoni) – 150-200 gr.
Kečap "Lecho" s paprikom - po ukusu
Majoneza - po ukusu
Kopar - po ukusu
Štrucu narežite na ploške od 1-1,5 cm, pomiješajte majonezu s kečapom u omjeru jedan prema jedan. Krastavce narežite na tanke ploške, kobasicu na kvadrate (ili naribajte na krupnije ribež). Sir naribajte na sitno ribež. Kopar sitno nasjeckajte.Štrucu prosušite u pećnici (možete malo naribati češnjakom po ukusu), premažite kečapom i majonezom, dodajte krastavce, kobasicu, pospite sirom i koprom, stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite na 170-180 stupnjeva 5 minuta (dok se sir ne otopi).

Sendvič se smatra najboljim laganim, au isto vrijeme i zadovoljavajućim zalogajem na cijelom svijetu. Ovu omiljenu grickalicu jednom davno izmislio je Lord Sandwich i od tada se ne odvajamo od njegovog kulinarskog izuma, ni ujutro, ni popodne, ni navečer. Za pripremu ove delicije koristimo razne proizvode: gljive, meso, sir, jaja, kobasice, ribu, začinsko bilje, kao sastavni dodatak, kavijar, kao originalnost i profinjenost okusa, svježi sir, maslac od oraha, pa čak i čokoladu. Uz aromatični čaj ili jaku kavu, takvo će jelo odgovarati slatkoj duši, bez obzira na doba dana. I ne morate dugo stajati za štednjakom kako biste pripremili slasnu poslasticu za sebe i cijelu obitelj, veliki tanjur s butigama je spreman! Ako ih i vi volite, posjetite naš članak i obogatite svoje kulinarsko znanje. U njemu ćete pronaći 12 foto ideja za najbolje recepte za jednostavne i ukusne sendviče napravljene na brzinu od pristupačnih i zdravih prehrambenih proizvoda. Istražujte, eksperimentirajte i razmazite svoju obitelj i najmilije. I počinjemo naše korak-po-korak majstorske tečajeve.

Recept za sendvič sa sirom

Ako imate mikrovalnu pećnicu kod kuće/u uredu, možete napraviti vrlo brz i ukusan sendvič sa sirom. Stavite jednu ili dvije kriške sira na komad bijelog kruha i stavite ih u mikrovalnu na minutu. Otopljeni sir dat će jednostavno zapanjujuću aromu.

Sendviči s tjesteninom

Kod kuće možete napraviti vrlo dobru hranjivu pastu za sendviče. Da biste to učinili, morate sitno naribati jednu mrkvu i dodati je u prethodno omekšali maslac (100 g). Ovu smjesu pospite naribanim bilo kojim tvrdim sirom i dobro promiješajte sastojke. Popaprite smjesu prema ukusu i istucite. Gotovu pastu možete namazati na kruh i kušati. Najbolji brzi foto recept koji svakako trebate zapisati u svoju bilježnicu.

Sendviči sa sirom i maslacem

Sendviči sa sirom. Brzo se naprave i ispadnu jako ukusni.

Prva opcija: narendajte sir, pomiješajte ga sa slatkom mljevenom paprikom i tom smjesom pospite šnitu kruha koju ste prethodno namazali maslacem.

Druga opcija: uzmite bilo koji tvrdi sir i izrežite mali komad od njega. Sada ovu krišku sira treba staviti na komad kruha namazan maslacem, a odozgo malo šećera ili soli.

Sendviči s konzerviranom hranom

Sendviči s konzerviranom ribom na brzinu. Najlakši način je, naravno, jesti konzerviranu hranu u zalogaju s crnim kruhom. Ali za one koji ne traže lake načine, već traže savršenu kombinaciju vanjske ljepote i unutarnjeg sadržaja, slijede najbolji foto recepti.

Prva opcija: uzmite komad fileta haringe i stavite ga na prethodno izrezani kruh. Kuhano jaje treba uzdužno narezati na tanke ploške i staviti uz komade haringe. Kao ukras možete koristiti bilo koje zelenilo.

Druga opcija: pripremite tost (ako nemate toster, izrezane kriške kruha možete staviti u pećnicu dok ne porumene). Tost natrljajte češnjakom, stavite 1-2 papaline, pored stavite krišku rajčice, krišku limuna i grančicu peršina. Priprema je, kao što vidite, laka i jednostavna, sve se složi u minuti!

Recept za sendvič s kobasicama

Bilo koju kobasicu izrežemo na krugove, ovale ili bilo koje druge oblike. Ova remek-djela stavljamo na kruh i možete ih staviti u usta. Po želji možete dodati krišku sira, svježi krastavac i dobro svježe začinsko bilje.

Sendviči s crvenim kavijarom

Za gurmane - najbolji recept za brze sendviče s kavijarom. Kriška bijelog kruha premazana je maslacem. Sljedeći sloj je kavijar. Možete uzeti crvenu, crnu (ako je moguće) ili bilo koju drugu. Debljina sloja kavijara ovisi samo o debljini vašeg novčanika. Takva remek-djela mogu se napraviti vlastitim rukama iu obliku minijaturnih kanapea, tako da će izgledati još ljepše.

Brzi recept za tople sendviče sa šunkom i sirom

Gotovo samodostatan ručak možete imati ako pripremite dobar topli sendvič. Za ovo jelo trebat će vam dvije kriške kruha. Oboje treba prethodno premazati maslacem. Na jednu od njih stavite plošku sira, zatim komad šunke, a na vrh drugu plošku sira. Svu tu ljepotu prekrijte drugim komadom kruha i stavite u zagrijanu tavu. Pržite sendvič sa svake strane 5 minuta i zatim poslužite. Ovaj recept sa fotografijom je jedan od najboljih.

Sendviči s jajima

Ukusan brzi sendvič lako se pretvara u gurmansku poslasticu ako ga prelijete umakom od kečapa, tvrdog sira i vrhnja. Može se napraviti od komada kruha, namazanog maslacem, i kuhanog jajeta, prerezanog na pola. Prelijte dobrim umakom po vrhu i ukrasite lukom. Takve kulinarske kreacije u obliku minijaturnih kanapea izgledat će originalno. Svakako isprobajte!

Jednostavni recepti za sendviče s toplim maslacem

Brzi topli sendvič može zamijeniti dobar, pun doručak. Način pripreme je sljedeći: kriška kruha namaže se maslacem (maslac možete prethodno pomiješati s omiljenim začinima). Zatim se proizvodi polažu na pripremljenu podlogu. Među njima može biti bilo koje povrće, kobasice, gljive itd. Po vrhu sendviča pospite naribani sir i stavite u pećnicu na 10 minuta. Možete ukrasiti svježim začinskim biljem. Jelo ispadne za prste polizati, najbolje! Svakako probajte.

Slatki sendviči na brzinu

Sendviči sa svježim sirom imaju neobičan okus. Kruh trebate malo ostaviti sa strane i krenuti s pripremom smjese od skute. Uzmite svježi sir i dobro ga pomiješajte s maslacem. Zatim ovom sastavu dodajte bilo koje konzerve: jagode, šljive, maline, marelice itd. Masa se može nazvati gotovom nakon temeljitog miješanja navedenih sastojaka. Formira se vrlo jednostavno: gotovu masu od skute potrebno je namazati na krišku kruha. Ovaj foto recept dobar je desert za gurmane.

Predložene opcije nisu obvezujuće. U kuhinji možete eksperimentirati s različitim proizvodima i stvarati vlastite varijacije. U svakom slučaju, pravljenjem sendviča za sebe ili društvo kao međuobrok možete brzo i dugotrajno utažiti svoju glad.

Sendvič "Iznenađenje" od Anastazije Skripkine

Kako bi sendviči brzo bili zadovoljni i dobri, morate uključiti odgovarajuće proizvode, kao u našem najboljem foto receptu. Dobar međuobrok za koji su potrebni sljedeći sastojci:

vekna;
6 jaja;
biljno ulje.

Za umak:

1 žličica maslac;
1 žličica brašno;
1 čaša mesne juhe;
100 g kiselog vrhnja;
soli po ukusu.

Proces kuhanja:

Štrucu treba izrezati na 6 komada debljine 1 - 1,5 cm.
Sredini kruha uklonite mekani dio, ostavite samo rubove.
Nakon toga, moramo pržiti naše pripreme u tavi s biljnim uljem.
Za pripremu umaka potrebno je otopiti maslac u metalnoj posudi, zatim dodati brašno i dobro promiješati.
Slijedite recept s juhom, kiselim vrhnjem i soli po ukusu. Sve dobro promiješajte i pustite da prokuha.
Gotov umak ulijte u posudu srednje dubine iu nju stavite naše pržene komade štruce kako se prazna sredina u kruhu ne bi napunila sadržajem.
U sredinu svake kriške razmutite jaje i stavite u pećnicu da se peče na 180 stupnjeva 20 - 25 minuta. Evo naših brzih sendviča i spremnih! Svi vaši ukućani će obožavati ovu poslasticu. A ako za pripremu ovog jela koristite prepeličja jaja, možete dobiti cool kanapee, poslastica za sve!

Sendvič s mesom rakova od Yulia Vysotskaya

Da bismo kod kuće na brzinu napravili ukusne i jednostavne sendviče, potrebno nam je:

meso rakova - 1 b.;
crni kruh - 1/2 dijela;
rajčica - 1 kom .;
komorač - 1/2 kom.;
vapno - 1 kom .;
češnjak - 1 češanj;
maslinovo ulje - 1 tbsp. l.;
ružičasti papar - 1/4 žličice;
mljeveni crni papar po ukusu;
prstohvat morske soli.