Riža kratkog zrna domaće selekcije sadrži veliku količinu proteina. Brzo prokuha. Često se koristi u terapijskoj prehrani, preporučuje se u dječjoj hrani. Kuban riža je posebno dobra za pripremu mliječnih kaša i pudinga.
Nutritivna vrijednost na 100 g proizvoda
- Bjelančevine 6,5 g
- Masti 0,5 g
- Ugljikohidrati 75 g
- energija
vrijednost 1380 kJ - Sadržaj kalorija 330 Kcal
Skladištenje i pakiranje
- Rok trajanja 18 mjeseci.
- Težina paketa 900 g
- Skupina
paket 12 kom.
Povijest uzgoja riže na jugu Rusije seže u 60-70-e godine prošlog stoljeća. Unatoč činjenici da riža nije originalni ruski prehrambeni proizvod, tijekom posljednjih nekoliko desetljeća čvrsto se učvrstila u strukturi potrošnje žitarica kod Rusa. U 2008. godini riža je činila više od 40% ukupne potrošnje proizvoda od žitarica, a njezino vodeće mjesto u ukupnoj strukturi potrošnje žitarica ostaje i danas.
Riža se uzgaja u Čečeniji, Dagestanu, Kalmikiji, u Rostovskoj i Astrahanskoj oblasti, u Primorskom kraju, ali najveća količina riže (80% bruto žetve) je u Krasnodarskom kraju (Kuban). Još u sovjetsko doba, više od 200 tisuća hektara prirodnih područja dodijeljeno je za sustave riže u Krasnodarskom teritoriju i Adigeji, izgrađen je poseban rezervoar na rijeci Kuban, a stvoren je čitav vodoprivredni kompleks s kanalima, bravama i vodovodima . Država je stvorila najveći kompleks za uzgoj riže u Europi.
U suradnji s Državnim znanstveno-istraživačkim institutom za rižu, tvrtka Agro-Alliance bila je jedan od pokretača i nositelja projekta Saveznog projekta razvoja industrije uzgoja riže. Od 2003. godine, uz koordinaciju uprave Krasnodarskog teritorija, Odbora za rižu i Državne znanstvene ustanove "VNII riža", tvrtka provodi vlastiti program uzgoja i prerade najperspektivnijih domaćih sorti kubanske riže u poduzećima u Krasnodarski kraj.
Kuban riža izbor je pristaša aktivnog načina života i zdrave prehrane. Riža je bogata složenim ugljikohidratima koji osiguravaju dugotrajnu energiju. Sadržaj ugljikohidrata u riži doseže 75-78%. Štoviše, gotovo svi spadaju u prave ugljikohidrate koji pružaju dugotrajan osjećaj sitosti. Prema najnovijem istraživanju nutricionista, objavljenom u AiF br. 18-19 05/08/2014, ugljikohidrati riže imaju pozitivan učinak na raspoloženje: „Manjak ugljikohidrata dovodi do smanjenja razine inzulina, tvari koja prenosi aminokiseline kiseli triptofan u mozak, iz kojeg se potom sintetizira serotonin.
Ljepota
Riža je važan izvor vitamina B skupine: tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), vitamina B6, kao i elemenata u tragovima. Vitamini B skupine odgovorni su za stanje kože, kose i nokatne ploče, zbog čega se nazivaju vitaminima ljepote.
Kuban riža je izvrstan lijek za uklanjanje toksina i viška soli iz tijela. Ne sadrži natrijeve soli, ali je bogato kalijem, koji neutralizira natrij, što pomaže u uklanjanju viška tekućine i ublažavanju oteklina.
Zdravlje
Za razliku od drugih žitarica (kao što je pšenica), Kuban riža je bez glutena, što je čini idealnom namirnicom za osobe s celijakijom i intolerancijom na proteine žitarica. Rižinu kašu preporučuje Istraživački institut za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti kao predjelo u prehrani beba, počevši od 4. mjeseca starosti.
U medicini se riža od davnina koristi za liječenje probavnih smetnji. Sorte kratkog i srednjeg zrna posebno su vrijedne za bolesnike s gastritisom i čirom na želucu: nježna rižina kaša obavija želudac i dobro ga štiti.
Doktor poljoprivrednih znanosti, profesor G. L. Zelensky u knjizi „Zašto je zrno riže dijetetski i ljekoviti proizvod“ (Kuban State Agrarian University, 2010.) piše o neporecivoj prednosti kubanske riže: „Navodimo činjenicu da nakon mljevenja zrna iz domaća riža je čista! I to je više puta potvrđeno posebnim kemijskim analizama.”
Činjenica je da zrno riže između klice i endosperma ima sloj posebnih stanica koje igraju ulogu biološkog filtra. Sve kemikalije koje se koriste tijekom vegetacijske sezone biljaka, ulazeći u klicu zrna kroz provodni snop, ne mogu prodrijeti dalje u endosperm zbog specifičnih značajki skutelluma zrna riže. Prilikom mljevenja zrna riže se otkine klica, a najčišće zrno ide u prodaju.
Iz svega navedenog proizlazi da je riža nezamjenjiv prehrambeni proizvod koji lako i dugotrajno utažuje glad, vrijedan je izvor vitamina, pomaže u održavanju imuniteta i dobrog raspoloženja.
Žitarice temeljito isperite vodom.
Koristite omjer 1 dijela riže i 2 dijela vode.
Vrijeme kuhanja je 20-25 minuta nakon vrenja.
Kuban je prvi put u svojoj povijesti požnjeo rekordnu žetvu riže – više od milijun tona. Prema podacima od 28. listopada, bruto žetva riže na farmama u Krasnodarskom području iznosila je 1.026,5 tisuća tona (+81,5 tisuća tona u odnosu na 2015. godinu). Prosječni prinos riže bio je 75,3 c/ha.
Kubanski uzgajivači riže završili su cijeli ciklus tehnoloških radova na usjevima na vrijeme; ove sezone nije bilo prekida u opskrbi rižinih sustava. I kubanski uzgajivači i uzgajivači sjemena radili su visoko profesionalno, opskrbljujući industriju uzgoja riže u regiji visokoproduktivnim domaćim sortama riže.
28. listopada 2016. u Sočiju Vladimir Putin se sastao s vodećim uzgajivačima riže Krasnodarskog kraja. U razgovoru s poljoprivrednicima sudjelovali su i ministar poljoprivrede Ruske Federacije Alexander Tkachev, opunomoćeni predstavnik predsjednika u Južnom federalnom okrugu Vladimir Ustinov, te guverner regije Veniamin Kondratyev. Sastanku su nazočili zamjenik ravnatelja za znanost Sveruskog istraživačkog instituta za rižu, dr. poljoprivredne znanosti. Znanosti Viktor Kovalev, direktor republikanske tvornice Krasnoarmeysky nazvan. Maistrenko, doktor poljoprivrednih znanosti Znanost Sergej Kizinek.
Šef države je naglasio da je milijun tona riže ubrane u Kubanu značajna brojka. "Tijekom proteklih 20 godina žetva riže u našoj zemlji porasla je 2,5 puta, uglavnom zahvaljujući proizvodnji koja se odvija ovdje u Krasnodarskom kraju", istaknuo je Vladimir Putin. Šef države je dodao da poljoprivredni sektor u cjelini pokazuje dobre rezultate.
Ove godine će biti požnjeveno 116 milijuna tona žitarica, zemlja je zauzela prvo mjesto u svijetu po izvozu pšenice, naglasio je Vladimir Putin.
Veniamin Kondratyev je sa svoje strane zahvalio predsjedniku na njegovoj neviđenoj potpori poljoprivredi. Prema guverneru, danas ga osjećaju svi stanovnici ruralnih područja. Poglavar regije naglasio je da bi rekordna žetva riže bila nemoguća bez 10 tisuća hektara zemlje koja je uz pomoć predsjednika prešla u vlasništvo regije, a koja se nije koristila oko 12 godina. Ta su polja jednostavno zarasla, a danas su pridonijela značajnom udjelu našoj zajedničkoj "piti od riže", istaknuo je guverner. Kubanski farmeri su se složili da se dobri rezultati u Krasnodarskom kraju postižu visokokvalitetnim uzgojnim radom, modernom tehnologijom i financijskom potporom na saveznoj i regionalnoj razini.
Najbolji pokazatelji u proizvodnji riže po hektaru bili su: Kalininsky okrug - prinos 83 c/ha, Krasnoarmeysky okrug - 76,8 c/ha, Slavyansky okrug - prinos 76,2 c/ha.
Milijun tona kubanske riže nije granica, rekao je Veniamin Kondratyev. Potencijal industrije je puno veći. Ali to zahtijeva sustavan rad: modernizirati melioracijsku infrastrukturu, ažurirati opremu, pratiti održavanje rižinih polja. Između ostalog, guverner je predložio izradu programa za iskorištavanje rižinog strništa na saveznoj razini.
Kuban se s pravom može nazvati glavnim gradom riže u Rusiji. 80 posto ove žitarice u zemlji uzgaja se u Krasnodarskom kraju. Sorte Kuban također su popularne u inozemstvu. Riža se izvozi u Tursku, Siriju i Kazahstan.
Riža je najstarija i najrasprostranjenija kultura. Njena zrna, bogata aminokiselinama, izvrsnog su okusa i dobro se apsorbiraju u organizmu. Korištenje žitarica provodi se u različitim područjima nacionalnog gospodarstva. O tehnologiji uzgoja riže pročitajte u članku.
Osobitosti
Kako raste riža? Za ugodan rast ove kulture potrebna su pretjerano vlažna tla. Ova tropska jednogodišnja biljka voli sjenu. Važan uvjet za njegov rast je vodni režim prema fazama razvoja. Na primjer, kada se pojave sadnice, tlo mora biti zasićeno vodom. U budućnosti su povoljni uvjeti kada je polje prekriveno slojem vode.
Na proces bubrenja zrna utječe temperatura. Na +13 o C sjeme upija vodu pet do šest dana da bi proklijalo, na +17 o C - dva dana, na +27 o C - 15 sati. Raspon u kojem se javlja proces klijanja riže je velik: +12 ... +41 o C. Optimalna temperatura smatra se +18 o C, a trajanje je do tri dana. Zrno prestaje klijati na +10 ... +12 o C.
Riža u plodoredu
Uzgoj se provodi posebnim plodoredom od 5-9 polja. Za postizanje visokih prinosa moraju biti dobri agromelioracijski uvjeti za uzgoj riže. U tu svrhu uklanjaju se polja od poplave. Na njima se sadi kopneno bilje, obično krmno bilje, ili se površine ostavljaju na ugaru. To znači da plodored uključuje travu i ugare.
Nakon prethodnika kao što su leguminoze i trave, riža se može sijati tri godine zaredom. Ako je njiva bila ostavljena na ugar - dvije godine. Nije slučajno da su trave uključene u plodored riže: one uništavaju močvarne korove, zasićuju tlo hranjivim tvarima i pružaju visokokvalitetnu hranu.
Uključivanje parne veze je od velike važnosti, posebno za obavljanje popravnih radova povezanih s melioracijom zemljišta. Osim toga, zahvaljujući zelenoj gnojidbi povećava se rodnost. Rižina polja ugara zasijavaju se grahoricom, uljanom repicom, sojom, graškom, heljdom i drugim biljkama, uključujući i smjese.
Gdje raste?
Riža se uzgaja u zemljama s tropskom klimom, ali se uzgaja iu suptropima. Trenutno je žitarica široko rasprostranjena u Kini, Indiji, Južnoj Americi i Indoneziji. U azijskim zemljama usjev se uzgaja ručno. Amerika se, primjerice, dosjetila naprednijeg načina sjetve – od aviona do polja.
Mjesta na kojima raste kultivirana riža posebna su ravna polja preplavljena vodom. Suha područja i visoravni pogodni su za uzgoj nepretencioznih sorti. Postoji divlji oblik riže čiji se izgled razlikuje od bijele na koju smo navikli. Nalazi se u SAD-u i Kanadi na brojnim malim jezerima.
Uzgoj riže
Glavne vrste poljoprivrede za uzgoj ove kulture su:
- Uzgoj riže na suhom. Koristi se u regijama s rijetkim padalinama. Prihvatljivo u regijama s toplim ljetima za područja od kojih su većina niska močvarna područja.
- Kišni uzgoj riže. Za uzgoj žitarica koriste se poplavne livade ili čekove. Zaključak je da su područja posebno izložena poplavama. Da biste to učinili, rovovi se kopaju i pune vodom. Ali spušta se pola mjeseca prije žetve, tako da tlo ima vremena da se osuši. Ovaj način uzgoja riže je najčešći.
- Uzgoj riže u estuariju kao način uzgoja usjeva u suvremenom svijetu smatra se neučinkovitim, iako ga prakticiraju neke regije na jugu i istoku Azije. Riža se uzgaja u područjima s čestim poplavama koje se javljaju u proljeće i ljeto. Riječni zaljevi također se koriste za uzgoj žitarica.
Zašto riža raste u vodi?
Ova kultura je biljka koja se ne boji poplava. Kako raste riža? Korijenje dobiva kisik od lišća, koje ga uzima iz zraka. Voda osigurava hranu biljkama, a također pomaže u kontroli korova, čime se povećava produktivnost. Da bi se stvorili povoljni uvjeti za ugodan rast riže, ravne zemlje podijeljene su na dijelove pomoću valjaka. Formiraju se kanali koji su ispunjeni vodom.
Tehnologija uzgoja
Proces uzgoja riže na poljima ne ovisi o vremenskim prilikama, jer njime u potpunosti upravljaju ljudi. Ova metoda se najčešće koristi za uzgoj žitarica. Sadnja riže provodi se na sljedeći način:
- Za uzgoj sadnica sjeme se sije u posebne ćelije. Njihovo klijanje događa se na temperaturi od +13 ... +16 o C.
- Zatim se dobivene sadnice sade na čeku.
- Nakon nekoliko dana, čekovi su poplavljeni do razine vode od 13-15 cm za dobar rast, biljka treba toplinu, tako da temperatura zraka treba biti najmanje +25 ... +30 o C.
- Kada dođe vrijeme za uništavanje korova, voda se spusti. Nakon plijevljenja, koje se obavlja ručno, čekovi se ponovno pune.
- Kako bi riža sazrijela i tlo se osušilo, prije žetve zrna voda se ispušta. Otprilike, to treba učiniti kada se stabljike promijene iz zelene u žutu.
Kako se riža uzgaja u Kini?
Kineski uzgajivači razvili su 10 tisuća sorti ove žitarice. Međusobno se razlikuju po regiji i uvjetima uzgoja, veličini, boji i gustoći zrna, kao i razdoblju njegova sazrijevanja. Za uzgoj nekih sorti pogodna su potopljena polja, a za druge suha.
Uzgoj riže u Kini odvija se na poljima preplavljenim vodom. Njima se poljoprivrednici kreću pješice i čamcima, bez obzira na vremenske prilike. Za sadnju riže koristi se nestandardna metoda. Kako raste riža? Sjeme se sije u posebnom stakleniku. Tlo je prljavština pomiješana s vodom. To se radi kako bi se odabrale najsposobnije biljke.
Kako raste riža? Kad sadnice dostignu visinu od 10 cm, bacaju se u vodu, same će se ukorijeniti u tlu. Kad narastu do 50 cm visine počinju cvjetati. Miris cvjetova podsjeća na aromu kuhane riže, ali je delikatniji i slađi. U to vrijeme počinju se formirati zrna.
Nakon žetve, riža se rasipa izravno po cestama da se osuši, nakon čega se šalje u skladište. U skladištu se stalno prati vlažnost zraka. Ako se žitaricama osiguraju idealni uvjeti, riža se čuva 12 mjeseci, u pakiranom obliku - tri godine. Kina svake godine proizvede 600 milijardi kilograma riže, no to još uvijek nije dovoljno za potrebe cjelokupnog stanovništva zemlje.
Povijest riže u Rusiji
Nedavno su se police ruskih trgovina mogle pohvaliti obiljem kubanske riže. Aktivno uzgajanje usjeva u našoj zemlji počelo je pod Hruščovom; to su bila mala rižina polja. Čak i ranije, Petar 1, a kasnije i revolucionarne ličnosti nakon proglašenja sovjetske vlasti, pokušali su uzgajati rižu. I tek kada su 60-ih godina prošlog stoljeća stvoreni melioracijski sustavi, postalo je moguće industrijsko uzgajanje žitarica u regiji Krasnodar.
Riža Kuban
Trenutno se 90% ukupne riže u Rusiji uzgaja u regiji Krasnodar. Za to su u ovoj regiji stvoreni svi uvjeti. Regiju karakterizira povoljna ekološka situacija i jedinstvena klima. Uzgoj riže na Krasnodarskom teritoriju provodi se na zemljištima koja se nazivaju poplavno područje i poplavno područje. Njihov položaj je donji tok rijeke Kuban. Ovdje je uvijek toplo i postoji rezerva zemljišnih resursa. Zahvaljujući ravnom terenu s blagim padinama, moguće je izgraditi rižina polja s čekovima velikih dimenzija.
U Kubanu se koristi moderna tehnologija za uzgoj riže. Proces uzgoja usjeva može se podijeliti u tri faze:
- U svibnju, kada se vrijeme smiri i postane toplo, počinju se saditi žitarice. Tlo je unaprijed dobro zaliveno.
- Kada sadnice narastu do 15-20 cm, polje je poplavljeno. Vrhovi usjeva trebaju gledati iz vode.
- Prije berbe voda se isuši. To se radi 14-20 dana unaprijed.
U poljima se potrebna razina vode održava sustavom kanala. Za dobivanje jednog kilograma rižinih pahuljica utroši se sedam tona vode. Žetva žitarica obavlja se posebnim kombajnima i to samo za lijepih dana. Ako se magla nadnese nad polja ili počne padati kiša, oprema ne ide u polje.
Korištenje
Riža se koristi kao važna sirovina u medicinskoj, tekstilnoj i industriji parfema. Od njega se izrađuju karton, papir, vrećice, užad, košare i mnogi drugi proizvodi. Rižina slama koristi se za prehranu stoke, iako sadrži nedvojbene prednosti, budući da je ljuska bogata hranjivim tvarima. Ljudi uglavnom konzumiraju bijelu rižu. Međutim, crvena se smatra najboljom u Japanu. Postaje ružičasto kao rezultat izloženosti korisnim bakterijama. Jela pripremljena od njega jeli su carevi.
Povijest kubanske riže
Glavni sorte riže u 9. petogodišnjem planu to su: Krasnodarski 424, Kuban 3, Dubovski 129.
Rođenje uzgoja riže na Kubanu datira iz kasnih 20-ih i ranih 30-ih godina 20. stoljeća i povezuje se s imenom heroja građanskog rata, bivšeg zapovjednika legendarne Divizija čelika, a kasnije i istaknuti poslovni rukovoditelj D.P. Rednecks(). Dok je vodio građevinsku organizaciju "Plavstroy" i Azovsko-crnomorski Soyuzrisotrest, učinio je mnogo za razvoj uzgoja riže u regiji. U to su vrijeme u regiji nastale prve državne farme za uzgoj riže "Tihovsky", "Cherkessky" i "Krasnoarmeysky".
Profesori su puno učinili za sjetvu riže godišnje Witte i B.A. Šumakov. Prvi je bio uključen u razvoj poljoprivredne tehnologije i selekciju sorti, drugi je bio zadužen za projektiranje i istraživanje.
Godine 1931. otvoren je u Krasnodaru Svesavezni istraživački institut za uzgoj riže.
Početkom 1941. rižina polja zauzimala su više od 12 tisuća hektara nedavnih poplavnih ravnica Kubana. Godine 1937. u regiji je ubrano 37 tisuća tona riže.
Godine 1967. u Krasnodaru je stvorena Glavna uprava za upravljanje vodama i izgradnju državnih farmi riže - Glavkubanrisstroy. Glavk je u to vrijeme ujedinjavao 5 zaklada sa 30 tisuća hidrograđevinskih radnika.
Sustavi navodnjavanja Kubana(od 1980.): Maryano-Cheburgolskaya, Chernoerkovskaya, Fedorovskaya, Varnavinskaya, Temryukskaya, Kryukovskaya, Azovskaya, Ponuro-Kalininskaya, Adygeiskaya, Psekupskaya.
Krasnodar rezervoarčesto nazivaju morem - i to nije pretjerivanje! Duga je 42 km, široka gotovo 20 km, a sadrži preko 3 milijarde kubnih metara vode. Na mjestu Krasnodara bilo je Rezervoar Tshikh, koji je bio 10 puta manji.
Do kraja 8. petogodišnjeg plana, 40 kolektivnih farmi i 17 državnih farmi bavilo se uzgojem riže na Krasnodarskom području. Zasijana površina riže po godinama (u tisućama hektara): 1966. - 55,8; 1970. - 86,2; 1971. - 94,2; 1972. - 100.5.
Bruto žetva riže po godinama (u tisućama tona): 1966. - 192; 1970 - 389; 1971. - 454; 1972 - 478 (prikaz, stručni).
Prema Svesaveznom institutu za istraživanje riže, u prosjeku se troši 18 tisuća kubičnih metara za navodnjavanje svakog hektara riže u sustavima Petrovsko-Anastasievskaya i Kuban. metara vode, na Afipskaya do 13 tisuća kubičnih metara. metara.
Godine 1971. državna farma Krasnoarmeysky primijenila je 14,5 centnera mineralnih gnojiva za svaki hektar usjeva riže.
U 9. petogodišnjem planu u regiju je isporučeno 900 kombajna SKD-5R.
Kuban riža kratkog zrna
Tradicionalna visokokvalitetna kubanska riža sadrži puno kalija koji neutralizira učinak soli u tijelu, a redovita konzumacija riže poboljšava probavu.
Žitarice riže prema GOST 6292-93, prvi razred;
Žitarice riže prema TU 8 RF 11-111-92;
Zdrobljena rižina krupica prema GOST 6292-93;
Drobljena rižina žitarica prema RF TU 8 11-111-92.
Težina proizvoda
Bijela riža, polirana
Tradicionalno se kvaliteta kubanske riže smatra vrlo dobrom. Rižina prekrupa dobivena od kubanskih žitarica ima odličan okus i kulinarske kvalitete. Zato se koristi u pripremi više od 3000 tradicionalnih jela. Štoviše, kubanska riža sadrži mnogo kalija, koji neutralizira učinak soli u tijelu, a redovita konzumacija riže poboljšava probavu.
Smeđa ili oljuštena riža (nepolirana)
Smeđa riža, nepolirana riža, zrno je riže s kojeg je uklonjena silikatna cvjetna ljuska – ljuska, ali za razliku od polirane riže nisu uklonjeni plodovi i sjemenke, embrij i aleuronski sloj.
Glavne biološki aktivne tvari vrijedne za ljudski organizam - bjelančevine, vitamini i minerali - nalaze se u klici, aleuronskom sloju i ljusci zrna. Uklanjaju se brušenjem. Stoga zrna riže (polirana riža) praktički nisu ništa drugo nego škrob. U nepoliranoj (oljuštenoj) riži sačuvane su bjelančevine, vitamini i minerali, što oljuštenu rižu čini visokovrijednom za ljude.
Nepolirana riža sadrži mnogo puta više vitamina i mineralnih elemenata od rižinih pahuljica: 10 puta više tiamina, 7 puta više niacina, 2 puta više riboflavina, 500 puta više biotina, 10 puta više vitamina B 5 , 3 puta više kalcija, 5 puta više željeza , 4 puta više magnezija, 3 puta više fosfora i kalija, 7 puta više proteina.
Riža crvenog zrna
Zrno crvene riže ima ljekovita svojstva. Ima visok sadržaj antioksidansa koji eliminiraju slobodne radikale u ljudskom tijelu i karotenoida koji pomažu u poboljšanju vida.
Povijesne činjenice govore da su kineskom caru posluživali jela od riže crvenog zrna. Stoga se u Kini ova riža naziva carska riža. U zemljama jugoistočne Azije pojedine nacionalnosti jedu isključivo crvenu (nepoliranu) rižu. U Francuskoj je stvorena sorta crvene riže Red Major koja se široko koristi. U Japanu se crvena riža Sekihan, kao znak posebne vrijednosti, uzgaja na svetom rižinom polju hrama Homan na otoku Tanegashima i u drugim bogomoljama.
Crvena riža u zrnu ima jedinstvena nutritivna i ljekovita svojstva, jer se jede nepolirana, dok maksimizira svoje vitamine i hranjivu vrijednost. Crvena riža ima visok sadržaj vitamina E, tokoferola, karotenoida i kalija koji potiče rad srčanog mišića. Pomaže u uklanjanju nedostatka vitamina i povećava potenciju. Ima antialergijska i imunološka svojstva.
Preporuča se za dijetalnu i terapijsku prehranu. Poznato je da riža taloži toksine na svojoj površini i izbacuje ih iz tijela. Posebno su cijenjena ljekovita svojstva crvene riže. Još u staroj Kini liječnici i znanstvenici vjerovali su da riža “hrani tijelo, vraća energiju, daje tijelu snagu i uklanja bolesti iz tijela”.
Očito je došlo vrijeme za promjenu strukture, kvalitete i vrste domaćih proizvoda od riže na ruskom tržištu. Štoviše, za to nema potrebe kupovati ga u inozemstvu, već se može proizvoditi u uvjetima Kubana.
Ekspandirana rižina ljuska
Ekspandirana rižina ljuska je obična rižina ljuska obrađena na visokoj temperaturi i pod visokim pritiskom koja ima značajno povećanu sposobnost upijanja vlage. Zbog sadržaja silicijevog dioksida povoljno djeluje na rast poljoprivrednih kultura, poboljšava stanje tla, te je učinkovit u sprječavanju štetnosti od ponovne sjetve iste kulture i nakupljanja soli u tlu.
Na temelju rezultata mjerenja tla u staklenicima površine 300 m², gdje je obavljena rotacijska kultivacija s 0,5 tona ekspandiranih rižinih ljuski, pokazalo se da se strukturiranost povećala za 5,8% i iznosila je 14,1%; radni ciklus se povećao za 0,8% i iznosio je 55,8%; Tvrdoća tla smanjena je za 2,6 kg i iznosila je 3,6 kg po 1 cm². Time su poboljšana fizikalna svojstva tla i znatno poboljšana sposobnost zadržavanja hranjivih tvari i vlage.
Osim toga, količina vode za navodnjavanje po usjevu smanjena je za 17% u odnosu na netretirano tlo i iznosila je 150 tona. Nakon primjene ekspandirane rižine ljuske i preporučene količine gnojiva, prinos salate se povećao za više od 5%. Zaključeno je da čak i ako se uzme u obzir trošak nabave ekspandirane rižine ljuske, postoje ekonomske koristi u smislu povećanog prinosa i poboljšanog tla.
Namjena ekspandirane rižine ljuske:
- tlo i podloga za uzgoj raznih presadnica i presadnica;
- uređaj za poboljšanje tla;
- toplinska dezinfekcija tla za uzgoj u staklenicima;
- dodatak podlozi za uzgoj gljiva;
- uzgoj sadnica i uzgoj povrća, voća, korijenskih usjeva;
- podloga za uzgoj u stakleniku;
- regulator vlage pri pretvaranju otpadaka hrane u hranu ili kompost;
- krmivo za goveda;
- razrjeđivač, stelja u objektima za uzgoj stoke;
- otklanjanje štete od više sjetva istog usjeva;
- rješavanje problema nakupljanja soli;
- uzgoj cvijeća.
Rižine mekinje
- opskrba 3 elementa (dušik, fosfor, kalij) gnojiva;
- mikroorganizmi koriste različite komponente rižinih mekinja, stabiliziraju i opskrbljuju atmosferski dušik;
- učinak zadržavanja topline zbog energije i ljuske ili svjetlosne izolacije koja se oslobađa tijekom razgradnje rižinih mekinja od djelovanja mikroorganizama;
- održavaju tlo u stanju samoregeneracije i sprječavaju klijanje korova.
Zapakirani proizvodi
Robna marka Victor posebno je dizajnirana za najzahtjevnije potrošače. Elegantan dizajn ambalaže ne može proći nezapaženo kod pravih poznavatelja. Proizvodi “Victor” proizvode se pod oznakom “Elitna kubanska riža”, što potvrđuje nježan okus i najviša kvaliteta proizvoda.
Riža "Victor" u vrećicama za kuhanje
Tradicionalni "Victor".
| Neto težina | 500 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 500x6 |
| Neto težina 1 kom | 3 kg |
| Rok trajanja | 12 mjeseci |
"Victor" Izvrsno
| Neto težina | 500 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 500x6 |
| Neto težina 1 kom | 3 kg |
| Rok trajanja | 6 mjeseci |
"Victor" Imperial
| Neto težina | 500 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 500x6 |
| Neto težina 1 kom | 3 kg |
| Rok trajanja | 6 mjeseci |
"Victor" Noble
| Neto težina | 500 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 500x6 |
| Neto težina 1 kom | 3 kg |
| Rok trajanja | 6 mjeseci |
Riža "Victor" u polipropilenskim vrećicama
Tradicionalni "Victor".. Rižina prekrupa dobivena od kubanskih žitarica ima odličan okus i kulinarske kvalitete. Zato se koristi u pripremi više od 3000 tradicionalnih jela. Štoviše, kubanska riža sadrži puno kalija, koji neutralizira učinak soli u tijelu, a njezina redovita konzumacija poboljšava probavu.
| Neto težina | 900 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 900x12 |
| Neto težina 1 kom | 10,8 kg |
| Rok trajanja | 12 mjeseci |
"Victor" Izvrsno. Kubanska obična oljuštena riža “Victor” s pravom nosi naziv “Exquisite” zbog svog izvanrednog okusa, ljekovitih i estetskih svojstava. Tijekom obrade, Kuban oljuštena obična riža "Gourmet" zadržava hranjivu ljusku koja sadrži vitamine B, minerale, vlakna koja pomažu u snižavanju razine kolesterola u krvi i druge korisne tvari. Posjedujući plemenitu zlatnu boju i originalan okus, ukrasit će svaki stol.
| Neto težina | 500 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 500x15 |
| Neto težina 1 kom | 7,5 kg |
| Rok trajanja | 6 mjeseci |
"Victor" Imperial. Povijesne činjenice govore da su se kineskom caru služila jela od riže crvenog zrna, zbog čega se u Kini ova riža naziva carska riža. Carska riža ima jedinstvena nutritivna i ljekovita svojstva. Tijekom obrade carska riža ne gubi ljusku, zbog čega zadržava više vitamina i hranjivih tvari. Ova riža ima visok sadržaj vitamina E, tokoferola, karotenoida koji pomažu u poboljšanju vida i kalija koji potiče rad srčanog mišića. Ima antialergijska i imunološka svojstva, a također pomaže u otklanjanju nedostatka vitamina. Preporuča se za dijetalnu i terapijsku prehranu.
| Neto težina | 500 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 500x15 |
| Neto težina 1 kom | 7,5 kg |
| Rok trajanja | 6 mjeseci |
"Victor" Noble. “Plemenita” rižina mješavina je savršeno izbalansiran proizvod, bogat vitaminima i nutrijentima, za zdravu prehranu pravih gurmana. Zahvaljujući jedinstvenoj obradi riže, njena ljuska je sačuvana. Uostalom, upravo u ljusci riže nalazi se većina vitamina, minerala i hranjivih tvari. “Plemenita” rižina mješavina ima visok sadržaj vitamina E, tokoferola, karotenoida koji pomažu poboljšanju vida, kalija koji potiče rad srčanog mišića, kao i vitamina B skupine, minerala, vlakana koji pomažu u snižavanju razine kolesterola u krvi i druge korisne tvari.
| Neto težina | 500 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 500x15 |
| Neto težina 1 kom | 7,5 kg |
| Rok trajanja | 6 mjeseci |
Sushi "Victor".
| Neto težina | 500 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 500x15 |
| Neto težina 1 kom | 7,5 kg |
| Rok trajanja | 6 mjeseci |
Robna marka Tot RIS posebno je dizajnirana za modernog stanovnika grada. “That RICE” je svjež, svijetao i odvažan dizajn koji će zasigurno privući pažnju svakog kupca. Tot RICE je kvalitetan, zdrav i istinski ukusan proizvod. “Ta RIŽA” – riža koju trebate!
“Ta RIŽA” za praktičnu pripremu u vrećicama za kuhanje
Riža u vrećicama za kuhanje - ukusno, jednostavno, praktično!
- Nema potrebe za mjerenjem žitarica i vode.
- Riža u vrećicama se brzo kuha.
- Riža u vrećici ne zagori i ostavlja tavu čistom.
- Riža u vrećicama štedi vrijeme i oslobađa vas nepotrebne gnjavaže.
Klasik "Ta RIŽA".
| Neto težina | 500 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 500x6 |
| Neto težina 1 kom | 3 kg |
| Rok trajanja | 12 mjeseci |
"Ta RIŽA" Zlatna
| Neto težina | 500 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 500x6 |
| Neto težina 1 kom | 3 kg |
| Rok trajanja | 6 mjeseci |
"Ta RIŽA" Crvena
| Neto težina | 500 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 500x6 |
| Neto težina 1 kom | 3 kg |
| Rok trajanja | 6 mjeseci |
Fitness "Ta RIŽA". Fitness rižina mješavina savršeno je uravnotežen proizvod bogat vitaminima i nutrijentima za zdravu prehranu. Zahvaljujući jedinstvenoj obradi riže, njena ljuska je sačuvana. Uostalom, upravo u ljusci riže nalazi se većina vitamina, minerala i hranjivih tvari. Fitness rižina mješavina ima visok udio vitamina E, tokoferola, karotenoida koji pomažu poboljšanju vida, kalija koji potiče rad srčanog mišića, kao i vitamina B skupine, minerala, vlakana koja pomažu u snižavanju razine kolesterola u krvi i dr. korisne tvari.
| Neto težina | 500 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 500x6 |
| Neto težina 1 kom | 3 kg |
| Rok trajanja | 6 mjeseci |
“Ta RIŽA” u praktičnim polipropilenskim vrećicama
Klasik "Ta RIŽA".. Kubanska riža kratkog zrna jedna je od najomiljenijih i najpopularnijih sorti riže u Rusiji. Zahvaljujući izvrsnom okusu i svestranim svojstvima, kuban riža se koristi u pripremi više od 3000 tradicionalnih jela. Riža kratkog zrna gotovo da i ne sadrži sol. Štoviše, sadrži puno kalija, koji neutralizira učinak soli u tijelu. Redovita konzumacija riže poboljšava probavu.
| Neto težina | 900 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 900x12 |
| Neto težina 1 kom | 10,8 kg |
| Rok trajanja | 12 mjeseci |
"Ta RIŽA" Zlatna. Tijekom obrade, Kuban oljuštena obična riža "Golden" zadržava hranjivu ljusku koja sadrži vitamine B skupine, minerale, vlakna koja pomažu u snižavanju razine kolesterola u krvi i druge korisne tvari. Posjedujući plemenitu zlatnu boju i originalan okus, ukrasit će svaki stol.
| Neto težina | 500 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 500x15 |
| Neto težina 1 kom | 7,5 kg |
| Rok trajanja | 6 mjeseci |
"Ta RIŽA" Crvena. Kuban oljuštena crvena riža “Red” ima jedinstvena nutritivna i ljekovita svojstva. Tijekom obrade crvena riža ne gubi ljusku, zbog čega zadržava više vitamina i hranjivih tvari. Ova riža ima visok sadržaj vitamina E, tokoferola, karotenoida koji pomažu u poboljšanju vida i kalija koji potiče rad srčanog mišića. Ima antialergijska i imunološka svojstva, a također pomaže u otklanjanju nedostatka vitamina. Preporuča se za dijetalnu i terapijsku prehranu.
| Neto težina | 500 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 500x15 |
| Neto težina 1 kom | 7,5 kg |
| Rok trajanja | 6 mjeseci |
Fitness "Ta RIŽA".. Fitness rižina mješavina savršeno je uravnotežen proizvod bogat vitaminima i nutrijentima za zdravu prehranu. Zahvaljujući jedinstvenoj obradi riže, njena ljuska je sačuvana. Uostalom, upravo u ljusci riže nalazi se većina vitamina, minerala i hranjivih tvari. Fitness rižina mješavina ima visok udio vitamina E, tokoferola, karotenoida koji pomažu poboljšanju vida, kalija koji potiče rad srčanog mišića, kao i vitamina B skupine, minerala, vlakana koja pomažu u snižavanju razine kolesterola u krvi i dr. korisne tvari.
| Neto težina | 500 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 500x15 |
| Neto težina 1 kom | 7,5 kg |
| Rok trajanja | 6 mjeseci |
"Taj RIŽIN" sushi. Za sushi rižu odabrali smo elitnu sortu Kuban riže kratkog zrna, koja je prošla posebnu obradu. Riža kratkog zrna ima sposobnost upijanja velike količine tekućine, postaje mekana i kremasta, ali bez gubljenja oblika. Idealan je za pripremu sushija, ali i drugih raznih gurmanskih jela.
| Neto težina | 500 g |
| Paket | Ambalaža od valovitog kartona 500x15 |
| Neto težina 1 kom | 7,5 kg |
| Rok trajanja | 12 mjeseci |
Učitavanje...