Pripremite čokoladnu kobasicu od kolačića i kondenziranog mlijeka. Ukusna kobasica od kolačića s kondenziranim mlijekom. Čokoladna kobasica od kolačića s kondenziranim mlijekom. Recepti sa fotografijama

Sigurno ste ga probali barem jednom u životu čokoladna kobasica. Ovaj desert nikoga ne ostavlja ravnodušnim, čokoladna kobasica od kolačića s kondenziranim mlijekom toliko je ukusna da možda nećete primijetiti kako pojedete više od jedne porcije. Prije se kobasica mogla kupiti u trgovini, domaćice su je često pripremale od običnih prhkih kolačića, a danas predlažem da ovu deliciju pripremite i u svojoj kuhinji. Osim kolačića i kondenziranog mlijeka, mi ćemo dodati orasi, dodati malo kakaa, maslac– rezultat je jednostavno izvrstan. Kobasica se može jesti uz mlijeko, čaj ili šalicu aromatična kava. Po želji možete dodati orahe, kikiriki, lješnjake, indijske oraščiće, tako će kobasica biti samo ukusnija. Dakle, ako ste zainteresirani, predlažem da započnete proces. Za vas sam detaljno opisao recept s fotografijom najjednostavnijeg deserta. Također bih vam želio skrenuti pozornost na ovo.

- kolačići od prhkog tijesta - 0,3 kg.,
- maslac - 80 gr.,
- orasi - šaka,
- kakao (nesquik) - 1 žlica,
- kakao prah - 1 žličica,
- kondenzirano mlijeko - 100 ml.

Recept s fotografijama korak po korak:

Pripremite zdjelu blendera. Prhke kolačiće izlomite rukama i stavite u zdjelu. U kolačiće dodajte orahe, a po želji dodajte i druge razne orašaste plodove po ukusu.

Uključite blender i sameljite sve sastojke dok ne postanu mrvičasti.

Stavite mrvice kolačića i orahe u zdjelu i ulijte kondenzirano mlijeko.

U kekse dodajte žlicu Nesquik kakaa.

Uzmite ukusni maslac, otopite ga ili jednostavno izvadite iz hladnjaka unaprijed. Meki maslac Dodaj u pješčane mrvice. Dobro izmiješajte sastojke.

Svim sastojcima dodajte obični kakao prah.

Smjesu još jednom dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.

Od pripremljene smjese oblikujte male kobasice i zapakirajte ih prozirna folija. Prebacite kobasice u hladnjak i ostavite par sati. Nakon nekog vremena kobasice se lako režu i poslužuju

Koji sovjetski školarac nije probao čokoladnu kobasicu? Poslastica, napravljena od mrvica kolačića, kondenziranog mlijeka i maslaca, možda je najpopularniji desert u SSSR-u. Na cijelom postsovjetskom prostoru, čak i danas domaćice često rade ovu slasticu. Tako će recept iz djetinjstva živjeti još dugo. Zašto danas ovaj jednostavan i lak kulinarski užitak ne bismo pripremili doslovno iz „ničega“? Cijela obitelj će biti sretna! Uz čaj ili kavu, čokoladna kobasica će se brzo raspršiti.

Vrijeme kuhanja – 10 minuta.

Broj porcija – 3.

Sastojci

Za pripremu ukusne čokoladne kobasice prema starom receptu, koji je sačuvan još iz vremena SSSR-a, kada su domaćice tražile najjednostavniji i dostupne opcije Za izradu domaćih slatkiša trebat će vam sljedeći sastojci:

kolačići - 500 g;
maslac - 200 g;
kondenzirano mlijeko - 1 limenka (to jest, 380 g);
kakao prah - 5 žličica.

Bilješka! Za pripremu ovoga popularan desert Možete koristiti najjeftinije i najjednostavnije kolačiće. Izvrsno rješenje je "Jubilej".

Kako napraviti čokoladnu kobasicu od kolačića s kondenziranim mlijekom

Mnoge moderne domaćice koje jako cijene svoje slobodno vrijeme odbijaju pripremiti tako popularan i nevjerojatno ukusan desert. Zapravo, čokoladna kobasica, koja se temelji na mješavini kolačića i kondenziranog mlijeka, nevjerojatno je brza i jednostavna za napraviti. Nema tu frke. Idemo probati!

Na male komadiće zdrobiti kolačiće. Možete ga jednostavno slomiti rukama.

Pomiješajte omekšali maslac (nema potrebe da ga posebno zagrijavate, samo izvadite proizvod iz hladnjaka oko sat vremena prije kuhanja i ostavite ga na stolu) s kondenziranim mlijekom. Slatkiše nije potrebno kuhati. Potrebno je najobičnije kondenzirano mlijeko. Ovoj smjesi dodajte kakao prah. Sve dobro izmiješajte dok masa ne postane homogena i podsjeća na kremu.

U slatku čokoladnu smjesu dodajte mrvice keksa. Ponovno sve dobro promiješajte (u ovoj fazi možda će vam biti prikladnije miješati sastav izravno rukama). Raširite prozirnu foliju na radnu površinu. Na to staviti čokoladnu smjesu. Proizvod čvrsto zamotajte u prozirnu foliju. Obavezno čvrsto pričvrstite rubove. Dajte izratku oblik prave kobasice.

Bilješka! Usput, originalni recept za mljeveno meso za čokoladnu kobasicu može se razrijediti drugim proizvodima. U sovjetska vremena domaćice su često dodavale nasjeckane orahe u sastav. Možete koristiti kikiriki, orahe i lješnjake. Bit će ukusno i ako marmeladu sitno nasjeckate i dodate u ovu slatku smjesu.

Slatkiš stavite u zamrzivač na 2-3 sata. Ostaje samo ukloniti prozirnu foliju i izrezati deliciju na kriške. Uz čaj ili kavu ovaj desert nestaje odmah. Ali nemojte se previše zanositi. U čokoladnoj kobasici od keksa i kondenziranog mlijeka, ogroman iznos kalorija.

Uživajte u čaju!

Mnogi se sjećaju ovog deserta iz vremena SSSR-a. Danas vješte domaćice smislio još mnogo toga razne recepte: s dodatkom orašastih plodova, suhog voća, kondenziranog mlijeka - svih proizvoda koji se mogu naći u gotovo svakom hladnjaku.

Kako napraviti čokoladnu kobasicu

Glavni sastojak je u osnovi prhko tijesto. Riba se, drobi ručno ili drobi kombajnom. Izrada čokoladne kobasice nije nimalo težak proces, pogotovo ako imate pri ruci. korak po korak recept. Dakle, potrebno je pomiješati mrvice keksa s proizvodima s popisa, dobivenu masu uvaljati u roladu i staviti u hladnjak na nekoliko sati.

Recept za čokoladnu kobasicu

Zbog činjenice da domaćice imaju bogatu maštu, izmišljeno je mnogo načina za pripremu ove delicije. Svatko će moći odabrati svoj omiljeni recept za čokoladnu kobasicu od kolačića i zadovoljiti svoje ukućane vrlo slatkim desertom. Rola ima visok sadržaj kalorija, pa česta uporaba može negativno utjecati na vašu figuru.

Od keksa i kakaa

Vrijeme kuhanja: 2 sata.
Broj porcija: 5 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 435 kcal.
Namjena: za desert.
Kuhinja: ruska.

Predao domaći recept cijenit će domaćice koje žele ukusno nahraniti svoju obitelj i prijatelje. Ova slatka kobasica poznata je mnogim odraslima, ali delicija je nezasluženo zaboravljena. Recept za čokoladnu kobasicu od keksa i kakaa je proračunska opcija izvrsna poslastica s tamnim kakaovim prahom bez dodanog šećera.

Sastojci:

šećer - 200 g;
maslac - 200 g;
kakao prah (bez šećera) - 2 žlice. l.;
mlijeko - 100 ml;
kolačići - 0,5 kg.

Način kuhanja:

Uzmite bilo koju tavu, ulijte mlijeko u nju, dodajte šećer i kakao, stavite na vatru.
U dobro zagrijanu smjesu dodati maslac, otopiti, ali ne dopustiti da uljna tekućina prokuha.
Rukama lomite kolačiće na sitne komadiće; nemojte praviti mrvice.
Pošaljite komadiće u čokoladnu smjesu, sve pomiješajte. Ako se konzistencija pokaže previše tekućom, trebate malo pričekati da se ulje stvrdne.
Oblikujte kobasicu, zamotajte je u prozirnu foliju, stavite u hladnjak dok se potpuno ne stvrdne.

S kondenziranim mlijekom

Vrijeme kuhanja: 4 sata.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 430 kcal.
Namjena: za desert.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Ovaj korak-po-korak recept pomoći će čak i mladoj domaćici da pripremi izvrsnu poslasticu za sve članove obitelji. Čokoladna kobasica od kolačića s kondenziranim mlijekom ovu opciju s kikirikijem, ali po želji ih možete zamijeniti orasi, lješnjaci ili bademi. Saznajte kako to učiniti ukusan desert iz minimalni set proizvoda.

Sastojci:

kolačići - 350 g;
kakao - 40 g;
maslac - 200 g;
kuhano kondenzirano mlijeko - 400 g;
kikiriki - 50 g.

Način kuhanja:

Omekšali maslac, umutiti ga mikserom, dodajući kuhano kondenzirano mlijeko.
Pretvorite kolačiće u fine mrvice, u istu posudu sipajte kakao prah.
Miješati krema od maslaca sa suhim sastojcima.
Cijela jezgra kikirikija lagano prepržite u tavi.
Smjesu čokolade i maslaca pomiješajte s orasima.
Sve sastojke dobro izmiješajte žlicom. Ako se masa pokaže previše gusta, bolje ju je razrijediti mala količina mlijeko, vrhnje ili redovito kondenzirano mlijeko.
Od orašasto-čokoladne smjese zarolajte kobasicu i stavite je u hladnjak na par sati.

kremasto

Vrijeme kuhanja: 3 sata.
Broj porcija: 5 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 518 kcal.
Namjena: za desert.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Za one koji žele pripremiti ukusan desert vlastitim rukama, vrijedi razmotriti predloženu opciju delikatesa. slatko kremasta kobasica napravljen s dodatkom kondenziranog mlijeka i ima ugodan okus vanilije. Recept predlaže različite opcije desert: sa ili bez kakaa u prahu - sve ovisi o vašoj želji i kulinarskim preferencijama vaših ukućana.

Sastojci:

vanilija - 0,25 žličice;
maslac - 100 g;
kakao - 1 žlica. l.;
kondenzirano mlijeko - 0,33 limenke;
"Jubilarni" kolačići - 400 g.

Način kuhanja:

Unaprijed izvadite maslac iz hladnjaka kako bi imao vremena da omekša.
Samljeti kolačiće dok ne postanu mrvice, dodati vanilin ili pola vrećice vanilin šećer, kakao.
Dodajte maslac u mrvice i trljajte rukama dok ne postane glatko.
Dodajte kondenzirano mlijeko sastojcima, miješajte masu dok se svi proizvodi ne pretvore u homogenu smjesu.
Oblikujte kobasicu omotavanjem sastojaka u foliju.
Slatku kobasicu stavite na hladno nekoliko sati, nakon čega je možete rezati na porcije.

S mlijekom

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 385 kcal.
Namjena: za desert.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Ova verzija poslastice poznata je i kao Minutka od keksa i kakaa, jer priprema ukusne rolade ne traje više od 15 minuta. Saznajte kako kod kuće napraviti odličan desert i razveseliti svoje najmilije. Čokoladna kobasica od kolačića s mlijekom ispada ukusna i slatka, a priprema se samo od prirodni proizvodi.

Sastojci:

kakao - 1,5 žlice. l.;
kolačići od prhkog tijesta - 250 g;
mlijeko - 5 žlica. l.;
šećer - 5 žlica. l.;
maslac - 80 g.

Način kuhanja:

Kekse mijesiti rukama dok se ne pretvore u mrvice, ali ne previše sitno.
U šerpu sipati šećer i kakao i promiješati. Dodajte mlijeko, pa uključite plin. Smjesu neprestano miješajte dok se svi kristali šećera ne otope.
DO gotova masa dodajte komadić maslaca, slast prokuhajte. Nakon minute isključite.
Otopljenu čokoladu pomiješajte s keksima i promiješajte.
Stavite na foliju na minutu i oblikujte u roladu.
Prije posluživanja slatka kobasica Preporučljivo je ohladiti par sati u hladnjaku.

S grožđicama

Vrijeme kuhanja: 3 sata i 30 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 567 kcal.
Namjena: za desert.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Ako nemate ideju kako napraviti ovako ukusnu deliciju, zabilježite ovaj domaći recept s fotografijama. Čokoladna kobasica s grožđicama je vrlo slatka i može se čuvati dugo vremena u hladnjaku, umotan u film - najbolje rješenje za one koji ne mogu zamisliti svoj život bez ukusnih poslastica. Po želji se može izostaviti kakao prah.

Sastojci:

grožđice, orasi - po ukusu;
šećer - 1,5 žlica;
jaje – 1 kom .;
maslac - 300 g;
kakao - 1 žlica. l.;
Kolačići za godišnjicu– 0,5 kg.

Način kuhanja:

U loncu s neprianjajućim dnom otopite komadić maslaca, dodajte šećer, prokuhajte sastojke 2 minute, cijelo vrijeme ih miješajući žlicom. Smjesu ostaviti da se malo ohladi.
Rukama zdrobite kekse. Možete koristiti blender.
U ohlađeni slatki maslac umutite jaje, dodajte kakao i mrvice keksa.
Dobiveno tijesto dobro izmijesiti dok se ne dobije homogena masa, zamotati u foliju i smotati u rolat.
Preporuča se ohladiti kobasicu s grožđicama i orasima prije posluživanja.

Po klasičnom receptu

Vrijeme kuhanja: 8 sati.
Broj porcija: 3 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 555 kcal.
Namjena: za desert.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Ljepota klasika je u tome što ih možete smisliti raznolike različite varijacije, poboljšati. Tako se, na primjer, klasična čokoladna kobasica, kao u djetinjstvu, priprema i od poznatih sastojaka i uz dodatak svega što je dostupno. Ako želite znati kuhati klasični desert, onda ga svakako sačuvajte za sebe ovaj recept V kuharica.

Sastojci:

kikiriki - 100 g;
maslac - 200 g;
šećer - 1 žlica;
kolačići - 0,5 kg;
mlijeko - 100 ml;
kakao - 2 žlice. l.

Način kuhanja:

U zdjelu stavite komad maslaca, ulijte mlijeko, dodajte šećer i kakao. Stavite masu parna kupelj dok se šećer ne otopi i maslac otopi.
Kolačiće sameljite u mrvice ili ih jednostavno izlomite na komadiće.
Kikiriki nasjeckati i dodati keksima.
Smjesu preliti preko slatkog punomasno mlijeko, miješati dok se ne dobije viskozno tijesto.
Slatku smjesu stavite na foliju. Bolje ga je oblikovati u obliku kobasice, što olakšava rezanje delicije na dijelove. Čvrsto zavežite rubove filma i stavite gotovo gotovu poslasticu u hladnjak.
Slatku kobasicu poslužite nakon 3 sata.

Od kolačića s orasima

Vrijeme kuhanja: 7 sati.
Broj porcija: 8 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 454 kcal.
Namjena: za desert.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Vaša omiljena poslastica iz djetinjstva postat će glavna poslastica na čajanki. Mnoge domaćice vole recept za čokoladnu kobasicu od kolačića s orasima, jer ukusna rolada nije potrebno pečenje. Postoji mnogo recepata za čokoladne kobasice, ali bolje je odabrati onaj s orasima, jer okus jela postaje zanimljiviji, što će svaki sladokusac svakako cijeniti.

Sastojci:

kakao - 30 g;
pasterizirano mlijeko - 115 ml;
maslac - 195 g;
orasi - 115 g;
šećer - 215 g;
kolačići od prhkog tijesta - 515 g.

Način kuhanja:

Detaljizirajte kolačiće što sitnije. Posebno zdrobiti orahe.
U zdjeli pomiješajte mlijeko s čašom šećera i omekšanim maslacem, koji prethodno morate izrezati na komadiće.
Zagrijte smjesu mlijeka i maslaca na vatri dok ne postane glatka. Nakon toga u toplu otopinu ulijte mljevene kekse i orahe.
Smjesu dobro izmiješajte, oblikujte kobasicu i zamotajte u prozirnu foliju.
Stavite tijesto u hladnjak na 6 sati.
Nakon što prođe određeno vrijeme, izrežite slatku kobasicu.

Video

Pripremite kolačiće.

Sve kolačiće izmrviti u zdjelu (ne treba ih skroz samljeti u mrvice), dodati nasjeckane (ne sasvim sitno izmrvljene) orahe ako radite kobasice s orasima.

Otopite maslac.

Otopljenom maslacu dodajte kakao maslac, stavite na srednju vatru i kuhajte dok ne zavrije, dobro miješajući.

Zatim u smjesu maslaca i kakaa ulijte kondenzirano mlijeko i promiješajte.

Zakuhajte smjesu i odmah je maknite s vatre. U vruću smjesu dodajte kekse i sve sastojke dobro promiješajte.
U smjesu ulijte 1 žlicu konjaka za aromu.

Pripremite foliju ili prozirnu foliju za oblikovanje kobasice. Foliju pospite šećerom u prahu.

Rukama oblikujte čokoladnu smjesu u oblik kobasice i pažljivo zamotajte u foliju, zarolajte smjesu u kobasicu. Rubove folije čvrsto zavrnite kako bi kobasica bila gusta, ujednačena i laka za rezanje. Stavite čokoladne biskvitne kobasice s kondenziranim mlijekom u zamrzivač na 1 sat.
Zatim izvadite kobasice i spremite ih u hladnjak. Ukusno i originalni desert spreman! Ostaje samo izrezati čokoladnu kobasicu od kolačića s kondenziranim mlijekom na uredne komade i poslužiti uz čaj! Za ukras kobasicu možete zavezati koncem kako bi izgledala kao prava kobasica!

Čokoladna kobasica sa kolačići od prhkog tijesta i kondenzirano mlijeko - ovo je pravo blaženstvo, raj za svakog sladokusca, ali i svijetla i nostalgična sjećanja na djetinjstvo. Unatoč jednostavnom i dostupne sastojke recepti, čokoladna poslastica Ispada nevjerojatno čokoladno, bogato i slatko. Čak se i dijete može nositi s pripremom deserta, jer proces ne uključuje pećnicu, multicooker itd. kućanskih aparata. Nakon što skuhate kobasicu, nećete moći stati, jer ispadne vrlo ukusna, aromatična, topi se u ustima, a uz to je i nevjerojatno čokoladna!

Tehnologija kuhanja kobasica

Iznenadit će vas svojom jednostavnošću, originalnošću i konačnim rezultatom. Izrada čokoladne kobasice od kolačića s kondenziranim mlijekom ne zahtijeva puno truda i vremena, tako da se čak i zaposleni, radni ljudi mogu nositi s receptom.

Prije su se kobasice radile od keksa i kondenziranog mlijeka jer je slatkiša bilo u nedostatku, ali domišljate, kreativne domaćice nisu odustajale i nisu odustajale. Unatoč činjenici da su police trgovina trenutno prepune slasticarnica, mnogi preferiraju domaći kolači i deserti. Što se tiče čokoladne kobasice s kondenziranim mlijekom, ispada da je neobično nježna, aromatična, zadovoljavajuća i ukusna.

Sastojci:

Važno je napomenuti da se proizvod ne raspada tijekom rezanja, budući da desert ima plastičnu strukturu.
kondenzirano mlijeko - ½ limenke;
kakao - 5-6 žlica, ali bez slajda;
kolačići od prhkog tijesta - 250 grama;
meki maslac - 120 grama;

šećer u prahu - za ukras. Korak po korak priprema legendarnogčokoladni desert

Važnu ulogu u receptu igraju kolačići, odnosno njihova raznolikost. Kako bi čokoladna kobasica bila ukusna i prikladna za goste, preporučljivo je dati prednost kolačićima od prhkog tijesta koji se tope u ustima.

Trebat će vam 250 grama ovih kolačića, koje trebate izlomiti na sitne komadiće i staviti u blender. Zgnječeni proizvod trebao bi nalikovati mrvicama, ali ne vrlo malim, jer bi u rezu trebali biti prisutni veliki komadi.

Zatim uzmite duboku zdjelu i u nju uspite pješčane mrvice. Dodajte maslac, trebao bi omekšati. Temeljito promiješajte. Pokušajte koristiti dobar, kvalitetan maslac u desertu kako ne bi naštetili svom zdravlju. Stoga zaboravite na namaze i margarine, važno je odabrati ulje s udjelom masti od najmanje 73%.

U dobivenu smjesu maslaca i pijeska dodajte kakao prah. Aroma bi mu trebala biti čokoladna, bogata i pomalo oštra, pa se čuvajte jeftinih imitacija. U sljedećoj fazi morate uliti ½ limenke kondenziranog mlijeka. Pomiješajte dobivenu tvar temeljito i pažljivo, trebali biste dobiti homogena masa

, koji će biti lako oblikovati.

Na radnu površinu potrebno je raširiti prozirnu foliju na koju staviti čokoladno-pješčanu smjesu. Čvrsto smotajte film, trebali biste dobiti veliki i ukusni slatkiš. Malo ga razvaljati u oblik kobasice. Stavite u hladnjak. Prije posluživanja čokoladnu kobasicu narežite na manje okrugle komade. Poslužite uz čaj, kavu, kefir, mlijeko ili sok. Kako biste osigurali okrugli i lijepi oblik deserta, nakon nekoliko sati proizvod razvaljajte na stol. Zahvaljujući činjenici dačokoladna masa malo će se stvrdnuti, ali će biti plastičan, moći ćete dati traženi obrazac

kobasica. Predloženi desert može se nazvati legendarnim. Ima ogroman broj recepata i varijacija kuhanja, od kojih je svaki tražen i poštovan. Kako bolja kvaliteta proizvoda, slastica će biti ukusnija i zdravija. Važno je napomenuti da se kobasica može čuvati u zamrzivač nekoliko tjedana i kvalitete okusa