Priprema tijesta za palačinke u boci. Palačinke u boci originalna su ideja za pripremu vašeg omiljenog jela. Korak po korak recept za palačinke u boci s mlijekom

Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Skuhati ukusne palačinke brzo i uz minimalno posuđa? Lako je! I ne vjerujte onima koji kažu: "Ne ulazi u bocu." Obavezno se popnite! Pogotovo ako s njim želite napraviti palačinke. Da, da! U boci ćemo napraviti tijesto za naše palačinke. Ispada homogeno, a palačinke vrlo ukusne. Štoviše, cijeli proces kuhanja traje nekoliko minuta! Dakle, danas pripremamo palačinke u boci, recept za koji nudim.

- pšenično brašno - oko 10 žlica,
- punomasno kravlje mlijeko - 500 mililitara,
- kokošja jaja - 2 komada,
- granulirani šećer - 3 žlice,
- kuhinjska sol - ½ žličice,
- rafinirano suncokretovo ulje - 4 žlice.

Kako kuhati s fotografijama korak po korak

Tijesto ćemo zamijesiti u običnoj plastičnoj boci (1l ili 1,5l) vode, pa ga prethodno operemo i osušimo. Trebamo i lijevak.

Pomoću lijevka u bocu uspite pšenično brašno, kristalni šećer i sol. Nije dobar savjet. Da bi brašno jednostavno ušlo u bocu potrebno je napraviti lijevak od papira. To čini proces mnogo lakšim. Pa, tekuće proizvode dodajemo kroz plastični lijevak. U bocu sipati toplo mlijeko, 40 stupnjeva.
Kokošja jaja razbijte nožem u lijevak. Ulijte biljno ulje bez mirisa.

Pokrijte bocu poklopcem i zavrnite.

Zatim počinjemo raditi pokrete koje ste vjerojatno vidjeli dok ste gledali barmena kako priprema koktele. Da budemo precizniji, uzmemo bocu i aktivno je protresemo (napravimo neku vrstu koktela od palačinki).

Pa onda pečemo palačinke. Na štednjak stavimo tavu pogodnu za pečenje palačinki (debljeg dna i ravnu), dobro je zagrijemo, namažemo uljem ili mašću. Direktno iz boce tijesto sipati u dobro zagrijanu tavu u malim obrocima, bez pomoći kutlače. Iznenadit ćete se, ali lakše je to učiniti iz boce!

Brzo okrećemo tavu, naginjući je naizmjenično na različite strane kako bi se tijesto ravnomjerno rasporedilo i oblikovalo palačinku. Vratite na štednjak. Smeđi, prevrnuti nožem ili drvenom kuhačom (ako je površina teflonska ili keramička).

Pripremljene palačinke slažite u hrpu i po želji premažite maslacem.

Ako u trenutku “gradnje kule” od palačinki iznenada shvatite da već imate dovoljno hrane za danas, možete jednostavno zaustaviti ovaj proces. Plastičnu bocu zatvorimo poklopcem i stavimo u hladnjak do sutra. Zar nije zgodno?

Kuhane palačinke u boci poslužujemo na stol vruće, uz tradicionalne zalogaje - med, kiselo vrhnje, rastopljeni maslac. Vrlo su ukusni za jesti uz mlijeko ili slatki topli čaj. Također preporučujemo da se upoznate s receptom za kuhanje. Jedite za svoje zdravlje!

Starinskaja Lesya

U Rusiji su palačinke popularne u svakoj obitelji ne samo tijekom tjedna Maslenice, već tijekom cijele godine. Pripremaju se za doručak, te kao desert, međuobrok. Postoji zaista mnogo recepata za ovo jelo i svaka domaćica ima svoje tajne kako da palačinke budu nježne i jedinstvenog okusa.

Zanimljiv način pripreme takve delicije je korištenje plastične boce. Pojednostavljuje kulinarski proces i znatno olakšava kontrolu količine tijesta koja se ulijeva u posudu.

Klasičan recept

Kako kuhati palačinke s mlijekom u boci:

Palačinke u boci na kefiru

Sastojci:

• 600 ml 1% kefira;
• 150 g brašna;
• 60 g šećera;
• 5 g soli;
• 50 g suncokretovog ulja.

Što se tiče vremena, priprema ovog recepta traje jednako kao i prvog. Jelo s kefirom ispada prozračnije i nježnije, a sadržaj kalorija je 150-160 kalorija na 100 g.

Kuhanje palačinki na kefiru u boci:

1. Pomiješajte pšenično brašno, sol, granulirani šećer u boci, koristeći lijevak za praktičnost;
2. Dodajte tekuće sastojke recepta: kefir, maslac;
3. Sve dobro protresite;
4. Zagrijte aparat za palačinke namazan biljnim uljem;
5. Ulijte tijesto iz boce u tavu, ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini;
6. Palačinke poslužite vruće s džemom ili kiselim vrhnjem.

Na mineralnoj vodi

Sastojci:

• 500 ml mineralne vode;
• 5 jaja;
• 5 g soli;
• 300 g pšeničnog brašna;
• 25 g granuliranog šećera;
• 65 g suncokretovog ulja;
• prašak za pecivo.

Vrijeme kuhanja bit će oko sat vremena. Ovaj se recept smatra najnižim u kalorijama, jer se mliječni proizvodi zamjenjuju gaziranom vodom, što značajno smanjuje nutritivnu vrijednost konačnog proizvoda. Dakle, sadržaj kalorija u palačinkama s mineralnom vodom iznosi oko 160 kalorija.

Recept za palačinke s mineralnom vodom u boci korak po korak:

1. Kao u gornjim receptima, u bocu ugradite lijevak i njime dodajte brašno, sol, šećer, prašak za pecivo;
2. Sve protresite;
3. Dodajte mineralnu vodu, jaja, ulje;
4. Zatvorite bocu i dobro protresite;
5. Zagrijte tavu s uljem;
6. Ravnomjerno izlijte tijesto iz boce;
7. Odmah nakon vađenja iz tave, palačinke se mogu poslužiti.

Ažur palačinke

Plastična boca idealna je za izradu palačinki s uzorkom, a tradicionalno jelo neće biti teško pretvoriti u domaće umjetničko djelo. Sastojci:

Vrijeme kuhanja varira ovisno o vještinama i iskustvu domaćice, ali općenito cijeli proces traje 1 sat. Sadržaj kalorija - ​​175 kalorija na 100 g.

priprema:

1. Pripremite tijesto za otvorene palačinke u plastičnoj boci: ulijte brašno, škrob, granulirani šećer, sol u posudu i sve protresite;
2. Zatim dodajte tekuće sastojke: mlijeko, jaja, maslac;
3. Čvrsto zatvorite grlić boce i protresite;
4. Stavite tavu za palačinke namazanu biljnim uljem na vatru;
5. Napravimo malu rupu u čepu plastične boce. Ovaj postupak se može izvesti pomoću vruće igle;
6. Kroz rupu ulijte tijesto u tavu u predviđenom uzorku i ispecite palačinke;
7. Preporuča se protresti bočicu nakon svakog serviranja jer se škrob taloži na dnu.

Čokoladne palačinke

Ovaj recept će zadovoljiti sve ljubitelje slatkog, a nijedno dijete neće ostaviti ravnodušnim. Kombinacija čokoladnog tijesta s gore navedenim načinom pripreme čipkastih palačinki pretvorit će standardni desert u pravo remek-djelo.

Sastojci:

• 750 ml mlijeka;
• 1 šalica brašna;
• 5 g soli;
• 80 g šećera;
• 15 g vanilina;
• 3-4 žlice. l. suncokretovo ulje;
• 100 g kakaovog praha;
• prašak za pecivo.

Vrijeme kuhanja čokoladnih palačinki je otprilike 40 minuta. Nutritivna vrijednost je 180 kalorija na 100 g.

priprema:

1. Pomoću lijevka ulijte brašno, kakao prah, sol, granulirani šećer, vanilin, prašak za pecivo u plastičnu bocu;
2. Zatim dodajte mlijeko i maslac;
3. Sve dobro protresite. Tijesto za čokoladne palačinke u boci je spremno;
4. Pecite u zagrijanoj tavi uz dodatak suncokretovog ulja.

Kako bi jelo imalo veći uspjeh među vašim ukućanima i završilo na polici vaših omiljenih recepata, obratite pozornost na sljedeće:

• Tijesto u plastičnoj boci može se pripremati samo za tanke palačinke, jer je lagane, tekuće teksture. Gusta smjesa teško će se ukloniti iz posude, što će komplicirati proces kuhanja;
• Prvo se pomiješaju svi suhi sastojci, a tek nakon toga se dodaju tekući kako se proizvodi ne bi zalijepili za stijenke lijevka i ne bi zapeli za vrat;
• Palačinke iz boce ispadaju vrlo tanke i nježne teksture, tako da ih ne smijete napraviti prevelikog promjera, inače će ih biti prilično teško okrenuti;
• Da bi biljno ulje bilo ravnomjerno raspoređeno u tavi i da pojedini dijelovi palačinki ne bi izgorjeli, možete koristiti krumpir. Da biste to učinili, nabodite oguljeni mali komad povrća na vilicu ili nož i stavite ga u ulje. Zatim namastiti tepsiju. Ili možete na zagrijanu posudu uliti određenu količinu ulja i ravnomjerno rasporediti komad;
• Od otvorenih palačinki možete napraviti veliki broj jela. Prikladni su za slastice punjene jagodama, kruškama, jabukama, svježim sirom te za glavna jela s mesom ili povrćem. Nezaslađeni nadjevi se mogu zamotati u listove zelene salate ili kupusa pa tek onda u samu palačinku. Osim toga, mogu se prikazati kao životinje ili likovi iz crtića, što će zanimati djecu;
• Palačinke s kakaovim prahom odlično se slažu s kremom od skute ili bilo kojim drugim slatkim proizvodima kremaste teksture;
• Korištenje plastične boce omogućuje vam da ostavite tijesto u hladnjaku preko noći za ukusno jelo za doručak. U ovom slučaju vrijedi uzeti u obzir da neke od korisnih tvari, nažalost, neće biti sačuvane.

Kuhanje palačinki pomoću plastične boce uvelike diverzificira kulinarski proces. Osim toga, možete upotrijebiti svoju maštu i napraviti jelo neobičnog oblika, koje će ukrasiti svaku blagdansku večeru.

Za tijesto ćemo pripremiti sljedeće proizvode: brašno, mlijeko, šećer, sol, jaje, suncokretovo ulje. Da biste napravili palačinke iz boce, trebat će vam čista i suha plastična boca zapremine jedne i pol litre. Sada umetnite lijevak u grlo boce. Pomoću lijevka u bocu sipati šećer i sol prema receptu.

Brašno najvišeg stupnja za palačinke uzimamo iz boce i prethodno ga prosijemo. Prosijano brašno šaljemo kroz lijevak u plastičnu bocu (boca mora biti suha da se brašno ne lijepi za njezine stijenke).

Sada možete uliti mlijeko i sirovo jaje kroz lijevak u bocu.

U tijesto za palačinke dodajte 1 žlicu. l. suncokretovo ulje. Ulje možete uliti u bocu zajedno s mlijekom i jajetom, ali bolje je dodati ulje u već skuhano tijesto. Kada su svi sastojci za tijesto po receptu u boci, zavrnite čep na bocu. Sada počnimo miješati sastojke u boci. Intenzivno mutiti tijesto u boci dok ne postane homogeno (bez grudica). Zatim ostavimo bocu tijesta za palačinke na stolu 15-20 minuta da tijesto odstoji. Nakon 15-20 minuta kroz lijevak ulijte 1 žlicu u bocu s tijestom. l. suncokretovo ulje (ako niste dodali ulje na početku miješenja tijesta). Zatvorite bocu poklopcem i dobro umiješajte tijesto za palačinke s maslacem.

Sada možete početi pržiti palačinke. U posudu ulijte žlicu rafiniranog ulja. Na vilicu stavite komadić oguljenog krumpira. Komad krumpira umočite u ulje i njime premažite pleh. Tijesto za palačinke iz boce ulijte u zagrijanu tavu, okrećući tavu u ruci da se tijesto razlije po cijelom dnu tave. Ispecite palačinke s obje strane.

Na svaku pečenu palačinku staviti komadić maslaca.

Ako znate kako napraviti tijesto za palačinke u plastičnoj boci, tada ćete moći nahraniti cijelu obitelj i održavati posuđe čistim. Ovo je vrlo koristan recept za pripremu tijesta za palačinke, koji će vam omogućiti da pripremite ukusne palačinke za doslovno 15 minuta. Treba napomenuti da se gotovo tijesto dobro čuva na hladnom mjestu.

Za početak pripremite sljedeće proizvode:

- brašno - 10 velikih žlica;

- šećer - 3 žlice ili po ukusu;

- sol - prstohvat;

- pileća jaja - 2 srednje veličine;

- biljno ulje bez mirisa - 4 žlice za desert;

– punomasno svježe mlijeko – 600 ml.

Kako napraviti tijesto za palačinke s mlijekom u plastičnoj boci

Palačinke u boci pripremaju se u dvije faze.

Najprije se svi suhi sastojci uliju u plastičnu posudu za mineralnu vodu zapremine jedne i pol ili dvije litre. Za to se u usko grlo umetne odgovarajući lijevak i kroz njega se u bocu stavljaju brašno, sol i šećer. Boca sa sadržajem se protrese da se masa pomiješa.

U drugoj fazi, tekući sastojci se dodaju suhim sastojcima. Prije toga se pjenjačom ili mikserom izmiješaju mlijeko, jaja i maslac u homogenu masu.

Kada se ova masa stavi u bocu, sadržaj se ponovno promiješa uz snažno mućkanje boce. Utikač mora biti čvrsto zavrnut.

Palačinke iz plastične boce prže se na isti način kao i obične - u vrućoj tavi na ulju ili masti. Jedina razlika je u tome što se tijesto ulijeva direktno iz vrata, tj. i žlica za točenje ostaje čista.

Koristeći ovaj recept, ukusne tanke palačinke s mlijekom lako je ispeći za doručak. Da biste to učinili, trebate samo zagrijati tavu i izvaditi tijesto, pripremljeno u boci večer prije, iz hladnjaka.

Video recept za palačinke u plastičnoj boci korisnika telemiks telemiks pomoći će vam da savladate recept. Imajte na umu neugodnosti koje autor dobiva stavljanjem tekućih sastojaka u bocu prvo, a zatim suhih.

Svi volimo palačinke, a njihova priprema postala je tradicionalna. Vrijeme je da ovom jelu dodate nešto novo i neobično. Dakle, danas ćemo napraviti tijesto za palačinke u boci. Recept za takvo jelo je apsolutno jednostavan i sigurno neće izazvati poteškoće, čak ni za najneiskusniju domaćicu. Ali glavna razlika između ovih palačinki je prisutnost plastične boce tijekom procesa kuhanja.

Da, ovo je tako neobičan instrument. Mnogi će se odmah zapitati čemu ova boca. Odgovor je jednostavan, u njemu ćemo zamiješati sve sastojke za tijesto. Iskusne domaćice će vjerojatno odmah shvatiti da će to značajno smanjiti količinu posuđa koje treba oprati nakon kuhanja, svi lonci, mikser, žlice i ostalo posuđe koje inače koristimo ostat će čisti. Mnogi su nakon ovoga već poželjeli pripremiti tijesto za palačinke u boci, bez grudica. Osim ove praktičnosti, same palačinke ispadnu vrlo ukusne i zlatno smeđe. Dakle, proučimo popis sastojaka koji će nam trebati za kuhanje.

• Brašno - 10 žlica;
• Biljno ulje - 3 žlice;
• Mlijeko – 600 ml;
• Jaja - 2 kom;
• Šećer - 3 žlice;
• Sol - 0,5 žličice.

Korak po korak recept

Evo tako jednostavnog i zanimljivog recepta, zahvaljujući kojem smo pripremili tijesto za palačinke u boci bez grudica, bez prljanja ijedne tave ili žlice, ali ostaje nam samo da operemo tavu.

Recept je zanimljiv u svojoj izvedbi. Palačinke ispadaju bez grudica, vrlo nježne i ukusne. Ove palačinke lako možete poslužiti i samo tako premažući ih maslacem. Vrlo ih je ukusno jesti s kiselim vrhnjem, džemom ili medom. Ili možete napraviti neki ukusan nadjev. Na primjer, najpopularniji nadjev je svježi sir sa šećerom ili medom. Kao slatkiš možete dodati džem ili naribane jabuke.

Recept ne ograničava izradu nadjeva od mesa. Ovdje ima još više opcija, može biti šunka, jetrica s lukom, krumpir i gljive, palačinke s mesom su vrlo ukusne. Ako se odlučite za nadjev, onda ga nakon pripreme stavite na palačinku, savijete u kovertu i stavite u tavu da se još malo poprži.

Drugim riječima, postoji puno mogućnosti za pripremu običnih palačinki, tako da ih svakako trebate isprobati sve i odabrati svoju omiljenu.

Tijekom pečenja, kada sipate tijesto u tavu, pazite na debljinu palačinki. Potrebno je podići tavu i pustiti da se tijesto raširi, pa ako ulijete puno tijesta, palačinke će ispasti debele. [Slika 7]

Usput, ako niste potrošili sve tijesto, možete jednostavno zatvoriti bocu i staviti u hladnjak, u ovom obliku ga možete lako čuvati do sljedećeg puta.

Probajte i savladajte nove, ukusne i zanimljive recepte.