Recept za svinjsku mast. Mađarska mast je kulinarski šik. Salo i mast

Potkožni sloj svinjskog mesa (mast, mast) može se koristiti za pripremu ukrajinskog boršča i drugih juha na bazi mesne juhe, a može se dodati i mljevenom mesu. Nadjenete li ga u nemasno meso, pečenje će ispasti iznenađujuće sočno. Domaća slanina također je izvrsno predjelo, dodatak svježem povrću, raženom kruhu i začinskom bilju. Domaćice obično soli ili mariniraju svinjsku mast, što joj daje pikantan, bistar okus i dugo se čuva.

Popis recepata u članku:

Domaća slanina

Kako kuhati ukusnu slanu slaninu

Komad masne potrbušine s malim slojevima mesa (ukupna težina - 0,5 kg) narežite na ploške iste veličine, debljine oko 10 cm. Nakon toga pripremite začine i začine za kiseljenje. Slatki grašak zdrobite žlicom (ali nemojte ga dovesti u prah), a oguljene režnjeve češnjaka vrlo sitno nasjeckajte nožem. Možete koristiti posebnu prešu za češnjak.

U začine dodajte krupnu kuhinjsku sol (ne jodiranu).

Pomiješajte začine i bilje u sljedećim omjerima:

  • češnjak (2 glavice)
  • sol (3 žlice)
  • piment crni papar (po ukusu)

U dobivenu smjesu uvaljajte štanglice svinjske masti, pa ih rastresito stavite u staklenu posudu. Svaki sloj masti poškropite sokom od češnjaka i nadjenite tankim ploškama pikantnog povrća. Stavite posudu pod dobar pritisak i ostavite je tjedan dana u hladnoj prostoriji. Ne iznosite proizvod na hladnoću, inače se neće moći pravilno namočiti u salamuri. Gotovu domaću slaninu čuvajte u prozirnoj foliji ili hermetički zatvorenoj staklenoj posudi na polici hladnjaka, a za duže čuvanje u zamrzivaču.

Gotove slanine možete koristiti ne samo kao samostalan proizvod, već i kao podlogu za topljenu mast i čvarke. U tavi popržite višak masti i odvojite mast od nastalih tvrdih komada

Kuhanje mariniranog špeka kod kuće

Prije mariniranja svinjsku mast (težine 1 kg) potrebno je dobro oprati i osušiti salvetama, a svinjsku kožu ostrugati oštrim nožem do bijele boje. Nakon toga se priprema marinada.

Stavite u litru vode:

  • krupna sol (100 g)
  • piment (prstohvat)
  • lovorov list (2-3 kom.)
  • češnjak (1 glavica)
  • svježe mljeveni crni papar (po ukusu)

Začinsku tekućinu zakuhajte, pa u njoj 10 minuta kuhajte komade svinjske masti. Ako želite dobiti ploške ugodne zlatne boje, preporučuje se u marinadu baciti šaku-dvije ljuski luka. Marinirana mast treba odležati u salamuri na sobnoj temperaturi 3-4 sata, zaštićena od izravne sunčeve svjetlosti, a zatim preko noći na donjoj polici hladnjaka. Nakon toga slaninu malo prosušiti na tanjuru. Preporuča se jesti gotovu grickalicu ohlađenu, prethodno očišćenu od začina i začina.

Članak sadrži ukusne recepte za pripremu slane i ukiseljene masti.

Svinjska mast je vrlo kontroverzan proizvod. Ima ljudi koji ga jednostavno obožavaju, ima i onih kojima je muka kad ga pogledaju. Neki nutricionisti svinjsku mast smatraju najvažnijim izvorom životinjskih masti, vitamina i drugih biološki aktivnih tvari potrebnih čovjeku. Drugi prepoznaju svinjsku mast kao smeće hrane, kolesterolsku bombu i pozivaju da se jednom zauvijek prestane jesti. Zauzet ćemo sljedeći stav: sve bi trebalo biti umjereno, tada će biti korisno. A u ovom članku ćemo vas naučiti kako ukusno kuhati mast na ukrajinskom, mađarskom, njemačkom, pa čak i talijanskom.

Svinjska mast na ukrajinski način: recepti

Svinjska mast je čvrsta mast koja se taloži u svinjama tijekom njihovog aktivnog hranidbenog razdoblja. Proizvod se jede soljen, dimljen, pržen, kuhan i pirjan.
Ne sumnjajmo da je tanki komad slane masti na crnom kruhu, s kiselim krastavcima, već ukusan. Samo ćemo vas naučiti kako ga kuhati tako da mast možete poslužiti ne samo uz votku, već i na blagdanskom stolu.

VAŽNO: Salo se smatra jednim od nacionalnih jela Ukrajine. Ljudi ovdje to znaju kuhati; mnoge regije imaju svoje kulinarske tradicije povezane s tim.

Iz članka "" već ste naučili kako posoliti svježu svinjsku mast solju, paprom i drugim začinima. Sada pogledajte ukrajinski klasični recept.

  1. Za soljenje svinjske masti uzmite bijele ili ružičaste komade ili vrpce s tankom kožom. Siva ili željezna boja proizvoda ukazuje na to da nije svjež.
  2. Provjerite ima li u njima vlakana koja se teško žvaču i koja će pokvariti okus. Uzmite običnu šibicu i pokušajte njome probosti mast. Ako šibica ulazi lako i meko, nakon soljenja na ukrajinskom, proizvod će ispasti vrlo ukusan. Ako utakmica uđe s poteškoćama i naleti na prepreke, ne očekujte čudesan okus.
  3. Prije soljenja, kožu sala morate ostrugati - nožem uklonite sve ostatke i ostatke, nerafinirane čekinje.
  4. Za ovu metodu trebate uzeti grubu kamenu sol.

Najjednostavniji recept za izradu masti na ukrajinskom uključuje korištenje samog ovog proizvoda, kao i soli, ništa više. Postoji malo složenije i, u isto vrijeme, ukusnije.

Svinjska mast na ukrajinski način: sastojci.

  1. Ako imate veći komad masti, narežite ga na manje komade, širine 5-7 cm.
  2. Nema potrebe prati svinjsku mast ako ste sigurni u kvalitetu proizvoda. Ako ste ga kupili u supermarketu, bolje ga obrišite.
  3. Češnjak ogulite, a režnjeve narežite na četvrtine.
  4. Unutar komadića masti napravite duboke rezove i u njih umetnite češnjak.
  5. Lovor samljeti u mrvice.
  6. Pomiješajte sol i začine, u smjesu dodajte lovorov list u prahu.
  7. Dobivenu smjesu utrljajte na komadiće masti, ostatak ulijte u plastičnu ili staklenu posudu.
  8. U tu zdjelu stavite i komadiće svinjske masti naribane sa začinima. Stavite ih vrlo čvrsto jedno uz drugo. Poklopiti posudu.
  9. Ostavite mast da se stvrdnjava preko noći na sobnoj temperaturi, a zatim je stavite u hladnjak na još 3 dana.
  10. Prije upotrebe sa masti uklonite ostatke soli i začina. Narežite ga na tanke komade.


Faze pripreme svinjske masti prema ukrajinskom receptu.

VAŽNO: Nemojte se bojati da ćete koristiti više soli nego što je potrebno za pripremu ukrajinske masti. Ovaj proizvod se ne može presoliti, on će upiti onoliko koliko je potrebno.

VIDEO: Salo na ukrajinskom

Zakarpatska mast: recept

A u Zakarpatju, regiji Ukrajine, mast se marinira s lukom i češnjakom. Ispada jako pikantno!



  1. Operite i ogulite povrće. Mrkvu jako sitno nasjeckajte. Luk - na kolutiće, češnjak - na kriške.
  2. U vodu bacite mrkvu i začine. Kad prokuha dodajte ocat.
  3. Marinada će se ohladiti dok radite na masti. Narežite ga na tanke ploške i stavite u duboku zdjelu naizmjence s lukom i češnjakom.
  4. Ohlađenu marinadu prelijte preko komadića salse.
  5. Salo će se na sobnoj temperaturi marinirati sat vremena, ali će najizraženiji okus imati nakon 3-4 sata.

Svinjska mast na hutsulski način: recept

Hutsuli prvo skuhaju mast, a zatim je posole.



  1. Na vatru stavite lonac s vodom i ljuskom luka. U to uspite 1,5 žličicu soli.
  2. Pobrinite se za mast - narežite je na komade 5 cm sa 15 cm.
  3. U kipuću vodu stavite mast i kuhajte pola sata.
  4. Zgnječeni češnjak pomiješajte s preostalom soli i začinima.
  5. Dobivenom smjesom natrljajte skuhanu i ohlađenu mast.
  6. Komade svinjske masti zamotajte u foliju ili pergament i ostavite preko noći u hladnjaku.


Mađarska mast: recept

Nacionalni začin Mađarske je paprika. Bilo bi iznenađujuće da ga u ovoj zemlji ne koriste za pripremu ukusne svinjske masti.



  1. Pripremite prilično velik komad svinjske masti kako je gore opisano.
  2. U njemu nožem napravite duboke rupe, u te rupe umetnite oguljeni i narezani češnjak.
  3. Pomiješajte sol, papriku i crvenu papriku.
  4. Smjesom obilato natrljajte mast.
  5. Salo zamotajte u foliju u dva sloja i stavite u hladnjak preko noći.
  6. Dalje birajte - ili ostavite mast da se soli još 2 dana u hladnjaku ili je pecite u pećnici na 50 stupnjeva 2,5 - 3 sata.


Salo po mađarskom receptu: 1. faza.

Salo po mađarskom receptu: 2. faza.

Salo po mađarskom receptu: faza 3.

Salo po mađarskom receptu: faza 4.

Salo po mađarskom receptu: faza 5.

VIDEO: Salo: Mađarica (recept za kuhanje)

Bjeloruska mast: recept

U Bjelorusiji se mast soli sa sjemenkama kima.



  1. Češnjak provucite kroz prešu ili nasjeckajte nožem.
  2. Pomiješajte pulpu češnjaka sa soli, paprom, korijanderom i kimom u jednoj posudi.
  3. Držite ovu smjesu 15 minuta, a zatim je utrljajte u komade svinjske masti teške oko 150 grama.
  4. Stavite komade čvrsto u staklenu zdjelu, pokrijte poklopcem i ostavite da se kuhaju u sobi 3 dana.
  5. Posljednja 24 sata prije upotrebe svinjsku mast na bjeloruski način držite u hladnjaku.

Litvanska mast: recept

Litavska mast je slano predjelo koje se može namazati na kruh ili tost.



  1. Komad već posoljene masti operite, osušite i skinite kožicu.
  2. Sitno ga nasjeckajte ili sameljite u blenderu.
  3. U mast dodajte muškatni oraščić, protisnuti češnjak, sol i začine.
  4. Dobro izmiješajte grickalicu i stavite je u hladnjak na 48 sati. Nakon toga će biti spreman za konzumaciju.

Njemačka mast: recept

Za pripremu njemačke masti trebat će vam plinski plamenik.



  1. Spalite masnoću sa strane kože plinskim plamenikom.
  2. Uzmite mokru krpu i oštar nož i njima uklonite crne naslage.
  3. Salo stavite u tepsiju s kožom prema dolje i pospite ga mješavinom protisnutog češnjaka, lovora, soli i papra.
  4. Pokrijte mast, organizirajte zulum ako je moguće.
  5. Ostavite da se stvrdnjava tri dana u hladnjaku.
  6. Isperite sol pod hladnom vodom. Ako ne pojedete brzo njemačku mast, narežite je na male komadiće i zamrznite.


Svinjska mast prema njemačkom receptu: faze pripreme.

VIDEO: Domaća mast na njemački način

Talijanska mast: recept

Da, da, i u Italiji jedu mast. Istina, ne vole bijelu na koju smo navikli, već onu undercut, tanku kožu, s prorezom i nježnu ružičastu boju. Od toga uzeti 0,5 kg.



  1. Salo narežite na 3-4 dijela, uvaljajte u sol, stavite u posudu pod pritiskom i ostavite preko noći.
  2. Ujutro isperite sol hladnom vodom.
  3. Nadjenite komade svinjske masti režnjevima češnjaka.
  4. Pomiješajte sve začine i smjesom natrljajte mast. Zamotajte komade u foliju i ostavite u hladnjaku još jedan dan. Onda ga možete jesti.




Korejska mast: recept

Ako ste jeli poznate korejske marinirane svinjske uši i svidjele su vam se, pokušajte skuhati mast u octu. Ispada pikantno i neobično.



  1. Salo narežite na male ploške.
  2. Pomiješajte ocat i soja umak, dodajte šećer u ovu smjesu.
  3. Dodajte biljno ulje u smjesu, neprestano miješajte kako bi marinada bila homogena.
  4. Provucite češnjak kroz prešu. Dodajte sok i pulpu u marinadu. Tu ide i nasjeckana paprika i začinsko bilje.
  5. Komade svinjske masti stavite u staklenu zdjelu i prelijte marinadom. Ostavite ih da plivaju u njemu oko 4 sata.
  6. Nakon toga izvadite mast i jedite čisto ili nakon prženja.

Petominutna mast: recept

Nažalost, petominutna slana mast bit će spremna za upotrebu za dva tjedna. Sve to vrijeme treba stajati u marinadi u zarolanim staklenkama.



Petominutna mast: sastojci.
  1. Trebat će vam staklenka od pola litre. Salo izrežite tako da lako stane u njega. Ako kuhate više masti, trebat će vam više staklenki. Treba ih sterilizirati.
  2. Ulijte vodu u tavu, dodajte sol. Posoljenu vodu stavite kuhati.
  3. Kad voda prokuha i sol se potpuno otopi, u vodu dodajte začine, češnjak i lovorov list.
  4. U kipuću salamuru stavite komade svinjske masti i kuhajte 5 minuta.
  5. Salo stavite u staklenke i zalijte salamurom.
  6. Staklenke zarolati. Moraju stajati na hladnom mjestu 14 dana.

Svinjska mast: recept

Svinjska mast prema ovom receptu naziva se "ženska mast" zbog neobično nježnog okusa.



Gospina mast: sastojci.
  1. Posolite vodu i kuhajte 10 minuta.
  2. Kad se salamura ohladi, dodajte protisnuti češnjak, papar i lovor narezan na komadiće.
  3. Svježu svinjsku mast, oguljenu i krupno izrezanu, stavite u staklenu posudu i zalijte salamurom.
  4. Salo pripremljeno po ovom receptu nije potrebno poklopiti. Ostavite da odstoji bez poklopca 2-3 dana. Nakon toga izvadite, osušite, pojedite odmah ili zamotajte u foliju i zamrznite.

VIDEO: PET MINUTA MASNO//BRZO I UKUSNO

Kako napraviti mađaricu slaninu? Ispada da u ovom pitanju nema ništa komplicirano. Glavna stvar je biti strpljiv i slijediti sve preporuke određenog recepta.

Sastojci

Salo 1 kilogram Sol 0 kilograma Češnjak 15 klinčića Ljuta papričica 20 grama Papar u zrnu 5 komada Paprika 100 grama lovorov list 2 lista

  • Broj porcija: 6
  • Vrijeme kuhanja: 2 minute

Mađarska mast “Dugotrajna”

Potrebni sastojci:

  • 1 kg svinjske masti s mesnim narezkom;
  • 0,5 kg kamene soli;
  • 15 srednjih češnja češnjaka;
  • 20 g ljute mljevene paprike;
  • 5 graška pimenta;
  • 100 g paprike;
  • nekoliko listova lovora.

Ako niste mogli pronaći slaninu s "rezom" mesa, onda možete uzeti bilo koju drugu. Glavno je da njegova debljina ne bude manja od 3 cm, izrežite mast na komade veličine 10x10 cm i uvaljajte u kamenu sol. Odaberemo prikladnu tepsiju iu nju stavimo sol, nasjeckani lovorov list i piment u grašku. Na vrh stavite slaninu tako da komadi ne prianjaju jako jedan uz drugi. Dodajte preostalu sol i zatvorite poklopac. Stavite u hladnjak na 3 dana.

Nakon tog vremena iz pleha izvadimo komade svinjske masti i očistimo ih od mokre soli. Zatim uzmemo čistu suhu sol i u nju umotamo mast, nakon čega je vratimo u tepsiju. Postupak ponavljamo svaka 3 dana kroz dva tjedna.

Kada je slanina dobro nasoljena, prelazimo na sljedeću fazu. Češnjak protisnite kroz prešu, pomiješajte s 50 g paprike i ljute papričice. U dobivenu smjesu omotajte sve komadiće masti, a zatim ih pospite preostalom paprikom. Salo zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na 6 dana. Nakon tog vremena mađarica će biti gotova!

Mađarica na brzinu

Potrebni sastojci:

  • salo;
  • krupna sol;
  • crni papar;
  • paprika;
  • crvena ljuta paprika.

Želite li skuhati ukusnu slaninu bez čekanja 2 tjedna? Zatim upotrijebite ovaj recept. Kao rezultat toga, dobit ćete jednako ukusan proizvod.

Svinjsku mast najprije operite, ogulite, narežite na komade i stavite u hladnjak na jedan dan. U tanjuru pomiješajte sve suhe začine i sol u omjeru 1:2. U dobivenu smjesu umočite ohlađenu slaninu. Zamotajte proizvod u pergament i stavite u hladnjak 4 dana. Nakon tog vremena mast ponovno umočite u začine i omotajte čistim papirom. Ostavite u hladnjaku 3-4 dana. Špek će izgledati lijepo, sočno i pikantno.

Koji god recept za mađaricu odabrali, u svakom slučaju na kraju ćete dobiti proizvod koji je mnogo ukusniji od kupovne verzije. Nema veze što će trebati puno vremena. Ali bit ćete sigurni da se radi o prirodnom proizvodu!

Malo je ljudi u Rusiji koji nikad nisu probali mast na mađarski način. Recept za ovo jelo omogućuje vam da običnu slaninu pretvorite u pravo djelo kulinarske umjetnosti. Možete ga pripremiti na različite načine.

Dugotrajno soljenje

Za početak možete razmotriti kako najlakše napraviti mast na mađarski način. Recept je iznimno jednostavan, ali potrebno je dosta vremena da se dobije pravi proizvod. Prije svega, potrebno je pripremiti potrebne sastojke: 1 kilogram svinjske masti, isto toliko soli, glavicu češnjaka i 100 grama paprike.

Kako se svinjska mast pravi na mađarskom? Recept za njegovu pripremu počinje odabirom glavnog proizvoda:

  1. Najbolje je koristiti mast sa stražnje strane trupa. Morate uzeti prilično debeli komad veličine otprilike 7x20 centimetara.
  2. Dobro ga je uvaljati u sol.
  3. Stavite obrađeni komad s kožom prema gore u čistu posudu i stavite u hladnjak na 5 dana. Bolje je uzeti grubu sol. I ne treba je žaliti.
  4. Nakon isteka vremena potrebno je izvaditi slaninu i pažljivo ostrugati sol s površine.
  5. Ponovite postupak najmanje 5 puta. Ukupno vrijeme soljenja je 2 tjedna. U konačnici, proizvod je praktički dehidriran. To je upravo ono što se traži.
  6. Češnjak lagano protisnite kroz prešu i prekrijte očišćenu mast sa svih strana.
  7. Po vrhu obilato pospite paprikom.

Rezultat je aromatična i vrlo ukusna svinjska mast na mađarski način. Po želji, recept se može nadopuniti raznim začinima (korijander, ružmarin, origano, hmelj-suneli, kadulja ili timijan). Ovdje svatko donosi odluke na temelju vlastitih preferencija ukusa.

Aromatizirano pohanje

Postoji još jedan način kako napraviti mast na mađarski način. Recept je donekle sličan prethodnoj verziji. Za rad će vam trebati: po kilogramu svinjske masti 100 grama mljevene paprike, 500 grama soli, 25 grama crvene ljute paprike, 3 lista lovora, 15 češnjeva češnjaka i 5 zrna pimenta.

Ovu mast treba pripremiti na sljedeći način:

  1. Svinjsku mast najprije pospite solju. To se radi na uobičajeni način. Ovdje možete uzeti bilo koju mast (čak i sa slojevima).
  2. Plastičnu posudu obložite salvetom. U to nasuti sloj soli debljine 1,5 cm. Dodati nasjeckani lovorov list i papar.
  3. Na to stavite razrađenu mast i ponovno je pospite solju. U tom stanju treba stajati u hladnjaku 3 dana. Posudu nije potrebno zatvarati.
  4. Nakon 3 dana, mast je potrebno ukloniti i očistiti od soli, koja će do tog vremena postati malo vlažna.
  5. Ovaj postupak treba ponoviti tri puta.
  6. U posebnom tanjuru pomiješajte češnjak, protisnut kroz prešu, papar i papriku. Rezultat će biti lagano viskozna, tamnocrvena pulpa.
  7. Očišćeni komad svinjske masti premažite pripremljenom smjesom, zamotajte u pergament i ponovno stavite u hladnjak.

Nakon 5 dana možete isprobati proizvod.

Dimljena slanina

Postoje i drugi načini na koje možete napraviti prekrasnu mast na mađarski način. Recept za kuhanje kod kuće u nekim regijama Zakarpatja uključuje pušenje glavnog proizvoda. Da biste to učinili, morate pripremiti: mast, 10 litara obične vode, 2 kilograma soli, kao i raženo brašno (ili mekinje).

Proces se sastoji od nekoliko faza:

  1. Komad svježe svinjske masti treba stati u dobro prozračenoj prostoriji 3 dana.
  2. Pripremite slanu otopinu od soli i vode i ulijte je u prostranu posudu.
  3. Stavite mast i ostavite da odstoji 5 dana.
  4. Zatim se obrađena svinjska mast mora osušiti. Da biste to učinili, treba ga ponovno suspendirati 6 sati.
  5. Nakon toga, mast se mora posuti brašnom (ili mekinjama) i dimiti 7 dana. Kao rezultat toga, na površini se formira karakteristična smeđa kora s crvenkastom bojom.
  6. Na kraju se dimljena slanina mora ponovno osušiti tako da se objesi na strop u hladnoj prostoriji s dobrom ventilacijom.

Ovako pripremljen proizvod nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Kuhana mast

Može se učiniti puno brže u ljusci luka zaslužuje posebnu pozornost. U tom slučaju, gotov proizvod se može dobiti unutar 24 sata. Za ovu opciju potrebni su sljedeći proizvodi: 1 kilogram potrbušine (ili masti), 2 pune šake ljuski luka.

Za salamuru: na litru vode 50 grama šećera, 200 grama soli i 1 lovorov list.

Za aromatični namaz: 6-7 češnjeva češnjaka i 18-20 grama mljevene paprike (crvene ili crne).

Pravljenje masti je jednostavno:

  1. Oprane ljuske stavite u lonac.
  2. Na to staviti komad svinjske masti i preliti salamurom.
  3. Posudu stavite na štednjak i zakuhajte njen sadržaj. Kuhajte 20 minuta.
  4. Maknite s vatre i namačite u vrućoj salamuri najmanje 6-7 sati.
  5. Pomiješajte nasjeckani češnjak s paprom.
  6. Pripremljenom smjesom prekrijte mast, stavite je u vrećicu i stavite u hladnjak.

Doslovno nakon 6 sati, gotov proizvod se može izvaditi i, tanko narezan, koristiti za izradu sendviča.

Malo je ljudi koji ne cijene okus dobre salse! Pa kad treba skuhati mast na mađarski, ni oni koji paze na kalorije i štetne trepavice neće imati ništa protiv uživanja u njoj... Sa znanstvenog gledišta, umjerena konzumacija svinjske masti je briga o sebi, a samim time: mađarica je kulinarski šik: i okus i prednosti.

  • Crvena paprika
  • Mljevena paprika
  • Krupna sol
  • Češnjak je mirisan

Kuhanje svinjske masti na mađarski način:

  • Priprema svinjske masti počinje stavljanjem masti “na čuvanje” u hladnjak na jedan dan.
  • Nakon što je odležao jedan dan, mast je potrebno posoliti: dobro je natrljati solju sa svih strana i ponovno “odnijeti na čuvanje”.
  • Nakon 3-4 dana izvadimo mast, očistimo mokru sol i natrljamo je svježom solju. Prema tehnologiji, ovaj se postupak ponavlja dva tjedna, tek tada će mast biti spremna. No, ako ste nestrpljivi, možete malo ubrzati kuhanje (iako mast neće biti mađarica, već po vašem osobnom receptu).
  • Na kraju, nakon dva tjedna, posoljenu slaninu posljednji put pažljivo očistimo od soli (možete je obrisati ubrusom).
  • Pripremite pohanje od crvene paprike i paprike (omjer 1:1). U pohanje dodajte nasjeckani češnjak, ne sramite se s količinom.
  • Stavite mast na pergament i namažite smjesom za pohanje (osim kože). Zatim slaninu sa svih strana lagano pospite preostalom paprikom.
  • Ovo kulinarsko remek-djelo zamotamo u pergament ili foliju i pošaljemo ga "odmarati" u hladnjaku tri dana.

Iskreno, u jednom danu možete uživati ​​u ukusnoj, pikantnoj i aromatičnoj masti na mađaricu, ali bolje je pričekati kraj tog razdoblja.



Učitavanje...Učitavanje...