Mirisni škampi u soku od limuna

Pečeni škampi – dostojan ukras Rođendan. Uspješno će nadopuniti svaki jelovnik, a posebno tematski blagdanski stol u morskom stilu.

Od proizvoda:

škampi (oguljeni) - 4 kg;
sok od limuna– 1,25 šalice;
maslinovo ulje - 6 žlica. l.;
češnjak - 10 češnja;
limunova korica - 5 žličica;
mljevena crvena paprika - 1,25 tsp;
peršin - 10 žlica. l.

Recept za kuhanje:

Uključite pećnicu. Postavite temperaturu na 250 stupnjeva.
Kalup namazati uljem.
Dodajte kozice. Položite ih u jednom sloju. Ako ostatak ne stane, 4 kilograma podijelite na dijelove i kuhajte ih na dijelove.
Pomiješajte limunov sok i ostale sastojke. Za sada nemojte koristiti peršin.
Smjesu prelijte preko plodova mora.
Gotove škampe pospite peršinom.
Učinite isto s preostalim šaržama plodova mora.

Savjet! Poslužite ovo jelo ako imate Weight Watchers goste za svoj rođendan. Posebno će im se svidjeti škampi. Ne samo da su ukusni, već su i niskokalorični.

Video izbornik:

Recept za Vlazhsky salatu

Vrlo neobično ime i vrlo običan set sastojaka. Sigurno će biti u hladnjaku.

Sastojci za salatu:

krumpir - 16 kom.;
krastavac (svježi) - 16 kom.;
šunka - 1,6 kg;
zeleni grašak - 4 limenke;
začini;
majoneza.

priprema:

Skuhajte krumpir.
Osušite gomolje. Voće je preporučljivo prokuhati navečer i početi pripremati međuobrok ujutro.
Šunku narežite na trakice.
Narežite krastavac kao što biste narezali šunku.
Ocijedite grašak.
Pomiješajte sastojke.
Dodajte umak i začine.

Savjet. Kako salata ne bi curila, dodajte umak prije posluživanja.

Meksičko jelo u ruskoj kuhinji

Još jedan recept za rođendanski meni za 20 osoba koji uključuje škampe. Ostali sastojci dobro su poznati domaćici. Ništa obično osim okusa. Ovako nešto sigurno niste probali.

Od proizvoda:

škampi - 2,1 kg;
vapno - 7 kom .;
avokado - 7 kom.
crveni luk - 3 kom .;
paprika - 7 komada;
cilantro - 14 žlica. l.;
maslinovo ulje - 7 žlica. l.;
začinima.

Tehnika kuhanja:

Nasjeckajte luk.
Iscijedite sok od limete.
Pomiješajte sok i ulje.
Narežite škampe.
Avokado narežite na male komadiće.
Nasjeckajte papriku.
Pomiješajte sastojke.
Nasjeckajte cilantro.
Pospite ga po salati.
Odozgo poprskajte limunovim sokom.

Savjet. Limetu po želji zamijenite limunom.

"Kraljevska salata"

“Kraljevska salata” dobar je izbor za rođendanski meni kod kuće. Ovi sastojci dovoljni su za pripremu zalogaja za 20 osoba.

Salata će zadovoljiti ukusne potrebe i najizbirljivijih gostiju. Sastojci u njemu su vrlo zadovoljavajući. Niti jedan gost od stola neće otići gladan.

Sastojci:

govedina - 1,5 kg;
jaja - 12 kom .;
češnjak - 12 češnja;
krastavci - 18 kom .;
orasi - 750 g;
majoneza.

Priprema korak po korak:

Prokuhajte meso.
Rastavite ga na vlakna.
Krastavce krupno naribajte.
Samljeti češnjak kroz prešu.
Skuhajte jaja.
Naribati na krupnije ribež.
Nasjeckajte orahe.
Pržite nekoliko minuta u tavi.
Posložite jelo u slojeve. Prvo meso i umak. Poslije – krastavci s češnjakom i majonezom. Zatim jaja i umak. Zadnji sloj - orasi.

Savjet. Kako bi vaša rođendanska salata ostavila najpozitivniji dojam na 20 uzvanika, pustite je!

Provjerite imate li raspoloživost veliko jelo, gdje bi stali svi sastojci.

Tartlets sa škampima i crvenim kavijarom

Ukusno i srdačne tartlete sa škampima i crvenim kavijarom poslužuje se kao salata ili kao predjelo. Dostojno će ukrasiti svaki blagdanski stol za 20 osoba.

Od proizvoda:

škampi - 1 kg;
jaja - 16 kom .;
mozzarella - 0,6 kg;
paprika - 2 kom .;
češnjak - 4 kom .;
tartlets – 20-30 kom .;
crveni kavijar - 400 g;
majoneza;
začinima.

Tehnika kuhanja:

Jaja tvrdo skuhajte. Nakon vrenja držite ih u vodi 7 minuta.
Stavi ispod hladna voda a nakon 5 minuta skinite ljusku.
Skuhajte plodove mora u slanoj vodi s dodatkom ulja.
Nakon 10 minuta od vrenja maknite s vatre, ohladite i ogulite.
Jaja narežite na srednje kocke.
Dodajte kozice.
Naribajte sir i dodajte ostalim sastojcima.
Papriku nasjeckajte na kockice.
Dodati u salatu.
Začinite ga umakom i češnjakom.
Napunite tartlete.
Ukrasite kavijarom.

Savjet. Jelo poslužite uz bijelo poluslatko vino. Svih 20 gostiju na kućnoj zabavi će se svidjeti ovom predjelu!

Kako napraviti pohane pileće ražnjiće?

Pileći ćevapi – neobičan zalogaj na jelovniku za proslavu rođendana planiranu kod kuće. Pripremite 40 ražnjića za 20 osoba. Tako da svi dobiju marendu. Ne zaboravite na salatu koja ide uz to.

Ne morate kupovati ražnjiće i roštilj kako biste razmazili sebe i svoje najmilije ukusan ćevap. Lako ga je napraviti kod kuće u tavi.

Od proizvoda:

ražnjići od bambusa - 40 kom.;
piletina - 4 kg;
majoneza;
krušne mrvice - 4 šalice;
začini - 4 žlice. l.;
sol.

Tehnika kuhanja:

Meso narezati na kocke.
Dodajte sol i začine.
Bacite piletinu u umak.
Ostavite da se marinira sat vremena.
Meso nanizati na ražnjiće.
Svaku uvaljati u prezle.
U tavu sipati ulje dok ne prekrije meso.
Pržite dok ne dobijete koricu.

Savjet. Poslužiti pileći ćevapi s prilogom.

Krilca ili fileti jednako su dobri za prženje.

"Smaragd" na svečanom stolu

Salata “Smaragd” ne zahtijeva posebne sastojke za pripremu. “Sve genijalno je jednostavno” (c).

Od proizvoda:

šunka - 2 kg;
krastavac - 5 kom. (za ukras);
jaja - 30 kom .;
gljive - 1,5 kg;
sir - 1 kg;
majoneza;
sol.

Recept za kuhanje:

Šunku narežite na kockice.
Skuhajte jaja.
Oguliti i narezati kao šunku.
Nasjeckajte luk i gljive.
Popržite ih na ulju.
Naribajte sir.
Pomiješajte sastojke.
Začiniti umakom.
Stavite u hrpu na tanjur.
Ukrasite narezanim krastavcem, utisnuvši ga u salatu.

Savjet. Umjesto majoneze koristite bilo koji drugi masniji umak. Ako želite da salata bude manje masna, sami pripremite umak.

Pileće tartlete

Gostima će se sigurno svidjeti tartlete, nemojte ih propustiti kada sastavljate jelovnik za rođendansku zabavu kod kuće za 20 osoba - svi će cijeniti takve zalogaje! jelo - super snack na alkohol. Druge prednosti su to što su sastojci najčešći. Ali okus tartlets je vrlo profinjen. Štoviše, pripremaju se bez tijesta. Krumpir poslužiti kao tartlet.

Od proizvoda:

piletina (file) - 2,1 kg;
majoneza;
češnjak - 9 češnja;
krumpir – 24 kom.;
sir - 0,6 kg;
zeleni luk;
sol.

Recept za kuhanje:

File narezati na kockice.
U tavi poklopljeno dinstajte piletinu uz dolijevanje vode i ulja.
Nakon 30 minuta dodajte češnjak i pirjajte još 10 minuta. Nadjev za tartlete je spreman.
Ogulite i naribajte krumpir.
Posoliti.
Uzmite kalupe za muffine i namažite ih uljem.
Naribani krumpir stavite u oblik košarice.
U sredinu stavite piletinu.
Stavite tartlete u pećnicu 30 minuta na 240 stupnjeva.
Nasjeckajte mladi luk.
Naribajte sir.
Pomiješajte sastojke.
Nakon 30 minuta kuhanja, pospite tartlete sirom i lukom.
Pirjajte u pećnici još 10 minuta.

Savjet. Tako da mesnih košarica bude više bogat okus, piletini dodajte gljive.

Punjenje zalogaja lako je promijeniti svaki put prema vlastitom nahođenju.

Tajna pripreme salate Mushroom Glade

"Proplanak gljiva" - odlična opcija Za blagdanski meni za rođendan - kod kuće, domaćica može lako pripremiti "lavor" salate za 20 osoba. Po želji njime punite tartlete. Nabavite originalni zalogaj.

Od proizvoda:

ukiseljene gljive - 3 kg;
pileće meso - 1,8 kg;
sir - 600 g;
jaja - 18 kom .;
krumpir - 8 kom .;
kiseli krastavci - 18 kom .;
zelena;
majoneza.

Recept za kuhanje:

Uzmite nekoliko dubokih zdjelica u kojima ćete poslužiti salatu.
Ravnomjerno rasporedite marinirane šampinjone s klobukom na dno.
Nasjeckajte zelje i pospite ga po gljivama.
Prokuhajte meso.
Samljeti.
Po vrhu pospite zelje.
Odozgo premažite majonezom.
Naribajte sir.
Skuhajte jaja.
Narezati na kocke.
Na majonezu stavite sir i na vrh jaja. Odozgo premažite majonezom.
Skuhajte krumpir.
Trljajte ga.
Stavite majonezu na vrh.
Kisele krastavce narežite na kockice.
Pospite ih po vrhu jela.
Stavite u hladnjak na 2 sata.

Savjet. Jelo izgleda puno privlačnije ako ga okrenete tako da su gljive na vrhu. Trebat će vam nekoliko ravnih tanjura.

Julien u tartletima

Julien je izdašno i vrlo ukusno punopravno predjelo na rođendanskom jelovniku kod kuće za 20 osoba, koje ne stignete često probati bez neke svečane prilike. Tartleti s piletinom i gljivama izgledaju prikladno na stolu, bez obzira na broj gostiju.

Od proizvoda:

pileći file - 3 kg;
gljive - 3 kg;
luk - 12 kom .;
krem sir - 2 kg;
vrhnje - 3 l;
brašno - 15-20 žlica. l.;
tartlete - 20-40 kom.

Tehnika kuhanja:

Nasjeckajte gljive, prsa i luk.
Pržiti.
Maknite s vatre kada tekućina potpuno ispari.
Postupno dodavati vrhnje i brašno dok se smjesa ne zgusne.
Podijelite na tartlete.
Naribajte sir.
Pospite sirom na vrh tartleta.
Pecite 15 minuta u pećnici na srednjoj temperaturi.

Savjet. Nadjev podijeliti na nekoliko dijelova. To olakšava rad s njom. Isto vrijedi i za točku pečenja. Na normalu kućna pećnica Neće biti moguće staviti sve tartlete odjednom. Jedna od opcija je slaganje nekoliko plehova jedan na drugi.

Svečana salata "Bijela noć"

“Bijela noć” je možda jedna od naj jednostavne salate na rođendanskom meniju. Sastojke izračunavamo tako da lako možete kod kuće pripremiti međuobrok za 20 ili više osoba.

Od proizvoda:

majoneza ili kiselo vrhnje;
ukiseljene gljive - 2 kg;
tvrdi sir– 2,5 kg;
krumpir - 20 kom .;
kuhano meso - 3 kg;
mrkva - 10 kom.

Recept za kuhanje:

Uzmite nekoliko zdjelica za salatu i na dno stavite sitno nasjeckane gljive. Ako su same gljive male, nema potrebe rezati ih.
Nasjeckajte luk.
Pržite ga u biljnom ulju.
Pustite da se ulje ocijedi.
Stavite luk na gljive.
Podmažite sastojke majonezom ili kiselim vrhnjem.
Naribajte mrkvu.
Stavite u zdjelu za salatu.
Podmažite majonezom ili kiselim vrhnjem.
Skuhajte meso i stavite ga na mrkvu. Dodajte majonezu ili kiselo vrhnje.
Naribajte sir.
Stavite u zdjelice za salatu.
Prelijte umakom.

Savjet. Neka salata odstoji nekoliko sati prije posluživanja. Iskoristite kriške za ukrašavanje svježi limun i zelenila.

Postavite zdjele sa salatom na različite rubove stola kako bi gostima bilo lakše probati poslasticu.

Za meso koristite kuhanu svinjetinu, govedinu ili perad. Najbolje je uzeti jezik.

Svidio vam se naš jelovnik salata i predjela za rođendan kod kuće za 20 osoba? Možda možete podijeliti svoje recepte u komentarima? A mi ćemo ih rado zapisati u našu kasicu prasicu...)

Ako planirate nešto proslaviti, a nemate novca, ovaj post je za vas.

Danas sam uspio pripremiti šest različitih jela uz vrlo skroman budžet.

1. Ćevapi od pilećih prsa.

2. Salata od lignji u tartletima

3. Punjene pileće nogice

4. Riba u pivskom tijestu

5. Palačinke, punjen piletinom i sir

6. Sendviči

Dakle, kako možete pripremiti svečani stol za 10-20 ljudi po stopi od 1000-1200 rubalja.

Prvo, popis za kupovinu.

Kupio sam sve na jednom mjestu, ali ako ste krenuli smanjivati količinu kupnje, možda se isplati otići u specijalizirane trgovine.

plus tome:

20 tartlets za 6 rubalja - 120 rubalja.

0,5 l mlijeka, ražnjići, češnjak, adjika, čili umak.

Pa krenimo.

Narežite 5 pilećih prsa. File odvojiti od kostiju.

Izrežite na 100 komada (svaka prsa na 20 komada).

Ogulite dva luka (ja sam koristila bijeli luk). Samljeti na krupnije ribež.

Istim ribanjem uklonite koru s limuna i iscijedite sav sok.

Dodajte začine, žličicu soli, dvije žlice biljnog ulja.

Promiješajte i stavite u hladnjak na 2-3 sata.

Čarapom skinite kožu s tri noge.

Meso odvojite od kostiju i narežite na male komadiće.

Preostale kosti od bataka i prsa podlijte vodom, posolite i kuhajte na laganoj vatri.

Kad su kosti dobro pečene ohladiti ih. Zatim odvojite preostalo pileće meso od kostiju. Bit će ga dovoljna količina.

Salatne paprike dvije vrste. Dvije velike crvene paprike i 5 malih zelenih.

Crvenu papriku oprati, prepoloviti i odstraniti sjemenke i peteljku.

Pola paprike odjednom sitno nasjeckajte.

S preostale tri polovice postupite na sljedeći način: meso narežite na glatke komade u velikim komadima, ostatak često sitno nasjeckajte kao na samom početku.

Ostavite velike komade paprike (25 komada). A male komadiće dodajte narezanom mesu od buta.

Adyghe sir. Odvojiti 1/3 i ostaviti sa strane. Preostale 2/3 narežite na male kockice.

Pomiješajte sitno nasjeckanu pulpu butova, Adyghe sir, crvena salatna paprika. Dodajte jedan sirovo jaje i žličicu soli. Dobro promiješajte.

Dobivenim nadjevom nadjenite batake i učvrstite rupe čačkalicama.

Batake stavite u lonac i prelijte hladna voda, lagano ga posolite. Kuhajte na laganoj vatri nakon što provrije još 40-45 minuta. Zatim ohladite.

Gotovim ohlađenim krakovima izvadite čačkalice i pažljivo narežite na ploške.

Riblji file narežite na tanke ploške. Dodajte 2 žličice pripremljene adjike i lagano promiješajte.

Stavite ribu u hladnjak.

Zamijesite tijesto: pola litre mlijeka, dvije šalice vode, sol, šećer, prstohvat sode, 2-3 žlice biljnog ulja, 2 jaja i pola kilograma brašna.

Ispeći 20 tankih palačinki.

Inače, najbolji uređaj za okretanje palačinki u tavi je Kineski štapić. Probajte!

Od tvrdog sira također odvojite 1/3. Veći dio sačuvajte za salatu.

Manji komad tvrdog sira, a preostali komad adigejskog sira sameljite na ribež.

Dodajte sitno nasjeckani mladi luk (2-3 pera).

Kuhano pileće meso (od kostiju) usitnite nožem.

Stavite u zdjelu sa sirom. Dodajte žličicu čili umaka.

Promiješajte fil.

Punite palačinke i smotajte ih u cjevčice.

Svaku palačinku dijagonalno prepolovite.

Kuhao sam "za izvoz" pa sam sve spakirao odjednom u posudu ili ispod filma.

Za salatu:

Zelenu papriku za salatu narežite na trakice i poparite velik broj voda.

Lignje očistite i skuhajte. Narežite na trakice. Dodajte 2/3 tvrdog sira nasjeckanog na krupno rende, 2-3 češnja češnjaka propasirana kroz prešu, sitno nasjeckani mladi luk, pirjanu zelenu salatu papriku.

Začinite majonezom i promiješajte.

Zatim ovom salatom napunite tartlete. Ali neposredno prije posluživanja.

Ukiseljeno pileća prsa navucite na 20 drvenih ražnjića, po 5 komada na ražnjić.

Stavite na rešetku i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta. Nema više. Ne očekujte da će piletina porumeneti, jer ćete u protivnom osušiti ćevape.

Od preostalih pola kilograma brašna dio (oko 4 žlice) presuti na tanjur za pohanje.

Ostatak brašna uspite u duboku zdjelu. Dodajte dva sirova jaja, žličicu soli. Ulijte pola litre svijetlog, slabog piva.

Smjesu dobro izmiješajte pjenjačom.

Od cijele boce litre biljnog ulja trebalo bi vam ostati više od 3/4. U odgovarajuću šerpu ili serpu (moja je wok) ulijte ulje. I toplina za duboko prženje.

Komade ribe panirajte u brašnu, zatim ih umočite u tijesto i prodinstajte.

Izvadite iz ulja šupljikavom žlicom. Imam 40 komada.

I za kraj – sendviči.

Tvrdo skuhati preostalih 5 jaja (od desetak).

Salatna paprika, nasjeckana veliki komadi, zapeći u pećnici.

Dva ražena kruha, dva svježi krastavac i gotovo 400 grama poludimljena kobasica rez. Trebali biste dobiti 25 komada (šnite). Svako kuhano jaje također prerežite na 5 dijelova.

Kriške ražene štruce namažite maslacem.

Na maslac je kriška krastavca.

Grančice peršina – tako da malo strše u stranu.

Komadići kobasice.

Na kobasicu stavite komade pečenog mesa. paprika za salatu.

Sendviče probodite ražnjićima na koje nanizate masline bez koštica.

Kuhala sam od 8 do 14 sati, ležerno, s pauzama za kavu i čavrljanje na telefonu

Dodatak

Lagan, ali zasitan ljetna salata. Izgleda vrlo elegantno na blagdanskom stolu.

Za 8 porcija trebat će vam:

700 grama lignji

4 male paprike za salatu

Sol za kuhanje lignji

150 grama tvrdog sira

2-3 češnja češnjaka

1 manja vezica mladog luka (4-5 pera)

Majoneza ili gotov preljev za salatu

čist.

Prokuhajte za salatu i narežite na kolutove.

Sir sameljite na krupnije ribež.

Perje mladog luka sitno nasjeckajte, držeći nož pod kutom.

Papriku zelene salate prerežite na pola. Uklonite peteljku i sjemenke.

Narežite na trakice.

Stavite u lonac, dodajte pola čaše vode i pirjajte pod poklopcem dok sva voda ne ispari. Zatim ohladite papriku.

U dublju zdjelu stavite kolutiće lignji, naribani sir, mladi luk i ohlađenu papriku. Dodajte nasjeckani češnjak.

Napunite gorivo gotov umak za salate ili majonezu.

Promiješajte i ostavite u hladnjaku 30 minuta.

Ružičasti losos u pivskom tijestu

Ovako pripremljena riba dobra je za svečani, a posebno švedski stol. Uvijek se vrlo brzo i s užitkom pojede i izgleda vrlo elegantno. Komadi su mali, pa čak i gosti na dijeti dolaze u iskušenje da pojedu komad.

Za 6-10 porcija trebat će vam:

2 polovice filea od jednog roze lososa (cca 800 grama)

2 žlice kavkaske adjike

6-8 žlica brašna za pohanje

za tijesto:

500 grama vrhunskog brašna

0,5 litara svijetlog, slabog piva

2 jaja

1/2 žličice soli

za duboko prženje:

1 litra rafiniranog biljnog ulja

File ružičastog lososa odvojite od kože i narežite na kockice dužine 4-5 cm, a širine i visine otprilike 1-1,5 cm. Komade ribe ravnomjerno premažite adjikom.

Pripremite tijesto. U dubokoj posudi umutiti brašno, jaja i pivo. Dodajte malo soli. Ostavite 20 minuta da gluten nabubri. Tijesto treba biti gusto kao kiselo vrhnje.

Zagrijte biljno ulje u malom loncu.

Uzmite komade ribe jedan po jedan. Uvaljati u brašno sa svih strana. Umočiti u tijesto. Izvadite iz tijesta i ostavite da višak tijesta iscuri. Stavite u fritezu. Pokušajte ne staviti previše odjednom. Ulupani komadi ribe trebaju slobodno plivati u ulju bez lijepljenja jedan za drugi. Pržite ribu u tijestu s obje strane. Na dobro zagrijanom ulju komadići bi trebali odmah isplivati, a tijesto "nabubriti". Trebate pržiti ne više od 5-7 minuta sa svake strane. Ribu izvadite iz ulja šupljikavom žlicom i obavezno je prvo stavite u cjedilo. A zatim ga pomaknite, usput odvajajući kapljice prženo tijesto- samo će pokvariti izgled gotovog jela.

Ovo se jelo obično poslužuje ili na velikom zajedničkom tanjuru ili na porcijskim tanjurima - poslagano u "šašik" i jede se rukama. Ako kuhate za švedski stol, možete umetnuti ražnjiće ili čačkalice.

Punjene pileće nogice (kuhane)

Pileći bataci punjeni paprikom i sirom jedno su od mojih omiljenih jela. Po načinu pripreme - kuhanju i prirodnom želiranju - može se svrstati i u galantine.

Za 4-8 porcija trebat će vam:

2 velike pileće nogice s cijelom kožom oko 500 grama svaki

1 sirovo jaje

1 velika crvena paprika za salatu (ili razne boje)

200 grama Adyghe sira

1/2 žličice soli

Odmrznute nogice dobro operite, pažljivo im skinite kožu, a kost pri dnu odrežite.

Meso odvojite od kostiju i narežite na male komadiće.

Paprici za salatu uklonite peteljku i sjemenke. Narežite pulpu paprike i adyghe sir na male kockice, dodajte nasjeckanu piletinu, sirovo jaje i sol. Dobro promiješajte.

Dobivenom masom napunite “čarape” skinute s nogu, a rupe učvrstite čačkalicama.

Punjene nogice stavite na dno tepsije i zalijte vodom tako da voda prekrije nogice samo 1-2 centimetra.

Zakuhajte i smanjite vatru. Kuhajte na vrlo laganoj vatri još 40 minuta.

Ohladite noge bez vađenja iz juhe. Zatim izvadite i uklonite čačkalice.

Ovo jelo obično pripremim unaprijed i ostavim u hladnjaku preko noći.

Prije posluživanja krakove narežite na ploške debljine 1-1,5 cm i stavite na pladanj.

Izgleda vrlo elegantno.

Postoji još jedan mali dodatak. Par puta sam pogriješila u odabiru butova za ovo jelo. Koža im je imala rupe kroz koje je ispadala moja plomba. Zatim sam svaki nadjeveni but omotala u nekoliko slojeva prozirne folije. Zatim je ulila vodu i na vrh stavila tanjur, a na njega staklenku s vodom: pokazalo se da je to improvizirana preša koja nije dopuštala da se film otvori dok ključa. Također morate ohladiti noge ispod njega.

Ohlađenim krakovima skinite foliju. Nimalo izgled, kuhanje "pod filmom" neće ni na koji način utjecati na okus.

Rođendan bilo gdje bit će sladak, ugodan i dugo očekivani praznik. Osim što se uz slavlje rođendana veže ogroman iznos darivanja i čestitke, povezuje se s dolaskom gostiju. To znači da će biti potrebno postaviti svečani stol, osobito ako se događaj održava kod kuće.

Htjela bih slaviti svaki rođendan, ali nemam uvijek sredstava za veliki odmor. Kako ne biste sebi uskratili sljedeći planirani sastanak s prijateljima i rođacima, stranica nudi vlastitu verziju proračunskog jelovnika za rođendan kod kuće.

Ovaj članak nudi opcije recepata koji se mogu uključiti u rođendanski jelovnik kod kuće. Ovisno o broju gostiju, trebate uzeti više ili manje sastojaka. Standardni dizajn izbornika izgleda ovako:

nekoliko salata;
Nekoliko zalogaja;
Toplo jelo s prilogom;
Desert;
Zasebno je vrijedno podsjetiti na alkoholna i bezalkoholna pića;

Salata sa štapićima od rakova i ukiseljenim lukom

Ne baš tradicionalni recept salata, bit će najmanje sastojaka, ali upravo u ovoj kombinaciji možete dobiti neobično ljutog okusa.

Potrebni sastojci:

Četiri jaja;
Paket štapića od rakova;
Jedan luk;
Pet rajčica;
Dvije slatke paprike (bit će lijepo ako uzmete paprike različitih boja);
Majoneza i ocat;

Luk se mora izrezati na tanke pola prstena i preliti octom. Ostavite da se marinira dok pripremate salatu. Papriku ogulite i narežite na tanke trakice duljine oko 4 cm. Jaja skuhati i sitno nasjeckati. Rajčice i štapići od rakova izrezati na srednje kocke. Ostalo je još samo pomiješati sve sastojke i dodati ocijeđeni kiseli luk. Začinite majonezom, bit će dovoljne 2-3 žlice.

Jednostavna salata s gljivama

Potrebni sastojci:

300 grama gljiva (možete uzeti ukiseljene, možete ih kuhati);
Jedan luk;
Pet jaja;
Konzerva kukuruza;
majoneza ili kiselo vrhnje;

Luk treba oguliti, izrezati na 2 dijela i preliti kipućom vodom 15 minuta. To će vam pomoći da se riješite jakog gorkog okusa. Zatim narežite na tanke ploške. Skuhajte jaja i naribajte ih na krupnije ribe, dodajte kukuruz (ocijedite tekućinu), gljive i luk. Sve pomiješajte, a za preljev koristite majonezu ili kiselo vrhnje.

Predjelo od tikvica i rajčice

Predjelo od povrća sa sirom jednako je ukusno toplo i hladno. Plus, ovaj recept svečano jelo ukrašava rođendanski stol svojim svijetlim cvjetovima.

Potrebni sastojci:

Dvije male tikvice;
Pet rajčica;
Zelena;
150 grama tvrdog sira;
Majoneza;
Tri režnja češnjaka;

Trebat ćete izrezati tikvice i rajčice na krugove. Sir naribajte na krupnije ribež, dodajte češnjak propušten kroz prešu i sitno nasjeckano začinsko bilje. Svaku plošku tikvice malo posolite i popaprite, dodajte plošku rajčice i na vrh stavite žlicu smjese od sira. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15 minuta.

Snack kolač s ribom

Potrebni sastojci (za slojeve torte):

100 grama margarina;
Čaša kiselog vrhnja;
Pola žličice sode;
Jedno jaje;
Dvije i pol čaše brašna;

Za sloj:

Konzerva riblje konzerve u ulju;
Jedan topljeni sir;
Dva jaja (kuhati);
200 grama sira;
Dva režnja češnjaka;
Žarulja;
300 grama majoneze;
Zelena;

Za pripremu kolača za snack kolač potrebno je otopiti margarin i dodati mu sodu (ugasiti je octom), dodati kiselo vrhnje, jaje i brašno. Sve dobro promiješajte. Tijesto odmah podijelite na četiri dijela i stavite u hladnjak na sat vremena. Svaki komad tijesta razvaljajte u sloj, probodite vilicom i pecite do kraja. Spremnost se može odrediti po zlatno smeđem tijestu.

Svaki kolač treba s jedne strane namazati majonezom. Na prvi sloj torte stavite naribani otopljeni termil na majonezu (držite u zamrzivaču 20 minuta da se dobro utrlja), pomiješan s češnjakom, prošao kroz prešu. Drugi koru položiti na prvi i posuti krupno naribanim jajetom u koje smo pomiješali sitno nasjeckani luk. Stavite treći sloj kolača i položite ribu koju prethodno morate izvaditi iz ulja i zgnječiti vilicom. Sada na četvrti koru, koja je zauzela svoje mjesto na torti, potrebno je posuti tvrdi sir, nariban na krupno rende, i sitno nasjeckano začinsko bilje.

Ovo je najjednostavniji i ekonomična opcija toplo jelo. Recept se može sigurno uključiti u proračunski izbornik za rođendan.

Potrebni sastojci:

Jedna piletina;
Kilogram krumpira;
Luk, začini;

Piletinu ćete morati sa svih strana natrljati solju i paprom i staviti je na lim za pečenje. Krompir operite i ogulite, svaki prerežite na 4 dijela i poslažite oko piletine. Stavite u pećnicu sat vremena na 200 stupnjeva. Prije posluživanja pospite začinskim biljem i omiljenim začinima.

Jelly kolač

U prvoj fazi pripreme ove prekrasna torta Trebat će vam tri vrećice želea. Dovoljno je da napunite tri pleha, kako piše na pakovanju. šareni žele. Da bi žele bio tvrđi, potrebno je uzeti malo manje vode nego što piše u uputama.

Zatim ćete morati ispeći kolače. Za to u tri jaja dodajte pola čaše šećera, žličicu praška za pecivo i dvije žlice otopljenog margarina. Sve pomiješajte i u tijesto postupno dodajte tri žlice brašna. Sve ponovo izmiksajte i ispecite biskvit. Drugi kolač pripremite po istom receptu, ali u tijesto dodajte dvije žlice kakaa. Kada se torte ohlade i žele stvrdne u hladnjaku, možete početi sastavljati rođendansku tortu.

Kolače i žele narežite na kocke i sve pomiješajte. Ostalo je još samo preliti ovu tortu kiselo vrhnje. Izrađuje se na bazi 750 ml kiselog vrhnja, čaše šećera i 30 grama želatine (namočiti unaprijed). Sada stavite tortu u hladnjak na nekoliko sati, a do kraja rođendanske proslave možete poslužiti ukusnu i prekrasan desert svojim gostima. Ako nemate vremena za pripremu kolača, uvijek ga možete poslužiti gostima ili uz mlijeko.

Nudimo tako izvrstan jelovnik za proslavu rođendana kod kuće. Ovaj proračunska opcija Osim toga, svi su recepti jednostavni za pripremu. Neka vaš rođendan dugo pamte ne samo po ugodnoj atmosferi i zanimljivim darovima, već i po šarenim jelima!

Koja je glavna razlika obični stol s odmora? Svi će reći: puno salata i svijetle dekoracije. Dodajmo i: neko neobično, zanimljivo, “ključno” toplo jelo, neko “ vrhunac programa" Svečana topla jela cijela su umjetnost koju bi svaka domaćica trebala savladati. Pripremajući se za blagdane, svaka domaćica prvo razmišlja o tome kakvo će toplo jelo imati za blagdanski stol, a tek onda - salate, pića i sve to. Preporučljivo je biti kreativan sa salatama. Uostalom, čak i najviše obične salate mogu zasjati novim bojama ako im pristupite s maštom. Korištenje novih sastojaka može promijeniti vaše blagdansko jelo do neprepoznatljivosti. Recepti za blagdanska jela omogućuju vam eksperimentiranje s proizvodima, njihovim kombinacijama i bojama. Ne samo blagdanska salata, ali svako drugo jelo na svečanom stolu mora biti svijetlo. Ne štedite na neočekivanim potezima, pokušajte kombinirati više sastojaka različite boje. Pogledajte samo ilustracije pravih blagdanskih jela! Fotografije ovih remek-djela su očaravajuće! Svakako uzmite u obzir iskustvo kulinarskih stručnjaka koji su već pripremili jela za blagdanski stol. Recepti s fotografijama njihovih kreacija mogu vam uvelike olakšati zadatak.

ukusno blagdanska jela- ovo nisu nužno praznici jela od mesa. Uostalom, mnogi ljudi uopće ne jedu meso ili više vole povrće i voće. Ove goste ne možete lišiti blagdana, pripremite im korizmena blagdanska jela, čiji je popis također prilično velik. Uostalom, ovdje je glavna stvar kako to formalizirati i podnijeti. Rezano povrće i voće, originalne ruže od kuhanih jaja i mrkve, prekrasno cvijeće i pravo proplanci gljiva– Vaša mašta može biti neograničena.

Naravno, nitko ne otkazuje mesna jela za blagdanski stol. Moraju posvetiti posebnu pozornost kako bi pokušali iznenaditi goste i stvoriti pravu svečanu atmosferu. Riječ je o svečanim mesnim jelima, uz neke posebne rođendanska torta, može postati „vrhunac programa“. Rođendanska jela zahtijevaju poseban ukras. Prikladno ovdje lijepi natpisi, crteži, figure itd. Ali glavno je da jesu ukusna jela. Na blagdanski stol ne biste trebali stavljati obične zalogaje. Kao što uopće nisu prikladni jednostavna jela na svečanom stolu. Uostalom, ovo je praznik, morate iznenaditi i oduševiti svoje goste. Recepti za jela na svečanom stolu samo su različiti poseban okus i poseban dizajn. Stoga savjetujemo da prilikom blagdanskih priprema proučite i pripremite ona blagdanska jela čije ćete recepte s fotografijama pronaći na web stranici i koja vam se izgledom posebno sviđaju.

Evo još nekoliko “blagdanskih” savjeta: - odvojite vrijeme za dekoriranje stola. Čak je i vrlo uzbudljivo. Gosti će cijeniti vaš trud, a vi ćete dobiti odlično raspoloženje. Popis boja proizvoda za ukrašavanje jela pomoći će vam:

Crvena boja dolazi od rajčice, brusnice i slatke paprike;

Pink, malina - cikla, sok od brusnice;

Narančasta - mrkva, paprika, rajčica;

Bijelo – riža, bjelanjak, svježi sir, kiselo vrhnje;

Lila, plava - ribani bjelanjak, riža, obojena sokom crvenog kupusa;

Burgundija - cikla;

žuto - žumanjke, kukuruz, limun;

Ljubičasta - bjelanjke, nijansirani crveni kupus ili sam crveni kupus;

Salate morate ukrasiti neposredno prije posluživanja, tako da hrana ne kaplje i izgleda svježe i ukusno;

Probati različite salate dati različite boje;

Poslužuju se jela za svečani stol razne opcije i načine. Izvorno - salate na kriškama kruha, umotane u pita kruh, u porcijskim košarama.

Rođendan je najvažniji praznik u životu osobe. Mnogi ga ljudi vole slaviti u restoranima ili kafićima, jedući razne delicije. Drugi vole udobnost i toplinu doma pa radije slave kod kuće. Kod kuće asortiman rođendanskih jelovnika ne može biti lošiji od onih koji se nude u restoranima.

Ideja prva: hladna predjela

Postoji mnogo ideja za jelovnik hladnog predjela, a neke od njih vrijedi razmotriti sljedećim receptima.

Recept 1: Želeirano meso u porcijama

Sastojci:

Šunka – 1 komad.
Luk - 2 komada.
Mrkva - 1 komad.
Jaja - 10 komada.
lovorov list.
Češnjak – 2 režnja.
Crni papar, sol.
Želatina.
Zeleni po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pažljivo napravite rupe u jajima s jedne strane promjera ne većeg od 2 centimetra. Ulijte jaja u zdjelu, isperite ljuske i ostavite da se osuše.

2. Šunku preliti hladnom vodom, dodati mrkvu, luk, lovorov list i kuhajte do kraja, dok se meso lako ne odvoji od kosti.

3. Procijedite juhu kroz sito, dodajte protisnuti češnjak i želatinu u količini 1 žlica na 700 ml juhe i promiješajte.

4. U ljusku stavite mrkvu, začinsko bilje i komade nasjeckanog mesa.

5. Ulijte juhu u ljusku i pričekajte da se ohladi.

6. Ohlađeni žele meso stavite u hladnjak i ostavite da se stegne. Prije posluživanja želeu ogulite ljuske i okrenite ga tako da ostane na tanjuru.

Korisni savjeti: ako ne želite koristiti želatinu, šunku možete kuhati zajedno kokošje noge, koji dobro djeluju na zamrzavanje želeiranog mesa. Jaja koja ostanu u zdjeli možete koristiti za daljnje pečenje.

Recept 2: Kolač od jetre

Sastojci:

Pileća jetra - 600 grama.
Brašno – 1 šalica.
Jaje - 3 komada.
Mlijeko – 250 ml.
Luk - 2-3 komada.
Mrkva - 3 komada.
Majoneza - 200 grama.
Peršin – 1 žlica.
Kopar - 1 žlica.
Posolite po ukusu.

Način kuhanja:

1. Jetrica isprati, ako ima izvaditi srca. Jetrica propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa i dodajte mlijeko, brašno, jaja, sol po ukusu, dobro promiješajte.

2. Dobiveno tijesto izlijte u zagrijanu tavu i pecite s obje strane kao palačinke.

3. Luk narezati na kockice, mrkvu naribati i sve zajedno pržiti dok ne zlatne boje u tavi.

4. Stavite pržene palačinke jednu na drugu, prethodno podmazujući svaki sloj majonezom, lukom i mrkvom.

5. Zadnju palačinku pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Korisni savjeti: U majonezu možete dodati malo protisnutog češnjaka. Ovom radnjom salata će dobiti pikantan okus. Ako umjesto toga pileća džigerica, uzmete junetinu ili svinjetinu, možete je prvo namočiti u mlijeku. Tako ćete se riješiti gorčine jetrica i one će postati mekane.

Recept 3: Pečena svinjetina u "rukavu"

Sastojci:

Svinjetina - 700-800 grama.
Češnjak – 3 – 4 češnja.
Listovi lovora - nekoliko komada.
Posolite i popaprite po ukusu.
Začini po ukusu.
Voda - 1 litra.

Način kuhanja:

1. Dodajte lovorov list u vodu i pustite da zavrije. Dodajte sol, papar i začine po ukusu.

2. Stavite u potpuno ohlađenu vodu cijeli komad meso, pokrijte folijom i stavite u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći.

3. Nakon isteka vremena meso izvadite, posolite, popaprite, natrljajte začinima i napravite sitne zareze u koje stavite nasjeckani češnjak.

4. Stavite meso u tuljac za pečenje zajedno s lovorovim listom, zatvorite ga s obje strane i napravite 3-4 rupe za izlazak pare.

5. Meso pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva 60 - 80 minuta.

Ideja druga: salate

Salate na svečanom stolu su tradicionalna jela, koji se poslužuju uz hladna predjela. Tradicije se ne smiju kršiti i stoga ih treba uključiti u rođendanski jelovnik. Osim toga, recepti za salate su vrlo ukusni i jednostavni za pripremu.

Recept 1: Salata "Suncokret sa papalinama"

Sastojci:

Papaline - 240 grama.
Krompir - 3 komada.
Konzervirani kukuruz - 100 grama.
Jaje - 4-5 komada.
Luk– 1 komad.
Masline - 50 grama.
Tvrdi sir - 100-150 grama.
Majoneza - 200 grama.
Čips - 35 grama.
Šećer - 0,5 žličica.
Ocat - 1 desertna žlica.

Način kuhanja:

1. Krumpir operite i skuhajte u ljusci dok ne omekša.

2. Tvrdo prokuhati kokošja jaja, hladan i čist. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka.

3. Kada se krumpir ohladi, ogulite ga i naribajte na krupnije ribež. Zatim bjelanjke naribajte na krupnije rende. Na fino ribež naribajte žumanjke i tvrdi sir.

4. Luk narežite na sitne kockice, stavite u šalicu, pospite šećerom i poprskajte octom. Ostavite da se marinira 15 – 20 minuta.

5. Otvorite staklenku papalina i izgnječite ih vilicom zajedno s maslacem.

6. Položite salatu u slojeve: bjelance, krumpir, mrežica od majoneze. Zatim papaline, luk, majoneza, tvrdi sir.

7. Na vrh staviti majonezu i naribano žumanjak.

8. Otvorite konzervu kukuruza i pospite sa strane salate. U sredinu salate stavite narezane masline. A latice suncokreta posložite sa strane - kao čips.

Korisni savjeti: Nakon što su jaja skuhana, potopite ih u hladnu vodu na 10 minuta kako biste lakše skinuli ljusku. Ako vam se ne sviđa opcija sa papalinama, možete koristiti sardine ili tunu.

Recept 2: Salata "Svečana"

Sastojci:

Lignje - 300 grama.
Škampi - 300 grama.
Jaje - 2 komada.
Štapići od rakova - 100 grama.
Kukuruz - 1 limenka.
Paprika - 1 komad.
Sir - 100 grama.
Jabuka - 1-2 komada.

Način kuhanja:

1. Kozice prokuhati u vodi 1 - 2 minute, očistiti ih.

2. Lignje narežite na sitne kockice i pržite na vatri 3 - 4 minute uz stalno miješanje.

3. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti u vodi, oguliti i naribati na sitno ribež.

4. Sir naribajte na sitno ribež, a štapiće od rakova narežite na sitne kockice.

5. U zdjeli pomiješajte lignje, škampe, majonezu, kukuruz, sir i jaje. Salatu dobro promiješajte. Gornji dio ukrasite komadićima babura paprika, a sa strane ploške jabuke.

Recept 3: Salata od lososa

Sastojci:

Lagano slani losos - 200 grama.
Krompir - 2-3 komada.
Jaje - 2 komada.
Mrkva - 2 komada.
Kiseli krastavac - 2-3 komada.
Crveni kavijar - 50 grama.
Majoneza - 200 grama.

Način kuhanja:

1. Skuhajte krumpir i mrkvu dok ne omekšaju.

2. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti.

3. Jaja, mrkvu i krumpir naribati na sitno ribež.

4. Kiseli krastavac naribati na sitno ribež.

5. Losos narežite na tanke ploške.

6. Slagati u slojevima: krumpir, mrkva, krastavac, jaje. Svaki sloj premazati majonezom. Na vrh stavite zarolane ploške lososa i pospite ih crvenim kavijarom.

Ideja tri: topla jela

Mnoge domaćice žele iznenaditi svoje goste neobičnim toplim jelima. Recepti su vrlo jednostavni. Njihovo kuhanje neće oduzeti puno vremena, što će sigurno zadovoljiti domaćice.

Recept 1: Francusko meso s krumpirom

Sastojci:

Govedina - 500 grama.
Luk – 1 komad.
Krompir - 5-6 komada.
Majoneza - 200 grama.
Sir - 200 grama.
Papar, sol po ukusu.
Začini po ukusu.
zelena.

Način kuhanja:

1. Meso oprati i narezati na komade.

2. Krompir operite, ogulite i narežite na krugove.

3. Luk narežite na pola kolutića, a sir naribajte.

4. Lim za pečenje namazati uljem i na njega poslagati meso, krompir i luk.

5. Odozgo sve pospite naribanim sirom i prelijte majonezom.

6. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 40 - 50 minuta dok ne zlatno smeđu koricu.

Korisni savjeti:Po želji u recept možete dodati gljive. U ovom slučaju, polažu se na meso. Ako meso je žilavo, prvo ga istucite čekićem ili potopite u mlijeko na sat vremena.

Recept 2: Klasični Besftroganov

Sastojci:

Govedina - 500 grama.
Brašno - 2 žlice.
Luk - 1-2 komada.
Kiselo vrhnje - 2-3 žlice.
Kopar zelje.

Način kuhanja:

1. Meso narežite na trakice debljine dva prsta i istucite. Zarežite uzduž zrna na debljinu ne veću od 4-5 centimetara.

2. Luk sitno nasjeckajte i popržite na tavi dok ne porumeni. Meso stavite na luk i pržite 5 - 7 minuta na jakoj vatri.

3. Dodajte brašno, promiješajte, zalijte kiselim vrhnjem i pirjajte 6 - 8 minuta.

Recept 3: Medaljoni od lososa

Sastojci:

Losos - 4 komada fileta.
Maslinovo ulje.

Za marinadu:

Vermut - 2 žlice.
Peršin i kopar - po 2 žlice.
Bobice crvenog papra - 2 žlice.
Korica limete (limuna) - pola žličice.
Senf - 2 žlice.
Češnjak – 1 češanj.
Posolite po ukusu.
Sok od limete - pola žličice.

Način kuhanja:

1. Namastite četiri lista folije maslinovo ulje, te na njih poslažite filete lososa.

2. Zelje sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke marinade i rasporedite po komadima fileta.

3. Čvrsto omotajte foliju oko rubova, ostavite malo prostora na vrhu.

4. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20 - 30 minuta.

Ideja četiri: slatki stol

Malo je vjerojatno da će itko od gostiju odbiti maziti se ukusne slastice. Recepti slastica za rođendanski meni idealni su za dječje i odrasle zabave.

Recept 1: DIY napolitanke

Sastojci:

Vafli sa kremasti nadjev– 150 grama.
Kokosove pahuljice - 300 grama.
Bijela čokolada– 150 grama.

Način kuhanja:

1. Samljeti vafle dok ne postanu mrvice.

2. Bijelu čokoladu otopiti na vodenoj kupelji.

3. Vlažnim rukama od mrvica oblikujte kuglice, umočite u bijelu čokoladu, uvaljajte u strugotine i stavite u hladnjak na nekoliko sati da se stvrdnu.

Recept 2: Biskvit od banane

Sastojci za tijesto:

Brašno - 190 grama.
Šećer - 170 grama.
Jaje - 6 komada.
Vanilin šećer - 1 paket.

Sastojci za kremu:

Šećer - 3-5 žlica.
Kiselo vrhnje - 200 grama.
Svježi sir - 200 grama.
Banana - 1 komad.

Način kuhanja:

1. Jaja umutiti mikserom zajedno sa uobičajenim vanilin šećer 10 minuta. Postupno dodavati prosijano brašno i miješati.

2. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i malo namastiti biljno ulje.

3. Stavite tepsiju u prethodno zagrijanu pećnicu na srednju policu i pecite na 175 stupnjeva 25 - 35 minuta dok ne porumene.

4. Bananu oguliti, narezati na kockice i umutiti mikserom. Dodajte svježi sir, šećer i kiselo vrhnje. Tucite dok smjesa ne postane homogena.

5. Ohlađeni biskvit prerežite na dva-tri jednaka dijela. I svaki sloj premazati kremom. Tortu možete ukrasiti orasima na vrhu. Ostavite da se namače u hladnjaku nekoliko sati.

Korisni savjeti:Ohladite jaja prije mućenja, tako ćete bolje tući. Za nadjev uzeti jako zrelu bananu da se dobro istuče. Ne otvarajte pećnicu dok pečete biskvit da se ne bi slegnuo.

Recept 3: Bounty rolada

Sastojci za tijesto:

Kakao - 3-4 žlice.
Kupovni kolačići - 300 grama.
Šećer - pola čaše.
Voda - pola čaše.

Sastojci za kremu:

Kokosove pahuljice - 50 grama.
Maslac - 150 grama.
Šećer u prahu - 100 grama.

Način kuhanja:

1. Uz pomoć stroja za mljevenje mesa sameljite kolačiće u fine mrvice. U kolačiće dodajte kakao prah, promiješajte.

2. Pola čaše šećera otopite u pola čaše kipuće vode, ohladite i dobiveni sirup ulijte u smjesu keksa i kakaa. Umijesiti tijesto.

3. Za kremu dodati k maslac sobna temperatura pahuljice kokosa I šećer u prahu, dobro izmiješajte dok ne postane glatko.

4. Uključeno prozirna folija Razvaljajte tijesto na željenu debljinu rolade.

5. Koru premažite kremom, ravnomjerno po cijeloj površini.

6. Kolač s kremom pažljivo zamotajte u roladu i zamotajte prozirna folija i ostaviti unutra zamrzivač 30 – 40 minuta. Izvadite ga, narežite na ploške i možete jesti.

Korisni savjeti:Po želji u kremu možete dodati nasjeckane orahe. Ako se torta priprema za odraslu zabavu, u kremu možete dodati žličicu konjaka. U ovom slučaju, kolač će dobiti pikantan okus i miris.