Banane se odavno više ne smatraju egzotičnim voćem jer ih je lako kupiti u bilo koje doba godine. Ovaj nevjerojatan proizvod ne samo da može nadopuniti ručak, već ga i zamijeniti, zasićujući tijelo korisnim mikroelementima.
Ali kako pravilno oguliti bananu da je možete jednostavno pojesti ili lijepo poslužiti?
Po tradiciji
Banane se obično gule na dva načina:
- Od reznice
Uzmite plod s peteljkom prema gore, otkidajte ga prema dolje, nastavljajući odvajati koru do pola. Na isti način odvojite preostale trake. Kao rezultat toga, otprilike polovica će se očistiti, što se može odmah jesti. Ako treba oguliti cijelu koru, kora se odvoji do kraja i s vanjske ljuske odstrani jestivi dio.
- Od vrha
Pritisnite vrh dok kora ne pukne. Možete ga otkinuti noktom ili oštrim predmetom. Čistite u trake (obično tri za srednje veličine) od vrha prema dolje do polovice ili do kraja.
Savjet! Ako ne znate s koje strane oguliti voće, učinite to što je praktičnije moguće. Inače, prvi poznavatelji voća – majmuni – gule bananu s vrha.
Prije posluživanja, vrlo je zgodno rezati proizvod poprečno na nekoliko dijelova bez guljenja. Tako svatko može uzeti komadić koji voli i bez muke oguliti voće.
Nestandardne opcije
Koristeći sljedeće metode možete očistiti proizvod na neobičan i prilično spektakularan način. U svakom slučaju, nije dosadno, za druge je pomalo iznenađujuće:
- Prerežite uzdužno od stabljike do vrha na četiri dijela, pažljivo prateći krivulju. Tako se dobivaju jedinstvene kriške koje podsjećaju na nasjeckanu dinju. Nakon toga se žuta kora vrlo lako uklanja.
- Uzmite nezrelu (važno!) bananu, stavite zakrivljeni dio prema sebi, zatim je prelomite na pola, kao da je pokušavate ispraviti. Očistite polovice kao i obično.
- Odrezati krajeve s obje strane, uzdužno zarezati koru oštrim nožem s dvije suprotne strane. Uklonite ga počevši s bilo kojeg kraja.
- Uzmite voće objema rukama na udaljenosti od oko 5 cm. Pažljivo okrećite voće u suprotnim smjerovima, kao da ga uvijate. Ljuska će prsnuti i može se lako ukloniti.
Zreli i mekani proizvod nije prikladan za potonju metodu - kada se uvije, pulpa ispod kore će se pretvoriti u kašu.
Pulpa banane ne samo da se može jesti, već se koristi i kao maska za čišćenje lica, a kora se često koristi kao izvrsno gnojivo za povrtlarske kulture. Ovo je jedno od rijetkih voća koje možete jesti bez previše brige o čistim rukama, zbog čega je banana neizostavan proizvod u šetnji ili pikniku.
Kao dijete hranili su me puno banana. Mislili su da ih neću htjeti ni pogledati kad odrastem. Ne...
I dalje volim banane...
I opet, dok sam gutao banane, mučila su me sljedeća pitanja:
S koje strane ljudi najčešće otvaraju banane i ovisi li to o demografskim pokazateljima...
U razdoblju od 03.03.-11.03.2008. proveo sam sociološko istraživanje na temu „Pumpasti ili konjski rep?”
Upitnik se sastojao od tri pitanja:
- Volite li banane?
- S koje strane počinjete guliti bananu: s donje (strana kojom je banana bila pričvršćena za palmu) ili s gornje (strana s kojom banana nije bila pričvršćena za palmu)?
- Ako otvarate odozgo, jeste li probali otvoriti odozdo?
Studija je provedena uz kršenje svih pravila za provođenje socioloških istraživanja. Uzorak nije reprezentativan. Rezultati studije ne mogu se ekstrapolirati na opću populaciju.
Rezultati istraživanja
Anketirana su 42 ispitanika od kojih:
29 žena, 13 muškaraca.
Vole li ljudi banane?
Da, ljudi vole banane - 73,8%.
I ljepši spol više voli banane (79,3% naspram 61,5%).
S koje strane ljudi otvaraju banane?
Uglavnom ljudi otvaraju banane iz "prištića" ( "iznad", “od one gdje nema repa”, "iz izljeva", “ne s njihove visine”, “Čistim usku stranu (najudaljeniju od palme)” itd.) - 57,1%
U isto vrijeme, žene su manje sklone otvaranju sa strane repa - 34,5% naspram 46,2% muškaraca. Međutim, muškarci su kategoričniji u odabiru uvodne strane - u njihovim odgovorima nije bilo opcije “koji god radi”, "kada kako", dok je za žene - 6,9%.
Utjecaj starosti na stranu otvaranja
Otkrivena je neka korelacija "Dob - strana otvaranja" - s godinama ljudi postaju skloniji otvarati banane iz repa.
Odnos prema bananama - otvorena strana
Postoji i korelacija "Odnos prema bananama - strana otvaranja": ljudi koji vole banane skloniji su otvaranju banane s repa od onih koji je ne vole.
Zaključak
Stoga možemo izvući sljedeći zaključak:
Sa stjecanjem svakodnevnog iskustva (dob, iskustvo jedenja banana) javlja se veća sklonost otvaranju banane s repa.
Također, ovaj zaključak potvrđuje i sljedeća činjenica: 52,9% onih koji otvaraju bananu “iz koštice” nisu je pokušali otvoriti “iz repa”, dok je njih 75% mlađe od 25 godina.
Međutim, postoji obrnuta korelacija između obrazovanja i strane otvorenosti – s porastom stupnja obrazovanja (ako se poslužimo pretpostavkom “Osoba koja je završila fakultet obrazovanija je od osobe koja nije diplomirala”), postotak otvaranja banane s repa se smanjuje (50,0%−37,5%−35 ,7%), ali raste postotak otvaranja s obje strane (0%−4,2%−5,7%). Vjerojatno je to zbog estetske komponente otvaranja banane - banana otvorena od makroa je estetski ugodnija. Ovu hipotezu potvrđuje i činjenica da se pripadnice ljepšeg spola češće od muškaraca otvaraju “iz repa”, odnosno sklonije su estetiziranju svog života.
Ovo se može činiti proturječnim prethodnom zaključku (o svakodnevnom iskustvu). To zapravo samo govori da su stupanj obrazovanja i svakodnevno iskustvo različite, često nepovezane stvari.
Tako smo odgovorili na pitanja postavljena studiji:
- Ljudi vole banane.
- S gomilanjem svakodnevne prtljage (iskustva) dolazi do blagog pomaka otvorene strane prema repu. No, to ne znači da ako je osoba "iskusnija", otvara bananu s repa.
- Sa željom za estetiziranjem života smanjuje se postotak onih koji se otvaraju s repa.
U ovom sam članku odlučio govoriti o tako čudnom pitanju, kako pravilno oguliti banane. Ne, naravno, ne želim reći da postoji jedan ispravan način guljenja ove tropske voćke. Ali još uvijek imam neka opća razmišljanja o ovoj temi. Ne postoji ispravan način za guljenje banana, ali postoji lakši način..
Prva stvar koju vrijedi reći je: nikad ne smijete početi guliti bananu odgrizajući joj vrh zubima. Razlog za to je vrlo jednostavan: ovo voće je jedno od rijetkih koje u pravilu ne peremo prije jela (ali iz nekog razloga potpuno zaboravimo na to). Iz tog je razloga Nemojte dodirivati koru banane ustima niti njezinu pulpu prstima..
Općenito, svi ljudi na svijetu podijeljeni su u dvije vrste: neki ljudi gule vrh banane(sa strane cvata), drugi - odozdo(kod noge). Pretpostavljam da je u Rusiji još uvijek prvih. Slažete se, ako u svojoj mašti zamislite oguljenu bananu, onda će ovo biti prva opcija. Optimalan mehanizam za guljenje banane ovom metodom uključuje korištenje dviju ruku. Prikazano je na slici. Inače, ovako majmuni smatraju ispravnim otvoriti banane.
U međuvremenu, druga opcija guljenja banane sa strane peteljke ili stabljike, iako manje poznata, donekle je još praktičnija. Prvo, jer zahtijeva jednu ruku, a ne dvije. Dovoljno je samo dobro uhvatiti peteljku i povući – i pola banane je već oguljeno. Osim toga, na donjoj strani vrha banane nema crnog komadića, koji se obično mora izvaditi rukama ili zubima i negdje baciti (na gornjoj slici upravo je taj komadić zaokružen crvenom bojom). Ne znam za vas, ali mene osobno on izluđuje. Previše ste lijeni da se zbog toga odvučete do kante za smeće, a ovu slatku sluz ne želite ostaviti nigdje dok ne pojedete bananu. Dodat ću da čišćenje sa strane stabljike nije baš popularno kod nas, ali je prilično uobičajeno u zapadnim zemljama. s moje točke gledišta, Opcija čišćenja sa strane nogu je praktičnija.
Općenito, naravno, ispravan način otvaranja banane- to je čisto individualna stvar. Svatko za sebe pronalazi najprikladniju od dvije postojeće opcije. Slažete se, prilično je teško smisliti nešto novo kada je u pitanju guljenje banana. Ali možete unijeti raznolikost u načine njihove upotrebe. Na primjer, vrlo rijetko jedem bananu ravno s korom. Ovo tropsko voće u pravilu jedem s jabukom, a ponekad i s drugim voćem za doručak. Ja ih jako volim prvo oguliti pa narezati na komade na tanjuru. Nakon toga jedem voće vilicom. Nekima se ova metoda može činiti prekompliciranom, ali ja se ovako osjećam kao da sam se u potpunosti najeo. Osjećaj gladi kada jedete hranu iz tanjura gotovo odmah nestaje, ali kada jedem “na juri” imam samo osjećaj laganog zalogaja.
Mislim da je upravo to razlog zašto je naš lagani odnos prema voću povezan. Malo ljudi voće smatra ozbiljnom hranom - samo uživanjem, desertom. A sve zato što ih jedemo u bijegu, nakon glavnog obroka ili između njih. U međuvremenu, mnogi ozbiljni stručnjaci imaju sasvim drugačiji stav prema voću i savjetuju barem doručak isključivo s voćem. Čovjeku nenaviknutom na takav način prehrane čini se da je nemoguće zasititi se voća. Međutim, vrijedi se pokušati uvjeriti da to apsolutno nije točno. Voće je ista cjelovita hrana (točnije, čak i bolja), kao i naše uobičajene juhe, prilozi, pirjano povrće, jaja itd.
Neosporno, o blagodatima pilinga ne znamo gotovo ništa i iz navike ih bacamo u smeće. U stvarnosti je kora banane vrlo koristan predmet.
Sve je po analogiji: ako se u Rusiji s koljena na koljeno prenose bakini savjeti o tome kako učinkovito koristiti ljuske luka, onda su u južnim zemljama izmišljeni mnogi načini da se kore od banane učine napornim u svakodnevnom životu, u vrtu i za korist za naše zdravlje.
Evo najboljih savjeta kako iskoristiti koru od banane.
Kora banane za mršavljenje
Kore banane, koje su uključene u prehranu stanovnika Indije i Kariba, ne samo da pretvaraju obična jela u poslasticu, već i pomažu izgubiti višak kilograma. Ozbiljni smo. Kora od banane danas se službeno smatra oružjem protiv viška kilograma.
Zašto se kora naziva super hranom za mršavljenje? Za početak, prepun je hranjivih tvari poput vitamina A, luteina i drugih antioksidansa, uključujući vitamine B, koji igraju važnu ulogu u metabolizmu. Kora sadrži tone topivih i netopivih vlakana—čak i više od samog voća. Obje vrste vlakana produljuju osjećaj sitosti i snižavaju razinu kolesterola.
Nezrele kore banane bogate su probioticima koji su važni za održavanje zdrave ravnoteže unutarnje flore, što potiče mršavljenje. Zelene kore su također bogate rezistentnim škrobom, koji opire probavi i potiče sagorijevanje masti. Osim toga, banana je poznati izvor kalija. Ovaj mineral povećava potrošnju kalorija tijekom tipičnog treninga. Imajte na umu da se 40% kalija u banani nalazi u kori.
Ali ne radi se samo o mršavljenju. Zeleni piling izvrstan je antidepresiv. Istraživanja pokazuju da jedenjem samo dvije kore dnevno tijekom 3 dana možete povećati razinu triptofana, serotonina i dopamina u mozgu, koji su odgovorni za dobro raspoloženje, za 15%.
Žuta kora sadrži manje mikronutrijenata, ali ima antikancerogena svojstva koja zelena koža nema.
Nakon što ste se uvjerili u prednosti kore od banane za mršavljenje, vrijeme je da prijeđete na pitanje kako ih koristiti. Kore banane su jestive bez obzira na njihovu zrelost. Ali kad je riječ o kuhanju, zelene i žute kore moraju se tretirati kao potpuno različite namirnice. Zelene ljuske sadrže više škroba i, kada se pirjaju, imaju teksturu sličnu onoj zelene paprike. Nezrele kore upijaju okuse svih sastojaka i dobre su u začinjenim slanim jelima.
Žuti "omot", za razliku od zelenog, ne zahtijeva toplinsku obradu. Jelima dodaje tradicionalni okus banane, što ga čini prikladnijim za deserte ili slatka pića. Možete ga dodati u svoj jutarnji smoothie zajedno sa samim voćem - i to je to, nema više nepotrebnih pokreta.
O zdravstvenim prednostima kore banane
Kora banane je jestiva i sadrži mnogo vitamina. U Indiji i polinezijskim zemljama koristi se kao hrana. Ovo nam, naravno, zvuči čudno: navikli smo jestivim dijelom banane smatrati samo pulpu.
Kora je korisna jer sadrži kalij, magnezij, vitamin B6 i B12. Naš organizam treba ove vitamine, a kako ne biste propustili priliku da ih dobijete, možete ispeći, kuhati ili ispeći cijelu bananu.
Kore banane mogu se jesti sirove. Kora se također može koristiti u koktelima.
Unutra koristimo koru od banane:
- Opskrbiti tijelo vitaminima B i vitaminom A (zdravlje naše kože).
- Koristimo ga kao sirovinu koja sadrži dijetalna vlakna (odstranjuje otrovne tvari i potiče pokretljivost crijeva).
- Nadopuniti tijelo ionima kalija (uključen je u proces ionske izmjene tjelesnih stanica).
- Kao izvor probiotika (pospješuje probavu).
- Kao sredstvo za povećanje proizvodnje leukocita u tijelu (zaštita organizma od patogenih uzročnika u krvi).
- Kao stimulator stvaranja serotonina i dopamina (hormona radosti).
Kora banane ima nedvojbena ljekovita i nutritivna svojstva te može pomoći u liječenju mnogih bolesti.
Liječenje depresije- Kora zrele banane izvrstan je lijek za depresiju, jer je naprosto “natrpana” serotoninom koji popravlja raspoloženje i donosi sreću. Istraživanje sa Sveučilišta u Tajvanu pokazalo je da kada pojedete dvije kore banane dnevno tijekom 3 dana, razina serotonina raste za 15%.
Poboljšava san- Kora banane bogata je triptofanom koji potiče dobar san.
Smanjuje kolesterol- Kora banane sadrži mnogo više topivih i netopivih dijetalnih vlakana od same banane. Stoga je u stanju smanjiti količinu kolesterola, čime sprječava kardiovaskularne bolesti, moždani udar i rak.
Poboljšava zdravlje kardiovaskularnog sustava y - kora banane sprječava aterosklerozu, sprječava stvaranje plakova na stijenkama krvnih žila.
Potiče mršavljenje- jer, kao što je već spomenuto, sadrži mnogo dijetalnih vlakana, pa daje osjećaj sitosti: sprječava prejedanje.
Detoksificira tijelo- jer visok sadržaj vlakana stvara izvrsno okruženje za rast probiotika - korisnih bakterija u crijevima koje jačaju imunološki sustav. Osim toga, pomaže u izbjegavanju zatvora, što također detoksificira tijelo i poboljšava imunološki sustav.
Prevencija raka- Kora banane sadrži antikarcinogene koji sprječavaju ovu bolest. Također sadrži citoprotektivne i antimutogene tvari koje smanjuju rizik od raka. U isto vrijeme, kora banane sadrži karotenoide i polifenole, poput zelenog čaja, koji potiču zdrav imunološki sustav.
Točnije kore od banane potiče proizvodnju bijelih krvnih stanica, koji povećavaju ukupnu otpornost tijela.
Možete konzumirati pire ili piti čaj od banane. Kuhajte koru 10 minuta, a zatim dodajte med. U svakom slučaju ovo je zdrav napitak.
Podržava crvena krvna zrnca- Istraživanja pokazuju da kora banane čini vaša crvena krvna zrnca jačima i otpornijima. Za zaštitu organizma od slobodnih radikala još je pogodnija kora nezrele banane.
Sadrži mnoge hranjive tvari a - kora je vrlo bogata kalijem (za zdravlje srca i krvnih žila te regulaciju metabolizma vode), sadrži vitamin B (za vitalnost), magnezij (za detoksikaciju i regulaciju šećera u krvi).
Kora od banane kod upale i crvenila očiju. Dovoljno je na neko vrijeme nanijeti svježu, neoštećenu kožu na oči.
Liječi vid i antibiotik je- kora banane sadrži puno luteina koji je važan za zdravlje očiju, sprječava kataraktu i makularnu degeneraciju. Kora od banane također sadrži niz antifungalnih komponenti i antibiotika, čime pruža značajne zdravstvene prednosti.
Zdravlje kože i protuupalni učinak- zahvaljujući protuupalnim tvarima, kora banane pomaže u smanjenju upalnih procesa.
Piling je koristan za oboljele od bradavica, psorijaze, šuge, pomaže kod uboda insekata, osipa i pomaže u održavanju kože u izvrsnom zdravom stanju.
Kora banane za bolove u zglobovima i mišićima. Za 0,5 litara votke, uzmite zdrobljene kore od 4-6 banana. Ostavite 3 do 6 tjedana na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Utrljajte bolna mjesta navečer, svaki dan 3 tjedna.
Pripremite izvarak od kore banane
Istraživačima je poznata činjenica da kora banane sadrži mnogo vitamina i hranjivih tvari - vrijeme je da to iskoristimo za svoje zdravlje. Upotrijebite koru banane da dodate hranjivu vrijednost svom soku ili smoothieju. Da biste to učinili, kuhajte koru u kipućoj vodi 10 minuta, uklonite je i pustite da se juha ohladi. Dodajte ga u svoj omiljeni sok, kompot ili smoothie po ukusu – tako je jednostavno.
Pire od kora
Kore pasirajte u blenderu uz dodatak jabuka i cimeta. Dokazano je da se nakon konzumacije takvog pirea povećava razina serotonina i dopamina u tijelu.
Smoothie od banane
Možete napraviti prekrasan smoothie od banane koristeći cijelu bananu, uključujući i koru. Uzmite cijelu bananu, dodajte jednu i pol šalicu mlijeka, pola žlice vanilije, led po ukusu i umutite mikserom. Konsolidacija!
Osušena kora
Kora banane se reže na komade od 2,5 cm i suši na suncu, a kasnije se osušeni komadi banane koriste u jelima kuhaju na pari.
Izrada domaćeg octa
Iskoristite koru banane da napravite nevjerojatan domaći ocat! Pripremljen na kori, takav će ocat imati zanimljiv kiselkasti, pomalo gorkasti okus sa slatkastim primjesama, te će doslovno upiti sve blagodati kore banane.
Ovaj se ocat može koristiti kao preljev za salatu i kao sastojak marinada.
Kora banane u narodnoj medicini
Uklanjanje i resorpcija kostiju na stopalima s blagom devijacijom 1. prsta
Najučinkovitije je nanositi omotanjem pilinga oko prvog prsta s “zasunom” na kosti (vidi sliku 1).
Ili koru banane treba unutrašnjom stranom nanijeti na sjemenku. Učvrstite trakom i nosite jednostavne čarape.
Preporučljivo je provoditi postupke 3-4 puta dnevno. Trajanje postupaka nije dulje od pola sata, nakon postupka obrišite mjesto nanošenja pamučnim štapićem ili krpom namočenom u toplu vodu.
Izbjeljivanje zubi
Ispostavilo se da korom od banane možete uspješno izbijeliti zube kod kuće. Svaki put nakon četkanja, mekom stranom kore banane utrljamo površinu zuba kako bismo uklonili mrlje s cakline i neutralizirali potencijalnu štetu od kemikalija paste za zube. Dobiveni učinak postiže se visokom koncentracijom minerala u pilingu koji blagotvorno djeluju na zube.
Operite zube kao i obično pastom za zube, zatim istrljajte površinu zuba mekim bijelim dijelom banana guliti dvije minute. Minerali u kori, poput kalija, kalcija, magnezija, mangana i fosfora, dobri su za vaše zube i pomoći će im posvijetliti. Ponovno operite zube kako biste uklonili sve ostatke banane.
Liječenje psorijaze i akni
Psorijaza je bolno perutanje kože. Utrljajte mesnati dio kore banane na zahvaćena područja kako biste ublažili simptome psorijaze kao što su bol i suhoća.
U slučaju akni, učinite isto. Već nakon nekoliko korištenja primijetit ćete poboljšanje.
Kora od banane i prva pomoć
Uklanjanje krhotina
Ako ne možete izvaditi krhotinu improviziranim sredstvima, stavite komad kore banane unutarnjom stranom na mjesto s krhotinom i pričvrstite flasterom na 24 sata. Enzimi će izvući iver na površinu kože, odakle ga možete lako ukloniti i zacijeliti ranu.
Zacjeljivanje ogrebotina, opeklina i ugriza
Kora banane sadrži niz prirodnih ulja i enzima koji ublažiti bol od opeklina od sunca, ogrebotina i ogrebotina, a također doprinose njihovom bržem zacjeljivanju.
Osim toga, ona smanjuje upalu i iritaciju od uboda komaraca i drugih insekata.
Nanesite mesnati dio kore banane na mjesto ogrebotine ili ugriza i pričvrstite zavojem ili jednostavno obrišite.
Postupak ponavljajte barem jednom dnevno dok rana ne zacijeli.
Uklanjanje bradavica
Kora banane je narodni lijek uklanjanje bradavica. Stavite ga na unutarnju stranu bradavice, pričvrstite ljepljivom trakom i zavojem te ostavite preko noći.
Redovito mijenjajte komadiće kore.
Ponavljajte postupak dok bradavica ne nestane.
Nekim bradavicama može trebati manje od tjedan dana da se riješe; drugih može potrajati i do mjesec dana.
Kora banane i njeno blagotvorno djelovanje na kožu
Minerali i antioksidansi u kori banane dobri su za održavanje zdrave kože
Dobrobiti za kožu
. Umasirajte komad zrele kore banane na lice, pokušavajući utrljati sadržaj meke strane u nju. Ova masaža se može izvoditi jednom u nekoliko dana.
Prirodne voćne kiseline i nutrijenti sadržani u pilingu nježno će oljuštiti kožu poput pilinga, nahraniti je, hidratizirati te dati mekoću i sjaj.
Neki čak bilježe smanjenje bora s takvim redovitim ritualom.
Riješite se akni korom od banane
Trljajte bijelu stranu prištića. Ostaviti na licu i ne ispirati.
Za omekšavanje kože ruku
Kora banane dobro hrani i vlaži kožu pa je korisno koristiti je za omekšavanje kože ruku.
Kora banane za kućnu upotrebu
Poliranje naših cipela
Vaše kožne cipele počinju izgledati iznošeno i krema za cipele više nije tako učinkovita? Opet je tu kora od banane! Suprotno logici, za to nam nije potrebna vanjska voštana strana, već mekana unutarnja strana kore banane - upravo je ona bogata voćnim kiselinama potrebnim za poliranje.
Zbog prirodnih ulja i voskova u kori banane mogu se koristiti za čišćenje i glancanje kožne obuće. Utrljajte unutrašnjost kore na cipele, a zatim izglancajte papirnatim ručnikom ili suhom krpom.
Čišćenje srebra
Iste voćne kiseline koje se nalaze u kori banane idealne su za poliranje srebrnog posuđa i nakita. Pripremljeno srebro obrišemo unutarnjom stranom kore kako bismo mu vratili prirodni sjaj.
Ili je sameljite u blenderu, dodajte vodu dok ne dobijete konzistenciju paste za zube. Zatim mekom krpom i malom količinom pripremljene paste počnite polirati srebro i vidjet ćete da će tamni premaz početi nestajati.
Nakon toga isperite sve ostatke banane i izglancajte površinu mekom krpom kako biste vratili sjaj.
Vraćanje izgrebanog CD ili DVD diska
Stavite disk koji ima manje ogrebotine na ravnu površinu s oznakom okrenutom prema dolje. Sjajnu površinu diska trljajte prvo jestivim dijelom banane, zatim korom banane 2 minute.
Pulpa i vosak iz kore pomoći će u čišćenju i poliranju diska. Uklonite sve preostale banane čistom, mekom krpom navlaženom sredstvom za čišćenje stakla i ostavite disk da se osuši.
Uzimajući osloboditi od mušica
Kora od banane može lako pomoći da se riješite takvih pošasti kao što su mušice. Stavite koru u plastičnu vrećicu, okrećući je do pola. Pričekajte nekoliko sati dok se sve mušice ne skupe na kori, zatvorite vrećicu i bacite.
Kora od banane za upotrebu u kuhinji
Čaj od kore banane
Koru banane morate narezati na komade i kuhati u 2 šalice vode 5 minuta. Neka se voda ohladi, a zatim ulijte čaj. Dodajte malo meda za okus.
Kvas od kore banane
Od kore banane možete napraviti ukusan kvas. Kore svježih banana nasjeckajte na ploške (oko 150 grama) i stavite u vrećicu od gaze na dno staklenke (potrebno je nečim pritisnuti). Dodajte šećer (čašu), dodajte vodu i dodajte malo bifidoka (do 3 žličice). Pokrijte staklenku gazom i ostavite dva tjedna.
Omekšavanje pilećih prsa
Sljedeći put kada budete kuhali pileća prsa, dodajte koru zrele banane u Dutch pećnicu. Uz njegovu pomoć meso će ostati sočno i mekano.
Dno posude u kojoj planiramo peći meso obložimo korama od banane kako bi meso ostalo sočno, mekano i ne bi zagorjelo. Ovaj se trik često koristi u azijskoj kuhinji.
Naravno, prije zagrijavanja koru banane treba temeljito oprati i ukloniti eventualne voštane naslage - ne trebaju nam nikakve dodatne kemikalije.
Kora banane za biljke
Kora banane bogata je kalijem, fosforom, magnezijem, kalcijem i dušikom. Ovi makronutrijenti potiču zdrav rast biljaka, uključujući rajčice, paprike i ruže.
Kao gnojivo
Koru banane narežite na sitne komadiće kako biste ubrzali proces razgradnje, stavite je oko biljke i prekrijte zemljom. Razgradit će se, oslobađajući hranjive tvari u tlo.
Vjerojatno najpopularniji i najlakši način korištenja kore od banane je staviti je na hrpu komposta. Kora će kompostu dodati kalij i fosfor koji sadrži, što će pospješiti razvoj korijenskog sustava i poboljšati cjelokupno stanje biljke ako tlo gnojite takvim kompostom.
No, mora se uzeti u obzir da se dobar kompost mora sastojati od mnogo komponenti, pa sadržaj kore banane u njemu treba dozirati.
Za gnojidbu sobnih biljaka Možete sušiti koru od banane na zraku ili upotrijebiti pećnicu da ubrzate proces.
Kad potamni i postane krhko, izmrviti ga i staviti u vrećicu za kasniju upotrebu. Po potrebi u posudu dodajte zdrobljene kore i pomiješajte sa zemljom.
Nahranite koru crvima
Crvi vole koru od banane. Gliste igraju glavnu ulogu u razgradnji organskih tvari koje dospiju u tlo, u obogaćivanju tla humusom i svim drugim elementima ishrane biljaka koje korijenski sustav podiže iz dubokih slojeva zemlje.
Prisutnost crva u tlu pokazatelj je njegove plodnosti i zdravlja. Ukorijenjeni u tlu, crvi apsorbiraju ne samo humus, već i bakterije, alge, gljivice sa svojim sporama i protozoe, dezinficirajući patogenu mikrofloru.
Crvi imaju još jednu specifičnu osobinu koja je vrlo korisna za naše vrtove i povrtnjake. Povezan je s njihovom jedinstvenom sposobnošću formiranja, poboljšanja i strukturiranja tla, Time se sprječava erozija vjetrom i vodom.
Sredstvo protiv lisnih ušiju
Kore banane stavljene u tlo oko korijena biljaka pomoći će da se lisne uši drže podalje od njih.
Da biste to učinili, trebate izrezati koru na male komadiće, pustiti ih da se osuše i zakopati ih na maloj udaljenosti od vaše biljke.
Ili nasjeckajte koru na sitne komadiće, stavite u šalicu i stavite pod grm ruže kako biste otjerali lisne uši.
Mogu se koristiti i stare ili osušene kore.
Sićušnim vrtnim štetočinama ne sviđaju se plinovi koje kora banane proizvodi dok se raspada, pa će potražiti prikladniji dom.
Pazite da za to koristite samo nekoliko komadića kore jer više može privući ose, glodavce i druge velike štetočine u potrazi za slatkim zalogajem.
Koristite koru za zalijevanje biljaka
Stavite ga u veliku staklenku i napunite vodom.
Pustite koru da stoji u običnoj vodi samo jedan dan i dobit ćete proizvod koji će vašem cvijeću opskrbiti potrebne mikroelemente i energiju.
Dobiveno gnojivo može se razrijediti u omjeru 1:5, a sama kora može se infuzirati nekoliko puta.
Čišćenje pogona
Listove sobnih biljaka očistite bijelim mekim dijelom kore banane. Obrišite svaki list kako biste uklonili prljavštinu i prašinu i vratili mu prirodni sjaj.
Ovaj se trik može uspješno prakticirati za voštano lišće biljaka kao što su kroton, fikus, monstera, kalathea i hoya.
Eto kolika je korist od obične banane! Naravno, to uopće ne znači da se sada trebate odreći svega i jesti samo ovo voće.
Također ne treba zaboraviti da je naše tijelo “skrojeno” za svoje stanište. Stoga kombinirajte prednosti banana iz inozemstva s blagodatima svojih uobičajenih jabuka i krušaka. Na kraju, one ukusne nitko ne može poništiti!
Na temelju materijala
Učitavanje...