Zimi i izvan sezone, salata od repe s češnjakom trebala bi postati čest gost na stolu za večeru u svakoj obitelji. Ovaj međuobrok obnovit će zalihe vitamina u tijelu, a slani dodatak zaštititi od virusa. Sljedeći su najbolji recepti za ovu salatu.
Sastojci: 3 velike cikle, 6-7 režnjeva češnjaka, majoneza po ukusu, kamena sol.
Ovaj međuobrok je bogat vitaminima i vrijednim tvarima.
- Prvo morate skuhati korjenasto povrće izravno u kori. To će trajati 40-45 minuta.
- Gotovo povrće ogulite i krupno naribajte.
- Češnjak se zdrobi na bilo koji prikladan način. Možete ga jednostavno sitno nasjeckati, procijediti kroz prešu ili zgnječiti u mužaru.
- Sastojcima iz drugog i trećeg koraka dodaju se sol i umak.
Pripremljenu salatu od cikle s češnjakom i majonezom treba dobro promiješati i ostaviti da se strmi na hladnom.
Jednostavan recept sa suncokretovim uljem
Sastojci: 3 cikle srednje veličine, 60-70 g jezgre oraha, 2-3 češnja češnjaka, morska sol, rafinirano ulje, bilo koje svježe začinsko bilje.
- Cvekla se kuha dok ne omekša, nakon čega se odmah potopi u ledenu vodu. Ohlađeno korjenasto povrće ogulite i naribajte na ribež s najvećim rupicama. Povrće se začini po ukusu. Možete ga posuti mješavinom mljevenih paprika.
- Režnjevi češnjaka se čiste, nakon čega se mogu nasjeckati na bilo koji prikladan način. Na primjer, u tu svrhu koristite prešu za češnjak, finu ribež ili jednostavno zgnječite proizvod u mužaru.
- Jezgre oraha prvo malo popržite na suhoj tavi. Zatim ih možete samljeti. Metoda ovisi o ukusu kuhara. Ako želite da se orašasti plodovi jasno osjete u zalogaju, tada će biti dovoljno da ih jednostavno nasjeckate nožem. Ili ih sameljite pomoću mlina za kavu.
- Češnjak i orasi ulijevaju se u pripremljenu repu.
- Predjelo je začinjeno slanom majonezom.
Jelo je ukrašeno nasjeckanim začinskim biljem.
Salata od cikle sa sirom i češnjakom
Sastojci: 140-160 g polutvrdog ili tvrdog sira, 620 g cikle, 2-4 češnja češnjaka, kuhinjska sol, majoneza.
Idealno za večernju večeru s obitelji. - Korjenasto povrće se kuha ili peče u pećnici dok ne omekša. Zatim ga morate ohladiti i ukloniti kožu. Trebate ga izrezati što tanje. Oguljenu ciklu krupno naribajte i stavite u zdjelu za salatu.
- U istu posudu dodajte zgnječeni svježi češnjak.
- Posebno krupno narendati sir. Također se šalje drugim komponentama.
- Dodati sve sastojke, začiniti majonezom ili drugim prikladnim umakom i dobro umijesiti.
Gotova salata od cikle sa sirom i češnjakom se odmah poslužuje.
Sa dodatkom oraha
Sastojci: 2 veće cikle, 60-70 g suhih šljiva bez koštica, 2 mal. žlice balzamičnog octa, morska sol, 30-40 g oraha, pola naranče, 2-3 češnja češnjaka, mješavina paprika.
- Korjenasto povrće je umotano u foliju i poslano u pećnicu da se peče do kraja. Zatim je trebate oguliti i nasjeckati ciklu na najsitniju ribež.
- Oguljeni orasi se prže nekoliko minuta u suhoj tavi. Tako će njihov okus i miris biti intenzivniji. Zatim se orasi sjeckaju nožem.
- Suhe šljive oprati i popariti kipućom vodom. Kad suho voće omekša, sitno ga narežite.
- Kombiniraju se proizvodi iz prva tri koraka. Dodaje im se protisnuti češnjak.
- Za pripremu originalnog umaka pomiješajte svježe iscijeđeni sok od pola naranče, paprike, sol i aceto balsamico. Ako se sok od citrusa pokaže kiselim, možete mu dodati malo granuliranog šećera.
Salata od cikle s orasima začini se dobivenim umakom, promiješa i posluži.
Violetta - korak po korak recept
Sastojci: pola kilograma cikle, 180 g topljenog sira, 2 kisela krastavca, 180 g zelenog graška iz konzerve, 2-3 češnja češnjaka, kuhinjska sol, pola vezice mladog luka, umak.
Jako brza i ukusna salata. - Korjenasto povrće se kuha dok ne omekša, nakon čega se potpuno ohladi, oguli i nareže na kockice.
- Sir se zdrobi na isti način. Meki proizvod iz kupki neće raditi.
- Kisele krastavce također nasjeckajte na kockice.
- Sastojci iz tri koraka se miješaju. Dodaje im se nasjeckano zelje i grašak bez marinade. Grašak se po ukusu može zamijeniti ukiseljenim bijelim grahom.
- Zadnje što u salatu treba dodati je protisnuti češnjak.
- Predjelo se začini slanim umakom i dobro promiješa.
Poslastica je ukrašena nasjeckanim začinskim biljem i ostavljena da se strmi na hladnom.
Salata od kuhane repe i sirove mrkve
Sastojci: 2 cikle, 3-5 kom. suhe šljive bez koštice, veća mrkva, maslinovo ulje za dresing, 60-70 g jezgre oraha, češanj češnjaka, kuhinjska sol.
- Cikla se kuha unaprijed dok ne omekša i potpuno se ohladi. Mrkva se ostavi sirova. Oba povrća se ogule i nasjeckaju na sitne komadiće.
- Ove sastojke možete odmah pomiješati u jednoj posudi. Dodaje im se i protisnuti češnjak.
- Jezgre orašastih plodova lagano popržite na suhoj tavi i sitno nasjeckajte.
- Suhe šljive oprati, preliti kipućom vodom nekoliko minuta, a zatim nasumično nasjeckati.
- Orašasti plodovi i sušeno voće također su uključeni u buduću salatu.
Preostalo je samo predjelo posoliti i začiniti maslinovim uljem. Poslastica, postavljena u nekoliko slojeva s ponovljenom izmjenom kuhane repe i sirove mrkve, izgleda vrlo lijepo. Orašasti plodovi i suhe šljive rasporede se po povrću.
Klasična narukvica od granata
Sastojci: veći pileći file, sitna sol, 2 odabrana jaja, cijeli šipak, mrkva, veća cikla, 3-4 krumpira, 40 g jezgra oraha, 40 g suvih šljiva bez koštica, majoneza.
Bit će izvrstan ukras za svečani novogodišnji stol. - Prvo se korjenasto povrće, jaja i piletina skuhaju u slanoj vodi.
- Prvi sloj predjela bit će ohlađen krupno naribani krumpir premazan slanom majonezom. Na sredinu tanjura stavi se čaša na koju se poslaže hrana. Oko njega će se oblikovati grickalica.
- Drugi sloj je ribana cikla s majonezom i nasjeckanim orasima.
- Prilikom pripreme salate, domaćice razmišljaju o tome koliko dugo kuhati ciklu kako bi sačuvala sva svoja korisna svojstva. Bit će dovoljno 35-40 minuta u kipućoj vodi, ovisno o vrsti povrća. Ali još je bolje korjenasto povrće ispeći u pećnici.
- Zatim se cikla grubo izriba i izlije u zdjelu za salatu.
- Povrću se doda nasjeckani hren i protisnuti češnjak.
- Predjelo se posoli po ukusu i začini nemasnim kiselim vrhnjem.
Kombinacija proizvoda iz salate o kojoj se raspravlja ima pozitivan učinak na tijelo. Posebno je korisno jesti sirovo povrće. Proljetna salata od svježeg voća s dodatkom divljeg češnjaka, mladog luka i peršina pomoći će u borbi protiv nedostatka vitamina. Redovito konzumiranje grickalica pomaže u jačanju imunološkog sustava.
Salata od repe s orasima i češnjakomčesto prisutni na našim blagdanskim i svakodnevnim stolovima. Kako bi salata dobila potpuno novi okus, predlažem da je pripremite s preljevom od ljute naranče. Primijetit ćete kako će uobičajena salata postati atraktivna na nov način, bit ćete zadovoljni neobičnim okusima. Salata od cikle s orašastim plodovima i češnjakom savršeno će nadopuniti jela od pečenog mesa ili peradi.
Sastojci
Za pripremu salate od cikle s orasima i češnjakom trebat će vam:
repa - 1-2 kom .;
suhe šljive bez koštice - oko 50 g;
orasi - oko 30 g;
sok od 1/3 naranče;
češnjak - 2 režnja;
balzamični ocat - 1-2 žličice;
šećer, sol, mljeveni crni papar - po želji.
Koraci kuhanja
Ciklu skuhajte ili ispecite dok ne omekša, zatim je ohladite, ogulite i naribajte.
Orahe usitnite nožem, suhe šljive narežite na komadiće. Ako su suhe šljive presuhe, prvo ih potopite u kipuću vodu, zatim ih osušite i narežite.
Za pripremu preljeva pomiješajte sok od naranče i balzamični ocat, po ukusu možete dodati sol i šećer (ako je naranča kiselkasta), kao i mljeveni crni papar.
Salatu začinite pripremljenim preljevom od naranče, promiješajte, stavite u lijepu zdjelu i poslužite.
Pozdrav svim posjetiteljima. Danas ćemo pripremiti ovu jednostavnu salatu koja nije samo ukusna, već je i vrlo zdrava po svojim svojstvima. Priprema se cijele godine, uvijek, bez obzira na doba godine.
A mi ćemo ga pripremiti od proizvoda koje svaka domaćica ima u svojoj kuhinji:
- 3 kom. repa srednje veličine;
- 50 g oraha;
- 2-3 češnja češnjaka;
- Sol i papar na okus;
- Majoneza;
- Možda zelje.
Izrada salate od repe
Salata od cikle s orasima i češnjakom vrlo je jednostavna za pripremu. Ako već imate zavareni repa, tada ćete potrošiti samo 10 minuta na njegovu pripremu. Vrlo povoljno. Započnimo. Cveklu skuhati, ohladiti pa je oguliti. Naribajte ga u posebnu zdjelu pomoću krupnijeg ribeža. Posolite po ukusu i pospite paprom.
Jasan češnjak i po mogućnosti sitno nasjeckati;ja osobno češnjak proguram. Orasi, potrebno ga je i samljeti, može i u blenderu. Cikli dodajte češnjak i orahe. Sve dobro promiješajte.
Ulijte majonezu i ponovno promiješajte.
Pažljivo rasporedite salata od cikle s orasima i češnjakom u dubokom tanjuru ili zdjeli za salatu. Ako ga imate, nakon rezanja ga možete posuti začinskim biljem.
Naša salata je spremna. Možeš jesti. Dobar tek.
Ova jednostavna salata sa svim svojim blagotvornim svojstvima pogodna je za svakoga, čak i za djecu. Samo trebate zamijeniti majonezu kiselim vrhnjem i smanjiti količinu češnjaka ili ga uopće ne dodavati.
Pripremila sam video kako vrlo brzo skuhati ciklu, pogledajte, možda nekome od vas bude od koristi:
p.s. Podijelite sa svojim prijateljima. Ponudite svoje mogućnosti salate.
Naribana cikla pomiješana s orasima i prelivena majonezom je salata pod nazivom Crvena Moskva. Poznato je još iz sovjetskih vremena, kada se često pojavljivalo na stolovima naših baka. Njegovu popularnost vrlo je lako objasniti: jednostavnost pripreme, ugodan okus, lakoća apsorpcije od strane tijela. Pa, i koristi, naravno.
Pet najčešće korištenih sastojaka u receptima s ciklom i orasima su:
Za pripremu klasične salate od repe s orasima, osim glavnih sastojaka, trebat će vam majoneza i češnjak. U umaku može biti dovoljno soli.
Cvekla mora biti kuhana ili pečena u pećnici. Zatim oguliti i narendati na krupnije ribež. Bolje je raditi s gumenim rukavicama i pregačom, jer je sok od repe vrlo korozivan. Ako je cikla previše sočna, možda ćete je morati ocijediti od viška tekućine. Inače će salata, nakon što neko vrijeme odstoji, jednostavno plutati.
Za to ga nije potrebno cijediti - možete ga staviti u cjedilo, pričekati 10-15 minuta pa smjesu prebaciti u zdjelu za miješanje salate.
Protisnite češnjak direktno u povrće pomoću preše za češnjak. Odaberite količinu po svom ukusu: neki ljudi vole više češnjaka, drugi manje. Recepti neće uvijek označavati optimalni volumen.
Preporučljivo je ne dodavati majonezu, inače će jelo ispasti vodenasto. Ali to također ovisi o individualnom ukusu.
Pet najnižekaloričnih recepata s ciklom i orasima:
Ali o orasima vrijedi razgovarati detaljnije.
Ako se ne trudite previše i stavite ga u hranu takvog kakav jest, neće se dogoditi ništa loše. Salata će ostati jestiva i bit će hvaljena.
Ali ako oguljene orahe prelijete kipućom vodom, držite ih u vodi oko 5 minuta, a zatim ih pokušate oguliti, rezultat će premašiti sva očekivanja. Orašasti plodovi neće biti gorki, postat će mekani, nježni i puterasti. U salati će pak izgledati kao male bijele kosti, ali s tim se može živjeti.
Salata od cikle s češnjakom i orasima vrlo je jednostavna za pripremu. Cvekla je vrlo pristupačno povrće, kako cjenovno tako i sezonski. Orasi daju bogatstvo salati, a češnjak pikantnost. Salatu možete začiniti majonezom, kiselim vrhnjem i nezaslađenim jogurtom po svom ukusu.
Cikla se može pripremiti unaprijed. Možete ga peći u pećnici 20 minuta, zamotanog u foliju. Ciklu možete kuhati u mikrovalnoj pećnici na 800 W 6-8 minuta tako da vilicom izbockate površinu cikle i stavite ciklu u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu, dodajući 2 žlice. vodu i pokrijte vrh posude prozirnom folijom. Ili možete jednostavno kuhati ciklu u kipućoj vodi u loncu dok ne omekša, oko 20-25 minuta.
Skuhanu i ohlađenu ciklu ogulite i naribajte na srednje velike ribeže. Cveklu stavite u zdjelu.
Protisnite češnjak kroz prešu i dodajte ga u zdjelu s ciklom.
Salatu posolite i dodajte mljeveni crni papar.
Odvojite 3-4 cijele polovice oraha za ukrašavanje salate, preostale orahe zdrobite u mužaru u mrvice. Dodajte orahe u zdjelu s preostalim sastojcima.
Začinite salatu majonezom ili jogurtom. Salatu i preljev dobro izmiješajte.
Salata od cikle s češnjakom i orasima je spremna! Po želji salatu ukrasite ploškama cikle ili polovicama oraha.
Dobar tek!
Učitavanje...