Salata Kapa Djeda Mraza recept sa šunkom. Olivier salata “Šešir Djeda Mraza. Kako složiti salatu u obliku crvenkapice s narom

Danas ću vam reći kako pripremiti salatu "Šešir Djeda Mraza" s jajima, sirom i kobasicom za novogodišnji stol. Ovo jelo izgleda lijepo na stolu zbog upotrebe svijetlih sastojaka.

Glavno je odabrati crveno povrće; to mogu biti zrele rajčice ili mesnate paprike. Ove komponente će se morati oguliti, tako da moraju imati dobru pulpu. Crveni kavijar također je pogodan za ukrašavanje salate, ako ga kućanstvo voli u tolikoj količini.

Za takav ukras možete uzeti jednoličnu ili slojevitu salatu. Slojevi se mogu složiti na hrpu pomoću malog dubokog tanjura. U tu svrhu posuđe je prekriveno filmom za hranu ili jednostavnom plastičnom vrećicom. Tako se salata lako uklanja, a sama posuda se ne prlja.

Za pripremu salate koristite kuhanu ili dimljenu kobasicu; ovaj sastojak najbolje je narezati na trakice. Pileća jaja moraju se kuhati u vodi, to će trajati 10 minuta. Možete ih brzo ohladiti u ledenoj vodi. Treći sloj se sastoji od tvrdog sira; također će biti potreban za ukrašavanje. Samo za ove svrhe se drobi na finom ribežu. U ovom receptu glavni dio salate je ukrašen nasjeckanom rajčicom.

Sastojci za salatu

Kuhana kobasica - 100 g.
Pileće jaje - 2 kom.
Tvrdi sir - 100 g.
Kiselo vrhnje - 3 žlice.
Češnjak – 1 zub.
Rajčice – 1 kom.
Sol - po ukusu.
Začini - po ukusu.

Kako pripremiti salatu "Šešir Djeda Mraza" s jajetom, sirom i kobasicom

Kuhanu kobasicu narežite na tanke trakice. Češnjak ogulite i protisnite kroz prešu. Pomiješajte ga s kiselim vrhnjem, soli i začinima po ukusu. Za preljev možete koristiti i majonezu.

Kokošja jaja ogulite i nasjeckajte na kockice. Ulijte jaja u duboku posudu i dodajte kašiku preliva od kiselog vrhnja, miješajte dok ne postane glatko.

1/3 tvrdog sira sameljite na krupnije ribe i dodajte kiselo vrhnje.

Stavite vrećicu na tanjur i položite sloj sira, dobro pritisnite žlicom. Ovo će biti gornji sloj.

Stavite sljedeći sloj jaja i zbijte.

Zatim ulijte nasjeckanu kobasicu pomiješanu s malo kiselog vrhnja. Odozgo pritisnite žlicom. Stavite u hladnjak na 15 minuta.

Rajčicu operite, skinite koru i izvadite sjemenke. Zrelu pulpu nasjeckajte na male kockice.

Okrenite sadržaj zdjelice na ravni tanjur i pažljivo izvadite vrećicu.

Cijelu salatu ukrasite nasjeckanom rajčicom i po dnu pospite naribanim sirom. Da bi se proizvodi dobro uklopili, obradak morate namazati kiselim vrhnjem.

Žlicu naribanog sira pomiješajte s kiselim vrhnjem i napravite kuglicu. Treba ga staviti na vrh kape. Stavite salatu u hladnjak na 1-2 sata. Zatim možete poslužiti svečanu i vrlo ukusnu salatu pod nazivom "Šešir Djeda Mraza" za novogodišnju gozbu. Dobar tek!

Salata "Šešir Djeda Mraza" s pilećim prsima bit će pravi ukras blagdanskog stola. Korak po korak recept s fotografijama pomoći će vam da pripremite jelo. Za pripremu će trebati malo vremena, ali rezultat će zadiviti sva očekivanja. Slatki i svijetli zalogaj upravo je ono što trebate da razveselite cijelu obitelj.

Recepti za salate su vrlo raznoliki. Posebno je zanimljiva prezentacija jela. Predstavljen je u obliku kape Djeda Mraza, čime se ističe na zajedničkom stolu.

Salata "Kapa Djeda Mraza"

Nemoguće je zamisliti novogodišnji jelovnik bez Olivier salate. Čini se da se jelo može svečano ukrasiti tako da postane ukras stola. Za ovo ne morate izmišljati ništa novo. Iskusni kuhari predlažu da sastojke rasporedite u obliku kape Djeda Mraza. Takav zalogaj neće proći nezapaženo; čak će i djeca biti oduševljena njime.

Sastojci:

konzervirani grašak - 100 g;
majoneza - 80 g;
svježi krastavac - 1 kom .;
jaje – 2 kom .;
mrkva - 2 kom .;
krumpir - 2 kom .;
dimljena pileća prsa - 250 g;
sol - po ukusu.

priprema:

Potrebni sastojci

Skuhajte mrkvu i krumpir. Posebno skuhajte jaja. Prilikom kuhanja posolite posudu. Ohladite gotove komponente. Ogulite povrće i ogulite jaja.
Dimljenu piletinu narežite na male kockice i stavite u zdjelu.

Dimljenu piletinu izrezati

Krompir nasjeckajte i dodajte piletini.

Narežite krumpir

Svježi krastavac oprati, odstraniti koru, narezati na kockice. Dodajte krastavac ostalim sastojcima.

Krastavac sitno nasjeckajte

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke sitno nasjeckajte i dodajte u smjesu.

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka

U salatu dodajte majonezu, posolite, sve promiješajte.

Začinite majonezom

Pripremimo ravnu ploču. Na njega rasporedimo dobivenu masu u obliku šešira.

Položite salatu

Kuhanu mrkvu naribati i posuti po sredini sastava.

Ukrasite mrkvom

Samljeti proteine i posuti ih po preostalim dijelovima kapice.

Pospite ribanim bjelanjkom

Stavite zeleni grašak duž obrisa. Stavite posudu u hladnjak na nekoliko sati.

Dodajte zeleni grašak

Delicija se može poslužiti za stol i počastiti sve članove kućanstva. Svijetlo i ukusno predjelo ukrasit će svečani stol. Pozvani gosti svakako će obratiti pozornost na to.

Salata "Kapa Djeda Mraza s paprikom"

Koristeći detaljni recept s fotografijama, lako možete pripremiti salatu "Šešir Djeda Mraza" s pilećim prsima. Dodavanjem sastojaka u jelo po vlastitom nahođenju, moći ćete stvoriti nove delicije. Zašto ne napraviti međuobrok od konzervirane paprike. Ako ga nemate pri ruci, možete uzeti svježe povrće. Ali morate ukloniti kožu s njega. U tom će slučaju paprika postati mekana.

Sastojci:

slatka paprika - 4 kom .;
luk – 1 kom.;
crni papar - na okus;
mrkva – 1 kom .;
jaje - 4 kom .;
sol - po ukusu;
pileći file - 300 g;
jabuka - 1 kom .;
majoneza - 200 g.

priprema:

Pileći file operite i skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša. Skuhajte jaja. Luk ogulite, nasjeckajte, prelijte kipućom vodom. Time ćete ukloniti gorčinu.

Ogulite i nasjeckajte luk

Mrkvu i jabuke operite, očistite od kore i naribajte. Dodajte sol i majonezu. Sve promiješajte.

Naribati mrkvu i jabuku

Kuhana jaja ohladite i ogulite. 3 jaja samljeti pomoću ribeža i dodati u luk. Po želji začiniti majonezom, soli i paprom. Sve promiješajte.

Naribati kuhana jaja

Izvadite piletinu iz tave i nasjeckajte je. Komade mesa bacite u tanjur. Slatku papriku narežite na ploške i sjedinite s piletinom. Dodajte majonezu, sol, papar. Sve promiješajte.

Rezanje piletine i paprike

Sakupljamo salatu. Pripremite okruglu zdjelu i prekrijte dno prozirnom folijom. Na dno stavite mrkvu i jabuke.

Stavite salatu u okruglu zdjelu

Dodajte sljedeći sloj piletine i jaja. Poravnajte površinu i stavite posudu u hladnjak na 20 minuta.

Stavite u hladnjak

Po isteku predviđenog vremena nastavljamo s montažom salate. Okrenite tanjur na tanjur i uklonite film.

Stavite salatu na ravni tanjur

Pažljivo rasporedite ploške paprike.

Ukrasiti slatkom paprikom

Odvojiti bjelanjak od žumanjka. Žumanjak sameljite, začinite majonezom, pa od smjese napravite kuglicu.

Izrada pompona na vrhu salate

Naribajte bjelanjak, u njega uvaljajte dobiveni pompon i stavite ga na vrh kapice.

Salata je gotova, preostaje vam samo kušati je. Sigurno pozvani gosti nikada prije nisu vidjeli takvo jelo. Oni će rado uživati u poslastici i reći riječi zahvalnosti domaćici.

Salata s orasima

Ako želite da novogodišnji jelovnik postane originalan, morate uključiti salatu Šešir Djeda Mraza s pilećim prsima i orasima. Recept s fotografijama će vam reći korak po korak kako pravilno napraviti poslasticu. Čak ni mlada domaćica neće imati poteškoća s kuhanjem.

Jedno jelo uspješno spaja narezano meso, voće i orahe. Svaka od komponenti daje snacku originalni okus. Po želji, recept se može mijenjati po vlastitom nahođenju.

Sastojci:

zeleni luk - po ukusu;
jaja – 2 kom .;
sjeckani orasi - 20 g;
kruška - 1 kom .;
majoneza - 50 g;
francuski senf - 10 g;
pileći file – 1 kom .;
sol - po ukusu;
paprika - 2 kom .;
sir - 150 g.

priprema:

Pileći file skuhajte i ostavite da se ohladi. Piletinu narežite na male kockice.

Piletinu narežite na male kockice

Jaja skuhajte, ogulite i nasjeckajte.

Samljeti jaja

Krušku i luk operite i sitno nasjeckajte.

Rezanje kruške

Pomiješajte sve sastojke u jednoj zdjeli, začinite majonezom i senfom. Posolite i sve promiješajte.

Sjediniti sve sastojke

Pripremimo tanjur i na njega hrpicom stavimo dobivenu masu.

Začinite senfom

Uzmite papriku, operite je, osušite, narežite na trakice.

Papriku narežite na trakice

Sir sameljite na ribež.

Na površinu salate stavite ploške paprike i pospite sirom.

Salata s orasima

Izrada pompona za kapu. Za to ostavite žlicu salate, oblikujte kuglu i uvaljajte je u sir.

Poslastica je spremna. Malo mašte i slobodnog vremena, i možete dobiti novogodišnju salatu. Izgled jela već ukazuje na to da će uskoro doći praznik.

Salata s rajčicom

Kakve zalogaje domaćice spremaju za Novu godinu? Ako želite biti originalni, napravite salatu Kapa Djeda Mraza s pilećim prsima. Korak po korak recept s fotografijama pretvorit će proces kuhanja u užitak. Ova poslastica oduševit će cijelu obitelj i uzvanike. Ne samo da je vrlo ukusna, već je i zanimljivo dekorirana.

Salata s rajčicom

Da biste dobili svijetlo i ukusno jelo, morat ćete potrošiti oko sat vremena. Ali rezultat je vrijedan toga, salata će postati pravi ukras za odmor.

Sastojci:

rajčica - 1 kom .;
jaje – 2 kom .;
krumpir - 2 kom .;
zeleni luk - 3 kom .;
kiseli krastavac - 1 kom .;
majoneza - 50 g;
sir - 100 g;
paprika - 2 kom .;
kuhana piletina - 200 g;
sol - po ukusu.

priprema:

Jaja skuhajte, ogulite i sitno nasjeckajte.

Narežite jaja

Kisele krastavce narezati na kockice.

Rezanje krastavaca na kocke

Kuhani krumpir ogulite i nasjeckajte. Piletinu i rajčice narežite na kockice. Zeleni luk operite i sitno nasjeckajte.
Pripremljene sastojke sjediniti u jednoj posudi. Dodajte sol i majonezu. Sve promiješajte.

Kombiniranje sastojaka

Papriku narežite na trakice, a sir narendajte pomoću ribeža.
Stavite salatu na ravni tanjur i oblikujte brežuljak. Po vrhu staviti papar i posuti sirom.

Preljev salate

Pompon na šeširu napravimo od umućenog žumanjka, premažemo majonezom i pospemo sirom. Stavite pompon na vrh posude.

Poslastica je spremna, možete je staviti na stol. Zasigurno će predjelo rado probati i gosti i ukućani.

Novogodišnji jelovnik trebao bi biti raznolik. Zašto ne uključiti zanimljiva jela, ukrašena na originalan način. Salata koja podsjeća na kapu Djeda Mraza izvan je konkurencije. Pomoći će podići raspoloženje svih prisutnih i podsjetiti vas na nadolazeću proslavu.

Djed Mraz je šetao s darovima, a izgubio je šešir u šumi. Dobro je da nisu bili darovi. Ali našli smo šešir, i sada krasi naš blagdanski stol. Kad Djed Mraz dođe s čestitkama, kapu ćemo pokloniti, a za uspomenu napravit ćemo salatu u obliku čarobnog ukrasa za glavu.

Glavna stvar u novogodišnjoj salati "Šešir Djeda Mraza" nije recept, već ideja. Na ovaj način možete složiti bilo koju od svojih omiljenih salata - salatu Olivier, salatu sa suhim šljivama, suhim marelicama i bilo koju drugu. Potrebno je samo da sastav uključuje mrkvu (njome ukrašavamo šešir) i kuhana jaja. No, ostali sastojci su po vašem ukusu.

Od navedene količine sastojaka dobit ćete 2 čepa iste veličine kao na mom jelu. Količinu sastojaka izračunavate na temelju svojih potreba i veličine šešira. Možda ćete smatrati potrebnim napraviti jedan šešir, ali vrlo velik.

Skuhajte mrkvu, krumpir i jaja dok ne omekšaju. Skuhat ćemo i pileći file.

Bjelanjke od tri jaja ostaviti za dekoraciju, a 2 cijela jaja i preostale žumanjke sitno nasjeckati.

Sve ostale sastojke za salatu također ćemo sitno nasjeckati. Nećemo potrošiti sve mrkve, ostavit ćemo 2 za dekoraciju.

Začinite majonezom, solju i paprom po ukusu. Idemo miješati. Salata je spremna, možete početi ukrašavati.

Naribajte bjelanjke i preostalu mrkvu.

Koristeći majonezu, na posudu ćemo nanijeti konture našeg budućeg šešira. Ako nam se nešto ne sviđa u našoj umjetnosti, možemo ukloniti majonezu i pokušati ponovno.

Prostor unutar obrisa pažljivo ispunite salatom.

Crveni dio šešira obložimo naribanom mrkvom, a pompon i rub ukrasimo bjelanjkom.

Nanesite lagane konture s malo majoneze i novogodišnja salata "Šešir Djeda Mraza" je spremna.

Sretna Nova godina svima! Prihvatite moje najbolje želje za Novu godinu!

Sreća, zdravlje, uspjeh i mir!

KOREL SALATA - NEOBIČNA UKUSNOST!!! Sastojci: - 400 g kuhane govedine - 400 g kuhanog krumpira - 400 g kuhane repe - 300 g pripremljene korejske mrkve - 1 jabuka - 250 g majoneze - zelje za ukrašavanje Salata se slaže u slojevima: 1 sloj - ohlađeno kuhano meso narezano na tanke trakice 2 sloj - majoneza oguljene, naribane jabuke 3 sloj - majonez ribani kuhani krumpir 4 sloj - naribana kuhana cikla 5 sloj - gotova mrkva na korejski (ako je dugačka sitno narezana) 6 sloj - deblji sloj majoneze Ukrasite po vlastitom nahođenju, u ovom primjeru sitno nasjeckani kopar. Dobar tek! Podijelite ovaj recept sa svojim prijateljima, neka i oni pokušaju pripremiti jednostavnu salatu od jetre. Salata je vrlo ukusna! Ovaj put sam umjesto jetrica imala jetrenu paštetu. I činilo mi se da je još ukusniji i nježniji! Proizvodi se trljaju na grubo ribež. 1. sloj - kuhani naribani krumpir 2. sloj - kuhana naribana jaja 3. sloj - pržena naribana jetrica (ja sam koristila piletinu). Ako je junetina, možete je sitno samljeti, bit će mekša. 4. sloj - pržena mrkva s lukom. Svaki sloj preliti majonezom i malo posoliti. Pošto nije bilo vremena, svaki sloj sam prije slaganja pomiješala s majonezom, obložila zdjelu celofanom, redala slojeve obrnutim redoslijedom, ohladila u zamrzivaču 10 minuta i preokrenula na tanjur. Dobar tek! Lignje su jednostavne za pripremu i što je najvažnije niskokalorične! Odličan izbor recepata za sve vrste salata s vašim omiljenim plodovima mora. 6 JEDNOSTAVNIH I UKUSNIH SALATA S LIGNJAMA Ključ u pripremi lignji je vrijeme! Lignje trebate kuhati samo nekoliko minuta, inače će biti žilave. Lignje jednostavno stavite u vodu, prokuhajte, ugasite i ostavite nekoliko minuta u vodi. 1. Salata od lignji Potrebno nam je: - 500 g lignji - 1 glavica luka - 1 limenka graška iz konzerve - majoneza - 4 jaja - sol, mljevena paprika - kopar Pripremiti na ovaj način: 1. Luk narežite na tanke polukrugove i prelijte kipućom vodom da ukloni gorčinu. Nakon nekoliko minuta ocijedite vodu. 2. Skuhajte i ogulite jaja. Bolje je uzeti male lignje. Pazite da nema pipaka, jer će u protivnom kuhanjem poprimiti ružičastu boju. 3. Dakle, lignje operite, odrežite pipke. Ulijte vodu u lonac i stavite na vatru. Vodu zakuhajte, u vodu dodajte lignje. Nakon 3 minute, kada sve lignje pobijele, ocijedite vodu i isperite lignje pod hladnom vodom. Lignje narežite na tanke kolutove. Stavite u zdjelu. 4. Jaja narendati na sitno ribež i dodati lignjama. Dodajte luk i zeleni grašak. Posolite i popaprite. 5. Kopar sitno nasjeckajte i dodajte u salatu. Sve dobro promiješajte. Začinite majonezom. Ponovno promiješajte. 2. Salata od lignji s gljivama Sastojci: - 250 g lignji - 100 g sira - 1/2 glavice luka - 1 žlica. maslac - 100 g ukiseljene gljive - 2 žlice. majoneza - 2 češnja češnjaka - sol i papar Kuhanje: 1. Sitno nasjeckajte luk i pržite ga nekoliko minuta na maslacu dok ne omekša. Lignje kuhajte 3-4 minute. Lignje narežite na trakice. 2. Naribati sir. Češnjak istisnite. Gljive narežite na tanke ploške. 3. Pomiješajte sir, lignje, gljive i prženi luk. Dodajte češnjak. Sve dobro izmiješajte, posolite, popaprite, dodajte majonezu. Miješati. 3. Salata od mrkve s lignjama - 300 g lignje - 3 mrkve - 1 luk - 2 žlice. sok od limuna - 2 ukiseljena krastavca - 2 jaja - 2 žlice. majoneza - sol i papar Priprema: 1. Prethodno skuhajte mrkvu. Ogulite, ohladite i naribajte. 2. Jaja skuhati i narezati na kockice. Kisele krastavce također narežite na sitne kockice. Luk sitno nasjeckajte. 3. Pomiješajte mrkvu, jaja te krastavce i luk. 4. Lignje skuhati u slanoj vodi i narezati na trakice. 5. Dodati u salatu. Posolite, popaprite, dodajte limunov sok. Začinite majonezom. 4. Nježna salata Potrebno: - listovi zelene salate - 2 trupa lignje - 100 g kozica - 2 jaja - zelje (kopar, mladi luk, peršin) - sol - majoneza Pripremite: 1. Trupove lignji očistite, stavite u kipuću slanu vodu, kuhajte 1,5-2 minute, ocijedite u cjedilu, ohladite i narežite na trakice. 2. Škampe stavite u kipuću slanu vodu, kuhajte 1,5-2 minute, ocijedite u cjedilu, ohladite i ogulite. 3. Jaja skuhati, oguliti i narezati na trakice. 4. Listove zelene salate operite, osušite i natrgajte. Zelje sitno nasjeckajte. Sve pomiješajte, posolite, začinite majonezom, pospite začinskim biljem. Dobar tek! 5. Gulliver salata od lignji Potrebno vam je: - 300-400 g fileta lignje - 500-600 g ljuske krumpira narezanog na tanke ploške - 100-150 g kiselih krastavaca - 50-75 g zelja iz konzerve. grašak - 2 kuhana jaja - 200 g majoneze - po 25-30 g zelene salate, kopar, peršin - sol, papar po ukusu Priprema: 1. Kuhane filete lignje izvadite iz juhe, ohladite i narežite na trakice poprečno .2. Pomiješajte sa tanko narezanim krumpirom, krastavcima, nasjeckanim jajima i graškom. 3. Začinite majonezom, posolite, popaprite, izmiješajte. Ukrasite zelenom salatom, krastavcima, kriškama. lignje, jaje, zelje. 6. Salata od povrća s lignjama Sastojci: - 300 g lignji - 1 slatka paprika - 2 rajčice - 2 krumpira - 1 vezica mladog luka - 1 vezica peršina - 4 žlice. kiselo vrhnje – sol i papar Pripremiti na ovaj način: 1. Prethodno skuhati krumpir. To se može napraviti u mikrovalnoj pećnici, poklopiti i peći u mikrovalnoj na punoj snazi 2 minute. Ohladiti i narezati krumpir na kockice. 2. Rajčice narežite na male ploške. Papriku narežite na trakice. Luk i peršin sitno nasjeckajte. 3. Lignje stavite u kipuću slanu vodu i kuhajte 2 minute. Zatim izvadite i narežite na trakice. 4. Sve sastojke pomiješati, posoliti, popapriti i dodati kiselo vrhnje.

Novogodišnja salata "Šešir Djeda Mraza" je klasična Olivier salata s kobasicom i kiselim krastavcima, skrivena ispod elegantnog šešira od kuhane mrkve i bjelanjaka. Ideje za novogodišnje ukrase za blagdanski stol nevjerojatno su raznolike. U ovom Olivier receptu s fotografijama korak po korak, reći ću vam kako potrošiti minimalno vremena i novca, a kao rezultat dobiti prekrasno hladno predjelo koje vole svi bez iznimke. Slažete se, zdjela salate ukrašena tupom grančicom peršina ili nasjeckanim zelenim lukom izgleda prilično banalno i dosadno, a što bi praznik bio bez Oliviera? Općenito, kako su dame govorile, ispod šešira možete sakriti sve!

Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Broj porcija: 6

Sastojci za Olivier salatu “Šešir Djeda Mraza”

450 g kuhane kobasice;
200 g konzerviranog graška;
150 g kiselih krastavaca;
200 g krumpira;
300 g mrkve;
70 g poriluka;
6 kokošjih jaja;
1 jaje prepelice;
200 g majoneze;
sol, papar

Način pripreme i ukrašavanja Olivier salate “Šešir Djeda Mraza”

Uzimamo pola kuhane mrkve i krumpira prema receptu, povrće narežemo na kockice ne veće od pola centimetra i bacamo u duboku zdjelu za salatu.

Kuhanu kobasicu (“doktorsku” ili “amatersku”) narežite na kockice veličine povrća, dodajte nasjeckanom povrću.

Uzmite stabljiku poriluka, skinite gornji sloj sa svijetlog dijela, zatim stabljiku narežite na tanke kolutiće i dodajte u zdjelu za salatu.

Skuhati tvrdo kuhana kokošja jaja, prerezati ih na pola, izvaditi žumanjke. Žumanjke naribajte na sitno ribež i dodajte u zdjelu za salatu s ostalim sastojcima.

Kisele krastavčiće sitno nasjeckajte. Grašak iz konzerve stavite u sito da se ocijedi tekućina. U zdjelu za salatu stavite krastavce i grašak, sve zajedno začinite majonezom, posolite i popaprite po želji.

Gotovu salatu Olivier prebacite u zdjelu polulopte i zbijete. Preokrenite zdjelu na ravni tanjur kontrastne boje i izvadite zdjelu. Kao rezultat toga, salata Olivier na tanjuru će imati pravilan oblik kapice.

Preostalu kuhanu mrkvu naribajte na sitno ribež, salatu Olivier prekrijte debelim slojem kuhane mrkve kako sastojci ne bi prokrvarili kroz sloj naranče.

Tvrdo skuhajte prepeličja jaja. Tri bjelanca sitno. Oko šešira postavljamo bujnu granicu ribanog proteina. Na vrh kapice pričvrstimo kuhano prepeličje jaje, a okolo posipamo malo ribanog bjelanjka.

Odrežite vrh paketića majoneze i istisnite trakice. Zeleni list poriluka jako sitno nasjeckajte, pospite po vrhu kape Djeda Mraza i stavite posudu u hladnjak na nekoliko sati da se dobro prožme.

U istom stilu možete ukrasiti i blagdanski stol. Jednom sam pripremio nekoliko šešira za novogodišnji stol za užinu odjednom - sakrio sam klasičnog Oliviera u šešir Djeda Mraza od mrkve, haringu ispod krznenog kaputa u šešir od repe, salatu s pilećim prsima i gljivama obučenu ispod Monomahova kapa i tradicionalna mimoza u žumanjcima. Moj salon šešira pokazao se izuzetno uspješnim i ukusnim.

Olivier salata "Šešir Djeda Mraza" je spremna. Sretni nadolazeći praznici. Sretna Nova godina i Božić!