Prilikom pripreme raznih slastica, peciva ili drugih jela svatko se može suočiti s potrebom da izvaga određenu količinu kiselog vrhnja prema receptu, pa ćemo u ovom članku otkriti što učiniti kada nema vage, kako mjeriti potrebnu količinu kiselog vrhnja u gramima bez vaga pomoću žlica i saznajte koliko grama kiselog vrhnja ima u žlici i žličici.

U izračunima ćemo koristiti obično kiselo vrhnje sa sadržajem masti od 15% i pokušat ćemo točnije izmjeriti koliko kiselog vrhnja stane u žličicu i žlicu, koliko žlica kiselog vrhnja stane u čašu i izračunat ćemo na kraju članka koliko žlica kiselog vrhnja će biti potrebno za mjerenje određene mase kiselog vrhnja u gramima prema receptu.

Napomena: iako se kiselo vrhnje s udjelom masti od 10%, 15% i 20% razlikuje po gustoći, njihova masa u žlici i žličici smatrat će se istom (razlika u masi je minimalna i beznačajna.

Koliko grama kiselog vrhnja ima u žlici?

U žlicu stane 25 vrhova vrhnja.

1 žlica sadrži 20 grama kiselog vrhnja bez slajda.

Kalorični sadržaj ravne žlice kiselog vrhnja: 10% = 23 kalorije, 20% = 41 kalorija, 30% = 59 kalorija.

Koliko grama kiselog vrhnja ima u žličici?

U čajnu žličicu ide 10 vrhnje vrhnja.

1 čajna žličica sadrži 7 grama kiselog vrhnja bez slajda.

Kalorični sadržaj 1 pune žličice kiselog vrhnja: 10% = 12 kalorija, 20% = 21 kalorija, 30% = 30 kalorija.

Napomena: hrpa u žlici ili čajnoj žličici nije velika, jer možete staviti vrlo veliku hrpu u žlicu ako koristite kiselo vrhnje s visokim udjelom masti i masa kiselog vrhnja će biti veća.

Koliko žlica kiselog vrhnja u čaši

U 1 fasetiranoj čaši (200 ml) = 210 grama kiselog vrhnja = 10 ravnih žlica kiselog vrhnja + 1 puna žličica kiselog vrhnja.

U 1 tanku čašu (250 ml) = 260 grama kisele pavlake = 10 prepunih žlica pavlake + 1 prepuna žličica pavlake.

Izračuni i odgovori na popularna pitanja, kako izmjeriti kiselo vrhnje pomoću žlice u gramima

Kako ne biste morali dugo računati koliko žlica kiselog vrhnja (žličica ili žlica) će biti potrebno da se izmjeri određena masa kiselog vrhnja po receptu, za vas smo pripremili gotovu napravio izračun u obliku popisa (tablice), koji možete sigurno koristiti pri izradi vlastitih kulinarskih recepata:

500 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 500 g pavlake = 20 prepunih žlica pavlake.
400 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 400 g pavlake = 16 prepunih žlica pavlake = 20 prepunih žlica pavlake.
350 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 350 g kiselog vrhnja = 14 prepunih žlica kiselog vrhnja.
300 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 300 g kiselog vrhnja = 12 žlica kiselog vrhnja s malim toboganom.
250 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 250 g kiselog vrhnja = 10 prepunih žlica kiselog vrhnja.
230 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 230 g kiselog vrhnja = 11 ravnih žlica kiselog vrhnja + 1 prepuna žličica kiselog vrhnja.
220 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 220 g kiselog vrhnja = 11 ravnih žlica kiselog vrhnja.
200 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 200 g kiselog vrhnja = 10 ravnih žlica kiselog vrhnja.
180 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 180 g kiselog vrhnja = 9 ravnih žlica kiselog vrhnja.
160 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 160 g kiselog vrhnja = 8 ravnih žlica kiselog vrhnja.
150 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 150 g kiselog vrhnja = 6 žlica kiselog vrhnja s malim toboganom.
130 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 130 g kiselog vrhnja = 6 ravnih žlica kiselog vrhnja + 1 prepuna žličica kiselog vrhnja.
125 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 125 g kiselog vrhnja = 5 prepunih žlica kiselog vrhnja.
120 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 120 g kiselog vrhnja = 6 ravnih žlica kiselog vrhnja.
110 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 110 g pavlake = 4 prepune kašike pavlake + 1 prepuna kašika pavlake.
100 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 100 g kiselog vrhnja = 4 prepune žlice kiselog vrhnja = 5 prepunih žlica kiselog vrhnja.
90 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 90 g vrhnja = 4 ravne žlice vrhnja + 1 mala vrhna žličica vrhnja.
80 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 80 g kiselog vrhnja = 4 ravne žlice kiselog vrhnja.
75 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 75 g kiselog vrhnja = 3 prepune žlice kiselog vrhnja.
70 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 70 g kiselog vrhnja = 3 ravne žlice kiselog vrhnja + 1 prepuna žličica kiselog vrhnja.
60 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 60 g kiselog vrhnja = 3 ravne žlice kiselog vrhnja.
50 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 50 g kiselog vrhnja = 2 prepune žlice kiselog vrhnja.
40 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 40 g kiselog vrhnja = 2 ravne žlice kiselog vrhnja.
30 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 30 g kiselog vrhnja = 1 puna žlica kiselog vrhnja + 1 puna žličica kiselog vrhnja = 3 pune žličice kiselog vrhnja.
20 grama kiselog vrhnja - koliko žlica? 20 g kiselog vrhnja = 1 prepuna žlica kiselog vrhnja = 2 prepune žličice kiselog vrhnja.

Također će vas zanimati kako izmjeriti veliku količinu kiselog vrhnja pomoću čaše (članak.

Ažuriranja - svaki petak!

Koliko grama ima u čaši?

Za mjerenje težine proizvoda u nedostatku vaga možete koristiti staru provjerenu metodu: izmjerite težinu određenog sastojka u fasetiranom ili tankom staklu, koje se također često naziva staklom za čaj. Da biste saznali volumen čaše, uobičajeno je uzeti vodu. Dakle, 1 čaša vode, u fasetiranoj čaši je 200 ml, au tankoj 250 ml. Naravno, umjesto vode, pri mjerenju će se koristiti neki proizvod. Često se količina brašna, šećera, soli i mlijeka mjeri u čaši. Često se žitarice mjere pomoću čaša, na primjer, čaša riže, krupice ili heljde. Također, vrlo često, mnogi ljudi pokušavaju saznati koliko grama ima u čaši kiselog vrhnja ili kefira. Na ovaj ili onaj način, naočale se mogu koristiti za mjerenje velikog broja različitih proizvoda, rasutih i tekućih, viskoznih, pa čak i komadnih, poput bobičastog voća.

Tablica utega i mjera

Mjera težine hrane u gramima

Proizvod	Tanko staklo - 250 g	Fasetirano staklo - 200 g
Mahunarke ↴
Grašak	230	185
Grašak, bez ljuske	200	175
Grah	220	175
Leća	210	170
Gljive ↴
Sušene gljive	100	80
Žitarice ↴
Herkul	90	70
Heljda	210	170
Kukuruzna krupica	180	145
Griz	200	160
Zobena kaša	170	135
Prekrupa od ječma	230	185
Pšenična krupica	180	145
Prosena krupica	220	180
Rižina krupica	230	185
Ječmena krupica	180	145
Riža	230	180
Sago	180	160
Zobena kaša	140	110
Kukuruzne pahuljice	50	40
Zobene pahuljice	100	80
Pšenične pahuljice	60	50
Ulja i masti ↴
Otopljen margarin	230	180
Otopljeni životinjski maslac	240	185
Biljno ulje	225	180
Rastopljeni maslac	245	195
Ghee	240	185
Topljena mast	245	205
Mlijeko i mliječni proizvodi ↴
Kefir	250	200
Mlijeko	250	200
Kondenzirano mlijeko	300	220
Mlijeko u prahu	120	95
Rjaženka	250	200
Krema	250	210
Kiselo vrhnje 10%	250	200
Kiselo vrhnje 30%	250	200
Brašno i proizvodi od brašna ↴
Tjestenina	230	190
Krumpirovo brašno	180	150
Kukuruzno brašno	160	130
Pšenično brašno	160	130
Piće ↴
Voda	250	200
sokovi	250	200
Orašasti plodovi ↴
Kikiriki, oljušten	175	140
Cedar	140	110
Badem	160	130
Zdrobljeni orasi	120	90
Lješnjak	170	130
Začini ↴
Krumpirov škrob	160	130
Mak	155	120
Šećer u prahu	190	140
Mljeveni krekeri	130	110
Ocat	250	200
Slatkiši ↴
Med	415	330
Voćni pire	350	290
Umaci ↴
Majoneza	230	180
Umak od rajčice	220	180
Začini ↴
Hrpa šećera	200	140
Granulirani šećer	200	160
Sol	325	260
Suho voće ↴
Grožđica	165	130
Suhe jabuke	70	55
Bobice ↴
Brusnica	140	110
Trešnja	165	130
Borovnica	200	160
Kupina	190	150
Jagode	170	140
Jagoda	150	120
Brusnica	145	115
Ogrozd	210	165
Malina	180	145
Svježi rowan	160	130
Crveni ribiz	175	140
Crni ribiz	155	125
Trešnje	165	130
Borovnica	200	160
Dud	195	155
Jaja ↴
Jaje u prahu	100	80
Jaje bez ljuske	6 kom	-
Bjelance	11 kom	9 kom
žumanjak jajeta	12 kom	10 kom

Kod pripreme gotovo svakog jela, količinu potrebnih sastojaka mjerimo na uobičajene načine, bilo da se radi o čaši, šalici ili žlici. I sve bi bilo u redu, ali nisu sve čaše i šalice iste, a mnogi recepti označavaju težinu željenog proizvoda u gramima.

U takvim je slučajevima nezamjenjiva stvar koja označava i broj mililitara za razne vrste tekućina i težinu u gramima za suhe proizvode. Čak i uz ovaj korisni kuhinjski aparat, nije na odmet znati kapacitet posuđa koji se najčešće koristi za pripremu hrane.

Čajna žličica sadrži 5 ml vode, tri puta više, odnosno 15 ml; svima poznat, koji se također naziva "staljinistički" ili "sovjetski", dolazi u dvije vrste - sa i bez glatkog ruba. Čaša s rubom smatra se čašom za čaj, jer su u njoj kondukteri u vlakovima posluživali čaj u cijelom vagonu, volumen ove čaše je 250 ml; ista čaša, ali bez ruba - 200 ml.

Važno je zapamtiti da volumen posuđa nije uvijek jednak težini proizvoda. Za približne podatke može poslužiti tablica mjera i težina proizvoda. Mnoge suhe namirnice teže mnogo manje u gramima nego njihov volumen u mililitrima.

Donje tablice nude volumene ekvivalentne težini u gramima, raščlanjujući hranu u prikladne potkategorije.

Bilješka: Tablica mjera i težine proizvoda u gramima dizajnirana je uzimajući u obzir punjenje jela kako slijedi:

žlica - s malim toboganom;
staklo - do ruba;
staklenka - do grlića.

Proizvodi u rasutom stanju

Ova vrsta uključuje žitarice, brašno i neke druge. Tablica rasutih proizvoda nudi glavne metode mjerenja - žlicu i čašu, dijeleći ih u nekoliko vrsta, prema volumenu. Za praktičnost pripreme velikih porcija dodane su staklenke od pola litre i litre.

Uvijek pažljivo pročitajte recept – jedna šalica brašna ne znači 200 g brašna, čak i ako je vaša šalica nešto veća od 200 ml. Ne zaboravite da u staljinističkoj čaši za čaj, napunjenoj do vrha, ima samo 160 g brašna.

Bilješka: Ako u kuhinji nemate tradicionalni, možete ga zamijeniti plastičnim. U standardnu prozirnu polipropilensku čašu za jednokratnu upotrebu stane točno 200 ml vode.

Naziv proizvoda	Mjere za težinu u gramima
	Žlica			Kupa		staklenka od 0,5 litara	staklenka od 1 litre
	soba za čaj	desert	blagovaonica	200 ml	250 ml	staklenka od 0,5 litara	staklenka od 1 litre


Grašak
Prekrupa od ječma





Griz
Kukuruzno brašno
Pšenična krupica
Ječmena krupica
Pšenično brašno
Mlijeko u prahu
Zobene pahuljice
Herkul
Kukuruzne pahuljice

Začini i dodaci (mljeveni)

Budući da je za pripremu većine jela potrebno malo začina, glavne mjere su čajne i jušne žlice. Radi praktičnosti, dodan je standardni volumen od 10 ml. Težina namirnica u žlicama nije jednaka njihovom volumenu.

Težina većine začina i dodataka ovisi o mljevenju i kvaliteti proizvoda. Na primjer, grubo mljevena kava težit će nešto više od fino mljevene kave.

Bilješka:

Tablica težina i mjera proizvoda u gramima ne jamči apsolutno točnu težinu, budući da konzistencija i veličina mnogih proizvoda nisu uvijek iste.
Vrlo često se začini mjere u prstohvatima; jedan prstohvat sadrži oko četvrtinu čajne žličice.

Proizvod	Težina proizvoda
	Čajna žličica	Žlica za desert	Jedaća žlica
Soda bikarbona

Šećer u prahu
Limunska kiselina
Prašak za pecivo


Mljevena kava



Krušne mrvice

Instant kava
Karanfil

Tekućine

Tekućine se gotovo uvijek mjere u mililitrima, što znatno olakšava kuhanje jer je dovoljno znati koliki je volumen posude u kojoj se obično mjeri hrana. Kada se tekućine na recept mjere u gramima, njihova težina je što bliža volumenu.

Tekući proizvod	Težina proizvoda u gramima
Tekući proizvod	Soba za čaj (5 ml)	Desert l. (10 ml)	Blagovaonica l. (15 ml)	200 ml	250 ml	500 ml	1000 ml






Ghee
Topljena mast
Suncokretovo\maslinovo ulje
Otopljen margarin

Čvrsta hrana

Bilješka: Prikazana tablica mjera i težine proizvoda u gramima nudi okvirne podatke. Točna težina proizvoda ovisi o njihovoj veličini i vrsti.

Naziv proizvoda	Mjere za težinu u gramima
	Žlica			Kupa		staklenka od 0,5 litara	staklenka od 1 litre
	soba za čaj	desert	blagovaonica	200 ml	250 ml	staklenka od 0,5 litara	staklenka od 1 litre


Mala leća
Cijeli grašak
Velika leća
Mljeveni orah



Ribizla
Kikiriki, oljušten
Očišćeni lješnjaci
Cijeli oljušteni orah
Jagoda
Oguljeni bademi

Proizvodi viskozne konzistencije

Razmotrimo posljednju vrstu proizvoda.

Naziv proizvoda	Mjere za težinu u gramima
	Žlica			Kupa		staklenka od 0,5 litara	staklenka od 1 litre
	soba za čaj	desert	blagovaonica	200 ml	250 ml	staklenka od 0,5 litara	staklenka od 1 litre
Kuhano kondenzirano mlijeko
Bobičasto/voćni pire
Džem/džem

Kondenzirano mlijeko
Paste od rajčice

Biljno ulje se koristi posvuda za pripremu najrazličitijih jela, ali što ako je za recept potrebna određena količina biljnog ulja u mililitrima ili gramima, a nemate kod kuće mjernu posudu ili vagu? Mnogi u ovom slučaju priskaču u pomoć običnom fasetiranom čašom, pa pogledajmo pobliže koliko grama biljnog ulja ima u čaši (200 ml, 250 ml) i kako jednostavno izmjeriti potrebnu količinu suncokreta ulja po receptu.

Koliko biljnog ulja ima u fasetiranoj čaši (200 ml)?

Jedna puna fasetirana čaša biljnog ulja, napunjena do vrha (do ruba), sadrži 250 ml (240 grama) biljnog ulja.

1 fasetirana čaša biljnog ulja, napunjena na rizik, sadrži 200 ml (190 grama) biljnog ulja.

Koliko biljnog ulja ima u čaši od 250 ml (tanko staklo ili čaša za čaj)?

U čašu od 250 ml stane 250 ml (240 grama) biljnog (suncokretovog) ulja.

Koliko biljnog ulja sadrži djelomično brušeno staklo (u gramima)?

Za izračune koristit ćemo punu fasetiranu čašu biljnog ulja, napunjenu do vrha (do ruba):

Koliko je 3/4 šalice biljnog ulja? 3/4 šalice suncokretovog ulja = 180 grama biljnog ulja.
Koliko je 2/3 šalice biljnog ulja? 2/3 šalice suncokretovog ulja = 160 grama biljnog ulja.
Koliko je 1/2 šalice biljnog ulja? 1/2 šalice suncokretovog ulja = 120 grama biljnog ulja.
Koliko je 1/3 šalice biljnog ulja? 1/3 šalice suncokretovog ulja = 80 grama biljnog ulja.
Koliko je 1/4 šalice biljnog ulja? 1/4 šalice suncokretovog ulja = 60 grama biljnog ulja.

Odgovori na popularna pitanja o tome kako izmjeriti biljno ulje pomoću čaše od 200 ml (fasetirano staklo)

U nastavku ćemo razmotriti najpopularnije količine ulja prema receptima, koje se mogu brzo izmjeriti čašom:

500 ml biljnog ulja - koliko čaša? 500 ml suncokretovog ulja = otprilike 2 pune čaše biljnog ulja, napunjene do ruba = točno 2 pune čaše biljnog ulja, napunjene do ruba + 2 žličice.
400 ml biljnog ulja - koliko čaša? 400 ml suncokretovog ulja = otprilike 2 fasetirane čaše biljnog ulja, napunjene do oznake = točno 2 fasetirane čaše biljnog ulja, napunjene do oznake + 2 žličice biljnog ulja.
300 ml biljnog ulja - koliko čaša? 300 ml suncokretovog ulja = 1 puna čaša biljnog ulja, napunjena do vrha + 4 žlice biljnog ulja.
250 ml biljnog ulja - koliko čaša? 250 ml suncokretovog ulja = 1 puna fasetirana čaša biljnog ulja, napunjena do ruba + 2 žličice biljnog ulja.
200 ml biljnog ulja - koliko čaša? 200 ml suncokretovog ulja = 1 fasetirana čaša biljnog ulja, napunjena do rizika + 2 žličice biljnog ulja.
150 ml biljnog ulja je koliko čaša? 150 ml suncokretovog ulja = 10 žlica biljnog ulja.
120 ml biljnog ulja je koliko čaša? 120 ml suncokretovog ulja = 8 žlica biljnog ulja.
100 ml biljnog ulja je koliko čaša? 100 ml suncokretovog ulja = 6 žlica biljnog ulja + 2 žličice biljnog ulja.

Praktičnije je izmjeriti malu količinu biljnog (suncokretovog, lanenog, maslinovog) ulja žlicom ili žličicom, stoga vam savjetujemo da pročitate članak,

Teorija:

Masa je karakteristika tijela, koja je mjera gravitacijske interakcije s drugim tijelima.

Volumen je kvantitativna karakteristika prostora koji zauzima tijelo, struktura ili tvar.

Gustoća je fizikalna veličina definirana kao omjer tjelesne mase i tjelesnog volumena.

Odnos između mililitara i grama biljnog ulja određen je jednostavnom matematičkom formulom:

V = m/p, gdje je

V - volumen;
m - masa;
p - gustoća.

U proračunu je uzeta gustoća biljnog ulja = 925 kg/m3.

Gustoća biljnog ulja može se mijenjati ovisno o temperaturi i tlaku. Točnu gustoću biljnog ulja možete pronaći u literaturi.

Vidi također univerzalno za bilo koju tvar ovisno o njezinoj gustoći.

Pitanje i odgovor:

Pitanje: Koliko grama ima u mililitru biljnog ulja?

Odgovor: 1 g biljnog ulja jednak je 1,081 mililitara.

Pitanje: Koliko mililitara ima u gramu biljnog ulja?

Odgovor: 1 mililitar (ml) biljnog ulja jednak je 0,925 grama (g).

rješenja:

Ovu jednostavnu matematičku operaciju možete brzo riješiti koristeći naš online program. Da biste to učinili, unesite početnu vrijednost u odgovarajuće polje i kliknite gumb.

Ova stranica predstavlja najjednostavniji program za pretvaranje grama biljnog ulja u mililitre. Pomoću ovog mrežnog kalkulatora možete pretvoriti mililitre biljnog ulja u grame (ml u g) i natrag jednim klikom.