Za mnoge domaćice konzervirani ružičasti losos je spas, jer u kratkom vremenu možete pripremiti izvrsno jelo, bilo da je to juha od konzerviranog ružičastog lososa ili salata. Ružičasti losos je lider među ostalim ribljim konzervama, jer pripada obitelji lososa. Uvijek ispada zadovoljavajuće, aromatično i bogato. Konzervirani ružičasti losos zadržava mnoge vitamine i korisne elemente, zbog čega su jela pripremljena od njega ne samo ukusna, već i hranjiva.
Najukusnija konzervirana juha od ružičastog lososa jednostavan je recept.
Što vam je potrebno za pripremu juhe:
- konzervirani ružičasti losos - 1 limenka
- mrkva - 1 komad
- riža dugog zrna - 3 žlice
- luk - 1 glava
- papar u zrnu - 3-5 komada
- krumpir - 3 komada (srednje veličine)
- lovorov list - 2 lista
- biljno ulje - za prženje
- bilo koje zelje - hrpa
- sol - po ukusu
Priprema riblje juhe:
Pripremimo povrće za riblju juhu
Najprije je potrebno na štednjak staviti posudu s vodom, otprilike dvije litre. Mrkvu ogulite, dobro operite u vodi i naribajte ili narežite na sitne trakice. Luk također ogulite, operite i nožem sitno nasjeckajte. Stavite tavu na vatru i pržite mrkvu i luk na biljnom ulju samo nekoliko minuta.
Krompir oguliti, oprati i narezati na kockice. Nasjeckani krumpir stavite u lonac da se kuha. Nekoliko puta isperite rižu dok voda ne bude bistra i stavite je u posudu s krumpirom.
Kuhanje riblje juhe
Otvorite limenku konzervirane hrane, nemojte izlijevati sok, dobro će vam doći. Komade ribe narežite na komade (ružičasti losos ne smijete sjeckati da ne dobijete kašu umjesto juhe). Kada su krumpir i riža kuhani, u tavu možete staviti komade roze lososa, a također izliti marinadu u kojoj se nalazio. Posoliti.
Zatim dodajte začine, lovorov list i prženo povrće, nastavite kuhati na laganoj vatri još 5 minuta. Na samom kraju sitno nasjeckajte zelje i pospite ga po gotovoj juhi. Ako dodate krišku limuna, to će dodati pikantnost konzerviranoj juhi od ružičastog lososa i ugodnu kiselost.
Savjet:
***Da biste napravili ukusnu riblju juhu, birajte kvalitetnu konzerviranu hranu. Kada kupujete riblje konzerve za mjesec dana, obratite pozornost na njihov sastav i oblik staklenke.Bolje je kupiti konzerviranu robu napravljenu na mjestu ulova, na primjer, na Dalekom istoku. Od srpnja do rujna je više ribolova, tako da možete računati na dobru kvalitetu i svježinu gotovog proizvoda. Sastav konzervirane hrane, osim soli i ribe, ne smije sadržavati ništa drugo.
Riblja juha od konzerviranog ružičastog lososa može vas spasiti ako su neočekivani gosti već na pragu i nemate što poslužiti. Brzina mu nije jedina prednost. Proizvodi za njegovu pripremu mogu se lako pronaći u gotovo svakom domu, a juha uvijek ispadne ukusna i zasitna; za to vam čak ne trebaju imati posebne kuharske vještine.
Pokušajte obradovati svoje najdraže tako što ćete im za ručak pripremiti ovu juhu. Za pripremu vam neće trebati više od pola sata, ali ovo će se jelo s velikim užitkom pojesti u trenu. Osim toga, na temelju klasičnog recepta možete isprobati razne mogućnosti i dodati druge proizvode po svom ukusu. Saira se dobro slaže s krumpirom, povrćem i raznim žitaricama, poput riže, krupice ili bisernog ječma.
Kako napraviti riblju juhu od konzerviranog ružičastog lososa - 15 varijanti
Brzo, jednostavno, jako ukusno. Što još reći o ovoj ribljoj juhi? Ne podcjenjujte njegov okus i nutritivne kvalitete zbog jednostavnosti pripreme.
Sastojci:
- Krumpir - 3-4 kom .;
- Mrkva - 1 kom;.
- Luk - 1 kom;.
- Sol - po ukusu;
- Papar - na okus;
- Lovorov list - po želji.
priprema:
Dobar tek!
Kako bi riblja juha bila bogatija i gušća, možete joj dodati griz. Tako će juha biti gušća i bogatija.
Sastojci:
- Krumpir - 3-4 kom .;
- Mrkva - 1 kom;.
- Luk - 1 kom;.
- Konzervirani ružičasti losos - 1 pakiranje;
- Krupica - 100 g;
- Sol - po ukusu;
- Papar - na okus;
- Lovorov list - po želji.
priprema:
Ulijte vodu u lonac od dvije litre i zakuhajte.
Mrkvu ogulite i naribajte. Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Pržite povrće u tavi dok ne porumeni.
Krompir ogulite i narežite na male kockice.
Krumpir i prženje stavite u kipuću vodu i ponovno prokuhajte.
Otvorite roze losos i izlijte ulje. Neće nam trebati. Ribu zgnječite vilicom i stavite u kipuću juhu.
Kuhajte dok krumpir ne bude spreman.
Na samom kraju u kipuću juhu u tankom mlazu sipati griz. Kuhajte još 5 minuta.
Prilikom dodavanja žitarica u juhu, mora se stalno miješati kako se ne bi stvorile grudice.
Dobar tek!
Riblje juhe dobro se slažu s raznim žitaricama. Pokušajte dodati biserni ječam: može se nazvati klasičnim sastojkom riblje juhe.
Sastojci:
- Krumpir - 3-4 kom .;
- Mrkva - 1 kom;.
- Luk - 1 kom;.
- Konzervirani ružičasti losos - 1 pakiranje;
- Biserni ječam - 150 g;
- Sol - po ukusu;
- Papar - na okus;
- Lovorov list - po želji.
priprema:
Ulijte vodu u lonac od dvije litre i zakuhajte. Dodati oprani biserni ječam i kuhati do pola.
Mrkvu ogulite i naribajte. Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Pržite povrće u tavi dok ne porumeni.
Krompir ogulite i narežite na male kockice.
Krumpir i prženje stavite u kipuću vodu i ponovno prokuhajte.
Otvorite roze losos i izlijte ulje. Neće nam trebati. Ribu zgnječite vilicom i stavite u kipuću juhu.
5 minuta prije spremnosti dodajte začine i lovorov list.
Dobar tek!
Riža je popularan sastojak koji se dodaje raznim juhama. Dobro se slaže s ribom, što je čini ukusnijom i hranjivijom.
Sastojci:
- Krumpir - 3-4 kom .;
- Mrkva - 1 kom;.
- Luk - 1 kom;.
- Konzervirani ružičasti losos - 1 pakiranje;
- Riža dugog zrna - 150 g;
- Sol - po ukusu;
- Papar - na okus;
- Lovorov list - po želji.
priprema:
Mrkvu ogulite i naribajte. Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Pržite povrće u tavi dok ne porumeni.
Krompir ogulite i narežite na male kockice.
Ulijte vodu u lonac od dvije litre i zakuhajte.
Rižu isperite i dodajte u kipuću vodu. Kuhati do pola kuhano.
Zatim dodajte krumpir i prženje u juhu, ponovno prokuhajte.
Otvorite roze losos i izlijte ulje. Neće nam trebati. Ribu zgnječite vilicom i stavite u kipuću juhu.
Kuhajte dok svi sastojci nisu spremni.
5 minuta prije spremnosti dodajte začine i lovorov list.
Dobar tek!
Ako kod kuće imate pastu od rajčice, poslužit će vam kao odličan dodatak ribljoj juhi.
Sastojci:
- Krumpir - 3-4 kom .;
- Mrkva - 1 kom;.
- Luk - 1 kom;.
- Konzervirani ružičasti losos - 1 pakiranje;
- Pasta od rajčice - 100 g;
- Sol - po ukusu;
- Papar - na okus;
- Lovorov list - po želji.
priprema:
Ulijte vodu u lonac od dvije litre i zakuhajte.
Krompir ogulite i narežite na male kockice.
Krumpir i prženje stavite u kipuću vodu i ponovno prokuhajte.
Otvorite roze losos i izlijte ulje. Neće nam trebati. Ribu zgnječite vilicom i stavite u kipuću juhu.
Kuhajte dok krumpir ne bude spreman.
5 minuta prije spremnosti dodajte začine i lovorov list.
Pasta od rajčice ima slan okus. Stoga treba biti oprezan pri dosoljavanju juhe. Nemojte presoliti!
Dobar tek!
Juhu od povrća možete pripremiti ne samo s pilećom ili mesnom juhom. Svakako probajte juhu od povrća u kombinaciji s ribom.
Sastojci:
- Krumpir - 3-4 kom .;
- Mrkva - 1 kom;.
- Luk - 1 kom;.
- Konzervirani ružičasti losos - 1 pakiranje;
- Cvjetača - 150 g;
- Brokula - 150 g;
- Konzervirani zeleni grašak - 1 pakiranje;
- Sol - po ukusu;
- Papar - na okus;
- Lovorov list - po želji.
priprema:
Ulijte vodu u lonac od dvije litre i zakuhajte.
Mrkvu ogulite i naribajte. Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Pržite povrće u tavi dok ne porumeni.
Krompir ogulite i narežite na male kockice.
Brokulu i cvjetaču razdvojite na cvjetove.
Brokulu, cvjetaču, krumpir i pečenje stavite u kipuću vodu i ponovno prokuhajte. Kuhajte 10 minuta.
Nakon toga otvorite roze losos i izlijte ulje. Neće nam trebati. Ribu zgnječite vilicom i stavite u kipuću juhu.
U juhu dodajte grašak, nakon što ste izlili umak. Ne trebamo ga.
Kuhajte dok svi sastojci nisu spremni.
5 minuta prije spremnosti dodajte začine i lovorov list.
Dobar tek!
Riblja juha kremastog okusa nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Umjesto uobičajenih sorti ribe poput pastrve, lososa ili lososa, možete isprobati jeftiniju opciju - konzervirani ružičasti losos. Ispada ništa manje ukusno!
Sastojci:
- Krumpir - 3-4 kom .;
- Mrkva - 1 kom;.
- Luk - 1 kom;.
- Konzervirani ružičasti losos - 1 pakiranje;
- Teška krema - 100 g;
- Maslac - 50 g;
- Sol - po ukusu;
- Papar - na okus;
- Lovorov list - po želji.
priprema:
Ulijte vodu u lonac od dvije litre i zakuhajte.
Mrkvu ogulite i naribajte. Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Pržite povrće u tavi dok ne porumeni.
Krompir ogulite i narežite na male kockice.
Krumpir i prženje stavite u kipuću vodu i ponovno prokuhajte.
Otvorite roze losos i izlijte ulje. Neće nam trebati. Ribu zgnječite vilicom i stavite u kipuću juhu.
Kuhajte dok krumpir ne bude spreman.
5 minuta prije spremnosti, ulijte vrhnje u juhu i dodajte maslac, ponovno prokuhajte.
Dodajte začine i lovorov list.
Dobar tek!
Pokušajte napraviti pire juhu od konzerviranog ružičastog lososa. Brzo i jako ukusno!
Sastojci:
- Krumpir - 3-4 kom .;
- Mrkva - 1 kom;.
- Luk - 1 kom;.
- Konzervirani ružičasti losos - 1 pakiranje;
- Teška krema - 150 g;
- Sol - po ukusu;
- Papar - na okus;
- Lovorov list - po želji.
priprema:
Ulijte vodu u lonac od dvije litre i zakuhajte.
Mrkvu ogulite i naribajte. Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Pržite povrće u tavi dok ne porumeni. Dodajte im pastu od rajčice i pirjajte nekoliko minuta.
Krompir ogulite i narežite na male kockice.
Krumpir i prženje stavite u kipuću vodu i ponovno prokuhajte.
Otvorite roze losos i izlijte ulje. Neće nam trebati. Ribu zgnječite vilicom i stavite u kipuću juhu.
Kuhajte dok krumpir ne bude spreman.
U juhu dodajte vrhnje i ponovno prokuhajte.
Pri kraju kuhanja dodajte začine.
Maknite s vatre i potopnim blenderom izradite juhu u pire dok svi sastojci ne budu glatki.
Dobar tek!
Ribljoj juhi od konzerviranog ružičastog lososa možete dodati bogatstvo i gustoću pomoću vermicella.
Sastojci:
- Krumpir - 3-4 kom .;
- Mrkva - 1 kom;.
- Luk - 1 kom;.
- Konzervirani ružičasti losos - 1 pakiranje;
- Vermicelli "paukova mreža" - 100 g;
- Sol - po ukusu;
- Papar - na okus;
- Lovorov list - po želji.
priprema:
Ulijte vodu u lonac od dvije litre i zakuhajte.
Mrkvu ogulite i naribajte. Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Pržite povrće u tavi dok ne porumeni.
Krompir ogulite i narežite na male kockice.
Krumpir i prženje stavite u kipuću vodu i ponovno prokuhajte.
Otvorite roze losos i izlijte ulje. Neće nam trebati. Ribu zgnječite vilicom i stavite u kipuću juhu.
Kuhajte dok krumpir ne bude spreman.
Vermicelli popržite u tavi dok ne porumene pa dodajte u juhu.
Kuhajte dok vermicelli ne budu spremni.
Na samom kraju kuhanja dodajte začine i lovorov list.
Dobar tek!
Ako volite razne krem juhe od sira, svakako isprobajte ovaj recept.
Sastojci:
- Krumpir - 3-4 kom .;
- Mrkva - 1 kom;.
- Luk - 1 kom;.
- Konzervirani ružičasti losos - 1 pakiranje;
- Prerađeni sir - 150 g;
- Sol - po ukusu;
- Papar - na okus;
- Lovorov list - po želji.
priprema:
Ulijte vodu u lonac od dvije litre i zakuhajte.
Mrkvu ogulite i naribajte. Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Pržite povrće u tavi dok ne porumeni.
Krompir ogulite i narežite na male kockice.
Krumpir i prženje stavite u kipuću vodu i ponovno prokuhajte.
Otvorite roze losos i izlijte ulje. Neće nam trebati. Ribu zgnječite vilicom i stavite u kipuću juhu.
Kuhajte dok krumpir ne bude spreman.
Na samom kraju dodajte topljeni sir, a juhu morate stalno miješati dok se sir potpuno ne otopi.
Kad birate topljeni sir za juhu, birajte klasične okuse bez dodataka. Topljeni sir možete zamijeniti običnim tvrdim sirom. Dovoljno ga je naribati.
Par minuta prije kuhanja dodajte začine i lovorov list.
Dobar tek!
Vrlo je dobro ako u hladnjaku imate konzervirani ružičasti losos i saury. Ove dvije vrste ribe odlično se slažu i mogu biti izvrsna nadopuna jedna drugoj u istoj juhi.
Sastojci:
- Krumpir - 3-4 kom .;
- Mrkva - 1 kom;.
- Luk - 1 kom;.
- Konzervirani ružičasti losos - 1 pakiranje;
- Konzervirana saury - 1 pakiranje;
- Sol - po ukusu;
- Papar - na okus;
- Lovorov list - po želji.
priprema:
Ulijte vodu u lonac od dvije litre i zakuhajte.
Mrkvu ogulite i naribajte. Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Pržite povrće u tavi dok ne porumeni.
Krompir ogulite i narežite na male kockice.
Krumpir i prženje stavite u kipuću vodu i ponovno prokuhajte.
Otvorite roze losos i izlijte ulje. Isto učinite i sa sauryom iz konzerve. Ne treba nam ulje od njih. Ribu zgnječite vilicom i stavite u kipuću juhu.
Kuhajte dok krumpir ne bude spreman.
Par minuta prije kuhanja dodajte začine i lovorov list.
Dobar tek!
Uspješna kombinacija je okus juhe od svježeg lososa i konzerviranog ružičastog lososa. Ugodno i bogato prvo jelo oduševit će vaše najmilije.
Sastojci:
- Krumpir - 3-4 kom .;
- Mrkva - 1 kom;.
- Luk - 1 kom;.
- Konzervirani ružičasti losos - 1 pakiranje;
- Filet lososa - 150 g;
- Sol - po ukusu;
- Papar - na okus;
- Lovorov list - po želji.
priprema:
Ulijte vodu u lonac od dvije litre i zakuhajte. Dodati otkošteno meso lososa.
Mrkvu ogulite i naribajte. Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Pržite povrće u tavi dok ne porumeni.
Krompir ogulite i narežite na male kockice.
Krumpir i prženje stavite u kipuću vodu i ponovno prokuhajte.
Otvorite roze losos i izlijte ulje. Neće nam trebati. Ribu zgnječite vilicom i stavite u kipuću juhu.
Kuhajte dok krumpir ne bude spreman.
Par minuta prije kuhanja dodajte začine i lovorov list.
Dobar tek!
Još jednu opciju za pripremu ružičastog lososa i juhe od lososa možete pronaći ovdje:
Za većinu domaćica multicooker je dugo bio prvi pomoćnik u kuhinji. Ova ionako jednostavna i laka juha može se pripremiti i brže.
Sastojci:
- Krumpir - 3-4 kom .;
- Mrkva - 1 kom;.
- Luk - 1 kom;.
- Konzervirani ružičasti losos - 1 pakiranje;
- Sol - po ukusu;
- Papar - na okus;
- Lovorov list - po želji.
priprema:
Mrkvu ogulite i naribajte. Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Stavite povrće na dno posude multicookera i postavite način rada "HEAT". Pržite povrće dok ne porumeni.
Ulijte vodu u posudu i promijenite način rada na "KUHANJE". Nemojte zatvarati poklopac.
Krompir ogulite i narežite na sitne kockice. Stavite u juhu i prokuhajte.
Kuhajte dok krumpir ne bude spreman.
Par minuta prije kuhanja dodajte začine i lovorov list.
Dobar tek!
Još jedan popularan sastojak za gustoću i bogatstvo raznih juha je proso. Svakako ga probajte dodati u riblju juhu.
Sastojci:
- Krumpir - 3-4 kom .;
- Mrkva - 1 kom;.
- Luk - 1 kom;.
- Konzervirani ružičasti losos - 1 pakiranje;
- Proso - 100 g;
- Sol - po ukusu;
- Papar - na okus;
- Lovorov list - po želji.
priprema:
Ulijte vodu u lonac od dvije litre i zakuhajte.
Proso operite i dodajte u tavu, kuhajte dok nije napola kuhano.
Mrkvu ogulite i naribajte. Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Pržite povrće u tavi dok ne porumeni.
Krompir ogulite i narežite na male kockice.
Krumpir i prženje stavite u kipuću vodu i ponovno prokuhajte.
Otvorite roze losos i izlijte ulje. Ribu zgnječite vilicom i stavite u kipuću juhu.
Kuhajte dok krumpir ne bude spreman.
Par minuta prije kuhanja dodajte začine i lovorov list.
Dobar tek!
Ne sviđa se svima okus kuhanog luka u juhi. U tom slučaju juhu možete pripremiti bez luka ili koristiti preljev.
Sastojci:
- Krumpir - 3-4 kom .;
- Mrkva - 1 kom;.
- Konzervirani ružičasti losos - 1 pakiranje;
- Sol - po ukusu;
- Papar - na okus;
- Lovorov list - po želji.
priprema:
Ulijte vodu u lonac od dvije litre i zakuhajte.
Mrkvu ogulite i naribajte. Ako imate "zimski" preljev od mrkve, začinskog bilja i soli, upotrijebite ga.
Krompir ogulite i narežite na male kockice.
Krumpir i mrkvu stavite u kipuću vodu i ponovno prokuhajte.
Otvorite roze losos i izlijte ulje. Ribu zgnječite vilicom i stavite u kipuću juhu.
Kuhajte dok krumpir ne bude spreman.
Par minuta prije kuhanja dodajte začine i lovorov list.
Dobar tek!
Recepti za riblju juhu
Jednostavan korak po korak recept za ukusnu konzerviranu juhu od ružičastog lososa, kao i konzerviranu riblju juhu u loncima. Gledamo detaljne fotografije i videozapise kuhanja.
55 min
94 kcal
5/5 (2)
Riblja juha iz konzerve izvrsna je zamjena za riblju juhu, ali i dobar način da obogatite svoj dnevni jelovnik. Konzerviranu ribu nije potrebno čistiti i rezati, što mnoge domaćice ne vole raditi. Postoje, doduše, neke okusne razlike između riblje juhe i ove juhe, ali one je ne čine manje ukusnom. I ne kuha se uvijek riblja juha sa svježom ribom u kotliću i na vatri.
Ovu brzu riblju juhu možete pripremiti na tradicionalan način u loncu, a možete odvojiti malo više vremena i napraviti je u porcioniranim posudama u pećnici. Reći ću vam o ove dvije metode u svom receptu. Zaista se nadam da će vam se svidjeti i da će ovo jelo postati čest gost na vašem stolu.
Recept za juhu s konzerviranom ribom ružičastog lososa
Kuhinjski pribor: tava, tava, daska za rezanje.
Popis potrebnih sastojaka
Redoslijed kuhanja
- Prvo uzmite odgovarajuću bijelu tepsiju i u nju ulijte vode da ima mjesta za sve sastojke. Ako je potrebno, bolje je vodu dodati kasnije. Prva jela kuham u loncu od tri litre. Posudu stavite na štednjak. Dok voda kuha pripremit ćemo sve što nam je potrebno za juhu.
- Sve povrće je potrebno oguliti i oprati.
- Krumpir narežite na male komadiće.
- Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte.
- Izvadimo tavu i stavimo je da se zagrije. Kad se ugrije preliti sa malo ulja i staviti luk i mrkvu. Povremeno miješajući pržite povrće do lijepe boje.
- Da biste dodali malo pikantnosti, u prženje možete dodati malo kečapa, otprilike žlicu.
Oni koji preferiraju potpuno zdravu prehranu mogu preskočiti prženje i zajedno s krumpirom u tavu ubaciti mrkvu i luk. Za ljepotu, mrkvu možete narezati na kolutove ili trakice.
- Čim voda zavrije u tavi, u nju stavite krumpir, lovorov list i grašak pimenta. Kuhati do pola kuhano oko 10 minuta.
- Nakon toga dodajte rižu i odmah promiješajte da se riža ne zalijepi. Umjesto riže možete koristiti proso i tada će juha više podsjećati na riblju juhu.
- Dok se riža ili proso kuhaju otvorite konzervu riblje konzerve.
- Izvadimo komade ribe i rukama ih razdvojimo na komade, a istovremeno preberemo kosti i očistimo ih od eventualnog tamnog sloja. Ribu nije potrebno gnječiti vilicom.
- Procijedite tekućinu iz staklenke kroz cjedilo. Dodat ćemo ga i našoj brzoj juhi koja će postati bogatijeg okusa.
Za juhu možete koristiti apsolutno sve konzerve, ali ne u rajčici. Više volim crvenu ribu, pa sam uzeo ružičasti losos.
- Čim je riža (proso) kuhana, dodajte ribu u juhu i zalijte procijeđenom ribljom juhom.
- Posolite, ali imajte na umu da je i riblja juha slana.
- Peršin bez grana sitno nasjeckajte i također stavite u tavu. Svježi peršin možete zamijeniti suhim peršinom.
- Promiješajte i kuhajte oko 8-10 minuta.
Vrlo ukusnu i neobičnu juhu možete dobiti ako dodate topljeni sir, narezan na komadiće. Potpuno će se otopiti i osim bijele boje juhi će dati bogatstvo i hranjivost.
- Nakon što je naša juha kuhana, trebate je pustiti da se kuha 10 minuta.
Posluživanje juhe na stol
I za to vrijeme, dok se naša juha infuzira, postavljamo stol i po želji pržimo krutone ili pripremamo tost. Možete ispeći i krekere.
Riblju juhu ulijte u zdjelice i pospite nasjeckanim zelenim lukom te pozovite sve za stol. 
Ružičasti losos je ukusan proizvod od plodova mora, a konzervirani proizvodi od njega nisu jeftini. Ali komadići ribe se tijekom kuhanja ne raspadaju, a okus ostaje gotovo nepromijenjen. Konzervirana juha od ružičastog lososa priprema se brzo, ali ispada bogata i vrlo ukusna.
Ova juha je božji dar za sve domaćice. Brzo se priprema i ne zahtijeva puno novca.
Sastojci:
- lovor - 2 lista;
- mljeveni crni papar;
- riža - 3 žlice. žlice;
- sol;
- mrkva - 1 kom .;
- zelje - 35 g;
- luk – 1 kom .;
- Suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
- piment - 7 graška.
priprema:
- Samljeti krumpir. Potrebno je napraviti kocke. Trebat će vam mrkva u obliku štapića.
- Nasjeckajte luk. Ako dobijete pola kolutića, juha će imati ljepši izgled.
- Zakuhajte vodu, dodajte krumpir, dodajte papar u zrnu i stavite lovor. Kuhajte osam minuta.
- Dodajte žitarice i posolite.
- Za to vrijeme pirjajte luk na suncokretovom ulju. Zatim naribajte mrkvu i dodajte je luku. Pokrijte poklopcem i pirjajte.
- Gotovu pečenku prebacite u juhu.
- Ribu izvadite iz staklenke, narežite na komade i također stavite u tepsiju.
- Kuhajte juhu tri minute i za to vrijeme nasjeckajte zelje.
Ostalo je još samo dodati u juhu i promiješati.
Recept za riblju juhu iz konzerve u sporom kuhalu
Lako je pripremiti juhu u multicookeru, jer je vaše sudjelovanje minimalno, a uređaj će sam skuhati gulaš za vas.
Sastojci:
- zelje - 25 g;
- začin;
- luk – 1 kom .;
- sol;
- mrkva - 1 kom .;
- papar;
- krumpir – 3 kom.
priprema:
- Nasjeckajte mrkvu (najbolje na kockice). Nasjeckajte luk. Krumpir nasjeckajte (može i kockica).
- Stavite povrće u zdjelu.
- Otvorite konzervu i dodajte ribu povrću.
- Sadržaj posude napunite vodom i posolite.
- Postavite način rada "Gašenje" i postavite mjerač vremena na pola sata.
- Zelje nasjeckajte i stavite u juhu.
- Dodajte papar i začine, sve promiješajte i ostavite četvrt sata.
S rižom
Konzervirana juha od ružičastog lososa s rižom nije samo ukusna, već i zdrava. Zahvaljujući konzerviranoj hrani, ne morate trošiti puno vremena na pripremu ribe.
Želite li poboljšati okus pripremljene juhe dodajte joj maslac.
Osim toga, juha će dobiti zlatnu, nježnu boju. Dodajte samo prirodno ulje. Namaz nije prikladan za ove svrhe, neće se potpuno otopiti, a na površini će se stvoriti krugovi neugodnog izgleda.
Sastojci:
- mrkva - 1 kom .;
- voda - 2100 ml;
- zelena;
- crni papar - 3 graška;
- lovor - 1 list;
- krumpir - 4 gomolja;
- sol;
- konzervirani ružičasti losos - 1 limenka;
- riža - 4 žlice. žlice;
- luk – 1 kom.
priprema:
- Uzmite veliki ribež i nasjeckajte mrkvu. Nasjeckajte luk. Trebat će vam krumpir u obliku kockica.
- Ribu izvadite iz staklenke i izgnječite vilicom.
- Operite rižu i nasjeckajte začinsko bilje.
- Zakuhajte vodu, ulijte riblji sok iz staklenke, dodajte rižu i kuhajte osam minuta.
- Sada je vrijeme da se u juhu doda krompir, doda lovor, doda papar u zrnu i prokuha.
- Bez gubljenja vremena, pržite mrkvu i luk i bacite povrće u tavu. Pirjajte osam minuta.
- Na redu je riba. Dodajte ga, promiješajte, dodajte začinsko bilje i posolite.
Nježno prvo jelo s topljenim sirom
Kada ste umorni od uobičajenih juha svoje obitelji, vrijeme je da pripremite ukusnu juhu od sira.
Sastojci:
- konzervirani ružičasti losos - 1 limenka;
- voda - 1200 ml;
- luk – 1 kom .;
- prerađeni sir - 120 g;
- sol;
- krumpir – 2 kom .;
- zelje - 35 g;
- suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
- mrkva – 1 kom.
priprema:
- Izrežite krumpir. Prokuhajte vodu i u nju dodajte dobivene kocke.
- Sameljite mrkvu koristeći srednje ribež.
- U tavi zagrijte suncokretovo ulje, stavite mrkvu, a zatim nasjeckani luk. Pržiti.
- Pečeno stavite u vodu.
- Otvorite staklenku, stavite sadržaj u juhu i kuhajte sedam minuta.
- Narežite sir. Pošaljite ribi.
- Promiješajte, posolite i popaprite.
- Nasjeckajte začinsko bilje i pospite po varivu. Miješati.
Juha od sira s konzerviranim ružičastim lososom
Ova metoda kuhanja daje nevjerojatnu, ukusnu, kremastu juhu.
Sastojci:
- kopar - 25 g;
- sol;
- suncokretovo ulje;
- lovor - 1 list;
- prerađeni sir - 2 žlice. žlice;
- luk – 1 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- riža - 55 g;
- konzervirani ružičasti losos - 1 kom .;
- papar;
- mrkva - 1 kom .;
- voda - 2700 ml.
priprema:
- Zakuhajte vodu, posolite, pospite paprom i dodajte lovor.
- Krompir nasjeckajte, a kockice krumpira bacite u vodu i skuhajte.
- Rižu operite i dodajte krumpiru.
- Vilicom izgnječite sadržaj staklenke.
- Luk će biti potreban u obliku kockica. Stavite ih u tavu na ulju i pržite.
- Dodajte naribanu mrkvu i pirjajte pet minuta.
- Sve zajedno s ribom bacite u juhu i kuhajte pet minuta.
- Dodajte sir i promiješajte.
- Nasjeckajte kopar i njime pospite gotovo varivo.
S dodatkom prosa
Jednostavna juha pomoći će da se svi ukućani nahrane ukusnim ručkom.
Sastojci:
- mrkva - 1 kom .;
- konzervirani ružičasti losos - 1 limenka;
- kopar - 20 g;
- krumpir - 3 kom .;
- sol;
- proso - 0,25 šalice;
- lovorov list - 2 lista;
- voda - 2100 ml.
priprema:
- Ulijte sol u vodu i prokuhajte.
- Isperite žitarice i stavite ih u posudu za umake. Kuhajte sedam minuta.
- Krumpir nasjeckajte, dobivene kockice bacite u vodu i skuhajte. To će trajati četvrt sata.
- Ribu zgnječite, stavite u vodu i kuhajte osam minuta.
- Zelje nasjeckajte, a mrkvu naribajte. Sve to pošaljite ribi.
- U juhu preostaje samo staviti lovor i kuhati jelo pet minuta.
Juha od rajčice
Jednostavna opcija kuhanja koja će se svidjeti ljubiteljima jela koja uključuju rajčice.
Sastojci:
- ulje;
- konzervirani ružičasti losos - 1 limenka;
- rajčice u vlastitom soku - 400 ml;
- riža - 0,25 šalice;
- masline - 1 konzerva zelene;
- začini;
- voda - 1600 ml;
- luk – 1 kom .;
- papar;
- češnjak – 3 režnja.
priprema:
- Skuhajte rižu.
- Nasjeckajte luk, nasjeckajte češnjak. U tavu staviti nasjeckano povrće i dodati ulje.
- Pržiti. Luk bi trebao postati proziran.
- Masline ocijedite od marinade i stavite ih u vodu. Dodajte ružičasti losos.
- Sameljite rajčice, dobivenu kašu dodajte juhi, zakuhajte i kuhajte pet minuta.
- Dodajte sol, papar i začine.
- Dajte prednost proizvodu koji se proizvodi na Dalekom istoku. Ovdje se lovi ružičasti losos.
- Obavezno obratite pozornost na datum proizvodnje. Ružičasti losos se lovi u srpnju, kolovozu i rujnu. Stoga je proizvod koji se proizvodi u ovo vrijeme svakako od svježe ribe.
- Provjerite kod na limenci dodirom, trebao bi biti konveksan. To je jamstvo da se rok trajanja i datum proizvodnje nisu promijenili.
- Konzervirana hrana treba sadržavati samo ribu i sol.
- Kada otvorite staklenku trebali biste vidjeti komadiće ružičaste boje. Ovo je vrsta ribe koja će biti zdrava i ukusna. Ako vidite sivi proizvod, ne biste ga trebali koristiti.
- Staklenka mora biti neoštećena. Udubljenja, ogrebotine i hrđa ukazuju na nepravilno skladištenje i transport. U tom bi slučaju unutarnji sloj, koji je odgovoran za očuvanje, mogao biti oštećen i riba bi se mogla pokvariti.
- Preporuča se protresti konzerve prilikom kupnje. Proizvođač, prema pravilima, postavlja dijelove okomito i čvrsto. Ako tekućina jako žubori kad je protresete, znači da ste stavili manje ribe nego što ste trebali.
Mnogi ljudi vole riblje juhe, ali malo ih domaćica voli kuhati. Uostalom, da biste skuhali riblju juhu, morat ćete petljati s ribom. Međutim, za pripremu takvih jela može se koristiti riblja konzerva.
Riblja juha od konzerviranog ružičastog lososa priprema se vrlo brzo i jednostavno. Za pripremu je potrebno samo 40 - 60 minuta, a na stolu će se naći ukusna večera finog mirisa.
Juha od ribe i krumpira s ružičastim lososom
Za pripremu 5-7 porcija trebat će vam sljedeći proizvodi:
- 1,5 - 2 limenke konzerviranog ružičastog lososa u ulju;
- 500 g bijelog krumpira;
- 130 g mrkve;
- 140 – 150 g luka;
- 1,5 – 1,7 litara filtrirane vode;
- 35 – 45 g svježeg, nasjeckanog kopra i peršina;
- 20-35 ml biljnog ulja.
Za začine će vam trebati crni papar (grašak) i sol u potrebnoj količini za uobičajeni okus.
- Ulijte vodu u lonac odgovarajuće veličine i stavite na štednjak.
- Krompir operite, ogulite, narežite na kockice. Najbolje je kocke izrezati na 2 različite veličine. Sitni će tijekom kuhanja omekšati pa će juha ispasti gušća.
- Mrkvu oguliti i naribati (krupno) ili narezati na trakice (tanko).
- Skinite ljuske s luka i isperite ga hladnom vodom. Zatim ga izrežite na pola prstena.
- U tavi razmutite maslac, pa na njemu pirjajte luk i mrkvu dok ne porumene.
- Nakon što voda zavrije, u nju stavite kockice krumpira i kuhajte na laganoj vatri 11 - 16 minuta.
- Nakon određenog vremena, stavite začine u tavu.
- Nakon prženja, stavite luk i mrkvu u tavu i kuhajte 4 - 5 minuta.
- Otprilike 9 - 11 minuta prije potpune spremnosti, dodajte nasjeckano zelje i ružičasti losos u juhu.
Nakon kuhanja, jelo treba odstajati 10 minuta i dobiti okus.
Ova juha je vrlo jednostavna i zato je ponekad zovu i studentska juha.
Ako jelo nema dovoljno pikantnosti, možete dodati crvenu papriku.
Ovo jelo priprema se od sljedećih sastojaka:
- 2,5 – 3 konzerve riblje konzerve;
- 345 – 400 g šampinjona ili mednih gljiva;
- 190 g luka;
- 210 g mrkve;
- 2 rajčice srednje veličine;
- 60 ml (rafinirano) biljno ulje;
- 140 – 300 g maslina ili maslina bez koštice (po ukusu);
- 4 – 5 srednjih bijelih ili crvenih krumpira.
Trebat će vam i svježe nasjeckano bilje i začini po ukusu.
- Luk i mrkvu ogulite i narežite na sitne tanke kockice. Zatim prebacite na zagrijano ulje i pržite dok ne porumene.
- Rajčice operite i narežite na tanke trakice pa ih pomiješajte s povrćem.
- Šampinjone oprati, nasjeckati i dodati povrću. Sve pirjajte oko 15 - 17 minuta.
- U duboki lonac ulijte 2 litre filtrirane vode. Stavite na vrući plamenik i prokuhajte.
- Krompir ogulite, dobro operite, a zatim ga narežite na srednje kockice (ploške) i stavite u pleh.
- Crne masline narežite na ploške i stavite u lonac zajedno s komadima ribe.
- Sve povrće stavite u lonac i dobro promiješajte. Sezona.
- Kuhajte dok ne bude gotovo, 10 – 15 minuta.
Po želji možete jelu tijekom kuhanja dodati pastu od rajčice, ali to morate učiniti prije nego što je začinite začinima.
Ova riblja juha od konzerviranog ružičastog lososa malo se razlikuje od recepata sa žitaricama na koje su mnogi navikli. Ipak, isplati se napraviti zbog svog ukusnog i neobičnog okusa.
Da biste dodali malo "kiselosti" jelu, stavite nekoliko kriški limuna u tavu dok se juha infuzira.
Juha s rižom i konzerviranim ružičastim lososom
Za pripremu 6 porcija juhe od riže trebat će vam:
- 1,5 – 2 limenke konzerviranog ružičastog lososa u vlastitom soku ili ulju;
- 1,6 – 2 litre pročišćene vode;
- 290 – 330 g krumpira;
- 70 – 90 g riže;
- 40 ml nerafiniranog biljnog ulja;
- 170 – 200 g mrkve;
- 120 g luka.
Za začine će vam trebati sol i mljeveni crni papar.
- Isperite rižu 5 - 7 puta dok voda ne postane bistra i prebacite je u lonac.
- Napunite ga filtriranom vodom i stavite na plamenik.
- Operite i ogulite krumpir. Zatim ga narežite na kocke ili štanglice.
- Nakon što voda prokuha, spustite je u šerpu i dodajte začine po ukusu.
- Prebacite ružičasti losos na tanjure i zgnječite vilicom. Otprilike 10 - 12 minuta nakon krumpira dodajte ih u juhu. Kuhajte 6 – 8 minuta.
- Luk i mrkvu ogulite, operite i nasjeckajte na ribež (po mogućnosti krupniji).
- Na zagrijanom ulju popržite povrće do pola i prebacite ga u tavu.
- Juhu kuhajte još 5 - 7 minuta i maknite s vatre.
Nakon kuhanja, ostavite juhu da odstoji 10 - 15 minuta ispod poklopca i možete početi jesti.
Ovo jelo se može kuhati u laganom kuhalu. Da biste to učinili, odaberite program za pripremu juhe. Ovom metodom povrće ne morate pržiti, već ga odmah dodajte u zdjelu u isto vrijeme kad i riblju konzervu.
Prije jela u jelo možete dodati malo vrhnja, to će ga obojiti i dati kremasti okus.
Juha s prosom i ružičastim lososom
Za pripremu 6 porcija trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1 – 1,5 limenke konzerviranog ružičastog lososa;
- 100 g luka;
- 400-500 g krumpira;
- 40-50 g maslaca;
- 120 g mrkve;
- 100 g prosa (polirano);
- 1,8 - 2 litre filtrirane vode.
Također biste trebali uzeti sol, crni papar, začine i svježi peršin po ukusu.
- Pink losos odvojiti od ulja ili soka i podijeliti na manje komade. Uklonite velike kosti i kralježnicu.
- Proso dobro isperite u tekućoj vodi.
- Krompir oguliti, oprati i narezati na sitne kockice ili kockice.
- Ogulite i operite mrkvu, a zatim je nasjeckajte na srednje velike ribeže.
- Luku skinite ljuske i narežite ga na sitne kockice.
- Na otopljenom maslacu pirjajte povrće dok nije napola kuhano.
- Ulijte vodu u lonac i zakuhajte na štednjaku. Zatim u njega stavite žitarice s kockicama krumpira. Kuhajte 10 – 12 minuta.
- Stavite konzerviranu hranu u juhu zajedno s maslacem ili sokom iz konzerve i začinite.
- Nakon 6 minuta dodajte luk i mrkvu i kuhajte 6 minuta.
Sjeckano zelje mora se dodati kada se jelo izlije u porcione tanjure.
Ova juha s prosom ispada prilično zadovoljavajuća i bogata čak i bez procesa kuhanja.
U procesu pripreme konzervirane hrane, vrijedno je ukloniti sve velike kosti i dijelove grebena; oni postaju tvrdi tijekom procesa kuhanja.
Značajke i trikovi kuhanja
Mnogi ljudi znaju kako pripremiti toplo jelo s konzerviranom ribom. Međutim, postoje male značajke i trikovi. Pomoći će domaćicama da večeru naprave brzo i ukusno.
Za kuhanje konzervirane riblje juhe obično se koristi ružičasti losos u vlastitom soku ili ulju. No, ako recept zahtijeva dodavanje rajčice ili tjestenine, možete odabrati ribu u umaku od rajčice.
Bilo koja konzervirana hrana mora se dodati 10 minuta prije nego što je jelo spremno. Ako to učinite ranije, dijelovi neće zadržati svoj oblik i raspast će se. To, naravno, neće utjecati na okus, ali će pokvariti izgled.
Dodate li jelu vrhnje, topljeni sir ili kiselo vrhnje, to će dati nježan kremasti okus. Isto može učiniti i komadić maslaca ako ga stavite u juhu 5 minuta prije nego što je gotova.
Takva se jela mogu jesti tijekom dijete, jer je njihov sadržaj kalorija na 100 g samo 65 - 80 kcal.
U juhu je najbolje dodati sitno sjeckani peršin ili kopar. To će jelo ispuniti novim nijansama okusa.
Juhe od konzerviranog ružičastog lososa mogu se brzo kuhati, a sastojci za njih su prilično jeftini. Ako uzmete u obzir njihov okus i miris, ispada da je ovo odličan i jeftin način da svoju obitelj nahranite ukusnom večerom.
Učitavanje...