Moderne kašice za djecu. Gotove mliječne kašice za dječju hranu. Kada i kako uvesti mliječne kašice

Kolege iz razreda

Jedno od najomiljenijih i najpopularnijih jela za doručak je mliječna kaša. Ovo jelo savršeno zasićuje tijelo i daje energiju za cijeli dan, ali kako bi bilo drugačije, jer žitarice su izvor energije, a mlijeko je prekrasan izvor proteina i vitamina. Obje komponente su vrlo korisne za zdravlje.

Obično se kaše viskozne konzistencije kuhaju u mlijeku, pa je za njihovu pripremu potrebno malo više tekućine od ostalih. Svaka žitarica ima svoje karakteristike i individualne tajne pripreme, ali postoje opća pravila za sve:

— Sve, osim krupice i zobene kaše, peru se prije kuhanja;

— Žitarice se sipaju u kipuću tekućinu;

- Kaša s mlijekom malo je slanija od kaše s vodom;

— U procesu kuhanja mlijeko se najprije soli, a tek onda se dodaju žitarice;

— Neke se žitarice prvo kuhaju u vodi, a zatim dorađuju u mlijeku;

— Svaka kaša nakon kuhanja treba malo ispariti. Kaša se isparava točno onoliko vremena koliko se kuhala na vatri.

Recepti za pripremu raznih žitarica s mlijekom

Proso

Prije nego počnete kuhati, proso se temeljito ispere toplom vodom, trljajući zrno u dlanove za bolje čišćenje, oko sedam puta. Posljednji put preporuča se da žitarice prelijete kipućom vodom, to će vam pomoći da se riješite viška gorčine koja može biti prisutna u njima. Nakon pranja, proso se napuni velikom količinom vruće vode i pošalje na štednjak. Kaša se kuha do pola kuhana, to traje desetak minuta, zatim se voda ocijedi i žitarica se prelije vrućim mlijekom. Za jednu čašu suhog prosa uzmite oko čašu mlijeka. Kaša s mlijekom ponovno se stavi na vatru, pokrije poklopcem i kuha. Kada žitarice potpuno upiju mlijeko, možete ih isključiti i uživati u ukusnom jelu.

Griz

Najvažnija stvar koju treba zapamtiti o krupici je da ona zapravo nije žitarica, to je grubo brašno durum pšenice. Vrlo je jednostavno za pripremu, brzo se kuha, ali postoje i neke suptilnosti u pripremi: brzo se kuha i točno se poštuju omjeri.

Za pripremu griza s mlijekom trebat će vam:

Jedna i pol čaša krupice;

Litra mlijeka.

priprema:

Žitarice se sipaju u kuhano mlijeko kroz sito, čime se izbjegava zgrudvanje žitarica u grudice. Kuhajte kašu na jakoj vatri dvije minute, cijelo vrijeme miješajući, zatim pokrijte poklopcem, isključite vatru i ostavite da se kuha 10 - 15 minuta. Kaša svakako mora odstajati na ugašenom plameniku, kako bi poprimila sav svoj okus. Nakon namakanja nije potrebno miješati, kašu možete razliti po tanjurima i pustiti da odstoji, nakon čega se može rezati na komade i jesti vilicom ako ste ljubitelj hladnih kaša.

Ne brinite ako se nakon dvije minute kuhanja ne zgusne, odstajat će, kuhati, zrnca će nabubriti i postat će željene konzistencije. Na kraju u kašu možete staviti malo maslaca, posuti šećerom, ili dodati malo pekmeza.

Zobena kaša

Za pripremu kaše koristite zobene pahuljice ili zobene pahuljice. Za početak se kuhaju u vrućoj vodi, zatim se protrljaju kroz sito da se oslobode ljuske i ostalih tvrdih dijelova. Za kuhanje, uzmite 2 dijela vode i jedan dio pahuljica. Zatim se kaša, pasirana kroz cjedilo, prelije mlijekom, opet u omjeru 2:1; ako želite vrlo tekuću kašu, možete uzeti još više mlijeka. Kuhajte oko sedam minuta i ostavite sa strane. Ostavite oko pet minuta, po ukusu dodajte šećer, med ili džem. U kašu možete staviti i malo čokolade i suhog voća; dobro se slažu začini: kardamom, cimet, vanilija i muškatni oraščić. Kašu možete ukrasiti koricom citrusa koja će također dati neobičan okus, a svakako dodajte i malo maslaca. Ako želite da kaša bude vrlo mekana, dodajte vrhnje.

Ovaj recept za kašu naziva se i "dječja zobena kaša", jer je zapravo vrlo nježna i može se dati bilo kojoj bebi bez straha da će naići na neku mrlju ili ljusku, a osim toga, vrlo je ukusan.

Kao što znate, riža se vrlo slabo kuha u mliječnom mediju, pa se prvo kuha u vodi. Prije kuhanja, riža se nekoliko puta temeljito ispere vodom kako bi se uklonila prašina i ostaci, zatim se stavi u kipuću vodu i kuha pet minuta. Nakon isteka vremena stavite u cjedilo i ostavite da se voda dobro ocijedi. Nakon toga se rižina kaša ulije u kipuće mlijeko. Za jednu čašu rižinih pahuljica uzmite četiri čaše mlijeka; omjeri se trebaju temeljiti na osobnim preferencijama za konzistenciju kaše. Rižu u mlijeku zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte desetak minuta pod zatvorenim poklopcem. Zatim isključite vatru i ostavite da kuha još petnaest minuta. Za održavanje temperature tava se može omotati ručnikom.

U gotovu kašu dodajte malo maslaca i omiljene dodatke.

Kašice su neizostavno jelo na dječjem jelovniku. Jedinstven je izvor energije, biljnih proteina, vitamina B i raznih minerala. Kaša se uvodi u prehranu bebe od 4 do 6 mjeseci. Do ove dobi beba se počinje više kretati i trošiti više energije, pa mu je potrebno više visokokalorične hrane kako bi nadoknadila gubitke energije.

Obično se kaša uvodi u djetetovu prehranu nakon pirea od voća i povrća. Međutim, prema individualnim indikacijama, može se uvesti u djetetovu prehranu kao prvi. Dakle, za djecu male porođajne težine bolje je prvo uvesti u prehranu kašice, a zatim piree.

Moderna prehrambena industrija nudi razne vrste žitarica. Ne samo da su jednostavni za korištenje, već imaju i niz izvanrednih svojstava - obogaćeni su vitaminima, mineralima, željezom; lako se guta i probavlja; imaju nježan okus i prikladnu konzistenciju. Ne sadrže konzervanse, umjetna bojila, stabilizatore niti kemijske dodatke. Kaše se dijele na:

mliječni proizvodi, bez mliječnih proizvoda;
mono- i višekomponentni;
bez glutena (niskoalergeni) i bez glutena;
koji sadrži razne aditive;
terapijski i profilaktički.

Preporuča se uvođenje bezmliječnih žitarica bez glutena kao prve dohrane. Tu spadaju riža, heljda i kukuruz. Pod uvjetom da beba dobro podnosi ove vrste žitarica, možete prijeći na mliječne pahuljice i žitarice s raznim dodacima. Na bazi se rade mliječne kašice, visoko su kalorične i namijenjene su prehrani zdrave djece. Kaše s dodacima voća i povrća potiču rad crijeva, uvode se u prehranu od 6-7 mjeseci. Od 9-11 mjeseci u bebinu prehranu možete uvesti kašice od cjelovitih žitarica, posebno namijenjene dječjoj prehrani.

Postoji niz ljekovitih žitarica namijenjenih djeci s određenim problemima. Niskoalergene kašice pripremljene su na bazi jedne vrste žitarica, ne sadrže gluten, voćna punila, fruktozu i namijenjene su djeci s alergijama.

Bezmliječne žitarice propisuju se djeci s nedostatkom laktaze i djeci s alergijom na bjelančevine kravljeg mlijeka. Kaše s prebioticima sadrže inulin i laktulozu. Namijenjene su djeci sklonoj konstipaciji.

Industrijski proizvedene kašice imaju prednost pred domaćima. Prvo, moderne tehnologije omogućuju očuvanje vitamina u proizvodima što je više moguće, čineći kaše zdravim, raznolikim i lako probavljivim. Proizvodne tehnologije omogućuju preradu povrća i voća bez gubitka korisnih svojstava, sigurno kombiniraju različite važne sastojke u jednom proizvodu, a također dodaju sve potrebne tvari (vitamine, minerale) i štite bebu koja raste od njihovog nedostatka.

Bezmliječne instant kaše rade se u pravilu na bazi rižinog, heljdinog ili kukuruznog brašna; mogu sadržavati i voće (banane, jabuke). Takve kašice ne zahtijevaju kuhanje, mogu se otopiti u vodi, u bilo kojoj djetetu poznatoj mliječnoj hrani ili u razrijeđenom kravljem mlijeku. Kaše su dobro probavljive, ne sadrže šećer, gluten, obogaćene su vitaminima.

Heljdina kaša bogata je biljnim bjelančevinama, dragocjenog aminokiselinskog sastava. Ne sadrži gluten i ima maksimalan udio dijetalnih vlakana. Sadrži vitamine B1, B2, E, soli željeza, magnezija, kalija i fosfora. Ima najveću nutritivnu vrijednost.

Rižina kaša ima nizak sadržaj proteina, ali je vrlo vrijedan u sastavu aminokiselina. Bez glutena. Najbogatija je sadržajem škroba, siromašna je šećerima, mastima i dijetalnim vlaknima. Riža je dobro probavljiva, dijetetski je proizvod i preporučuje se za bolesti probavnog trakta (ali samo ako beba nema zatvor).

Kukuruzna kaša je siromašna proteinima, bez glutena, s visokim udjelom ugljikohidrata, visokim udjelom dijetalnih vlakana, ali s malo vitamina i minerala. Sposoban je inhibirati procese fermentacije i truljenja u crijevima.

Djeci sklonoj konstipaciji najprije se daju kaše bogate dijetalnim vlaknima (heljda, kukuruz), a nakon šest mjeseci dodaju se zobene pahuljice. Za bebe s nestabilnom labavom stolicom preporučuje se započeti s rižinom kašom i ograničiti konzumaciju heljde i zobene kaše.

Instant mliječne kašice pripremaju se na bazi dojenčadi, prilagođene potrebama dječji. Obogaćene su esencijalnim vitaminima, kalcijem, željezom, jodom, cinkom, ne sadrže gluten i lako su topive u vodi.

Najoptimalniji izbor za pripremu formula, žitarica i ostalih mliječnih proizvoda za malu djecu je organsko mlijeko. Ima nekoliko važnih prednosti: prirodno je uravnoteženog sastava i sadrži do 3-4 puta više polinezasićenih masnih kiselina koje imaju važnu ulogu u formiranju mozga i mrežnice, funkcioniranju stanica i jačanju imunološkog sustava. Najbolje se apsorbiraju kada se prirodno nalaze u mlijeku. Ako je mlijeko njima umjetno obogaćeno, apsorpcija je lošija. Tajna organskog mlijeka je jednostavna: dolazi od krava koje 220 dana godišnje provode na organskim pašnjacima, jedu travu i sijeno, piju čistu vodu i udišu čist zrak. Ovo mlijeko proizvodi se samo na farmama certificiranim za proizvodnju ekološki prihvatljivih proizvoda, pod strogom kontrolom. Ikona BIO na pakiranju pomoći će vam da utvrdite je li mliječni proizvod ekološki prihvatljiv.

Žitne kaše rade se od posebno obrađenih žitarica, u pravilu su to pahuljice cjelovitog zrna riže, pšenice, zobi, koje zadržavaju sve hranjive tvari i dobro su probavljive. Sastav uključuje i voće (jabuke, breskve, banane, mango), kao i voćne sokove (na primjer, jabuke ili naranče) i vodu, što čini kašu potpuno spremnom za konzumaciju. Takve su kaše siromašne kiselinama, ne sadrže mliječne bjelančevine, proizvode se bez dodanog šećera, aroma, bojila, konzervansa i zgušnjivača. A ako takva kaša sadrži ekološki prihvatljivo povrće i voće, onda sadrži 10-15% više vitamina i korisnih mikroelemenata, jer se takvo povrće i voće uzgaja u ekološki prihvatljivim uvjetima: na ekološki prihvatljivim zemljištima, bez upotrebe umjetnih gnojiva i samo tradicionalnim. metode.

Zobene pahuljice bogate su ne samo vrijednim biljnim bjelančevinama, već imaju i visok udio biljnih masti. Sadrži gluten i puno dijetalnih vlakana. Sadrži vitamine B1, B2, PP, E, soli kalcija, fosfora, željeza i magnezija. Zobena kaša ima visoku energetsku vrijednost. Izvrstan je adsorbent soli teških metala, što je posebno važno za stanovnike velikih industrijskih gradova.

Kaša od krupice ima prilično visok sadržaj proteina, koji ima nisku biološku vrijednost. Sadrži gluten, također puno škroba i malo vlakana i masti.

Industrijski proizvedene mliječne kašice su potpuno gotove, pripremljene na bazi mliječne formule prilagođene potrebama djeteta, u sastavu su i kuhana riža ili griz, voćna kašica (jabuke, kruške, marelice). Kaše su obogaćene vitaminima C, A, E, D, B1 i mikroelementima.

Po želji možete sami skuhati kašu. Zahtjevi za domaću kašu su sljedeći. Kaša se kuha u vodi, a zatim joj se doda 20-30 ml majčinog mlijeka ili formule. Domaćim kašicama možete dodati maslac (3-5 grama) ili 10% dječje vrhnje. Punomasno mlijeko koristi se u pripremi žitarica za djecu stariju od godinu dana. Griz kašica se može pripremati za djecu tek nakon godinu dana. Kašu od nekoliko zrna možete pripremiti tek nakon što ste se uvjerili da beba nije alergična na pojedine komponente.

Eremeeva Alina Vladimirovna
pedijatar, gastroenterolog,
kandidat medicinskih znanosti,
HiPP stručnjak

Rasprava

Što je s kašicama od lanenih sjemenki? Imamo 5 mjeseci. Uz voće jedemo heljdu, rižu i zobene zobi u vodi... Želim probati laneno sjeme (kažu da je jako zdravo), ali ne znam je li moguće (ne mogu ništa naći na internetu). Možda netko zna?

Nekako se poklopilo da je većina naše dječje hrane Humana. Posebno kašice, jer ih ima mnogo i dijete ih najbolje jede. Opet, nema alergija. Uvijek vrlo pažljivo čitam sastojke, pogotovo kada je u pitanju dječja hrana. Moja djeca dugo nisu jela domaću kašu: ne zato što sam ja bila lijena, već zato što oni nisu htjeli. Stvarno nisu htjeli - sve do refleksa grčanja :-) Zatim sam otišao u veliku trgovinu, ponovno pročitao sve napomene na svim pakiranjima i odabrao nekoliko bezmliječnih za prvo kušanje. I dijete je odabralo Humanu, koja mu je više odgovarala. Ostali su tamo. I nakon nekog vremena počeo je bez problema jesti kašu za odrasle.

Komentirajte članak "Moderne žitarice za djecu"

Prehrana ruske djece uključivat će kašice od glavnih vrsta žitarica u pakiranjima sa slikama njihovih omiljenih princeza i superheroja. Kreativni co-brendirani koncept kašica, koji je Desan razvio pod robnom markom “Clean Cereals” u partnerstvu s Disneyem, osmišljen je kako bi povećao popularnost zdrave hrane među djecom i adolescentima. Kvalitetne žitarice i kreativna pakiranja sa slikama likova iz omiljenih filmova i TV serija upravo su ono što djeci treba, tvrde proizvođači...

Kod dječje hrane nisu važni samo sastojci, već i pakiranje. Ona je ta koja mora zadržati sve prednosti proizvoda, biti sigurna za dijete i udobna za majku. Ove jeseni linija kaša bez mlijeka i mliječnih proizvoda „Malyutka” ažurira svoj dizajn - izdržljiva doypack vrećica s patentnim zatvaračem pojednostavit će proces skladištenja i pomoći u očuvanju prirodnog okusa žitarica i voća, isporučujući sve korisne tvari za puni rast i razvoj bebe. Mliječne i bezmliječne kaše od prirodnih žitarica...

Bilo bi mi drago za svaki savjet, nemam više snage. Dijete ima 1,5 godinu i još je na dojilji, već mjesec dana dijete odbija bilo kakvu hranu u korist dojenja... Počela sam se brinuti nije li samo moje mlijeko dovoljno za pravilnu prehranu? Meso, riba, svježi sir, kaše, on to uopće ne jede, hoće li stvarno morati prestati dojiti?

Hitno.! PLAĆENA Anketa za majke 25-37 godina, djeca 12-24 mjeseca. nesudjelovanje u anketama 6 mjeseci. Svi građani Ruske Federacije. u Moskvi više od 5 godina. Majke dolaze na anketu bez djece. Nijedno dijete nije alergično na voće, laktozu ili žitarice. Sve majke imaju visoko obrazovanje. 8. srpnja, 12 ili 15 sati - Nekorisnici ili vrlo rijetki korisnici dječjih instant kašica, sami kuhajte kašice za djecu svaki dan. 11. srpnja 12 ili 15 sati - korisnici dječjih instant pahuljica, svaki dan jedne od marki: Bebi Premium, Heinz...

Naziv "Prvi izbor" govori sam za sebe. Proizvodi First Choice "FrutoNyanya" su hipoalergeni proizvodi za prvo upoznavanje sa svakom kategorijom dohrane (žitarice bez mlijeka, povrće, voće, mesni pirei, sokovi, pa čak i voda za bebe). Na 6 pitanja o komplementarnoj prehrani odgovara doktor medicinskih znanosti, profesor Odjela za bolničku pedijatriju Ruskog nacionalnog istraživačkog medicinskog sveučilišta. N.I. Pirogova Sergej Viktorovič Belmer. 1. Što je komplementarna prehrana? Pod hranjenjem...

Prognozirati je nezahvalan posao. Sjetite se samo filma “Povratak u budućnost”. Ako je vjerovati zapletu, svi bi tinejdžeri već trebali imati tenisice koje se sami vezuju i leteće skateboarde. A još se ne vidi ni jedno ni drugo. Ali ipak, hajmo malo sanjati i zamisliti kako će izgledati škola budućnosti. Proces učenja Informatizacija više nikoga neće iznenaditi. Elektronički dnevnici koji vam omogućuju provjeru ocjena vašeg djeteta putem interneta. Sustav “Visit and Meal” zahvaljujući kojem...

Tema pravilne prehrane predmet je žestokih rasprava već nekoliko godina. Nutricionisti i novinari za sve smrtne grijehe naizmjence optužuju masnoće, ugljikohidrate, šećer, gluten... Popis se nastavlja u nedogled. Ova tema postaje posebno bolna kada je riječ o dječjoj hrani. Pogledajmo najpopularnije mitove. Bakine večere Vjerojatno se svi sjećaju vremena kada se debljanje kod djeteta smatralo izuzetno dobrim pokazateljem. Naši roditelji su bili iskreno sretni...

U posljednje vrijeme raširene su industrijski proizvedene instant kaše. Instant kaše se razlikuju od tradicionalnih po tome što ne zahtijevaju kuhanje; od takvih smjesa jednostavno dodajte toplu, prethodno prokuhanu vodu i dobro promiješajte. Takve smjese za dojenčad mogu se raditi od jedne ili dvije vrste žitarica ili od 5-8 vrsta žitarica - višezrnate kašice. Instant kaše (mliječne i nemliječne)...

U skladu s preporukama predstavljenim u Nacionalnom programu za optimizaciju prehrane djece prve godine života u Ruskoj Federaciji: „Preporučljivo je uvesti dohranu djece u dobi od 4-6 mjeseci. Vrijeme uvođenja komplementarne hrane određuje se pojedinačno za svako dijete, uzimajući u obzir razvoj probavnog sustava, organa za izlučivanje, razinu metabolizma, stupanj razvoja i funkcioniranje središnjeg živčanog sustava, odnosno percepciju. ..

Prema službenim podacima Ministarstva gospodarskog razvoja, prehrambeni proizvodi pod embargom nastavljaju rasti. Najizraženiji rast cijena je kod mesa, peradi, ribe i mliječnih proizvoda. Značajno povećanje cijena dovest će do prisilne revizije preferencija potrošača Rusa. Ali što promijeniti za što? Kako sačuvati kućni budžet, a ujedno i zdravlje? Novo - dobro zaboravljeno staro Prema suvremenim nutricionističkim preporukama, uključujući i preporuke Ruskog istraživačkog instituta za prehranu, polovica proteina u...

Interaktivna prirodoslovna lekcija za djecu. Djeca će zajedno s voditeljem izvoditi pokuse i donositi zaključke, odgovarati na pitanja i pronalaziti poveznice. Koliko puta djeca čuju od odraslih: "Ne jedi, to su kemikalije!" I istina je, sve okolo je kemija. Naš je svijet satkan od tvari i elemenata. Oni boje svijet oko sebe različitim bojama. Daju mu okus. Oni tvore stijene i ispunjavaju oceane. Čak su i naše misli i osjećaji skup kemijskih reakcija. Od davnina su ljudi pokušavali razumjeti i...

Modernizacija škola hitan je problem za našu državu. Promotrimo li proces razvoja školske institucije, onda ćemo u općem smislu vidjeti da se škola koncepcijski nije mijenjala od 18. stoljeća. Srž ovog koncepta može se smatrati, pretpostavljam, sljedećim modelom: nastavnik-udžbenik-ocjenjivanje-učenik. Sama srž koncepta nalikuje kristalu poput kolibe, a ne kugli. Koliba kao strogo definiran model organizacije prostora, gdje svaki kut ima posebnu funkciju, a za svakog stanara postoji...

Do dobi od oko godinu dana djeca mogu jesti uobičajenu hranu s obiteljskog stola i ne zahtijevaju posebno pripremljena jela. Još uvijek se ne preporučuje dodavanje soli i šećera. Djeca jedu sporo, pa se mora posebno paziti da im se može posvetiti više vremena i pažnje. Ne možete grditi svoju bebu ako se ne može nositi s nečim ili nešto odbija; hrana bi trebala biti izvor pozitivnih emocija! Postoje dvije kategorije djece koja imaju vrijeme i proizvode uvođenja...

U isto vrijeme, uvođenje komplementarne hrane zapravo može početi malo kasnije ako bebino sazrijevanje kasni ili je beba bolesna. Pedijatri stare škole govorili su o dva glavna znaka da je beba spremna za novu hranu: kada ima nove zube i kada je naučila sjediti. Danas stručnjaci predlažu i uzimanje u obzir sljedećih znakova: blijeđenje refleksa izbacivanja - ako bebi nešto uđe u usta, ne pokušava to odmah izgurati jezikom; udvostručenje porođajne težine...

U sovjetsko doba kašica od griza bila je obavezna stavka na jelovniku svakog djeteta. Neke od mama koje su tada bile vrtićke dobi vjerojatno će se prisjetiti kako su ih u vrtićima trpali odvratnom, skliskom griz kašom, dok se druge sa smiješkom prisjećaju kako je bila ukusna – jezik bi mogao progutati! - griz, koji su pripremale mame i bake. Baš kao i sjećanja na griz kašu, i o njoj se mišljenja razlikuju. Je li griz kaša zdrava ili štetna? Hajdemo shvatiti. O MINUSIMA: 1. Griz se pročišćava naj...

U knjižici Tupperware® „Pravilnom prehranom za zdravlje vašeg djeteta. Preporuke, recepti" predstavlja recepte za jednostavna i hranjiva jela odobrena od strane liječnika za dječju hranu. Pravilna prehrana vrlo je važna za oporavak djeteta. Važna je prehrana - fiksni broj obroka, razmaci između njih, volumeni obroka, raspored dnevnih kalorija, uravnoteženost svih esencijalnih nutrijenata (bjelančevine, masti, ugljikohidrati) Preporuke za dojenje...

Od djetinjstva znamo opću istinu da je doručak najvažniji obrok u danu i za odrasle i za djecu. Kod djece tijekom noćnog sna tijelo troši velike zalihe energije, pa se mora paziti da se ona obnovi i popune rezerve za nadolazeći dan. Kao rezultat istraživanja, znanstvenici sa Sveučilišta Harvard otkrili su da djeca koja dobro doručkuju postižu izvrsne akademske rezultate i brže rastu od svojih vršnjaka koji podcjenjuju doručak. Takav...

U Moskvi je objavljena otvorena aukcija za pravo izgradnje nogometno-natjecateljskog kompleksa u Sportskoj školi br. 63 "Smena" u okrugu Kapotnya u Jugoistočnom okrugu Moskve. FSK će se nalaziti na adresi: 1. četvrt Kapotnya, zgrada 4B. Njegova ukupna površina bit će 12.080 četvornih metara. m. Natječaj je objavio Odsjek za izgradnju Moskve. Planirano je održavanje treninga za sportaše na mjestima kompleksa. Nogometna dvorana imat će tribine za 400 sjedećih mjesta. Osim...

U posljednje vrijeme moram dijete hraniti doručkom :) dijete baš i ne voli kašu, sendviči dosade, općenito, vječni problem. Nedavno smo isprobali novi način korištenja zobenih pahuljica. Na internetu ovo čudo zovu "granola". Ideja je da se suho voće i zobene pahuljice pomiješaju, doda javorov sirup (zamijeni ga s par žlica meda) i suši u pećnici oko 40 minuta na 160 stupnjeva. Pokazalo se da je to divna stvar. Ostaje samo med. Sada ću manje koristiti. S mlijekom - vrlo...

Prehrana djece u prvoj godini života ima nekoliko funkcija. Prvi je dati djetetu tvari potrebne za rast i razvoj. Drugi, ne manje relevantan, je osigurati prevenciju alergijskih bolesti ili, ako se alergija već manifestirala, minimizirati njezine manifestacije odabirom niskoalergenih proizvoda. I treći je promicanje vještina gutanja, žvakanja i formiranje rutine prehrane. Kako hraniti dijete prve godine života ako ima alergije? Dojenje. Za...

Pedijatri snažno preporučuju da prvo dohranjivanje treba započeti žitaricama, jer su bogate vitaminima, mikroelementima i dobro ih apsorbira djetetovo tijelo. Ovaj proizvod treba stalno biti u bebinoj prehrani, počevši od 6 mjeseci. Kašu možete napraviti sami ili kupiti u pakiranju. Iz članka će roditelji saznati koje je žitarice najbolje kupiti za prvo hranjenje i prehranu bebe. A tablica s pregledom najboljih proizvođača žitarica za dječju hranu pomoći će vam da se snađete u raznolikosti ovih proizvoda.

Koje su žitarice bolje za dječju hranu i dohranu - usporedba različitih vrsta žitarica

Ako majka odluči hraniti svoje dijete žitaricama iz trgovine, onda mora razumjeti ogroman izbor žitarica koje nude proizvođači dječje hrane. Donje tablice pomoći će vam u tome.

Tablica br. 1. Vrste kašica za dječju hranu

Vrste kašica	Značajke sastava	Preporuke za korištenje	Za i protiv
Suha	Suhe kaše mogu biti različitog sastava: bez glutena, bez mliječnih proizvoda, bez mliječnih proizvoda. Ovisno o dobi bebe, odabire se optimalni proizvod. Suha kaša se melje u brašno i prije upotrebe razrijedi prokuhanom vodom.	Takve žitarice dobro je davati djeci za prvi podoj i preporučuju se kao glavna hrana dok beba ne savlada pravu hranu za odrasle.	Prednosti: Jednostavan za korištenje, pristupačan i djeca ga vole. Protiv: Može se pojaviti osobna netolerancija na jednu ili drugu kašu.
Spreman	Takve se kaše mogu pripremiti od bilo koje žitarice. Konzervirane kašice u staklenkama mogu biti s dodatkom voća, svježeg sira ili jogurta.	Obično ove žitarice koriste majke u slučaju nedostatka vremena. Možete ih jednostavno otvoriti i nahraniti bebu.	Prednosti: Kaša se brzo i jednostavno koristi. Protiv: Kaša ima ograničen rok trajanja. Nakon otvaranja, kašicu je potrebno potrošiti u roku od 6 sati, pod uvjetom da je ostatak proizvoda čuvan u hladnjaku.
Mliječni proizvodi	Mliječne kaše uvode se nakon bezmliječnih. Sadrže kravlje mlijeko ili su izrađene s djelomično adaptiranom mliječnom formulom.	Takve žitarice možete konzumirati od 7-8 mjeseci. Uglavnom, ako u kašu bez mliječnih proizvoda dodate mliječnu smjesu, dobit ćete mliječnu kašu. Ponekad majke ne uvode ovu vrstu kaše u prehranu djece, već odmah prijeđu na hranu za odrasle.	Prednosti: Kaše su ukusne i aromatične, djeci se sviđa. Minus: Gotovo svaka mliječna kaša sadrži šećer.
Bez mliječnih proizvoda	Ove kaše su jeftinije od mliječnih, ne sadrže šećer, ali nisu tako ugodne okusom i mirisom kao mliječne.	Djeci s alergijama koja ne podnose kravlje mlijeko preporučuju se bezmliječne kašice. I također za onu djecu koja pate od intolerancije na laktozu. Koristi se za prehranu djece od 6-7 mjeseci.	Prednosti: Dobro probavljiv i dobar za zdravlje. Protiv: Djeca često odbijaju kašice bez mliječnih proizvoda zbog neutralnog okusa.
Bez glutena	Bezglutenske kaše su heljdina, kukuruzna, rižina itd. Ne sadrže biljne bjelančevine, po čemu su i dobile naziv.	Kaša se preporuča kao prva dječja dohrana jer je gluten (biljni protein) teško probavljiv za bebin "neiskusni" želudac. Heljdina kaša je bogata željezom i kalcijem. Rižina kaša preporuča se ako beba ima lošu stolicu.	Prednosti: Ne izaziva alergije, sadrži vitamine i hranjive tvari. Nema mana.
Gluten	Glutenske kašice sadrže pšenične proteine koje bebin organizam teško probavlja. Stoga se takav proizvod uvodi od 11 mjeseci.	Gluten iz engleskog jezik se prevodi kao "ljepilo". Ove žitarice mogu izazvati alergije i celijakiju (oštećenje sluznice tankog crijeva) kod djeteta.	Prednosti: Proizvođači prave aromatične i ukusne glutenske kaše. Jeftine su. Protiv: Mogu se javiti alergije i celijakija.
Sa 1 zrnom	Kaša se bazira na 1 zrnu (heljda, riža ili kukuruz).	Ovakvu kašicu možete davati u dobi od 8 mjeseci.	Prednosti: Korisno, dobro apsorbira tijelo. Minus: Može sadržavati šećer.
Sa 2 zrna	U kašu se dodaju bilo koje dvije hranjive žitarice, što je čini hranjivom i bogatom.	Ako je dijete dobro podnijelo hranjenje kašicom s 1 zrnom, možete mu dati kašicu s 2 zrna.	Prednosti: Hranjivo, dugotrajno utažuje glad. Minus: Sadrži gluten ili šećer.
Multigrains	Ove kaše sadrže nekoliko vrsta žitarica. Također se dodaju vitamini i minerali za razvoj djeteta.	Takve žitarice preporučuje se konzumirati nakon godinu dana. Bogate su i mogu biti glavni ručak ili doručak.	Prednosti: Drobljena zrna su kvalitetno pripremljena. Kada sami miješate žitarice, vrlo je teško osigurati da je kaša potpuno kuhana. Kaša je ukusna i hranjiva. Minus: Ima šećera.
S komadićima voća	U temeljac kaše dodaje se sušeno voće, mljeveno u brašno, koje pojačava okus i čini kašu ugodnijom.	Preporuča se isprobati takve žitarice ne prije 7 mjeseci.	Prednosti: Voće čini kašu hranjivijom, što povećava njenu vrijednost. Minus: Neki proizvođači dodaju šećer u kašu.

Ocjena 12 najboljih žitarica u prehrani djece mlađe od godinu dana

Tablica br. 2. Pregled žitarica popularnih proizvođača

Marka dječjih pahuljica/cijena	Prednosti	Mane
Agusha (proizvođač Wimm-Bill-Dann) 95-100 rub.	Agusha kaša dobro se otapa i ima ugodan okus.	Razumna cijena, ali mala pakiranja. Također, kaša se brzo kvari nakon tiskanja.
Baby (Slovenija, tvrtka Droga Kolinska) 75-115 rub.	Prirodni sastav, proračunska cijena, veliki izbor žitarica, ugodan okus.	Dječje žitarice troše se brže od ostalih marki. Za izradu kaše potrebno je puno praha.
Vinny (Rusija, Infaprim CJSC) Do 95 rub.	Sadrži vitamin B, prebiotike. Djetetovo tijelo ga lako apsorbira. ukusno.	Neke žitarice sadrže šećer.
Karapuz (Ukrajina) 70-90 rub.	Brzo se otapa, troši manje praha nego druge marke žitarica. Tehnologija mljevenja zrna nije lošija nego u stranim žitaricama. Proračunska cijena.	Neke žitarice su zdrave, ali imaju odbojan miris. Dijete ih ponekad odbija jesti.
Beba (nizozemska "Nutritsia") 71-120 rub.	Pristupačna cijena. Ugodnog mirisa, brzo se kuha.	Kaša ponekad stvara grudice.
Nestlé (Švicarska) 85-132 rub.	Kaše se pripremaju posebnom tehnologijom, pažljivo razbijajući zrna. Postoje suplementi, vitamini, bifidobakterije, probiotici. Veliki izbor žitarica. Ukusne su i zdrave.	Postoji lecitin, koji može izazvati alergije kod bebe.
Samper (Švicarska) 50-150 rub.	Tehnologija pripreme kašica uključuje posebnu obradu žitarica i proces obogaćivanja proizvoda vitaminima i mineralima. Kašice su ukusne i zdrave.	Cijena je previsoka.
Spelenok (Rusija) 60-100 rub.	Kaša je jeftina i dolazi u širokom rasponu okusa. Priprema se bez grudica i dobro se otapa. Dopušteno od 4 mjeseca.	Neke vrste žitarica sadrže šećer, ali ti proizvodi već sadrže dovoljno ugljikohidrata.
Frutonyanya (Rusija, Progress JSC) 35-96 rub.	Pristupačna cijena. Najjeftinije dječje kašice. Kaša je ukusna. Pakiranje je praktično.	Neke vrste žitarica imaju visok sadržaj glutena.
Heinz (tvrtka za bebe Heinz) 95-133 rub.	Kaše se pripremaju brzo, bez grudica. Heinz ima ugodan okus i miris. Djeci se sviđa.	Neke sorte imaju puno nepotrebnih dodataka. Sastojke kašice pročitajte na pakiranju.
Hipp (Austrija) 66-150 rub.	Kaše su prirodnog sastava bez nečistoća, ugodnog mirisa i okusa. Neke žitarice sadrže širok raspon korisnih komponenti: vitamine, probiotike, minerale.	Neke vrste žitarica imaju neutralan ili čak bljutav okus.
Humana (Njemačka) 85-135 rub.	Humana kašice sadrže zdrave vitamine i minerale. Dobro se otapa. Postoji širok izbor žitarica za bilo koju dob.	Nema posebnih nedostataka, osim visoke cijene.

Hantz i Malyutka.
Nestlé.
Agusha.
Humana.
Frutonyanya.
Samper i beba.
Vinnie.

Što biste trebali uzeti u obzir pri odabiru kaše za prvu dohranu?

Za bebe od 4-6 mjeseci ne preporučuje se uključivanje glutena ili mliječnih kašica u jelovnik. Bolje se odlučite za kašu bez mliječnih proizvoda.
Suhe žitarice prikladnije je davati u prvim danima dohrane , budući da sami možete odrediti koju ćete dozu otopiti za svoju bebu. To će uštedjeti vaš proračun i potrošnju proizvoda. Također, takve kaše se brzo pripremaju. Mogu se napraviti prije početka hranjenja, a ne unaprijed.
Prva komplementarna hrana trebala bi biti kaša od riže, heljde ili kukuruza. . Ove žitarice su bolje i lakše probavljive za bebin organizam i ne opterećuju želudac.
Ako je vaše dijete alergično na kravlje mlijeko ili pati od intolerancije na laktozu, kupite mu bezmliječne kašice te razrijediti vodom prilagođenom za dojenčad ili prokuhanom.
Prva kaša ne smije sadržavati sol i šećer . Proizvođač uvijek navodi puni sastav proizvoda na pakiranju.
Odaberite žitarice s PREbioticima . Oni stvaraju optimalnu mikrofloru u crijevima, pobjeđujući zatvor i poremećaje stolice. Prilikom ulaska morate se unaprijed pobrinuti za dobrobit bebe.
Kašice treba uvoditi postupno, čak i ako ih beba jede rado. Ponekad majke, radujući se kako beba ukusno jede, prehranjuju bebu i daju više od propisanog.

Mnoge majke se pitaju koja je kaša bolja: kupovna ili domaća. Danas kupljene žitarice u potpunosti zadovoljavaju sve standarde kvalitete. Korisni su i mogu se koristiti za prehranu djece. Ako majka želi sama kuhati, to je njezino pravo, ali ako preferira gotovu ili suhu kašu, onda tu nema ništa strašno ili sramotno. Sve ovisi o osobnim preferencijama i okolnostima.

Djeca od 6 mjeseci

Gotova mliječna kaša Agusha "Zaspati" Heljda od 6 mjeseci. 200 ml. Konzumiranje gotovih tekućih kaša blagotvorno djeluje na rad crijeva i normalizira stolicu. Heljda je bogata vitaminima B skupine i mineralima - fosforom, kalijem, manganom, kalcijem, željezom, magnezijem. Heljda spašava tijelo od opijenosti i trovanja. Visok sadržaj željeza u žitaricama pomaže u borbi protiv anemije. Prebiotici pomažu u jačanju imuniteta i poboljšanju zdravlja djeteta.

Sadrži prebiotike.
. Sadrži žitarice koje imaju zasitan učinak i mogu potaknuti miran san vaše bebe.
. Spremno za jelo.
. Bez konzervansa, boja, GMO.

Način kuhanja: kod hranjenja djece mlađe od godinu dana, količinu proizvoda koju je propisao liječnik iz pakiranja ulijte u čistu posudu i zagrijte u vodenoj kupelji na temperaturu od +36 do +38°C.

Uvjeti skladištenja:čuvati na temperaturama između 0°C i +25°C. Prije upotrebe protresti. Proizvodi koji su otvoreni ne mogu se skladištiti.

Sastojci: normalizirano mlijeko, voda, heljdino brašno, šećer, prebiotičke tvari - fibregam, oligofruktoza

Hranjiva vrijednost (na 100 g): bjelančevine 2,6 g, ugljikohidrati 8,4 g, uključujući saharozu 2,4 g, masti 2,5 g, prebiotičke tvari 0,6 g, kalcij 95 mg.

Energetska vrijednost 68 kcal / 284 kJ.

Rok trajanja 6 mjeseci.

U kutiji je 18 komada.

Za donošenje odluke o vremenu i načinu uvođenja ovog proizvoda u djetetovu prehranu potrebna je konzultacija sa stručnjakom.

Dobna ograničenja navedena su na pakiranju robe u skladu sa zakonodavstvom Ruske Federacije.

Mliječna kaša je ukusna i zdrava hrana koja zasićuje tijelo vitaminima i korisnim elementima, poboljšava imunitet, daje snagu i energiju. Ali pedijatri ne preporučuju davanje mliječne kaše u prvim mjesecima dohrane, jer je kravlje i kozje mlijeko teško probavljivo. Takva prehrana može uzrokovati probavne smetnje, poremećaje stolice i alergije. Pogotovo ako se radi o dojenoj bebi.

Ali mliječne kaše obavljaju niz važnih funkcija i pomažu u rješavanju sljedećih problema:

Sporo debljanje ili nedostatak težine. Kako izračunati normalnu težinu bebe pogledajte na poveznici;
Nedostatak vitamina B skupine pogoršava stanje kose, zuba i noktiju, usporava rast i razvoj, a metabolizam je poremećen.
Nedostatak ili odsutnost majčinog mlijeka;
Alergija ili neprihvaćanje adaptiranog mlijeka.

U ovom članku ćemo pogledati kada i kako možete dati mliječnu kašu djeci mlađoj od godinu dana. Doznajmo kada i koje žitarice uključiti u bebinu dohranu.

S kojom kašom započeti dohranu?

Počinju s bezglutenskim kašama na vodi. Bebe koje se hrane formulom počinju davati hranu za odrasle od četiri mjeseca, a kašice za bebe od šest mjeseci. Najoptimalnija je heljda, koju karakterizira hipoalergenost i laka probavljivost. Bogata je željezom, magnezijem, fosforom i vitaminima B skupine.

Tjedan dana kasnije uvodi se rižina kaša, a nakon još tjedan dana kukuruzna kaša. Ove žitarice ne sadrže gluten, lako su probavljive i rijetko izazivaju alergije. Ako je dohrana uspješna, počinje se s glutenskim žitaricama. Teže su probavljive i mogu izazvati alergije, ali učinkovito čiste organizam i uklanjaju toksine, jačaju imunološki sustav, pozitivno utječu na rad unutarnjih organa te potiču puni razvoj i pravilan rast bebe.

Od glutenskih žitarica prvo se ubrajaju zobene pahuljice, zatim pšenica, ječam i nakon 11-12 mjeseci daju se krupica. Kaša od krupice smatra se najbeskorisnijom i najopasnijom kašom, jer često uzrokuje alergije i dovodi do viška kilograma. Međutim, ako je beba premršava, učinkovito će pomoći bebi.

Pravila za uvođenje kaše u komplementarnu hranu

Uvođenje kaše počinje s 0,5-1 žličicom. Svaki put se porcija povećava za jednu žličicu dok ne dosegne 120-150 grama;
U osam mjeseci dnevni unos kaše je 160-170 grama, u devet mjeseci - oko 180 grama, godišnje - 200 grama. Ali to su uvjetne preporuke pri odabiru porcije, oslonite se na razvoj i potrebe djeteta;
Prilikom uvođenja novog proizvoda u bebinu prehranu pažljivo pratite svoje blagostanje. Hrana za odrasle može izazvati probleme sa stolicom i alergije na hranu, čiji se simptomi pojavljuju unutar dva dana. Pročitajte više o alergijama na hranu u dojenčadi;
Nastavite davati proizvod svojoj bebi ako nema negativne reakcije. Ako se osjećate lošije, prestanite uzimati i javite se pedijatru. Ne bavite se samoliječenjem! Inače, čak i ako dijete ima alergiju na hranu, uz pravilno liječenje i prehranu ona će nestati do 4-5 godine;

Između uvođenja nove kaše ili proizvoda, uzmite intervale od jednog do dva tjedna, tako da se tijelo navikne i mirno reagira;
Za djecu mlađu od godinu dana hrana se priprema bez šećera, soli i drugih začina. U kašu možete dodati majčino mlijeko ili biljno ulje. Nakon 7-8 mjeseci u posudu se stavljaju natopljeni usitnjeni suhi plodovi, kuhano voće i maslac. Nakon 9 mjeseci - kuhano voće i bobice u konzistenciji pirea;
Višezrnate kašice mogu se uvesti nakon što je svaki sastojak uključen u djetetovu prehranu. Isto vrijedi i za kašice s drugim dodacima (voće, povrće i sl.);
Kaša treba biti tekuća i bez grudica, konzistencije slične pireu. Bebu treba hraniti samo žličicom, ne koristiti bočicu!

Kada i kako uvesti mliječne kašice

Neki roditelji smatraju da je bolje odabrati kozje mlijeko, jer je po sastavu bliže majčinom mlijeku. Ali ovaj proizvod traje dulje i teže se probavlja i apsorbira, pa su takve žitarice dozvoljene za djecu stariju od 18 mjeseci. Kozje mlijeko se preporučuje za upotrebu ako ste alergični na kravlje proteine.

Prije kuhanja, žitarice se moraju samljeti do konzistencije brašna, a zatim kuhati u vodi. U gotovu masu dodaje se adaptirano mlijeko ili majčino mlijeko. Nakon uvođenja svake žitarice u bebinu prehranu, majčino mlijeko (formula) zamjenjuje se punomasnim kravljim ili kupovnim mlijekom. Odaberite proizvod s niskim udjelom masti. Ako se radi o prirodnom domaćem napitku, razrijedite ga vodom 1 prema 1.

Preporučljivo je svaki put pripremiti novu kašu. Gotovo jelo može se čuvati u hladnjaku ne više od jednog dana, nakon čega se može ponovno zagrijati u vodenoj kupelji. Ako ne želite sami kuhati, možete kupiti gotovu mliječnu kašu. Gotov proizvod sadrži najuravnoteženiji i prilagođeniji sastav, koji je idealan za komplementarnu prehranu.

Danas proizvođači nude širok izbor proizvoda za djecu. Birajte žitarice bez aroma, GMO-a i konzervansa, po mogućnosti bez soli i s minimalnim udjelom šećera. Prije kupnje pažljivo proučite sastav i rok valjanosti te provjerite ispravnost pakiranja. Hranu birajte isključivo prema dobi djeteta. Pogledajmo najpopularnije marke dječje hrane.

Koju mliječnu kašu odabrati za dijete

Nestlé je najpopularnija vrsta dječje hrane koja je među tri najbolje dječje žitarice. Siguran hipoalergenski sastav s dodatkom bifidobakterija, koji blagotvorno djeluje na probavu i mikrofloru djeteta. Širok raspon. Ali budite oprezni jer bezglutenske žitarice sadrže gluten u tragovima!;
Agusha sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Proizvod je napravljen od mlijeka u prahu korištenjem fruktoze i soli;
Baby sadrži punomasno mlijeko i šećer, vrhnje i biljne masti. Vrlo raznolik;
Humana se odlikuje visokom cijenom i prirodnim, sigurnim sastavom. Napravljen od obranog mlijeka, bez šećera, 13 vitamina i minerala;
Bellakt se priprema s mlijekom u prahu uz korištenje biljnih masti i vrhnja bez dodavanja soli. Širok izbor proizvoda i pouzdan sastav;
Winnies se pripremaju s punomasnim mlijekom u prahu uz dodatak šećera i soli, vitamina i prebiotika. Sadrži kalcij i željezo;

Semper je napravljen od cjelovitih žitarica posebnom obradom žitarica, čime se poboljšava apsorpcija kalcija, fosfora, cinka i željeza. Uključuje biljne masti, vitamine i minerale. Neki proizvodi uključuju šećer i fruktozu, prebiotike i ekstrakt vanilije;
Heinz je siguran sastav bez soli. Uključuje mlijeko u prahu i vrhnje u prahu, šećer, 12 vitamina i korisne minerale. Širok asortiman, uključujući gotove kašice za piće;
Fleur Alpin je organski proizvod od cjelovitog zrna koji je uzgojen bez umjetnih dodataka. Pripremljen od punomasnog mlijeka bez vitamina i minerala;
Hipp je još jedan organski proizvod napravljen od formule za dojenčad u prahu. Širok izbor proizvoda, uključujući i liniju "Laku noć" koja sadrži biljne napitke. Učinkovito smiruju i poboljšavaju san;
FrutoNyanya je pristupačan proizvod po niskoj cijeni. Širok izbor žitarica s dodatkom voća i bobičastog voća. Bogat vitaminski i mineralni sastav. Sadrži šećer i vrhnje;
Nutrilon je proizvod uravnoteženog sastava koji uključuje vitamine, minerale, prebiotike bez soli. Odlikuje se visokom kvalitetom, pažljivim odabirom svakog sastojka i širokom paletom proizvoda za svaku dobnu kategoriju;
Maljutka se pravi djelomično bez dodavanja soli. Sadrži vitamine, minerale, šećer i maltodekstrin.

Čak i najprirodnija kaša, koja je dobila najviše pozitivnih recenzija, možda neće odgovarati vašoj bebi. Uostalom, svako se dijete razvija individualno. Ako vam marka ne odgovara, probajte drugu. Ako pronađete odgovarajuću kašicu od koje se ne osjećate lošije i koju beba s užitkom jede, nemojte mijenjati proizvod!