Torta je slastičarski proizvod koji poznajemo i volimo od djetinjstva. Kolače povezujemo sa slavljem i zabavom; Postoji dosta vrsta ovog proizvoda, tako da će svatko pronaći svoj omiljeni kolač. No, kao i svi slatkiši, i kolači su dosta kalorični, jer sadrže brašno, jaja, i što je najvažnije, puno masti i šećera.
Koliko kalorija ima kolač ovisi o njegovom receptu, odnosno o proizvodima koji se u njemu nalaze, jer što su sastojci kaloričniji, to je jelo kaloričnije. Glavni izvor kalorija u kolačima, kao što je gore spomenuto, su šećer i maslac. Sadrži ih krema - sam biskvit može biti prilično niskokaloričan, ali impregnacije, kreme i glazure sadrže puno kalorija.
Čak i tijekom dijeta ponekad si dopustimo komad kolača i to nije zločin protiv naše figure, ali moramo dobro znati koliko kolača možemo pojesti bez straha. Sadržaj kalorija u kolačima je različit, pa su neki od njih više štetni za lik, drugi - manje. Kolači sa slatkim sirupima i bogatim slatkim kremama imaju vrlo visok sadržaj kalorija, a mnogo manje kalorija imaju kolači od skute, lisnati i suhi biskvit s kremom od maslaca.
Najbolje je jesti kolače i druge slatkiše u prvoj polovici dana - tada će vaše tijelo imati vremena preraditi sve ugljikohidrate i potrošiti primljene kalorije s njima, a nećete imati što ostaviti sa strane. Ako navečer pojedete komad kolača, vaše će tijelo imati cijelu noć da ukusne slatke ugljikohidrate pretvori u mast.
Ako brojite kalorije i jako želite jesti kolače, odaberite jednu od opcija za “obračunavanje” s vašom dijetom: plaćanje kolača koji pojedete na dan posta, oduzimanje kalorijskog sadržaja kolača koji ste pojeli iz ostalih dana ili “odraditi” u teretani. Ali, da budem iskren, ponekad jedenje dodatnih, ali vrlo ukusnih 300-500 kcal može biti korisno, uostalom, hrana je jedno od najpristupačnijih i najomiljenijih užitaka osobe, a ponekad se trebate razmaziti. A te kalorije možete lako potrošiti ako nekoliko dana odbijete koristiti dizalo.
Pa, kako biste svoje omiljene slatkiše mogli jesti bez posljedica, ispričat ćemo vam koliko kalorija imaju kreme za kolače, kao i koliko kalorija ima u najpopularnijim kolačima.
Kalorična krema za kolače
Kreme koje se koriste za mazanje, namakanje i ukrašavanje kolača su različite. Oni su glavni razlog visoke kaloričnosti kolača., budući da sadrže najviše šećera i masti.
Krema se pravi od jaja, šećera i mlijeka i “teži” 212 kcal na 100 g. Puter krema je napravljena od gustog vrhnja i šećera, njen sadržaj kalorija je 226 kcal na 100 g i šećera i vrhnja, njegov sadržaj kalorija je 167 kcal na 100 g. Kalorični sadržaj kreme ovisi o količini šećera u njoj, a može varirati od 160 do 250 kcal na 100 g g, radi se od kiselog vrhnja i šećera. Krema od maslaca ima najveći sadržaj kalorija - može doseći 450 kcal na 100 g.
Kalorični sadržaj "Ptičjeg mlijeka"
Torta “Ptičje mlijeko” radi se od mekanih korova na koje se stavlja nježan soufflé od bjelanjaka. Gornji dio torte je preliven čokoladnom glazurom. Soufflé i čokolada nose kalorijski sadržaj ptičjeg mlijeka. Ovo je vrlo kaloričan kolač, kalorijski sadržaj mu je veći od Napoleona i iznosi 350 kcal na 100 g.
Kalorični sadržaj "Napoleona"
Slojevitu Napoleon tortu, namazanu nježnom kremom, vole mnogi ljudi. Kalorijski sadržaj "Napoleona", za razliku od kalorijskog sadržaja "Ptičjeg mlijeka", iznosi samo 250 kcal na 100 g. Lisnato tijesto sadrži vrlo malo kalorija, ali glavnina kalorijskog sadržaja Napoleona dolazi od vrhnja.
Ovaj kolač je vrlo nježan i prozračan, ali, nažalost, oni kolači koji se prodaju u trgovinama možda nisu potpuno svježi, a mogu se razlikovati i po receptu, a time i po sadržaju kalorija. Napoleon torta, proizvedena industrijski od nekvalitetnih i prirodnih proizvoda, može sadržavati do 420 kcal na 100 g.
Kalorični sadržaj kolača od meda
Medena torta je slatka, nježna i, nažalost, vrlo kalorična torta. Izrađuje se na pečenim kolačima, podmazanim i natopljenim nježnim kiselim vrhnjem, medom i kondenziranim mlijekom. Kalorični sadržaj kolača od meda može doseći 424 kcal na 100 g, a ova torta nema tako laganu strukturu kao, na primjer, "Napoleon" - vrlo je gusta, pa će čak i mali komad biti vrlo kaloričan. 
Kalorije kolača od sira
Cheesecake se radi od souffléa od sira, šećera, jaja i vrhnja na podlozi od mrvljenog keksa. Ovo je vrlo ukusan i nježan desert, njegov sadržaj kalorija kreće se od 255 do 380 kcal na 100 g.
Kalorični sadržaj praške torte
Izuzetno ukusna, ali i vrlo kalorična, Praška torta radi se od čokoladnog biskvita koji se natopi konjakom, premaže čokoladnom kremom i prelije čokoladnom glazurom. Kalorični sadržaj praške torte može se kretati od 380 do 520 kcal na 100 g.
Kalorični sadržaj kolača od jogurta
Tijekom dijeta mnogi si dopuštaju uživanje u delikatnim i laganim kolačima od prozračnog biskvita, namašćenim i ukrašenim laganom kremom od skute i jogurta. Kalorični sadržaj kolača s kremom od jogurta je zaista nizak u odnosu na druge kolače– kreće se od 90 do 250 kcal na 100 g, pa si takve kolače možete priuštiti tijekom dijete.
Sadržaj kalorija u kolaču Anthill i drugima
Torta mravinjak radi se od kolačića natopljenih slatkom kremom od kondenziranog mlijeka. Kalorični sadržaj "Mravinjaka" je prilično visok - 451 kcal na 100 g Još jedan kolač koji su mnogi voljeli, "Grof ruševine", koji sadrži orahe, meringu i slatku glazuru, jednako je kaloričan. Ali Creme Brulee torta ima manje kalorija, sadrži oko 350 kcal na 100 g.
Kako smanjiti sadržaj kalorija u kolačima
U pripremi kolača koristite manje masti i šećera, više prirodnih proizvoda. Umjesto maslaca, proteina ili kiselog vrhnja pripremite laganu kremu od skute. Također, kako bi se smanjio sadržaj kalorija u kolačima, kolači se mogu slojeviti i ukrašavati svježim voćem i bobicama– slatke su, sočne i niskokalorične. Na primjer, između korova torte možete staviti kriške banane, jagode ili kivija i ukrasiti višnjama. Pecite nezaslađene kolače, oni imaju manje kalorija.
Ako vam se svidio ovaj članak, glasajte za njega:(38 glasova)
Kolači su poslastica za mnoge ljude. Ali oni koji žele smršaviti moraju se ograničiti, jer obično s takvim slatkišima nije moguće izgubiti višak kilograma. Koliko kalorija ima u kolačima? Sve ovisi o njegovoj vrsti i dodanim sastojcima. Postoje i niskokalorične slastice koje možete konzumirati malo po malo dok ste na dijeti.
Sadržaj kalorija
Torta je vrsta deserta. Sadrži nekoliko korova kolača premazanih kremom. Na vrhu proizvoda može biti glazura, krema, voće. Koliko kalorija ima kolač ovisi o kremi, tijestu i načinu ukrašavanja. Sadržaj kalorija može biti 150 ili 300 kcal, pa čak i više.
Krema ima nutritivnu vrijednost od 210 kcal na 100 grama, a proteinska krema ima nutritivnu vrijednost od 270 kcal. Ako je proizvod napravljen od maslaca s kondenziranim mlijekom, tada će sadržavati 350 kcal. Da biste dobili niskokalorični desert, kremu morate pripremiti od banane, svježeg sira i jogurta. Zatim tortu trebate ukrasiti voćem. Kolači sadrže ugljikohidrate i masti. Bit će manje kalorija ako između kolača bude voća.
Pravilna prehrana i kolači
Kalorični sadržaj kolača povećava se zbog sadržaja masti i šećera. Životinjska mast uzrokuje razvoj ateroskleroze. Biljna ulja imaju visok sadržaj kalorija, ne smiju se konzumirati u količinama većim od 30 grama dnevno.
Šećer nije jako kaloričan u usporedbi s masnoćom. Ali zbog toga se može povećati glukoza u krvi zbog metaboličkih poremećaja. Torte izgledaju super. Čine ih ukusnima. Koliko kalorija ima u kolačima ovisi o dodanim sastojcima.
Torta "Napoleon"
Mnogi ljudi vole ovu deliciju zbog ukusne kreme. Postoji nekoliko recepata za pripremu ovog kolača. Za njegovu izradu potrebno je puno rada. Ali čini prekrasan desert za svaku posebnu priliku.
Koliko kalorija ima Napoleon torta? Ako ga pripremate prema klasičnom receptu, tada 100 grama sadrži 250 kcal. Ovo se odnosi na domaću kuhinju. Ako kupite proizvod iz trgovine, koliko će kalorija biti u kolačima? U ovom slučaju energetska vrijednost može biti veća - oko 380 kcal, jer se u pripremi koriste različiti proizvodi. Točne podatke možete dobiti pregledom pakiranja kupljenog proizvoda.
Biskvit torta
Postoji mnogo recepata za pripremu biskvita. Svaki od njih uključuje korištenje različitih proizvoda. Koliko kalorija ima biskvit? Slatkiši po klasičnoj recepturi sadrže 386 kcal. Ima 7,9 grama proteina, 26,2 grama. ugljikohidrata, 8,4 g masti.
Ova torta napravljena je od kupovnih i domaćih slojeva kolača. Svaki sloj je natopljen vrhnjem, što čini deliciju nježnijom. Punjenje može biti krema od maslaca, sufle, džem, kondenzirano mlijeko ili voće. Ovisno o hranjivoj vrijednosti ovih proizvoda, određuje se kalorijski sadržaj gotovog kolača.
Torta "Ptičje mlijeko"
Ukusna torta Ptičje mlijeko pojavila se 70-ih godina prošlog stoljeća. Nakon 10 godina mogao se naći u masovnoj prodaji. Poslastica je predstavljena u obliku nježnog souffléa, koji se širi na tortu.
Gornji dio proizvoda je punjen čokoladom. Kora treba biti tanka. Koliko kalorija ima komad torte? 100 grama proizvoda sadrži 350 kcal. Njegova energetska vrijednost veća je od Napoleonove.
Čokoladna torta
Ova vrsta delicije nije ništa manje tražena od "Napoleona" i "Ptičjeg mlijeka". Priprema deserta vrlo je jednostavna. U tu svrhu koriste se kremasti kakao prah, jaja, pšenično brašno i vrhnje. Postoji mnogo recepata za pripremu ove delicije. Prosječni sadržaj kalorija je 430 kcal. Koliko kalorija ima kremasti kolač? Ako se koristi krema s maslacem, energetska vrijednost će biti čak i veća od navedene.
Domaći kolač smatra se najboljim, jer će sadržavati samo provjerene sastojke. I proizvodi iz trgovine sadrže razne aditive. Vaša vlastita peciva mogu imati manje kalorija, ovisno o dodanim sastojcima.
Kolač "Med"
Ovu slasticu također vole mnogi ljudi. Koliko kalorija ima jedna kriška torte? 100 grama proizvoda sadržavat će 478 kcal. Kolač sadrži kuhano kondenzirano mlijeko, pšenično brašno, med, jaja, punomasno mlijeko, šećer, prašak za pecivo i druge sastojke. Za one koji žele smršavjeti, bolje je konzumirati najviše jedan komad.
Pretjerana konzumacija kolača dovodi do karijesa, dijabetesa i pretilosti. Najbolje je jesti takvu deliciju samo na praznike iu prvoj polovici dana.
Izbor kolača
Na što treba obratiti pozornost pri odabiru kolača? Da biste kupili odgovarajući desert, morate uzeti u obzir sljedeće točke:
- Krema. Najviše kalorija sadrži maslac ili krema od maslaca. Ima ih više ako je u sastavu kakao. Krema se smatra boljim izborom, ali samo ako ne sadrži maslac.
- Kolači. Za njihovu pripremu koriste se razne vrste tijesta. Biskvit se smatra najukusnijim i prozračnijim, ali zbog svoje porozne strukture savršeno je natopljen kremom, džemom i drugim slatkišima. Kao rezultat toga, sadržaj kalorija u kolaču je mnogo veći. Ako vas zanima što manje kalorija, onda birajte kolače od gustog tijesta.
- Ukras. Svaki kolač je ukrašen kako bi proizvod izgledao ukusno. Ovo također povećava sadržaj kalorija. Obično se koristi melasa, vrhnje, mastika, čokolada. Kolači s voćem i želeom sadrže manje kalorija.
Ove faktore treba uzeti u obzir pri odabiru i pripremi domaćih kolača. Tako ćete moći odabrati deliciju koja je prikladna u smislu sadržaja kalorija.
Niskokalorični kolači
To uključuje poslastice napravljene od jogurta. Sada ih ima puno u trgovinama, jer su u velikoj potražnji. Kolači od jogurta sadrže minimalno kalorija, a izvrsnog su okusa. Desert se može pripremiti kod kuće. Čokolada i kondenzirano mlijeko zamjenjuju se svježim voćem, kokosovim pahuljicama, želeom i voćnim čipsom.
A umjesto kreme od maslaca koriste se jogurt, krema i kiselo vrhnje. Sufle, džem, orasi i med se ne koriste. Kolači od jogurta imaju puno voća, a malo tijesta. Obično se koristi samo jedan sloj kolača koji služi kao baza. Na to stavite smjesu od jogurta, želea i voća.
Kolači i dijeta
Ako ste na dijeti, onda možete jesti samo odgovarajući kolač. To može biti delicija od skute, želea, meringue ili marshmallowa. Imaju najmanje kalorija. Ako desert kupite u trgovini, tamo će biti navedena nutritivna vrijednost na 100 grama.
Ako odaberete veliki kolač, onda je teško u njemu izdvojiti takav dio da ne sadrži više od 300 kcal. U ovom slučaju, bolje je to učiniti što je manje moguće. Mnoge trgovine prodaju vagane poslastice. Najmanje kaloričnim kolačem smatra se svježi sir, sadrži 230-290 kcal na 100 grama. U jogurtu - 250-300 kcal, u meringu - 285 kcal. Slastičarski proizvod bolje je konzumirati sam, a ne za vrijeme ručka ili večere. Najbolje je to učiniti između 16 i 18 sati, budući da je u tom razdoblju metabolizam vrlo aktivan, pa pojedena poslastica neće utjecati na lik.
Tijekom dijete, oni koji žele smršaviti moraju se jako ograničiti. Niskomasni jogurti, povrće, dijetalno meso i voće obično se smatraju najprikladnijom hranom za one koji se bore s viškom kilograma. Ali obično želite jesti nešto sasvim drugo: slatkiše, brašno i masnu hranu. Postavlja se pitanje koliki je sadržaj kalorija u kolaču? Je li stvarno nemoguće onima koji su na dijeti priuštiti si barem komadić?
Koliko kalorija ima kolač?
Torta je ukusna vrsta deserta. Torta se sastoji od nekoliko korova natopljenih kremom. Ova slastica je ukrašena glazurom, kremom i voćem na vrhu. Koliko kalorija kolač ima ovisi o vrsti kreme, tijesta i načinu ukrašavanja. Kalorični sadržaj kreme može biti 150 kilokalorija ili 300, i mnogo više. Nutritivna vrijednost kreme je 211 kilokalorija na 100 grama. Kalorični sadržaj proteinske kreme je 270 kilokalorija. Kalorični sadržaj kreme od maslaca s kondenziranim mlijekom iznosi 350 kilokalorija. Recepti za niskokalorične kreme se ne koriste tako često. Kako bi vaš kolač imao manje kalorija, napravite kremu od banane i svježeg sira ili jogurta. Da biste smanjili sadržaj kalorija u kolaču, ukrasite slatkiše voćem. Ukusan je, zdrav i ne šteti vašoj figuri. Biskvitno tijesto ima energetsku vrijednost od oko 300 kilokalorija. Kolači su bogati ugljikohidratima i mastima. Pokušajte ne koristiti previše spužve za vaš kolač. Kolač će imati manje kalorija ako između slojeva složite voće.
Kalorični sadržaj "Napoleona" i drugih popularnih kolača
Kalorijski sadržaj "Ptičjeg mlijeka" je 410 kilokalorija na 100 grama. Konzumaciju ovog ukusnog deserta treba ograničiti na 1 komad dnevno. Kolač ne biste trebali jesti više od 2-3 puta mjesečno. Kalorični sadržaj "Napoleona" je još veći. To je otprilike jednako 440 kilokalorija. "Medeni kolač" vrlo je kaloričan. Njegova nutritivna vrijednost je 478 kilokalorija na 100 grama. 100 grama meringue torte “Flight” ima nutritivnu vrijednost od 450 kilokalorija. Kalorični sadržaj torte Mask je 350 kilokalorija na 100 grama. Kolač "Praga" sadrži 480 kilokalorija na 100 grama. “Tartuf” je nešto manje bogat kalorijama - samo 345 na 100 grama. Poznata "Čarobnica" ima sadržaj kalorija od 350 kilokalorija. Sada možete kupiti niskokalorične proizvode. Jogurt kolač ima oko 250 kalorija Ostali niskokalorični proizvodi također ne sadrže vrhnje. Cijeli niz konditorskih proizvoda ima energetsku vrijednost od 145 kilokalorija na 100 grama. U te proizvode spadaju posna torta od naranče, posna torta od bobica i posna torta od cikle. Niskokalorični kolači sadrže minimalno masti i šećera. Naravno, ne treba ih zlorabiti. No takvim se desertom možete počastiti nekoliko puta tjedno. Kalorični sadržaj kolača je u svakom slučaju visok, tako da jedna porcija na tanjuru ne smije biti veća od 100 grama.
Kolači i pravilna prehrana
Kalorije su prisutne u kolačima zbog velike količine masti i šećera. Životinjska mast može pridonijeti razvoju ateroskleroze. Biljna ulja imaju izrazito visok sadržaj kalorija, te se ne smiju koristiti u količinama većim od 25-30 grama dnevno. Kalorični sadržaj kolača također se povećava zbog šećera. Šećer nije tako visokokaloričan kao mast, ali može uzrokovati visoke razine glukoze u krvi kod osoba s metaboličkim poremećajima. Kolači izgledaju izuzetno atraktivno. Oni su posebno stvoreni da budu vrlo lijepi i ukusni. Ipak, nakon svečane večere, bolje je u potpunosti izbjeći desert. Imajte na umu da kolač ima previše kalorija. Sadržaj kalorija u ptičjem mlijeku i drugim poznatim slastičarskim proizvodima toliko je visok da jedna porcija može sadržavati više kalorija nego trećina vaše dnevne prehrane. U krajnjem slučaju pojedite jedan mali komad. Čak i ako nemate problema s viškom kilograma, kako biste održali figuru, ne biste se trebali zanositi kolačima.
Priča jedne naše čitateljice Aline R.:
Bio sam posebno potišten zbog svoje težine. Puno sam se udebljala, nakon trudnoće imala sam čak 3 sumo hrvačice zajedno, odnosno 92 kg uz visinu 165. Mislila sam da će trbuščić nestati nakon poroda, ali ne, naprotiv, počela sam se debljati. Kako se nositi s hormonalnim promjenama i pretilošću? Ali ništa ne unakazuje niti čini osobu mlađom od njegove figure. U dobi od 20 godina prvi put sam naučio da se punašne djevojke zovu "ŽENE" i da "ne prave odjeću te veličine". Zatim u dobi od 29 godina, razvod od muža i depresija...
Ali što možete učiniti da smršavite? Operacija laserske liposukcije? Saznao sam - ne manje od 5 tisuća dolara. Hardverski zahvati - LPG masaža, kavitacija, RF lifting, miostimulacija? Malo pristupačnije - tečaj košta od 80 tisuća rubalja s nutricionističkim savjetnikom. Možete, naravno, pokušati trčati na traci dok ne poludite.
A kad ćeš naći vremena za sve to? I još je jako skupo. Pogotovo sad. Zato sam za sebe odabrala drugu metodu...
Učitavanje...