Prešavši prag odrasle dobi, često se prisjećamo djetinjstva. Lonac od svježeg sira s bananom samo je jelo iz djetinjstva. Možete ga pripremiti u dijetalna opcija, što je vrlo korisno za one koji paze na svoju težinu. Raznolikost recepata za ovu poslasticu ugodno će vas iznenaditi. U ovoj slastici uživat će svi - i najmlađi ukućani i glava obitelji.
Sve što znaju dvoje ljudi, zna cijeli svijet
Tepsija od svježeg sira s bananom u pećnici - izdašno jelo, delicija, ukusan desert. Može se beskonačno nabrajati užitke ovoga jednostavno jelo. Ako nikada niste radili složenac, propuštate nešto. Neka pravda pobijedi, a vaši će ukućani odahnuti kušajući ovakva peciva. Nježna i sočna tekstura banane u kombinaciji sa zrnastim masnim svježim sirom donijet će neviđeni gastronomski užitak i dići vas u nebesa.
Kuhari početnici trebaju podršku iskusne domaćice. Budimo im mentori i prvo otkrijmo par skrivenih kulinarskih tajni:
- lonac od svježeg sira s grizom i bananom postat će mekši ako se žitarice prvo razrijede u toplom mlijeku;
- okus banane savršeno naglašavaju cvatovi klinčića i prstohvat mljevenog cimeta;
- Kako bi skutno-voćno tijesto bilo homogeno, korišteni sastojci moraju biti iste temperature;
- Posuda s vodom pomoći će zaštititi lonac od izgaranja: samo ga stavite na rešetku;
- gotova tepsija treba biti suha, a to možete jednostavno provjeriti čačkalicom ili štapićem;
- Kada mijesite tijesto, koristite drvenu lopaticu za kretanje u jednom smjeru i samo odozdo prema gore;
- okus složenca od svježeg sira i banane može se nadopuniti trešnjama i jabukama;
- Desert s rumom će ispasti vrlo ukusan;
- Pečene možete ukrasiti sirupom, glazurom, šećerom u prahu i komadićima voća.
Ovako nešto još niste probali! Okus, miris, mekoća i sočnost pečenja će vas toliko iznenaditi da ćete teško moći sebi uskratiti užitak ponovnog pravljenja ove složenice. Tajna njegove pripreme leži u kvalitetnim i svježim proizvodima.
Spoj:
- 0,3 kg svježeg sira;
- 2 jaja;
- 1-2 banane;
- 2 žlice. l. brašno;
- 2 žlice. l. kiselo vrhnje;
- 2 žlice. l. granulirani šećer.
priprema:
- Provjerite dostupnost svih proizvoda na popisu. Sjećate li se malog trika? Moraju imati istu temperaturu.
- Dodajte mu jaja i temeljito umutite ovu masu.
- Možete pojednostaviti svoj zadatak i koristiti blender.
- Tada na scenu stupa kiselo vrhnje. Savjet: bolje je odabrati masni proizvod.
- Opet dobro promiješajte skutno tijesto i pobrinimo se za bananu.
- Pola banane narežite na komade, drugi dio naribajte.
- Dodajmo pire od banane u tijesto i opet sve dobro izmijesiti.
- Uzmite bilo koju posudu za pečenje i temeljito namastite stranice i dno.
- Pokažimo malo mašte i ukrasimo vrh našeg lonca. Napravimo cvijeće od banane.
- Stavite lonac u pećnicu na 45 minuta.
- Savjet: kako bi se pečenje ravnomjerno ispeklo, temperaturni prag treba biti 160-170°.
Tepsija od svježeg sira s bananom priprema se u laganom štednjaku na potpuno isti način. Postoji samo nekoliko nijansi:
- vrijeme pečenja će se povećati na 60-70 minuta;
- Izvadite lonac iz posude nakon što se ohladi i upotrijebite posudu za kuhanje na pari;
- Ako vrh tepsije ostane bjelkast, okrenite pečenje naopako.
Kako biste iznenadili svoje goste?
Danas imamo tepsiju od svježeg sira sa bananom za desert. Recept za pečenje u pećnici nije tako jednostavan kao što se na prvi pogled čini. Štoviše, dodati ćemo twist - trešnje koje ćemo začiniti konjakom. A takva pečenja će biti ukrašena bobicama "Flambé".
Spoj:
- 500 g svježeg sira;
- maslac - 0,1 kg;
- ½ žlice mlijeko;
- jaja - 4 kom .;
- 200 g šećera u prahu;
- 1 limun;
- 4 žlice. l. kandirano voće;
- 150 ml konjaka;
- 50 g čokolade;
- 3 žlice. l. mamci.
priprema:
- Recimo odmah da nam nije prikladno sve kandirano voće, već samo banane, suhe marelice i trešnje.
- Prvo voće, osim trešanja, nasjeckajte i stavite u duboku posudu.
- Provedimo mali eksperiment i zagrijte konjak na temperaturu od 40°.
- Ovim gorivom prelijte voće i ostavite pola sata.
- Primijetit ćete da će za to vrijeme suhe marelice znatno omekšati. Konjak se može ocijediti i zbrinuti. Na koji način odlučite sami.
- Doslovno 5-10 trešanja će se staviti sa strane. Njih ćemo koristiti u procesu ukrašavanja tepsije.
- Preostale komade voća panirajte u grisu.
- Sada važan dio posla: razdvajamo se proteinska masa od žumanjaka.
- Ohlađene bjelanjke umutiti sa šećerom u prahu dok se ne stvori čvrst snijeg.
- Savjet: ovaj će postupak biti lakši ako dodate prstohvat soli sitnog zrna.
- Mlijeko malo zagrijati i sjediniti sa grizom.
- Rezultat: žitarice bi trebale nabubriti.
- Sada mali trik: prije nego što skinemo koricu s limuna, oparimo ga kipućom vodom.
- Limun odmah počnite ribati na sitno ribež.
- Otopite maslac u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici.
- Masu od skute sameljite i sjedinite sa žumanjcima.
- Dodati u istu smjesu griz, rastopljeni maslac, kandirano voće i 1 žličica. koricu citrusa.
- Sve dobro promiješajte.
- Sada je vrijeme za uvođenje proteinske mase.
- Savjet: mijesit ćemo samo drvenom kuhačom odozdo prema gore.
- Nema potrebe za naglim pokretima, inače će se protein jednostavno taložiti i nećemo vidjeti željeni učinak.
- Sada je samo stvar malih stvari: pecite našu deliciju dok ne bude spremna.
- Za dekoraciju trebat će nam otopljena čokolada. Zadatak možete pojednostaviti jednostavnim ribanjem na sitno ribež.
- A sada je vrhunac našeg deserta. U tavu za prženje stavite komadić maslaca, oko 20 gr.
- Dodajmo doslovno 1 žlicu. l. granulirani šećer.
- Odvojite preostale višnje i sve promiješajte.
- Uzmite 20 ml konjaka i ulijte u tavu.
- Sada zapalimo vatru i zapalimo konjak.
- Spektakl je jednostavno očaravajuć. Konjak će brzo izgorjeti, a kao rezultat ćemo dobiti željene Flambé bobice.
Korak 1: pripremite smjesu jaja i šećera.
Nožem razbiti ljuske jaja, a žumanjke i bjelanjke izliti u duboku zdjelu. Dodajte vaniliju i obični šećer i ručnom pjenjačom dobro miješajte dok ne nastane homogena pahuljasta masa.Korak 2: pripremite svježi sir.
Svježi sir obično ima zrnastu konzistenciju, pa prije pripreme bilo kakvih jela od njega savjetujem da ga dobro sameljete kuhinjska oprema. Ja volim koristiti blender, stoga stavite sastojak u srednju zdjelu i tucite ga srednjom brzinom dok se ne formira homogena masa.
Korak 3: pripremiti tijesto za tepsiju.
Naribani svježi sir stavite u zdjelu sa smjesom jaja i šećera i ulijte mlijeko. Ručnom pjenjačom sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko.
Sada u sito uspite brašno i prosijte ga na masu od skute. U isto vrijeme nastavljamo sve mutiti da se ne pojave grudice. To je to, tijesto za tepsiju je spremno!
Korak 4: Pripremite banane.
Lagano isperite banane pod mlazom tople vode i stavite daska za rezanje. Nožem napravite mali rez na jednom rubu i zatim uklonite koru. Samu voćnu pulpu sameljite u krugove ili polumjesece i premjestite na slobodni tanjur.
Korak 5: pripremite složenac od banane.
U zdjelu s tijestom stavite nasjeckane banane, po želji dodajte malo. mljeveni cimet. Koristeći žlicu, sve dobro promiješajte dok se ne formira homogena masa.
Namažite dno i stijenke dublje posude za pečenje komadićem maslaca. Zatim ovdje staviti masu od skute i banane i obavezno zagladiti njenu površinu žlicom ili drvenom kuhačom kako bi pita bila lijepa.
Uključite pećnicu i zagrijte je na temperaturu 180 stupnjeva. Odmah nakon toga stavite posudu na srednju razinu i kuhajte lonac 50 minuta. Za to vrijeme pita treba biti prekrivena zlatno smeđom bojom. zlatnu koricu, a također postaju tvrde konzistencije. Na kraju ugasiti pećnicu, a tepsiju izvaditi pomoću rukavica i ostaviti sa strane. Tepsija se treba ohladiti skoro do sobna temperatura.
Korak 6: Poslužite složenac od skute od banane.
Kad se tepsija od svježeg sira i banane ohladi, prebacite je na poseban veliki tanjur i nožem režite u porcijama. Poslužujemo tako ukusno i mirisna pita na desertni stol uz čaj, kavu i druga pića za djecu, poput kompota ili slatkog soka. Po želji jelo se može preliti vrhnjem ili kiselim vrhnjem.
Dobar tek svima!
Umjesto zrnastog svježeg sira, možete uzeti baby skutna masa. U ovoj opciji ne morate mljeti komponentu improviziranom opremom, već je odmah dodajte u tijesto;
Osim banane, skutna masa Možete dodati jabuke, kruške i drugo voće, kao i bobičasto voće po vašem ukusu. Osim toga, lonac se odlično slaže s raznim suhim voćem i kandiranim voćem. U tom slučaju svakako namočite iste grožđice ili suhe marelice tople vode tako da nabubre i za 10-15 minuta ocijedite tekućinu i još nekoliko puta isperite pod mlazom vode. Prije dodavanja suhog voća u tijesto, obavezno ga obrišite kuhinjskim papirnatim ručnicima;
Za kuhanje lijepo bujna tepsija obavezno koristiti pšenično brašno premija, fino mljevenje i zaštitni znak, koje obično uzimate.
Mnogi vole lonac od svježeg sira i poznaju ga od djetinjstva.
Sadrži puno potrebno za tijelo vitamini, minerali, i jednostavno je nezamjenjiv za one koji se trude pravilno jesti.
Dodavanjem banana u delikatnu masu skute možete dobiti još više zdrava tepsija, koji će vas oduševiti svojim neobičnim i ugodnog okusa.
Lonac od svježeg sira s bananom - opći principi i načini pripreme
Glavni sastojci složenaca su svježi sir, jaja, banane, griz, brašno. Za pripremu ukusnih i zdravo jelo, biramo samo svježe i kvalitetne proizvode.
Svježi sir treba biti mastan. Melje se pomoću sita ili mlina za meso. Na taj način je zasićen kisikom i značajno poboljšava okus gotovog jela.
Brašno mora biti vrhunske kvalitete, također se prosijava kroz sito.
Ako se banane peku u komadima, birajte nezrelo voće. Prezrele će biti prikladne za mljevenje u blenderu i pretvaranje u pire.
Tepsija se peče u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 35 do 60 minuta.
1. Tradicionalni lonac od svježeg sira s bananom
Nije najlakši recept za pripremu ukusnog i nježnog tepsija od svježeg sira s bananom
Sastojci:
0,600 kg 5% svježeg sira.
Dvije žlice. žlice griza.
Tri žlice. žlice šećera.
Dva kokošja jaja.
Dvije nezrele banane.
50 g Vologda maslaca.
Pola čaše mlijeka.
Mali prstohvat vanilina.
Za punjenje:
0,100 kg kiselog vrhnja 20%
Jedno jaje.
Umjetnost. žlica šećera.
Način kuhanja:
Svježi sir pažljivo žlicom protrljajte kroz sito, malo posolite i dodajte vanilin.
Ulijte mlijeko u posudu, zagrijte ga i u tankom mlazu usipajte griz, miješajući da nema grudica. Smjesa ne smije prokuhati, jednostavno se zagrije i ostavi 10 minuta.
U opranim kokošjim jajima odvojite bjelanjke i žumanjke. Stavljamo ih na daljnju obradu u različite spremnike. Dodajte žumanjke u svježi sir i dobro promiješajte.
Zatim ne prestajući miješati dodavati popareni griz i pošećeriti.
Oguljene banane narežite na male krugove i prepolovite. Ulijte u masu od skute.
Istucite bjelanjke. Kako bi postupak bio učinkovitiji, dodajte prstohvat soli. Bjelanjke dodajte na samom kraju, postupno miješajući tijesto odozdo prema gore drvenom kuhačom ili kuhačom.
Dno posude za pečenje ručno obilato premažite maslacem i pospite nasjeckanim krekeri od vanilije. Ulijte aromatična mješavina. Nadjev ravnomjerno prelijte po vrhu tepsije. Za pripremu je potrebno pomiješati kiselo vrhnje s jajetom i šećerom.
Buduća tepsija ide u pećnicu 40 minuta čudo od skute s bananama treba ostaviti unutra otvorena pećnica 15 minuta. Izvadite iz kalupa, prebacite na tanjur i poslužite uz kiselo vrhnje ili džem.
2. Lonac od svježeg sira s bananom u zračnoj kupelji
Tepsija na zraku - divan desert. Jelo se može ukrasiti džem od jagoda i list metvice.
Sastojci:
0,400 kg 5% svježeg sira.
Dvije žlice. l. griz žitarice.
Tri žlice. l. svijetle grožđice i šećer.
Dva jaja.
Dvije nezrele banane.
50 grama Vologda maslaca.
Pola čaše mlijeka.
100 grama oraha.
½ žličice vanilin šećer.
Način kuhanja:
Svježi sir sameljite, dodajte šećer i žumanjke, temeljito promiješajte. Grožđice poparite u posudi s toplom vodom, a griz u loncu s vrućim mlijekom.
Bjelanjke ručno ili mikserom istucite u čvrsti snijeg.
U masu od skute dodajte popareni griz i vanilin šećer. Miješati da se dobije homogena masa.
Grožđice izvaditi iz vode, malo protresti, uvaljati u suhi griz i dodati u tepsiju.
Na to poslažite banane narezane na pola kolutiće, ulijte umućene bjelanjke i ponovno pažljivo izmiješajte drvenom kuhačom.
Dno posuda za pečenje namažite uljem i prekrijte nasjeckanim orasi pomiješana sa žličicom griza. Kako bi preljev bio ukusniji, orahe možete malo popržiti.
Poluproizvod pretočimo u male keramičke kalupe i stavimo duboki pleh za pečenje napola ispunjen vodom. Stavite u pećnicu na 40 minuta.
3. Lonac od skute s bananom i kandiranim voćem
Desert s laganom aromom konjaka i okusom čokolade.
Sastojci:
0,500 kg masni svježi sir (18%).
0,100 kg Vologda maslaca.
Pola čaše mlijeka.
Četiri jaja.
0,200 kg šećera u prahu.
Jedan limun s debelom korom.
Tri žlice. žlice griza.
4 žlice. žlice kandiranih trešanja, suhih marelica, banana.
150 g konjaka.
50 g crne čokolade.
Način kuhanja:
Banane i suhe marelice narezati na sitne kockice i sipati u staklenu posudu. Dodajte višnje.
Zagrijte konjak na 40 stupnjeva i prelijte preko voća. Kad kandirano voće omekša nakon 30 minuta, alkoholno piće treba isušiti. Mokro voće uvaljati u griz. Nekoliko višanja odvojiti za ukrašavanje gotove tepsije.
Odvojite žumanjke i bjelanjke od jaja. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, postepeno dodavajući šećer u prahu.
Gris popariti u mlijeku.
Limun prelijte kipućom vodom, uklonite koricu fino ribež.
Stavite maslac u manju staklenu posudu i otopite ga.
Pasirani svježi sir sjediniti sa žumanjcima, dodati dvije žlice poparene krupice.
U tankom mlazu ulijte otopljeni maslac, dobro izmiješajte smjesu. Dodajte kandirano voće u budući lonac, promiješajte. Dodajte žlicu limunove korice.
Tijesto od skute sjediniti sa umućenim bjelanjkom i prebaciti u kalup koji ste prethodno namastili i posuli krušnim mrvicama. Pecite 40 minuta.
Gotovu tepsiju izvadite i ostavite da se ohladi.
Pripremiti čokoladnu glazuru i flambirati višnje.
U manju tavu stavite 20-25 grama maslaca, pospite žlicom šećera, promiješajte i ulijte višnje namočene u konjak.
Ulijte 10-20 grama konjaka i zapalite. Alkohol će izgorjeti, plamen će se ugasiti, au tavi će ostati Flambé višnja kojom ukrašavamo tepsiju.
Čokoladna glazura: U lončiću pomiješajte dvije žlice svježeg mlijeka, žlicu šećera i maslac. Dodajte 50 grama tamne čokolade. Sve zagrijte (ali ne kuhajte!), umijesite u homogenu masu.
Na ohlađenu tepsiju staviti glazuru i kuhinjskom kuhačom premazati sa svih strana. Odozgo stavite višnje.
Gotova tepsija treba ostaviti 6 sati.
4. Tepsija od sira s bananom “Air Dream”
Šećer u prahu čini tijesto glatkim, a složenac mekim i hrskavim.
Sastojci
Jedna i pol šalica vrhunskog brašna.
200 g masti (do 25%) mrvičasti svježi sir.
200 g Vologda maslaca.
Čaša šećera u prahu.
Četiri bjelanca i žumanjak.
Žličica esencije s okusom vrhnja.
Dvije banane.
Paket praška za pecivo za brašno.
Način kuhanja
Brašno prosijati tri puta, dodati paketić praška za pecivo i esenciju s okusom vrhnja, promiješati.
Svježi sir dva puta propasirajte kroz mlin za meso.
Bjelanjke stavite u hladnjak da se ohlade.
Maslac omekšati, pomiješati sa šećerom u prahu i mutiti mikserom dok se volumen ne udvostruči.
U maslac se naizmjenično dodaje po jedan žumanjak, žlica svježeg sira i brašno. Nakon dodavanja svakog sastojka, nastavite miješati smjesu. Postupno dodajte sve žumanjke, svježi sir i preostalo brašno.
Ohlađeno bjelance umutiti i dodati u glavno tijesto. Mijesiti dok ne postane kremasto ili jako kremasto. gusto kiselo vrhnje.
Banane narežite na pola kolutića, zarolajte šećer u prahu, ulijte u tijesto od skute i pažljivo promiješajte.
Metalni kalup temeljito namastite maslacem i pospite nezaslađenim krušnim mrvicama. Ulijte smjesu i pecite otprilike 25 minuta.
Tepsija se u pećnici može udvostručiti, pa napunite tepsiju do pola tijestom.
5. Tepsija od svježeg sira s bananom “Dijetalno”
Izvrsna opcija za ljubitelje složenaca koji žele uživati u jelu do mile volje i ne udebljati se ni gram.
Sastojci
Pola čaše kefira i krupice.
0,200 kg 2% izmrvljenog svježeg sira.
0,100 kg Vologda maslaca.
0,250 kg šećera.
Dvije banane i dva jaja.
Način kuhanja
U posebnoj posudi pomiješajte griz s kefirom, dobro promiješajte i ostavite dva sata.
Maslac samljeti sa šećerom, dodati jaja i svježi sir, pa mikserom postići jednoličnu masu.
Ulijte griz nabubreo u kefiru i promiješajte.
Banane narežite na kolutiće i ulijte u naš poluproizvod. Pažljivo promiješajte.
Vatrostalni kalup obilato namastiti, posuti suhim grizom i puniti smjesom skuta-banana.
Pecite otprilike 35 minuta. Gotovo jelo ohladite i jedite uz kiselo vrhnje, čaj ili mlijeko.
6. Tepsija od skute s bananom, cimetom i klinčićima
Sastojci
Dvije male banane.
0,400 kg svježeg sira 5%.
Četiri jaja.
0,300 kg krušnih mrvica.
2 g klinčića i 10 cimeta
Dvije žlice. žlice Vologda maslaca, orasi i med.
Način kuhanja
Oguljene banane prerežite na tri dijela i blenderom pretvorite u pire.
Tostirajte izmrvljene krekere maslac dok ne porumeni. Pustite da se malo ohlade, dodajte u posudu sa naribanim svježim sirom.
Tamo smo tukli jaja, dodali pire od banane, cimet i klinčiće. Sve pažljivo promiješajte.
Pecite u pećnici na metalnoj posudi obloženoj papirom za pečenje oko 40 minuta.
Ohlađenu tepsiju stavite na veliku zdjelu. Pomiješajte mljevene orahe s medom i prelijte po tijestu. Ako se jelo od svježeg sira i banane priprema ljeti, tada se može ukrasiti svježim mirisne jagode ili trešnje.
7. Lonac od svježeg sira s bananom “Za prijatelje”
Spremno jelo sadrži puno šećera i masti. Zahvaljujući tome, ukusan je, primamljiv i prikladno će ukrasiti čajanku za malu grupu prijatelja.
Sastojci
Dvije male banane.
Šaka svijetlih grožđica.
0,500 kg masnog svježeg sira.
Pet žumanjaka i bjelanjaka.
7 žlica. žlica šećera.
Paket vanilin šećera.
Dvije žlice. prepune žlice kiselog vrhnja i krumpirov škrob.
Način kuhanja
Namočite grožđice tople vode.
Kapacitet sa bjelanjke stavite u hladnjak.
Svježi sir tucite u blenderu dok ne postane glatko.
U svježi sir ubacite banane isječene na tri dijela i ponovno uključite blender.
U smjesu dodajte žumanjke, obični i vanilin šećer, kiselo vrhnje, škrob i grožđice.
Sve lagano izmiksajte mikserom na maloj brzini. Ostavite sa strane nekoliko minuta.
Ohlađene bjelanjke izvaditi i istući u čvrst snijeg. Zatim polako ulijevati u smjesu sira i voća i mijesiti odozdo prema gore.
Metalni kalup namazan margarinom napuniti do 2/3 i staviti u pećnicu. Kada je tepsija potpuno pečena, isključite pećnicu, otvorite vrata i ne dirajte posudu 15 minuta. Nakon mirisna peciva Morate ga pažljivo premjestiti na tanjur, podijeliti na dijelove i jesti, začinivši kiselim vrhnjem ili omiljenim džemom.
8. Tepsija od skute s bananom i kakaom
Posuda sa aroma čokolade I ljutog okusa ne može a da se ne sviđa
Sastojci
Za sloj banana
Četiri male banane.
Paket vanilin šećera.
Četiri žlice. l. kakao prah i smeđi šećer.
Tri žlice. l. griz žitarice.
Dva kokošja jaja.
Za sloj skute
0,500 kg masnog svježeg sira.
Korica pola limuna.
6 žlica žlica šećera.
Način kuhanja
Tepsija se sastoji od dva sloja. Najprije pripremimo prvu – banana-čokoladnu smjesu.
Oguljene banane narežite na tanke kolutiće i stavite u blender. Na vrh sipati kakao, vanilin i smeđi šećer, te griz. Umutite jaja i počnite s procesom sjeckanja i miješanja. Traje najmanje pet minuta.
Homogenu čokoladno-banana masu, bez grudvica i zrnaca, izliti u metalni kalup. Obložena je nauljenom pergamentom.
Krenimo s pripremom sloja skute.
U blender stavite svježi sir, šećer, koricu limuna i jaja. Proces miješanja traje desetak minuta.
Smjesu od skute prelijte preko sloja banana vrlo pažljivo i pažljivo, izbjegavajući miješanje.
Zapeći u pećnici na uobičajeni način oko sat vremena.
Lonac od sira s bananom - trikovi i korisni savjeti
- dobiti nježno tijesto bez grudica, proizvodi koji se koriste u pripremi jela trebaju biti na sobnoj temperaturi.
- Prilikom mućenja sve sastojke miješajte u jednom smjeru.
- Ako se gornja posuda već počinje peći, a sredina je još napola sirova, prekrijte je pergamentom ili folijom.
- Kako dno ne bi zagorjelo, ispod posude s tijestom možete staviti posudu s vodom.
- Nož sa širokom oštricom pomoći će vam da nadjev ravnomjerno rasporedite po površini lonca. Ulijevanjem tekućine na njega i laganim pomicanjem preko poslaganog tijesta lako ćete dobiti jednoličan, savršen sloj.
- Spremnost lonca provjeravamo drvenom čačkalicom na najdebljem mjestu - u sredini. Ako je suha, jelo je gotovo.
Nježna i slatka tepsija od svježeg sira s bananom je ono što vam je potrebno za zadovoljavajuće jelo zdrav doručak. O tome da glavni sastojci koji se koriste za pripremu ovog jela u pećnici sadrže ogroman iznos vrijedne tvari, nema potrebe reći. To je istina koja je dobro poznata. Kombinirajući sastojke potrebne za ovaj lagani, prozračni i dijetalno jelo, lako probavljiv ljudsko tijelo, puno željeza, kalcija, proteina i cijeli kompleks vitamina. Dakle za zdrava prehrana Tepsija od skute i banane je must have. Ni na trenutak nećete požaliti pripremu ovakvog jela. Uostalom, okus mu je nježan i suptilan i nema poteškoća u pripremi.
Vrijeme kuhanja – 1 sat.
Broj porcija – 7.
Sastojci
Što trebamo pripremiti? svježi sir-banana lonac u pećnici? Popis komponenti bit će ovakav - jednostavan i nekompliciran:
- svježi sir - 500 g;
- zrele banane - 2 kom .;
- svježe kokošje jaje - 2 kom .;
- grožđice - 50 g;
- granulirani šećer - 50 g;
- kiselo vrhnje - 50 ml;
- griz – 2 žlice. l.;
- vanilin šećer - 10 g;
- biljno ulje - za podmazivanje dna kalupa.
Kako napraviti složenac od svježeg sira s bananama
Napraviti ukusnu i slatku tepsiju od banane sa svježim sirom jednostavno je i lako. Predloženi korak po korak recept Svatko može ovladati fotografijom. Ono što je nevjerojatno je da ovu tepsiju od banane možete kuhati u pećnici s drugim voćem. Postoje i druga zanimljiva tumačenja. Na primjer, temeljac za složenac od banane možete razrijediti kakaom u prahu.
- Prvo morate pripremiti grožđice. Prođi kroz to. Temeljito i više puta isperite u tekućoj vodi iz slavine. Pošaljite u zasebnu zdjelu. Ulijte kipuću vodu. Grožđice potopite u kipuću vodu 6-7 minuta. Ocijedite juhu. Bobice stavite na papirnatu salvetu ili ručnik i malo osušite.
- Ogulite banane. Izlomite ih na komade srednje veličine. Ploške voća prebacite u posebnu zdjelu. Samljeti ih u pastu pomoću obične vilice ili gnječilice za krumpir kako biste napravili pire krumpir.
- Sada pripremite temeljac za pečenje u pećnici od svježeg sira s bananom. Da biste to učinili, u zasebnoj posudi morate kombinirati svježi sir s običnim granulirani šećer i vaniliju. Dodajte griz. Razbijte jaja i dodajte ih ovoj smjesi. Sve dobro izmiješajte i lagano umutite mikserom na srednjoj brzini. Dakle, temeljac za složenac s bananom i svježim sirom je spreman.
- Ovoj smjesi dodajte pastu od banane. Dodajte pripremljene grožđice. Sve dobro promiješajte.
- Pripremite lonac od svježeg sira s bananom i grizom springform. Pokrijte dno pergament papir. Nauljite ga rafiniranim biljni sastav. Izlijte svo tijesto. Poravnajte masu. Tepsiju od svježeg sira s bananom prema ovom receptu prelijte kiselim vrhnjem. Ponovo izravnajte. Pošaljite obradak u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite jelo 45-50 minuta.
- Tepsiju od svježeg sira ukrasite bananom jednostavan recept U pećnici možete koristiti sezonsko bobičasto i voće. Ispast će vrlo lijepo, svijetlo, ukusno.
Gotova tepsija od banane pripremljena prema ovom receptu ispada tako nježna i lagana da podsjeća na prozračni puding. Dobar tek!
Video recepti
Obilnu i ukusnu tepsiju od svježeg sira s bananom lako je napraviti prema receptu s fotografijom. Ali videozapisi prikupljeni u nastavku dodatno olakšavaju pripremu jedne od interpretacija ovoga ukusno jelo. Izbor predstavlja nekoliko jednostavnih verzija pripreme takvog deserta i vrlo zdrave poslastice. Odaberite po svom ukusu:
Učitavanje...