Oblatne su poslastica iz djetinjstva! Sigurno kod kuće još uvijek imate majčin električni pekač za vafle. Pa zašto ne biste sebe i svoju obitelj počastili ovim domaćim slamkama? Naš recept čini to vrlo jednostavnim!
Sastojci:
- 5 kom kokošja jaja;
- 150-200 grama šećera;
- 200 gr maslac ili margarin;
- 1 prstohvat soli;
- 1,3 šalice brašna;
- biljno ulje za podmazivanje električnog pekača za vafle (ako je potrebno).
05.01.2019
Bagels s makom
Sastojci: brašno, voda, kvasac, margarin, šećer, sol, makSasvim je jednostavno zadovoljiti svoju obitelj izvrsnim pekarskim proizvodima: ispecite im pecivo s makom, prema receptu SSSR GOST. Možete biti sigurni u izvrstan rezultat!
Sastojci:
Za tijesto:
- 100 grama pšeničnog brašna;
- 150 ml pročišćene vode;
- 7-8 grama prešanog kvasca (0,5 žličice granuliranog).
Za test:
- 350 grama pšeničnog brašna;
- 135 ml vode;
- 40 grama puter margarina;
- 60 grama šećera;
- 7-8 grama soli.
Za vrh:
- 3-4 žlice. slastičarski mak.
03.01.2019
Salata "Novogodišnja maska"
Sastojci: haringa, krompir, mrkva, cikla, majoneza, jaje, kavijar, maslina, brusnica, koparČak i ovo uobičajena salata poput krznenog kaputa, može se izdati u Novogodišnji stil- u obliku maske. Rezultat je zanimljiva poslastica koju će svatko poželjeti probati.
Sastojci:
- 1 lagano slana haringa;
- 2 krumpira;
- 2 mrkve;
- 2 cikle;
- 250 grama majoneze;
- 2 jaja;
- crveni kavijar, masline, brusnice i kopar za ukras.
02.01.2019
Pašteta od gljiva za zimu
Sastojci: gljive, mrkva, luk, ulje, sol, šećer, ocat, paparIzvrsna priprema za zimnicu je pašteta od gljiva. Ovo je hranjiva i zanimljiva, ukusna i apetitna konzerva koja se sviđa apsolutno svima!
Sastojci:
- 1 kg mednih gljiva;
- 350 grama mrkve;
- 350 gr luka;
- 100 ml biljnog ulja;
- 25 grama soli;
- šećer;
- jabučni ocat;
- crni papar.
24.12.2018
Ratatouille u laganom kuhalu
Sastojci: patlidžan, tikvica, rajčica, luk, slatka paprika, češnjak, bosiljak, ulje, sol, paparRatatouille - nacionalno jelo Francuska. Danas sam pripremila recept za ovo nevjerojatno jelo u sporom kuhanju.
Sastojci:
- 1 patlidžan;
- 1 tikvica;
- 3-4 rajčice;
- 1 luk;
- 1 slatka paprika;
- 3 češnja češnjaka;
- 2-3 grančice bosiljka;
- 70 ml. biljno, maslinovo ulje;
- pola žličice sol;
- prstohvat mljevenog crnog papra.
30.11.2018
Kolač "Truli panj" sa džemom
Sastojci: maslac, kakao, šećer, mlijeko, meringue, kiselo vrhnje, vanilin, krekeri, brašno, džem, jaje, kefir, soda, solOvaj je ukusan i prekrasna torta Kuham gotovo za svaki praznik. Naravno da ćete se morati potruditi u kuhinji, ali isplati se. Pripremiti ovaj kolač Apsolutno svaka domaćica to može učiniti.
Sastojci:
- 300 grama brašna,
- 1 šalica + 2 žlice. Sahara,
- šalica džema bez sjemenki,
- 2 jaja,
- šalica kefira ili kiselog mlijeka,
- jedna i pol žličica. soda,
- prstohvat soli,
- 500 ml. kiselo vrhnje,
- 2 žlice. šećer u prahu,
- vanilin na vrhu noža,
- 2 žlice. krušne mrvice,
- 50 grama maslaca,
- 2 žlice. kakao u prahu,
- 50 ml. mlijeko,
- 3 meringue.
30.11.2018
Komadi slanog tolstolobika
Sastojci: tolstolobik, voda, ocat, luk, lovor, papar, šećer, sol, uljejako mi se sviđa slana riba. Suprug mi je ribar pa često sama solim ribu. Najviše od svega volim slano u komadima tolstolobika. Danas ću vas naučiti kako kuhati ovo ukusno predjelo.
Sastojci:
- 1 tolstolobik,
- 1 čaša vode,
- 2 žlice. ocat,
- 1 luk,
- 5 listova lovora,
- 7 kom. zrna crnog papra,
- 1 žlica. Sahara,
- 1 žličica sol,
- 1 žlica. biljno ulje.
30.11.2018
Indijski slatkiš Burfi od mlijeka u prahu
Sastojci: maslac, šećer, kiselo vrhnje, mlijeko u prahu, orah, vanilinDanas ćemo naučiti kuhati vrlo ukusan indijski desert - Burfi. Recept je jednostavan. Čak i osoba daleko od kulinarstva može pripremiti jelo.
Sastojci:
- 100 grama maslaca,
- 100 grama šećera,
- 120 ml. kiselo vrhnje,
- 250 grama mlijeka u prahu,
- 5 oraha,
- Vanilin na vrhu noža.
10.11.2018
Kavijar od gljiva od meda s mrkvom
Sastojci: gljive, mrkva, luk, češnjak, ulje, lovor, papar, solSvake godine berem medonosne gljive kavijar od gljiva. Priprema nije samo ukusna, već je veličanstvena. Najvažnije je da je priprema za zimnicu laka kao guljenje krušaka.
Sastojci:
- 350 grama mednih gljiva,
- 50 grama mrkve,
- 50 grama luka,
- 2 češnja češnjaka,
- 3 žlice. biljno ulje,
- 2 lista lovora,
- 3 graška pimenta,
- sol
- crni papar.
10.11.2018
Patka s dunjama u pećnici
Sastojci: patka, dunja, sol, paparNa svečani stol stavite ovo ukusno i sočno jelo. Patka pečena u pećnici s dunjama svidjet će se apsolutno svima. Okus jela je neobičan.
Sastojci:
- 1 trup patke,
- 2-3 dunje,
- 1 žlica. Himalajska sol,
- pola žličice mljeveni crni papar.
10.10.2018
Gnijezda od mljevenog mesa sa sirom u pećnici
Sastojci: mljeveno meso, jaje, luk, bijeli kruh, sol, mljeveni crni papar, začini, tvrdi sir, kiselo vrhnjeOvo možete jako dobro pripremiti za blagdanski stol ukusno jelo- gnijezda od mljevenog mesa sa sirom u pećnici. Pripremiti ukusno jelo od mesa nije teško.
Sastojci:
- 400 grama mljevenog mesa;
- 2 jaja;
- 1 luk;
- 2 kriške bijelog kruha;
- sol;
- pola žličice crna mljeveni papar ili drugi začini;
- 80-100 grama tvrdog sira;
- 1 žlica. kiselo vrhnje.
27.09.2018
Lisičarke pržene s vrhnjem i lukom
Sastojci: lisičarke, luk, vrhnje, maslac, sol, kopar, peršinSastojci:
- 350 grama lisičarki;
- 100 grama luka;
- 110 grama kiselog vrhnja;
- 30 grama maslaca;
- sol;
- peršin;
- kopar.
26.08.2018
Juha od tikvica s vrhnjem
Sastojci: tikvice, luk, mrkva, vrhnje, puter, paprika, lovor, začini, začinsko bilje, sol, češnjak, krutoniKrem juha od tikvica svakako je vrlo ukusna i izdašno jelo. Neće vam trebati puno truda da ga pripremite.
Sastojci:
- 1 tikvica,
- pola luka,
- 1 mrkva,
- 120 ml. krema,
- 2,5 žlice. biljno ulje,
- 1 žličica paprika,
- 1 lovorov list,
- 2 pimenta,
- 1 cvijet majčine dušice,
- 2 grančice kopra,
- grančica peršina,
- sol,
- crni papar,
- 10 grama čili papričice,
- 2 češnja češnjaka,
- krutoni ili krekeri.
26.08.2018
Lijeni khachapuri sa sirom u tavi
Sastojci: sol, jaje, brašno, sir, kiselo vrhnje, kopar, papar, maslacSvakako probajte ove vrlo ukusne i jednostavne za pripremu lijene khachapuri sa sirom u tavi.
Sastojci:
- sol;
- 2 jaja
- 2 žlice. brašno;
- 200 grama sira;
- 200 grama kiselog vrhnja;
- hrpa kopra;
- papar;
- 30 grama biljnog ulja.
26.08.2018
Janjeći lungić na kosti
Sastojci: lungić, češnjak, bosiljak, ulje, solPredstavljamo vam jednostavan recept za pripremu niskokaloričnih jelo od mesa- janjeći hrbat na kosti.
Sastojci:
- 1 janjeći but,
- 5 čena češnjaka,
- 3 grančice bosiljka,
- 3 grančice ružmarina,
- 3 žlice. suncokretovo ulje,
- četvrtina žličice sol.
26.08.2018
Juha od gljiva napravljena od smrznutih gljiva
Sastojci: vrganj, krompir, luk, mrkva, maslac, blizanac, lovor, biber, sol, češnjak, začinsko bilje, pavlakaOd smrznutih gljiva možete napraviti vrlo ukusnu juhu od gljiva. Kako to jednostavno i brzo napraviti detaljno sam opisala u ovom receptu.
Sastojci:
- 300 grama krakova vrganja,
- 2 krompira,
- 60 grama luka,
- 1 mrkva,
- 1 žlica. biljno ulje,
- pola žličice kim,
- 1 list lovora,
- 3 pimenta,
- sol,
- 5 grama ljute paprike,
- 2 češnja češnjaka,
- zelje,
- kiselo vrhnje.
Vrlo ukusan ćevap u pećnici - višestruko provjeren recept! Meso se ne razlikuje od mesa sa roštilja! Gosti uvijek pitaju gdje sam roštiljao, jer živimo u stanu)). Priprema je jednostavna, a ćevap u pećnici ispadne mekan, sočan i malo zapečen. Jako ukusno! Probajte! preporučujem!
Svinjetina, luk, ocat, šećer, limunov sok, začini, sol, papar
Francuske pileće rolice sa šampinjonima i sirom - odlične topli zalogaj za svaki blagdanski stol.
Pileći file, šampinjoni, sir, suncokretovo ulje, mleko, začini, majonez, limun, biljno ulje, so, aleva paprika, lovorov list, kurkuma
Super recept pizza. Za samo pola sata imat ćete dvije pizze. Nadjev može biti što god želite. Jedini uvjet je da mora biti spreman. Pizza se tako brzo peče! :)
Brašno, mleko, so, šećer, suvi kvasac, biljno ulje, paprika, kobasica, dimljeno meso, paradajz, tvrdi sir, kečap, majonez
Ukusna tepsija S mljeveno meso i gljive, prelivene listovima kupusa.
Svježi šampinjoni, puter, začini, mlijeko, brašno, jantarni sir, luk, mrkva, dimljeni sir, tvrdi sir, mljeveno meso, paradajz pasta, paradajz sos, biljno ulje, sol...
Lavash je jednostavno kulinarsko čudo. S njim možete napraviti toliko ukusnih stvari! I što je najvažnije, brzo, ako postoji komad kuhanog ili pržena piletina. Preporučam večeru za brzo rješenje- pita kruh s piletinom i povrćem.
Pita, pileće nogice, pileći file, bijeli kupus, korejska mrkva, mrkva, majonez, kečap, maslac, sol, papar
Odavno je to univerzalno priznat “narodni” recept. Navy tjestenina nije izgubila svoju popularnost tijekom godina. Jednostavan recept - mornarička tjestenina priprema se od minimalne količine sastojaka, možete koristiti bilo koje meso (ili miješano mljeveno meso). Osim toga, zasitan je i vrlo ukusan recept. Mornarska tjestenina može okupiti cijelu vojsku svojih obožavatelja.
Tjestenina, meso, margarin, luk, juha, sol, papar, začinsko bilje
Što bake kuhaju za večeru svojim unucima? Tako je, svakakvih raznih poslastica. Što kuhaju za večeru svojim unucima? Tatarske bake, čak i ako je vani mraz? Naravno, osnove na tatarskom!
Govedina, janjetina, krumpir, luk, kiseli krastavci, rajčice, konzervirane rajčice vlastiti sok, pasta od rajčice, otopljeni maslac, mesna juha...
Već vam dolaze neočekivani gosti? Pa neka idu, uvijek nam je drago gostima :) Salata od rakova s krutonima “Instant”. Gore! I već na stolu!
Rakovi štapići, krutoni, konzervirani kukuruz, kineski kupus, tvrdi sir, majonez, češnjak, sol, crni mljeveni biber
Često kuham meso na francuski način s gljivama za praznike. Njegova prednost je što ne zahtijeva prilog. Jednostavna za pripremu i odabir sastojaka, a vrlo ukusna.
Svinjetina, junetina, šampinjoni, paradajz, slatka paprika, luk, sir, beli luk, majonez, so, biber, puter, začinsko bilje
Piletina mi uvijek pomaže. Brzo se priprema, a ukusno, mmmm! Predstavljam recept za stroganoff od pilećih prsa, mislim da će vam se svidjeti. S prekrasan dizajn poslužit će i kao toplo jelo Nova godina 2016.
Pileći file, luk, brašno, vrhnje, sok od rajčice, senf, sol, papar, biljno ulje
Želim vam pokazati kako ja kuham chakhokhbili. A ovaj moj recept je barem spoj recepata tri različita stanovnici regije Sjevernog Kavkaza - moja majka, majka moga oca i jedan Gruzijac iz Tuapsea koji je pripremao chakhokhbili tako začinjen da se rastaljeno olovo u usporedbi s tim činilo poput hladne vode.
Piletina, luk, rajčica, crvena paprika, crvena paprika, slatka paprika, sjemenke korijandera, kumin, cilantro, sol
Krompir na francuski peče se u pećnici s mesom i lukom. Vrlo jednostavan recept, ali krumpir na francuski način uvijek je vrlo ukusan i primamljiv. I izgleda sasvim dobro - zašto ne toplo jelo za Novu 2016. godinu?
Krompir, maslac, svinjetina, luk, majoneza, tvrdi sir, sol, papar
Salata instant kuhanje! Dok nenadani gosti skinu kapute i sjednu za stol, vi ćete već imati spreman ukusan obrok. obilan zalogaj. A ako gosti ne dođu, pripremite se salata od papalina za sebe ;)
Papaline iz konzerve, kukuruz iz konzerve, grah iz konzerve, tvrdi sir, beli luk, krutoni, začinsko bilje, majonez
Priprema pečenog krumpira s povrćem laka je i jednostavna. Sve povrće stavite u tuljac sa začinima i... odmarajte dok ne bude gotovo, jer ne morate stajati nad tavom i miješati. Možete samo gledati svoja posla.
Krompir, mrkva, rajčica, gljive, luk, češnjak, biljno ulje, sol, začini
Po ovom receptu možete brzo pripremiti pitu sa kupusom bez kvasca i, vjerujte mi, bit će vrlo ukusna! Priprema tijesto od kvasca zahtijeva vrijeme i vještinu, a čak i kuhar početnik može pripremiti pitu bez kvasca.
Jaja, kefir, brašno, soda, sol, kupus, luk, biljno ulje, sol, papar, jaja, jaja, majoneza, sir
Nekako sam ih našla na internetu, ili pite od lisnatog tijesta s mljevenim mesom, ili mljevene ćufte u tijestu... Ali ukusno! Kako god to zovete)
Tko ne voli jesti ukusnu hranu? Zbog krize u zemlji nema se puno okolo, ali za iskusne domaćice ništa nije nemoguće. Već su smislili puno ukusnih antikrizna jela nahraniti gladnog muža i hirovitu djecu. U ovom članku ćemo se upoznati s najzanimljivijim i jeftini recepti večera za cijelu obitelj.
Glavna stvar u članku
Juha od gljiva od svježih ili suhih gljiva
Juha od gljiva Bolje je kuhati od suhih gljiva. Tako će biti zasićeniji okus gljiva a ispast će posebno mirisno. Ali u nedostatku suhih gljiva, poslužit će i svježe.
- 350 g gljiva, po mogućnosti bijelih;
- 4 krumpira;
- 1 mrkva;
- 1 luk;
- 1 žlica maslinovog ulja;
- 200 ml kiselog vrhnja;
- 1 žlica brašna;
- 1 režanj češnjaka.
Način kuhanja:
- Gljive je potrebno oprati. Narezati na kocke.
- Ispunite hladna voda gljive i pošaljite kuhati. Nakon što prokuha posolite i kuhajte 30-40 minuta. Krompir ogulite i također narežite na kockice, pošaljite gljivama.
- Ogulite mrkvu i luk. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte. Sve popržiti maslinovo ulje, dodajte juhi.
- Dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte.
- Na suhoj tavi popržiti brašno, ohladiti. Ohlađeno brašno pomiješajte s hladnom vodom, dobro promiješajte i dodajte u kipuću juhu. Nasjeckajte češnjak i začinsko bilje te ih dodajte u tavu. Popaprite, posolite, pričekajte da prokuha i možete poslužiti.
Recept za juhu od ribe i riže iz konzerve
Ako nemate dovoljno novca za ribu, a jako želite skuhati riblju juhu, rješenje će biti riblje konzerve. Priprema takve juhe neće oduzeti puno vremena, neće zahtijevati posebne troškove i neće zahtijevati puno kulinarskog iskustva.
Potrebni proizvodi:
- 1 limenka sardine ili saurije u ulju;
- 4 gomolja krumpira;
- 1 luk srednje veličine;
- 1 mala mrkva;
- 0,5 žlice riže;
- biljno ulje za prženje;
- pola hrpe peršina;
- pola veze mladog luka.
Način kuhanja:
- Krompir ogulite, narežite na sitne kockice, stavite u lonac, zalijte vodom i stavite na štednjak.
- Operite rižu. Kad voda i krumpir prokuhaju u tavu dodati rižu i posoliti.
- Očistimo luk i mrkvu. Luk narežite na kockice, mrkvu možete naribati ili narezati na polu kolutiće (kako želite). Pirjajte povrće u tavi 5-8 minuta dok ne zlatne boje. Pirjano povrće stavite u lonac.
- Kada je krumpir spreman, otvoriti riblje konzerve a sadržaj ulijte u juhu. Pustite da kuha još 5 minuta.
- Posolite i popaprite po ukusu, dodajte nasjeckano začinsko bilje i lovorov list. Možete dodati svoje omiljene začine: papriku, hmelj suneli, korijander itd. Gotova riblja juha s rižom, poslužena s crnim kruhom.
Juha od zelenog graška
Zeleni grašak je vrlo koristan proizvod koji sadrži:
- Protein;
- Vlakno;
- Ugljikohidrati;
- Vitamini B, A, C, H;
- Ostali mikroelementi.
Juha koju radi je lagana, ukusna i lijepa na pogled. Kad je sezona, možete koristiti svježi grašak, ali ako nije sezona, pomoći će vam konzervirani ili smrznuti grašak. Recept je ekonomičan; može se pripremiti i s mesom u juhi.
Potrebni proizvodi:
- 400 g mladog zelenog graška ili staklenka od pola litre konzerviranog;
- 4-5 gomolja krumpira;
- 1 srednji luk;
- 2 mrkve;
- 2 žlice rafiniranog biljnog ulja;
- kopar, pola hrpe.
Način kuhanja:
- Oguljeni krumpir narezati, dodati 2 litre vode i kuhati.
- Mrkvu i luk ogulite, sitno nasjeckajte i popržite.
- Povrće istresite u tepsiju s krumpirom i posolite. Kada je krumpir potpuno spreman, ubacite grašak.
- Ako je iz konzerve, onda kuhajte još 5 minuta, a ako je svježe, onda 10 minuta. Ubacite začinsko bilje, sol, papar, lovorov list i maknite sa štednjaka.
Pilav od povrća: recept za pilav od povrća sa fotografijama
Pilav od povrća je gurmansko jelo, koji će se svidjeti svima. Iako pilav sadrži samo povrće i rižu, ispravan odabir začini mu pomažu da iskri sa svim nijansama okusa i ne popušta ničemu klasično jelo s mesom.
Potrebni proizvodi:
- 400 g riže;
- 2 luka;
- 1 velika mrkva;
- 1 žlica rajčice ili 100 g paste od rajčice;
- 1-2 paprike babure;
- 100 g zelenih mahuna (ako ih nemate, možete ih zamijeniti istom količinom kukuruza iz konzerve);
- 1 glavica češnjaka;
- 2 žlice suncokretovog ili maslinovog ulja;
- 1-2 žličice začina (pomiješajte u jednakim omjerima: timijan, šafran, crni papar, korijander, paprika, crvena čili paprika).
Način kuhanja:
- Sve povrće, osim češnjaka, treba oprati i oguliti. Sve narezati na sitne kockice, mrkvu naribati.
- U kotlić sipati ulje. Prvo se tamo šalje luk i prži 5 minuta. Zatim dodajte svo ostalo nasjeckano povrće, sok od rajčice, pola začina: sve posoliti i pirjati 5-10 minuta.
- Zatim, riža ide u kotao na povrće. Cijelu masu treba napuniti hladnom vodom; treba se dići 5 cm iznad riže.
- Smanjite vatru i kuhajte 20 minuta. Nakon tog vremena u kotao dodajte glavicu neoguljenog češnjaka i preostale začine, po potrebi posolite i kuhajte još 10 minuta. Ugasite vatru i ostavite pilav da se pari ispod poklopca još 10 minuta.
- Prije posluživanja izvadite češnjak, izmiksajte pilav i poslužite u velikim tanjurima.
Pizza u tavi s bilo kojim preljevom
Pizza za večeru: što može biti ljepše? Ali kada nemate puno novaca da je naručite, a ne želite se dugo petljati po kuhinji, idealna je "brza" pizza u tavi za 10 minuta s bilo kojim preljevom. Zovu je i "lijena" pizza.
- 2 jaja;
- 0,5 žlice kiselog vrhnja;
- 0,5 žlice majoneze;
- 8-10 žlica brašna bez tobogana;
- sol;
- za podmazivanje tepsije suncokretovo ulje.
punjenje: Otvorite hladnjak, a sve što tamo nađete može poslužiti kao nadjev. Na primjer:
- Rajčice, šunka, sir.
- Gljive, luk, kečap, suluguni sir.
- Kuhano pileće meso, masline, začinsko bilje, feta sir.
- Šunka, bilo koji umak, svježi sir.
Način kuhanja:
- Pomiješajte sve sastojke osim brašna.
- Dodajte brašno, promiješajte.
- Zagrijte tavu i namažite je biljnim uljem. Tijesto izlijte u vruću tavu.
- Na vrh odmah rasporedite nadjev u slojevima, smanjite vatru i pokrijte poklopcem.
- Nakon 10 minuta otvorite poklopac i uživajte u ukusnoj lijenoj pizzi.
Pite s krumpirom, jetricama ili voćem. Recept za brzo tijesto s kvascem
Pite... Od samog imena ide voda na usta. Još kao dijete moja baka ih je pekla ukusne pite, čiji ćete okus pamtiti cijeli život. A da biste pripremili tako ukusno jelo kod kuće, ne morate satima stajati pored štednjaka, jer ispod je recept za brzo tijesto od kvasca za pite s različitim nadjevima.
Potrebni proizvodi za test:
- 1 paket kvasca (suhi);
- 1 žlica tople vode;
- 0,5 l mlijeka;
- 3 žlice šećera;
- 1 paket maslaca (200 g);
- 3 jaja;
- 10-12 žlica brašna;
- sol.
Punjenje birate sami. Ovo tijesto se može koristiti i za pečenje u pećnici i za prženje u tavi.
Način kuhanja:
- U tople vode otopiti kvasac. Tu umutite jaja i dodajte šećer. Promiješajte, ostavite 10 minuta.
- Otopite maslac i ulijte ga u mlijeko. Dobivenu smjesu dodajte u tijesto. Dodajte brašno i umijesite elastično tijesto.
- Pustite ga da se odmori 30-40 minuta.
- Nakon tog vremena počnite raditi pite s bilo kojim nadjevom. Ispecite ih i razveselite svoje najdraže.
- Od ove količine sastojaka dobije se dosta tijesta. Ako vam ne treba toliko, smanjite udio na pola ili možete već sada gotovo tijesto staviti u hladnjak (u kesu) i sutradan praviti pite.
Krumpir na seoski način u pećnici
Krumpir na seoski način je “jeftino i veselo” jelo. Brzo se priprema, ne treba se previše "zamarati" s njim. Krompir je uvijek mekan i ukusan, sa zlatno smeđom koricom i ukusnom aromom.
Recept je dosta jednostavan jer se jelo brzo peče i nema potrebe guliti krumpire prije pečenja.
Potrebni proizvodi:
- 1 kg velikog mladog krumpira;
- 3-5 žlica suncokretovog ulja;
- 4 režnja češnjaka;
- sol;
- omiljeni začini: to mogu biti mješavine bilje, oštar i piment, kurkuma i paprika, piletina ili začin za gljive iz trgovine.
Način kuhanja:
- Temeljito operite krumpir; možete koristiti četku ili tvrdu stranu spužvice. Čisti krumpir s ljuskom narežite na jednake ploške.
- Posebno pomiješajte suncokretovo ulje, protisnuti češnjak, sol i začine.
- Ulijte ovu smjesu u kriške krumpira i promiješajte.
- Stavite začinjeni krumpir na lim obložen papirom za pečenje u jednom sloju.
- Krumpir stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite 40 minuta +/- 20 minuta, ovisno o veličini ploški. Treba se voditi prema kori na krumpiru i njegovoj mekoći.
- Krumpir na seoski način možete poslužiti i topao i hladan s bilo kojim umakom.
Palačinke na vodi s nadjevom od bobičastog voća
Palačinke na vodi su najbrža i najlakša poslastica koja se može napraviti i za doručak i čaj, ali i za večeru. Takve palačinke su univerzalne, mogu se jesti kao slatko punjenje, i sa slanim. Idealna je kombinacija ovakvih palačinki s nadjevom od bobičastog voća.
Potrebni sastojci za palačinke:
- 800-1000 ml vode;
- 3 jaja;
- 3 žlice brašna;
- sol.
Punjenje: To može biti sezonsko bobičasto voće ili konzervirano u vlastitom soku.
Način kuhanja:
- Jaja podijeliti na bjelanjke i žumanjke.
- Pomiješajte vodu i žumanjke. Dodati brašno uz stalno miješanje da se ne stvore grudice.
- Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Nježno ih umiješajte tijesto da se dobije homogena masa.
- Pečemo tanke palačinke u tavi.
- U ohlađene palačinke umotajte nadjev od bobičastog voća i poslužite s kremom.
Charlotte s jabukama
Najjednostavniji i najuspješniji recept za pečenje je šarlota od jabuka. Može se pripremiti na brzinu i ispasti će nježno, aromatično i ukusno. Ne zahtijeva puno truda u pripremi, a sastojci se vjerojatno nalaze u svačijem hladnjaku.
Potrebni proizvodi:
- 3-5 jabuka;
- 2 jaja;
- 200 ml kefira;
- 200 g šećera;
- 0,5 žličice soli i sode;
- 1 žlica brašna;
- 20 g maslaca.
Način kuhanja:
- Jabuke operite i narežite na ploške ili kockice.
- Tepsiju namazati uljem i staviti jabuke. Istucite jaja sa šećerom dok ne postane glatka.
- Dodajte kefir u smjesu jaja.
- Dodajte brašno i sve dobro promiješajte.
- Dobiveno tijesto prelijte preko jabuka i pecite na 180°C 25-30 minuta.
- Gotova šarlota može se jesti i topla i hladna.
Lijene knedle
Lijene knedle - ovo ime govori samo za sebe. Ovo brzo i zadovoljavajuće jelo će cijeniti vaša obitelj. Uz malo truda, lako možete nahraniti svoju obitelj ukusnim lijenim knedlama.
Potrebni proizvodi:
- 1 paket svježeg sira (400 g);
- 2 žlice šećera;
- 2 jaja;
- 250 g brašna;
- sol.
Način kuhanja:
- Svi sastojci se pomiješaju i smjesa se umijesi skutno tijesto. Po potrebi možete dodati brašna.
- Stavite tijesto na pobrašnjenu podlogu i oblikujte “kobasicu”.
- Narežite ovu kobasicu na porcije.
- Komade tijesta stavite u kipuću vodu i kuhajte 5 minuta nakon što isplivaju na površinu.
- Uzmi ga lijene knedle iz tepsije i premažite maslacem, možete posuti vanilin šećerom za aromu. Poslužite s kiselim vrhnjem.
Sada ste naoružani brzi recepti antikrizna jela za večeru. Uz njihovu pomoć možete brzo i jednostavno nahraniti svoju obitelj. Samo napred i sigurno ćete uspjeti. Dobar tek!
Uštede su dobre kada značajno smanjuju troškove obiteljski proračun bez drastičnog smanjenja potreba.
Naravno, prehrana treba biti potpuna i uravnotežena. Ipak, u većini obitelji to je najznačajnija stavka rashoda. Stoga, pokušajmo naučiti kako uštedjeti na nekim od večera i glavnih jela. Nekoliko večera tjedno, neko od glavnih jela za ručak može biti uz minimalna količina meso ili bez mesa. Uštedjet ćemo novac “cijeđenjem” mesnih jela.
Na cijenu hrane također utječe sezonalnost. U jesen, pa čak i iz vlastitog vrta, povrće će koštati doslovno peni. A zimi ponekad koštaju više od mesa.
Ekonomična glavna jela s minimalnom količinom mesa
Jela koja se brzo pripremaju:
Mornarska tjestenina. Prokuhajte dovoljno sitna tjestenina dok ne bude kuhano, pržite komad mljevenog mesa (otprilike kao kotlet ili žlicu s vrhom) s velikom glavicom luka, posolite, popaprite i dodajte začinsko bilje. Zatim sve zajedno promiješajte i zagrijte. Obilno, ukusno jelo je spremno!
Tjestenina s jajima. Jelo je ekonomično zbog manje kokošjih jaja nego što se obično potroši na kajganu. Tako je, primjerice, za peteročlanu obitelj dovoljno u tjesteninu dodati tri jaja, za tri osobe jedno ili dva. Bolje je odabrati sitnu tjesteninu: pola tjestenine, kornet, sitno perje itd. Jednoličnije se miješaju s jajetom.
Prvo popržite veću glavicu crnog luka, razbijte nekoliko jaja, posolite i začinite po želji. Zatim, bez skidanja s vatre, dobro promiješajte. Dok se nasjeckana jaja i luk potpuno ne ispeku. Dodajte dio tjestenine i promiješajte. Po želji tjesteninu popržite dok ne postane hrskava. Ispadne jako ukusno, brzo i jednostavno!
Kuhani vermicelli sa šećerom i ribanim sirom . Pa, naravno, sjećate se ovog jela "sovjetske" kuhinje. U vruće kuhane vermicelli dodaju se šećer i ribani sir. A onda guštaju u siru koji se topi. Vrijedno je zapamtiti ovo jelo; vrlo je ekonomično i neobično po ukusu.
Jela u loncima Gotovo svi ga vole. Ali ne morate ih stavljati veliki komad meso. Možete ga “razrijediti” prženim lukom i sirom.
Palačinke/palačinke gusti na kefiru - vrlo ekonomični, pogotovo ako se suočimo sa zadatkom “spašavanja” nedovršenog kefira. Poslužite s domaćim pekmezom, vrhnjem, komadićem čokolade, medom - ovisno o tome što je dostupno i jeftinije.
Pizza svi ga vole i savršeno kombiniraju proizvode koji se nalaze u hladnjaku. Puno će vam pojeftiniti ako koristite zamrznute proizvode (odrezani komad sira, kobasice, šunke, koji je pri kupnji bio “spremljen” i uklonjen bez da ga se odjednom “pomelo” - čekat će svoje vrijeme zamrzivač) i domaće konzerve (umaci, kečapi, preljevi, konzervirano povrće).
Jela koja se dugo pripremaju:
Domaće pite sa dizanim tijestom i ekonomičnim nadjevom: jabuke sa šećerom, sa kupusom, sa rižom i jajima, sa rižom i komadom mljevenog mesa, jajima, krompirom.
Tepsija krumpir, tjestenina, povrće - ekonomično jelo, što vam omogućuje posluživanje otrcanih kombinacija proizvoda u novi oblik. U tepsiju stavimo kobasice prerezane na pola, malo mljevenog mesa, piletinu sa začinima.
Pečeno povrće s ribom ili piletinom. Kako bismo uštedjeli novac, koristimo što je više moguće sezonsko povrće i kupiti jeftina sorta riba ili piletina.
Pečene skuše u foliji (u običnoj pećnici će trebati oko 2 sata da se potpuno ispeče) ili kuhane skuše(tada juhu koristimo za riblju juhu) koštat će razuman iznos. Poslužujemo uz bilo koji prilog.
Kolutovi tikvica s lukom i mrkvom - ukusno, ali dugotrajno jelo za pripremu. Vrlo je ekonomičan.
Kupus solyanka. Za ukusna kaša potrebno je vrijeme, jer povrće, luk i mrkvu, treba pržiti u odvojenim tavama.
Otvorene i zatvorene pite sa kupusom, pizza sa kupusom - pristupačno jelo za večeru.
Prženi patlidžani - ukusno jelo, posebno ekonomično u sezoni.
Tepsija od skute - zdravo i ekonomično zbog dodatka brašna.
Jela koja možete pripremiti unaprijed u slobodno vrijeme:
Ova se jela pripremaju u slobodno vrijeme i spremaju u zamrzivač. Zatim preostaje samo zagrijati ili prokuhati, izrezati i začiniti.
Proljetne rolice. Idemo peći tanke palačinke i pripremite im povoljan nadjev:
- od svježeg sira;
- s rižom, jajima, prženi luk;
- kupus i prženi luk;
- mali komad mljevenog mesa, prženi luk, jaje, riža;
- kuhana piletina s prženim lukom, jaje.
Syrniki Može se pripremiti unaprijed i zamrznuti do sata X. Kao rezultat toga, dobivamo punu večeru koju samo treba podgrijati. Radi uštede dodajte malo više brašna.
Knedle sa svježim sirom, krumpirom i drugim ekonomične ispune Također ga možete lijepiti s cijelom obitelji u slobodno vrijeme. Vrlo je ekonomičan. Koristimo ih u trenucima velikog vremenskog pritiska.
Pizza može biti vrlo brzo, jer se dobro čuva u zamrzivaču. Radi praktičnosti izrađujemo mini-pizze i zamrzavamo ih umotane u foliju. Zatim ga samo trebate zagrijati. Pizza je ekonomičnija nakon velikih blagdana, kada za nju ostanu sastojci s raskošnog stola.
Mnoge salate mogu se pripremiti unaprijed:
- Možete ga pripremiti dan ranije haringa pod bundom - vrlo proračunska salata.
- Povrće za Olivier i vinaigrette Prokuhajte unaprijed, preostaje samo narezati i začiniti.
- Kuhana ribana cikla s češnjakom - odmah se kuha ako se povrće prethodno prokuha. Začinite kiselim vrhnjem i poslužite uz kruh.
- Opcija proračuna salata s grahom : dodati kuhana ribana jaja, prženi luk i češnjak, začinite kiselim vrhnjem ili majonezom - ukusno i zadovoljavajuće jelo. Grah je vrijedno prokuhati unaprijed.
I što proračun drugi pripremaš li posuđe?
Fotografija - fotobanka Lori
Koliko se to često događa: na pragu se pojavljuju dragi, ali pomalo neočekivani gosti koji su svratili na čaj, ali jasno je da se samo s čajem ne može izvući... Što možete skuhati brzo i ukusno da počastite svoje posjetitelje , a istovremeno zadovoljiti svoje ukućane? Poluproizvode ne smatramo poslasticama, iako čak i od običnih smrznutih knedli možete pripremiti ukusnu poslasticu, trošeći najmanje truda i proizvoda.
Kako biste pripremili ukusne i brzo jelo, koristite proizvode koji ne zahtijevaju dugotrajnu obradu. Kao osnovu za salatu, juhu ili glavno jelo možete uzeti povrće, ribu, piletinu, a također koristiti gotovi proizvodi (kuhana jaja, pržena ili kuhana pileća prsa, kobasice ili salame, kuhani krumpir heljda preostala od večere ili rižina kaša i tako dalje).
Web stranica Culinary Eden sastavila je izbor recepata koji se mogu pripremiti brzo i ukusno.
Salata od kineskog kupusa sa piletinom
Sastojci:
300 g kineskog kupusa,
1 pileći file,
1 krastavac
4 kuhana jaja,
1 vezica mladog luka,
sol, papar, majoneza - po ukusu.
priprema:
Skuhajte pileći file (možete u vodu dodati mrkvu, luk i lovor radi arome) Nasjeckajte kineski kupus. Samljeti zeleni luk, krastavac narežite na trakice, jaja sitno narežite, pileći file narežite na kockice. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, posolite i popaprite po ukusu, začinite majonezom.
Salata sa štapićima od rakova i orasima
Sastojci:
300 g štapića od rakova,
3 kuhana jaja,
1 limenka konzerviranog kukuruza,
1,5 stog. mljeveni orasi,
majoneza i kiselo vrhnje.
priprema:
Kriška štapići od rakova na sitne kockice, jaja i sir naribati na krupnije ribež. Sve dobro izmiješajte i začinite majonezom i kiselim vrhnjem po ukusu. Dati gotova salata stani malo.
Međuobrok sa sirom
Sastojci:
200 g brašna,
200 ml mlijeka,
150 g sira,
100 g kobasice,
1 žličica prašak za pecivo.
priprema:
Sir naribajte na sitno ribež, kobasicu sitno nasjeckajte ili je također naribajte. Dodajte mlijeko i brašno. Dobro izmiješajte i žlicom stavljajte predjelo u porcije na lim obložen sa pergament papir. Pecite na 220ºC oko 20 minuta.
Salata od krastavaca i sira
Sastojci:
3 krastavca,
1 kuhano jaje,
100 g tvrdog sira,
2 režanj češnjaka,
2 žlice. majoneza,
sol, papar, začinsko bilje - po ukusu.
priprema:
Krastavce narežite na ploške, jaja na kockice, zelje sitno nasjeckajte, sir naribajte (ostavite malo za ukrašavanje salate). Pomiješajte sve sastojke, dodajte protisnuti češnjak, majonezu, sol, papar. Prilikom posluživanja ukrasite naribanim sirom i začinskim biljem.
Krumpirovi štapići sa sirom
Sastojci:
5 srednje velikih kuhanih krumpira,
2 jaja
100 g krušnih mrvica,
100 g tvrdog sira,
sol, mljeveni crni papar.
priprema:
Kuhani krompir narendati na fino ribež. Sol, papar, možete dodati začine. Sir narežite na kockice. Jaja umutiti vilicom. Mokrim rukama oblikujte štapići krumpira, u sredinu staviti sir, umočiti u jaje, zarolati krušne mrvice i pržiti sa svih strana biljno ulje prije obrazovanja zlatnu koricu.
Heljda s gljivama
Sastojci:
100 g heljde,
250 ml vode,
200 g svježih šampinjona,
1 luk,
½ šalice brašno,
1 vezica zelenila,
sol, papar - po ukusu.
priprema:
Skuhajte heljdu. Kad je kaša kuhana, posolite, promiješajte, zamotajte u ručnik i ostavite stajati 10 minuta da se zgusne. Sitno nasjeckajte luk i pržite ga na biljnom ulju dok ne porumeni. Ogulite, narežite gljive na ploške i dodajte ih u tavu s lukom. Pržite 5-7 minuta, posolite i popaprite te sadržaj posude stavite na tanjur da se ohladi. Zelje nasjeckati i zajedno s gljivama samljeti u blenderu. Pomiješajte heljdu s gljivama i mijesite dok homogena masa. Oblikujte kotlete, uvaljajte ih u brašno i pecite ih u tavi na jakoj vatri 3 minute sa svake strane dok ne porumene.
Lavash palačinke
Sastojci:
1 paket pita kruha,
400-500 g šampinjona,
2 jaja
100 g sira,
majoneza, sol, začini - po ukusu.
priprema:
Pržite gljive i luk dok ne omekšaju, dodajte začine. Pita kruh razdijelite na kvadrate, na njih stavite nadjev i pospite naribanim sirom. Zamotajte palačinke, umočite ih u razmućena jaja i pecite na vrelom ulju s obje strane.
Peciva “Divan doručak”.
Sastojci:
5-6 raženih peciva,
150 g šunke,
5-6 jaja,
50 g sira,
sol, papar - po ukusu.
priprema:
Šunku narežite na male kockice. Kiflicama odrežite vrhove i pažljivo odstranite mrvicu. U svaku lepinju staviti malo šunke, razbiti 1 jaje i posuti naribanim sirom. Pokrijte kiflice vrhovima, svaku zamotajte u foliju i pecite u pećnici zagrijanoj na 180ºC 15-20 minuta.
Somuni od sira sa zelenim lukom
Sastojci:
Za test:
1,5 stog. brašno,
100 ml kefira,
½ žličice soda,
50 g ribanog sira,
1 žumanjak,
1 žlica. biljno ulje,
prstohvat šećera
prstohvat soli.
Za nadjev:
zeleni luk - količina po ukusu i želji,
1 sirovi bjelanjak,
1 žlica. majoneza.
priprema:
Ugasite sodu kefirom, zamijesite tijesto i podijelite ga na kuglice. Svaki od njih razvaljajte u pljosnati kolač, u sredinu stavite nadjev, pripremljen na sljedeći način: dodajte sitno nasjeckani mladi luk sirove bjelančevine, majonezu i pomiješajte. Uštipnite rubove somuna, pažljivo ih razvaljajte valjkom za tijesto i pecite u tavi na zagrijanom biljnom ulju.
Peciva sa sirom za doručak za 15 minuta
Sastojci:
250 g tijesta mladog sira,
250 g brašna,
2 jaja
3 žlice. Sahara,
1 prstohvat soli,
10 g vanilin šećera,
15 g praška za pecivo,
1-2 žlice. mlijeko za mazanje.
priprema:
Pjenjačom izmiješajte svježi sir, jaja, šećer, vanilin šećer i posolite dok ne postane glatko. Prosijte brašno s praškom za pecivo i umijesite mekano, ljepljivo tijesto.
Ređati tepsiju papir za pečenje i namažite biljnim uljem. Vlažnim rukama oblikujte kiflice, stavite ih u lim za pečenje i pecite na 190ºC 10-12 minuta. Zatim izvadite kiflice, kistom premažite mlijekom, po želji posipajte malo šećera i stavite u pećnicu još 3-5 minuta dok ne porumene.
Lijene knedle
Sastojci:
450 g mladog sira,
1 hrpa brašno,
1 jaje,
2 žlice. Sahara,
1 paketić vanilina,
sol.
priprema:
Sve sastojke dobro izgnječiti, dodati brašno i zamijesiti tijesto. Dobiveno tijesto razvaljajte, dodajući brašno i kobasice, malo deblje nego za okruglice. Kobasice narežite na komade i kuhajte 1 minutu u slanoj vodi.
Pizza u tepsiji za 10 minuta
Sastojci:
4 žlice. kiselo vrhnje,
4 žlice. majoneza,
2 jaja
9 žlica. brašno (bez tobogana),
umak od rajčice,
sir za posipanje,
punjenje - bilo koje, po ukusu.
priprema:
Zamijesite tijesto, izlijte ga u tavu namazanu biljnim uljem, na vrh stavite bilo koji nadjev: kobasice, rajčice, šunku, gljive - jednom riječju, sve po ukusu i želji. Ispunite umak od rajčice i obilato pospite ribanim sirom. Posudu s pizzom stavite na štednjak na laganu vatru i poklopite poklopcem. Nakon što se sir otopi, pizza je gotova.
Pečeni kotleti "Kiselo vrhnje" sa korom od sira
Sastojci:
450 g miješanog mljevenog mesa,
1 jaje,
1 luk,
½ mrkve
100 g kiselog vrhnja,
1 češanj češnjaka,
maslac, sir, sol, papar - po ukusu.
priprema:
Luk, mrkvu, češnjak oljuštiti, sitno nasjeckati, sjediniti sa mljevenim mesom, dodati jaje, pavlaku, sol, biber, dobro umutiti mikserom i oblikovati kotlete. okruglog oblika. Stavite ih u posudu za pečenje namazanu maslacem, prekrijte folijom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200ºC 30 minuta. Zatim ga izvadite, skinite foliju, pospite naribanim sirom i vratite u pećnicu još 15-20 minuta dok ne porumeni.
Piletina u koverti
Sastojci:
1 paket lisnatog tijesta,
300-400 g pilećeg filea,
1 mrkva,
2-3 glavice luka,
1 žlica. jabučni ocat,
začini za piletinu,
sol, papar - po ukusu.
priprema:
Nadjev možete napraviti sat vremena prije pripreme jela ili večer prije i ostaviti u hladnjaku. Pileći file narežite na kockice, mrkvu naribajte, luk nasjeckajte i pomiješajte sa začinima, soli, paprom i jabučni ocat. Izvaljati lisnato tijesto(ploču treba razvaljati u jednom smjeru) dok ne dobijete dugačku pravokutnu traku koju izrežete na 8 kvadrata (od dvije ploče tijesta dobit ćete 16 kvadrata). Stavite nadjev na tijesto, stisnite rubove i oblikujte omotnice. Gotove kuverte stavite u lim za pečenje i pecite u pećnici na 180ºC 25-30 minuta.
Pileći kotleti sa topljenim sirom
Sastojci:
300 g pilećeg filea,
1 sir "Prijateljstvo",
1 jaje,
2 režnja češnjaka,
2 žlice. majoneza,
1 žlica. brašno,
začini - po ukusu.
priprema:
File narežite na male komade, topljeni sir rešetka. Dodajte jaje, brašno, začine, nasjeckani češnjak i promiješajte. Formirajte kotlete i pržite ih u zagrijanoj tavi na biljnom ulju s obje strane.
Okruglice u umaku
Sastojci:
smrznute knedle,
½ luka,
1-2 češnja češnjaka,
½ crvene ljute papričice,
1 rajčica
biljno ulje, sol.
priprema:
Okruglice baciti u kipuću vodu i kuhati do pola. Dok se okruglice kuhaju nasjeckajte luk, češnjak i ljuta papričica i pržiti u biljnom ulju. Odrežite koru rajčice, poparite je kipućom vodom i uklonite. Rajčicu narežite na komade i dodajte u tavu, dinstajte, dodajte knedle, posolite po ukusu i pirjajte pod poklopcem 5-7 minuta.
Riba pečena sa zelenim graškom u omletu
Sastojci:
700-800 g tilapije,
2 luka,
1 konzerva zelenog graška,
100 g sira,
začini za ribu - po ukusu.
Za omlet:
4-5 jaja,
200 g mlijeka,
1-2 žlice. škrob ili brašno,
sol, papar, svježe začinsko bilje- po ukusu.
priprema:
U posudu za pečenje slažite u slojevima: malo poprženi luk (zajedno s uljem u kojem se pržio), komadići riblji file, posuti začinima za ribu, zeleni grašak. Sve sastojke navedene za omlet dobro izmiješajte, lagano umutite i tom smjesom prelijte sadržaj kalupa. Pospite naribanim sirom i pecite u pećnici na 180ºC 30-40 minuta dok ne porumene. Gotovo jelo pospite začinskim biljem.
Riblji paprikaš “Uživan”
Sastojci:
400 g ribe,
2 žlice. maslac ili margarin,
750 g kuhanog krumpira,
1 luk,
2 žlice. senf,
peršin, sol - po ukusu.
priprema:
Ribi izvadite kosti, a filete narežite na male komadiće. Na maslacu ili margarinu popržiti krumpir narezan na ploške, dodati luk narezan na kockice, zatim ribu, posoliti, dodati senf i pržiti dok se ne stvori korica. Pospite prije posluživanja gotovo jelo kosani peršin.
Riba u krumpiru
Sastojci:
500 g fileta bilo koje ribe,
4 sirova krompira,
1 jaje,
sol, papar,
biljno ulje,
svježe zelje.
priprema:
Riblji file narežite na porcionirani komadi, posolite, popaprite i ostavite da malo odstoji. Oguljeni i oprani krumpir naribajte na krupnije ribež. Umutiti jaje. Umočite komad ribe u jaje, uvaljajte restani krumpir te prstima pritiskajući krumpir stavljati u dobro zagrijanu tavu s uljem. Kad su svi komadi složeni, svaki malo posoliti, smanjiti vatru i pržiti dok zlatno smeđu koricu. Okrenite, opet malo posolite i pržite dok ne porumene s druge strane.
Brza kaša
Sastojci:
½ glavice kupusa,
1 luk,
3 kisela krastavca,
150 g kuhanih ili ukiseljenih gljiva,
100 g sira,
1 žlica. krušne mrvice,
1 žlica. biljno ulje,
sol, začini - po ukusu.
priprema:
Kupus sitno nasjeckajte, dodajte sitno nasjeckani luk, sol, začine i pirjajte u tavi s vodom 5 minuta. Polovicu kupusa složiti u podmazan oblik, na vrh staviti krastavac narezan na kockice, gljive i preostalu polovinu kupusa. Pospite naribanim sirom pomiješanim s paprikom i pecite u pećnici na 180ºC 10 minuta.
Lijeni bijelci
Sastojci:
3-5 listova tankog pita kruha,
400 g mljevenog mesa.
1 jaje,
1 vezica mladog luka,
biljno ulje, sol, papar - na okus.
priprema:
Mljeveno meso posolite i popaprite i pržite dok ne bude kuhano. Dodajte mu nasjeckani zeleni luk i rasporedite u ravnomjernom sloju na list pita kruha. Zarolajte u rolat, narežite na komade debljine 3-4 cm svaki komad umočite u razmućeno jaje i pržite u biljnom ulju dok ne porumeni.
Mini sirnice
Sastojci:
500 g sušenja,
500 ml mlijeka,
1 pakiranje svježeg sira,
1 jaje,
2-4 žlice. Sahara.
priprema:
Sušilice potopiti u mlijeko na 5-10 minuta da malo omekšaju, a zatim staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Svježi sir izgnječite sa šećerom i jajetom i dobro promiješajte. Objavite ga nadjev od skute u sredini sušara i pecite u prethodno zagrijanoj na 160ºS 10-15 minuta.
Kada se pitate što kuhati brzo i ukusno, posjetite stranice naše web stranice, još uvijek ima puno zanimljivih stvari!
Larisa Shuftaykina
Učitavanje...