Sve što se može napraviti od jabuka. Pripreme jabuka za zimu: "Zlatni recepti"

cbc.ca

Sastojci

Za test:

220 g maslaca + malo za podmazivanje;
300 g brašna + malo za posipanje;
2 žlice šećera;
½ žličice soli;
1 žlica jabučnog octa;
8-10 žlica hladne vode.

Za nadjev:

1 ½ kg jabuka;
2 žlice sok od limuna;
150 g šećera + malo za posipanje;
2 žlice brašna;
1 žličica cimeta;
prstohvat vanilina;
¼ žličice soli;
30 g maslaca;
1 jaje;
1 žlica vode.

Priprema

U blenderu izmiksajte ohlađeni maslac i mješavinu brašna, šećera i soli. Dodajte ocat i vodu i zamijesite tijesto. Ne smije se lijepiti za ruke. Izvadite tijesto na pobrašnjenu površinu, oblikujte dvije jednake loptice i lagano pritisnite rukama. Zamotajte i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata.

Podmazati uljem okruglog oblika za pečenje. Na stolu posutom brašnom razvaljajte tijesto u pogaču promjera većeg od promjera tepsije. Stavite tijesto u posudu i utisnite ga na dno i stranice. Stavite u zamrzivač na 10 minuta.

Jabuke ogulite, izvadite im jezgru, prepolovite i nasjeckajte na tanke ploške. Pomiješajte ih s limunovim sokom, šećerom, brašnom, cimetom, vanilijom i soli. Na tijesto stavite nadjev i cijelu površinu premažite komadićima maslaca.

Ostatak tijesta razvaljajte u krug prema veličini tepsije, pokrijte njime pitu i dobro zatvorite rubove tijesta. Kolač premažite jajetom razmućenim u vodi i napravite nekoliko proreza na vrhu da izađe zrak. Pospite pitu šećerom i pecite na 220°C 20 minuta. Zatim još 40 minuta na 190 °C.

2. Pečene jabuke u tijestu

Sastojci

3 zelene jabuke;
3 crvene jabuke;
30 g maslaca;
½ limuna;
6 žlica šećera + malo za posipanje;
1 žlica tople vode;
2 žličice kukuruznog škroba;
100 g;
1 jaje;
1 žlica mlijeka;
karamel umak- izborno.

Priprema

Ogulite i narežite na kockice jednu zelenu i jednu crvenu jabuku. Odrežite vrhove preostalih jabuka i uklonite pulpu.

Otopite u loncu maslac. Dodajte kockice jabuke, limunov sok, cimet i šećer, promiješajte i kuhajte 5 minuta. Zatim dodajte škrob otopljen u vodi i kuhajte još 5 minuta. U posudu za pečenje stavite jabuke i napunite ih prokuhanim filom.

Tijesto razvaljajte na papiru za pečenje i čašom izrežite četiri kruga. Svaku narežite na tanke trakice i ispletite preko jabuka. Umutiti jaje s mlijekom i tom smjesom premazati tijesto. Pospite šećerom i cimetom i pecite 30 minuta na 190°C. Ukrasiti gotove jabuke karamela

epicurious.com

Sastojci

4 jabuke;
200 g smeđi šećer;
150 g grožđica;
malo biljnog ulja;
300 g;
1 jaje;
60 ml mlijeka.

Priprema

Ogulite jabuke i izvadite im jezgru. Jednu jabuku naribati, ostale prepoloviti i nasjeckati na tanke ploške. Jabuke pomiješajte sa šećerom i grožđicama.

Pleh obložiti papirom za pečenje i namazati uljem. Tijesto razvaljajte u veliki pravokutnik i pažljivo prebacite u lim za pečenje. Stavite nadjev i rasporedite po dužoj strani tijesta. Pokrijte drugom polovicom tijesta i mokrim rukama zatvorite rubove.

Umutiti jaje s mlijekom, premazati štrudlu i napraviti uzdužne rezove. Pecite na 200°C 35-40 minuta dok savijača lagano ne porumeni.

4. Pečene jabuke sa hrskavim filom

Sastojci

6 jabuka;
200 g zobenih pahuljica;
80 g maslaca;
4 žlice smeđeg šećera;
1 žlica cimeta;
sladoled od vanilije, karamel umak - po želji.

Priprema

Jednu jabuku ogulite i narežite na kockice. Odrežite vrhove ostatka i uklonite pulpu. Miješati zobena kaša, maslac, šećer i cimet. Zatim dodajte kockice jabuka i lagano promiješajte.

Pripremljene jabuke stavite u kalup, dodajte nadjev i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C 35 minuta.

Prije posluživanja na svaku možete staviti kuglicu sladoleda i ukrasiti karamelom.

myfoodcube.club

Sastojci

100 g maslaca;
150 g šećera + 2 žlice za posipanje;
4 jaja;
600 g svježeg sira;
4 žlice griza;
4 velike jabuke.

Priprema

Izmiksajte maslac i šećer. Bez prestanka miješanja dodajte jednu po jednu. Dodati svježi sir, griz, umućen bjelanjke i miješajte dok ne postane glatko.

Ogulite jabuke i izvadite im jezgru. Narežite ih poprečno na osam kriški, stavite u posudu za pečenje i pospite šećerom. Po vrhu rasporedite smjesu od skute. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 50 minuta. Tepsiju ohladite prije posluživanja.

6. Cheesecake od pečenih jabuka

Sastojci

60 g maslaca;
2 žlice smeđeg šećera;
1 žličica cimeta + malo za posipanje;
4 velike jabuke;
500 g krem sir(može se zamijeniti s );
60 g šećera u prahu;
prstohvat vanilina;
1 pecivo.

Priprema

Pomiješajte otopljeni maslac, šećer i cimet. Jabukama odrežite vrhove, uklonite im pulpu i stavite ih u posudu za pečenje. Premažite jabuke s unutarnje strane smjesom ulja i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C 20 minuta.

Mikserom umutiti sir, prah i vaniliju. Jabuke punite nadjevom i pecite još 10 minuta. Pospite cimetom i mljevenim kolačićima.

foxeslovelemons.com

Sastojci

100 g smeđeg šećera;
50 g oraha;
50 g grožđica;
60 g maslaca;
½ žličice cimeta;
½ žličice mljevene;
¼ žličice mljevenog muškatni oraščić;
⅛ žličice mljevenog klinčića;
4 velike jabuke;
2 naranče.

Priprema

Pomiješajte šećer, orahe, grožđice, maslac i začine. Jabukama odrežite vrhove, uklonite im pulpu i stavite ih u posudu za pečenje. Jabuke napunite nadjevom i prelijte svježe iscijeđenim sokom od naranče.

Pecite na 190°C 30-40 minuta. Što se jabuke duže peku, to će biti mekše. Prije posluživanja prelijte ih vrućim sokom iz kalupa.

8. Čips od jabuka

Sastojci

2 jabuke;
2 žličice šećera;
½ žličice cimeta.

Priprema

Jabuke narežite na tanke ploške i pomiješajte sa šećerom i cimetom. Stavite jabuke na rešetku i pecite ih na 90°C 2-3 sata, na pola pečenja ih okrenite. Jabuke bi se trebale osušiti, ali ostati malo mekane.

9. Brzi oblaci od jabuka

Sastojci

480 ml vode;
100 g smeđeg šećera;
3 žlice kukuruznog škroba;
prstohvat vanilina;
1 žličica cimeta;
prstohvat soli;
2 velike jabuke;
300 g prhkog tijesta;
2 jaja;
2 žlice šećera.

Priprema

Ulijte vodu u lonac i stavite na srednju vatru. Dodajte šećer, škrob, vanilin, cimet, sol i promiješajte. Jabuke ogulite i narežite na kockice. Stavite ih u lonac i kuhajte 10 minuta uz povremeno miješanje.

Razvaljajte tijesto u dva tanka sloja. Jednu stavite na lim obložen papirom za pečenje i žlicom stavite nadjev na vrh. Pokrijte drugim slojem tijesta, premažite razmućenim jajima i pospite. Narežite na male tanke trakice i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 20 minuta.

livewellbakeoften.com

Sastojci

Za nadjev:

60 g maslaca + malo za podmazivanje;
100 g smeđeg šećera;
½ žličice cimeta;
2 velike jabuke.

Za test:

150 g brašna;
1 žličica praška za pecivo;
¼ žličice soli;
½ žličice cimeta;
110 g maslaca;
150 g šećera;
2 jaja;
prstohvat vanilina;
120 ml mlijeka.

Priprema

Stavite maslac, šećer i cimet u lonac i stavite na srednju vatru. Kuhajte povremeno miješajući dok smjesa ne postane glatka. Izliti u namašćenu posudu za pečenje. Jabuke ogulite, izvadite im jezgru, prepolovite i narežite na tanke ploške. Lijepo ih rasporedite po šećernoj smjesi.

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i cimet. U drugoj posudi mikserom umutiti maslac i šećer. Dodajte jaja i vaniliju i dobro promiješajte. Dodati mješavina brašna i mlijeko te umijesiti glatko tijesto. Stavite ga na jabuke i poravnajte.

Pecite 35-40 minuta na 180°C. Ohladite 10 minuta i pažljivo preokrenite na tanjur za posluživanje.

delish.com

Sastojci

180 ml mlijeka;
1 jaje;
100 g brašna;
1 žličica praška za pecivo;
8 žlica šećera;
3 ½ žličice cimeta;
¼ žličice soli;
500 ml biljnog ulja;
3 velike jabuke.

Priprema

Pomiješajte jaje, brašno, prašak za pecivo, 2 žlice šećera, ½ žličice cimeta i sol dok smjesa ne postane glatka. U drugoj posudi pomiješajte preostali šećer i cimet.

U dubljoj tavi zagrijte ulje. Jabuke ogulite, izvadite im jezgru i narežite na kolutiće. Uzmite nekoliko kolutića odjednom, umočite ih u tijesto, a zatim u ulje. Pržite 1-2 minute sa svake strane dok ne porumene.

Gotove kolutiće jabuka stavite na papirnati ubrus da se ocijede. višak masnoće. Pospite mješavinom cimeta i šećera.

buonaappa.net

Sastojci

6 jabuka;
1 limun;
480 ml vode;
4 žlice šećera;
½ žličice cimeta;
¼ žličice mljevenog muškatnog oraščića.

Priprema

Jabuke ogulite, izvadite im jezgru i narežite na kockice. Stavite ih u lonac, dodajte sok od cijelog limuna, vodu, šećer i začine. Promiješajte, zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte još 40-50 minuta dok jabuke ne omekšaju.

Samljeti smjesu u blenderu dok ne postane glatka. Stavite u hermetički zatvorenu posudu i ohladite. Čuvajte džem tamo ne duže od pet dana.

jamieoliver.com

Sastojci

1 srednji krumpir;
1 pileća prsa;
1 jabuka;
sol - po ukusu;
malo maslinovog ulja;
nekoliko listova bosiljka.

Priprema

Oguljeni krumpir narežite na jednake kockice. Kuhajte ih na pari dok ne omekšaju, oko 20 minuta. Zatim ohladite. Jabuke ogulite i narežite na iste kockice. Pomiješajte s preostalim sastojcima, posolite, pokapajte uljem i ukrasite listićima bosiljka.

simplerecipes.com

Sastojci

2 jabuke;
100 g crvenog grožđa;
1 stabljika celera;
100 g oraha;
6 žlica;
1 žlica soka od limuna;
½ žličice soli;
prstohvat mljevenog crnog papra.

Priprema

Jabuke ogulite, izvadite im jezgru i narežite na velike kocke. Grožđe prepolovite, a celer narežite na tanke ploške. Orahe usitnite i malo prosušite u tavi. Pomiješajte ove sastojke. Zatim sjediniti majonezu, limunov sok i začine, začiniti salatu i promiješati.

connoisseurusveg.com

Sastojci

300 g kupusa;
1 mrkva;
1 crvena paprika;
2 jabuke;
¼ vezice zelenog luka;
5 žlica majoneze;
5 žlica smeđeg šećera;
1 žlica soka od limuna.

Priprema

Pomiješajte kupus, mrkvu, papriku i jabuke, narezane na tanke trakice. Dodajte nasjeckani luk i začinite mješavinom majoneze, šećera i limunovog soka.

Najčešće voće u našoj zemlji su, naravno, jabuke. Stotine sorti jabuka uzgajaju se u svim regijama i, osim što se koriste u svježe, također se aktivno koriste u kuhanju. Tako, raznovrsnost jela od jabuka relevantni su za naše domaćice u bilo koje godišnje doba.

Naravno, ovisno o sorti, jabuke mogu biti potpuno različite recepte koristiti u kuhanju. Možete početi s juhama. Na primjer, u povrću nemasne juhe ponekad se dodaje pulpa kisele jabuke: V mala količina i čisto za gušt, ali ipak. Jabuke se također koriste u salatama koje se razlikuju po izgledu i sastavu.

Jela od jabuka: brzi i ukusni recepti s fotografijama predstavljeni su širokim izborom salata, pa bih se želio posebno zadržati na njima. Opet, prije svega, razne voćne salate. Bit će jabuka za njih odličan dodatak, mogu se poslužiti s apsolutno bilo kojim preljevom: bilo prirodni jogurt ili kondenzirano, med, otopljena čokolada, karamela. Imajte na umu da jabuke brzo potamne kada dođu u dodir sa zrakom, pa ih u svakoj salati treba dodatno posipati limunovim sokom.

Ostali recepti s jabukama su ukusni i jednostavne salate- Ovo su glavna jela. Jabuke se dobro slažu, prije svega, s peradi. Stoga, ako trebate napraviti tešku salatu koja će nahraniti mnoge muškarce za stolom, razmislite o ovoj laganoj, a zasitnoj kombinaciji. Takva salata, bez obzira što se za nju koristi dodatni sastojci, možete ga sigurno začiniti majonezom.

Što se tiče salate od povrća, tada im se mogu sigurno dodati i jabuke. Usput, obično su takvi recepti velike mogućnosti za pravo zdrava prehrana tijekom perioda posta. Ali, iznenađujuće, recepti s jabukama mogu se naći iu odjeljku "glavna jela". Naravno, ovdje se ovaj sastojak najčešće koristi za punjenje peradi. Kako se perad i jabuke dobro slažu, već smo spomenuli u opisu ovog odjeljka.

Uz ovaj odjeljak na našoj web stranici, više ne morate dugo razmišljati o jelima od jabuka: brzi i ukusni recepti s fotografijama za pripremu. Samo odaberite jelo i počnite provoditi svoje hrabre ili klasične kulinarske ideje.

10.12.2018

Pita od jabuka "Nevidljiva" koja se topi u ustima

Sastojci: brašno, jabuke, šećer, mlijeko, biljno ulje, jaja, prašak za pecivo, maslac

pita od jabuka– ovo su peciva koja su idealna za obiteljske čajanke. Pripremite ga po našem receptu - oduševit će vas okusom i izgledom!

Sastojci:
- brašno - 70 g;
- oguljene jabuke – 400 g;
- šećer - 70 g;
- mlijeko - 80 ml;
- biljno ulje - 2 žlice;
- jaja - 2 kom;
- prašak za pecivo - 1 žličica.

Za punjenje:
- šećer - 80 g;
- jaje - 1 kom;
- maslac - 50 gr.

23.07.2018

Mimoza salata sa jabukom bez krompira

Sastojci: konzervirana hrana, jabuka, mrkva, luk, krumpir, jaje, sir, majoneza

Postoji mnogo recepata za salatu Mimoza. Danas ću vam reći kako pripremiti vrlo ukusnu i jednostavnu salatu Mimoza bez krumpira sa sirom i jabukom.

Sastojci:

- 1-2 konzerve konzervirane hrane "Sardine",
- 1 jabuka,
- 3 mrkve,
- 1 luk,
- 3-4 krompira,
- 5 jaja,
- 100 grama sira,
- majoneza.

02.07.2018

Kompot od jabuka

Sastojci: jabuke, šećer, voda

Kompot od cijelih jabuka za zimu ispada vrlo ukusan i lijep. Preporučamo da ga pripremite u staklenci od 3 litre - tako će sigurno biti dovoljno kompota za sve! A, vjerujte mi, bit će ih puno!

Sastojci:
- jabuke - oko 11 malih komada;
- šećer - 300 gr;
- voda.

28.06.2018

Charlotte s jabukama u multicookeru Polaris

Sastojci: jaje, šećer, brašno, vanilin, cimet, soda, jabuka

Nedavno sam si kupila Polaris multicooker i postao mi je neizostavan pomoćnik u kuhinji. Najukusnija stvar je ova charlotte s jabukama.

Sastojci:

- 3-4 jaja,
- čaša šećera,
- čaša brašna,
- 1 gram vanilina,
- pola žličice cimet,
- 1 žličica soda,
- 1-2 jabuke.

20.06.2018

Jednostavna i ukusna pita od jabuka "Tri čaše"

Sastojci:šećer, griz, brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo, sol, maslac, jabuka, limunov sok, cimet

Domaćice su oduvijek voljele rasute pite - na kraju krajeva, vrlo su jednostavne i lake za pripremu. Ni ovo pecivo - s jabukama - neće biti iznimka. Sigurno ćete cijeniti koliko je brz proces pripreme kolača i koliko je ukusan rezultat.

Sastojci:
Za suhu smjesu:
- šećer - 1 staklo;
- griz - 1 staklo;
- brašno - 1 šalica;
- vanilin šećer - 10 g;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- sol - 1 prstohvat;
- maslac - 100 gr.
Za nadjev:
- jabuke – 1-1,2 kg;
- sok od limuna - 1-2 žlice;
- cimet - po želji.

26.05.2018

Kompot od šljiva i jabuka za zimu

Sastojci: jabuka, šljiva, šećer, voda

Sastojci:

- 2-3 jabuke,
- 200 grama šljiva,
- 200 grama šećera,
- 2,5 litara vode.

03.05.2018

Savijača od filo tijesta sa jabukama

Sastojci: voda, sol, ocat, ulje, brašno, škrob, jabuka, orasi, cimet, limunov sok, šećer

Obično se savijača priprema sa kupovno tijesto Philo, ali ovo je za slabiće. Danas ću vas naučiti kako pripremiti filo tijesto i koristiti ga za pečenje ukusna štrudla s jabukama i cimetom.

Sastojci:

- 180 ml. voda,
- pola žličice sol,
- 2 žličice. vinski ocat,
- 10 žličica. suncokretovo ulje,
- 350 grama brašna,
- 50 grama kukuruznog škroba,
- 3 jabuke,
- 100 grama orasi,
- 1 žličica cimet,
- 2 žlice. sok od limuna,
- 3 žlice. Sahara,
- 1 žlica. šećer u prahu.

25.04.2018

Salata "Narukvica od nara" s govedinom

Sastojci: govedina, krumpir, mrkva, jabuka, cikla, šipak, majoneza

Gotovo za svaki praznik napravim salatu." Narukvica od granata„Najviše volim ovu salatu s junetinom, jednostavna je za pripremu i dosta brza.

Sastojci:

- 300-350 grama govedine,
- 2-3 krompira,
- 1 mrkva,
- 1 jabuka,
- 2 cikle,
- 1 šipak,
- 200 grama majoneze.

24.03.2018

Posna pita s jabukama

Sastojci: voda, brašno, kvasac, šećer, sol, maslac, jabuka, limun

Predlažem da pripremite vrlo ukusan i jednostavan za pripremu Posna pita s jabukama. Recept je vrlo jednostavan i brz.

Sastojci:

- čaša vode,
- 2,5-3 šalice brašna,
- 20 grama kvasca,
- 2 žlice. Sahara,
- prstohvat soli,
- 60 ml. biljno ulje,
- 1-2 jabuke,
- pola limuna,
- 2-3 žlice. vanilin šećer.

19.03.2018

Pita Charlotte s jabukama

Sastojci: jaja, prah, šećer, brašno, jabuke, maslac, limunov sok

Pita Charlotte s jabukama - idealna opcija za ugodnu obiteljsku čajanku. Vrlo se brzo i jednostavno priprema, uvijek dobro ispadne i sviđa se svima bez iznimke: i odraslima i djeci.

Sastojci:
- jaja - 3 kom;
- šećer - 170 gr;
- pšenično brašno - 170 gr;
- jabuke - 1-2 kom;
- maslac - 10 g;
- sok od limuna - 1 žličica.

10.03.2018

Jabučna voda s cimetom

Sastojci: voda, cimet, jabuka

Ako želite potaknuti svoj metabolizam, predlažem da popijete ovu ukusnu vodu s jabukom i cimetom. Priprema ove vode vrlo je jednostavna.

Sastojci:

- 1 litra vode,
- štapić cimeta,
- 2 jabuke.

10.03.2018

pita od jabuka

Sastojci: brašno, maslac, šećer, mlijeko, jabuka, sol, cimet

Svakako probajte ovu vrlo ukusnu pitu od jabuka koja je nadmašila čak i šarlotu. Recept je vrlo jednostavan i brz.

Sastojci:

- 200 grama brašna,
- 150 grama maslaca,
- 180 grama šećera,
- 5 žlica. mlijeko,
- 4 jabuke,
- prstohvat soli,
- 1 žličica cimet.

07.03.2018

Charlotte s bundevom i jabukama

Sastojci: jaje, brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet, bundeva, jabuka, maslac, orasi

Šarlota s bundevom i jabukama pecivo je koje svi uvijek vole. Na udoban obiteljska čajanka savršeno pristaje! Rado ćemo s vama podijeliti kako pripremiti ovu aromatičnu šarlotu.

Sastojci:
- 3 jaja;
- 1 čaša brašna;
- 1 čaša šećera;
- 0,5 žličice. prašak za pecivo;
- 0,5 žličice. cimet;
- 100 grama bundeve;
- 2 jabuke;
- 1 žličica biljno ulje;
- 0,3 žličice. mljeveni muškatni oraščić.

17.02.2018

Mannik na kefiru

Sastojci: griz, kefir, šećer, jaje, jabuka

Ova mana je dijetetska. Detaljno sam opisao recept za pripremu ukusne niskokalorične pite. Svakako pripremite ovu manu, okus će vas ugodno iznenaditi.

Sastojci:

- 250 grama griza,
- 500 ml. kefir,
- 100 grama šećera,
- 1 jaje,
- 1 jabuka.

13.02.2018

Dizane lepinje s jabukama

Sastojci: voda, šećer, sol, suhi kvasac, biljno ulje, brašno, jabuke

ukusno ukusne lepinje S nadjev od jabuka Neće biti samo izvrstan doručak, već i međuobrok na poslu ili u školi. Pogledajte recept kako pravilno zamijesiti tijesto, pripremiti nadjev i ispeći kiflice.

Proizvodi za recept:
- voda - 340 ml,
- šećer - 200 g,
- sol - četvrtina žličice,
- 1/2 žličice žlice suhog kvasca,
- 2 žlice. žlice biljnog ulja,
- pola kilograma brašna,
- jabuke.

Što se može napraviti od jabuka? Postoji mnogo recepata koji uključuju korištenje spomenutog voća. Oni čine deserte i druga jela sočnijim i ukusnijim. Ako su jabuke kupljene zelene, onda nakon pečenja domaća poslastica uvijek dobiva posebnu kiselost.

Danas ćemo vam predstaviti najjednostavnije, ali u isto vrijeme popularni recepti od jabuka, koje svaka domaćica može samostalno realizirati. Osim deserta, reći ćemo vam kako fermentirati kupus pomoću ovog ukusnog i sočnog voća. Vjerujte mi, od takvih originalni snack niti jedan pozvani gost neće odbiti.

Ukusan i brz desert u pećnici

U pećnici? Treba napomenuti da je pečeno voće vrlo zdravo i hranjivo. Nisu bez razloga djeca u vrtićima i školama često mažena ovom slasticom.

Dakle, trebat će nam:

bilo koji med - 3 velike žlice;
velike slatke jabuke - 4 kom .;
oguljeni orasi - šaka;
tamne grožđice bez sjemenki - par šaka;
mljeveni cimet - nepotpuna mala žlica.

Priprema hrane

Prije kuhanja jabuka u pećnici, treba ih temeljito obraditi. Voće je potrebno oprati, a zatim odstraniti središnji dio tako da na kraju dobijete svojevrsnu čašu. Nakon što su sve jabuke pripremljene, potrebno je krenuti s pripremom nadjeva. Da biste to učinili, operite orahe, osušite ih u tavi i zdrobite ih u grube mrvice. Zatim morate grožđice potopiti u kipuću vodu, temeljito ih isprati i ukloniti svu vlagu. Na kraju se obje komponente moraju sjediniti, a zatim začiniti medom i aromatizirati mljeveni cimet.

Oblikovanje i toplinska obrada u pećnici

Što se može napraviti od jabuka? Naravno, ukusan pečeni desert. Nakon što je nadjev potpuno pripremljen, treba ga staviti u prethodno pripremljeno voće. Nakon što ste napunili jabuke, potrebno ih je staviti u duboki oblik i poslati u pećnicu. Preporuča se priprema ovog deserta na temperaturi od 187 stupnjeva 20-26 minuta. Za to vrijeme jabuke bi trebale omekšati i djelomično upiti aromatično punjenje. Poslužuju se malo ohlađene malom žlicom.

Priprema ukusne pite od svježeg sira s jabukama

S jabukama ga možete pripremiti ne samo za svakodnevni, već i za blagdanski stol. Uostalom, ispada tako ukusno da ga niti jedan pozvani gost neće moći odbiti.

Dakle, trebamo:

zrelo - 3 kom .;
sitnozrnati ne-kiseli svježi sir - oko 300 g;
bijelo brašno - oko 300 g;
svježa jaja - 3 kom .;
šećer srednje veličine - oko 150 g;
maslinovo ulje - oko 80 ml;
limunova korica - koristiti po želji (par malih žličica);
stolna soda i ocat - po ½ male žlice.

Mijesiti skutno tijesto

U moderne domaćice Recepti s jabukama su mi najdraži. Uostalom, oni uvijek pomažu kada trebate brzo napraviti originalan i ukusan desert.

Za kuhanje pita od skute, potrebno je umutiti jaja zajedno sa šećerom dok se ne stvori pjena. Zatim na njih trebate staviti sitnozrnati svježi sir, a zatim ugasiti sodu octom, uliti maslinovo ulje, dodati koricu limuna I bijelo brašno. Kao rezultat intenzivnog miješanja trebali biste dobiti prilično gusto tijesto.

Priprema voća

Svi predstavljeni recepti za jabuke zahtijevaju upotrebu samo zrelog, slatkog i čvrstog voća. Uostalom, upravo od takvog sastojka možete dobiti ukusne i delikatan desert, koji će oduševiti sve članove vaše obitelji.

Nakon što se tijesto umijesi, treba početi s obradom jabuka. Potrebno ih je oprati, narezati na 8 kriški i odstraniti središnji dio. Što se tiče kore, možete je ostaviti.

Proces oblikovanja i pečenja

Pitanje što se može napraviti od jabuka najčešće zanima ljetne stanovnike. Ako ste umorni od izrade pekmeza, džema i drugih slatkiša, preporučujemo da se počastite ukusnim peciva od svježeg sira. Za ovo gotovo tijesto Stavite ga u dublju i namašćenu formu, a na vrh poslažite kriške svježeg voća. To se može učiniti kaotično ili stvaranjem originalnog crteža. Nakon toga, formirani desert mora se poslati u prethodno zagrijanu pećnicu, gdje treba držati jedan sat. Ovo vrijeme bi trebalo biti dovoljno da se kolač u potpunosti ispeče.

Poslužite gotovo poslastica od skute Preporuča se poslužiti ohlađeno uz kavu ili čaj.

Kuhajmo ukusnu Charlotte zajedno

Može poslužiti biskvitno tijesto s jabukama odlična osnova za obline i ukusna pita"Charlotte". Da biste ga napravili kod kuće, trebat će vam najmanje jeftinih sastojaka:

stolna soda i ocat - po ½ male žlice;
velika svježa jaja - 4 kom .;
slatke jabuke - 3 kom .;
šećer srednje veličine - puna čaša;
bijelo brašno - puna čaša.

Umijesiti tijesto za biskvit

Podloga od keksa se dosta lako mijesi. Za to umutite jaja dok ne postanu pjenasta, zatim im dodajte šećer i ponovite postupak. Zatim u sastojke trebate dodati bijelo brašno i gašenu sodu.

Nakon što ste zamijesili homogeno tijesto, morate početi pripremati voće. Potrebno ih je oprati, izvaditi sjemensku kutiju i narezati na ploške.

Kako oblikovati i ispeći šarlotu?

Pita "Charlotte" s jabukama vrlo se brzo peče u pećnici. Ali prije stavljanja proizvoda u ormar, treba ga pravilno oblikovati. Da biste to učinili, morate uzeti duboki kalup, namazati ga uljem, a zatim rasporediti kriške jabuke. Zatim je potrebno voće napuniti podlogom od keksa i staviti u pećnicu. Ovaj kolač treba peći sat vremena na temperaturi od 200 stupnjeva.

Poslužite gotovo spužvasti desert Preporuča se poslužiti toplo uz čokoladni napitak ili kava.

Mi to radimo kod kuće

Lisnata štrudla s jabukama jednostavna je za pripremu, ali vrlo ukusna slastica koja se može pripremati za ukućane svaki dan. Glavna prednost takve delicije je da za njezino stvaranje ne morate gubiti vrijeme na miješenje lisnatog tijesta. Uostalom, danas se spomenuta baza za pite može kupiti u bilo kojoj trgovini.

Dakle, trebat će nam:

lisnato tijesto tijesto bez kvasca- 500 g;
krušne mrvice - oko 20 g;
svježi maslac - oko 40 g;
slatke jabuke - 300 g;
tamne grožđice bez sjemenki - 100 g;
žumanjak - 1 kom .;
granulirani šećer - po ukusu;
mljeveni cimet i prah - po ukusu.

Priprema hrane

Za kuhanje savijača od jabuka, kupljeno lisnato tijesto treba unaprijed izvaditi iz zamrzivača i potpuno odmrznuti. Zatim možete krenuti s pripremom nadjeva. Da biste to učinili, morate oprati jabuke, ukloniti sjemenke i izrezati ih na male komadiće. Što se tiče tamnih grožđica, treba ih opariti kipućom vodom, isprati, snažno protresti, dodati voću i dobro promiješati.

Pravilno oblikovati i peći

Nakon dovršetka svih opisanih radnji, trebali biste početi oblikovati desert. Za to je lisnato tijesto potrebno razvaljati pravokutni sloj a zatim ga pospite krušne mrvice te ravnomjerno rasporedite jabuke i grožđice. Preporuča se obilno ih posuti šećerom i mljevenim cimetom. Na kraju podlogu sa nadjevom potrebno zamotati u deblju roladu i premazati njome. žumanjak jajeta. U ovom obliku, poluproizvod treba staviti na lim za pečenje i staviti u pećnicu. Preporuča se peći pola sata (oko 45 minuta), dok slastica malo ne porumeni.

Nakon što je štrudla od jabuka gotova, potrebno ju je izvaditi, staviti na dasku i potpuno ohladiti. Prije posluživanja lisnato tijesto mora se posuti šećer u prahu. Preporuča se poslužiti ga ukućanima uz kavu ili neko drugo piće. Dobar tek!

Pripremite ukusno predjelo od kupusa i jabuka

Sada vas ne bi trebalo zanimati pitanje što se može napraviti od jabuka. Uostalom, ovaj je članak predstavio nekoliko načina stvaranja ukusne slastice. Koristeći opisane recepte, sigurno ćete zadovoljiti sve svoje voljene i rodbinu. Međutim, treba napomenuti da pomoću spomenutog voća možete pripremiti ne samo slatka jela, već i začinjene zalogaje.

Kiseli kupus s jabukama - savršeno jelo za užinu Za svečani stol. Priprema se brzo i jednostavno, a ispadne nevjerojatno ukusno i aromatično. Kako biste bili sigurni u to, predlažemo da to učinite sami. Ovo može zahtijevati sljedeće proizvode:

svježi bijeli kupus - srednje veličine;
sočne mrkve - nekoliko velikih komada;
slatke i kisele zelene jabuke - 3 kom .;
sol, lovorov list i papar u zrnu - koristite po ukusu;
Aromatizirano suncokretovo ulje - koristi se kao dodatak gotovim grickalicama.

Prerada povrća

Za pripremu ovoga ljuti zalogaj Bijeli kupus treba dobro obraditi. Treba ga vrlo sitno nasjeckati, prethodno očistiti površinske listove. Ako želite skratiti vrijeme kuhanja ovog jela, preporučujemo korištenje multipraktika.

Nakon obrade glavnog povrća, morate početi pripremati preostale sastojke. Oguljenu mrkvu treba naribati na krupno ribež, i slatke i kisele jabuke- izrezati na male komadiće.

Izrada praznine

Nakon obrade povrća, bijeli kupus potrebno je posoliti, pa dobro izgnječiti da pusti sok. Zatim morate staviti jabuke i mrkvu u istu posudu, kao i piment grašak i lovor.

Rukama pomiješajte sve navedene sastojke. Uostalom, samo tako možete postići sočnost i mekoću zalogaja.

Nakon što je obradak spreman, potrebno ga je pokriti širokom pločom, na koju se mora staviti bilo kakav pritisak (na primjer, staklenka ili tava napunjena vodom).

Koliko fermentirati?

Preporuča se soliti kupus s jabukama kada sobna temperatura za tri dana. Nakon navedenog vremena, grickalicu treba čvrsto staviti staklenka od tri litre, zatvorite plastičnim poklopcem, a zatim stavite u hladnu sobu i čuvajte u ovom obliku ne više od 7-8 mjeseci.

Kako koristiti?

Nakon što se kupus i jabuke posole, možete ih sigurno jesti. Da biste to učinili, stavite dio grickalice u sito, temeljito isperite, a zatim začinite šećerom i suncokretovo ulje, promiješajte i poslužite uz drugo ili prvo jelo. Dobar tek!

Da, na stranici postoji 9 stranica recepata za sve vrste "Charlottes". Iz tog razloga dugo nisam objavio svoj recept... Ali nedavno sam na jednom od foruma naše web stranice pročitao mišljenje da ponekad dobri recepti ne objavljuju ga upravo zato što je mnogo sličnih recepata već objavljeno, a korisnici se jednostavno ne usude objaviti još jedan klon. Iako, često uzalud, jer sasvim je moguće da im je recept jako dobar. U prilog ovom receptu mogu samo reći da svi koji probaju ovu opciju više ne traže neku drugu... Tako je bilo i u našoj obitelji, kada smo jednom probali ovu šarlotu kod tete Svete, na čemu joj zahvaljujemo jako puno. U receptu nema sode bikarbone niti drugih sredstava za prhanje, samo brašno, jaja, šećer i maslac. Omjer sastojaka je jednostavno savršen. Uvijek ispadne prozračno, visoko i nevjerojatno ukusno. Lako se čuva nekoliko dana i ne gubi na okusu, pa ga volimo raditi na putu. Sigurna sam da će ova šarlota postati ne samo moj favorit.