Neobični sendviči za praznike. Svečani sendviči i originalni sendviči - dizajn, fotografije. Sa crvenom ribom i limunom

Pečat

Dekoracija za obiteljsko slavlje na bogatom stolu. Sendviči se stavljaju na svečani stol u ogromnim količinama. Drugačije, lijepo, svijetlo. Sendviči potiču apetit i želju da se proba komad. Kanapei na ražnjićima, pašteta na baguetteu, sve su to snack sendviči. S pripremom se može nositi svatko, ništa komplicirano. A jela ispadaju izvrsna, slična restoranskoj kuhinji.

Sendviči se ne pripremaju samo za praznik. Užina za put, za radni ručak, za djecu u školi, za piknik. Trebat će vam i sendviči za doručak. Neobičan početak dana dobro će vas raspoloženi.

Jeftini snack sendviči za blagdanski stol

Jeftini sendviči na ražnjićima odličan su zalogaj. Ruke se ne prljaju. Porcija od jednog zalogaja. Lijepo izgledaju na blagdanskom stolu i brzo se pripremaju.

• meki krem ​​sir (možete koristiti topljeni sir) - 500 g;
• sol - 1 žličica;
• nasjeckani zeleni luk - 2 žlice. l.;
• žitni rolat;
• mljevena paprika - par prstohvata;
• paprika - 1 kom .;
• stabljike celera - 2 kom .;
• crne masline - 5-6 kom .;
• tvrdi sir - 100 g;
• kuhana kobasica ili šunka - 300 g;
• svježi ili sušeni bosiljak.

Kako kuhati:

Stavite krem ​​sir na tanjur.

Dodati nasjeckani luk. Lagano posolite i popaprite. Promiješati.

Odmotajte i raširite pšeničnu roladu. Jeste li pronašli tanke armenske somune? Super, uspjet će i u receptu. Tortilje premažite smjesom od sira.

Za nadjev narežite papriku i celer na sitne kockice. Očišćene masline narežite na manje komade. Preliti preko somuna i zarolati.

Prekrijte tankim kriškama kobasice. Dodajte bosiljak.

Zamotajte u roladu. Zamotati prehrambenom folijom.

Stavite u hladnjak na 2 sata.

Izvuci ga. Kriška. Odmah odrežite neravne krajeve; U šnite rolade zabodite ražnjiće.

Za međuobrok

Na blagdanskom stolu mora biti puno zalogaja. Možete pripremiti nekoliko vrsta sendviča i staviti ih na tanjure duž stola. Nudimo jednostavan recept.

• pšenični kruh - 4 kriške;
• kuhana jaja - 2 kom .;
• kiseli krastavac - 1 kom .;
• češnjak - 2 kom. (ako je velik, uzmite 1 klinčić);
• majoneza - 3 žlice. l.;
• zelje - hrpa.

Koraci kuhanja:

1. Kriške pšeničnog kruha narežite na polovice ili ih izrežite u obliku šalice.
2. Kuhana jaja ogulite i protrljajte kroz ribež. Na isti način sameljite krastavce, ali u posebnoj posudi. Ocijedite sok iz krastavaca.
3. Češnjak protisnite prešom.
4. Pomiješajte kriške, češnjak, majonezu. Usitnite začinsko bilje. Miješati.
5. Premažite kruh nadjevom.

Jednostavni i jeftini sendviči za odmor pripremaju se za nekoliko minuta. Bez toplinske obrade, ali ukusno. Tajna je u neobičnom umaku. Sada ćete saznati.

Uzmite za recept:

• komadići pšeničnog kruha - prema broju sendviča;
• maslac - 30 g;
• stolni senf - pola žličice;
• tanke kriške kobasice;
• kriške tvrdog sira;
• listovi salate;
• masline, konzervirane, bez koštice.

Proces kuhanja:

1. Kruh narežite na komade. Ako ste uzeli kvadratni pšenični kruh, izrežite komade na 4 dijela. Zgodno je jesti male sendviče - samo jedan zalogaj.
2. Pomiješajte meki maslac sa senfom. Pomastite kruh.
3. Na vrh stavite list zelenila, krišku kobasice i sir.
4. Umetnite ražnjiće s maslinama. Posložite na tanjur.

Topli sendviči s kobasicama

Topli sendviči s kobasicama jednostavno će uništiti osjećaj gladi. Hranjivo i jako ukusno. Recept je zgodan i svestran. Možete odabrati proizvode na temelju onoga što imate pri ruci.

Što uzeti za recept:

• dimljena kobasica - 150 g;
• tvrdi sir - 60 g;
• peršin - hrpa;
• zeleni luk - hrpa;
• malo kokošje jaje - 1 kom .;
• kriške pšeničnog kruha - prema broju sendviča;
• biljno ulje - za prženje.

Kako kuhati:

1. Pripremite nadjev za sendviče. Sir i kobasicu sameljite kroz ribež.
2. Peršin i luk sitno nasjeckajte.
3. Pomiješajte sir, kobasicu, začinsko bilje u zdjeli. Dodajte jaje. Možete dodati začine po ukusu. Na primjer, slatka paprika. Izmijesati nadjev.
4. Kriške kruha malo popržite ili zapecite u pećnici dok lagano ne porumene.
5. Žlicom nanesite malo nadjeva na svaku krišku kruha.
6. Zagrijte tavu. Premažite uljem. Kriške brzo i pažljivo poslažite preko nadjeva u ulju. Ne dirajte dok se nadjev ne skuha. Vruće sendviče izvadite iz posude na tanjur.

Ukusni sendviči sa papalinama i kiselim krastavcima

Ovaj recept sam naučio od dobrog prijatelja. Za svaki obiteljski odmor pripremaju se ukusni sendviči s papalinama i kiselim krastavcima. Tanjur je u trenu prazan.

• crni kruh;
• kiseli krastavci;
• papaline;
• češnjak;
• biljno ulje - za prženje;
• majoneza.

Ne navodim konkretno količinu sastojaka, sve je jasno iz recepta.

Napredak pripreme:

1. Crni kruh narežite na tanke kriške. Zatim na pola. Možete rezati i na trokute - po želji.
2. U tavi na ulju lagano popržite kruh dok ne porumeni. Kruh upije dosta ulja. Ali nemojte koristiti više od 4-5 žlica ulja. Nakon prženja kriške kruha položite na papirnate ubruse. Time ćete ukloniti višak masnoće.
3. Natrljajte kruh svježim češnjakom. Nema smisla sjeckati režnjeve češnjaka. Osušeni kruh je prava ribež.
4. Jednu stranu kruha namažite tankim slojem majoneze.
5. Na majonezu stavite tanku krišku krastavca i jednu papalinu. Želite li papaline zamijeniti drugom ribom iz konzerve - izvolite. Ali s papalinama je vrlo ukusno!

Kako napraviti sendviče sa haringom

Slična opcija kuhanja je s haringom. Recept ostaje isti osim jednog sastojka. Papaline zamijenite komadićima haringe. Dakle, kako to napraviti sa haringom:

• lagano slanu haringu očistite od kostiju, filet narežite na komade;
• Pecite komade crnog ili raženog kruha u pećnici dok ne porumene;
• trljajte češnjakom, namažite kruh tankim slojem majoneze;
• Na vrh stavite krišku kiselog krastavca i haringe.

Jeftini sendviči s imitacijom kavijara

Svečani stol često je skup. Predjela, salate, mesna jela. Sastojci za jela ne koštaju lijepu kunu. No, u nekim slučajevima možete uštedjeti novac. Na primjer, napravite jeftine sendviče s imitacijom kavijara.

• narezani kruh;
• prerađeni sir - 100 g;
• kuhana jaja - 2 kom .;
• češnjak - pola režnja;
• zelje - za ukras;
• majoneza - 2 žlice. l.;
• Imitacija crvenog kavijara - 120 grama.

Kako kuhati:

1. Ogulite jaja i češnjak.
2. Zelje operite i osušite.
3. Naribati jaja i sir. Češnjak protisnite prešom.
4. Pomiješajte s majonezom.
5. Smjesom premažite komade kruha. Ukrasite začinskim biljem i kavijarom.

Imitacija crvenog kavijara proizvodi se od prirodnih morskih algi. Cijena sirovina je niska, tako da je konačni proizvod proračunski prihvatljiv. Okus imitacije kavijara je slan i ugodan.

Izvorni sendviči s crvenim kavijarom - najljepši

Najljepši sendviči u obliku cvijeća sa crvenim kavijarom. Izvornik. Apetizirajuća prezentacija jednostavnog proizvoda. Iznenadit ćete se koliko su sastojci jednostavni za cvjetni zalogaj.

• komadi pšeničnog kruha;
• biljno ulje - 2 žlice. l.;
• topljeni krem ​​sir;
• svježi krastavci;
• crveni kavijar.

Koraci kuhanja:

1. Rezačem za tijesto izrežite krugove od kriški kruha.
2. Pržite u tavi na ulju.
3. Premažite krem ​​sirom.
4. Krastavac prepolovite po dužini. Polovicu stavite na rez. Sada rezati na oblike. Prvi rez nije dovršen. Drugi do kraja. Dobit ćete polovice krastavaca s prorezom iznutra.

Pažljivo otvorite kriške krastavca. Umetnite u sir na sendviče.

U središta stavite pola žličice crvenog kavijara. Pogledaj kako su lijepe!

Uz jetrenu paštetu s povrćem “Jedan zalogaj”

Za svaku prigodu pripremite male sendviče s paštetom od jetre i povrća. Ukusno i vrlo lagano. Predjelo za jedan zalogaj - lijepo i jednostavno.

• pileća jetra - 500 g;
• svinjska mast - 150 g;
• mrkva - 200 g;
• luk - 200 g;
• sol - 1 žličica;
• mljeveni crni papar ili paprika - pola žličice.

Također pripremite komade pšeničnog kruha i začinsko bilje za dekoraciju.

Kako kuhati:

1. Pileću jetricu isperite. Stavite na salvete da se osuše.
2. Salo narežite na tanke komade. Pržite u tavi. Dodajte jetru. Pržite dok jetra ne bude spremna. Prebacite na tanjur.
3. Mrkvu naribajte pomoću ribeža. Luk narezati na kockice.
4. Bacite povrće u tavu. Pirjajte dok ne omekša.
5. Vratite jetricu u tavu. Promiješati. Zagrijte sastojke zajedno oko minutu. Cool.
6. Provucite kroz mlin za meso. Probušite mikserom.
7. Posolite i popaprite. Promiješati.
8. Pripremite hladne sendviče s paštetom. Ohladite paštetu. Nanesite na komade kruha. Ukrasite zelenilom.

Brzi recept s jetrom bakalara (sa sirom)

Možete pripremiti brzi zalogaj za neočekivane goste u 5-7 minuta. Naravno, ako imate sve sastojke! Pomoći ćemo vam da pravilno pripremite namaz za kruh. Smjesa treba biti gusta i mekana. U receptu nema soli. Sir i konzervirana jetra već su slani.

• jetra bakalara - 120 g;
• tvrdo kuhana kokošja jaja - 2 kom .;
• tvrdi sir (rendani) - 40-50 g;
• majoneza - po ukusu;
• češnjak - 2 kom .;
• kopar - za ljepotu.

Kako kuhati:

1. Baguetu narežite na komade. Pržite u suhoj tavi dok ne porumene. Možete ga samo osušiti.
2. U zdjelu stavite jetru bakalara iz ulja. Zgnječiti vilicom.
3. Jaja i sir sameljite kroz srednje ribež. Umiješajte jetru bakalara.
4. Kopar sitno nasjeckajte. Na popisu proizvoda stoji da je kopar za ljepotu. Istina je, sendviči izgledaju ukusno sa zelenilom.
5. Dodajte majonezu. Pomiješajte sve sastojke.
6. Namazati na komade kruha. Brzi recept je gotov.

Sendviči "engleski"

Nemam pojma zašto se grickalica zove engleski. Recept je nov, ali riskirat ću ga napraviti za praznike. Posvećeno ljubiteljima sira!

Što uzeti za recept:

• pšenični kruh - 4 komada;
• zelje iz vrta (mlado lišće repe, kopar ili potočarka) – 50 g;
• feta sir - 60 g;
• maslac - 50 grama.

Kako kuhati:

1. Komade kruha osušite u pećnici.
2. Brynza je zrnasti sir. Izrezati na komade. Zgnječiti vilicom u posudi.
3. Dodajte mekani maslac. Zelje sitno nasjeckajte.
4. Kruh premažite sirnim namazom. Poslužite kao predjelo.

Za ljubitelje češnjaka predstavljamo originalne sendviče - s kivijem. Posebna riječ o kiviju. Uzmite blago kiselo voće, mekano, ali ne slatko.

• Francuski baget - 2 kom .;
• majoneza - 11 žlica. l.;
• češnjak - 4 kom .;
• naribani tvrdi sir - oko 100 g;
• kivi - 4 kom.

Kako kuhati:

1. Baguetu narežite na porcije. Osušite na suhoj tavi. Ne možete očekivati ​​rumenu boju. Samo da kruh ne bude mekan.
2. Za premazivanje pomiješajte majonezu sa sirom. Dodajte češnjak kroz prešu. Promiješati.
3. Ogulite kivi. Narežite na tanke ploške.
4. Premažite sendviče namazom. Ukrasite kivijem. Izvorni sendviči imaju neobičan okus. Kombinacija češnjaka i sira s kivijem daje neočekivano ugodan rezultat. Kiselo, slano, nježno predjelo za praznike.

Sendviči sa sirom i kobasicom na ražnjićima

Neobično jednostavni sendviči. Na prvu izgleda kao da spremamo veliki sendvič od nebodera. Ali ne. Jedan veliki sendvič razrezat ćete na 9 kanapea.

• četvrtaste kriške kruha – 6 kom.;
• konzervirana tuna - 100 g;
• pesto umak - 1 žličica. (lako se zamjenjuje pikantnom majonezom);
• rajčica - 2 kriške;
• prerađeni sir - 100 g;
• salama - 5-6 kriški;
• doktorska kobasica – 5-6 tankih kriški;
• tvrdi sir - 3-4 tanke kriške.
• zelene masline bez koštice.

Kako kuhati:

1. Suština pripreme je jednostavna - napravite visoki sendvič s mnogo slojeva. Dakle, prvu krišku kruha premažite nasjeckanom tunjevinom. Pokrijte kruhom.
2. Sljedeći sloj je pesto, kriške kobasice. Pesto je jednostavno pikantan umak. Po želji pesto lako možete zamijeniti majonezom.
3. Nastavite objavljivati ​​proizvode. Složite šnite kruha nadjevom. A nadjev ostaju kriške paradajza, topljeni sir, salama, tvrdi sir.
4. Na vrh stavite zadnju šestu krišku kruha.
5. Stavite u hladnjak na 1 sat.

Sendvič pažljivo izrežite nožem na 9 dijelova prema broju ražnjića.

Neobični kanapei s lososom

Kanapei su lagani, brzi međuobrok. Ni prednosti nisu izgubljene. Obrok se sastoji od svježeg povrća i slabo slane ribe.

• krastavac - 1 kom .;
• paprika - pola;
• tvrdi sir - 40 g;
• konzervirane masline - prema broju kanapea;
• lagano slani losos - 100 grama.

Kanapei su transformabilni međuobrok. Sastojke možete zamijeniti bez gubitka okusa. Ispada ukusno s kobasicama, šunkom, rajčicama, začinskim biljem i maslinama. Općenito načelo kuhanja se ne mijenja.

Kako kuhati:

Pripremite sastojke za recept. Potrebne su vam tanke kriške sastojaka. Izrežite krastavac, sir, losos. Papriku samo ogulite i prepolovite.

Zatim učinite sljedeće. Uzmite štrcaljku od 50 ml. Je li ovo neočekivano za vas? Proizvodi ne sadrže štrcaljke. Sada ću vam reći zašto je to potrebno. Izvadite iglu i bacite je. Gurnite unutrašnjost šprice prema van. Kuhinjskim nožem odrežite tupi kraj s mjesta gdje se ubrizgavaju. Jeste li uspjeli? odlično! Sada imate univerzalni alat za izradu kanapea kod kuće!

Špricom utisnite krugove u kriške sastojaka. Oni će ući u štrcaljku. Kad se napuni, uzmite ražanj. Umetnite ražanj u hranu unutar štrcaljke. Iscijedite sastojke. Sve je spremno!

Dakle, već znate kako to učiniti. Za kanapee koristite papar, krastavac, sir. Ali prvo nataknite maslinu i losos na ražanj.

Pašteta od sira za sendviče

Paštetom namažite posne kolačiće ili kriške prepečenog kruha. Na vrh izmrvite malo zelja. Prijatan i vrlo ukusan. Pašteta od sira korisna je za obilan doručak kod kuće i na otvorenom.

Što uzeti za recept:

• krem sir - 150 g;
• jedna velika paprika (crvena);
• 2 režnja češnjaka;
• maslinovo ulje - 2 žlice. l.;
• sok od limuna - 1 žlica. l.

Koraci kuhanja:

1. Ogulite papriku i češnjak. Pecite u pećnici ili na roštilju. Uklonite jako zapečena crna područja.
2. Stavite pulpu od paprike i češnjaka u sjeckalicu blendera. Pire.
3. Dodajte sir, maslac, limunov sok. Mljeti još pola minute.
4. Premjestite paštetu u zdjelu ili odmah premažite kolačiće za posluživanje. S paštetom predjelo ispada nježno. Paštetu je zgodno pripremiti unaprijed, može se čuvati u hladnjaku do 2 dana.

Topli sendviči s jajima i povrćem u pećnici

Recept za pečene sendviče je jednostavan. Ispadnu ukusni i sočni. Ali, poslužuju se samo vruće. Idealan izbor za blagdanski doručak.

• kokošje jaje - 1 izbor;
• paprika - 1 kom .;
• nasjeckani luk - 1 žlica. l.;
• zelena salata - hrpa (kopar, peršin);
• krušne mrvice - 3 žlice. l.;
• mljevena paprika, sol - par prstohvata;
• vrhnje - 3 žlice. l.;
• biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Kako kuhati:

Povrće i začinsko bilje sitno nasjeckajte.

Razbijte jaje u zdjelu. Dodajte kriške. Dodajte prasak za pecivo, mljevenu papriku i sol. Ulijte vrhnje.

Dobro izmiješajte pjenjačom.

Silikonske kalupe namazati uljem. Ulijte smjesu od jaja.

Pecite u pećnici na 180˚C dok ne porumene. Stavite na tanjur.

Zanimljivi kanapei s ražnjićima od škampa

Kanapei su odavno uključeni u jelovnik svečanog stola. Zanimljivi i ukusni komadi omiljeni su zbog brzine pripreme. Elegantna opcija za pravljenje kanapea sa škampima na ražnjićima.

• krastavac - 1-2 kom .;
• škampi - 100-120 g;
• majoneza - 5-6 žlica. l.;
• režanj češnjaka – 1 kom .;
• sol - za kuhanje škampa;
• prepeličja jaja - 2 kom.

Napredak pripreme:

1. Krastavce malo ogulite. Ne uklanjajte kožu u potpunosti. Narežite krastavce na ploške debljine oko 1,5 cm. Višak soka se cijedi.
2. Napravite umak. Skuhajte prepeličja jaja. Čist. Kriška.
3. Protisnite češnjak kroz prešu.
4. U blenderu umutite majonezu s jajima i češnjakom. Trebali biste imati konzistenciju guste kreme.
5. Stavite škampe u kipuću vodu sa soli. Kuhajte 5-7 minuta. Stavite na sito. Neka se ohladi. Ogulite kožu.
6. Stavite škampe na ražanj. Zabodite ga u krišku krastavca premazanu umakom.

Kako napraviti sendviče bez mesa: pašteta od avokada

Posni sendviči neprocjenjiv su međuobrok za vegetarijance ili dijetalne jelovnike. Meso sočnog avokada je sočno i mekano. Od voća je lako napraviti paštetu za kriške kruha.

Što uzeti za recept:

• narezani kruh - 4 komada;
• avokado - 1 kom .;
• biljno ulje - 2-3 žlice. l.;
• sok od limuna - 1 žlica. l.;
• sol - po ukusu;
• za ukras - zelje, cherry rajčice.

Kako kuhati:

1. Na ulju popržite komade kruha dok ne porumene.
2. Ogulite avokado. Meso zarežite duž koštice. Odvojite pulpu s jedne strane. Zabodite nož u udubinu i lagano zakrenite. Žlicom izvadite pulpu iz kože.
3. U posudi pomiješajte avokado s limunovim sokom i soli. Samljeti u pire blenderom.

Nanesite pire na komade kruha. Po želji ukrasite začinskim biljem i cherry rajčicama.

U svoj pire od avokada možete dodati krem ​​sir ili tofu.

Desertni sendviči "Zračni oblak" na kolačićima

Lagani prozračni sendviči od kreme na keksima ukusan su desert. Okusom je sličan petit fours ili kolačima.

• Kolačići “Maria” - prema broju porcija;
• masno vrhnje - 20 ml;
• jezgre pekan oraha - 4-5 kom.;
• šećer u prahu - 1 žlica. l.;
• vanilin šećer - pola žličice.

Kako kuhati:

1. Pecans su slatki orašasti plodovi koji su idealni za desertne zalogaje. Samljeti orahe pecans do maslačaste kaše.
2. Umutiti vrhnje sa vanilin šećerom i prahom. Pomiješajte s orasima.
3. Kremastu pjenu od orašastih plodova rasporedite po kolačićima.

Za praznik biste trebali pripremiti poslasticu ne samo za odrasle, već i za djecu. Dječji sendviči za blagdanski stol moraju biti neobični. Bolje reći, nije dosadno.

• prstenovi ananasa u konzervi;
• banane;
• figurirani ražnjići.

1. Kolutiće ananasa narežite na polovice.
2. Banane narežite na krugove.
3. Stavite ananas na ražnjiće. Zabodite ga u bananu. Rezultat je bio čamac.

Ukusan! Ali ne postoji granica savršenstvu. Kriške banane možete prethodno premazati čokoladom. Otopite mliječnu čokoladu na pari. Umočite kriške banane. Staviti na foliju da se stegne. Nakon toga pripremite kanapee za djecu s čokoladnim bananicama.

"Vitamin" - za djecu

Djeca ponekad oklijevaju jesti zdravu hranu. Pokušajte spojiti zdrave i ukusne sastojke u sendviče. Pretvorite univerzalni recept u bilo koji voćni recept. Umjesto krušaka uzmite banane, jabuke, kaki ili nešto drugo po ukusu.

Uzmite za recept:

• kriške pšeničnog kruha - 2 kom .;
• med - 2 žličice;
• masno vrhnje - 20 ml;
• meki svježi sir - 20 g;
• sočna kruška - 1 kom.

Koraci kuhanja:

1. Pomiješajte med, vrhnje, svježi sir. Istucite mikserom.
2. Nanesite smjesu skute na kriške kruha.
3. Ogulite kruške. Izrežite na krugove. Podijelite na sendviče.

Ukusni i jeftini sendviči za blagdanski stol zanimljivo su rješenje za međuobrok. Poslastice se brzo pripremaju. Sastojci za recepte su jeftini i svi su dostupni. I postoji ogroman broj opcija za recepte. Postoji mnogo toga za izabrati. I postoji nešto za ugoditi djeci i odraslima. Zanimaju li vas brzi recepti za tople sendviče? Ako da, slijedite vezu na. Do tada, doviđenja prijatelji.

Svaka domaćica ima svoja prepoznatljiva jela za svečani stol. Ali pripremajući se za dolazak gostiju, dobre domaćice iznenađuju ne samo složenim jelima koja zahtijevaju dugotrajnu pripremu, već i tako važnim i ukusnim zalogajima kao što su blagdanski sendviči.

Svečani sendviči neće biti samo još jedna opcija za snack, već će i ukrasiti vaš blagdanski stol nevjerojatnom raznolikošću.

I blagdanski sendviči, i originalni sendviči za doručak, i dječji sendviči, zapravo su napravljeni od najjednostavnijih sastojaka.

Prekrasni blagdanski sendviči zadivljuju ne svojim posebnim sastavom. Da bi blagdanski sendviči odletjeli s praskom, potreban vam je neobičan i zanimljiv dizajn.

Svečani sendviči, čiji dizajn nije napravljen na standardan način, već korištenjem originalnih ideja, izazvat će zadivljene poglede gostiju i povećati njihovu želju da probaju originalne sendviče za blagdanski stol.

Kakvi praznični sendviči mogu biti, čiji dizajn igra tako važnu ulogu, kako napraviti blagdanske sendviče i neobične dječje sendviče. O ovome upravo sada.

Blagdanski sendviči - dekoracija

Pripremate li blagdanske sendviče s različitim opcijama dizajna, originalne sendviče za blagdanski stol, ukusne i originalne sendviče za doručak, prekrasne dječje sendviče itd. svakako će vam trebati kruh i maslac. Ovi sastojci su osnova za razne vrste sendviča.

Da biste napravili originalne sendviče za djecu, blagdanske sendviče, prekrasne sendviče za svaki dan, morate se opskrbiti ne samo potrebnim proizvodima, već i pripremiti nož za rezanje sastojaka.

Nož treba biti što oštriji kako bi se vaši blagdanski sendviči lijepo i ravnomjerno rezali.

Često se nož s valovitim zubima koristi za ukrašavanje i rezanje sastojaka koji ukrašavaju originalne sendviče.

Originalni sendviči za svaki dan i blagdanski sendviči mogu se kreirati na bazi bijelog, crnog, cjelovitog kruha.

Također, u posljednje vrijeme iznimno su popularni mali blagdanski sendviči spravljeni na tostu.

Kako bi vam blagdanski sendviči i izvorni sendviči za svaki dan bili ukusni i topili se u ustima, uzmite maslac meke konzistencije.

Blagdanski sendviči bit će vrlo ukusni ako ih kombinirate s ribom, kobasicama i narezanim mesom.

Kruh, maslac, komad ribe, kobasica, šunka ili slanina - to su već vrlo ukusni blagdanski sendviči.

Da biste nadopunili originalne sendviče na blagdanskom stolu, čiji dizajn još uvijek zahtijeva svijetle akcente, opskrbite se povrćem i začinskim biljem.

Komad rajčice, krastavac narezan na kolutiće, kiseli luk i raznobojna paprika na trakice preobrazit će blagdanske sendviče bogatih boja i pikantnog okusa.

Da biste dovršili izvorne riblje i mesne sendviče za blagdanski stol, ukrasite ih kriškom limuna i začinskim biljem, poput peršina, kopra i bosiljka. Sve! Blagdanski sendviči su spremni.

Svečani sendviči s kavijarom i plodovima mora neće biti ništa manje ukusni i lijepi. Izvorni sendviči za blagdanski stol s crnim i crvenim kavijarom, škampima i drugim vrstama ribe ne samo da izgledaju zanimljivo, već su i vrlo delikatno predjelo.

Za one koji blagdanske sendviče s maslacem ne smatraju ostvarenjem sna, savjetujemo da probaju napraviti blagdanske sendviče s mascarponeom, ricottom i drugim vrstama sira.

Smjesu od sira za ukrašavanje blagdanskih sendviča možete pripremiti sami.

Da biste to učinili, uzmite svježi sir, pomiješajte ga s jajima, začinskim biljem, povrćem, što god želite. U smjesu od sira za sendviče možete dodati i sitno nasjeckane komadiće kobasice, šunke ili ribe.

Originalne sendviče na blagdanskom stolu možete upotpuniti mješavinom skute i mesa tako da blagdanske sendviče ukrasite crvenom, žutom ili zelenom paprikom i grančicom začinskog bilja.

Blagdanski sendviči također se mogu preliti slatkim i slanim umacima, stvarajući nevjerojatne okuse za ove grickalice veličine zalogaja.

Kako bi vaši blagdanski sendviči bili još zanimljiviji, nemojte biti lijeni i izrežite sastojke u obliku trokuta, srca, kruga, cvijeta ili zvjezdica.

Takve originalne sendviče za blagdanski stol, čija će priprema trajati malo više vremena, cijenit će svi prisutni za stolom, a prije svega djeca.

Svečane sendviče možete ukrasiti neuobičajenim narezanim šnitama, istu ribu, kobasice, slaninu i šunku možete zarolati u cvijet ili originalne sendviče učvrstiti na svečanom stolu ražnjićima.

Izvorni sendviči za blagdanski stol mogu se napraviti ne samo s ribom, plodovima mora, kobasicama i povrćem; slatki originalni sendviči za blagdanski stol s voćem bit će vrlo ukusni i lijepi.

Osim toga, iskusne domaćice često prave blagdanske sendviče miješajući slatke i slane sastojke. Dizajn je vrhunski, a okus vrlo neobičan pa čak i pikantan.

Limun, masline, ananas, avokado i orasi često nadopunjuju originalne blagdanske sendviče, na primjer, s komadom piletine ili šunke.

Zapravo, blagdanski sendviči mogu se napraviti ne samo s uobičajenim sastojcima.

Originalni sendviči za blagdanski stol s kuhanim i pečenim jajima, ukusni blagdanski sendviči s paštetom, papalinama, kaparima, slatki dječji sendviči s marmeladom, neobični blagdanski sendviči s rukolom, potočarkom itd. – sve ove mogućnosti dostojne su ukrašavanja vašeg blagdanskog stola s obiljem ukusnih zalogaja.

Blagdanske sendviče stavite na tanjur sa zelenom salatom i kupusom. Ovako će blagdanski sendviči izgledati impresivno i vedro.

Za pripremu blagdanskih sendviča nisu važni samo sastojci, već i želja da napravite nešto posebno vlastitim rukama.

Predstavljamo vam izbor fotografija koji sadrži ideje za ukrašavanje blagdanskih sendviča za blagdanski stol, za doručak i originalne sendviče za djecu. Odaberite ideje i učinite to. Dobar tek!

Svečani sendviči: dizajn - primjeri fotografija

Jedna od najpopularnijih grickalica su sendviči. Svaki stol danas ne može bez njih. Usput, nitko još uvijek ne zna autora ovog divnog jela. Jednostavan komad kruha s kriškom sira ili nekom drugom poslasticom potpuni je doručak u mnogim zemljama. Sendviči se često poslužuju kao međuobrok na velikim praznicima. Na primjer, to su Nova godina ili 8. mart.

Danska je zemlja u kojoj postoji više od dvije stotine vrsta sendviča. Kada uđete u bilo koju trgovinu ili restoran, odmah ćete uočiti veliki izbor ovog jela. Vrijedno je napomenuti da čak i najjednostavniji sendviči u ovoj zemlji imaju svoja imena. A ako ikada morate posjetiti bife s hladnim predjelima, onda se pripremite za još više sendviča, jer oni su tamo popularniji nego u Danskoj. Danas ćemo s vama podijeliti recepte za najpopularnije sendviče koji će biti izvrstan ukras za vaš blagdanski stol.

Topli sendviči u pećnici

Ovo je izvrsna opcija i spas za domaćice. Toplim sendvičima možete nahraniti doručak cijeloj obitelji, a posebno djeci. I što je najvažnije, potrošit ćete minimalno vremena i truda.

francuski

Sendvič koji nam je došao iz Francuske zove se "Croque Monsieur". Jednom kad osjetite neopisivu hrskavost koja, poparena slasnim nadjevom, sendvič čini nevjerojatno ukusnim, poželjet ćete ga sami napraviti.

Sastojci:

• jaje 2 kom.
• štruca 4 komada.
• poriluk 1 kom.
• mlijeko 200 ml.
• tvrdi sir 100 g.
• začinsko bilje, sol i začinsko bilje po vašem ukusu.

priprema:

1.Narežite štrucu.

2. Jaja razbiti u mlijeko, dodati začine i dobro izmiješati.

3.Svaku krišku potrebno je umočiti u mliječnu smjesu.

4. Na štrucu naizmjenično stavljajte luk i sir.

5. Uključite pećnicu i zagrijte je na 180 stupnjeva. Stavite sendviče i pecite oko 15 minuta. Nasjeckajte zelje i pospite po vrhu.

Video recept

Dobar tek!

Vruće s rajčicama i slaninom

Tost za ovo jelo priprema se od višezrnatog kruha. Samo kuhanje će se odvijati u pećnici.

Sastojci:

• višezrnati kruh 4 kriške.
• slanina 8 kriški.
• rajčice u obliku kriški 12 kom.
• Gruyère sir 120 g (nasjeckani).
• senf 8 žličica

priprema:

1. Aktivirajte način rada "grill" u pećnici kako biste prethodno zagrijali pećnicu.

2. Komade kruha stavite na lim za pečenje, stavite u pećnicu i pržite svaku stranu 1,5 minutu. Svaki komad obavezno namazati senfom, gore staviti par komadića slanine, gore 3 komada rajčice i odozgo posuti naribanim sirom. Pecite 3 minute, a za to vrijeme će se sir otopiti i dati jelu divan izgled.

Poslužite ih odmah vruće, ukrasite ploškama rajčice.

Sa pilećim fileom

Često postoji situacija u kojoj nema vremena za kuhanje, ali stvarno želite nešto ukusno. Slatki sendvič lako rješava ovaj problem.

Sastojci:

• pileći file 4 komada po 150 gr.
• brašno 1 žlica.
• majoneza 0,25 šalice.
• rafinirano ulje 1 tbsp.
• šunka 4 kriške.
• nasjeckanog bosiljka 2 žlice.
• rajčica 1 kom.
• kruh bilo koje vrste 4 komada.
• krupno mljeveni crni papar.
• mozzarella ili druga vrsta sira 60 g.

priprema:

1.Prvo pomiješajte brašno sa paprom i tom smjesom pospite pileći file.

2. Zagrijte tavu s rafiniranim uljem na umjerenoj vatri. Stavite meso i pržite dok ne porumeni. Ovo će trajati oko 10 minuta. Pržiti dok file ne omekša.

3. Uključite pećnicu. Dok se diže na temperaturu napravit ćemo umak. Dodajte papar i bosiljak u majonezu i promiješajte.

4. Svaku šnitu kruha dobro natopite umakom i stavite u pećnicu na par minuta.

5. Na svaki komad kruha stavite krišku filea, a na to rajčicu. Odozgo pospite tvrdim sirom i vratite u pećnicu na par minuta. Ako se sir još nije otopio, onda ga još minutu stavite u pećnicu. Dobar tek!

Jednostavni i ukusni rođendanski sendviči

Danas niti jedan praznik nije potpun bez takvog zalogaja kao što su sendviči. Sjajno izgledaju na svečanom stolu uz sve ostale poslastice, a oduševit će ne samo vas, već i vaše goste.

Kanapei za svečani stol

Danas ćemo pogledati 3 opcije kanapea koji će biti izvrstan zalogaj na novogodišnjem stolu. Mnogi prijatelji će vam doći u posjet, svakako trebaju skuhati nešto ukusno, ali nemaju vremena. Što učiniti? Vjerujte mi, neobični sendviči neće samo ukrasiti svečani stol, već će postati i omiljena poslastica za sve goste!

Sastojci:

• bijeli kruh.
• crni kruh.
• Doktorska i moskovska kobasica (rezana).
• tvrdi sir (narezan).
• haringa (file).
• Krimski luk (plavi).
• maslac
• cherry rajčice.
• zelje po vašem ukusu.
• lišće zelene salate.
• maslina.
• limun 1 kom.

priprema:

Prvo ćemo pripremiti kanapee s haringom i lukom.

1.Pripremite potrebne sastojke.

2.Crni kruh narežite na pravokutne štanglice, malo premažite maslacem, ali ne u predebelom sloju.

3. Na svaki komad kruha stavite haringu i par krimskih luka.

4. Na vrh stavite krišku limuna i ukrasite začinskim biljem. Sve spajamo ražnjićem.

1. Pripremite sve što vam je potrebno.

2.Bijeli kruh narežite na komade srednje debljine. Od svake kriške napravite okrugli dio.

3. Na svaki mrvicu stavimo list zelene salate, na vrh tanke doktorske kobasice koju preklopimo 4 puta.

4. Ukrasite rajčicom i začinskim biljem. Pomoću ražnjića pričvršćujemo naše kanapee.

Najnoviji recept za kanape - sa sirom

1. Kruh izrežite na isti način kao u prethodnom receptu.

2. Na vrh svake okrugle kriške staviti tvrdi sir istog oblika.

3. Na sir stavite list zelene salate, na vrh komad moskovske kobasice i ukrasite maslinom. Komponente povezujemo ražnjićem.

4. Dobili smo izvrsno predjelo za gozbu. Dobar tek!

S crvenim kavijarom

Tartlets s crvenim kavijarom bit će izvrsno predjelo. Jelo se pravi dovoljno brzo, nisu potrebne nikakve vještine. Male košarice bit će dodatak blagdanskom stolu. Obavezno napravite ovo predjelo za sljedeći praznik i osjetite ovaj nježan okus!

Sastojci:

• topljeni sir 150 gr.
• češnjak 1 češanj.
• crveni kavijar 120 g.
• gotove tartlete 10 kom.
• kuhana jaja 4 kom.
• majoneza po vašem ukusu.
• masline 10 kom.

priprema:

1. Češnjak ogulite i propasirajte kroz prešu za češnjak.

2.Topljeni sir naribati na sitno ribež.

3. Uzmite masline, ocijedite ih od vode i narežite ih na kolutove.

4. Jaja tvrdo skuhajte i ostavite da se ohlade. Ogulite, isperite i naribajte na sitno ribež.

5.Raspakirajte tartlete i otvorite crveni kavijar.

7.Ulijte smjesu u svaki tartlet, stavite malo crvenog kavijara na vrh i ukrasite maslinom.

S dimljenim lososom i avokadom

Danas ćemo pripremiti tartine s ribom i avokadom. Mali sendviči s komadićima lososa upotpunit će vaš blagdanski stol. Bez iznimke, ovo je predjelo prikladno za svaku gozbu. Losos je prilično skup užitak koji se ne viđa često na stolu, pa ćemo napraviti tartine s komadićima ribe i avokadom, ali i u takvim količinama uživat ćete u predjelu.

Sastojci:

• avokado 100 g.
• crvena riba (losos ili sl.) 100 g.
• masni sir 100 gr.
• crni kruh 200 g.

priprema:

1. Kupujemo sve sastojke za izradu ribljih sendviča. Ako je sve složeno, za izradu grickalice neće vam trebati više od 10 minuta.

2. Crni kruh narežite na kriške, svaku podijelite na trokute.

3. Svaki komad premažite kremom od sira. Ako ga nema, upotrijebite maslac.

4. Fileu izvadite kosti, narežite na sitne komade i stavite ribu na sve tartine.

5. Avokado podijelite na 2 dijela, izvadite košticu. Narežite pulpu na male komadiće, po mogućnosti tanke.

6.Na kruh stavite avokado i na vrh stavite komad ribe. To radimo sa svakom tartinom i gotove sendviče slažemo na tanjur.

Dobar tek!

Recepti za brze sendviče od jednostavnih sastojaka

Ovo je najbolji i najbrži doručak ili međuobrok za cijelu obitelj.

Sir

Ako kobasica trenutno nije u vašoj kući, onda je tvrdi sir, iako ne u velikim količinama, svakako u hladnjaku. Za brzi sendvič možete koristiti bilo koju vrstu sira, na primjer, nizozemski ili dimljeni. Da bi sendvič bio ukusniji, možete ga ukrasiti kriškom svježeg krastavca.

Sastojci:

• tvrdi sir 200 g.
• maslac 100 gr.
• svježi krastavac.
• baguette ili drugi kruh.

priprema:

1. Baguetu narežite na tanke komade.

2.Sve kriške premažite malim slojem maslaca.

3.Tvrdi sir narežite što tanje i stavite na maslac.

4.Krastavac operite, ogulite i narežite na ploške, poslažite ih na sir. Na vrh stavite krišku lepinje.

slatko

Uzimajući dovoljno ugljikohidrata ujutro, sigurno ćete biti puni energije do ručka. Vjerojatno mislite da ćete opet morati jesti žitarice za doručak, ali varate se. Napravite li nekoliko slatkih sendviča, oni će u potpunosti zamijeniti kašu i dati vam energije za pola dana.

Sastojci:

• Nutella čokoladni namaz ili sl.
• banana 1 kom.
• orah pola čaše.
• Lepinja s maslacem.

priprema:

1. Lepinju narežite na komade srednje debljine. Nemojte ga žaliti, jer i bez nadjeva je izvrsnog okusa, a s njim će biti još ukusniji.

2.Svaku krišku namazati čokoladnim namazom. Koristite čokoladni maslac kao zamjenu.

3. Očistite orahe i zdrobite jezgre na bilo koji prikladan način. Izbjegavajte guljenje!

4. Bananu ogulite i narežite na ploške. Stavite na čokoladne sendviče. Dobar tek!

Recepti sa papalinama

S kivijem

Danas ćemo pripremiti sendviče od papalina i sira. Ukrasite tankom kriškom kivija. Predjelo će privući pozornost na svakoj gozbi!

Sastojci:

• kivi 1 kom.
• češnjak 1 češanj.
• majoneza 4 žlice.
• štruca 6 komada.
• papaline u ulju 6 kom.
• topljeni sir 30 g.

priprema:

1. Kupujemo potrebne komponente za sendvič. Vjerujem da uz papaline bolje ide sir kobasica. Kivi treba biti čvrst i kiseo.

2.Što vam je potrebno za umak.

3.Češnjak propasirajte kroz prešu za češnjak i pomiješajte s majonezom. Odaberite volumen prema vlastitom ukusu.

4.Topljeni sir naribati na ribež bilo koje veličine.

5. Pomiješajte s umakom od češnjaka.

6. Štrucu narežite na kriške srednje debljine.

7. Stavite ih u tavu da se osuše.

8. Komadi štruce trebaju postati zlatnosmeđi. Ovo će trajati 10 minuta.

9. Kiviju skinite koru i narežite ga na tanke ploške.

10. Rez premažite umakom od češnjaka.

11. Stavite papalinu na vrh.

12. Ukrasite sendvič s kivijem.

Pripremljeni su ukusni sendviči.

Postavite svečani stol. Dobar tek svima!

S papalinama i štapićima od rakova

Sendviči se pripremaju dovoljno brzo, imaju hrskav okus i savršeno nadopunjuju blagdanski stol. Svi vaši prijatelji sigurno će voljeti ovaj ukusni zalogaj!

Sastojci:

• papaline 6 kom.
• rajčica 1 kom.
• majoneza 2 žlice.
• rafinirano ulje.
• štapići od rakova 3 kom.
• štruca 6 komada.

priprema:

1. Kupujemo sastojke.

2.Štrucu (baguette) narežite na srednje debele kriške.

3. Zagrijte tavu, prethodno je namažite rafiniranim uljem i na njoj osušite štrucu.

4. Neka vatra bude niska, inače će tost ispasti jako tvrd.

5.Pržite svaku stranu dok ne porumeni.

6. Svaki komad štruce premažite tankim slojem majoneze.

7. Podijelite štapiće od rakova na 2 dijela.

9.Nasjeckajte štapiće od rakova (unutarnji dio).

10. Pospite sendviče po vrhu. Alternativno, štapiće možete uliti u majonezu, promiješati i tek onda premazati štrucu.

11.Papaline zamotajte u štapiće od rakova.

12.Rajčicu narežite na tanke ploške.

13.Postavite na svaki sendvič.

14.Ako želite, svaki komad možete dodatno ukrasiti zelenilom ili korejskom mrkvom.

15.Za praktičnost, možete pričvrstiti komponente s ražnjić i poslužiti!

Vaši ukućani sigurno će voljeti ovu poslasticu. Dobar tek!

Sendviči sa papalinama

Sendviči s papalinama prilično su česti na svakoj gozbi. Ali sigurno nikada niste radili sendviče baš po našem receptu. Hrskavi kruh s jajetom i papalinama stvorit će vrlo nježan okus koji će svi voljeti!

Sastojci:

• svježi krastavac 1 kom.
• majoneza 150 gr.
• cherry rajčice oko 7 kom., uzmite dodatno za dekoraciju.
• papaline 1 staklenka.
• kuhana jaja 3 kom.
• zeleni luk 1 vezica.
• peršin, kopar po 1 hrpa.
• salata po vašem ukusu.
• rezana štruca 16 kriški.

priprema:

1. Kupujemo sastojke za sendviče.

2. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i stavite komade štruce unutra. Za 20 minuta će se osušiti i dobiti karamel boju.

3. Sve zelje nasjeckajte što sitnije.

4.Kuhana jaja zdrobiti vilicom. Učinite to pažljivo kako ne bi ostali veliki komadi.

5. Zelenje i jaja potrebno je pomiješati s majonezom dok ne postane glatko.

6. Svaku šnitu štruce premažite srednjim slojem umaka.

7. Sada počnimo sastavljati sendvič. Stavite rajčicu i krastavac na vrh umaka i 2 ribe. Predjelo ukrašavamo zelenilom.

8. Stavite svijetle sendviče na lijepo jelo. Nemojte ih stavljati u 2 sloja, inače će se izgled značajno pogoršati.

Naše ukusno jelo je spremno! Dobar tek svima!

S jetrom bakalara

Evo nekoliko opcija za ukusne i zasitne zalogaje.

Jetrica s prepeličjim jajima

Ovo jelo od pileće jetre raznovrsit će vaš blagdanski stol. Predjelo se poslužuje na prilično originalan način.

Sastojci:

• pileća jetra 0,4 kg.
• maslac 100 g (dodatno za krutone).
• bijeli kruh do 19 kom.
• Prepeličja jaja do 10 kom.
• luk 1 kom.
• sol po vašem ukusu.
• papar po vlastitom ukusu.
• peršin ili zelena salata kao ukras.

priprema:

1.Prvo ćemo napraviti paštetu za sendviče. Započnimo prženjem luka na rafiniranom ulju dok ne bude proziran.

2. Jetrica oprati i sitno narezati. Pomiješajte ga s lukom i pržite 5 minuta. Zatim zatvorite posudu i kuhajte smjesu još 10 minuta.

3. Ohladite jetru i nasjeckajte je na bilo koji prikladan način. Ako želite, možete koristiti blender; mlin za meso bio bi rezervna opcija. Da omekša, dodajte malo maslaca i umutite smjesu.

4. Krenimo s pripremom krutona. Od komada kruha izrežite krugove.

5.Lagano ih popržite na maslacu. Da biste se riješili nepotrebnog ulja, osušite krugove kruha papirnatim ručnikom.

6. Prepeličja jaja bacite u kipuću vodu i kuhajte oko 5 minuta.

7.Slastičarsku vrećicu napunite paštetom, stavite zvjezdasti vrh i istisnite smjesu na krutone.

8. Naše jelo je spremno. Možete ga ukrasiti po svom ukusu bilo kojim zelenilom. Na primjer, možete dodati komadić jajeta i grančicu peršina.

Video recept:

Dobar tek!

S jajetom i jetrom bakalara

Sastojci:

• jetra bakalara (konzerva) 100 g.
• kokošje jaje 1 kom.
• pšenični kruh 2 kriške.
• kosani peršin.
• kiseli krastavac 1 kom.
• rafinirano ulje 1 tbsp.
• sol i papar po vašem ukusu.

priprema:

1. Jaja tvrdo skuhajte i narežite na krugove.

2. Jetrica oprati i narezati na sitne kockice.

3.Isto radimo s krastavcem.

4. Lagano popržite kruh, na svaki komad stavite jetricu, na vrh jaje i plošku kiselog krastavca.

5. Sendviče posolite i pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Uz crvenu ribu

Ovo predjelo je skuplje, ali ispada vrlo lijepo i ukusno.

S crnim kavijarom: Crveni mak

Sendviči imaju prilično neobičan dizajn koji će privući sve goste. Osim toga, sendviči imaju predivan okus.

Sastojci:

Uzimamo sastojke za 12 sendviča.

• rezana pogača 12 kom.
• pastrva ili losos 200 g (2 pakiranja).
• maslac 100 gr.
• crni kavijar 6 žličica.
• zelene masline 6 kom.
• zeleni luk 2 mahune.
• kiseli krastavci 3 kom.
• brusnice ili crveni ribiz.

priprema:

1.Mekani maslac pomiješajte s crnim kavijarom i premažite štrucu u malom sloju.

2. Od komada izrezane ribe pravimo "latice". Od latica jednog dijela sendviča napravimo cvijet. Stavite malo crnog kavijara u sredinu kriške i ukrasite zelenom maslinom prerezanom na pola.

3. Krastavce uzdužno narežite na ploške, najbolje tanje. Napravite rez do pola kriške. Ukrasite sendvič malim komadom mladog luka i rasporedite nekoliko bobica. Crveni ribiz će izgledati vrlo dobro. Stavili smo ih na lijepo jelo.

Naše predjelo je spremno. Dobar tek!

S lososom i ukiseljenim đumbirom

Kanape izrađen u neobičnom stilu bit će prekrasan ukras za vaš blagdanski stol. Krastavac uz ukiseljeni đumbir sendviču će dati posebnu pikantnost i pikantnost. Zahvaljujući komadima lososa, jelo će biti zadovoljnije i nježnije.

Sastojci:

• krastavac 1 kom.
• losos ili pastrva 100 g.
• svježi sir 50 gr.
• maslac 30 gr.
• ukiseljeni đumbir 20 g.
• crni kruh 100 g.
• sol i papar po ukusu.

Ako nemate potrebnu ribu pri ruci, možete uzeti dimljenu haringu, roze losos ili nešto slično.

Crni kruh se može zamijeniti francuskom štrucom, raženim kruhom ili kruhom sa sladom.

Kako sendviči ne bi izgubili okus i sočnost, napravite ih prije početka gozbe.

priprema:

1. Kupujemo sve potrebne sastojke.

2. Svježi sir pomiješajte s maslacem, popaprite i posolite.

3. Dobivenu smjesu miješajte dok ne postane glatka.

4. Crni kruh narežite na male komadiće.

5. Svaku krišku namažite smjesom od skute.

6. Krastavac narežite na tanke kolutiće i stavite na kruh.

7. Losos ili druga riba na vrhu krastavca.

8. Još samo da dodate malo đumbira i jelo je gotovo!

Možete poslužiti predjelo za stol. Dobar tek!

Sendvič je briljantan izum čovječanstva. Reklo bi se ništa posebno, ali kruh i maslac jednostavno su stvoreni jedno za drugo. Obični sendvič s maslacem dobro je uravnotežen obrok koji sadrži bjelančevine, masti, ugljikohidrate i neke važne vitamine i minerale. Kruh i maslac dobro se slažu s mnogim namirnicama i pružaju široko polje za kreativnost i kulinarsko eksperimentiranje. Pravljenje sendviča je umjetnost. Prekrasni i ukusni sendviči mogu se pripremiti za gotovo svaku priliku: za doručak, kao brz i jeftin međuobrok tijekom dana, kao prilog uz glavno jelo ili kao chic glavno jelo. Uz dovoljno spretnosti, samo od sendviča možete sastaviti raskošan blagdanski stol. "Culinary Eden" prikupio je za vas nekoliko originalnih ideja za dizajn sendviča za sve prigode.

Počnimo s klasikom sendviča – kruhom i maslacem. Za lijepo ukrašavanje jednostavnog sendviča koristite poseban nož s valovitom oštricom. Uz njegovu pomoć možete jednostavno i brzo napraviti slatke kovrče od mekanog maslaca. Stavite ih na štrucu kruha ili tost od crnog ili cjelovitog kruha, na sliku dodajte grančicu začinskog bilja, prstohvat paprike, ružičastog ili crnog papra - i elegantni sendvič je spreman.

Usput, uopće nije potrebno pridržavati se starog pravila i pripremati sendviče s maslacem. U svakom supermarketu možete pronaći ricottu, mascarpone ili neki drugi krem ​​sir. Ovi neutralni sirevi, kao i nemasni svježi sir, mogu se koristiti kao osnova za složene sendviče i miješati sa začinskim biljem, začinjenim ili slatkim umacima.

Sendviči s kavijarom i ribom klasik su gozbi u ruskom stilu. Vrlo su ukusni i lijepi ako se prema njima odnosite s poštovanjem i osmislite pristojan dizajn. Na primjer, iz kruha izrežite uredne trokute, krugove ili zvjezdice, crveni kavijar zasjenite začinskim biljem ili maslinama, a crni kavijar kriškom limuna ili krastavca. Umjesto maslaca, opet, možete koristiti ricottu, mascarpone ili mozzarellu. Nema potrebe miješati crveni i crni kavijar na jednom sendviču, bolje je ukrasiti sendviče na različite načine - tako će svečani stol izgledati bogatije.

Ako ima malo kavijara ili ribe, ali ima mnogo gostiju, neka ova poslastica ne bude glavni sastojak, već ukras za sendviče. Pripremite sendviče sa svježim povrćem i začinskim biljem te ih ukrasite malom količinom crvenog ili crnog kavijara, škampi, urednim komadima ribe smotanim u ružice. Ne brinite, na ovoj pozadini okus delicija će biti još svjetliji.

Blagdanske sendviče od kavijara i crvene ribe možete napraviti uopće bez kruha. Za podlogu upotrijebite kriške krastavaca, rajčice, rotkvice, avokada i debele listove zelene salate.

Ako ste dovoljno sretni da pronađete prekrasnu haringu, nemojte žuriti kuhati haringu ispod krznenog kaputa. Sedefasta leđa ove ribe izgledaju sjajno u sendvičima. Kombinirajte ih sa tanko narezanim krastavcem, crvenim lukom, koprom, zelenim lukom, krem ​​sirom i stavite na crni kruh - savršen međuobrok. Isto možete učiniti i sa fileom inćuna.

Zasebno je vrijedno spomenuti papaline i druge riblje konzerve. Iskreno govoreći, ovo nisu najatraktivniji proizvodi za ukrašavanje sendviča, ali po želji se mogu učiniti lijepim. Sendviče s papalinama nadopunite minijaturnim mladim zelenilom - listovima rikule, potočarke, mladog peršina ili čak pšeničnih klica. Konzerviranu tunu, ružičasti losos i saury ne stavljajte na sendvič u komadima, bolje ih je zgnječiti vilicom i koristiti kao nadjev za sendviče s povrćem.

Na isti način postupite i prema paštetama u sendvičima - nježnoj, ukusnoj masi paštete potrebni su dodaci u obliku svježih začina, povrća, maslina, kapara ili kiselkastog voća. Ne-trivijalan dizajn za sendvič s paštetom može biti umak od nara, gusti džem od šljiva ili narančina korica.

Originalni sendvič za doručak može se napraviti od kruha i jaja. Izrežite srce u komadu kruha (to je zgodno raditi kalupom za kekse), ulijte jaje i pržite. A ako dodate sir, slaninu, začinsko bilje i završite sendviče u pećnici, dobit ćete vrlo zadovoljavajući doručak. Želite li nešto ljepše? Izvolite - pečeno jaje pospite cvjetićima lavande i zrnom ružičastog papra i stavite na sendvič sa sirom, gljivama i salatom.

Veliki sendviči, koji djeluju kao puni obrok, također se mogu lijepo dekorirati. Za to upotrijebite iste tehnike kao i kod salata: najljepše sastojke ostavite za ukrašavanje. Na primjer, velike listove zelene salate, meso, sir, jaja, gljive i kobasice u sendviču možete ukrasiti elegantnim kolutovima luka, cherry rajčicama, mladim rotkvicama i ljubičastim bosiljkom. Za pripremu velikih sendviča poslužite se klasičnim receptima za salate – nećete pogriješiti. Na primjer, sendvič caprese sastoji se od rajčice, mozzarelle, bosiljka i maslinovog ulja. Pripremite sendvič inspiriran grčkom salatom od rajčica, krastavaca, slatkog luka i fete. Cezar salata se može pretvoriti i u sendvič, potrebno vam je samo malo kuhane piletine, sira, jaja i zelene salate. Patlidžani i orasi čine prekrasan sendvič u stilu gruzijske kuhinje. Čak i obična salata od cikle i majoneze ili kavijar od tikvica može igrati glavnu ulogu u ukrašavanju sendviča ako ste kreativni.

Pravo otkriće za ljubitelje mesa je slanina, jamon, pršut i druge vrste mesnih delicija. Obično se prodaju narezane na tanke trake, koje su zgodne za izradu ukrasa za sendviče. Traku slanine samo presavijte u cik-cak, stavite na nju nešto ukusno i lijepo: masline, sušene rajčice, sušene brusnice, svježe smokve, izmrvljeni plavi sir - i neobičan sendvič je spreman.

U Francuskoj i Italiji sendviči se često pripremaju s gustim umacima za tjesteninu: tapenadom od maslina i kapara te pestom od bosiljka i orašastih plodova. U Rusiji su gotovo nepoznati, ali uzalud - ovi umaci su vrlo ukusni, zadovoljavajući i lijepi. Za sljedeći praznik pripremite sendviče baguette, bruschetta ili ciabatta, debelo premazane pestom i tapenadom, i vidjet ćete - prvi će se pojesti.

Za kraj, malo slatkog. Navikli smo na činjenicu da je slatki sendvič za čaj kruh s džemom i medom. Međutim, postoji mnogo više opcija za desertne sendviče, a mnoge od njih su vrlo neobične. Što kažete, na primjer, na sendvič s krem ​​sirom, svježim jagodama, bosiljkom i malo balzamičnog octa? Super izgleda, a okus je vrlo zanimljiv.

Nektarina s fetom, majčinom dušicom i medom, kruška s orasima i sirom Camembert, svježe smokve s ricottom i medom, šljive ili višnje s gustim balzamičnim octom, pečena bundeva i kozji sir, dinja i šunka - to su klasične opcije za ukrašavanje slatkih sendviča u Europi kuhinja .

Dobar okus i širok izbor svježih, lijepih proizvoda - to je sve što vam je potrebno za ukrašavanje sendviča. Ne bojte se novog i ne zaboravite na provjerene klasike, a sendviči na vašem stolu neće biti samo ukusni, već i lijepi.

Jednostavni sendviči pomoći će vam da brzo i ukusno ukrasite svaki stol. Možete ih ponijeti sa sobom na otvorenom ili poslužiti kao međuobrok uz čašu vrhunskog vina. Raznolikost recepata omogućit će vam odabir varijacije u pripremi ukusnih proizvoda za svaku priliku i ovisno o dostupnosti hrane u hladnjaku.

Sendviči su sastavni dio svakog blagdanskog stola. Što i ne čudi, jer ih je tako zgodno jesti kao aperitiv dok čekate glavno jelo.

S papalinama i skutom

Zanimljiv zalogaj možete sastaviti od:

• staklenke papalina;
• 150 g skute;
• rajčica;
• peršin;
• 5 kriški crnog kruha;
• soli i začina.

priprema:

1. U zdjeli se pomiješa sir sa nasjeckanim začinskim biljem i začinima.
2. Kriške kruha podijelite na trokute koje premažite dobivenom masom.
3. Na vrh se poredaju papaline i kriška rajčice.
4. Proizvodi se sole i ukrašavaju po želji.

Sa crvenim kavijarom, sirom i jajima

Originalan pristup stvaranju omiljenih sendviča zahtijeva:

• 5 kriški kruha;
• 50 g kavijara;
• 2 jaja;
• komad tvrdog sira;
• 1 topljeni sir;
• zelje i sol.

Faze stvaranja:

1. Tvrdi sir se nariba i pomiješa sa prethodno zgnječenim topljenim sirom i kuhanim jajima.
2. U smjesu se doda nasjeckano zelje, nakon čega se njime prekriju komadi kruha.
3. Na kraju se sendviči namažu kavijarom od lososa.

S kavijarom od bakalara, sirom i rajčicama

Pripremljeno od:

• 150 g kavijara od bakalara;
• 2 prerađena sira;
• rajčica;
• 10 kriški crnog kruha;
• grančice zelenila.

Izvršenje:

1. Sir se nariba i pomiješa s kavijarom.
2. Pola zelja se nasjecka i pomiješa sa smjesom od sira.
3. Rajčica se izreže na ploške.
4. Komadi kruha namažu se mješavinom sira i kavijara, na koje se poslažu ploške rajčice.
5. Sendviči se ukrašavaju preostalim začinskim biljem.

Topli sendviči - jednostavni recepti u tavi

Hranjivi međuobrok u obliku vrućih proizvoda napravljenih u tavi, dobar je i za brzi međuobrok i za hranjiv doručak.

Važan uvjet je da se takvi sendviči konzumiraju odmah, prije nego što podloga od kruha izgubi hrskavost zbog soka koji curi iz nadjeva.

Opcija s krumpirom

Prehrambeni proizvodi iz:

• žarulje;
• 6 kriški kruha;
• 200 g sira;
• 30 ml majoneze;
• 1 gomolj krumpira;
• jaja;
• sol, začinsko bilje i biljno ulje.

Shema za oživljavanje recepta:

1. Krompir i sir se naribaju, a luk nasjecka.
2. Zelje se nasjecka.
3. U jednoj zdjeli pomiješajte sir, luk, krumpir, začinsko bilje, jaje i majonezu.
4. Smjesom se prekrije kruh, nakon čega se sendviči prže s nadjevom “dolje”, pa “gore”.

Kuhanje s piletinom

Izvor energije za pola dana priprema se od sljedećeg jednostavnog seta namirnica:

• 4 kriške kruha;
• 150 g sira;
• slična količina pilećeg mesa;
• 30 ml kiselog vrhnja;
• zelena;
• suncokretovo ulje;
• soli i začina.

Način pripreme:

1. Kuhano meso nasjeckajte, luk izrežite na sitne kockice, a sir naribajte.
2. Luk i meso se pomiješaju u jednoj posudi, au drugoj se pomiješaju strugotine sira, pavlaka i začini.
3. Sadržaj 2 zdjelice sjediniti i namazati na kruh.
4. Sendviči se prže s obje strane, počevši od predjela.
5. Zelenilo se koristi za ukrašavanje proizvoda.

Mogućnosti kuhanja u pećnici

U pećnici se mogu pripremiti zanimljivi, a istovremeno jednostavni topli proizvodi.

S kobasicom i sirom

Trebat će vam:

• 8 kriški kruha;
• komad maslaca;
• po 100 g doktorske kobasice i tvrdog sira;
• ½ vezice zelenila.

Predjelo se priprema ovako:

1. Maslac omekša u posudi i odmah se umiješa u naribanu kobasicu.
2. Sir se nariba i također doda u zdjelu sa ostatkom smjese.
3. Komadi kruha se režu dijagonalno i namažu smjesom kobasica i sira.
4. Proizvodi se peku 10 minuta na 180 °C, a zatim se prije posluživanja ukrase začinskim biljem.

S ananasom, sirom i šunkom

Sastojci:

• 5 kriški tost kruha;
• 5 komada šunke;
• 5 kriški burger sira;
• 5 kolutića ananasa (iz konzerve);
• masline i začinsko bilje za ukras.

Proces kuhanja:

1. Kriške kruha poslažite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i prekrijte ploškama šunke.
2. Zatim rasporedite kolutiće ananasa i prekrijte tanjurom sa sirom.
3. Sendviči se stave u pećnicu na 10 minuta, nakon čega se ukrase otkoštenim maslinama, grančicama začinskog bilja i posluže za degustaciju.

Povoljni zalogaji na brzinu

Da biste imali ukusan međuobrok bez trošenja puno vremena na pripremu jela, možete pripremiti međuobrok jednostavno od onoga što nađete u hladnjaku.

Ova jednostavna tehnika koristi se u cijelom svijetu. Tako je nastala pizza, svakakve varijante brze hrane i druga “brzo gotova” jela pripremljena od onoga što se nađe pri ruci.

S kobasicom i kečapom

Povoljni zalogaj s bogatim okusom doći će od:

• 4 komada kobasice;
• ista količina kruha;
• majoneza;
• kečap;
• ½ rajčice.

Proces stvaranja:

Majoneza se pomiješa s kečapom. Ovom smjesom se namažu kriške kruha, na koje se poslažu komadi kobasice i tanke ploške rajčice.

Sa sirom

snimljeno:

• 8 kriški kruha;
• 200 g proizvoda od sira;
• rajčica;
• malo perja luka, režnjeva češnjaka i preljev od majoneze.

Faze stvaranja sastoje se od jednostavnih koraka:

1. Za nadjev pomiješajte naribani sir, kašu od češnjaka, nasjeckani luk i majonezu.
2. Rajčice se izrežu na ploške.
3. Kriške rajčice rasporedite po komadima kruha i prekrijte smjesom od sira.

Što kuhati za piknik u prirodi

Najbolji način za pripremu sendviča na otvorenom je u obliku sendviča.

Preporučljivo je odabrati proizvode koji nisu previše sočni za njihovu izradu, inače će zalogaj "procuriti".

Opcija 1

Potreban:

• 4 kriške crnog kruha;
• isti broj komada šunke;
• 2 kriške sira;
• rajčica;
• komad maslaca;
• 4 lista zelene salate.

Shema izrade:

1. Kruh se namaže maslacem i prekrije 2 šnite šunke, trakicama sira i ploškom rajčice.
2. Sve se pokrije s ½ zelene salate i drugim komadom kruha.
3. Sljedeći sendvič se priprema na isti način.

opcija 2

Sastojci:

• 4 kriške kruha za tost;
• 2 jaja;
• 2 krastavca;
• umak od senfa;
• 4 lista zelene salate.

priprema:

1. Kriška kruha namaže se umakom od senfa.
2. Zatim se preko toga rasporede kriške krastavca i poslažu ploške kuhanih jaja.
3. Nadjev se prekrije zelenom salatom i kriškom kruha.
4. Preostali sastojci se koriste za drugi sendvič.

Kuhanje na štruci

Svijetle i ukusne sendviče možete pripremiti koristeći:

• ½ kruha;
• 1 topljeni sir;
• ½ krastavca;
• ¼ limuna;
• 100 g crvene ribe;
• zelena.

Upute za izvođenje korak po korak prikazane su kako slijedi:

1. Kruh se reže na tanke ploške.
2. Od sira se priprema pastasta masa koja se maže na kruh.
3. Svaka kriška se preklapa s kriškom limuna, 2 tanke kriške krastavca i trakom ribe.

Snack sendviči za vino

Sendviči napravljeni od:

• krekeri;
• 1 avokado;
• komad plavog sira;
• crveni luk;
• 50 ml kiselog vrhnja;
• sol, začini i mala količina soka od limuna.

Način kuhanja:

1. Oguljeno voće se gnječi vilicom zajedno sa sirom.
2. U smjesu se doda nasjeckani luk i kiselo vrhnje.
3. Sadržaj se umuti u blenderu zajedno sa solju, začinima i sokom od limuna.
4. Krekeri se namažu umakom i posluže s vinom.

Za dječju zabavu

Za blagdanski stol za djecu možete pripremiti originalne kanapee "Čamci" od jednostavnih proizvoda:

• kruh;
• sir - 100 g;
• doktorska kobasica – 100 g;
• krastavac i mrkva - 1 kom.

Način primjene recepta je sljedeći:

1. Od komada kruha izrezuju se podloge u obliku čamaca.
2. Tanke trakice krastavca i kobasica poslagane su poput palube.
3. Kriške sira učvršćuju se čačkalicama i djeluju kao jedra.
4. Vrhovi čačkalica obloženi su komadićima mrkve.

Brzi recepti za doručak

Sendviči “na brzinu” izvrsna su alternativa kajgani ili dosadnoj kaši prije početka radnog dana.

Od lavaša

Brzi doručak s okusom djetinjstva za čiju pripremu vam je potrebno:

• vekna;
• 2 jaja;
• čaša mlijeka;
• 15 g maslaca;
• komad beskvasnog sira;
• ½ vezice zelenila.

Način pripreme:

1. Umutiti jaja s mlijekom i soli.
2. Komadi kruha se umoče u smjesu jaja i mlijeka i prže, nakon čega se posipaju strugotinama sira i nasjeckanim začinskim biljem.

Brzi ljetni sendviči

S dolaskom ljeta na stolovima se pojavljuju kulinarska remek-djela s raznim povrćem i voćem. Ova "sudbina" ne zaobilazi poznate sendviče.

Kanapei sa sirom i rajčicom

Ne samo ukusno, već i vrlo lijepo predjelo priprema se od:

• raženi kruh;
• 50 g salate;
• hrpa kopra;
• 150 g cherry rajčice;
• 7 maslina bez koštica;
• žlice kiselog vrhnja i malu količinu biljnog ulja.

priprema:

1. Od kruha se pripremaju četvrtasti podlozi za kanapee.
2. Komadi se poškrope uljem i posipaju nasjeckanim začinskim biljem.
3. Kruh se prekrije komadom zelene salate i pola rajčice.
4. Polovica masline koristi se kao kravlja glava.
5. Oči i točkice se crtaju kiselim vrhnjem.