Ananas krastavac celer peršin. Recepti za zeleni smoothie. Video: Pijte s peršinom za mršavljenje

Predjelo salata od tikvica pod nazivom Uncle Bens mnogima je poznato još od 90-ih godina prošlog stoljeća. Može se sačuvati za zimu ili jesti svježe pripremljeno. Ovaj domaći recept je jednostavan za pripremu. Prednost je što recepti ne zahtijevaju dodatnu sterilizaciju staklenki napunjenih salatom od rajčice. To čini proces kuhanja lakšim i bržim. Osim standardnog popisa proizvoda, u zimske konzerve Uncle Bens s tikvicama mogu se dodati i drugi sastojci (češnjak, grah, curry, sušeno bilje).

Za ovu pripremu bolje je kupiti mlade tikvice. Sjemenke i vanjska kožica morat će se ukloniti sa ostarjelog voća. Prije kuhanja tikvice je poželjno namočiti, a zatim ih obrisati krpom kako biste uklonili prljavštinu.

Recept br. 1 (osnovni)

Ovako pripremljena salata od tikvica smatra se tradicionalnom. Recepti za takve pripravke izvrsni su za vegetarijance.

Potrebni proizvodi:

1 kg tikvica ili tikvica mliječne zrelosti;
maslinovo ili suncokretovo ulje - 150 g;
glava češnjaka;
150 g šećera;
curry (indijski začin) - 2 žličice;
ljuta paprika - 4 kom .;
0,5 žlice. l. sol;
50 g običnog stolnog octa.

Konzerviranje korak po korak:

Tikvice operite i osušite.
Povrće narežite na male kockice ili štanglice.
Ogulite rajčice. Da biste to učinili, prvo napravite križne rezove na rajčici. Nakon toga ih stavite u kipuću vodu i kuhajte 2 minute. Izvadite i stavite u hladnu vodu. Povrće bi se sada trebalo lako oguliti. Samljeti pulpu na komade.
Nakon ljuštenja glavice luka narežite na tanke polu kolutove.
Pripremite smjesu za mariniranje: u posudu ulijte ocat prema receptu i ulje, dodajte sol, kristalni šećer i začin za curry. Kuhati.
U marinadu dodajte tikvice ili kockice tikvica i kuhajte 10 minuta.
U posudu dodajte nasjeckanu papriku i luk. Prokuhajte još 10 minuta.
Rajčice stavite u lonac s tikvicama i prokuhajte isto toliko.
Sljedeći korak je dodati protisnuti češnjak i prokuhati povrće oko dvije minute.
Stavite u staklenke i dobro zavrnite poklopce. Dok se hlade staklenke trebaju biti okrenute naopako.

Recept br. 2 (tikvice s rajčicom)

Mesna jela i perad odlično idu uz salatu od tikvica koja se zove Uncle Bens. Ima izvorni kiselkasto-slatki okus s daškom začina.

Popis sastojaka za pripremu salate:

nezrele tikvice - 2 kg;
suncokretovo ulje - 250 ml;
slatka paprika (nužno crvena) - 500 g;
glavice luka - 3-4 kom.;
1 veća glavica češnjaka;
stolni ocat - 60 g;
1 litra pitke pročišćene vode;
žlica kuhinjske soli.

Postupak konzerviranja grickalica:

Sve povrće operite i narežite na jednake dijelove.
Skuhajte sirup od šećera i vode, posolite i dodajte pire od rajčice, suncokretovo ili maslinovo ulje.
U tu smjesu ukuhati nasjeckane tikvice. Dovoljno je da prođe 10-ak minuta nakon što umak prokuha.
Sljedeći korak je dodavanje preostalih sastojaka povrća u tavu za kuhanje. Vrijeme vrenja je opet oko 10 minuta.
Češnjak protisnite, pomiješajte s octom i ulijte u tavu sa salatom. Sadržaj posude promiješajte i kuhajte još 10 minuta.
Sada je vrijeme da grickalice stavite u sterilne staklenke kako biste ih dobro zatvorili.
Nakon postizanja sobne temperature, obradak se spušta u hladan podrum.

Recept br. 3 (s paprikom i umakom od rajčice)

Sastojcima ove zimnice dodano je nekoliko vrsta povrća: slatka paprika, umak od rajčice i mrkva. Salata je prikladna ne samo za priloge i meso, već može biti i samostalni međuobrok. Tikvice se smatraju jedinstvenim povrćem, čak i nakon toplinske obrade praktički ne gube korisne mikroelemente.

Za konzerviranje trebate pripremiti:

0,5 l staklenka Krasnodar umaka;
2 kg mladih tikvica;
800 g luka;
70 ml običnog octa;
700 g slatke paprike;
1 kg rajčice;
čaša granuliranog šećera;
1 žličica limunska kiselina u prahu;
250 ml biljnog ulja;
0,5 šalice soli;
600 g mrkve;
3 žličice curry začin (po želji).

Povrće se temeljito opere, a zatim nasjecka. Tikvice se narežu na kockice, paprike na dugačke trakice, luk na tanke polu kolutove, rajčice na sitne ploške, a mrkva se nariba.

Za pripremu Ankle Bens umaka za zimu, ulijte 600 ml vode i biljnog ulja u lonac prema receptu. Dodajte umak, granulirani šećer, sol. Ova mješavina treba kuhati oko 5 - 7 minuta.

U marinadu se jedno po jedno povrće dodaje. Prvo dolaze tikvice. Nakon što sve prokuha treba proći četvrt sata. Zatim se u posudu stavljaju paprike i luk. Kad voda zavrije, smanjite vatru i pirjajte povrće još 10 minuta. Sada su na redu mrkva i rajčica.

Postupno ispari tekućina ispuštena iz povrća, a masa postane gusta. Ali treba imati na umu da masa povrća neće biti homogena, poput kavijara. U ovom trenutku možete uliti ocat i dodati limunsku kiselinu. U isto vrijeme dodajte curry i prokuhajte sadržaj posude još 2-3 minute.

Salatu stavite u staklene tegle koje prethodno morate sterilizirati. Nakon toga se hermetički zatvaraju. Nakon hlađenja možete ih odnijeti u podrum na dugotrajno skladištenje ili staviti u ormar u stanu.

Recept br. 4 (sa nezrelim rajčicama)

Ovaj pripravak ima slatko-kiseli okus umaka. Tradicionalnom skupu povrća dodana je riža, koja daje gustoću i čini salatu ukusnijom.

Neki recepti zahtijevaju polovicu tikvica, a drugu polovicu zamijenite tikvicama. Osim toga, Ankle Bens priprema se za zimu samo od patlidžana. Okus je odličan - prste ćete polizati.

Potrebni sastojci za pripremu salate:

4,5 kg rajčice (zelene ili blago smeđe);
1,5 kg paprike;
450 g kuhane riže;
150 ml stolnog octa 9%;
1 ili 2 mahune ljute paprike;
mrkva, tikvice (možete uzeti tikvice) i luk - 1 kg svih komponenti;
300 g rafiniranog suncokretovog ulja;
sol - 3 žlice. l.;
¼ šalice šećera.

Kako pripremiti salatu? Najzahtjevniji postupak kuhanja je priprema povrća. Potrebno ih je oprati, osušiti i samljeti. Zatim se tikvice, mrkva, luk, rajčica i ljuta paprika uvijaju kroz stroj za mljevenje mesa. Slatka paprika se izreže na velike kocke.

Pire od povrća ulijte u tavu i zagrijte do vrenja. Dodajte granulirani šećer, sol, suncokretovo ulje zagrijano u tavi (dat će specifičnu aromu) i kuhajte četvrt sata. Dok kuha, uvarak obavezno miješajte kako predjelo ne bi zagorjelo. Treba biti oprezan jer smjesa može prskati.

Isperite rižu i stavite je u posudu s mješavinom povrća. Kuhajte sadržaj posude još 15 minuta. Posljednja se dodaje slatka paprika. Nakon još 20 minuta dodajte ocat. Salata se stavlja u sterilne staklenke dok se kuha. Zatim se zatvori i prekrije dekom kako bi se omogućilo sporo hlađenje. Od ove količine sastojaka ide otprilike 8 litara staklenki salate. Takvo očuvanje može se čuvati čak iu toploj sobi.

Mnogi od nas vole ukusan i aromatičan lecho, napravljen od svježeg, tek ubranog povrća i smotan u staklenke. Danas ćemo vam reći kako napraviti salatu "Uncle Bens" od tikvica za zimu, tako da se razlikuje od uobičajenog jela u aromi i bogatstvu okusa. Priprema uključuje najjednostavnije povrće, a ovaj zaokret oduzima malo vremena - vrijedi ga probati!

Ova salata od tikvica zauzima počasno mjesto na policama mnogih domaćica, no nekima je još uvijek nepoznata. U našem članku pronaći ćete već klasični recept za ovaj povrtni zalogaj, kao i nekoliko dodataka.

Sastojci

- 900 g + -
— 2 kom. + -
- 600 g + -
— 3 kom. + -
— 3 kom. + -
- 1 čaša + -
- 125 ml + -
- 1,5 žlice. + -
— 80 g + -
- 2 žlice. + -
Paradajz pasta - 150 ml + -
- 1/2 žličice + -

Kako kuhati tikvice uncle bence

Prinos od ovih proizvoda je oko 3,5 litara gotovih konzervi. Na temelju ove računice steriliziramo staklenke. Iskusne domaćice radije koriste male posude, zapremine ne veće od 1 litre, kako otvorenu salatu ne bi dugo držale u hladnjaku.

Povrće dobro operite, a paprikama očistite sjemenke.
Ostatak povrća narežemo: tikvice na sitne kockice, kao i rajčicu, papriku na tanke trakice, mrkvu možemo jednostavno naribati, a možemo i rezačem za povrće - tako će se više primijetiti u salati.
Nasjeckajte luk na pola kolutića.
U veću šerpu sipati sastojke za nadjev: vodu, ulje, šećer, sol i pastu od rajčice. Sve promiješajte i zagrijte.
Prvo dodajte tikvice. Pirjajte ih 10-15 minuta ispod poklopca.
Sada im dodajte mrkvu, luk i papriku. Pirjajte još 15 minuta.
Na kraju dodajte nasjeckanu rajčicu, promiješajte i držite na vatri još 15 minuta.
Na kraju dodajte ocat i začine - ne brinite, curry u ovoj salati neće imati previše intenzivan okus - osjetit će se, ali ne jako i samo će dodati dubinu i bogatstvo.
Pustite salatu da lagano kuha još 3-4 minute i stavite u staklenke.

Zavrnemo ih poklopcima, okrenemo i zamotamo. Pustite da se konzerviranje potpuno ohladi i tek tada stavite na tamno, suho i hladno mjesto - podrum ili podrum.

Salata od tikvica "Uncle Bens" je spremna za zimu, neke se mogu ostaviti odmotane kako biste odmah mogli uživati u pikantnom, pikantnom okusu.

Poboljšanje salate od tikvica

Skrolane rajčice

Ovu salatu možemo napraviti i ne s kvrgavim rajčicama, već s mljevenim kroz stroj za mljevenje mesa. U tom slučaju, sve rajčice moraju biti oguljene i usitnjene u mikseru ili propuštene kroz mlin za meso.

I ovu pastu treba sipati tek na samom kraju da se ne prekuha.

Tikvice Uncle Bens bez vode

Ako salatu ne želite dolijevati vodom, možete ju napraviti “na suho”, ali tada dodajte još malo ulja, otprilike 2/3 šalice za ovu količinu povrća, i neprestano miješajte da se povrće ne zalijepi. na dno posude.

U ovom slučaju, bolje je dodati rajčice ne na kraju kuhanja, već na početku, tako da odmah daju sok i povrće ne izgori.

Začini

Kao začin, umjesto curryja, možete dodati češnjak, crni piment, kumin ili lovorov list u količini od 1 kom. za svaku staklenku.

Preostale sastojke također možete mijenjati po želji, samo tikvice, rajčice i luk ostaviti nepromijenjene.

Kao što vidite, priprema salate od tikvica Uncle Bens za zimu nije teška, a okus joj je izvrstan. Nakon što ste pripremili ovako zanimljivu poslasticu za zimu, imat ćete asa u rukavu - u podrumu će biti zakuska koja neće dopustiti da vas iznenade najneočekivaniji gosti!

Eksperimentirajte i iznenadite okusom nove salate! Dobar tek!!!

Tko se ne sjeća poznate reklame za umake i konzervirane salate poznatog brenda Uncle Bens! Nakon polupraznih polica s usamljenim limenkama domaće paste od rajčice nepoznate boje, svijetla ambalaža proizvoda Uncle Bens djelovala je kao nešto čarobno, a okus nama nove konzerve bio je predivan - zanimljiv i nezaboravan.

Tijekom mog djetinjstva, koje je bilo teških 90-ih, moja majka i baka uvijek su puno konzervirale. Sve je odletjelo preko zime, a među svim zalascima sunca našli su se i naši favoriti - to je bila zimska salata od tikvica “Uncle Bens” i bure rajčice.

Naravno, moji roditelji nisu imali novca da kupe pravi Uncle Bens umak u dugačkoj teglici, kao na reklami, pa nam je mama dala salatu od tikvica za tjesteninu, i rekla da je i to Uncle Bens.

Danas vas želim pozvati u prošlost i pripremiti sa sobom salatu od tikvica za zimu "Uncle Bens" - ukusnu i, naravno, vrlo, vrlo ukusnu!

Sastojci:

2 kg tikvica;
600 g rajčice;
500 g paprike;
500 g mrkve;
350 g luka;
230 g šećera (1 šalica);
250 ml biljnog ulja;
100 g soli;
120 ml 9% octa;
350 g paste od rajčice;
1 litra tople vode.

*Navedena količina sastojaka čini 6 litara salate.

Kako pripremiti salatu od tikvica za zimu "Uncle Bens":

Prvo pripremimo sve povrće. Tikvice operite, ogulite i narežite na manje komade (oko 1 - 1,3 cm). Mrkvu očistimo, odrežemo krajeve i operemo. Mrkvu naribati na krupnije ribež. Paprike prepolovite po dužini, izvadite sjemenke, izrežite peteljku i operite ih. Paprike narežite na trakice. Luk ogulite, operite i narežite na tanke polu kolutiće. Rajčice prerežemo na pola i izrežemo mjesta na kojima su pričvršćene peteljke (kod mnogih varijanti su lagane i guste). Rajčice narežite na male komadiće, otprilike 1,5 - 2 cm.

Priprema umaka od rajčice. Pomiješajte pastu od rajčice s toplom vodom, pazeći da se ne stvore grudice.

U veliki lonac s debelim dnom ulijte umak od rajčice (u njemu ćemo kuhati salatu), dodajte sol, šećer i biljno ulje, ponovno promiješajte. Stavite posudu na vatru i brzo prokuhajte.

U kipuću smjesu od rajčice dodajte tikvice i promiješajte. Zakuhajte i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 12-15 minuta.

U tavu dodajte luk, mrkvu i papriku. Miješati. Ponovno zakuhajte i kuhajte još 15 minuta.

Stavite rajčice u tavu, ponovno kuhajte nakon vrenja 10-15 minuta, dok rajčice ne budu spremne.

U tavu ulijte ocat, promiješajte i kuhajte na vatri još par minuta.

Vruću salatu odmah stavite u prethodno sterilizirane staklenke i hermetički zatvorite (zarolajte ili zavrnite) prokuhanim poklopcima.

Staklenke sa salatom zamotamo u deku na oko jedan dan, dok se potpuno ne ohlade. Zatim šaljemo salatu na stalno mjesto skladištenja.

Salata od tikvica za zimu "Uncle Bens" je spremna! Ova salata može se čuvati i u stanu, samo na tamnom mjestu kako povrće ne bi izgubilo boju.

Kalorije: 323
Bjelančevine/100g: 2
Ugljikohidrati/100g: 4

Glavna komponenta u ovom receptu za smoothie je celer, a za pripremu zdravog napitka koristit ćemo i peteljke (stabljike) i zelenilo celera. Unatoč oštrom okusu, celer se dobro slaže s mnogim povrćem i voćem (jabuke, banane, itd.). Stoga se u smoothieje od celera dodaju razne komponente - od zrelih sočnih rajčica i mrkve do slatkih banana i kiselih kivija. Da biste napravili smoothie od celera, uopće nije potrebno striktno slijediti recepte i pažljivo mjeriti omjere. Samo odaberite povrće koje volite, sve izmiksajte u blenderu i uživajte u zdravom povrtnom smoothiju.
Radimo smoothie od celera, krastavca i peršina.

Inače, ako ga imate na jelovniku barem 2-3 puta tjedno, ovaj napitak pomoći će vam da smršavite i normalizirate metabolizam.

Sastojci:
- celer - 2-3 velike stabljike s listovima;
- peršin - mala hrpa;
- krastavci - 2-3 komada (veliki);
- sol - po ukusu;
- začini - po ukusu;
- nemasni kefir ili mineralna voda - 1-2 čaše;
- češnjak - 1 češanj (po želji);
- maslinovo ulje - 1 žlica. l.

Kako kuhati kod kuće

Krenimo s pripremom povrća za smoothie s celerom. Stabljike narežite na komade dužine 5-6 cm i isperite pod hladnom vodom. Oštrim nožem podignite kožu i povucite je prema dolje. Lako se odvajaju grube žilice, a peteljke se brzo čiste. Ako je celer mlad, onda ga nema potrebe guliti.

Krastavce iz vrta nije potrebno guliti ili im se može odrezati samo dio kožice. Ako su krastavci staklenički, onda je, naravno, bolje odrezati kožu. Krastavce narežite na ploške.

Sve zelje za smoothie s celerom i krastavcem dobro operite. Listove celera rukama natrgajte na sitne komadiće.

Peršin dodajemo u smoothie zajedno sa grančicama. Zelje možete nasjeckati nožem ili vezicu peršina rukama natrgati na 3-4 dijela.

Prvo stavimo krastavac u blender - pustit će sok, a ostale sastojke ćemo brže i lakše usitniti. U pire od krastavaca dodajte stabljike celera i češanj češnjaka (češnjak je po želji). Sve nasjeckamo.

U sljedećoj fazi dodajte sve zelje. Osim peršina i celera, u smoothie od krastavaca možete dodati cilantro, bosiljak, kopar, kiseljak, lišće zelene salate - općenito, uzimamo bilo koje zelje koje je dostupno.

Kada ste sve povrće i začinsko bilje pasirali, u čašu blendera ulijte žlicu maslinovog ulja i nemasnog kefira ili negazirane mineralne vode. Sol po ukusu, možete dodati bilo koje začine (na primjer, prstohvat mljevenog papra). Još jednom sve temeljito istucite dok ne postane pahuljasto.

Smoothie od celera, krastavaca i peršina ulijte u čaše i odmah popijte. Smoothie se može napraviti gust, poput pirea, a za vrućeg ljetnog dana poslužiti kao hladna juha s krutonima, krutonima ili razrjeđivač, kao piće. Pa, za one koji žele smršaviti, smoothie od celera je pogodan za dane posta i pomoći će vam da lako održite i najstrožu dijetu.

Autorica Elena Litvinenko (Sangina)
Osim toga, ljubitelji ove svijetle zelene mogu kuhati

Mnogi celer doživljavaju kao ukusan i aromatičan dodatak hrani, ali ne znaju svi da je to izvrsno sredstvo za mršavljenje. Hrana i piće od ove biljke uvijek su na cijeni kod nutricionista i žena koje mršave. Danas ćemo pogledati nekoliko recepata za smoothie s celerom i pokušati otkriti kako on utječe na višak kilograma.

Koje su prednosti celera?

Celer ne samo da učinkovito sagorijeva masne naslage, već ima i pozitivan učinak na tijelo u cjelini. Proteini, aminokiseline, vitamini i minerali koje sadrži obnavljaju stanice i tkiva te usporavaju proces starenja.

Biljka djeluje umirujuće, zbog čega se koristi u liječenju živčanih bolesti i stresa. Eterična ulja, vitamini B, C, K, E, sadržani u korijenu i stabljici, uklanjaju probleme u gastrointestinalnom traktu, liječe dijabetes i pankreatitis. A zbog činjenice da celer ubrzava vodeno-solne procese, često se uključuje u jelovnik starijih ljudi.

Korijenje biljke aktivira fizičku i mentalnu sposobnost, ima antiseptički učinak, tonizira tijelo i sprječava taloženje masti. Celer je nadaleko poznat i kao diuretik, što ga čini nezamjenjivim za liječenje želuca, bubrega, jetre i mjehura.

Sokovi, salate, jela i smoothieji s celerom potpuno čiste organizam i ubrzavaju probavne procese. Sve to ih čini učinkovitim sredstvom za mršavljenje.

Prednosti zelenih smoothieja

Smoothie je nevjerojatno zdrav koktel povrća, voća, bobičastog voća i začinskog bilja, u kojem svaki sastojak poprima novi, ukusni zvuk. Preporučuje se piti ovaj napitak tijekom cijele godine. Dio koji se uzme ujutro savršeno tonizira i osvježava, pružajući snagu za cijeli dan.

Za Vašu informaciju! Glavna značajka smoothieja je njegov intenzivan učinak sagorijevanja masti. Ovaj napitak možete piti uz mesna i riblja jela, deserte, bez straha da ćete se udebljati ili patiti od probavnih smetnji.

Što je tako dobro u smoothiju s celerom?

zasićuje tijelo energijom i snagom;
potiče probavu (gastrointestinalni trakt, očišćen od toksina, radit će besprijekorno);
podiže raspoloženje;
utažuje osjećaj gladi, stoga je prisutan u mnogim dijetama:
smanjuje težinu;
mijenja ten na bolje;
budi strast za sportom i tjelesnom aktivnošću;
stabilizira razinu šećera u krvi;
ubrzava rast kose, čini nokte jačima.

Koje god sastojke odabrali, bio to smoothie od celera i jabuke ili mrkve i banane, pridržavajte se ovih pravila:

Prilikom kuhanja ne zaboravite ga razrijediti vodom, inače ćete dobiti trivijalni pire od povrća ili voća. Tekućina olakšava ispijanje smoothieja - možete ga natočiti u boce i ponijeti sa sobom.
Nemojte pretjerivati s brojem komponenti. Od jedne jabuke, krastavca, začinskog bilja i vezice celera dobit ćete otprilike 1,5 litara napitka. A budući da se brzo kvari, ovaj će volumen biti više nego dovoljan.
Nije potrebno pripremati ljekoviti koktel od egzotičnih sastojaka, podjednako će dobro djelovati srcu drago povrće i voće: mrkva, jabuka, krastavci, trešnje, peršin, celer.
Ne pravite mješavinu od više od 3-4 komponente. Smoothie će, naravno, biti što pojačan, ali bezukusan.

Pogledajmo nekoliko recepata za smoothie s celerom koje možete popiti prije treninga ili posla, popiti kao popodnevni međuobrok ili dodati hranjive tvari svojoj prehrani.

Pažnja! Svi recepti su dizajnirani za kapacitet blendera od 1,5 litara.

Recepti na bazi celera

S celerom i mrkvom

Prema nutricionistima, nije hrana ta koja sagorijeva masti, već samo tijelo. On to čini samo u uvjetima niske opskrbe vrijednim tvarima. Stoga, da biste se riješili viška kilograma, nije dovoljno jednostavno jesti "proizvod za sagorijevanje masti"; potrebno je baviti se sportom, prijeći na niskokaloričnu prehranu i smanjiti uobičajene porcije hrane.

Pažnja! Minimalna količina kalorija koja ulazi u tijelo pomoći će vam da izgubite višak kilograma. U isto vrijeme, njihov volumen bi trebao biti takav da je glad zadovoljena i da se mast ne taloži.

Razmotrit ćemo takav čudesan recept. Ovaj smoothie s celerom, bananom i mrkvom zasitan je, zdrav i niskokaloričan napitak. Zasitan je zbog prisutnosti banane. Sličan koktel može lako zamijeniti ručak, lišavajući tijelo ugljikohidrata, ali obogaćujući ga vlaknima i vitaminima.

Da biste ga pripremili, opskrbite se sljedećim proizvodima:

celer - 2 stabljike;
mrkva - 2 komada srednje veličine;
banana - 1 kom .;
jogurt ili kefir (po mogućnosti s bifidobakterijama) – 1 tbsp. žlica;
med - 1 čajna žličica;
cimet - 0,5 žličica;
peršin - 1 hrpa;
voda - 0,5 šalice

Pažnja! Od svih ovih sastojaka dobit ćete 2 velike porcije ukusnog, hranjivog napitka.

Proces kuhanja

Za smoothije možete koristiti i listove i stabljike celera. Pokušajte odabrati prezrelu bananu - to će napitku dati poseban okus.

Stavite celer, mrkvu i bananu u blender i dodajte malo vode. Slijedite kefir ili jogurt, med i peršin. Začinite svoj budući koktel cimetom. Sve proizvode tucite u blenderu dok ne postanu glatki.

Pažnja! Da bi smoothie s celerom donio opipljive koristi vašem tijelu, morate ga odmah popiti.

Okus pića oduševit će vas slatkastim, svježim, okrepljujućim zvukom, gdje svi sastojci, ne ističući se, "pjevaju u zboru". Upravo će to učiniti vaš dan posebnim.

Od celera i jabuka

Ovaj recept će vam oduzeti samo 10 minuta vašeg vremena.

Za pripremu dvije porcije trebat će vam:

celer - 1 stabljika;
jabuka (po mogućnosti zelena) - 2 kom .;
kivi - 2 kom .;
voda - pola čaše.

Proces kuhanja

Niskokalorični smoothie od celera i jabuke priprema se u 3 faze:

Jabuke i kivi ogulite i narežite na sitne kockice.
Stabljiku celera (bez lišća) sitno nasjeckajte.
Prorađene sastojke stavite u blender, dodajte vodu i sameljite.

Osvježavajući napitak ulijte u koktel čašu i odmah poslužite.

Od celera, jabuke i krastavca

Sljedeći recept karakterizira ne manja hranjiva vrijednost od gore opisanih.

Sudionici pića:

celer - 2 stabljike;
zelena jabuka - 1 kom .;
krastavac - 1 kom .;
datumi (po želji) – 2-3 kom.;
voda - 1 staklo;
sok od pola limuna.

Sastojke sameljite u blenderu, dodajte limunov sok, sol i začine. Gotov smoothie od celera ukrasite jabukama krastavcima i grančicama mente.

Ne preporučuje se ujutro piti zdrav asortiman aromatičnog zelja, zelenog voća i sočnog povrća jer uspavani probavni trakt neće moći preraditi smoothie kako bi trebao. Treba ga konzumirati kao drugi doručak: nakon kaše ili kave s kroasanima.

Smoothie se lako može nazvati i napitkom i jelom, bogat je vitaminima, vlaknima i mikronutrijentima. Jedna porcija smoothieja s celerom odgovara i prvom i drugom jelu, ali i desertu, pa ovo kulinarsko čudo u potpunosti može zamijeniti i ručak i večeru.