Više puta, trčeći kući nakon posla, domaćica razmišlja o tome što skuhati za večeru u nekoliko minuta. Teško je smisliti nešto jednostavnije od francuskih kotleta od pilećeg filea. Prednosti jela su očite: potrebno je najmanje sastojaka, a potrebno vrijeme je nekoliko minuta. Prednost neobičnih kotleta je njihov nevjerojatan okus. Kombiniraju lakoću i pikantnost. Ne zaboravite usput svratiti u trgovinu i kupiti pileća prsa, a ostatak ćete uvijek imati kod kuće.
Neka vam fotografije pokažu kako pripremiti deliciju koju toliko obožavaju ne samo u Francuskoj, već i u Albaniji. Inače, zovu ih i ministarski kotleti. Toliko različitih naziva privlači pozornost na jednostavan recept.
Recept za francuske pileće kotlete s majonezom
Svaka obitelj prži francuske kotlete od pilećeg filea na svoj način. Pokušajte napraviti pileće kotlete od sljedećih sastojaka:
Masna pileća prsa (bez kože) - oko 700 g;
luk (bilo koja vrsta) - najmanje 70 g (2 - 3 kom.);
majoneza (masnoća) - 2 žlice. l. s vrhom;
jaje (malo) - 2 kom .;
omiljeni začini, bilje;
češnjak – 2 režnja;
škrob - 1 žlica. l.;
Suncokretovo ulje - po potrebi (za prženje).
Kako kuhati pileće kotlete na francuskom
Prvo će se pileća prsa morati pretvoriti u mljeveno meso. Oštrim nožem meso se izreže na sitne komade. Što je piletina sitnije izrezana, to su francuski kotleti ukusniji.
Luk se također nasjecka nožem, kao na fotografiji, ili blenderom.
Ljubitelji češnjaka moraju u mljeveno meso dodati 2-3 češnja prethodno nasjeckana na dasci. Ako djeca ne vole miris češnjaka, ovaj sastojak se izostavlja.
Prema receptu, sirova jaja se stavljaju u zdjelu s piletinom, češnjakom i lukom.
Vrijeme je da prijeđemo na začine. Mljeveno meso začinite paprom, začinskim biljem i posolite.
Ostaje samo dodati krumpirov škrob da se masa učvrsti.
Nakon što ste sakupili sve sastojke u jednu posudu, možete početi mijesiti mljevenu piletinu za kotlete na francuskom. Ako vrijeme dopušta, preporučljivo je pripremljeni poluproizvod staviti u hladnjak najmanje pola sata. Međutim, možete ga ispeći odmah ako je obitelj gladna.
Mljevenom mesu prije prženja dodajte malo majoneze i promiješajte smjesu.
Francuskinje žlicom stavljaju kotlete u vruće ulje, kao što mi pečemo palačinke.
Pileći kotlet pržite s jedne strane na laganoj vatri oko 6 minuta. Zatim se lopaticom prevrne na drugu.
Gotovi proizvodi, izgledom nalik pahuljastim kotletima, poslužuju se vrući na stolu. Odličan dodatak njima bit će zelje, svježe ili konzervirane salate.
Najbolje ih je jesti uz pire krumpir. Odaberite sami što je najbolje poslužiti uz najautentičnije francuske kotlete od pilećih prsa pripremljene po jednostavnom receptu.
Korak po korak recepti za pripremu pilećih kotleta na francuski, prema klasičnom receptu i uz dodatak zanimljivih sastojaka, začinskog bilja i aromatičnih začina, uz razne ukusne priloge i slane umake
2018-01-28 Mila KočetkovaRazred
recept
Vrijeme
(min)
Porcije
(osobe)
U 100 grama gotovog jela
16 gr.
16 gr.
Ugljikohidrati
4 gr.235 kcal.
Opcija 1: Francuski pileći kotleti - klasični recept
Ukiseljeni krastavac, nježan i prozračan pire krumpir te rumeni i sočni francuski pileći kotlet odlično su rješenje za nedjeljni ručak ili večeru s obitelji. Da biste ga pripremili, samo malo promijenite recept, a uobičajeni mesni kotleti pretvorit će se u delikatno i ukusno jelo.
Sastojci:
- 2 žlice. žlice provansalske majoneze;
- Suncokretovo ulje za prženje kotleta;
- Pileća jaja - 2-3 kom .;
- 2 žlice. žlice pšeničnog brašna;
- Pileći file i butovi bez kostiju i kože - 550 gr.;
- Zeleni luk - 4 pera;
- Sol i papar, začini i začini - po ukusu.
Kako kuhati kotlete na francuskom
Pileći file i batake oprati, dodatno odstraniti masnoću i filmove, osušiti posebnim kuhinjskim krpama i vrlo sitno nasjeckati. Kako bi ovo bilo praktičnije, preporučljivo je da meso bude malo zamrznuto.
Umutiti kokošja jaja, pomiješati sa majonezom, dodati začine i sol, te sjediniti sa nasjeckanim pilećim mesom.
U mljeveno meso dodati oprano perje luka zajedno sa brašnom i snažno miješati da se dobije homogena masa.
Dobro je zagrijati tavu s dodatkom suncokretovog ulja, rukama ili čamcem stavljati masu za pečenje na tavu, dajući im plosnati oblik.
Pržite kotlete oko 3-4 minute na srednjoj vatri, dok ne porumene i ne porumene, zatim preokrenite, pržite i pokrijte poklopcem nekoliko minuta, smanjite vatru.
Odvojite vrijeme za pripremu ukusnog pire krumpira i otvorite staklenku hrskavih krastavaca. Oni su ti koji će nadopuniti ovo jelo.
Opcija 2: Francuski kotleti - brzi recept
Francuske kotlete od pilećih prsa možete brzo pripremiti ako, primjerice, napravite više mljevenog mesa i dio kotleta zamrznete u porcijama. Zatim ih samo trebate ispeći u tavi. Ali kako napraviti masu za kotlete za njih? Pogledajmo pobliže.
Sastojci:
- Pileća prsa - 500 gr.;
- 1 luk - po želji;
- 60 gr. svježa majoneza;
- 3 žlice. žlice vrhunskog bijelog brašna;
- Veliki prstohvat krupno mljevenog papra;
- 1 žličica soli;
- Ulje za prženje.
Kako brzo skuhati pileće kotlete na francuskom
Pileća prsa s lukom sameljite u stroju za mljevenje mesa, dva puta propasirajte smjesu za kotlete da omekša.
Smjesi dodajte razmućena jaja, brašno, sol i začine, promiješajte i obavezno dodajte majonezu koja će jelu dati kremast i jedinstven okus.
Mljeveno meso dobro izmiješajte, svaki kotlet uvaljajte u brašno ili škrob i pržite u zagrijanoj tavi na ulju dok ne postane hrskav.
Zagrijte pileće kotlete na francuskom ispod poklopca dok se potpuno ne skuhaju i poslužite uz prilog od heljdine kaše.
Opcija 3: Francuski pileći kotleti sa sirom
Svaka bi domaćica u svojim kulinarskim bilješkama trebala imati recept za ukusne pileće kotlete koji se vrlo jednostavno i brzo pripremaju, a ispadnu nevjerojatno ukusni. Francuski kotleti od pilećih prsa sa sirom su upravo taj recept. Pokušajte skuhati ovo ukusno jelo i članovi obitelji i gosti bit će vam zahvalni.
Sastojci:
- 80 ml. svježe kravlje mlijeko;
- 100 gr. tvrdi sir;
- 2 glavice slatkog luka;
- 2-3 žlice. žlice majoneze ili kiselog vrhnja;
- 500 gr. pileće meso (pulpa);
- 2 kriške jednodnevnog bijelog kruha;
- Krupna sol, crni papar, začini - po ukusu;
- malo biljnog ulja;
- 3 grančice svježeg peršina.
Korak po korak recept:
Dan starom bijelom kruhu odrežite korice i kruh namočite u svježe toplo mlijeko. Čim kruh postane mekan i natopljen mlijekom, ocijedite višak mlijeka i ostavite ga sa strane nekoliko minuta.
Pileće meso provjerite na kosti, uklonite filmove i masnoću i sameljite u mlinu za meso ili snažnom miješalicom. Nasjeckajte slatki luk zajedno s piletinom.
U mljevenu piletinu s lukom dodajte lepinju namočenu u mlijeko, posolite, popaprite i začinite. Svježe začinsko bilje nasjeckajte, dodajte mljevenom mesu, dodajte razmućena jaja i majonezu (pavlaku).
Mljeveno meso dobro izmiješajte, sir naribajte, dodajte u smjesu i ponovno dobro izmijesite. Prije formiranja kotleta, mljeveno meso mora se ohladiti u hladnjaku 25-30 minuta.
U tavi zagrijte bilo koje ulje, možete dodati komadić putera za ukus. Od mljevenog mesa oblikujte kuglice, malo ih spljoštite u rukama i stavljajte na vruće ulje. Pržite do kraja u tavi s obje strane.
Ovo jelo najbolje je poslužiti na listovima zelene salate uz svježe sezonsko povrće i cherry rajčice.
Opcija 4: Francuski pileći kotleti sa šampinjonima i sirnom kapom u pećnici
Za pripremu pilećih kotleta na francuski po ovom receptu nisu vam potrebni skupi proizvodi, samo ćete morati kupiti nekoliko svježih šampinjona, a sve ostalo se može naći u svakoj kuhinji. Nježne mesne okruglice s slojem gljiva i ukusnom kapom od sira izgledat će sjajno čak i na blagdanskom stolu.
Sastojci:
- Mljeveno pileće meso (domaće) - 650 gr.;
- 60 gr. krušne mrvice;
- Kvalitetna majoneza - 100 ml;
- 2 odabrana kokošja jaja;
- 2 grančice peršina;
- Gruba morska sol i crni papar - po ukusu;
- 3-4 velika šampinjona;
- 125 gr. tvrdi sir;
- Ulje za prženje.
Kako kuhati
U mljevenu piletinu dodajte krušne mrvice, najbolje je koristiti domaće. Istucite jaja s majonezom dok ne postane glatka i ulijte u meso. Posoliti i začiniti začinima po ukusu. Dobivenu masu dobro izmiješajte dok ne postane homogena.
Lim za pečenje namažite uljem, oblikujte male kotlete i slažite ih na lim za pečenje na maloj udaljenosti jedne od drugih. Šampinjone narežite na tanke ploške i stavite ih na kotlete.
Bilo koju vrstu tvrdog sira naribajte na krupnije ribež, dodajte malo papra, nasjeckanog peršina i malo majoneze. Preko gljiva premažite umak od sira.
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 190 C kako bi pileći kotleti po francuski dobili ukusnu koricu ili nakon što su pečeni možete uključiti grill funkciju na nekoliko minuta.
Kotleti se peku u pećnici najmanje 40 minuta, ako sir počne poprimati zlatnu boju i jako zagoriti, posudu možete prekriti slojem folije i malo smanjiti temperaturu.
Pa dok se kotleti peku, imat ćete slobodnog vremena da pripremite rahlu rižu i salatu od povrća po želji kao prilog ili otvorite staklenku domaćih kiselih krastavaca.
Opcija 5: Francuski pileći kotleti s dodatkom svježeg sira (dijetalna opcija)
Ukupan kalorijski sadržaj prženih pilećih kotleta u ulju možete smanjiti ako ih zapečete u pećnici i mljevenom mesu dodate zdrav i zasitan svježi sir. Osim toga, ovi francuski kotleti od pilećih prsa sadrže puno proteina, što je dobro za tijelo koje raste i zdravlje.
Sastojci:
- 650 gr. pileći file;
- 225 gr. nemasni suhi svježi sir;
- 1-2 jaja srednje veličine;
- 2 žlice. žlice majoneze;
- 50 gr. pšenično brašno;
- 2 režnja češnjaka;
- 1 luk;
- Sol i crni papar;
- Ulje za prženje.
Korak po korak recept za kuhanje
Samljeti luk, češnjak i pripremljeni pileći file u stroju za mljevenje mesa ili pomoću blendera s noževima dok ne postane glatko.
U mljeveno meso dodajte sve ostale sastojke; po želji možete začiniti omiljenim začinima.
U tavi s visokim stranicama zagrijte biljno ulje i, formirajući kotlete željene veličine i oblika, pecite ih oko 4 minute s jedne strane, a nakon preokretanja i prženja pokrijte tavu poklopcem na kratko. par minuta.
Francuski kotleti od pilećih prsa poslužuju se vrući, na primjer, s prilogom od kuhanog krumpira sa svježim nasjeckanim koprom i kremastim umakom, poput kiselog vrhnja i češnjaka.
- Kuhanje kotleta na francuskom. Ako ste uzeli nepripremljeno mljeveno meso, onda meso koje ste odabrali sameljite u stroju za mljevenje mesa, dodajte soli i mljevenog crnog papra po ukusu. Također ogulite jedan luk, narežite ga na četvrtine i sameljite kroz mašinu za mljevenje mesa. Dodati u pripremljeno mljeveno meso i promiješati.
- 2 kriške bijelog kruha izlomite na komade i namočite u mlijeko. Ocijedite kruh od tekućine i dodajte ga luku i mljevenom mesu, dobro promiješajte sadržaj posude. Ogulite češnjak i protisnite ga kroz prešu direktno u zdjelu s kruhom i ostalim proizvodima, sve pomiješajte.
- U ovoj fazi ćemo dodati sol i mljeveni crni papar po ukusu. Ako želite, odmah dodajte svoje omiljene začine za kotlete, meso ili samo svoje omiljene začine. Pomiješajte cijeli sadržaj zdjele tako da se začini u njoj i proizvodi ravnomjerno rasporede i tvore što homogeniju masu.
- Stavite papir za pečenje na lim za pečenje i namažite ga malom količinom biljnog ulja. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U međuvremenu od dobivenog mljevenog mesa oblikujemo male kotlete. Trebalo bi ih biti oko 6-7. Možete ih odmah poslati u lim za pečenje.
- Izvadimo drugu glavicu luka i ogulimo je. Narežemo ga na kolutove, a ne rastavljamo na komade, kako inače radimo. Odnosno, dobivamo jedan krug unutar kojeg se nalaze spirale komadića luka. Takvi krugovi su nam potrebni prema broju kotleta. Svaki krug luka odmah stavite na kotlet.
- Šampinjone operite, po potrebi uklonite ostatke i narežite na prilično tanke ploške. Na svaki kotlet na luk stavite 2-3 ploške gljiva. Sada stavljamo oko 0,5 žličice kiselog vrhnja (majoneze) na vrh šampinjona na svaki kotlet.
- Rajčicu operite i nasjeckajte na ploške. Za svaki kotlet potrebna nam je jedna kriška rajčice, debljinu odaberite sami. Na kiselo vrhnje stavite rajčice i malo ih posolite i popaprite po ukusu. U posebnu zdjelu naribajte tvrdi sir, pa ih pažljivo stavite na svaku rajčicu.
- Pripremljene kotlete na francuski način stavite u već zagrijanu pećnicu. Na temperaturi od 180 stupnjeva obično ih je dovoljno držati u pećnici 30-35 minuta, ovisno o veličini posude. Nakon toga ih izvadimo i možemo poslužiti uz sva jela i priloge. Posebno je vrlo ukusan s krumpirom.
Ovako je jednostavan recept pomogao tebi i meni da pripremimo tvoje novo “krunsko” jelo koje će tvoji ukućani sigurno odobriti. Brzo savladajte ovu jednostavnu, detaljnu metodu kuhanja i svaki dan razmazite svoju obitelj novim ukusnim jelima!
Luk – 2 kom.
Šampinjoni - 4-5 kom.
Štruca – 2 kriške
Tvrdi sir - 80 g
Sol, papar - po ukusu
Začini za piletinu - po ukusu
Suncokretovo ulje - za podmazivanje
Upute za kuhanje
Pileći kotleti na francuski način vrlo su jednostavni za pripremu. Kotleti će se odlično slagati s bilo kojim prilogom ili povrćem te su savršeni za doručak, ručak ili večeru. Začine u ovoj varijanti možete birati po svom ukusu, ono što vam se najviše sviđa, možete dodati i rajčice da uljepšaju jelo.
Za pripremu francuskih pilećih kotleta potrebno je pripremiti sve proizvode prema popisu.
S kriški štruce ili bijelog kruha odrežite koricu i mrvice prelijte mlijekom dok ne omekšaju.
Mljeveno pileće meso stavite u zdjelu, dodajte začine, sol i papar. Istisnite i umijesite kruh.
Mljeveno meso dobro izmiješajte. Ogulite i narežite jedan luk na sitne kockice i dodajte u mljeveno meso. Zatim ponovno dobro izmiješajte, izbacite višak zraka iz mljevenog mesa s nekoliko bacanja u zdjelu.
Vatrostalnu tepsiju obložite folijom, a površinu folije namažite biljnim uljem. Mljeveno meso oblikujte u kotlete i stavite ih u pleh.
Šampinjone narežite na ploške, drugi luk na ploške. Na kotlete stavite 3 ploške šampinjona ili više po vlastitom nahođenju, dodajte malo kiselog vrhnja i stavite krug luka.
Zatim namažite vrh luka kiselim vrhnjem. Naribajte sir na sitno ribež i pospite po vrhu kotleta.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite pileće kotlete na francuski 40-45 minuta dok sir ne porumeni.
Gotove kotlete izvadite iz pećnice, stavite na pladanj i poslužite.
www.iamcook.ru
Klasični francuski pileći kotleti
Malo ljudi zna da francuski pileći kotleti imaju povijest koja seže stotinama godina unatrag. No ovo nije jelo koje redovito viđamo na svojim tanjurima, okruženo prilogom od žitarica ili povrća. U početku su kotleti bili komad mesa s kostima, a jeli su ga rukama bez pribora za jelo.
Sada kategorija kotleta uključuje proizvode od mljevenog mesa, ribe, piletine, povrća i žitarica. A francuski kotleti, recept za koji vam nudimo, lagano je jelo koje se može klasificirati kao dijetalna opcija. To znači da se može češće uključivati u prehranu.
Priprema jela ne traje više od sat vremena, a može se nositi i s kuharom početnikom. Jednostavan recept za francuske pileće kotlete možete pripremiti u blenderu ili multipraktiku, a možete i samljeti meso vrlo oštrim nožem.
Za pripremu će vam trebati
- Pileća prsa – 3 kom.;
- Jaja - 2-3 kom .;
- Malo kvalitetne majoneze - 3 žlice. žlice;
- Vrhunsko pšenično brašno - 50 g;
- Svježi češnjak - 3-4 režnja;
- Hrpa svježeg bilja;
- Biljno ulje - 50 ml;
- Krupna morska sol, začini, mljeveni crni papar.
Pileći file operite i osušite, skinite kožicu i odvojite meso od kostiju. File narežite na male kockice, otprilike 5 mm. Stavite u kuhinjsku zdjelu, dobro posolite i popaprite, a možete dodati i omiljene začine.
U smjesu razbijte kokošja jaja, dodajte nasjeckano svježe začinsko bilje. Promiješajte, dodajte majonezu i brašno, ponovno umijesite smjesu u mljeveno meso kako biste izbjegli stvaranje grudica od brašna.
Konzistencija tijesta za francuske pileće kotlete trebala bi biti ista kao za kuhanje mesa ili povrća u tijestu - malo rjeđa nego za palačinke.
Dobro je zagrijati tavu s debelim dnom i u njoj zagrijati bilo koje biljno ulje. Smjesu mesa i umaka stavljajte u ulje običnom žlicom, lagano poravnajte površinu kotleta.
Kotlete pržite na jakoj vatri 2-3 minute sa svake strane, na kraju ih možete kratko poklopiti.
Drugi način kuhanja na pari je da ih stavite u lonac, dodate tanke ploške hladnog maslaca i zagrijavate na laganoj vatri 10 - 12 minuta.
To je sve, zapravo, francuski kotlet je spreman! Jednostavan recept, zar ne?
cooking-meat.ru
Francuski pileći kotleti
Još jedan recept za pravljenje pilećih kotleta, ovaj put po francuskoj tehnologiji. Trebat će vam malo vremena i sastojaka za pripremu ovog ukusnog jela.
"Naoružani" nožem, nasjeckajte pileća prsa na male kockice (5x5 mm). Stavite meso u duboku zdjelu, začinite po želji paprom i solju, umutite jaja, dodajte majonezu i dobro promiješajte.
Zagrijte ulje u tavi, dodajte kotlete po žlicu i pržite na srednjoj vatri sa svake strane dok ne porumene. Dobar tek!
Zobene pahuljice i mljeveni pileći kotleti
Cezar salata sa pilećim prsima
Više recepata na temu:
Hrskava salata od piletine
Rolice od pilećih prsa na bojarski način
Meksički pileći paprikaš
Dodajte komentar Odustani od odgovora
Popularan:
Zec s krumpirom i gljivama u loncu
Pita – domaći beskvasni somun
Prženi smuđ u tijestu
Mirisni krumpir zapečen sa slaninom
Kotleti od pilećeg filea sa paprikom i sirom
Traži recepte:
Recepti na dohvat ruke
Novi recepti:
Krumpir na brzinu
Krem juha sa škampima i sirom
Juha u laganom kuhalu s topljenim sirom
Hrskava salata od piletine
Salata s fetom, maslinama i povrćem
Fotografije recepata:
Kako odabrati pravi crveni kavijar?
Kako koristiti sol i sodu u kućanstvu
Šparoga i njena ljekovita svojstva
Koje su prednosti čaše vode s limunovim sokom ujutro?
www.receptoff.com
6 nevjerojatnih recepata za pripremu pilećih kotleta na francuskom
Francuski pileći kotleti jedni su od najbržih i najukusnijih kotleta. Za pripremu ovih kotleta ne trebate potrošiti puno novca na sastojke ili vrijeme. Mogu se pržiti na suncokretovom ulju, maslinovom ulju ili maslacu. Također, francuski kotleti mogu se napraviti u tavi ili sporom kuhalu. Gotovo svi recepti za ove kotlete uključuju zeleni luk, ovo je kao posjetnica francuskih kotleta.
- Kotleti s dodatkom senfa
- Kotleti u pećnici
- Francuski sa sirom
Francuski kotleti u tavi
Za jedan od osnovnih recepata za francuske kotlete potrebno je uzeti jaja, pileći file, kiselo vrhnje, papar, mladi luk, brašno i sol. File je potrebno narezati na kockice, a zatim ga popapriti i posoliti. Dodajte kiselo vrhnje i jaja i miješajte minutu.
Nakon svakog proizvoda smjesu je potrebno promiješati. Dodajte jedan po jedan brašno i sitno sjeckani mladi luk. Konzistencija budućih kotleta trebala bi biti poput tijesta. Kotleti se kuhaju u tavi bez dodavanja suncokretovog ulja. Jednostavno ih ispecite na tavi i poslužite uz prilog po želji.
Kotleti s dodatkom senfa
Za još jedan recept za takvo jelo trebat će vam majoneza, file, brašno, sol, suncokretovo ulje, jaja, zeleni luk, papar i senf. Od samog početka kuhanja meso je potrebno isprati u vodi, ali samo u hladnoj vodi i osušiti papirnatim ručnicima, a nakon te pripreme meso možete narezati na male kockice.
Prije dodavanja jaja u smjesu potrebno je meso popapriti i posoliti te promiješati. Jaja se mogu dodati uz majonezu i vrlo male komadiće luka. Sve izmiksati da se sve ujednači i dodati brašno, pa opet promiješati. Zadnji sastojak koji se dodaje mljevenom mesu bit će senf. Gotovo mljeveno meso možete popržiti u tavi i poslužiti.
Pikantni francuski kotleti
Za sljedeći recept trebat će vam pileća prsa, češnjak, majoneza, brašno, začini i jaja. Sitno nasjeckanim prsima dodajte začine, protisnuti češnjak, jaja i sve dobro promiješajte.
U opću smjesu dodajte brašno i majonezu i dobro promiješajte da ne ostane niti jedna grudica. Ispecite kotlete u tavi koju je potrebno namastiti suncokretovim uljem i poslužite gotove kotlete.
Kotleti u pećnici
Za recept za kotlete u pećnici trebat će vam sastojci kao što su mlijeko, mljeveno meso, štruca bijelog kruha, češnjak, sir, rajčica, začini, luk, kiselo vrhnje i majoneza po vašem izboru, biljno ulje i šampinjoni. Luk samljeti u stroju za mljevenje mesa i dodati u mljeveno meso.
Mljevenom mesu dodajte kruh namočen u mlijeko zajedno s preostalim mlijekom, te začine i protisnuti češnjak te promiješajte. Lim za pečenje obavezno prekrijte papirom za pečenje, namastite i stavite kotlete. Na njih redati slojeve kolutića luka, šampinjona, žlicu kiselog vrhnja ili majoneze i rajčice.
Sve to popaprite i posolite te pospite naribanim tvrdim sirom. Kotleti se peku na sto osamdeset stupnjeva trideset minuta.
Kuhanje kotleta u laganom štednjaku
Za kotlete kuhane u laganom štednjaku trebat će vam pileće meso, majoneza, začini, jaja i brašno. U prsa nasjeckana na sitne komadiće dodati začine i promiješati. Zatim pomiješajte s majonezom, brašnom i jajetom.
A u takvim kotletima, glavna stvar je ne dodati previše brašna, jer bi kotleti mogli ispasti tijesni. Pecite ove kotlete u laganom štednjaku oko četrdeset minuta u načinu rada "Pečenje", ali ne zaboravite ih povremeno okrenuti.
Francuski sa sirom
Postoji još jedan prekrasan recept za francuske kotlete, unutar kojih se također nalazi nježan i viskozan sir. Za pripremu takvih kotleta trebat će vam sastojci kao što su file, majoneza, jaja, brašno, sir, začini i začinsko bilje.
Oprano i posušeno meso narezati na kockice, dodati začine i promiješati. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, jaja, majonezu i vrlo malo začina, inače će kotleti biti presoljeni.
Sadržaj obje zdjele potrebno je pomiješati, dodati sir i začinsko bilje i izmiješati dok ne postane glatko. U multicookeru posudu namazati uljem i dodati kotlete. Kuhajte kotlete sa zatvorenim poklopcem četrdeset minuta u načinu rada "Pečenje".
Učitavanje...