Kaša od graška u multicookeru Saturn. Kaša od graška u laganom kuhalu je hrana jakih i bogatih! Stari i novi recepti za kašu od graška za sporo kuhalo

Ovo je kaša koju mnogi pamte iz djetinjstva. I zato ga mnogi jednostavno ne mogu probaviti. Ali preporučujemo da ovom neredu date još jednu priliku.

Ako ga pravilno skuhate i dodate u potrebne komponente, tada će postati ukusniji od bilo kojeg restoransko jelo. Napraviti ga ukusnim nije nimalo teško. Samo trebate točno znati kako to učiniti.

Danas ćete pronaći ne samo recepte, već i more korisnih i potrebnih savjeta, tajni i preporuka. Reći ćemo vam koji je grašak najbolje uzeti. Uostalom, za juhu i kašu trebate različite sorte. Za grašak, kao prilog, potrebna je treća vrsta. Za punjenje pečenja ovo je četvrti. Dakle, u odabiru sorte nije sve tako jednostavno kao što mislite.

Također nekoliko riječi o tome što dodati za okus i što je bolje potpuno ukloniti iz sastava. Malo o tome kako ga pravilno kuhati, treba li ga namakati i koliko dugo. Kako kašu učiniti mekšom i kako je pretvoriti u homogeni pire.

Odgovori na ova i mnoga druga pitanja čekaju vas u nastavku.

Što se tiče recepata, danas će ih biti pet. Klasična kaša, s lukom i mrkvom, s gljivama, pirjanim mesom i sirom. Svi su različiti. Ne samo da će izgledati drugačije, nego će imati i drugačiji okus i miris. Ovo svakako vrijedi probati.

Ako imate i djecu, onda je to jednostavno super! Konačno, možete pridobiti mlađu generaciju da konačno zavoli kašu od graška. Ovdje je dovoljno samo činjenica da je kaša od graška jedna od najkorisnijih za djecu i odrasle.

Ali ako još uvijek sumnjate u njegovu korist, onda ćemo vam reći nešto više o tome što se općenito priprema od graška.

Pa, prvo, pripremaju se kaše i juhe. Osim toga, grašak se koristi kao prilog, uz koji se poslužuje glavno jelo. mesnog dijela u obliku kotleta, kotleta, gulaša i sl. Vjerovali ili ne, grašak se čak uključuje iu pite, nadjeve za lepinje i pite.

Ovo je idealno za one koji ne vole ili ne znaju kuhati. Uostalom, kaša od graška je jelo koje se jednostavno ne može pokvariti. Grašak će se ionako skuhati. Jednostavno nema druge mogućnosti.

Ako smo vas već uspjeli uvjeriti, onda brzo spustite oči malo niže kako biste saznali kako odabrati pravilan grašak za pripremu ukusne kaše.

Najviše zdravi grašak dolazi u obzir onaj koji još nije podijeljen. Odnosno, ovo su cijeli grašak. Također sadrže hrpu vitamina i korisni elementi. No, s druge strane, jako se dugo kuha i mora se namakati.

Ako odlučite uzeti cijeli grašak, onda uzmite žuti, jer se zeleni praktički neće kuhati. Nije namijenjeno za kašice.

Ako vam vitamini nisu toliko važni koliko buduća konzistencija kaše, onda je, naravno, najbolje odabrati cijepani grašak, koju ne treba namakati, ionako će se brzo skuhati.

Kada ste već odabrali sortu graška, možete krenuti s kuhanjem. Sljedeći zadatak je odlučiti uz što poslužiti kašu, što joj dodati i kako je učiniti još boljom. Pričali smo i o ovome, ali malo niže.


Jednostavna kaša od graška u sporom kuhalu

Vrijeme kuhanja

sadržaj kalorija na 100 grama


Pročitat ćete ovaj recept i biti zahvalni što imate sporo kuhalo. Jer praktički ne morate ništa raditi. Čitaj!

Kako kuhati:


Savjet: Kako biste uživali u jelu, dodajte mu razne začine.

Recept s lukom i mrkvom

Korjenasto povrće je uvijek dobra ideja. Sadrže mnogo korisnih stvari i jelima daju neobičan slatkasti okus. Ova kaša je dobra za djecu.

Koliko vremena - 2 sata i 30 minuta + namakanje.

Koliki je sadržaj kalorija - 281 kalorija.

Kako kuhati:

  1. Namočite grašak hladna voda osam sati prije početka kuhanja;
  2. Uklonite ljusku s luka, odrežite korijenje i operite ga;
  3. Luk narežite na male kockice;
  4. Mrkvu oguliti, naribati ili narezati na trakice;
  5. Zagrijte multicooker, ulijte ulje u njega;
  6. Zagrijte ulje i dodajte luk;
  7. Kad luk omekša, dodajte mrkvu i zajedno pirjajte desetak minuta;
  8. Dodajte grašak, dolijte vodom i poklopljeno pirjajte dva sata;
  9. Prije posluživanja pomiješajte kašu s maslacem.

Savjet: za okus u kašu možete dodati nekoliko cijelih režnjeva češnjaka, a kada je kaša gotova, izvadite ih.

U grašak dodati šampinjone

U ovu kašu možete koristiti bilo koje gljive, ali mi smo odabrali šampinjone jer su cjenovno najpovoljniji. Možete koristiti i suhe i svježe, i ukiseljene.

Koliko traje - 2 sata i 20 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 149 kalorija.

Kako kuhati:

  1. Uklonite klobuke i peteljke s gljiva pomoću oštrice noža;
  2. Izrežite proizvod prikladnom metodom na komade proizvoljnog oblika;
  3. Uklonite ljuske s luka, operite i izrežite na pola prstena;
  4. Ulijte ulje u prethodno zagrijani multicooker i pričekajte dok se ne zagrije;
  5. Dodajte luk i pirjajte dok ne porumeni;
  6. Dodajte gljive i miješajte dok ne opuste svu svoju vlagu;
  7. Nakon toga će ispariti i trebate pričekati da se gljive počnu pržiti;
  8. Zatim dodajte kašu, ulijte vodu i zatvorite poklopac;
  9. Kuhajte kašu dok ne bude kuhana, a posolite je na kraju.

Savjet: ako planirate koristiti suhe gljive u kaši, prvo ih morate namočiti u vodi kako bi pustili svoju aromu.

Skuhajmo grašak s varivom

Vrlo jednostavan dodatak u kašu - varivo. Jednostavan je jer je već spreman i ništa dodatno ne treba učiniti. Kupili smo staklenku, otvorili je i gotovo.

Koliko traje - 2 sata i 5 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 255 kalorija.

Kako kuhati:

  1. Operite grašak dok nije proziran i stavite ga u zdjelu multicookera;
  2. Napunite ga vodom, zatvorite poklopac i pirjajte dva sata;
  3. Pola sata prije nego što je kaša gotova, posolite, dodajte gulaš i promiješajte;
  4. Zatvorite poklopac i kuhajte jelo do kraja programa.

Savjet: kada kupujete staklenku, obavezno pogledajte rok trajanja i proučite izgled banke. Mora biti netaknut, bez ogrebotina ili drugih nedostataka i ne smije biti natečen.

Ako još niste jeli kašu od graška sa sirom, svakako je probajte. Vrlo je ukusan, aromatičan i bogat. Za poseban okus Možete koristiti različite vrste sireva.

Koliko traje - 1 sat i 25 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 291 kalorija.

Kako kuhati:

  1. Operite grašak i dodajte ga u sporo kuhalo;
  2. Podlijte vodom i kuhajte 1 sat i 20 minuta;
  3. Za to vrijeme zagrijte tavu na štednjaku, ulijte ulje;
  4. Dok se zagrijava, ogulite i naribajte mrkvu;
  5. Na vruće ulje dodati mrkvu i dinstati dok ne omekša;
  6. Deset minuta prije kraja kuhanja graška dodajte mu mrkvu, promiješajte i ostavite;
  7. Za to vrijeme ribežom usitnite sir, a začinsko bilje operite;
  8. Usitnite ga oštrim nožem;
  9. Dodajte kopar i sir u kašu, promiješajte i zatvorite poklopac;
  10. Pustite da odstoji pola sata i poslužite.

Savjet: bolje je koristiti one vrste sireva koje imaju najizraženiju aromu. To jest, parmezan, talleggio, limburger, roquefort, camembert i tako dalje.

  1. Ako grašak namačete unaprijed, bolje je to učiniti osam sati prije nego počnete kuhati kašu ili najmanje šest. U ovom slučaju, kaša će se kuhati brže, ali će komadići graška ostati. Ako ne namačete, grašak će se dulje kuhati, ali tada će se sav grašak raskuhati;
  2. Da bi grašak bio mekši, potrebno ga je dobro isprati tekućom vodom (dok nije proziran) i dodati malo sode u vodu. Grašak će omekšati i brže će se kuhati;
  3. Kategorički ne preporučujemo soljenje graška na početku kuhanja. To je isto kao kod kuhanja jetrica. Ako prvo dodate sol, proizvod će se stvrdnuti;
  4. Što je grašak manji, to će se brže skuhati. Sukladno tome, ako su cijele, kuhat će se jako dugo. Kako biste ubrzali ovaj proces, preporučamo korištenje cijepanog graška;
  5. Kada kupujete zeleni grašak, budite spremni na činjenicu da se vaša kaša gotovo neće promijeniti u izgledu. Stoga radije žuti grašak;
  6. Nakon što je kaša u laganom kuhalu spremna, ostavite je da se zagrije još petnaestak minuta. Tako će jelo biti još ukusnije i bogatije, pogotovo ako kaša sadrži meso ili mesne prerađevine;
  7. Ako volite ljuto i slana kuhinja, zatim možete ubaciti nekoliko češnja češnjaka i mahunu čili papričice u sporo kuhalo. Dobit ćete nezaboravan okus;
  8. Da bi kaša bila mekša, dodajte joj malo maslaca. Može se dodati u vodu prije kuhanja ili već dodati gotova kaša i promiješati. Možete začiniti i grašak maslinovo ulje. Neće ispasti ništa manje ukusno i jednostavno;
  9. Što je više ulja u kaši, to je ukusnija. Zato nemojte žaliti, već dodajte što više. Ali to je slučaj ako je stvarno ulje i to dobre kvalitete. Margarin i namaz je bolje uopće ne dodavati;
  10. Kaša od graška– toliko je bogato i zadovoljavajuće da je bolje dati si malo manje nego pretjerati. Jer ako se prejedeš, teško će ti pasti želudac;
  11. Ako voliš rijetka kaša više nego gusto, onda postoji i savjet za vas - dodajte više vode nego što je navedeno u receptu i na kraju ćete dobiti ono što ste htjeli.

Kaša od graška je vrlo ukusna i vrlo zdrava. Kuhajte ga češće, unatoč činjenici da ga mnogi ljudi ne vole. Sigurno ga jednostavno nikad nisu jeli ukusnog. Dobar tek!

Ne samo grašak hranjivo jelo, ali i pomoćnik u rješavanju problema probavni trakt. Kako kuhati pire od graška S razni dodaci u obliku dimljenog mesa, piletine, svinjskih rebarca, zasebnog jela i besprijekornog priloga? Uz pomoć multicookera, pitanje "kako zdrave stvari učiniti ukusnima" nestat će samo od sebe.

Zeljasta biljka dolazi iz obitelji mahunarki. Uobičajeno je kuhati od njegovih zrna ukusna kaša, pirei, juhe, prilozi. Grašak sadrži škrob, dijetalna vlakna, bjelančevine biljnog porijekla, ugljikohidrati. Kaša od graha zasićena je vitaminima E, A, H i B, koji su toliko potrebni ljudima. Mineralni sastav je raznolik u gotovo svim elementima periodnog sustava. Koliko kalorija ima kaša od graška? Sadrži puno proteina, pa ga sportaši ne vole uzalud. Religiozni ljudi koji poste ne moraju se bojati jesti ga.

U gotov oblik pire od graha sadrži 90 kcal na 100 g, zbog čega se grašak uključuje u programe mršavljenja ili redovite dijete. Kako brzo pripremiti pire od graška u laganom kuhalu ovisi o tome odgovarajuću pripremu proizvoda. Grašak se mora oguliti, namočiti u vodi preko noći i staviti u multicooker posudu. Dodajte vodu, postavite način "dinstanja" na oko 2 sata. Kada prođe 1,30 sati, dodajte sol i maslac u lonac s graškom. Možete i bez sporog kuhala kuhajući grašak na štednjaku, ali to oduzima previše vremena i nije tako ukusno.

Kuhanje graška ne na štednjaku, već u sporom štednjaku je brže i lakše. Samo ga trebate pripremiti unaprijed, staviti sadržaj mahuna u tavu, postavljajući individualni način rada. Grašak operite, namočite u vodi i sipajte u multicooker posudu. Za odabir optimalnog omjera vode i graška za pire potrebno je pridržavati se preporuke i uliti dvostruko više vode.

Pire od graška

Za praznike možete pokazati originalnost i kuhati jednostavna kaša na neobičan način. Kako pripremiti ukusnu vruću juhu od graška s receptom s fotografijama pri ruci? Uz multicooker sve je moguće. Poznato jelo Dobit će originalnost ako točno znate kako pravilno kuhati. Multicooker ima više od 10 programa za svaki recept za kuhanje. Za kuhanje graška odaberite jedan od načina:

  • "gašenje";
  • "pekara";
  • "žitarica";
  • "kaša".

Kako kuhati grašak

Grašak je obdaren vrijednim proteinima potrebnim za izgradnju imunoloških stanica organizma. Tradicionalna ruska kuhinja je s godinama samo poboljšala ovaj recept. Grašak u laganom kuhalu dvostruko je ukusniji ako ga kuhate s mesom. Postoji mnogo jednostavnih i složeni recepti, ali su u nečemu slični. Kako kuhati kašu od graška? Od oljuštenog graška, jer... bez ljuske je. Tajne kuhanja kaše:

  1. Ako je moguće, morate namočiti grah, ako ne, isperite ga i prelijte kipućom vodom 15 minuta.
  2. Je li tijekom kuhanja sva tekućina isparila? Dodajte još vode.
  3. Je li kaša dobila mišje sivu nijansu? U sljedeći put u lonac stavite žličicu šećera.
  4. Spremnost pirea možete odrediti po njegovoj viskoznoj konzistenciji.
  5. Provjerite je li sav grah potpuno kuhan.
  6. Možete pribjeći triku tako da grašak prvo zgnječite gnječilicom.
  7. Ako je kaša vrlo tekuća, nemojte se prerano uzrujati. Kad se ohladi, stvrdnut će se.
  8. Vrijeme kuhanja u laganom kuhalu nije konstantno, već varira ovisno o vrsti mahunarki.

Pire od graška s dimljenim mesom

  • Mnogi od vas vole bogatu aromu roštilja, miris mirisnog mesa. Pa zašto ne probati dodati dimljeno meso u pire od graška u laganom kuhalu? Obilje mesa možete diverzificirati pripremom zdrav prilog. Grašak s dimljenim rebrima u laganom kuhalu učinit će svaki ručak nezaboravnim i dodati svoje pikantan twist. Priprema sastojaka za rad neće oduzeti puno vremena, ali će vam dodati toliko užitka u njihovom jedenju. Recept je za posudu od 4 litre.

Sastojci

  • grašak – 3 multi-šalice;
  • voda – 3 multi-stakla;
  • dimljena rebra - 300 g;
  • luk – 1 kom .;
  • lovorov list– 4-5 kom.;
  • papar u zrnu - 4-5 kom .;
  • sol, papar - po ukusu.

Priprema

  1. Oprane mahune namočite u vodi pola sata. Ako je moguće, bolje je noću.
  2. Komade dimljenog mesa stavite u sporo kuhalo i pržite na ulju 15 minuta.
  3. Dodajte kolutove luka i naribanu mrkvu. Pržiti 10 minuta.
  4. Dodajte grašak, sol, papar, lovorov list i dodajte vodu.
  5. Kuhajte 2 sata.

Nema namakanja

  • Oni koji kuhaju mahunarke često kompliciraju proces kuhanja prethodnim namakanjem graška dugoročno. S jedne strane, to je potrebno kako bi postalo mekše i brže se kuhalo. S druge strane, zašto to raditi ako postoji odličan recept“pire od graška bez namakanja u sporom kuhalu.” Sve što trebate učiniti je izvaditi sporo kuhalo i isprati grašak. Ogulite ga, ali ga nemojte namakati.

Sastojci

  • grašak - oko 800 g;
  • sol - po ukusu;
  • voda - dvostruko više od graška.

Priprema

  1. Oprani grah prelijte vodom u loncu, posolite.
  2. Uključite program "gašenje" 2 sata.
  3. Ne napuštajte uređaj dok kuhanje ne završi.
  4. Ukoliko voda ranije ispari dodajte potrebnu količinu.
  5. Tijekom pirjanja mahune dobro promiješajte da se sve skuhaju.
  6. Gotov pire od graha poslužite uz kotlete na blagdanskom ili večernjem stolu.

Kaša od graška s piletinom

  • Grašak se smatra jednim od najstarijih mahunarke. Na Bliskom istoku arheolozi su otkrili ostatke kaše od graška koja datira više od 10 tisuća godina. Mahune graška sadrže organske spojeve i vitamine. Dobro poznati zeleni grašak je nezreli oblik graška. Pire od graška s piletinom u laganom štednjaku je simbioza životinjskih proteina s biljnim proteinima.

Sastojci

  • zdrobljeni grašak - 2 multi-šalice;
  • prijaviti se vlastiti sok– 1 konzerva (325 g);
  • sol - po ukusu;
  • mljeveni crni papar - po ukusu;
  • korijander - po ukusu.

Priprema

  1. Otvorite dio piletine i isperite mahune.
  2. Stavite grašak i konzerviranu hranu u multicooker.
  3. Ulijte kipuću vodu, zatvorite poklopac.
  4. Kuhajte sat i pol kako bi grah imao vremena da se dobro raskuha.

Pire s mesom

  • Ukusna poslastica s nezamjenjivim skladištem mikroelemenata, dopunjena prilog mesu- to je ono što je pire od graška. Glavno je da su svi sastojci dostupni, a multicooker vrijedi kupiti bez obzira na to hoćete li kuhati pire od graška s mesom. Bolje je uzeti pileći file, a na kraju kuhanja ne zaboravite jelo ukrasiti grančicom kopra.

Sastojci

  • grašak - 500 g;
  • pileće meso - 400 g;
  • luk - 1 kom .;
  • mrkva - 1 kom .;
  • biljno ulje- 1 žlica. l.;
  • sol, začini - po ukusu.

Priprema

  1. Nasjeckajte luk, meso, naribajte mrkvu.
  2. Sve popržite u laganoj loncu, počevši od mesa.
  3. Nakon 10 minuta prebacite grašak u zdjelu, dodajte vodu, posolite i popaprite.
  4. Pirjajte 50 minuta.

Uz varivo

  • Možda kod kuće nemate naranče, patku ili zeca. U hladnjaku svakog čovjeka postoji skrivena konzerva paprikaša i pakiranje graška. Pa zašto ne biste napravili pire od graška u laganom kuhalu uz gulaš? U Rusiji kaša od graha bio popularan i prije epa o krumpiru. Pire od graška zauzeo je dostojno mjesto na stolovima kraljeva. Ali u tom razdoblju nije bilo multicookera, blendera ili sjeckalica, a nedostatak uređaja koji pojednostavljuju kuhanje ne prijeti modernim domaćicama.

Sastojci

  • grašak - 1 žlica;
  • voda - 2 žlice;
  • goveđi gulaš - 1 limenka;
  • sol - po ukusu.

Priprema

  1. Grašak iz konzerve nije potrebno namakati osim ako na pakiranju ne piše drugačije. Inače, grah trebate namakati 5 sati, po mogućnosti mijenjajući vodu.
  2. Oprati i sipati grah tople vode u multicooker zdjelu, nemojte dodavati sol.
  3. Pokrijte poklopcem, uključite univerzalni način "gašenja".
  4. Pustite da lagano kuha 2 sata, ali pola sata prije kraja posolite i promiješajte.

S rebrima

  • Domaćice i kuhari radije kuhaju u sporom štednjaku sočna rebra svinjetina sa pire od krumpira, heljdina kaša, riža. Ništa ne uljepšava rebarca i ne ističe njihov okus kao kaša od graha. Pripremite pire od graška sa svinjska rebra lako, brzo i jednostavno ako imate sporo kuhalo. Jelo pripremljeno prema ovaj recept, može se poslužiti uz prvo kao prilog.

Sastojci

  • mrkva – 1 kom .;
  • luk - 1 glava;
  • svinjska rebra - 500 g;
  • suncokretovo ulje - 1 tbsp. l.;
  • grašak - 1 žlica;
  • vruća voda - 2 žlice.

Priprema

  1. rez svinjska rebra u jednakim omjerima.
  2. Pržite dimljeno meso u laganom štednjaku 20 minuta, postavite način "pečenje".
  3. Dodajte toplo mljeveni luk i mrkvu.
  4. Zagrijte suhi grašak, dodajte začine, sol, vodu.
  5. Kuhajte u posebno prilagođenom multicooker modu dva sata.
  6. Provjerite spremnost: grah treba biti dobro kuhan. Kaša ispada homogena, bez grudica.

Da biste naučili kako napraviti pire od graška u laganom kuhalu uz najmanje napora, morate koristiti provjerene savjete. Vrijeme kuhanja ovisi o snazi ​​vašeg multicookera i načinu na koji ga znate koristiti. Preporuke kako kuhati grašak iz obitelji mahunarki tako da donosi koristi, a ne opterećuje želudac:

  1. Prethodno namakanje od najmanje 5 sati ubrzat će proces kuhanja.
  2. Splitski grašak će se skuhati brže od cijelog graška.
  3. Prilikom namakanja morate često mijenjati vodu - tako će hrana lakše djelovati na crijeva.
  4. Otopina soda vode će grahu dati mekoću.
  5. Prilikom prženja, posudu za više kuhala morate namazati maslacem - ukusnije je.
  6. Bolje je odabrati dimljeno meso od piletine, svinjetine i janjetine.

Grašak je koristan ne samo zbog prisutnosti vitamina, već ima i sljedeće učinke:

  • podržava rad kardiovaskularnog sustava;
  • produžava mladost;
  • čuva ljepotu, vitku figuru, oštar vid, dobro pamćenje;
  • stabilizira živčani sustav;
  • služi kao prepreka za pojavu raka.

Ograničenja pri jedenju mahunarki:

  • želučane tegobe;
  • peptički ulkusi;
  • manifestacije gastritisa;
  • povećana nadutost;
  • poremećaji gastrointestinalnog trakta.

Grašak u sporom kuhalu recept bez namakanja

Sastojci:

  • suhi grašak - 1 šalica
  • voda – 2 čaše
  • mrkva – 2 mala korjenasta povrća
  • luk – 2 male glavice
  • slatka paprika– 1 mala
  • peršin - 2-3 grančice za posluživanje
  • biljno ulje - 3 žlice.
  • sol, crna mljeveni papar okusiti

Mislim da je malo vjerojatno da će nekoga iznenaditi graškom. Zbog dobre prilagodljivosti na prirodni uvjeti, proširio se gotovo po cijelom planetu, u različite zemlje svijetu on je cijenjen zbog svoje visoke hranjiva vrijednost i dobro kvalitete okusa. Salate sa zeleni grašak i - svi ih kuhamo, ako ne svaki dan, onda dosta često. Ali, nažalost, ne znaju svi za kašu od graška. Šteta, jer sad kad imamo ovo divan pomoćnik, kaša od graška u laganom štednjaku kuha se jednostavno i prilično brzo. Sada, na sreću svake domaćice, nema potrebe stajati za štednjakom i kontrolirati proces kuhanja, neprestano miješajući kašu 1,5 sat. Čudotvorni kuhalo za više kuhala obavit će sav posao, i to kako! Kaša ispada kuhana, aromatična, toliko ukusna da neprimjetno nestaje s tanjura. Možete ga koristiti kako samostalno jelo(prikladno za korizmu!), te kao prilog ribi ili mesu.

Kako kuhati kašu od graška u laganom štednjaku? Moj odgovor vama je vrlo jednostavan, a utrošak našeg truda je minimalan, a rezultat jednostavno izvrstan! Danas sa svim čitateljima stranice dijelim svoj recept za kašu od graška, koju kuham u multicookeru Philips HD 3077/40, ali bilo koji drugi će biti sasvim u redu.

Način kuhanja


  1. Svi proizvodi su pripremljeni, možete se spustiti na posao. Međutim, prvo odlučimo trebate li namakati grašak ili ne? Iz vlastitog iskustva mogu reći da ako imate grašak prepolovljen (na pola), onda ga nema potrebe namakati, ali ako je okrugao, da tako kažem “klasičan”, onda ga samo prelijte vodom preko noći i nakon toga kuhanjem će se savršeno raskuhati. Riješili smo ovu nijansu.

  2. Sljedeće što trebate učiniti, bez obzira na to kakav grašak imate, je probrati ga i temeljito isprati u nekoliko voda.

  3. Grašak smo oprali, idemo dalje. Danas vam želim ponuditi opciju pripreme nemasne kaše od graška u laganom štednjaku, ali to ne znači da će biti bljutava i „prazna“ - nadopunit ćemo je prženim povrćem, što će jelu dati ne samo odličan okus, ali i boja. Ako ne postite, onda se posao još više pojednostavljuje; oprani grašak jednostavno sipate u zdjelu, dodate vodu i ostavite da se kuha 2 sata, a vi se bavite svojim poslom, što je, siguran sam, dovoljno. za vas. modernog čovjeka. Na kraju programa kašu izdašno začinite maslacem i posao je gotov! Da parafraziramo dobro poznati izraz, sve je ukusno jednostavno! Ali vratimo se na današnji recept nemasna kaša od graška s povrćem u laganom kuhalu. Uvjeravam vas da neće trebati puno više vremena da ga pripremite. Počnimo s pečenim povrćem. Povrće operite, ogulite i narežite na jednake male kockice.

  4. U zdjelu multicookera ulijte biljno ulje i dodajte luk i mrkvu.

  5. Lagano ih pržite, ne zaboravite miješati - da biste to učinili, koristite način "pržiti" ili "peći". Čim povrće postane zlatno, dodajte papriku i nastavite pržiti još doslovno 1 minutu.

  6. To je sve, prženje povrća je spremno. Sada u povrće dodamo grašak i ulijemo očišćeni tople vode(možete odmah dodati soli i mljevenog crnog papra po vašem ukusu).

    Kad kuham kašu od graška, uvijek se držim omjera 1 prema 2, tj. 1 dio graška i 2 dijela vode.


  7. Promijenimo način "pržiti" u način "pirjanje", zatvorimo poklopac i ostavimo kašu da se kuha 2 sata. Bit ću iskren, kad sam prvi put kuhao ovu kašu u laganom štednjaku, još uvijek sam se brinuo hoće li zagorjeti? I povremeno sam je pogledao kako bih se uvjerio u suprotno. Stoga hrabro izjavljujem da ništa neće zagorjeti, slobodno ga ostavite i ne brinite, kad pametni stroj zazvoni, dobit ćete prekrasan rezultat vašeg zajedničkog truda - nježnu, aromatičnu i vrlo ukusnu kašu od graška s povrćem!

  8. Ne oklijevajući ni minute, stavite kašu na tanjure, ukrasite grančicom peršina i poslužite. Kao što vidite, ova kaša je pripremljena gotovo kao pire od graška u laganom kuhalu, tako da nema potrebe da se pasira.

Sada znate kako kuhati kašu od graška u laganom štednjaku ukusno i lijepo, trošeći samo nekoliko minuta na pripremu sastojaka i prženje povrća. Dobar tek!

Jela od graška, a posebno kaša od graška, nisu baš čest gost blagovaonski stol i uzalud je. Osim toga poznata korist mahunarke, kaša od graška i jedinstven proizvod za vegetarijance, kako je vrijedan izvor bjelančevine, minerali.

Mnogima se može učiniti da grašku nije mjesto svečani stol, jer se kaša od davnina smatra jednostavnom namirnicom. U jednostavni recepti vidjet ćete da pripremanje kaše od graška nije teško, a uz meso, suhomesnate proizvode ili druge mogućnosti posluživanja može postati divno jelo za bilo koju, pa i svečanu večeru.

Kaša od graška na štednjaku

Napisano je mnogo bilješki o tome kako kuhati kašu od graška i više savjeta domaćice prenose "od usta do usta". U ovome nema ništa teško ako slijedite nekoliko jednostavna pravila opisano u nastavku.

Trebat će vam:

  • grašak - 1-1,5 šalica;
  • voda - 2,5-3 čaše;
  • maslac - 30-50 g;
  • soli po ukusu.

Tajne kuhanja:

  1. Ako se priprema kaše od graška planira unaprijed, onda je najjednostavnije i najpotrebnije grašak potopiti u hladnu vodu preko noći, na jedan dan ili najmanje 3 sata. Za to vrijeme će upiti vodu, smanjiti jak specifičan okus i brže se kuhati.
  2. Ako se želja za kuhanjem kaše od graška javila spontano, u redu je, tada grašak možete potopiti 1 sat, ali dodajte sodu u vodu na vrhu noža. Nakon sat vremena ocijedite vodu, operite grašak i dodajte svježe vode da se kuha.
  3. Bolje je namočeni i oprani grašak staviti u posudu s vrlo debelim stijenkama kako kaša ne bi zagorjela. Za to je prikladan kotao ili čak lonac za patke.
  4. Ulijte vodu tako da prekrije grašak za 1-1,5 cm.
  5. Stavite buduću kašu od graška na vatru i nakon vrenja smanjite vatru na minimum. Kuhajte pod zatvorenim poklopcem 50-70 minuta uz stalno miješanje.
  6. Posolite i dodajte maslac u kašu na kraju kuhanja.
  7. Izgled će vam reći kada je kaša gotova – grašak će se raskuhati, a kaša će izgledati kao tekući pire. Treba imati na umu da će se kaša od graška hladiti i dalje jačati, pa ako ne želite jako gustu kašu, dodajte malo tople vode na kraju kuhanja i promiješajte.

Na gornjoj fotografiji kaša od graška spremna je za posluživanje i kao samostalno jelo i kao prilog za kotlete, kotlete i ribu.

Sastav proizvoda za kuhanje:

  • grašak - 1-1,5 šalica;
  • voda - 2-3 čaše;
  • – 30-50 g;
  • soli po ukusu.

Kuhanje kaše u laganom štednjaku:

  1. Za više instant kuhanje Preporuča se unaprijed namočiti grašak u hladnu vodu i ostaviti da se kuha najmanje 3 sata.
  2. Na dno posude multicookera stavite namočeni grašak.
  3. Napunite svježom vodom. Ako želite da kaša bude gušća dodajte vodu u omjeru 1:1,8-2, ako želite rjeđu kašu onda 1:2-2,5. Voda će prekriti postavljeni grašak za 1-1,5 cm.
  4. Nemojte prvo soliti kašu - to će produžiti vrijeme kuhanja i lišiti kašu mekoće.
  5. Zatvorite posudu u multicookeru i postavite način rada "Gulaš" ili "Kaša", ovisno o mogućnostima vašeg multicookera. Dok multicooker radi, možete "zaboraviti" na kašu i ne morate brinuti o procesu kuhanja, neprestano miješajući kašu koja se priprema.
  6. Na kraju rada multicookera, otvorite poklopac, dodajte sol po ukusu i komadić maslaca u kašu. Temeljito izmiješajte, čekajući da se maslac potpuno otopi. Usput kašu malo zgnječiti izradivši od nje jednoličan pire.
  7. Zapršku poklopiti još 10-15 minuta u laganom kuhalu da lagano krčka. To možete učiniti postavljanjem načina rada "Gulanje" ili ostavljanjem multicookera u načinu rada "Grijanje".

Kašu možete poslužiti s pirjanim povrćem, prženi luk, umak - u svakom slučaju, kaša od graška postat će izdašna i ukusna večera na vašem stolu.

Uobičajeni recepti za kašu od graška daju krajnji rezultat kao prilog mesu ili riblja jela, dok je opcija kaše od graška s mesom rješenje za kompletno drugo jelo za cijelu obitelj.

Trebat će vam:

  • svinjetina ili govedina - 300 g;
  • grašak - 1-1,5 šalica;
  • luk - 1 komad;
  • – 1 komad;
  • ulje za prženje, sol, papar;
  • zelena.

priprema:

  1. Grašak prethodno namočite u vodi najmanje 3-5 sati. Ako vam nedostaje vremena, možete ga potopiti 1 sat u vodu kojoj ste dodali ½ žličice sode. Namočeni grašak ponovno isperite u hladnoj vodi.
  2. U tavi namazanoj uljem popržite meso izrezano na komade dok blago ne porumeni.
  3. U tavu s mesom dodajte oguljeni i sitno nasjeckani luk i nastavite pržiti zajedno.
  4. Ogulite i naribajte mrkvu fino ribež. Dodajte u tavu s lukom i mesom, pržite zajedno.
  5. Dobiveno "prženo" meso stavite na dno posude za pripremu kaše od graška. Bolje je uzeti posudu s debelim stijenkama, tako da će kaša manje gorjeti na zidovima. Na meso poslagati prethodno namočeni grašak, dodati vode toliko da prekrije grašak 1-1,5 cm.
  6. Posudu stavite na vatru i nakon što zavrije, kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena. Bolje je posoliti i popapriti pred kraj kuhanja. Od druge pola sata kašu s mesom povremeno promiješajte da ne zagori i da se grašak bolje raskuha.

Kaša od graška u laganom štednjaku ispada vrlo nježna i mrvljiva. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti graška od kojeg se jelo kuha - cijelom, cijepanom, zelenom. Grašak je bolje prethodno namočiti, pogotovo ako se koristi cijeli - tada se proces kuhanja može smanjiti na 50-60 minuta.

Kaša od graška kuhana u laganom kuhalu

Sastojci

Split grašak 1 hrpa Voda 1 hrpa Maslac 70 grama

  • Broj porcija: 3
  • Vrijeme pripreme: 10 minuta
  • Vrijeme kuhanja: 120 minuta

Osnovni recept za kašu od graška u laganom kuhalu

Ova kaša od graška zasićuje tijelo bjelančevinama, pa se može koristiti kao zamjena. mesnih proizvoda, ako su iz nekog razloga zabranjeni. Po ovom receptu kašica se priprema 2 sata.

Proces kuhanja:

  1. Ulijte grašak u multicooker; prvo ga temeljito isperite.
  2. Stavite komad maslaca. Uliti vodu.
  3. Postavite uređaj u način rada "Gašenje". Kuhanje kaše u ovom načinu rada trajat će 2 sata.

Ako želite rjeđu kašu dodajte više vode. Koristeći ovaj recept dobit ćete redovita kaša od graška, koji će biti prekrasan prilog ribi ili mesnim proizvodima.

Kaša od graška s povrćem u laganom kuhalu

Za pripremu kaše prema ovom receptu potrebno je uzeti:

  • grašak (1 žlica);
  • luk (2 kom);
  • mrkva (1 komad);
  • slatka paprika (1 komad);
  • voda (2 žlice);
  • biljno ulje za prženje;
  • sol, mljeveni crni papar i drugi začini prema ukusu.

Redoslijed kuhanja:

  1. Ulijte biljno ulje u posudu za više kuhala. Uključite postavku "Saute" kako biste zagrijali ulje.
  2. Mrkvu, luk i papriku narežite na sitne kockice.
  3. Na zagrijano ulje stavite nasjeckano povrće. Pržite ih na istom načinu rada 15 minuta. Tijekom prženja povrće miješajte.
  4. Dodati temeljito opran grašak.
  5. Začinite solju, crnim paprom i ostalim začinima po želji.
  6. Postavite način rada "Kašenje". Jelo u ovom načinu rada bit će spremno za 1,5-2 sata.

Kada istekne vrijeme, stavite u kašu maslac i kuhajte još 10 minuta na grijanju. Ako se priprema Posno jelo, tada nema potrebe stavljati maslac. Kako biste uštedjeli vrijeme i skratili vrijeme kuhanja kaše, grašak treba namočiti navečer. U ovom slučaju, kaša se može kuhati u laganom štednjaku za samo 1 sat.

Sada znate kako kuhati kašu od graška u laganom kuhalu. Možete ga pripremiti prema klasični recept, koristeći samo grašak i maslac, ili možete dodati grašak razno povrće, stvarajući odmah kompletan izdašno jelo za večeru. Nakon što je kaša spremna, mora se držati u načinu grijanja kako bi bila još ukusnija i nježnija.



Učitavanje...Učitavanje...