Kako ispeći mrvice od skute. Kako ispeći ukusnu pitu od svježeg sira s mrvicama. Pita od sira "Seoska"

Pite sa svježim sirom

Pita od skute s mrvicama je najukusniji i najzdraviji desert za djecu i odrasle! Pogledajmo obiteljski recept korak po korak s fotografijama i videom kuhanja.

50 min

300 kcal

5/5 (2)

Ono što moja obitelj najviše cijeni su ukusne i zdrave pite na bazi svježeg sira, koje brzo i bez napora pripremam u pećnici ili sporom kuhalu. Recepte sam dobila od svoje bake koja je nas i obiteljske prijatelje često iznenađivala slasnim slatkim pecivima, pripremljenim za samo sat ili sat i pol.

Jedna od njezinih prepoznatljivih kreacija bila je zadivljujuća pita od svježeg sira s mrvicama, poznata po svojoj nježnosti, izvrsnom okusu i ugodnoj svježoj aromi. Nije uzalud što se od sovjetskih vremena zove Lakomka. Ova je pita savršena kako za standardnu ​​obiteljsku čajanku, tako i za slatki dječji desert - čak će se i najizbirljivijoj djeci svidjeti njezin atraktivan izgled.

jeste li znali Kod starih Slavena svježi sir smatran je jednom od najobaveznijih namirnica. Korišten je skoro svaki dan. Naši preci s pravom su vjerovali da nema ništa zdravije od nježnog i mrvičastog mliječnog proizvoda, a njegov dodatak pitama i kolačima čini ih pravim remek-djelima nacionalne kuhinje.

Sastojci i priprema

Kuhinjski aparati

Pripremite pribor i posuđe koje vam je potrebno za pravljenje pite od skute:

  • okrugli metalni kalup (po mogućnosti odvojiv) promjera 20 cm ili multicooker zdjela s neprijanjajućim premazom;
  • volumetrijske zdjele kapaciteta od 300 do 800 ml;
  • nekoliko žličica i žlica;
  • čelična metlica;
  • veliki ribež;
  • mjerna posuda ili kuhinjska vaga;
  • laneni ili pamučni ručnici;
  • drvena lopatica.

Osim toga, pripremite i blender (ako ga imate na raspolaganju) kako biste pravilno izmiješali nadjev za svoju pitu.

Trebat će vam

Warp

Cit

Dodatno

  • 10 g maslaca margarina ili putera.

Važno! Svejedno je koju gustoću odaberete za svježi sir za pitu, ali ne smije sadržavati previše tekućine. Naiđete li baš na ovaj, sat vremena prije nego što počnete kuhati stavite ga na dupli sloj gaze, zavežite na vrhu i objesite iznad sudopera - tako će nepotrebna vlaga postupno otjecati.

Priprema


Cit


Warp


Sastavljanje i pečenje

  1. Za pečenje u pećnici zagrijte je na 180 stupnjeva.
  2. Kalup ili zdjelu multicookera namazati margarinom ili maslacem.


    Važno! Na margarin možete posuti i žličicu brašna da potpuno osigurate da vam kolač ne zagori ili se zalijepi. Ipak, nemojte dodavati više od 10 grama: višak brašna će se pomiješati s mrvicama, a okus dna pite bit će slabiji od vrha.

  3. Izvadite mrvice iz hladnjaka i podijelite ih na dva dijela.

  4. Prvu polovicu mrvica ulijte na dno kalupa ili multicooker zdjele.

  5. Poravnajte i na to stavite podlogu od skute.

  6. Još jednom dobro poravnajte drvenom kuhačom.
  7. Na smjesu od skute pospite drugi dio mrvica.

  8. Stavite posudu u pećnicu, a zdjelu u multicooker, način rada "Pečenje".
  9. Pecite oko 45 minuta, u laganom kuhalu možete kuhati oko pola sata.

  10. Provjerite je li pečeno drvenim štapićem ili čačkalicom.
  11. Po potrebi produžite vrijeme pečenja za 10-15 minuta.
  12. Gotov proizvod oslobađamo od kalupa nakon hlađenja.
  13. Premjestite ga u prostranu (po mogućnosti okruglu) posudu.

napravljeno! Vaša nevjerojatna pita od svježeg sira s mrvicama potpuno je spremna za posluživanje! Morate ga izrezati na kvadrate ili trokute, pokušavajući to učiniti oštrim nožem kako ne biste slomili osjetljive rubove proizvoda.

U principu, pečenje s maslacem i brašnom u mrvicama ne treba dodatno ukrašavati, ali svoju pitu možete preliti i otopljenom crnom čokoladom ili posuti mljevenim orasima.

Video recept za pitu od sira sa mrvicama

U videu pogledajte kako pravilno pripremiti najfiniju pitu od skute s mrvičastim i slatkim mrvicama. Vidjet ćete da je to vrlo jednostavno!

No, ako radite tortu za rođendan ili drugu obiteljsku prigodu, možda vam neće biti dovoljno samo ukrasiti proizvod čokoladom ili orasima. U tom slučaju, želim vam ponuditi moj omiljeni recept za brzu i jednostavnu dekoraciju.

Krema za ukrašavanje pite od svježeg sira

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: za 1 gotovu pitu od skute.
Sadržaj kalorija na 100 g: 150-250 kcal.

Trebat će vam:

  • 125 g svježeg sira;
  • 30 g maslaca;
  • 200 g šećera u prahu;
  • 3 g vanilina.

jeste li znali Svježi sir s prilično visokim udjelom masti idealan je za vrhnje: oko 9%. Također, koristite fino zrnati proizvod jer će to učiniti glađu konzistenciju kreme.

Redoslijed kuhanja


Spreman! Sada se pripremite za ukrašavanje vaše torte: uzmite slastičarsku vrećicu ili veliku špricu i napunite je kremom.

Zatim pažljivo nacrtajte krug kremom na površini proizvoda, fokusirajući se na rubove. To je to - sada uključite svoju maštu i nacrtajte sve oblike koji vam padnu na pamet, uključujući natpise s čestitkama ili prekrasne cvjetne motive. Glavna stvar u ovom pitanju je ne pretjerati i ne preopteretiti pitu nejasnim uzorkom koji se na prvi pogled ne može dešifrirati.

Video recept za osnovnu kremu za pite

Kako ne biste sumnjali u jednostavnost pripreme kreme od skute za ukrašavanje pite s mrvicama, pogledajte video. Sadrži ne samo detaljne upute, već i nevjerojatne ideje za ukrašavanje slastičarskih proizvoda.

To je to. Za kraj, imam samo nekoliko preporuka za pripremu drugih, ništa manje ukusnih i brzih pita s podlogom od skute koje će postati dostojan ukras svakog stola.

Najprije, toplo preporučujem ovaj prekrasan koji moja djeca obično nose u školu za popodnevnu užinu. Osim toga, uzmite onu klasičnu, nadaleko poznatu i cijenjenu zbog doista jedinstvenog okusa i blagotvornosti za tijelo. Osim toga, ako imate čudo od pećnice, bilo bi pogrešno ne cijeniti je - doista će se svidjeti vječno zaposlenim mladim majkama koje ne mogu kuhati nekoliko sati zaredom.

Hvala vam na pažnji na recept! Jako se veselim vašim komentarima i povratnim informacijama o receptu, kao i vašim idejama za ukrašavanje pite i dodavanje u podlogu od skute. Dobar tek!

Obično ispijanje čaja postaje dosadno i motivira vas na nove kulinarske ideje. Često nas umjetni komad torte kupljen u supermarketu natjera na pomisao da smislimo nešto novo i sami ga ispečemo. Uostalom, kako je lijepo čuti laskave riječi upućene vama od gostiju i voljenih osoba kada poslastica jednostavno nestane pred vašim očima.

Svježi sir jelima daje poseban šarm i bogatstvo. Svaki komad prožet je sočnošću i mliječnom aromom. Poslasticu možete učiniti dijetalnom ili više kalorijskom, ovisno o sadržaju masti u svježem siru. A nakon dodavanja korice, okus pite zasjat će citrusnim notama.

Ovaj desert će odgovarati ljubiteljima mirnih, slatkih okusa. Vjerojatno ste već pogodili da će to biti tema današnjeg recepta pita od svježeg sira s delikatnim mrvicama od prhkog tijesta.

Nježna pita od skute

Kuhinjski pribor: duboka zdjela, pjenjača, pećnica, posuda za pečenje.

Sastojci

Priprema korak po korak

Pokušajte napraviti pitu od mrvica sa svježim sirom, čiji je recept ilustriran fotografijom, što je vrlo zgodno i lako razumljivo.

Pita sa svježim sirom, sa mrvljenim tijestom Prema korak-po-korak receptu, ispada ukusno i ne zahtijeva materijalne ili vremenske troškove.

Video recept

Možda ste u procesu pripreme poslastice od skute imali pitanja čije odgovore možete dobiti gledajući video.

Pita od skute “Curly”

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
Broj porcija: 8.
Kuhinjski pribor: folija, duboka posuda, pjenjača, posuda za pečenje, blender, pećnica.
Kalorije: 320 kcal na 100 grama.

Sastojci

Priprema korak po korak

  1. U posebnu posudu stavite mekani maslac, dodajte 1∕4 šalice šećera i žumanjak. Smjesu rukama samljeti u mrvice.
  2. Ulijte 0,5 žličice u smjesu jaja i vrhnja. prašak za pecivo i 150 grama brašna.
  3. Uzimamo prozirnu foliju, omotamo je oko pripremljenog tijesta i stavimo u hladnjak da odstoji 30 minuta.
  4. U međuvremenu pripremite nadjev za pitu. Da biste to učinili, uzmite svježi sir s 15% masti i dodajte mu vrećicu vanilin šećera i 100 grama običnog šećera. Dodati jaja i 1 bjelanjak koji vam je ostao kod pripreme tijesta. Tucite sastojke mikserom dok ne postanu glatki.
  5. U smjesu rasporedite naribanu limunovu koricu i škrob.
  6. Za pripremu preljeva kojim ćemo premazati našu pitu, uzeti hladni maslac 83%, isjeći na kockice i sjediniti sa 70 grama šećera i kokosovim listićima. Stavite u hladnjak na 20 minuta.
  7. Dok se kokosov preljev stvrdnjava, izvadite tijesto iz hladnjaka, ravnomjerno ga rasporedite u posudu za pečenje i oblikujte stranice. Tijesto treba rasporediti u tankom sloju.
  8. Na kolač stavljamo voće i džem po vašem ukusu i nahođenju, punimo nadjevom od skute. Po vrhu pospite kokosove ljuskice, nakon što ste ih izvadili iz hladnjaka. Da čips ne bi zagorio, uzmite sloj folije i njome prekrijte pitu.
  9. Stavite poslasticu u prethodno zagrijanu pećnicu na + 180 ° 35 minuta. Nakon toga skinite foliju i ostavite pitu u pećnici još 10 minuta da dobije rumenu koricu. Kad je kuhano ostaviti da se ohladi.
  10. Gotovu ohlađenu pitu prebacite u posudu za posluživanje i poslužite.

Pita sa svježim sirom i mrvicama od brašna Ispada mirisno i mrvičasto, nježna struktura koja se topi nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Video recept

Tijekom procesa kuhanja postavljaju se mnoga pitanja. Odgovore na njih možete pronaći gledajući video.

Mogućnosti kuhanja

Možete ga ispeći, ispada nježno i topi se u ustima.
ne zahtijeva puno vremena i materijalnih troškova, ali će biti odličan nalaz kao desert za čaj.

Ako u kući imate multicooker, onda možete pripremiti jednostavnu pitu od skute u multicookeru. Da bi tijesto bilo mekano, a ne gumeno, u njega se dodaju jaja. Okus deserta možete diverzificirati uz pomoć kandiranog voća i orašastih plodova.

Nadam se da vam se svidjelo recepti za pečenje svježeg sira, i sigurno ćete razmaziti svoju obitelj. Ostavite svoje komentare i želje.

Jela od svježeg sira vole mnogi. Ali pite s mrvicama su posebno ukusne. Odlikuju se nježnošću i hrskavim pješčanim mrvicama. Ovaj desert nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ova poslastica je pogodna i za odrasle i za djecu. Roditelje će posebno obradovati činjenica da je pita zdrava zbog svježeg sira koji sadrži. Sadrži veliku količinu kalcija, kao i vitamina B skupine.

Isto vrijedi i za dame koje su na dijeti, mogu si priuštiti komad takvog peciva. A za raznolikost, možete eksperimentirati s receptima.

Pita od skute s mrvicama od prhkog tijesta


Recept za rustikalno pečenje

Potrebni sastojci:

  • 400 g svježeg sira;
  • 200 g šećera;
  • 1 jaje;
  • 100 g kiselog vrhnja;
  • 160 g brašna;
  • 120 g maslaca;
  • 5 g praška za pecivo;
  • prstohvat soli.

Ukupno vrijeme kuhanja je 60 minuta.

Sadržaj kalorija - ​​600 kcal / 100 g.

Zamrznite maslac unaprijed u zamrzivaču. Pomiješajte brašno, pola čaše šećera, ribani maslac i prašak za pecivo. Pasirajte dok se ne stvore fine mrvice. Rasporedite po limu za pečenje i pecite u pećnici dok ne porumene.

U isto vrijeme pripremite nadjev. Da biste to učinili, tucite svježi sir, jaje, kiselo vrhnje, šećer mikserom. U posudu za pečenje uspite malo više od polovice svih mrvica. Na vrh stavite nadjev od skute, pažljivo ga rasporedite. Pospite preostalim mrvicama. Stavite u pećnicu na 35-45 minuta.

Način kuhanja s margarinom

Potrebni proizvodi:

  • 450 g svježeg sira;
  • 1 jaje;
  • 220 g margarina;
  • 450 g brašna;
  • 250 g šećera;
  • 7 g sode.

Vrijeme kuhanja - 60-70 minuta.

Sadržaj kalorija - ​​615 kcal / 100 g.

Umiješajte brašno, sodu bikarbonu i pola šećera. Zatim dodati margarin nasjeckan nožem. Mijesite dok se ne stvore fine mrvice. Ostavite da se ohladi 7-10 minuta. U ovom trenutku pripremite nadjev od skute tako što ćete samljeti šećer s jajima i dodati ih u pasirani svježi sir. Glavni dio tijesta (sitna masa) izlijte u podmazan oblik, na vrh izlijte masu od skute i pospite preostalim mrvicama. Pošaljite kolač da se peče u pećnici 30-40 minuta.

Varijanta pite sa svježim sirom i komadićima čokolade

Za pripremu:

  • 220 g maslaca;
  • 320 g brašna;
  • 80 g kakaa;
  • 150 g šećera;
  • 400 g svježeg sira;
  • 2 jaja.

Ukupno vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta - 1 sat 30 minuta.

Sadržaj kalorija - ​​356 kcal / 100 g.

Pomiješajte 50 g šećera, kakao, brašno. U suhu smjesu dodajte izdrobljeni maslac. Utrljajte tijesto u mrvice i stavite u hladnjak (na 10-12 minuta). Jaja samljeti sa šećerom, a zatim ih umutiti sa svježim sirom dok ne postanu kremasta. Na lim za prženje istresite najveći dio mrvica i napunite nadjevom od skute. Po vrhu pospite mrvice u ravnomjernom sloju. Stavite u pećnicu na 50-60 minuta.

Pita od skute s malinama

Za pripremu jela:

  • 550 g svježeg sira;
  • 400 g brašna;
  • 100 g šećera;
  • 350 g malina (svježih ili smrznutih);
  • 2 jaja;
  • 200 g maslaca.

Ukupno vrijeme kuhanja je 1 sat i 40 minuta.

Sadržaj kalorija - ​​489 kcal / 100 g.

Pomiješajte brašno, 50 g šećera i maslac, dobiveno tijesto rukama utrljajte u mrvice. Stavite ih u hladnjak da se ohlade. Maline zgnječite vilicom ili izmiksajte blenderom dok ne postanu pire i ocijedite višak tekućine. Svježi sir pomiješajte s jajima i preostalim šećerom. Istucite masu mikserom.

Veći dio mrvica stavite na podmazan lim za pečenje, lagano ih pritisnuvši. Zatim na vrh izlijte smjesu od skute i stavite u hladnjak na 20-30 minuta. Zatim pažljivo žlicom umiješajte pire od malina i pospite preostalim mrvicama. Stavite peći u zagrijanu pećnicu 45-55 minuta.

Pečenje s jabukom

Potrebni proizvodi:

  • 2 jabuke;
  • 500 g svježeg sira;
  • 500 g brašna;
  • 250 g maslaca ili margarina;
  • 3 jaja;
  • 15 g sode;
  • 2-3 g soli;
  • 175 g šećera.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 25 minuta.

Sadržaj kalorija - ​​415 kcal / 100 g.

Stavite maslac ili margarin u zamrzivač na 30-40 minuta. U isto vrijeme pomiješajte brašno, šećer (75 g), sodu, sol. Zatim dodati ribani maslac (margarin) i zamijesiti tijesto trljajući ga rukama u mrvice. Ohladite 10-12 minuta. Jabuke ogulite i naribajte. Iscijedite višak tekućine. Svježi sir, jaja i šećer pomiješati, umutiti mikserom.

Zatim veći dio mrvica stavite u podmazan pleh, ostavite samo za posipanje. Stavite sljedeći sloj nadjeva od skute i ostavite u hladnjaku pola sata. Zatim pažljivo dodajte naribanu jabuku. Pospite preostalim mrvicama. Stavite peći u zagrijanu pećnicu 45-50 minuta.

  1. Provjerite spremnost pečenih proizvoda pomoću drvenog ražnjića ili čačkalice. Ako ostane čista kada se probuši, onda je desert gotov. Pecite na 180 stupnjeva, nakon vađenja ne prekrivajte ničim kako bi bila hrskava korica.
  2. Bolje je uzeti sitnozrnati svježi sir ili ga protrljati kroz sito prije dodavanja u nadjev. U tom će slučaju masa biti prozračnija i mekanija. Ako je skuta vodenasta, prvo morate ocijediti višak tekućine kroz gazu.
  3. Za bolji okus nadjevu možete dodati vanilin, naribanu koricu, cimet i kardamom.
  4. Kako bi punjenje bilo nježno, jaja se zamjenjuju kiselim vrhnjem. U tom će slučaju i nakon pečenja zadržati svoju kremastu teksturu.
  5. Nadjev ove pite dobro se slaže sa svim bobicama i voćem. Bundeva je također prikladna jer savršeno nadopunjuje svježi sir. Možete dodati orašaste plodove i sušeno voće.
  6. Bolje je koristiti svježi sir srednjeg udjela masti (10-15%). Korisniji je jer sadrži optimalnu količinu vitamina i hranjivih tvari.
  7. U tijesto možete koristiti i margarin i maslac. S maslacem su pečenja mekša i prozračnija, s margarinom su hrskavija.
  8. Možete uzeti različite vrste šećera: i obični bijeli i smeđi (trska). Ovo posljednje će nadjevu dati topliju karamel boju.
  9. Za one koji ne vole preslatka peciva, ne morate dodavati šećer u tijesto. Tada će pita ispasti bljutavija.
  10. Budući da je tijesto za ovu pitu suho, lim ili kalup za pečenje potrebno je dobro namazati uljem. Štoviše, prednost treba dati maslacu ili margarinu.
  11. Na površinu pite možete staviti i tanke ploške maslaca ili margarina. Tako će dobiti zlatnu boju.
  12. Kako bi se nadjev brže i temeljnije izmiksao, kristalni šećer se može zamijeniti prahom.
  13. Tijesto se mora pažljivo mijesiti kako se ne bi stvorila homogena plastična masa. Ako se to dogodi, situaciju možete spasiti na sljedeći način: zamrznite dobiveno tijesto, a zatim ga naribajte.

Video prikazuje još jedan recept za pitu od svježeg sira s mrvicama od prhkog tijesta:

Ni najveći ljubitelj zdrave prehrane ne uskraćuje si male slabosti i ponekad se počasti slasnim slasticama. U ovom članku ćemo vam reći kako napraviti niskokalorični kolač od sira s čokoladom, orasima i mrvicama od prhkog tijesta. Jela pripremljena prema ovim receptima neće utjecati na vašu težinu, pod uvjetom da ih ne jedete prečesto ili u velikim količinama.

Fitness biskvit s kremom od skute

Proteinski desert, čiji recept možete pročitati u nastavku, ne može pokvariti vašu figuru. Njegov delikatan okus svidjet će se ne samo sportašima koji su navikli na prehranu s malo ugljikohidrata, već i običnim ljudima. Napominjemo da ova pita od svježeg sira s crumbleom od oraha sadrži samo zdrave sastojke.

U veću zdjelu razbijte četiri jaja i tucite ih mikserom dok se ne pretvore u čvrstu i gustu pjenu. Dodajte četiri žlice mlijeka u prahu i dva paketića stevije u smjesu i nastavite miješati nekoliko minuta. Dobiveno “tijesto” stavite u silikonski kalup i stavite u pećnicu. Za natapanje biskvita pomiješajte jogurt (200 grama), malo stevije i vanilije. Za pripremu kreme potrebno je blenderom pomiješati 300 grama dvije vrećice stevije i malo jogurta.

Kada je biskvit gotov (nakon 20-tak minuta) potrebno ga je prerezati na dva ili tri dijela tako da dobijete okrugle kolače. Svaki podmažite impregnacijom i kremom od skute. Orašaste plodove sameljite u mlincu za kavu i njima ukrasite slasticu.

Recept za pitu od sira s mrvicama

Na dno silikonske posude za pečenje stavite veći dio mrvica, zatim svježi sir i opet mrvice. Nakon 45 minuta, kada je pita gotova, potrebno ju je ohladiti i izrezati na male komadiće.

Pita od skute s komadićima čokolade

Ovaj lagani desert prikladan je i za odmor i za tradicionalnu obiteljsku čajanku. Njegov nježan okus svidjet će se čak i onima koji misle da svježi sir nije najbolja podloga za tortu.

Na dno posude za pečenje stavite sloj pripremljenih prhkih kolačića. Ako više volite dijetalnu verziju ovog deserta, upotrijebite dijetalne krekere od cjelovitog zrna ili kruh od vafla. Mikserom pomiješajte 400 grama svježeg sira i isto toliko kiselog vrhnja, dodajte 100 grama meda.

Posebno razrijedite želatinu (20 grama) u vodi i pomiješajte s bazom. Stavite u posudu za pečenje, po vrhu pospite komadićima čokolade i stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Za lakše vađenje deserta koristite prozirnu foliju koju prvo stavite na dno kalupa. Poslužite ohlađeno uz čaj.

Ovaj nevjerojatno ukusan i nježan desert u našoj zemlji često se naziva "Kraljevski kolač od sira", "Kroshka" ili "Gourmand". Ali to ne mijenja suštinu i, u svakom slučaju, iz toga ćete dobiti puno pozitivnih emocija.

Skuta se priprema na sljedeći način: u posebnu posudu staviti 200 grama brašna, 50 grama šećera i 100 grama maslaca. Ulje treba prethodno naribati. Sve sastojke rukama sameljite u pješčane mrvice i stavite na kratko u hladnjak. Za pripremu tijesta mikserom pomiješajte 500 grama svježeg sira (5-9% masnoće), tri jaja, 150 grama šećera i malo vanilije.

Dno i stranice posude za pečenje namažite uljem, prema dolje stavite polovicu mrvica prhkog tijesta, zatim svježi sir, a na vrh ostatak posipa. Stavite tijesto u pećnicu i pecite dok nije potpuno pečeno.

Pita od skute s mrvicama bit će puno ukusnija ako je svojim gostima poslužite ohlađenu. Po želji možete napraviti izmjene u klasičnom receptu. Na primjer, u nadjev stavite komadiće voća, grožđice ili orašaste plodove.

Zaključak

Nadamo se da ste uživali u receptima koje smo podijelili u ovom članku. Svaka pita od svježeg sira s mrvicama, čiju ste fotografiju vidjeli na ovoj stranici, može se pripremiti kod kuće bez puno poteškoća i za malo vremena. Malo mijenjajući svoj uobičajeni jelovnik, možete postići značajan uspjeh u održavanju lijepe figure i gubitku viška kilograma.

Ova pita ima nekoliko naziva: Carska torta od sira, Kraljevska torta od sira, Kroshka pita, a možda ovo nisu sva imena) U svakom slučaju, vrijedi je napraviti barem jednom. Savjetujem vam da koristite kvalitetan prirodni svježi sir, jer to utječe ne samo na okus, već i na naše zdravlje. Ovo jelo čvrsto se nastanilo u našoj obitelji zbog jednostavnosti pripreme i prekrasnog okusa.

Izvadite maslac direktno iz hladnjaka, dodajte mu brašno i 2 žlice šećera. Sve rukama utrljajte u mrvice, ako su mrvice previše ljepljive dodajte još malo brašna.

Za nadjev pomiješajte svježi sir, jaja i preostali šećer. Za okus i aromu možete dodati vanilin, koricu ili cimet, po želji ili ne dodati ništa)

Uranjajućim blenderom izradite homogenu masu. Ako nemate takvog pomoćnika, možete miješati žlicom, samo će trajati duže.

Na dno posude za pečenje stavite 2/3 mrvica.

Na vrh izlijte smjesu od skute.

Sada za preostale mrvice.

Pecite mrvljeni kolač u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 40-50 minuta dok lagano ne porumeni, zatim ga izvadite, ohladite i narežite.

Dobar tek!



Učitavanje...Učitavanje...