Kako napraviti alkoholni mojito kod kuće po klasičnom receptu. Mojito koktel - značajke pripreme i klasični recept

Pogledajmo recept za popularni i besprijekorni Mojito koktel. Priprema se doslovno za nekoliko minuta i iznenađuje ugodnog okusa s izraženom kiselošću i bogatom aromom mente. Osvježavajuće, umjereno slatko alkoholni koktel Mojito će vam pomoći da se opustite, oslobodite umora i istovremeno razveselite. Usput, za bezalkoholnu verziju pića jednostavno isključite rum iz recepta.

A ako ste ljubitelj slatko-kiselih pića, svakako ga probajte - savršeno gasi žeđ i oduševljava svojim ugodnim okusom.

Sastojci za 1 porciju:

  • svježa menta- 6-7 grana;
  • vapno - 1/2 kom .;
  • tonik (na primjer Schweppes) - oko 100-150 ml;
  • svijetli rum (po želji) - 50 ml;

Za sirup:

  • šećer - 3 žličice;
  • voda za piće - 3 žličice;

Kako napraviti Mojito koktel

  1. Limetu operemo, obrišemo ručnikom, a zatim prerežemo na 2 dijela. Jednu polovicu podijelite na 4 kriške.
  2. Čiste i suhe listove metvice odvojimo od stabljika, stavimo ih na dno prozirne čaše i gnječimo tučkom dok se ne pojavi izražena mirisna aroma.
  3. Zatim dodajte kriške limete. Ponovno radimo tučkom, ovaj put do sok od citrusa. Da biste dobili alkoholni koktel Mojito, ulijte rum u čašu (za bezalkoholnu verziju samo preskočite ovaj korak).
  4. Pripremimo šećerni sirup. Da biste to učinili, ulijte dio šećera u malu tavu, ulijte vode za piće. Miješajući smjesu kuhajte na laganoj vatri. Čim se zrnca šećera potpuno otope, maknite lonac sa štednjaka. Nakon hlađenja preliti slatki sirup u čašu.
  5. U isto vrijeme zdrobite led. Da bismo to učinili, postavljamo ga u uobičajeni plastična vrećica, zamotajte u kuhinjsku krpu, a zatim nekoliko puta snažno udarite batom ili prijeđite oklagijom.
  6. Dobivenim ledenim mrvicama napunite čašu do vrha.
  7. Odmah dodajte tonik. Po želji Schweppes možete zamijeniti Spriteom razrijeđenim bilo kojom nezaslađenom gaziranom vodom.
  8. Promiješajte sadržaj čaše žlicom ili slamkom. Piće ukrasite kriškom limete i grančicom metvice.
  9. Krenimo odmah s kušanjem, ispijajući ohlađeno koktel od mente Mojito kroz slamku.

Uživajte u odmoru!

Mojito je slatki i osvježavajući koktel iz kategorije “long drink” uvršten na listu modernih klasika IBA (International Bartenders Association). Postoje mnoge varijacije ovog pića, uključujući i bezalkoholne.Alkoholni "Mojito", receptkoji je prilično jednostavan i omogućuje vam da ga lako pripremite kod kuće, postao je vrlo popularan, posebno tijekom vruće sezone. Mnogi ljubitelji koktela često posjećuju barove samo kako bi se počastili željenim pićem, no ništa ih ne sprječava da ga sami naprave.

klasični

Ako pogledate sva pravila barmena, piće trebate poslužiti u posebnoj visokoj čaši (visokoj čaši) s tankom slamkom. Kao što je već spomenuto, piće spada u kategoriju “long drink”, odnosno dodaju veliki broj leda i piti dugo dok se led ne otopi. Čašu ukrasite kriškom limete ili limuna i zelenom grančicom metvice.

Sastojci recepta prema IBA:

  • srebro ili bijeli rum– 40 ml;
  • paprena metvica - 6 listova;
  • svježe iscijeđen sok od limete – 30 ml (voće težine oko 70 g);
  • bijela šećer od trske– 2 barske žlice;
  • soda.

Proces kuhanja je jednostavan.

  1. Listove metvice potrebno je lagano samljeti sa šećerom i dodati sok od limete.
  2. Highball punjenje smrvljeni led. Dodati izmiksani sok, metvicu i šećer, promiješati.
  3. Ulijte rum.
  4. Dopunite čašu sodom.

To je sve, ubacite slamku, ukrasite čašu i piće je spremno. Osim osvježavajućeg okusa, Mojito ima neponovljiv izgled. Listovi mente s ledom dodaju vizualnu svježinu okusu.

Recepti za domaće koktele

Mojito recept Za domaća izrada nešto jednostavnije originalna verzija, ali ništa manje ukusno. U pravilu se kod kuće soda i šećer zamjenjuju gotovim slatkim gaziranim pićima, na primjer, Sprite. A ako je potrebno, rum se može zamijeniti drugim jak alkohol. Iako u originalni recept Koristi se bijeli ili srebrni rum koji ima neizražen okus i visoku slatkoću.

Alkoholni Mojito koktel

Za kuhanjealkoholni "Mojito" po jednostavnom receptu Kod kuće možete malo mijenjati sastojke. Na primjer, mnogi ljudi vole dodati više mente u piće kako bi pojačali osvježavajući učinak i učinili okus svjetlijim. Također ne samo da cijede limetu i dodaju sok, već i voće narežu na komadiće te ga cijelog dodaju u čašu, pomiješaju s ledom i listićima mente.

Spoj:

  • rum – 40-50 g, kod kuće nije toliko važno koristiti svijetli rum, možete dodati i zlatni, na primjer, Bacardi;
  • svježa metvica, broj listova može se odabrati prema osobnom ukusu, optimalna vrijednost je 6-8 komada;
  • limeta srednje veličine, da iz jedne polovice možete iscijediti sok, a drugu narezati na komade;
  • smeđi šećer 3 žličice ili šećerni sirup 20 mg;
  • kocke leda;
  • "Sprite" ili "Tonic".

Proces kuhanja je vrlo jednostavan i malo se razlikuje od klasičnog recepta.

Prvo morate pripremiti limetu. Voće prerežite na dva dijela, jedan malo veći, a drugi malo manji. Manji dio potrebno je narezati na ploške i komade. Iz većeg dijela iscijedite sok. Ostavite jednu krišku za ukrašavanje čaše.

Operite listiće mente, uklonite grančice i stavite u čašu. Zatim ih je potrebno malo zgnječiti kako se ne bi pretvorile u kašu, ali u isto vrijeme kako bi metvica dala sok i pojavila se aroma. Metvici dodajte kriške limete, promiješajte i ulijte ocijeđeni sok.

Dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ulijte rum i napunite čašu smrvljeni led. Najbolji način da razbijete led je da ga zamotate u čistu kuhinjsku krpu i nekoliko puta udarite oklagijom. Tako će mrvica ispasti optimalna.

Promiješajte sadržaj čaše tako da se svi sastojci pomiješaju s ledom i ravnomjerno rasporede po čaši. Napunite sve odabranim sodom i ukrasite kriškom limete i grančicom metvice.

Mojito s tekilom

Ovaj originalni recept zahtijeva više vremena za pripremu napitka, stoga je pogodan za zabavu uz prethodna priprema. Za najbolje rezultate trebali biste početi pripremati sastojke navečer.

Sastojci:

  • tekila 100 ml;
  • sprite 20 ml;
  • voda 200 ml;
  • smeđi šećer tri četvrtine stakla;
  • metvica po ukusu;
  • limun - 1 kom .;
  • kockice leda.

Sirup se priprema od šećera i vode, pa s njim treba započeti kuhanje. Šećer pomiješajte s vodom i prokuhajte, važno je da se šećer potpuno otopi. Nakon toga u sirup dodajte mentu i ostavite da se ohladi. Bolje je sve učiniti navečer, a ujutro procijediti sirup, uklanjajući zelje.

U sirup dodajte tekilu, sprite i sok iscijeđen iz limuna. Promiješajte, dodajte led i poslužite ohlađeno sa slamkom, ukrasivši čašu limunom i mentom.

Mojito od breskve

Još jedna vrsta koktela za one koji su umorni od monotonije klasične verzije i žele isprobati druge varijacije svog omiljenog pića.

Spoj:

  • breskve - 450 g;
  • svježa metvica - količina po ukusu;
  • rum - 2 čaše;
  • korica limete - 1 žličica;
  • sok od limete - 1 čaša;
  • šećer - tri četvrtine stakla;
  • "sprite" - 4 čaše;
  • smrvljeni led.

Proces kuhanja malo se razlikuje od uobičajene izvorne verzije.Alkoholni "Mojito", receptkoji sadrži breskve osvježava s nježnijim notama breskve.

Stavite breskve u blender ili ih ispasirajte na bilo koji način. Procijedite sok, odvojite ga od pulpe (alternativno, možete koristiti sokovnik).

U posudi za koktele pomiješajte koricu i sok limete, šećer, metvicu (prvo zdrobite dok ne pusti sok). Imajte na umu da je količina sastojaka navedena u sastavu dizajnirana za nekoliko porcija pića, pa je za miješanje bolje odabrati veliki vrč.

Dodajte rum i pire od soka breskve. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Šećer možete otopiti unaprijed. Ulijte Sprite i promiješajte koktel.

Napunite čaše ledom i ukrasite grančicama i kriškama mente. Ohlađeni koktel ulijte u čaše i poslužite sa slamkom.

Možete eksperimentirati i zamijeniti breskvu drugim voćem ili bobicama. Ništa manje uobičajenoalkoholni “Mojito”, receptšto uključuje svježe jagode.

Bez obzira na recept, Mojito odličan način rashladiti se vrućim ljetni dan. A komadići leda i listići mente pomiješani u čaši pružit će i estetski užitak.

Malo povijesti

Vrijedno je napomenuti da povijest nastanka takvog prekrasnog pića nije tako ružičasta. Ideja o miješanju ruma i mente pala je na pamet engleskim gusarima i učinili su to kako bi ubili najbolji okus Roma loše kvalitete. To se dogodilo još u 16. stoljeću.

Tada se ideja o miješanju sastojaka preselila u barove smještene u lukama. A odatle se proširilo na ostale objekti za piće. Postupno se sastav koktela mijenjao, a verzija poznata u današnje vrijeme prvi put je dokumentirana 1931. godine u jednom od barova u Havani.

Bezalkoholni mojito jedno je od najpopularnijih pića. Njegov recept već se proširio po cijelom svijetu i čvrsto je ukorijenjen u svakom samopoštenom establišmentu. Ako želite ponoviti tehnologiju kuhanja kod kuće, pomoći ćemo vam u tome. Nudimo samo za javno gledanje ukusni recepti Mojito... I ni kap alkohola!

Bezalkoholni mojito: “klasični”

  • slatka soda "Sprite" - 0,2 l.
  • limeta / limun - 0,5 kom.
  • grančice mente - 3 kom.
  • zdrobljeni led – zapravo
  • granulirani šećer - 8-10 gr.

1. Citruse nasjeckajte na kockice. Mentu oprati i samljeti u mužaru dok ne iscuri sok. Listove i grančice možete trgati rukama.

2. Pripremite čašu odn rezano staklo za budući koktel. Dodajte mentu, nasjeckanu limetu/limun, kristalni šećer.

3. Sastojke dobro izmiješajte, važno je da citrusi i menta puste sok. Dodajte leda koliko želite i također ulijte Sprite. Ubacite slamku i kušajte!

Mojito s mineralnom vodom

  • mineralna voda s plinom - 1,3 l.
  • grančice svježe mente - 130 gr.
  • limeta/limun - 1 kom.
  • granulirani šećer - 120 gr.
  • led – zapravo

Mi vam kažemo kako kod kuće pripremiti ukusan bezalkoholni mojito s mineralnom vodom.

1. Citrusno voće oprati i nasjeckati na kockice. Mentu skinite sa stabljika tako da dobijete samo listiće. Stavite ove komponente u mužar i sameljite.

2. Dodajte kristalni šećer i ponovite. U ovoj fazi osjetit ćete neopisiv miris citrusa i mente. Stavite sastojke u vrč i dodajte mineralnu vodu. Spreman!

3. Budući da je navedeni volumen prikladniji za velika tvrtka, ulijte bezalkoholni mojito u čaše i dodajte led. Evo tako jednostavnog recepta kod kuće!

Mojito od trešnje

  • sok od višanja- 0,2 l.
  • limun - 1 kom.
  • listovi mente - 15 kom.
  • granulirani šećer (trska) - 15 gr.
  • mineralna voda – zapravo

1. Metvicu isperite i nasjeckajte. Limun nasjeckajte po želji, pomiješajte s metvicom i granulirani šećer. Usitnite u mužaru i stavite u čašu.

2. Sok od višanja pomiješajte s mineralnom vodom u proizvoljnom omjeru, prvog treba biti više. Ovom smjesom napunite ½ čaše.

3. Sada dodajte kockice leda ili ga prvo zdrobite. Na vrh stavite par listića mente i umetnite slamku. Poslužite se!

Mojito od jagoda

  • limeta - 1 kom.
  • jagode - 6 kom.
  • "soda" - 0,2 l.
  • grančice mente - 3 kom.
  • granulirani šećer - 12 gr.
  • zdrobljeni led – zapravo

1. Postupite slično kao u prethodnim receptima. S grančica mente skinite listiće, natrgajte ih ili izrežite. Limetu nasjeckajte na komadiće i stavite u mužar, metvicu i kristalni šećer. Samljeti.

2. Dobivenu smjesu pretočite u čaše, dodajte jagode i malo ih zgnječite da dobijete sok i komadiće bobičastog voća.

3. Ulijte sodu ½ volumena, dodajte led i promiješajte žlicom. Ukrasite jagodama ili mentom, ubacite slamku i probajte!

Mojito od citrusa

  • vapno - 0,5 kom.
  • naribana korica limuna/limete - 20 gr.
  • sok od grejpa - 0,1 l.
  • sok od limuna - 60 ml.
  • sok od naranče - 0,1 l.
  • med - 30 gr.
  • metvica (grančice) - 5 kom.

Ovaj bezalkoholni mojito je aromatičan i sladak, recept se lako može ponoviti kod kuće.

1. Pomiješajte svježi limunov sok s medom. Mentu posebno sameljite u mužaru i dodajte je ovamo. Dodajte preostale sokove, promiješajte žlicom i ulijte u čašu.

2. Limetu nasjeckajte na ploške i dodajte u zajedničku posudu. Ulijte koricu limuna, ostavite piće četvrt sata da se ulije. Nakon toga dodajte led i kušajte.

Mojito od lubenice

  • vapno - 0,5 kom.
  • pulpa lubenice - 150 gr.
  • metvica - 3 grančice
  • led – zapravo
  • šećer - 10 gr.
  • soda - 100 ml.

Bezalkoholni Mojito je vrlo jednostavan za pripremu. Prikazani recept neće oduzeti puno vremena kod kuće.

1. Prije nego što napravite bezalkoholni mojito, potrebno je u zajedničkoj posudi pomiješati šećer, limetu i metvicu. Sastojke izgnječite drvenom kuhačom.

2. Usitnite pulpa lubenice male kocke. Slanje na ostale proizvode. Zdrobite lubenicu batom. Promiješati. Dodajte led i sodu i ulijte u čašu.

Mojito s grejpom

  • limun - 0,5 kom.
  • šećer - 12 gr.
  • grejpfrut - 1 kom.
  • metvica - 3 grančice
  • zdrobljeni led – zapravo

1. Grejp ogulite i nasjeckajte na male komadiće. Pomiješajte u prikladnoj posudi sa sok od limuna, šećer i metvicu.

2. Temeljito samljeti proizvode. Dodajte led i promiješajte, ulijte jako gaziranu vodu. Ulijte piće u čašu.

Mojito od krastavaca

  • limun - 1 kom.
  • krastavac - 1 kom.
  • šećerni sirup - 20 ml.
  • sok od limete - 60 ml.
  • mineralna voda bez plina - 100 ml.
  • zdrobljeni led - koliko god je potrebno
  • metvica - 4 grančice

Mojito je bezalkoholni, odnosno njegov recept se lako može ponoviti kod kuće.

1. Nasjeckajte krastavac i limun na sitne komadiće, nasjeckajte mentu. Pomiješajte proizvode i temeljito promiješajte.

2. Dodajte šećerni sirup i sok limete. Promiješajte sastojke i pričekajte oko 10-12 minuta.

3. Procijedite napitak i ulijte u čaše za posluživanje. Umiješajte led i ulijte mineralnu vodu. Mojito možete ukrasiti kriškama limete.

Mojito od ribiza

  • crvena i crni ribiz- 30 gr.
  • limunada - 150 ml.
  • šećer - 8 gr.
  • led - po vlastitom nahođenju
  • metvica - 3 grančice
  • limun - 0,5 kom.

1. Bobičasto voće zgnječite u pire. Na dno čaše stavite led, a na vrh smjesu od ribiza.

2. Samljeti metvicu i limun. Pomiješajte sastojke i pospite šećerom. Stavite još jedan sloj leda na vrh i nalijte limunadu do vrha.

Mojito od ananasa

  • sok od ananasa - 60 ml.
  • ananas (komad) - za ukras
  • sok od limete - 30 ml.
  • šećer od trske - 6 gr.
  • tonik - 200 ml.
  • metvica - 1 grančica

Bezalkoholni mojito prema ovom receptu ima jedinstvene note okusa. Počnite kuhati kod kuće.

1. Temeljito samljeti šećer i listiće mente. Umiješajte sok od limete. Prebacite smjesu u čašu i dodajte mrvljeni led.

2. Ulijte tonik do pola i napunite do vrha. sok od ananasa. Na isti način pripremite dodatne porcije. Ukrasite kriškom ananasa.

Mojito s grenadinom

  • limeta - 1 kom.
  • metvica - 2 grančice
  • "soda" - 150 ml.
  • šećer - 10 gr.
  • grenadin (sirup) - 30 ml.
  • led – zapravo

1. Limetu nasjeckajte na 4 dijela i iscijedite sok iz nje te iste komade bacite u posudu. Umiješajte šećer i sitno nasjeckanu metvicu.

2. Zgnječite proizvode na način koji vama odgovara. Ulijte grenadin i soda vodu. Dodajte led i promiješajte.

Mojito s paprom

  • šećerni sirup - 30 ml.
  • limun - 15 gr.
  • sok od limete - 35 ml.
  • metvica - 2 grančice
  • grah crveni i Zeleni papar- 1 kom.
  • led - po vlastitom nahođenju

1. Pomiješajte sok limete i sirup. Limun i papriku sitno nasjeckajte.

2. Stavite hranu u čašu. Umiješajte listove metvice, led i sodu.

Bezalkoholni mojito može imati bilo koji recept. Razmotrite svaki od njih i odaberite onaj koji vam se sviđa. Ne bojte se eksperimentirati kod kuće.

Razmotrit ćemo kako napraviti Mojito kod kuće. U posljednjih nekoliko godina, ovo je piće steklo divlju popularnost, i to s pravom! Koktel Mojito ima predivan, osvježavajući, menta-limeta, slatko-kiseli okus. Vrlo osvježavajuće u ljetna vrućina i naravno pogodan za vruće kućne zabave!!!

Sastojci

  • Limeta - ½ kom.
  • Metvica - par grančica ili listova od 10 srednje veličine.
  • Šećer u prahu - 2-4 žličice.
  • rum - 50 ml
  • Gazirana voda – 100-150 ml.
  • Zdrobljeni led - 3/4 šalice.

Način kuhanja

  1. U čašu stavite kriške limete i listiće mente.
  2. U to uspite šećer u prahu.
  3. Dobro promućkati.
  4. Dodajte rum i promiješajte.
  5. Dodajte led.
  6. Ulijte sodu.
  7. Promiješajte barskom žlicom.

Upute

Čaša - highball 350 ml. Tehnologija - "graditi" Veličina - "dugo" Snaga - srednja

Broj porcija: 1

Recept za domaći mojito vrlo jednostavno, trebat će vam: limeta, svježa menta, šećer u prahu ili šećerni sirup, rum, gazirana voda ne baš mineralna (nema potrebe za slanim okusom) i mrvljeni led. Bijeli rum dobro funkcionira; sa zlatnim rumom okus će biti pikantniji, ali nekima će se to činiti kao plus.

Kako napraviti Mojito kod kuće:

Prvo uzmite limetu i prerežite je po dužini na 2 polovice. Zatim jednu polovicu uzdužno prerežite na 3-4 kriške. Stavite ih u čašu. Sad je na redu menta. Otkinite gornje listove s grane i ostavite ih sa strane; kasnije će nam trebati kao ukras. Preostale listove odvojite od stabljike i stavite u istu čašu. Sipati šećer u prahu u čašu. I sada sve ovo treba dobro izmijesiti tako da limeta i menta daju sok i da se prah otopi u ovom soku. Kao rezultat, trebali biste dobiti nešto poput pire salate, važno je ne pretjerati i ne pretvoriti komponente u kašu. Barmeni ovu operaciju izvode posebnim tučkom - mudlerom, ali ako ga nemate, vjerojatno ćete morati smisliti kako to učiniti. Više o tome što je mudler i kako ga zamijeniti možete pročitati u članku o alatima za kućni bar. Zatim je potrebno uliti rum i dobro promiješati. Zatim se u čašu doda led do 3/4 visine. Da, potrebno vam je puno leda i mora biti dovoljno smrvljen. Kako se topi, jako će ohladiti i razrijediti piće. Mojito koktel je za kad je vruće, sjećate se? Sada dodajte gaziranu vodu tako da led doslovno dopliva do ruba čaše. Sada s barskom žlicom ili drugom žlicom duga drška, trebate podići limetu i metvicu s dna čaše i pomiješati ih s ledom, raspoređujući ih po cijeloj čaši. Zatim ukrasimo kriškom limete, objesimo je na rub čaše, a vrh mente zabodemo u led (sjećate se, odložili smo je?). Poslužite s nekoliko slamki, jer ovaj koktel nije napet, može se začepiti. A ovdje možete vidjeti savršen koktel za vruće ljetne dane.

Sada analizirajmo recept za Mojito kod kuće, po sastojcima i utvrdimo kako komponente utječu na okus. Limeta - daje kiselkasti okus, ako volite kiselkasto dodajte više i obrnuto. U principu, možete koristiti limun za kiselost, ali to neće biti isto - okusi voća su različiti. Ali ako tako želite, imajte na umu da vam treba mnogo manje limuna, jer je kiseliji. Menta – daje piću minty svježinu, a što je više, to će Mojito biti više minty. Metvica se u krajnjem slučaju može zamijeniti matičnjakom, ali će okus biti nešto lošiji. Šećer u prahu - u receptu ne navodim točnu količinu jer svatko ima svoj osjećaj za slatko. Kao opciju možete koristiti šećerni sirup. Ako ćete raditi puno Mojito koktela, savjetujem vam da unaprijed skuhate sirup - to čini pripremu koktela puno bržom. To se radi u vodenoj kupelji - sirup ne smije kuhati. Natočite čašu tople vode u posudu i dodajte šećer, oko 400 grama, snažno miješajući. Zatim, nastavljajući miješati, držite u vodenoj kupelji 15-20 minuta kako bi sirup postao gušći. U koktel morate dodati 20-30 ml ovog sirupa. Rum – daje pikantne note.

Ako želite pripremiti nekoliko Mojito koktela kod kuće odjednom, morate postupiti kako je opisano u nastavku. Sastojci: limeta, menta, šećer u prahu staviti u šalicu dovoljno velike da ih je zgodno zdrobiti u ovoj šalici. Tučkom ili mutilicom dobro izgnječite ovu smjesu da voće i menta puste sok i da se šećer u prahu otopi u njemu. Dodajte rum u omjeru porcija minus 50 grama, za sada ih ostavite sa strane. Još jednom zapamtite svoju smjesu kako bi se rum i dobiveni sirup dobro izmiješali. Sada morate procijediti svu vlagu iz smjese u posebnu čašu; Pazite da smjesu dobro iscijedite rukom kako biste izvukli što više soka. Očuvanih 50 grama ruma ulijte u šalicu u koju ste zdrobili limetu i metvicu. Isperite ga tako da rum otopi preostali sirup sa stijenki šalice; on je vrlo vrijedan za ovaj koktel - sadrži sva eterična ulja koja ovom koktelu daju njegov miris i okus. Izlijte iz šalice u čašu s ostatkom otopine sirupa i ruma. Ulijte ovu otopinu jednako u čaše. Zatim “salatu” iz cjedila ravnomjerno razlijte u čaše. Pa, onda nastavite kao za pojedinačni recept: dodajte led, sok, slamke, ukrasite vrhovima mente i kriškama limete.

Mojito recept kod kuće, za 5 porcija:

Limeta - 3 kom.
Metvica – deset grančica ili 50 listova srednje veličine.
Šećer u prahu - 4-7 žlica.
Rum - 250 ml
Gazirana voda – 500 -750 ml.

Sada razgovarajmo o kreativnosti. Bolje je ne zamijeniti tri komponente: limeta, rum i menta u ovom koktelu su dobra, stabilna kombinacija; A ako promijenimo ovu vezu, onda to više uopće neće biti “Mojito”. Što se može promijeniti? Sirup i voda! Uvjerite se sami ako dodamo sirup od jagoda umjesto pudera ili šećerni sirup, onda dobivamo novi koktel- “Jagoda Mojito”. Ali umjesto sirupa možete dodati liker! 😉 Prostor za kreativnost je beskrajan, ali preporučujem da obratite pažnju na okuse bobičastog voća. Što može zamijeniti sodu u koktelu? Dobro ide uz sprite, za one koji vole slađe, ali razmislite o dozi sirupa u ovom slučaju da ne bude preslatko. A za one koji vole osvježavajuću gorčinu tonika, preporučujem bitter lemon.

Sada znate kako napraviti Mojito kod kuće, pa probaj, kreiraj i napiši kako je ispalo. Ako vam se članak svidio kliknite na zvjezdice. Ako smatrate da je vrijedna da vaši prijatelji znaju za nju, kliknite na gumb za objavu na stranici na društvenim mrežama. mreže, bit ću vam zahvalan!

  • 40 ml svijetlog ruma;
  • 0,5 limete;
  • 5 gr. šećer od trske;
  • 200 ml sode (soda ili Sprite);
  • 1-2 listića svježe mente"
  • Zdrobljeni led.
  • Vrijeme pripreme: 00:02
  • Vrijeme kuhanja: 00:01
  • Broj porcija: 1
  • Složenost: prosjek

Priprema

Za kuhanje klasični koktel Mojito, recept za koji razmišljamo, važno je slijediti redoslijed sastojaka.

  1. Ulijte šećer od trske u posebnu visoku čašu (highball).
  2. Metvicu operite i otkinite peteljke. Dobro ga protrljajte među prstima i bacite u čašu. Ako ste metvicu samo rezali nožem, onda rastavite eterična uljaće ispariti. I potrebna nam je menta koja će dati sav okus i miris piću.
  3. Pomoću posebnog drvenog tučka ili barske žlice, temeljito sameljite metvicu i šećer na samom dnu highball čaše.
  4. Limetu oprati i pritiskati je valjati po stolu da bolje pusti sok. Prerežite citruse na pola, iscijedite sok polovice voća na smjesu mente i šećera. Pazite da pulpa citrusa ili sjemenke ne uđu unutra. Sadržaj ponovno samljeti sa šećerom i metvicom.

    5. Ako želite, možete dodati malo korice limete, to će učiniti okus svjetlijim i bogatijim.

  5. Napunite čašu smrvljenim ledom do samog vrha. Komadi leda trebaju biti mali, ali ne premali.
  6. Dodati rum, poklopiti čašu s pola shakera ili drugom čašom većeg promjera, dobro protresti sadržaj. Miješajte dok se stijenke highball posude ne zamagle i menta se ravnomjerno rasporedi po cijelom volumenu.
  7. Sada dodajte sok, a ako više volite slađe napitke, možete dodati i Sprite.
  8. Ukrasite koktel grančicom mente, ubacite slamku i uživajte u božanstvenom napitku.

Mojito je prilično uobičajeno barsko piće koje potječe iz Havane. Jednostavno je nezamjenjiv kada prži ljetno sunce, jer... savršeno osvježava i okrepljuje.

Mojito mora sadržavati svježu metvicu koja ima osvježavajući učinak. Osim toga, koristi se razno voće, bobice, čak i krastavci. Klasični mojito se pravi uz dodatak alkohola: votke ili ruma. Ali postoji bezalkoholna pića, koji su namijenjeni isključivo za gašenje žeđi.

Piće se može naručiti u bilo kojem kafiću, baru ili restoranu.

Danas ćemo vam reći kako pripremiti alkoholni mojito kod kuće ne samo u klasična verzija, ali također ćemo podijeliti nekoliko zanimljivih varijacija.

Vrlo osvježavajući, svijetli i ukusni alkoholni koktel od lubenice, pripremljen kod kuće. Pripremajući ovaj napitak u vrućem ljetu, dat ćete si energiju i odlično raspoloženje.

Sastojci za 5-6 porcija:

  • 170 gr. svježa metvica;
  • 25 mg soka od limete;
  • 60 ml ruma;
  • 230 mg vode;
  • 240 gr. granulirani šećer;
  • 0,5 kg pulpe lubenice;
  • Soda.

Proces kuhanja:

  1. Operite grančice mente, izgnječite ih rukama i stavite u posebnu posudu. Zelje prelijte vodom i stavite u mikrovalnu na par minuta dok tekućina ne prokuha.
  2. Nakon toga uklonite izvarak od mente, dodajte šećer, dobro promiješajte. odlazimo sirup od mente dok se potpuno ne ohladi.
  3. Lubenicu operite, narežite na kriške, odrežite kore i izvadite sjemenke. Narežite pulpu na proizvoljne kockice, stavite u zdjelu blendera i miksajte dok ne postane glatka.
  4. Na dno visokih čaša stavite svježe listiće mente. Napunite vrh sok od lubenice, sve izgnječiti batom i promiješati.
  5. Zatim iscijedite sok od limete i ulijte u čaše. Dodajte rum, 20 mg ohlađenog šećernog sirupa od mente.
  6. Ulijte smjesu u shaker s mrvljenim ledom i dobro protresite. Ulijte piće u čaše i dolijte ohlađenu sodu.
  7. Ukrasite koktel mentom i kriškom limete te ubacite slamku. Koktel je spreman.

Ovo je prilično osvježavajući recept za mojito koktel s dodatkom krastavca. Najbolje ga je početi pripremati nekoliko sati prije posluživanja, a onda vam preostaje samo dodati alkohol.

  • 1 limeta;
  • 3 grančice paprene metvice;
  • 0,5 dugog krastavca;
  • 60 ml bijelog ruma;
  • 1 žlica. granulirani šećer;
  • 120 ml sode;
  • Jestivi led.

Proces kuhanja:

  1. Limetu operite i prerežite na dvije polovice. Iscijedite sok iz jednog dijela, izbjegavajući dobivanje pulpe ili sjemenki. Drugi dio citrusa narežite na tanke polukolutove.
  2. Krastavac operite, ogulite, a pulpu narežite na kockice. Stavite krastavce i sok od limete u blender i miksajte dok ne postanu pire.
  3. U čašu stavite listiće mente, kriške limete i šećer. Sve sastojke temeljito samljeti u pastu pomoću batka.
  4. Dodajte pire od krastavaca. Zatim dodajte rum i napunite sodom. Dodajte nekoliko komadića leda i odmah poslužite.

Mojito sa šampanjcem, jagodama i bosiljkom

Dovoljno neobična kombinacija sastojci za mojito. Piće je vrlo ugodnog i slatkog okusa.

Sastojci za 6 porcija:

  • 1 kg svježih jagoda;
  • 4 žlice. granulirani šećer;
  • 12 svježih listova bosiljka;
  • 1 boca šampanjca.

Proces kuhanja:

  1. Zelenje dobro operite, osušite i natrgajte na komadiće. Jagode također operemo, otkinemo čašice, te ih prepolovimo.
  2. Stavite jagode i bosiljak u zdjelu blendera, dodajte šećer i miksajte dok ne postane glatko.
  3. Napunite čaše za piće do pola ledom i natočite pire od jagoda s bosiljkom. Preostaje samo napuniti svaku čašu šampanjcem do vrha. Rub čaše ukrasite jagodom, listom zelenila, a možete počastiti veselo društvo.

Mojito koktel s kvasom

Vrlo svjež, lagan i pomalo opojan recept kod kuće. Baš ono što vam treba za ljetnu večer u dobrom društvu.

Sastojci za 1 porciju:

  • 150 ml kvasa;
  • 1 limun;
  • 2 žlice. sok od limuna;
  • 1 žlica. smeđi šećer;
  • Svježa metvica;
  • 25 ml zlatnog ruma;

Proces kuhanja:

  1. Metvicu i limun temeljito operite i osušite kuhinjskom krpom.
  2. U čašu stavite listiće metvice, skinite ih s grančica i odvojite peteljke. Tamo ulijte šećer i prelijte sokom od limuna. Dodajte malo vode i miješajte dok se kristali šećera potpuno ne otope. Procijedite smjesu kroz cjedilo u čistu čašu ili čašu za vino.
  3. Od limuna izrežite nekoliko tankih krugova. U čašu dodajte 2-3 kriške limuna i ulijte rum.
  4. Zatim napunite čašu ledom, dodajte grančicu metvice i napunite je kvasom. Stavite krišku limuna na rub čaše i poslužite.

Ovi su tako jednostavni i prilagođeni recepti alkoholni mojito kod kuće. Po želji se uvijek mogu brzo pripremiti i osvježiti u ljetnim vrućinama. Dobar tek svima!

Video:



Učitavanje...Učitavanje...