Losos je plemenita riba izvrsnog okusa.
Osim toga, također je vrlo koristan proizvod.
Ovo je prilično nemasna riba, bogata vitaminima i proteinima.
Vrlo je pogodan za prehranu djece i starijih osoba, za one koji su iz nekog razloga na dijeti.
U isto vrijeme, važno je kuhati lososa ukusno i pravilno. Multicooker je savršen za to, jer vam omogućuje pečenje, kuhanje, pirjanje, prženje i kuhanje hrane na pari.
Osnovna načela kuhanja lososa u sporom kuhalu
Chum losos se ili peče u laganom štednjaku, nakon što mu se doda neka vrsta premaza - brašno, krekeri. Ili pirjana s raznim umacima - vrhnje, rajčica, mlijeko. Dobar je losos kuhan na pari.Prvi se mogu koristiti načini kuhanja lososa u multicookeru - Dinstanje, Pečenje, Prženje.
Priprema lososa nije teška. Obično je ribu dovoljno oprati ako se radi o cijelom trupu. Na njemu nema krljušti pa nema potrebe strugati ribu.
Zatim trebate podijeliti trup na odgovarajuće komade. Ako je potreban file, pažljivo odvojite meso od kostiju, pažljivo skinite kožu. Bolje je to učiniti kada je riba zamrznuta.
Ako file ne treba odvajati, ribu jednostavno narežite na komade debljine 1-3 cm, ovisno što vam je potrebno.
Možete koristiti gotove filete lososa.
Često prije glavne faze kuhanja, riba se marinira u jednom ili drugom umaku.
Vrijeme kuhanja lososa u sporom štednjaku je od pola sata do sat vremena.
Istovremeno možete peći, kuhati na pari ili pirjati ribu i prilog u obliku povrća.
Odrezak lososa kuhan na pari u sporom kuhalu
Riba kuhana na pari je najzdravija. Nekome se takvo jelo može učiniti neukusnim, ali zapravo je to stvar navike. Kada se kuha na pari, otkriva se pravi okus proizvoda. A pravi začini će ga samo obogatiti. Kao prilog možete kuhati ribu s povrćem.Sastojci
Pola kilograma lososa
Prstohvat soli
Svježe mljeveni crni papar
Par malih mrkvi
Šaka brokule
Po želji - bilo koje drugo povrće
Biljno ulje.
Način kuhanja
Pripremite ribu - operite je, narežite na odreske
Posolite s obje strane, pospite paprom i ostavite 15 minuta.
Stavite na rešetku za kuhanje na pari.
Odozgo poprskajte limunovim sokom ili stavite kriške limuna.
U blizini stavite povrće i sve poprskajte uljem.
Uključite način kuhanja na pari 30 minuta.
Ribu možete poslužiti s povrćem ili dodati omiljeni umak.
Pečeni losos u foliji u sporom štednjaku
Losos je riba vrlo bogata tekućinom. Kako ne bi izgubila svoju sočnost i nježnost, ribu je najbolje peći. Također možete peći u sporom štednjaku u foliji - baš kao u pećnici.Sastojci
Pola kilograma lososa - trup ili gotovi odresci
Rajčica
Žarulja
Posolite po ukusu
Začin za ribu (ako je s limunskom kiselinom, onda limun nije potreban)
Otprilike 100 grama maslaca
Grančica kopra ili prstohvat sušenog.
Način kuhanja
Ribu pripremiti, odmrznuti, oprati, narezati na odreske.
Očišćeni luk narežite na kolutiće.
Rajčice operite i također narežite na ploške
Limun također narežite na tanko, nakon pranja izvadite sjemenke.
Pripremite foliju prema broju komada ribe. Veličina – tako da možete slobodno zamotati ribu.
Na svaki komad folije stavite odrezak, posolite i pospite začinima.
Na vrh stavite limun, luk, krišku rajčice i komad maslaca. Zamotajmo to.
Kada su svi komadi poslagani, stavite foliju u sporo kuhalo.
Postavite na način pečenja i ostavite 40 minuta.
Poslužite u porcijama.
Pečeni losos sa sirom u sporom kuhalu
Mnogi vole riblje filete ispod kaputa od sira. Umak od sira i vrhnja učinit će ribu još sočnijom, jelo je umjereno zasitno i istovremeno lagano.Sastojci
Chum losos težak oko kilogram
150 grama tvrdog sira
Čaša vrhnja
Jedno jaje
Jedna veća rajčica
Žličica sjemenki sezama
Prstohvat muškatnog oraščića
Sol, crni papar.
Način kuhanja
Operite ribu i od nje pripremite filete.
Da biste to učinili, pažljivo ga odrežite od kralježnice i odvojite od kostiju.
Skinite kožu s polovica, ali ih možete ostaviti i s kožom. Riba će biti malo tvrđa, ali će bolje držati oblik.
Režemo na komade.
Naribajte sir, dodajte vrhnje, jaje, sol, papar i muškatni oraščić.
Lagano umutite smjesu da se jaje ravnomjerno rasporedi.
Zatim morate staviti ribu u zdjelu multicookera, ako ima puno, onda prvo jedan sloj.
Prelijte smjesu i dodajte drugi sloj na vrh.
Pospite sezamom.
Uključite multicooker 40 minuta u načinu pečenja.
Chum losos u laganom kuhalu s umakom od gljiva
Zapravo, ovdje se umak od gljiva ne radi zasebno, već se dobiva tijekom procesa kuhanja. Usput, ako ribu izrežete sitnije i uzmete više vode, onda se ovo jelo može konzumirati kao raskošna riblja juha. Inače, ovo je odlično toplo jelo, uz koje se odlično slaže krumpir ili riža kao prilog.Sastojci
Filet lososa od pola kilograma
Veliki luk
3 veća šampinjona
Srednja mrkva
100 grama kiselog vrhnja
Pola čaše vode
Sol, začini po ukusu
lovorov list
Žličica biljnog ulja.
Način kuhanja
Nakon pranja i odmrzavanja ribu podijelite na odgovarajuće komade.
Svaki komad pospite solju i začinima s obje strane.
Stavite ribu u multicooker šalicu i dodajte joj list lovora.
Luk narezati na kockice.
Narežite mrkvu na trakice.
Gljive narežite na tanke ploške.
U tavi dinstati povrće i gljive na žlici ulja dok lagano ne porumene - može i bez toga, samo sve sirovo poslagati na ribu, odliti ulje. S dinstanjem će biti aromatičnije i bogatije, bez njega će biti dijetalnije.
Dodajte kiselo vrhnje i vodu.
U načinu pirjanja dovoljno je 50 minuta da dobijete iznenađujuće aromatično, ukusno jelo.
Chum losos pečen s krumpirom u laganom kuhalu
Ovo jelo je prilično zasitno i zahvaljujući krumpiru može poslužiti kao cjelovit obrok. U isto vrijeme, ovdje se ne koriste kiselo vrhnje, vrhnje i velika količina masti, pa se losos s krumpirom pokazuje prilično laganim.Sastojci
Pola kilograma lososa - file ili trup
4 velika krumpira
Veliki luk
Žlica maslaca
Sol, mljeveni crni papar po ukusu
Pola čaše vode
Žlica brašna.
Način kuhanja
Losos operite i po želji lešite filete, ali možete kuhati i s kostima.
Podijelite na male komadiće, uvaljajte u brašno, stavite u multicooker zdjelu.
Krompir ogulite i narežite na ploške ili trakice.
Nasjeckajte luk na pola kolutića.
Na ribu stavite luk, a na vrh sloj krumpira.
Posolite i pospite začinima.
Ulijte juhu i na vrh stavite komadiće maslaca.
Postavite na način pečenja i držite 50 minuta.
Možete koristiti način pirjanja - tada jelo neće biti pečeno, već će ispasti pirjano.
Chum losos u laganom kuhalu u umaku od rajčice
Riba u rajčici je ugodna kombinacija; mnogi je vole čak i više od ribe s vrhnjem ili samo vrhnjem. Luk i mrkva nadopunjuju jelo, a neobični začini dodaju pikantnost.Sastojci
Trup Chum lososa težak oko kilogram
Dvije velike glavice luka
Dvije mrkve
Dvije žlice paste od rajčice ili 3 kečapa, umak od rajčice
Ulje za prženje - dvije žlice
Posolite po ukusu
Mljeveni crni papar
Crvena ljuta paprika
Prstohvat šećera
Komad korijena đumbira - po želji za dodatnu pikantnost.
Način kuhanja
Ribu operite, sitno narežite, posolite, pospite dvije vrste bibera, promiješajte i ostavite da se marinira.
Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte.
U zdjelu multicookera ulijte ulje, dodajte luk i mrkvu i uključite način prženja.
Povrće bi trebalo biti zlatno.
Kada se to dogodi dodajte šećer i dodajte rajčicu. Pustite da se zagrije još pet minuta.
U međuvremenu naribajte đumbir i dodajte u umak.
U smjesu od rajčice i povrća uronite ribu; ako je pregusta, dodajte nekoliko žlica vode.
Kuhajte 30 minuta u načinu pirjanja.
Finska čorba od lososa u sporom kuhalu
Finska juha, odnosno finska juha, jelo je koje postaje sve popularnije. Ovo je izvrsno vruće, izdašno varivo za hladnu sezonu. Ova riblja juha je ukusna i hladna, a priprema se jednostavno. Kuhanje će vam olakšati kuhanje.Sastojci
Trup lososa - možete uzeti ribu s glavom ili dodatno kupiti set za juhu od riblje glave, kostiju, kože
2 velika krumpira
Mrkva
Žarulja
Čaša vrhnja
Muškatni oraščić, crni papar - prstohvat
Posolite po ukusu
lovorov list
Piment u grašku
Ulje za prženje.
Način kuhanja
Losos operite, odvojite meso od kostiju, skinite kožu.
File narežite na komade i ostavite sa strane.
Kosti, kožu i glavu preliti s dvije čaše vode i kuhati pola sata.
Procijedite juhu.
Krompir ogulite i narežite na kockice.
Mrkvu nasjeckajte na trakice ili kockice.
Luk sitno nasjeckajte.
Ulijte malo ulja u posudu multicooker i, dodajući luk i mrkvu, uključite način prženja na 10 minuta - tako da povrće postane zlatno.
Dodati im komade ribe, krumpira, lovora, dodati začine i sol.
Ulijte vrhnje i riblju juhu.
Juha treba biti dosta gusta, ali ne kao varivo.
Po potrebi razrijediti vodom.
Uključite način Juha ili Gulaš na pola sata.
Tajne i trikovi kuhanja lososa u sporom kuhalu
- Chum losos sadrži malo masti i puno vode. Stoga je glavna stvar pri kuhanju ove vrste ribe ne isušiti je.
- Losos je prilično nježan i sočan, preporučljivo je sačuvati sve te kvalitete u njemu. Stoga ga ne smijete samo pržiti u ulju. Bolje je pirjati ili peći.
- Ako želite prženu ribu, bolje ju je umočiti u tijesto. Ili napravite bundu od brašna, krekera i sirovih jaja.
- Kod serviranja ribe dobro ide povrće - svježi krastavac, rajčica, paprika. Od ukusnijih priloga idealna je riža.
- Mnogi ljudi se boje kuhati ribu u laganom štednjaku jer će miris ostati. Da biste to učinili, samo stavite opran multicooker na Multi-steam, Steam način rada za čišćenje na 10 minuta, ulijte čašu vode s kriškom limuna ili limunovim sokom u zdjelu.
Riba Chum losos nije samo izvor ukusnog i vrlo poznatog kavijara. Chum losos u laganom kuhalu bit će pravo otkriće za vas. Njegovo meso nije ništa manje popularno među poznavateljima zdrave hrane. Preporučuje se za dijetalnu prehranu iz više razloga. Prvo, kao vlasnik nježnog i sočnog mesa, kojeg karakterizira izvrstan okus. Drugo, bogat je izvor omega-3 kiselina koje imaju izraženo antioksidativno djelovanje.
Stoga pogledajte recepte, odaberite onaj koji vam najviše odgovara i pripremite ukusnu i zdravu hranu za cijelu obitelj.
Chum losos sa sirom
Najbolja kombinacija za kuhanje ove ribe na pari je limun i tvrdi sir. Recepti su vrlo jednostavni za slijediti, a jelo ispada nježno i sočno. Osim toga, svi korisni sastojci su sačuvani, za razliku od drugih načina kuhanja.
Proizvodi
- 300 gr. chum losos;
- 100 gr. tvrdi masni sir;
- začini za ribu, sol po ukusu;
- pola limuna;
- suhi ili svježi kopar po ukusu i želji.
Što je sir masniji, to je jelo sočnije. Ako nema začina za ribu, koristite mješavinu paprika, ali imajte na umu da riba više od ostalih “voli” bijeli papar.
Priprema
Za ovu ribu kuhanu na pari, kao prilog prikladni su pire krumpir ili riža. Pa, naravno, salata od svježeg povrća neće biti suvišna.
Riblji odresci s povrćem
Takvi recepti su božji dar za brzu i ukusnu obiteljsku večeru. Nema potrebe pripremati prilog. Samo stavite tanjur svježeg povrća na stol i večera je spremna.
Sastojci
- 4 odreska lososa;
- srednja mrkva;
- srednja žarulja;
- dvije velike žlice soka od limuna;
- sol i začini za ribu po ukusu;
- tvrdi masni sir 100 gr.
- svježi ili sušeni kopar za gotova jela.
Recepti dopuštaju korištenje sira za kobasice umjesto tvrdog sira.
Priprema
- Odreske operemo, osušimo od vlage i mariniramo. Ribu morate poprskati limunovim sokom, začiniti solju i začinima, dobro promiješati tako da se svaki komad "sprijatelji" s ovim preljevom. Ostavite sat vremena da se marinira.
- Bavimo se povrćem. Luk narežite na tanke kolutove, mrkvu naribajte na krupnije rende. Sir također naribamo na krupnije ribež. Ako koristite sir za kobasice, bolje ga je staviti u zamrzivač na 20-30 minuta prije ribanja, tada ćete ga lakše ribati.
- U zdjelu ulijte oko litru vode, postavite rešetku za kuhanje na pari i tamo stavite ukiseljene sokove. Na vrh stavite sloj luka, zatim sloj mrkve, po vrhu pospite sir. Povrće dodatno posolite.
- Postavite način rada "Para" na 20-30 minuta. i kuhajte sa zatvorenim poklopcem dok se ne začuje zvučni signal.
Gotovo jelo pospite nasjeckanim koprom i poslužite vruće.
Bogata juha “A la ukha”
Kako kuhati lososa u laganom kuhalu za prvo jelo vrlo je jednostavno, samo skuhajte juhu.
Kažete li ribiču da ste skuhali riblju juhu u sporom kuhalu, on će se samo snishodljivo nasmiješiti. Za ljubitelje “tihog lova” jedina riblja juha je ona kuhana na vatri, od nekoliko vrsta ribe, pa čak i sa tajnim sastojkom - pougljenjenom brezovom cjepanicom, spuštenom u kotao na samom kraju kuhanja. Recepti su vrlo specifični. A sve ostalo je riblja juha. Oh dobro!
Proizvodi
- Glava i peraje lososa;
- 2-3 gomolja krumpira;
- 1 luk;
- 1 mrkva;
- pola čaše riže;
- sol, lovorov list, mljeveni crni papar po ukusu;
- kopar i peršin.
Priprema
- Dijelove ribe operemo i stavimo u sporo kuhalo. Ulijte 2-2,5 litara vode, uključite način rada "Kuhanje" / "Juha" na 35-40 minuta, zatvorite poklopac i kuhajte riblju juhu.
- U međuvremenu pripremiti preostale sastojke za dodavanje. Povrće očistimo i operemo. Mrkvu narežite na krupnije trakice, krumpir na osmine, a luk ostavite cijeli.
- Čim je juha kuhana, procijedite je kroz gusto cjedilo i ulijte natrag u zdjelu. Postavite dodatno vrijeme na način rada "Gulaš" ili "Juha" na 30 minuta. Pustite da prokuha i dodajte povrće i rižu.
- Čim sadržaj ponovno prokuha, začinite solju, začinima i lovorovim listom. Kuhajte dok se ne začuje zvučni signal.
- Dodajte nasjeckano bilje u gotovu juhu, zatvorite poklopac multicookera i ostavite da se kuha još 5-10 minuta.
Ovu aromatičnu juhu poslužite toplu, uz kruh ili krutone.
Losos je plemenita riba izvrsnog okusa.
Osim toga, također je vrlo koristan proizvod.
Ovo je prilično nemasna riba, bogata vitaminima i proteinima.
Vrlo je pogodan za prehranu djece i starijih osoba, za one koji su iz nekog razloga na dijeti.
U isto vrijeme, važno je kuhati lososa ukusno i pravilno. Multicooker je savršen za to, jer vam omogućuje pečenje, kuhanje, pirjanje, prženje i kuhanje hrane na pari.
Osnovna načela kuhanja lososa u laganom štednjaku
Chum losos se ili peče u laganom štednjaku, nakon što mu se doda neka vrsta premaza - brašno, krekeri. Ili pirjana s raznim umacima - vrhnje, rajčica, mlijeko. Dobar je losos kuhan na pari.
Prvi se mogu koristiti načini kuhanja lososa u multicookeru - Dinstanje, Pečenje, Prženje.
Priprema lososa nije teška. Obično je ribu dovoljno oprati ako se radi o cijelom trupu. Na njemu nema krljušti pa nema potrebe strugati ribu.
Zatim trebate podijeliti trup na odgovarajuće komade. Ako je potreban file, pažljivo odvojite meso od kostiju, pažljivo skinite kožu. Bolje je to učiniti kada je riba zamrznuta.
Ako file ne treba odvajati, ribu jednostavno narežite na komade debljine 1-3 cm, ovisno što vam je potrebno.
Možete koristiti gotove filete lososa.
Često prije glavne faze kuhanja, riba se marinira u jednom ili drugom umaku.
Vrijeme kuhanja lososa u sporom štednjaku je od pola sata do sat vremena.
Istovremeno možete peći, kuhati na pari ili pirjati ribu i prilog u obliku povrća.
Odrezak lososa kuhan na pari u sporom kuhalu
Riba kuhana na pari je najzdravija. Nekome se takvo jelo može učiniti neukusnim, ali zapravo je to stvar navike. Kada se kuha na pari, otkriva se pravi okus proizvoda. A pravi začini će ga samo obogatiti. Kao prilog možete kuhati ribu s povrćem.
Sastojci
Pola kilograma lososa
Prstohvat soli
Svježe mljeveni crni papar
Par malih mrkvi
Šaka brokule
Po želji - bilo koje drugo povrće
Biljno ulje.
Način kuhanja
Pripremite ribu - operite je, narežite na odreske
Posolite s obje strane, pospite paprom i ostavite 15 minuta.
Stavite na rešetku za kuhanje na pari.
Odozgo poprskajte limunovim sokom ili stavite kriške limuna.
U blizini stavite povrće i sve poprskajte uljem.
Uključite način kuhanja na pari 30 minuta.
Ribu možete poslužiti s povrćem ili dodati omiljeni umak.
Pečeni losos u foliji u sporom štednjaku
Losos je riba vrlo bogata tekućinom. Kako ne bi izgubila svoju sočnost i nježnost, ribu je najbolje peći. Također možete peći u sporom štednjaku u foliji - baš kao u pećnici.
Sastojci
Pola kilograma lososa - trup ili gotovi odresci
Rajčica
Žarulja
Posolite po ukusu
Začin za ribu (ako je s limunskom kiselinom, onda limun nije potreban)
Otprilike 100 grama maslaca
Grančica kopra ili prstohvat sušenog.
Način kuhanja
Ribu pripremiti, odmrznuti, oprati, narezati na odreske.
Očišćeni luk narežite na kolutiće.
Rajčice operite i također narežite na ploške
Limun također narežite na tanko, nakon pranja izvadite sjemenke.
Pripremite foliju prema broju komada ribe. Veličina – tako da možete slobodno zamotati ribu.
Na svaki komad folije stavite odrezak, posolite i pospite začinima.
Na vrh stavite limun, luk, krišku rajčice i komad maslaca. Zamotajmo to.
Kada su svi komadi poslagani, stavite foliju u sporo kuhalo.
Postavite na način pečenja i ostavite 40 minuta.
Poslužite u porcijama.
Pečeni losos sa sirom u sporom kuhalu
Mnogi vole riblje filete ispod kaputa od sira. Umak od sira i vrhnja učinit će ribu još sočnijom, jelo je umjereno zasitno i istovremeno lagano.
Sastojci
Chum losos težak oko kilogram
150 grama tvrdog sira
Čaša vrhnja
Jedno jaje
Jedna veća rajčica
Žličica sjemenki sezama
Prstohvat muškatnog oraščića
Sol, crni papar.
Način kuhanja
Operite ribu i od nje pripremite filete.
Da biste to učinili, pažljivo ga odrežite od kralježnice i odvojite od kostiju.
Skinite kožu s polovica, ali ih možete ostaviti i s kožom. Riba će biti malo tvrđa, ali će bolje držati oblik.
Režemo na komade.
Naribajte sir, dodajte vrhnje, jaje, sol, papar i muškatni oraščić.
Lagano umutite smjesu da se jaje ravnomjerno rasporedi.
Zatim morate staviti ribu u zdjelu multicookera, ako ima puno, onda prvo jedan sloj.
Prelijte smjesu i dodajte drugi sloj na vrh.
Pospite sezamom.
Uključite multicooker 40 minuta u načinu pečenja.
Chum losos u laganom kuhalu s umakom od gljiva
Zapravo, ovdje se umak od gljiva ne radi zasebno, već se dobiva tijekom procesa kuhanja. Usput, ako ribu izrežete sitnije i uzmete više vode, onda se ovo jelo može konzumirati kao raskošna riblja juha. Inače, ovo je odlično toplo jelo, uz koje se odlično slaže krumpir ili riža kao prilog.
Sastojci
Filet lososa od pola kilograma
Veliki luk
3 veća šampinjona
Srednja mrkva
100 grama kiselog vrhnja
Pola čaše vode
Sol, začini po ukusu
lovorov list
Žličica biljnog ulja.
Način kuhanja
Nakon pranja i odmrzavanja ribu podijelite na odgovarajuće komade.
Svaki komad pospite solju i začinima s obje strane.
Stavite ribu u multicooker šalicu i dodajte joj list lovora.
Luk narezati na kockice.
Narežite mrkvu na trakice.
Gljive narežite na tanke ploške.
U tavi dinstati povrće i gljive na žlici ulja dok lagano ne porumene - može i bez toga, samo sve sirovo poslagati na ribu, odliti ulje. S dinstanjem će biti aromatičnije i bogatije, bez njega će biti dijetalnije.
Dodajte kiselo vrhnje i vodu.
U načinu pirjanja dovoljno je 50 minuta da dobijete iznenađujuće aromatično, ukusno jelo.
Chum losos pečen s krumpirom u laganom kuhalu
Ovo jelo je prilično zasitno i zahvaljujući krumpiru može poslužiti kao cjelovit obrok. U isto vrijeme, ovdje se ne koriste kiselo vrhnje, vrhnje i velika količina masti, pa se losos s krumpirom pokazuje prilično laganim.
Sastojci
Pola kilograma lososa - file ili trup
4 velika krumpira
Veliki luk
Žlica maslaca
Sol, mljeveni crni papar po ukusu
Pola čaše vode
Žlica brašna.
Način kuhanja
Losos operite i po želji lešite filete, ali možete kuhati i s kostima.
Podijelite na male komadiće, uvaljajte u brašno, stavite u multicooker zdjelu.
Krompir ogulite i narežite na ploške ili trakice.
Nasjeckajte luk na pola kolutića.
Na ribu stavite luk, a na vrh sloj krumpira.
Posolite i pospite začinima.
Ulijte juhu i na vrh stavite komadiće maslaca.
Postavite na način pečenja i držite 50 minuta.
Možete koristiti način pirjanja - tada jelo neće biti pečeno, već će ispasti pirjano.
Chum losos u laganom kuhalu u umaku od rajčice
Riba u rajčici je ugodna kombinacija; mnogi je vole čak i više od ribe s vrhnjem ili samo vrhnjem. Luk i mrkva nadopunjuju jelo, a neobični začini dodaju pikantnost.
Sastojci
Trup Chum lososa težak oko kilogram
Dvije velike glavice luka
Dvije mrkve
Dvije žlice paste od rajčice ili 3 kečapa, umak od rajčice
Ulje za prženje - dvije žlice
Posolite po ukusu
Mljeveni crni papar
Crvena ljuta paprika
Prstohvat šećera
Komad korijena đumbira - po želji za dodatnu pikantnost.
Način kuhanja
Ribu operite, sitno narežite, posolite, pospite dvije vrste bibera, promiješajte i ostavite da se marinira.
Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte.
U zdjelu multicookera ulijte ulje, dodajte luk i mrkvu i uključite način prženja.
Povrće bi trebalo biti zlatno.
Kada se to dogodi dodajte šećer i dodajte rajčicu. Pustite da se zagrije još pet minuta.
U međuvremenu naribajte đumbir i dodajte u umak.
U smjesu od rajčice i povrća uronite ribu; ako je pregusta, dodajte nekoliko žlica vode.
Kuhajte 30 minuta u načinu pirjanja.
Finska čorba od lososa u sporom kuhalu
Finska juha, odnosno finska juha, jelo je koje postaje sve popularnije. Ovo je izvrsno vruće, izdašno varivo za hladnu sezonu. Ova riblja juha je ukusna i hladna, a priprema se jednostavno. Kuhanje će vam olakšati kuhanje.
Sastojci
Trup lososa - možete uzeti ribu s glavom ili dodatno kupiti set za juhu od riblje glave, kostiju, kože
2 velika krumpira
Mrkva
Žarulja
Čaša vrhnja
Muškatni oraščić, crni papar - prstohvat
Posolite po ukusu
lovorov list
Piment u grašku
Ulje za prženje.
Način kuhanja
Losos operite, odvojite meso od kostiju, skinite kožu.
File narežite na komade i ostavite sa strane.
Kosti, kožu i glavu preliti s dvije čaše vode i kuhati pola sata.
Procijedite juhu.
Krompir ogulite i narežite na kockice.
Mrkvu nasjeckajte na trakice ili kockice.
Luk sitno nasjeckajte.
Ulijte malo ulja u posudu multicooker i, dodajući luk i mrkvu, uključite način prženja na 10 minuta - tako da povrće postane zlatno.
Dodati im komade ribe, krumpira, lovora, dodati začine i sol.
Ulijte vrhnje i riblju juhu.
Juha treba biti dosta gusta, ali ne kao varivo.
Po potrebi razrijediti vodom.
Uključite način Juha ili Gulaš na pola sata.
Tajne i trikovi kuhanja lososa u sporom kuhalu
Chum losos sadrži malo masti i puno vode. Stoga je glavna stvar pri kuhanju ove vrste ribe ne isušiti je.
Losos je prilično nježan i sočan, preporučljivo je sačuvati sve te kvalitete u njemu. Stoga ga ne smijete samo pržiti u ulju. Bolje je pirjati ili peći.
Ako želite prženu ribu, bolje ju je umočiti u tijesto. Ili napravite bundu od brašna, krekera i sirovih jaja.
Kod serviranja ribe dobro ide povrće - svježi krastavac, rajčica, paprika. Od ukusnijih priloga idealna je riža.
Mnogi ljudi se boje kuhati ribu u laganom štednjaku jer će miris ostati. Da biste to učinili, samo stavite opran multicooker na Multi-steam, Steam način rada za čišćenje na 10 minuta, ulijte čašu vode s kriškom limuna ili limunovim sokom u zdjelu.
Učitavanje...