Kako napraviti tanke korove za Spartak tortu. Torta "Spartak": klasični recept. Jako ukusna torta. Spartak torta sa vrhnjem

Tajne Spartaka i tipične greške pri kuhanju

Ovaj desert nije "brzi" desert. Da bi kolač ispao, trebat će vam oko tri sata pripreme i još 10 sati da kulinarsko čudo dođe do savršenstva.

Klasični recept za tortu Spartak uključuje namirnice bogate ugljikohidratima. Kalorični sadržaj obroka od 100 grama je 383 kcal. Ali med sadrži mnogo korisnih tvari, a kakao potiče proizvodnju hormona radosti. Endorfini u kombinaciji s užitkom finog okusa učinit će godišnjicu, rođendan ili bilo koji praznik istinski radosnim danom.

Kako vaš trud ne bi bio uzaludan, razmotrite točke zbog kojih domaća torta Spartak možda neće uspjeti:

• Tijesto se mora ohladiti prije razvlačenja jer će se u suprotnom zalijepiti za valjak.
• Pokušajte dodati što manje brašna prilikom motanja kako pogačice ne bi bile žilave.
• Razvaljajte tijesto tanje; kolači trebaju biti temeljito natopljeni kremom.
• Tanke kolače je lako zagorjeti - pazite na vrijeme.
• Nemojte dodavati brašno u jako vruću smjesu za kremu i tijesto.
• Krema treba biti gusta. Prerijetku kremu možete zgusnuti tako da naribate pločicu bijele čokolade.
• Medeno-čokoladne kolače treba temeljito natopiti. Ako vam se ne da čekati skoro dan, tortu ostavite na sobnoj temperaturi par sati, a zatim je stavite u hladnjak na tri sata.
• Stranice torte možete ukrasiti mrvicama od ostataka torte, mljevenim kolačićima od prhkog tijesta, orasima ili ribanom čokoladom.

Korak po korak recept za Spartak tortu

Priprema može trajati od sat i pol do tri sata - ovisi o iskustvu. Uzmite si vremena prvi put, radite sve pažljivo i ne žurite. Nakon što se naučite rukovati, stvari će postati zabavnije bez žrtvovanja kvalitete.

Za pripremu je potrebno pripremiti zdjelu, pjenjaču, mikser, papir za pečenje ili pergament.

Sastojci za kolače, kremu i glazuru:

• Fino pšenično brašno (ekstra ili premium klasa) - 500 g
• Mlijeko - 550 ml
• Kakao prah - 7 žlica
• Bijeli šećer - 400 g
• Vanilin šećer - 2 žličice
• Maslac - 350 g
• Jaja - 4 komada
• Soda - 1 žličica
• Prašak za pecivo - 1 žličica
• Prirodni med - 4 žlice

Prvo izvadite maslac iz hladnjaka da omekša na sobnoj temperaturi. Sada se nasmiješite - ukusna torta se može ispeći samo u dobrom raspoloženju, i krenimo u pripremu Spartak torte kod kuće.

Kolači

1. U veću zdjelu prosijte 400 g brašna, dodajte 4 žlice kakaa u prahu i žličicu praška za pecivo. Miješati.
2. Zagrijte posudu s vodom za parnu kupelj.
3. U manjem loncu pomiješajte 4 žlice meda, 150 g šećera i 100 g maslaca. Stavite u parnu kupelj i miješajte dok ne postane glatko.
4. Razbiti 2 jaja i malo ih umutiti pjenjačom. U smjesu ulijte jaja u tankom mlazu, miješajući.
5. Dodajte prašak za pecivo. Kuhajte 10 minuta uz neprestano miješanje.
6. Izvadite i ostavite da se malo ohladi, dovoljno je 2-3 minute.
7. Sadržaj ove šerpe dodajte u zdjelu s brašnom i kakaom, snažno promiješajte žlicom. Tijesto će djelovati tekuće, ali nema potrebe dodavati brašno. Hlađenjem će se masa zgusnuti i postati elastična.
8. Tijesto počinjemo mijesiti rukama dok ne dobije jednoličnu boju i prestane se lijepiti za ruke.
9. Zarolajte kobasicu i prerežite je na osam jednakih dijelova. Stavite ih na tanjur, prekrijte prozirnom folijom ili plastičnom vrećicom i ostavite 15 minuta na sobnoj temperaturi. Nakon toga stavite u hladnjak na 15 minuta.
10. Zagrijte pećnicu na 180 o C.
11. Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte prvi dio na 2 mm debljine. Trudimo se ne dodavati brašno i razvaljamo kolač na pergamentu kako ga ne biste morali pomicati. Ako niste sigurni kako će ispasti, kuhinjski pult i valjak pospite malo brašnom. Nastojte torti dati oblik blizak budućoj konfiguraciji torte.
12. Tijesto stavite na papir za pečenje na pleh, površinu izbodite vilicom i stavite peći.
13. Pecite ne duže od 6-8 minuta. U ovom trenutku ćemo pripremiti sljedeću porciju.
14. Izvadite koru iz pećnice i odmah izrežite na oblik. Za to koristimo poklopac od posude, posudu za pečenje, kvadratni ili pravokutni komad kartona.
15. Ostatke savijamo posebno - od njih ćemo napraviti mrvice za ukrašavanje torte.
16. Pogačice pečemo, pazimo da ne zagore, režemo dok su vruće i ne slažemo ih da se ne slijepe.

Krema

1. Ulijte 500 ml mlijeka u lonac, postupno dodajte dva malo umućena jaja, 150 g šećera, 2 žličice. vanilin šećer i 100 g brašna. Miješajte dok ne postane glatko.
2. Stavite u vodenu kupelj i kuhajte dok se ne zgusne. Kremu neprestano miješajte da ne zagori.
3. Krema će biti gotova kada pjenjačom povučete crtu po površini.
4. Maknite s vatre i pustite da se smjesa ohladi. Povremeno promiješajte kako se površina ne bi prekrila filmom.
5. Mikserom umutite 200 g omekšalog maslaca dok ne postane pjenasto.
6. Nastavljajući s mućenjem, ohlađenu kremu dodajte žlicu po žlicu u maslac. Rezultat bi trebao biti prozračna i prilično gusta masa.

Glazura

1. U loncu pomiješajte 100 g šećera, 50 ml mlijeka i 3 žlice kakaa.
2. Stavite lonac na laganu vatru i miješajte dok smjesa ne zakipi.
3. Uz stalno miješanje kuhajte 2 minute.
4. Maknite s vatre, dodajte 50 g maslaca, dobro promiješajte.

Sastavljanje torte

1. Hladnom kremom premazati ohlađene korove i stranice torte. Ostavljamo samo gornju površinu bez kreme.
2. Pažljivo prelijte glazuru po vrhu torte i poravnajte je silikonskom špatulom ili širokim nožem.
3. Ostatke kolača sameljite u blenderu ili ih zgnječite valjkom za tijesto u vrećici. Pospite stranice torte.
4. Tortu Spartak stavite u hladnjak na 8-10 sati kako bi se kolači ravnomjerno natopili.

Video recept za Spartak tortu

U videu pogledajte kako se Spartak torta priprema korak po korak kada se iskusne domaćice prihvate posla.

Ovaj kolač nije najlakši, ali sve će uspjeti ako slijedite recept i redoslijed radnji. Spartak torta, čiji vam korak po korak recept nudim, mnogo je puta oduševila i najrazmaženije sladokusce. Gotova torta će biti nježna, nemoguće je odoljeti okusu čokolade i aromi vanilije.

Medeni kolači su nam jedna od omiljenih vrsta kolača. Nježna, vlažna medena torta s kremom topi se u ustima, a priprema medene torte vrlo je jednostavna. Klasični recept za medenu tortu je Ryzhik napravljen od kolača od kreme s kiselim vrhnjem. Ako u tijesto dodate kakao, tada ćete umjesto zlatnih pogačica dobiti čokoladne pogačice, a rezultat će se zvati Spartak torta!

Za ovo otkriće zahvaljujem čitateljici stranice Svetlani, koja me zamolila da ispečem domaću tortu Spartak. Nakon traženja recepta saznala sam da je, ispada, Spartak čokoladna medena torta! Vau, pitam se zašto se tako zove?.. Pekla sam i prije medeno-čokoladne kolače: ispadne jako ukusno i s kupinama, a i s višnjama. I, saznavši da postoji i takva vrsta medene čokoladne torte - Spartak s kremom - odlučila sam i ja probati.

No, iako se klasični "Spartak" radi s kremom, ova opcija nam se nije baš svidjela. Jer je medena torta s kremom ispala presuha. Krema, za razliku od kiselog vrhnja, ne natapa medene kolače tako dobro. Stoga je najbolja opcija za sloj za kolač od meda kiselo vrhnje, umućeno sa šećerom u prahu ili šećerom. Ovo je najjednostavnija i najukusnija verzija kreme. Savršeno natapa kolače, kolač postaje mekan i vlažan. Ovaj medeni kolač je najbolji tek sutradan, pa vam savjetujem da kolač premažete dan prije ili barem 3-4 sata prije kušanja. Naravno, ne smijete ostaviti kolač od kiselog vrhnja da odstoji dugo, posebno u vrućoj sezoni, kako se krema ne bi ukiselila. Ali kada se ohladi, torta lako može stajati preko noći na sobnoj temperaturi. Općenito, kolači se mogu peći 2-3 dana prije blagdana, da bi se kasnije mogli premazati kremom.

Spartak čokoladna torta s vrhnjem ispala je baš onakva kakva treba: nježna i sočna, a svidjela nam se puno više od one s kremom. Stoga vam nudim recept s kiselim vrhnjem. Ako želite isprobati klasični Spartak, recept za kremu preuzmite odavde: a kad se krema ohladi na sobnu temperaturu, istucite je sa 100-150 g omekšalog maslaca.

Sastojci su naznačeni za veliku tortu od 10 slojeva ili par malih kolača za 5-6 slojeva manjeg promjera. Ako želite manju tortu, 7 slojeva, smanjite količinu sastojaka za 1,5 puta.

Sastojci:

Za čokoladne medene kolače:

• 1,5 žlice meda;
• 1,5 šalice šećera (ovo je 300 g, ali ja uzimam manje, oko 250 g);
• 90-100 g maslaca;
• 3 jaja;
• 1,5 žličice sode (u ravnini s rubovima, bez slajda);
• 1/4 žličice soli;
• 3 žlice kakao praha;
• 4,5-5 čaša brašna (550-650 g).

Čaša od 200 ml: = 130 g brašna bez tobogana; = 200 g šećera.
Da bi kolač bio bogate čokoladne boje, koristite najtamniji kakao prah.

Za kiselo vrhnje:

• 400-450 ml kiselog vrhnja (15%);
• 3-4 žlice šećera u prahu.

Za čokoladnu glazuru:

• 4 žlice šećera;
• 0,5 žlica kakaovog praha;
• 2-2,5 žlice mlijeka.

Kako peći:

Prvo napravimo tijesto za medene kolače. Zagrijte med, šećer i maslac dok se ne otope uz miješanje na laganoj vatri u posudi s debljim dnom ili u vodenoj kupelji. U posebnoj posudi tucite jaja sa sodom dok ne postanu svijetla i pjenasta. Kad se med, šećer i maslac otope, ulijte razmućena jaja, cijelo vrijeme miješajući. Smjesa će se početi pjeniti; maknite s vatre i odmah počnite prosijati brašno zajedno s kakaom.

Prvo, tijesto je vruće - miješajte žlicom. Ne zaboravite dodati soli.

Tada će tijesto postati ugodno toplo – nastavite mijesiti rukama.

Dodajte brašno dok se tijesto, koje ostane mekano i elastično, ne prestane lijepiti za ruke.

Medeno čokoladno tijesto podijelite na 10 dijelova, stavite na podlogu posutu brašnom ili u zdjelu, pokrijte ručnikom da ostane toplo – toplo tijesto se lakše razvalja.

Pećnicu uključiti, zagrijati na 200C. Uzmite list pergamenta i pospite ga brašnom. Jedan dio tijesta tanko razvaljajte na papiru okrećući obradak s jedne strane na drugu i po potrebi ga lagano posipajte brašnom. Zajedno s pergamentom prevučemo na lim za pečenje i stavimo u pećnicu. Tanke pogačice se peku vrlo brzo - za 5 minuta. Dok se jedan kolač peče, drugi razvaljajte na drugom listu pergamenta.

Nakon što smo izvadili prvu tortu, stavili smo drugu tortu da se peče i odmah, dok je gotova torta vruća, režemo je prema šabloni - zgodno je koristiti poklopac za posudu.

Pokrajine će biti potrebne za ukrašavanje. Stavljamo ih u zdjelu (potroške možete pojesti), a pogačice na zdjelu.

Kada su svi kolačići gotovi, možete napraviti kremu. Samo istucite kiselo vrhnje sa šećerom u prahu. Možete koristiti i šećer, ali prah je mekši i s njim možete manje mutiti, dovoljno je 15-20 sekundi. Količina praha je po vašem ukusu, ovisno o tome da li je pavlaka kisela ili ne. Sadržaj masti kiselog vrhnja nije toliko bitan. No 10-15% niske masnoće obično je manje gusto i bolje natapa kolače. S domaćim 20-25% kolač je također jako ukusan.

Nakon što ste tortu premazali kremom, prekrijte je sljedećom. Ohlađene medene pogače su u početku tvrde, ali kako se natapaju, omekšaju i pogača će se malo nižiti. Gornju tortu ne mažemo kremom - bit će prekrivena glazurom. A stranice torte premazati preostalom kremom i posuti mrvicama od ostataka torte.
Za čokoladnu glazuru pomiješajte šećer, kakao, dodajte mlijeko, promiješajte i zagrijte na laganoj vatri. Pustite da se šećer otopi i prokuha, maknite s vatre i malo ohladite.

Gornju koru premazati glazurom i po rubovima posuti mrvicama.

Pustiti da se torta upije.

Za par sati Spartak tortu možete rezati na porcije i probati ovu ljepoticu od čokolade i meda!

Pripremimo tijesto za Spartak tortu.

1. Stavite šećer, med, maslac u posudu od 2-3 litre i stavite posudu u vodenu kupelj. Smjesu neprestano miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.

   
   
2. (banner_banner1)

   Kad se šećer otopi, izvadite posudu iz vodene kupelji i dodajte sodu. Smjesa se može početi jako pjeniti; važno je stalno miješati. Pustite da se malo prohladi i dodajte jedno po jedno jaje. Zatim dodajte vrhnje.

   
   

3. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao.

   
   

4. Pomiješajte sve sastojke.

   
   

5. Tijesto premijesite rukama i stavite u hladnjak na 30-40 minuta.

   
   

6. Nakon 30 minuta izvadite tijesto i podijelite ga na 8 jednakih dijelova. Svaki dio razvaljamo u tanki sloj dajući mu željeni oblik. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite 15-20 minuta na 180 stupnjeva.

   
   
7. (banner_banner2)

   Priprema kreme za Spartak tortu.

   
   

8. U malom loncu zapremine 1,5-2 litre pomiješajte kondenzirano mlijeko, brašno, jaja i mlijeko. Dobro promiješajte ili istucite pjenjačom. Stavite posudu u vodenu kupelj i kuhajte dok ne postane gusta. Dobivenu masu ostaviti da se potpuno ohladi.

   
   

9. Stavite posudu u vodenu kupelj i kuhajte dok ne postane gusta. Neka se potpuno ohladi.

   
   

10. Nakon što se krema potpuno ohladila, prebacite je u mikser i dodajte maslac. Tucite dok se ne dobije homogena konzistencija.

    
    

11. Sastavljanje torte. Svaku tortu obilato premažite kremom i stavite u hladnjak na 10-12 sati. Dajte kolaču vremena da se upije.

    
    

12. Izrežite kolač. Dajte mu željeni oblik.

    
    

13. Poravnajte tortu pomoću kreme za izravnavanje kolača.

    
    
14. 
    

15. Poravnajte mastiku i odrežite višak, kao na fotografiji. Ukrašavanje torte.

    
    

16. Uživajte u ukusnom domaćem kolaču s kondenziranim mlijekom i kremom! Ugodne emocije!!!

    
    
    
    

Spartak torta je ukusna, visoka torta sa medom i čokoladom. Ovaj domaći kolač će cijeniti svi ljubitelji medenih kolača. Predlažem da malo odstupite od klasične verzije pripreme ovog kolača i pripremite ga s ukusnim sladoledom (klasična verzija koristi kremu od maslaca). Na prvi pogled se čini da je ovo vrlo težak kolač za pripremu, ali zapravo nema ništa komplicirano. Nadam se da će recept s fotografijama korak po korak pojednostaviti proces izrade kolača i bez trošenja puno truda i vremena moći ćete uživati ​​u okusu ovog veličanstvenog kolača.

Sastojci za Spartak tortu

• Brašno 400 g po tijestu, 2 žlice. u kremi
• 1 žumanjak po tijestu
• Med 2 žlice
• Šećer 150 g za tijesto, 1 šalica za kremu
• Mlijeko 7 žlica za tijesto, 2 šalice za kremu
• Maslac 50 g za tijesto, 100 g za kremu
• Kakao 2 žlice u tijesto
• Soda 1 žličica u tijesto
• Krumpirov ili kukuruzni škrob 2 žlice u vrhnju
• Masnoća vrhnja od 33% i više 200 ml po kremi, 150 ml po ganacheu (čokoladna krema)
• Čokolada 100g u ganacheu (čokoladna krema)

Korak po korak recept za Spartak tortu sa fotografijama

Prvo pripremimo tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte šećer, maslac, med, žumanjak i 7 žlica mlijeka u loncu. Stavite lonac na laganu vatru i zagrijavajte 4-5 minuta dok se med i šećer ne otope.

Maknite posudu s vatre i dodajte sodu bikarbonu, promiješajte. Smjesa će se početi malo pjeniti.

U smjesu dodajte kakao i brašno, zamijesite tijesto. Tijesto će biti malo ljepljivo. Zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 1-2 sata.

Izvadite tijesto iz hladnjaka i podijelite ga na 6-7 jednakih dijelova.

Dio tijesta razvaljajte na pobrašnjenom stolu. Ja ga razvaljam direktno na papiru za pečenje, tako da je lakše prenijeti kolače na i iz lima za pečenje. Izrežite krug željenog promjera (moj je 22 cm) i prebacite u lim za pečenje. Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 5-7 minuta. Dok se prvi kolač peče, možete razvaljati drugi. Ovako ispecite sve kolače, isto ispecite ostatke tijesta, trebat će nam.

Pečene kolače ohladite i od ostataka napravite mrvice. Kolači se mogu čuvati do dva tjedna, tako da se torte mogu ispeći unaprijed, a po potrebi napraviti kremu i brzo sastaviti tortu.

Za kremu pomiješajte 1,5 šalicu mlijeka s 1 šalicom šećera, dodajte vanilin šećer i zagrijavajte na laganoj vatri bez vrenja. Pomiješajte preostalih pola čaše mlijeka s 2 žlice. brašna i 2 žlice. škroba dok ne postane glatka i ulijte u vruće mlijeko u tankom mlazu, kuhajte smjesu dok ne postane gusta. Bez obzira što vrhnje zagori, obavezno ga stalno miješajte. Maknite kremu s vatre i potpuno ohladite. Kako se na površini ne bi stvorila korica, na kremu staviti prozirnu foliju i ostaviti dok se potpuno ne ohladi.

Tucite maslac na sobnoj temperaturi, postupno, 1 žlicu odjednom. dodajući joj ohlađenu kremu.

Posebno umutiti čašu vrhnja. Lagano pomiješajte obje kreme. Ako želite dobiti okus klasične Spartak torte, kolače možete namazati prvom kremom, bez dodavanja kreme, ali s kremom torta postaje mekša i ukusnija.

Sastavljanje torte. Da biste to učinili, stavite prvi koru na dno kalupa i obilno ga namažite kremom (ispod prvog kore možete staviti papir za pečenje ili prozirnu foliju, tada ćete gotovu tortu lakše prenijeti na posudu iz kalupa), prekrijte drugim korom, malo pritisnite rukom i opet dobro namažite kremom. Položite sve kolače na ovaj način, zadnji kolač nemojte mazati kremom.

Koliko god slasnih kolača pripremili, Spartak torta će i dalje ostati najukusnija i najdraža slastica. Nestvarno ukusna čokoladna medena torta s kremom od maslaca, toliko nježna da je možete jesti usnama.

1. Prvo je potrebno pola porcije brašna prosijati kroz sito zajedno s kakaom i dobro promiješati.

2. U manjoj šerpi samljeti jaja sa šećerom. Tamo dodajte mlijeko, prirodni med i omekšali maslac. Ove sastojke dobro izmiješajte i stavite na srednju vatru. Stalno miješajući, zagrijte. Čim se šećer i maslac otope, dodajte sodu i brzo promiješajte. Masa će se početi pjeniti i jako povećati volumen. Držite lonac sa sadržajem na laganoj vatri oko 2-3 minute, neprestano miješajući. Nakon toga maknite s vatre i ostavite da se ohladi 3-4 minute.

3. Zatim smjesu malo po malo dodavati u brašno pomiješano s kakaom. Prvo promiješajte žlicom jer će smjesa biti vruća. Toplo tijesto staviti na pobrašnjen stol, postepeno dodavati ostatak brašna i rukama zamijesiti elastično i mekano tijesto. Po potrebi možete dodati još brašna, ali nemojte dodavati previše brašna prilikom miješenja. Masa tijesta će biti malo slična plastelinu, tijesto bi trebalo biti mekano, elastično i malo ljepljivo.

4. Tijesto zarolajte u konopac i prerežite na 8-9 jednakih dijelova. Pokrijte prozirnom folijom da se tijesto ne stvrdne i ne osuši. Stavite ploču s tijestom na lonac s toplom vodom, tada će biti lako raditi s njim, inače će ga biti gotovo nemoguće razvaljati.

5. Svaki komad tijesta razvaljajte u krug na pobrašnjenoj radnoj površini ili izravno na papiru za pečenje. Na tijesto stavite tanjur ili kalup potrebnog promjera (22-24 cm) i izrežite kako bi odgovaralo. Ostatke tijesta možete spremiti za kasnije ukrašavanje stranica torte.

6. Razvaljano tijesto izbodite vilicom i pecite kolač u pećnici zagrijanoj na 180 C stupnjeva 5-7 minuta. Na ovaj način ispecite sve ostale korove za čokoladnu medenu tortu. Nakon pečenja ostavite gotove kolače da se potpuno ohlade.

7. Pripremite kremu za tortu, sa pudingom. U lončiću pomiješajte vrećicu pudinga (može se zamijeniti istom količinom škroba) sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati jaja i umutiti u homogenu smjesu. Malo po malo dodajte toplo, ali ne vruće mlijeko i pjenjačom dobro miješajte dok smjesa ne postane glatka.

8. Posudu sa sadržajem staviti na laganu vatru, masu stalno miješati pjenjačom, posebno na dnu posude, da se ne naprave grudice. Čim se krema zgusne i počne kuhati, ugasite vatru i maknite sa štednjaka. Ulijte kremu u čistu zdjelu, prekrijte prozirnom folijom tako da folija leži direktno na površini kreme. U ovom obliku ostavite kremu da se ohladi na sobnoj temperaturi!

9. Mikserom umutite meki maslac dok ne postane pjenast i posvijetlio, to će trajati oko 5-6 minuta. Bez prestanka mućenja, malo po malo, otprilike žlicu po žlicu, dodajte kremu ohlađenu na sobnu temperaturu i tucite dok ne postane glatka. Krema od maslaca je gotova.

10. Pripremite čokoladnu glazuru za tortu. U lonac dodajte šećer, prosijani kakao, ulijte mlijeko i dobro promiješajte. Stavite na laganu vatru i kuhajte dok se ne zgusne. Nakon što smjesa prokuha uz miješanje držite glazuru na vatri još 1-2 minute. Zatim maknite s vatre i u još vruću masu dodajte maslac, miješajte dok se maslac potpuno ne otopi. Zatim pustite da se čokoladna glazura malo ohladi.

11. Sastavljanje Spartak torte. Kalup za tortu premažite kremom. Stavite prvi koru, premažite pripremljenom kremom, prekrijte drugom korom i složite cijelu čokoladno-medenu tortu s kremom od maslaca i pudinga. Na vrh stavite gornji sloj torte i prelijte ga toplom čokoladnom glazurom, pažljivo je rasporedite po sloju torte. Po želji se kolač može ukrasiti mrvljenim mrvicama od ostataka kolača.

12. Ostavite čokoladnu tortu Spartak 3-4 sata na sobnoj temperaturi kako bi se kolači dobro natopili kremom. Zatim stavite u hladnjak preko noći, tada će izrez torte biti uredan. Spartak torta je spremna. Dobar tek i sretno pečenje!

Detaljan recept možete pogledati ispod u mom videu.