Kompot za zimu od ranetki bez sterilizacije. Recept za kompot od ranetki: priprema "vitaminske bombe" bez sterilizacije

Piće od ovih malih, ali vrlo ukusne jabuke — pravo otkriće za svaku domaćicu. Priprema kompota od ranetke, čiji recept može varirati ovisno o ukusima velikih i malih ukućana, vrlo je jednostavna, au njoj se kriju ogromne blagodati!

Kompot od rajskih jabuka

Za nevjerojatan okus i prekrasan miris, male uredne jabuke - ranetki - popularno se nazivaju "nebeskim". Ne zna se je li Eva počastila Adama takvom jabukom, ali sasvim je točno da će svi koji probaju kompot od jabuka ranetki dugo pamtiti njegovu aromu i okus.

U kompotu se čuvaju vitamini, minerali, kojim je Ranetki bogat. Sadrži potrebne normalan rad srca, kalij, željezo koje se nalazi u crvenim krvnim stanicama, fosfor i kalcij za kosti. Minijaturne jabuke također sadrže šećere, organske kiseline, tanine, pektine, eterično ulje i vitaminima. Polisaharidi kojima ova sorta jabuke obiluje vežu toksine i otpadne tvari te ih izbacuju iz organizma. Sve blagodati voća najviše su tražene upravo u hladnoći, kada je tijelu potrebna dodatna podrška imunitetu.

Kalorični sadržaj ranetki kompota izravno ovisi o količini šećera koji se u njega stavlja prema receptu. Konzerviranje voća s vodom i šećerom podrazumijeva dugotrajno skladištenje napitka. Ali postoje načini namijenjeni njezinoj konzumaciji odmah nakon pripreme, kao i recepti u kojima se jabukama dodaje drugo voće i bobice kako bi se dobio novi okus.

Čudotvorni kompot od ranetki za dugu zimu

Nudimo korak po korak recept za kompot od ranetki za zimu.

Sastojci:

  • 1 kg ranetki;
  • 0,5 kg šećera;
  • voda.

priprema:

  1. Dok se čiste staklenke steriliziraju, potrebno je temeljito sortirati jabuke. Za kompot, koji će morati preživjeti najmanje nekoliko mjeseci, prikladni su samo zreli, gusti plodovi, bez crvotočina, pukotina ili nedostataka. Od rajske jabuke Male su veličine, nema potrebe rezati - stavljaju se cijele u staklenku.
  2. Pripremljena staklenka napuni se do jedne trećine ili polovice plodovima, a ostatak se napuni kipućom vodom.
  3. Nakon što se sačeka da se voda u tegli ohladi (do te mjere da se staklenka može uhvatiti rukama bez opasnosti od opeklina), ulijeva se natrag u teglicu, pazeći da ranetke ostanu u posudi. staklenka.
  4. Voda se ponovno prokuha, doda se šećer. Njegova se količina može povećati ili smanjiti ovisno o ukusnim preferencijama članova obitelji.
  5. Ne dopuštajući da se sirup ohladi, ulijeva se u staklenke s voćem i odmah zatvara. Dok su još vruće, staklenke se okrenu, izoliraju i ostave da odstoje jedan dan.
  6. Gotov kompot čuva se na tamnom mjestu na sobnoj (ili malo nižoj) temperaturi.

Bez odlaganja: kompot popijte odmah

Žetva nije uvijek savršena. Među plodovima ima premekanih, oštećenih, crvljivih jabuka koje je šteta baciti, ali za berbu dugo skladištenje neupotrebljivi su. Možete ih staviti na posao pomoću recepta za kompot od ranetki, koji možete popiti odmah, bez čekanja zime.

Sastojci:

  • 0,5 kg ranetki;
  • 0,25 kg šećera;
  • 2 litre vode.

priprema:

  1. Ranetki se moraju oprati, odrezati sva "ružna" mjesta i svaku jabuku izrezati na 4 dijela, izrezati jezgru.
  2. Ulijte vodu u lonac, dodajte šećer (150 g:2 l), prokuhajte uz povremeno miješanje.
  3. Dodajte jabuke u sirup, kuhajte još 1-2 minute, maknite s vatre i pokrijte čvrstim poklopcem. Kompot se mora ostaviti da se kuha na toplom mjestu, nakon čega je spreman za upotrebu.

Prilično jednostavan recept za kompot od ranetki, osušenih na kriške. Čak iako moderne domaćice imati priliku koristiti posebne električne sušilice za voće; mnogo sušiti jabuke u pećnici na starinski način. U oba slučaja kompot od pripremljeno sušeno voće kuhana na isti način kao od svježih darova iz vrta.

Kompot od ranetki bez sterilizacije: koristimo suvremene tehnologije

Za one domaćice koje se ne vole petljati s staklenkama i poklopcima, ima divan recept kompot od ranetki bez sterilizacije, pripremljen pomoću multicookera.

Sastojci:

  • 1 kg ranetki;
  • 0,5 kg šećera;
  • 2 litre vode;
  • anis, cimet, papar - po ukusu

priprema:

  1. Prokuhajte vodu.
  2. Stavite jabuke u multicooker posudu, pospite šećerom i dodajte kipuću vodu.
  3. Stavite začine u sporo kuhalo pomoću platnene vrećice.
  4. Pokrenite način "gašenja" i ostavite piće da se kuha.
  5. Nakon ¼ sata isključite multicooker, ali ga nemojte otvarati, tako da kompot stoji još 20-30 minuta.
  6. Začini više nisu potrebni, a gotov kompot možete sipati u staklenke i zarolati.

Mješavina šljiva-jabuka

Kako bi okus ljeta bio još svjetliji i bogatiji, mnoge su domaćice zabilježile recept za kompot od ranetki i šljiva.

Sastojci:

  • 0,3 kg ranetki;
  • 0,3 kg šljiva;
  • 0,75 kg šećera;
  • 3 litre vode.

priprema:

  1. Staklenke i poklopci se steriliziraju, pripremajući kompot za dugotrajno skladištenje.
  2. Voće se opere i ukloni "nekvalitetno". Šljive se izlome na ploške i izvade im koštice. Jabuke se mogu narezati na kriške, izvaditi im jezgru ili ostaviti cijele.
  3. Zakuhajte vodu, dodajte šećer i voće te kuhajte 15 minuta. Ako se kompot poslužuje odmah, može se smanjiti količina šećera. Ako se napitak priprema za čuvanje, tada se plodovi hvataju šupljikavom žlicom i stavljaju u staklenke, sirup ponovno prokuha i prelije.
  4. Staklenke se poklope poklopcima i okrenu naopako.
  5. Vruće limenke moraju se izolirati i ostaviti da odstoje 1-2 dana, nakon čega se mogu prenijeti na mjesto za skladištenje.

Fantazije od aronije

Iako je napitak od jabuke ukusan, nije baš atraktivan izgledom - gotovo bezbojan, sličan vodi. Kako bi njegova nijansa, a ujedno i okus bili bogatiji i trpkiji, obratite pozornost na recept za kompot od ranetki i aronije.

Sastojci:

  • 0,5 kg ranetki;
  • 0,1 kg bobičastog voća aronija;
  • 0,5 kg šećera;
  • 1 litra vode.

priprema:

  1. Kao iu drugim receptima, staklenke i poklopci se steriliziraju.
  2. Jabuke i bobice dobro se operu, pokvareno voće s crvotočinama i nedostacima se ukloni.
  3. Aronija se blanšira: stavi se na sito u kipuću vodu nekoliko minuta.
  4. Bobice i jabuke stavljaju se u staklenku.
  5. Zakuhajte vodu, dodajte šećer.
  6. Gotovim sirupom prelijte voće i poklopite staklenke poklopcima.
  7. Staklenke se preokrenu, izoliraju i ostave da se ohlade.

Kompoti od ranetki, čiji su recepti vrlo raznoliki, džemovi, konzerve, sušeno minijaturno voće omogućuju vam da se opskrbite vitaminima za zimu, podupirete imunološki sustav i spriječite duga razdoblja tuge. zimske večeri. Ostaje nam nakon svega divna – “rajska” uspomena na tople dane!

Još jedan recept za kompot od bobica, samo ovaj put s rezervama za buduću upotrebu. Pripravak je uravnoteženog slatkog okusa s notama citrusa.

Broj porcija: 15

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Energetska vrijednost

  • sadržaj kalorija - 98,2 kcal;
  • proteini - 0,1 g;
  • masti - 0 g;
  • ugljikohidrati - 24,5 g.

Sastojci

  • irga - 750 g;
  • narančasta - 100 g;
  • limun - 100 g;
  • granulirani šećer - 350 g.

Priprema korak po korak

  1. Prije pripreme hrane sterilizirajte 3- litarsku teglu. To možete učiniti ovako: bakin način kuhana na pari i podvrgnuta visoke temperature u pećnici.
  2. Šumsko voće dobro razvrstajte i isperite.
  3. Čiste agrume narežite na tanke polukrugove.
  4. Napunite dno staklenke bobicama i voćem i napunite tek prokuhanom vodom. Glavna stvar je ne prelijevati tekućinu preko zidova posude, kako ne bi izazvali pucanje.
  5. Ostavite kratko oko pet minuta i pomoću cjedila ocijedite tekućinu natrag u lonac. Ove jednostavne manipulacije omogućit će vam točan izračun volumena.
  6. U potrebna količinaŠećer otopiti u vodi i malo kuhati.
  7. Dobiveni sirup ulijte natrag u staklenku i dobro zatvorite poklopcima bez sterilizacije.

Kompot od bobica za zimu bez sterilizacije

Broj porcija: 10

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Energetska vrijednost

  • sadržaj kalorija - ​​103,2 kcal;
  • proteini - 0 g;
  • masti - 0 g;
  • ugljikohidrati - 25,8 g.

Sastojci

  • irga - 500 g;
  • granulirani šećer - 200 g;
  • limunska kiselina - 3 g;
  • voda - 1,5 l.

Priprema korak po korak

  1. Prvi korak je vrlo temeljito oprati i razvrstati sjenu, ukloniti neprikladne bobice, a zatim je osušiti na sterilnim ručnicima za vafle.
  2. Zatim pripremljeno voće ulijte u sterilne staklenke, napunite ih kipućom vodom i, pokrivši posude poklopcem i umotavši ih u frotirni ručnik, ostavite 6 - 8 minuta.
  3. Pažljivo ulijte vruću infuziju bobica u lonac i dodajte potrebnu količinu prema receptu. granulirani šećer i limuna te otopinu kuhajte na laganoj vatri oko pet minuta.
  4. S dobivenim sirupom napunite staklenu posudu irgom do samog vrha, zarolajte kuhane poklopce i stavite je ispod pokrivača, vratom prema dolje, da se ohladi.

Uzmite prvi uzorak iz ovog pića stoji najranije tri mjeseca - to je upravo onoliko vremena koliko kompot treba da se skuha i upije sav okus i miris.

Savjet: Budući da je piće prilično koncentrirano, preporučujemo da kompot razrijedite prije nego što ga popijete dovoljna količina prokuhanu vodu.

Najbrži i najlakši recept

Broj porcija: 25

Vrijeme kuhanja: 55 minuta

Energetska vrijednost

  • sadržaj kalorija - ​​117,5 kcal;
  • proteini - 0 g;
  • masti - 0 g;
  • ugljikohidrati - 29,4 g.

Sastojci

  • bobice - 1,5 kg;
  • granulirani šećer - 560 g;
  • limunska kiselina - 9 g;
  • voda - 3 l;

Priprema korak po korak

  1. Pažljivo pregledati irgu, odbaciti sve neprikladne plodove i isprati cijele zrele bobice, prebacite ga u veću posudu za kuhanje kompota.
  2. Dodajte bobičastom voću limunska kiselina i šećera, sve zalijte s tri litre čiste procijeđene ili još bolje izvorske vode i pošaljite kuhati na laganoj vatri. Kuhajte napitak oko pola sata nakon pojave prvih znakova vrenja.
  3. U međuvremenu sterilizirajte staklenke na način koji vam odgovara i metalni poklopci s kojim ćete ih motati.
  4. Gotov vrući kompot rasporedite u osušenu posudu, začepite ga uvojima i ohladite na uobičajeni način. Ovaj napitak možete probati nakon 7 dana.

Kako kuhati s trešnjama

Broj porcija: 15

Vrijeme kuhanja: 55 minuta

Energetska vrijednost

  • kalorijski sadržaj - 155 kcal;
  • proteini - 0,2 g;
  • masti - 0,1 g;
  • ugljikohidrati - 38,5 g.

Sastojci

  • bobice - 0,5 kg;
  • trešnja - 0,3 kg;
  • granulirani šećer - 500 g;
  • voda - 2 l.

Priprema korak po korak

  1. Pažljivo pregledavamo trešnje i sjenu, rješavamo se pokvarenih i zelenih bobica, operemo ih pod tekućom vodom i, bacajući ih na kulinarsko sito, pustimo da iscuri višak tekućine.
  2. Nakon toga čiste plodove sipati u pripremljene sterilne posude i preliti kipućom vodom. Ostavite da tako odstoji oko 10 – 15 minuta.
  3. Pažljivo ulijte dobivenu infuziju bobica u veliku posudu, ulijte 500 grama granuliranog šećera i, temeljito miješajući, kuhajte otopinu dok se potpuno ne otopi.
  4. vruće šećerni sirup Pažljivo napunite staklenke s bobicom i višnjama i odmah ih čvrsto zarolajte metalnim čepovima.

Pijte s crnim ribizlom

Broj porcija: 25

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Energetska vrijednost

  • sadržaj kalorija - ​​125,6 kcal;
  • proteini - 0,2 g;
  • masti - 0,1 g;
  • ugljikohidrati - 30,8 g.

Sastojci

  • bobice - 0,4 kg;
  • crni ribiz - 0,4 kg;
  • granulirani šećer - 0,7 kg;
  • voda – 3,6 l.

Priprema korak po korak

  1. Crni ribiz i sjenu temeljito isperite u hladnoj vodi, skinite ih s grana, razvrstajte i rasipajte u jednom sloju na pamučni ručnik da se malo osuše.
  2. Dok ima vremena, počnimo s kuhanjem sirupa - u kipuću vodu ubacimo cijeli volumen granuliranog šećera i, povremeno miješajući, pričekamo da se potpuno otopi.
  3. Pripremljene bobice ulijte u sterilnu suhu staklenu posudu, ulijte sirup, pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha 13-15 minuta kako bi voće upilo otopinu šećera.
  4. Nakon navedenog vremena, ako je potrebno, dodajte još sirupa i odmah zarolajte staklenke ključem za konzerviranje. Nakon hlađenja, ovaj napitak treba čuvati na hladnom i suhom mjestu.

Ako u šumi naiđete na grm s nevjerojatno ukusnim i zdravim bobicama, nemojte ga proći. Berba ovih plodova neće zahtijevati poseban napor, ali možete uživati ​​u nevjerojatno aromatičnom piću. Dodajte crveno sezonsko bobičasto voće za bogatiju boju i okus.

Ranetki su male jabuke nevjerojatnog mirisa i okusa. Jako su lijepe i jednostavno je nemoguće proći pokraj njih. Ali, kao i svako voće, sezonsko je, pa predlažem da pripremite ukusno za zimnicu. kompot od ranetki. Kad otvorite staklenku takvog pića, vratite se u ljeto. Ranetki, iako imaju crvene strane, zapravo ne boje kompot, pa boja pića ispada blijeda, ali to ne utječe na okus i aromu. Izračun sastojaka je dat za staklenku od 1 litre.

Sastojci

Za pripremu kompota od ranetke za zimu trebat će vam:

Ranetki jabuke - 300 g;

šećer - 100 g;

voda - 850-900 ml.

Koraci kuhanja

Pripremite proizvode prema popisu.

Jabuke dobro operite pod mlazom vode i odrežite peteljke.

Zakuhajte vodu u loncu i pažljivo je ulijte u staklenku ranetki, puneći staklenku do samog vrha.

Pokrijte staklenku prokuhanim poklopcem i ostavite 15 minuta.

Nakon isteka vremena, ulijte vodu natrag u posudu.

Posudu s vodom stavite na vatru, prokuhajte, dodajte šećer i kuhajte sirup 2-3 minute (dok se šećer potpuno ne otopi).

Ulijte pripremljeni sirup u staklenku ranetki.

Staklenku okrenuti naopako, umotati u deku i ostaviti dok se skroz ne ohladi, a zatim je spremiti na hladno i tamno mjesto. Ukusno zimi aromatični kompot s ranetki će biti prekrasan podsjetnik na sunčane dane.

Dobar tek!

Kako pripremiti kompot

recept za kompot od bobica za zimu

3 l

1 sat

50 kcal

5 /5 (1 )

Jeste li čuli za takvo bobičasto voće kao što je serviceberry? Mnogi ljudi podcjenjuju ovu bobicu. Ali zahvaljujući njihovoj korisna svojstva ona zaslužuje pažnju. Irga je bogata vitaminima C, P, B, A. Sadržaj karotena u bobicama ojačat će vaš imunološki sustav, a pektin će poboljšati stanje krvnih žila i riješiti se lošeg kolesterola.

Priprema za buduću upotrebu pomoći će vam da uživate u okusu serviceberry ne samo ljeti, već i zimi. Reći ću vam nekoliko opcija za pripremu kompota od bobica.

Važno! Irga ima sposobnost snižavanja krvnog tlaka. Ljudi sa nizak krvni tlak Vrijedno je kontrolirati potrošnju bobica.

Kompot od bobica s limunom bez sterilizacije

Kuhinjski pribor:

  • lonci;
  • cjedilo;
  • poklopac za šivanje;
  • poklopac s rupama;
  • staklenka od 3 litre;
  • Stroj za šavove;
  • ručnik.

Sastojci

Birajte bobice koje su plavo-crne i crveno-ljubičaste boje. Svjetlije nijanse bobičastog voća bit će kiselkaste i manjeg okusa.

Priprema korak po korak

  1. Teglu dobro operemo i steriliziramo. Staklenke steriliziram na stari, provjereni način - kuhanjem na pari. Prokuhajte poklopce u posudi s vodom.

    Važno! Prije sterilizacije staklenki, pažljivo ih pregledajte i provjerite ima li pukotina ili krhotina. Ako postoji, onda se takva staklenka ne može koristiti. Poklopci također moraju biti bez nedostataka. Budite vrlo oprezni pri izvođenju ovih manipulacija.

  2. Bolje je prvo riješiti Irgu. Bacite grančice, lišće i pokvarene bobice. Bobice temeljito operite u cjedilu i ostavite da se ocijede.

  3. Dok se bobice cijede pripremit ćemo vodu za kompot. Stavite 3 litre vode u lonac i prokuhajte.
  4. Napunite staklenku bobicama, što više bobica, to bogatija boja a okus kompota. Za jednu staklenku od 3 litre dodajte ¼ kom. limun.

  5. Ulijte kipuću vodu do samih rubova staklenke i pokrijte poklopcem. Sada će se kompot uliti najmanje 30 minuta.

  6. Pomoću posebnog poklopca s rupama ulijte infuziju bobica u lonac.

  7. Dodajte šećer. U ovom trenutku možete prilagoditi količinu šećera prema ukusu.

  8. Stavite na štednjak i zakuhajte. Kuhajte 2-3 minute dok se šećer potpuno ne otopi.

  9. Prelijte sirup preko bobičastog voća i limuna. Pokrijte poklopcem i zarolajte.

  10. Odmah nakon motanja teglu okrenuti naopako i staviti na ručnik. Neka tako odstoje dok se potpuno ne ohlade ili ih možete ostaviti 1-2 dana.

Video recept za kompot od bobica za zimu s limunom bez sterilizacije

Video recept pomoći će vam da pripremite kompot bez puno truda.

Kompot od bobica s limunom za zimu bez sterilizacije

https://i.ytimg.com/vi/-dQR5TSqC2Y/sddefault.jpg

https://youtu.be/-dQR5TSqC2Y

2017-07-31T18:50:53.000Z

Budući da je irga svježeg slatkog okusa, dobro se slaže s citrusima. Evo još jednog jednostavnog recepta za kompot za zimu.

Kompot od bobica s narančom

  • Broj porcija: 3 litre.
  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Kuhinjski pribor:

  • cjedilo;
  • lonac;
  • poklopac s rupama;
  • staklenka od 3 litre;
  • poklopci za brtvljenje limenki;
  • Stroj za šavove;
  • ručnik.

Sastojci

Priprema korak po korak


jeste li znali Sok od bobica irgi pomaže kod upale grla i stomatitisa. Ako ste imali naporan dan i ne možete spavati, irga će vam pomoći. Djeluje umirujuće. Infuzija cvijeća pomaže kod hipertenzije. Posebno je korisno koristiti shadberry za starije osobe za sprječavanje proširenih vena i jačanje kardiovaskularni sustav.

A sastav shadberry će vas jako iznenaditi, jer ne sadrži ni proteine ​​ni masti, već samo ugljikohidrate. Ali sadržaj kalorija je 45 kcal na 100 grama bobica.

Kompot od bobica s ogrozdom

  • Broj porcija: 3 litre.
  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Kuhinjski pribor:

  • lonac;
  • staklenka od 3 litre;
  • poklopac za brtvljenje limenki;
  • Stroj za šavove;
  • ručnik.

Sastojci

Priprema korak po korak


Kako pripremiti kompot

kompot od ranetki za zimu

3 l

2 sata

40 kcal

5 /5 (1 )

Sigurno se i vi, poput mene, trudite kuhati zdrava jela. Ali ljeti i u jesen to je lako učiniti, jer nam je puno toga dostupno svježe povrće i voće. Čak i ako ih sami ne uzgajate, sve se može kupiti po razumnoj cijeni. Ali što je zimi? Vitamini su i dalje potrebni. Odgovor je jednostavan: morate pripremiti konzerviranu hranu. Iako nisam majstor za pripremu višekomponentnih salata za zimnicu, kompote radim jako dobro. I mogu odgovoriti na pitanje kako kuhati kompot od ranetki za zimu . Obožavam raditi kompot od ranetki jer se mogu cijele staviti u staklenku. Jako lijepo izgleda. Možete koristiti veće jabuke, ali ih je potrebno narezati na ploške. razmisli, kompot od ranetki za zimu bez sterilizacije bit će cijenjen u vašoj obitelji.

Recept za kompot od ranetki za zimu

Kuhinjski uređaji:

Sastojci

Kako odabrati prave sastojke

Da biste bili sigurni da je kompot ukusan i da ne fermentira, pažljivo pregledajte svako voće. Ako postoje malo trula mjesta, potrebno ih je odrezati ili jednostavno baciti takvu jabuku. Vrijedno je uzeti samo plodove dobre kvalitete. Također morate unaprijed pripremiti staklenku od 3 litre. Za početak pažljivo pregledajte je li napuknuto ili ima li ikakvih krhotina na vratu. Ovisi hoće li staklenka izdržati zagrijavanje kipućom vodom i koliko će čvrsto prianjati poklopac. Zatim je potrebno staklenku dobro oprati sodom i sterilizirati.

Važno!
Kako sterilizirati staklenke.

1 način- u pećnici. Stavite jednu ili više staklenki hladna pećnica vrat prema dolje. Zatim uključite pećnicu, postavite temperaturu na 120 stupnjeva. Ostavite tegle tako 15 minuta, zatim ugasite rernu i ostavite tegle da se ohlade.

Metoda 2- nad loncem na pari. Postavite rešetku iznad posude s kipućom vodom. Stavite staklenke na rešetku, grlom prema dolje. Kada se na stijenkama pojave kapljice vode, staklenke se mogu izvaditi i ostaviti da se ohlade.

3 načina- V mikrovalna pećnica. Male limenke mogu se postaviti stojeće, a velike bočno. Obavezno ulijte malo vode u staklenku. Uključite mikrovalnu pećnicu, postavite snagu na 800 W i vrijeme na 3 minute.

4 načina– u otopini kalijevog permanganata. Da biste to učinili, isperite čiste staklenke u svijetlo ružičastoj otopini kalijevog permanganata.

Priprema

1. Jabuke operite. Ostavite vodu da se ocijedi.


2. Potom je svaku jabuku potrebno nekoliko puta probosti čačkalicom kako bi kora pri zagrijavanju ostala netaknuta.
3. Napunite teglu jabukama. Što više jabuka, okus kompota će biti bogatiji. Ja napunim otprilike trećinu tegle.


4. Ulijte kipuću vodu do samog vrha.


5. Staklenku zatvorite čistim poklopcem i ostavite 15 minuta.


6. Ocijedite vodu u lonac.


Dodati šećer, promiješati i staviti na vatru, pustiti da lagano kuha 2 minute.


7. Sirup je prokuhao. Vrućim sirupom napunite staklenku s jabukama do vrha. Pokrijte poklopcem i zarolajte.


8. Provjerite curi li poklopac okretanjem staklenke naopako. Staklenku pokriti toplom dekom i ostaviti da se ohladi.


Kad se kompot ohladi, može se spremiti.

Video recept za kompot od ranetki

Ako postoje nejasnoće, pogledajte video. Ovdje je prikazano kako jednostavno napraviti kompot od ranetki za zimu bez sterilizacije, uz zadržavanje svih korisnih tvari.

Kompot od jabuka od ranetki za zimu, kako kuhati i pokriti

Kompot od jabuka od ranetki za zimu je pitanje za domaćice. U ovom videu ćemo naučiti kako kuhati i zatvoriti kompot od jabuka od ranetki. Naučimo kako odabrati pravi recept za kompot od jabuka od Ranetki, naučit ćemo kako kuhati kompot od jabuka od Ranetki za zimu. Uostalom, kompot od ranetki za trenutnu konzumaciju razlikuje se od kompota od jabuka od ranetki za zimu. Ovdje ćete naučiti kako napraviti kompot od jabuka sorte Ranetki za zimu.

https://i.ytimg.com/vi/cCgDosqejFA/sddefault.jpg

https://youtu.be/cCgDosqejFA

2017-03-07T11:29:03.000Z

Kako najbolje poslužiti kompot?

Ovaj kompot izvrsno gasi žeđ ako samo želite piti. Također se dobro slaže s blagovaonski stol. Ispecite pitu, a kompot od ranetki savršeno će je nadopuniti. I meni se čini da domaći kompot– dobra alternativa slatkim gaziranim sokovima koje naša djeca jako vole. Odvojite malo vremena ljeti i cijelu zimu svoju obitelj možete poslužiti predivnim pićem.

jeste li znali
Ranetki su bogati vitaminima. Sadrže i askorbinsku kiselinu koja podržava obranu organizma. A vitamin P i kalij pomažu kardiovaskularnom sustavu. Stoga ne dopustite da vas zavara mala veličina jabuka. Imaju uistinu bogat sastav.

Ako želite pripremiti više jabuka za zimu, onda će vas zanimati sljedeći recept.

Kompot od ranetke i aronije za zimu

  • Vrijeme kuhanja: 1-1,5 sati.
  • Broj porcija: 3 l.
  • Kuhinjski uređaji: tava, nož, staklenka s poklopcem, ključ za motanje staklenki.

Sastojci

Priprema

1. Na dno sterilizirane staklenke stavite jabuke narezane na ploške. To mogu biti ranetki ili neka druga sorta koja vam je trenutno dostupna.
2. Dodajte rowan, oko trećine staklenke.
3. Napunite staklenku kipućom vodom, pokrijte poklopcem i zamotajte. Ostavite da odstoji 20-30 minuta.
4. Nakon 30 minuta svu tekućinu izliti u šerpu i dodati šećer. Stavili smo ga na vatru. Nakon vrenja kuhati 3-5 minuta.
5. Vrhom noža dodajte limunsku kiselinu u staklenku.
6. Napunite vrućim sirupom. Smotajmo se. Okrenite i zamotajte.
7. Nakon hlađenja staklenka se može odnijeti u podrum.

Video recept za pripremu kompota od jabuka i aronije

Pogledajte video koji detaljno pokazuje kako pripremiti vitaminski kompot za zimu.

Kompot od jabuka i aronije za zimu

Ukusno i zdravi kompot za zimu od aronije i jabuke bez sterilizacije.
Tegla od 3 litre: 1/3 aronije, 4-5 jabuka srednje veličine, 300 gr. šećer, limunska kiselina na vrhu noža.

https://i.ytimg.com/vi/ambeQAvkIBQ/sddefault.jpg

https://youtu.be/ambeQAvkIBQ

2017-09-28T18:19:03.000Z

Kompot od jabuka i šljiva za zimu

Alternativno, možete kuhati kompot od ranetki i šljiva za zimu . Ali umjesto ranetki možete koristiti i druge ljetne sorte jabuke

  • Vrijeme kuhanja: 2 sata.
  • Broj porcija: 9 l.
  • Kuhinjski uređaji: tepsija, nož, 3 staklenke s poklopcima, ključ za motanje staklenki.

Sastojci

Priprema

1. Šljive oprati. Šljivama napuniti pola tegle. O količini voća ovisi ne samo okus kompota, već i boja.


2. Staklenke preliti kipućom vodom 5 minuta. Pokrijte poklopcem.


3. Čiste jabuke narežite na ploške.


4. Ocijedite vodu iz staklenki u lonac. Dodajte šećer.


5. Stavite sirup na vatru. Posložiti jabuke.


6. Kada je sirup prokuhao napuniti staklenke do vrha. Kako gotov kompot ne bi izgubio svijetlu boju, možete dodati prstohvat limunske kiseline u staklenku od 3 litre.


7. Zarolati i umotati staklenke. Ostavite dok se ne ohlade, nakon čega ih možete staviti u podrum.



Učitavanje...Učitavanje...