Multicooker radi izvrstan posao s keksima, ali pecivo od prhkog tijesta uvijek će biti blijedo i mekano zbog povećane vlage na vrhu. Htjela sam testirati svoj multicooker i pokušati ga upotrijebiti za pripremu svoje omiljene pite za obiteljsku čajanku. I tako sam, uz male izmjene u pripremi nadjeva, dobila najfiniju pitu od skute s prhkim dnom od prhkog tijesta koju ne želite ni preokrenuti, kao ni svako drugo pecivo u multicooker-u . Također vam savjetujem da kolač od sira ne posipate pješčanim mrvicama jer nisu funkcionalne u multicookeru. Cheesecake je bolje ostaviti u obliku otvorene pite s nadjevom od skute, koju zatim možete ukrasiti laticama badema, svježim bobičastim voćem ili jednostavno posuti šećerom u prahu.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta
Broj porcija: 8 kom.
Sastojci
Da biste ispekli kraljevski kolač od sira u laganom štednjaku, trebat će vam:
za punjenje:
- 500 g svježeg sira (seoskog)
- 4 kokošja jaja
- 0,7 - 1 žlica. Sahara
- 1 prstohvat soli
- 0,5 žličice soda
- 2 žlice. krumpirov škrob (po želji)
- 1 prstohvat vanilina
za pješčane mrvice:
- 100g maslaca
- 0,5 žlice. Sahara
- 1,5 žlice. pšenično brašno
Za pripremu kraljevske torte od sira koristili smo multipreslonac Brand 6051 snage 1000 W i zapremine posude 5 litara.
Priprema
Velike fotografije Male fotografije
U dubokoj zdjeli pomiješajte jaja, šećer, svježi sir, sol i sodu (sve osim škroba).
Pomoću nastavka za pire potopnog blendera, izradite pire od sastojaka za punjenje.
Ako sastojke za punjenje pomiješate na uobičajeni način - pjenjačom ili običnom žlicom - dobit ćete prilično gustu konzistenciju sa zrncima skute, u ovom slučaju uopće nema potrebe dodavati škrob. Ako za mljevenje koristite blender ili kuhaču, dobit ćete vrlo tekući, homogeni nadjev koji je potrebno zgusnuti škrobom. Nakon pečenja pretvorit će se u najfiniji soufflé.
Lagano umiješajte 2 žlice. l. škroba i nastavite mutiti dok ne nestanu grudice. Odložite nadjev dok vam ne zatreba i počnite raditi prhko tijesto.
U prikladnoj zdjeli pomiješajte 1,5 šalicu brašna i 0,5 šalicu šećera i promiješajte.
Dodajte maslac. Za pripremu mrvica od prhkog tijesta obično se koristi hladno ulje, no u našem slučaju mrvice je potrebno ravnomjerno rasporediti po dnu multicooker zdjele, a još bolje ako se zalijepe za stijenke i tako tvore pouzdan spremnik za tekuće punjenje. Dakle, temperatura maslaca nije važna, čak je bolje ako je na sobnoj temperaturi.
Objema rukama utrljajte maslac sa šećerom i brašnom da ne ostanu velike grudice maslaca.
Ulijte 2/3 mrvica od prhkog tijesta na dno zdjele multicookera, ostatak ćete morati posuti po vrhu torte. Budući da mrvice od prhkog tijesta ne porumene u laganom kuhalu, već samo omekšaju, savjetujem vam da koristite sve mrvice na dnu.
Vršcima prstiju utisnite pješčane mrvice na dno multicooker zdjele tako da dobijete dosta visoku stranu, a dno potpuno zatvoreno.
Pažljivo ulijte nadjev od skute i jaja u sredinu zdjele.
I pospite preostalim mrvicama, krećući se od rubova prema sredini (da ne istisnete tekući nadjev s pješčanih stranica). Ako ste potrošili sav prhki kolačić na dnu zdjele, preskočite ovaj korak.
Postavite način rada "pečenje" na vrijeme navedeno prema zadanim postavkama ili 5-10 minuta više. Pošto sam kolač od sira pekao u ekspres loncu, koji ima visoku vlažnost, morao sam malo povećati vrijeme i peći ga 1 sat i 10 minuta. Za to vrijeme su pješčane mrvice na dnu poprimile preplanulu boju, no budući da se nadjev tijekom pečenja jako digne, to se ne primijeti odmah. Kada vrijeme kuhanja u načinu "pečenje" završi, provjerite je li nadjev od skute spreman. Dodirnite ga prstom, ako odskoči i ne ostavi trag od prsta kolač je gotov, ako nije produžite vrijeme pečenja za 10-15 minuta.
Kako se nježni sufle od skute ne bi slegnuo, pita se mora potpuno ohladiti u posudi multicookera. Da biste ubrzali proces, možete ga izvaditi iz multicookera i ostaviti na sobnoj temperaturi. Ali bolje je samo otvoriti multicooker i na neko vrijeme zaboraviti na postojanje kolača od sira.
Priznajem, bio sam nestrpljiv isprobati rezultat eksperimenta, a nisam ga dovoljno ohladio.
Okrećući cheesecake kao običnu pitu iz multicookera pomoću postolja za kuhanje na pari, došla sam do zaključka da to nikako ne treba raditi, bolje je samo ukrasiti cheesecake na vrhu i uživati u pravilnom rasporedu pite na tanjur, što se tako rijetko događa s pečenjem iz multicookera.
Pokažite svoju maštovitost u ukrašavanju kraljevske torte od sira: šećerom u prahu, kakaom, laticama badema ili bobicama, ili još bolje ukrasite je svaki put na novi način i obradujte sebe i svoje najmilije ukusnim domaćim kolačima.
Nijedna proslava nije potpuna bez slatkog deserta. Postoji mnogo opcija: od pudinga i sorbeta do svih vrsta pečenja. Jedan od najpopularnijih, najomiljenijih i istovremeno jednostavnih deserata može se nazvati kraljevski kolač od sira u laganom štednjaku. Bit će prekrasan dodatak ne samo blagdanskom stolu, već i prikladan kao poslastica za svakodnevno ispijanje čaja.
Sastojci za kraljevski kolač od sira u laganom kuhalu
Sastojke za kraljevsku tortu od sira sa svježim sirom možete pronaći u svakoj trgovini pa je ova slastica prikladna za svakoga.
Dakle, za pripremu će vam trebati:
- 400 g zrnastog svježeg sira;
- 250 g maslaca;
- 15 g praška za pecivo;
- 10 g vanilin šećera (može se zamijeniti prstohvatom vanilina);
- 3 šalice vrhunskog pšeničnog brašna;
- 2 jaja;
- 1 šalica granuliranog šećera.
Recept za kraljevski kolač od sira u sporom štednjaku
Prije nego što prijeđete izravno na recept za kraljevski kolač od sira, potrebno je napomenuti nekoliko značajki kuhanja:
- Tijesto ne smije biti klasično plastično, već u obliku brašnastih mrvica.
- Svježi sir treba biti srednje ili visoke masnoće, ne previše suh.
- Maslac treba biti dobro ohlađen. Da biste to učinili, morate ga staviti u zamrzivač i izvaditi neposredno prije upotrebe kako se ne bi imao vremena otopiti.
- Kada se izvadi iz multicookera, kolač od sira može se raspasti zbog prilično krhke baze tijesta. Kako se to ne bi dogodilo, izrežite 2 široke, duge trake papira za pečenje i stavite ih poprečno na dno posude multicookera. Izvlačenje kolača od sira uz njihovu pomoć bit će mnogo praktičnije i pouzdanije.
- Vrijeme pripreme deserta može varirati ovisno o značajkama multicookera, ali u prosjeku traje 80-100 minuta.
Takva peciva se također mogu pripremati u pećnici na temperaturi od +180 ℃ 40 minuta.
Za pripremu kraljevskog kolača od sira u multicookeru Redmond potrebno vam je:
- Brašno prosijte i pomiješajte s polovicom vanilin šećera, praškom za pecivo i polovicom kristalnog šećera.
- Smrznuti maslac narezati ili naribati i dodati u brašno. Sve samljeti rukama dok ne postane pješčane mrvice. Ako ne ide, možete dodati još malo brašna.
- Za nadjev mikserom ili blenderom umutite svježi sir s preostalim kristalnim šećerom, vanilin šećerom i jajima. Ako ih nema, onda se svježi sir može samljeti kroz fino željezno sito da u njemu ne ostanu grudice. Posebno umutiti jaja i šećer, pa tu smjesu dodati u svježi sir i dobro izmiješati.
Ako vam se nadjev pokaže presuh, dodajte žlicu kiselog vrhnja, a ako je previše tekuć, dodajte žlicu krumpirovog škroba.
- Na dno posude multicookera stavite trake papira za hranu i uspite nešto više od polovice pješčanih mrvica. Sa strana oblikujte male stranice i rukama lagano zbijete tijesto.
- Stavite nadjev od skute, zagladite ga lopaticom i pospite preostalim mrvicama.
- Zatvorite multicooker i uključite način "Pečenje" na sat vremena, a zatim ostavite na toplini još 20-30 minuta.
- Nakon tog vremena isključite multicooker, ostavite kolač od sira da se ohladi, pa ga tek onda pažljivo izvadite i stavite na posudu.
Ljubitelje čokolade može iznenaditi kraljevski kolač od sira s kakaom. Da biste to učinili, u fazi miješanja tijesta u brašno, osim ostalih sastojaka, morate dodati 2 žlice. l. kakao prah i malo limunove korice za pikantnost.
Prije posluživanja, kraljevski kolač od sira mora se izrezati na male komadiće.
Ovaj se desert može konzumirati u čistom obliku ili dopuniti medom, svježim bobicama i voćem, džemom, kondenziranim mlijekom, vrhnjem ili bilo kojim drugim slatkim umakom.
Kraljevski kolač od sira u laganom kuhalu ima hrskavu podlogu i nježno punjenje. Ovu pitu od skute posebno će cijeniti svi ljubitelji pečenja od skute. Ako ste ikada pekli kraljevski kolač od sira u pećnici, onda ga možete jednostavno skuhati u laganom štednjaku. A ako ga pripremate prvi put, onda će vam naš članak pomoći da se nosite s ovim zadatkom.
Predlažemo da ispečete pravi "Kraljevski kolač od sira" u laganom štednjaku. Pečeni proizvodi ispadaju nevjerojatno ukusni i primamljivi.
Sastojci:
- pakiranje maslaca;
- 385 g brašna;
- čaše slatkog pijeska (polovica za punjenje);
- vrećica rippera i vanilije;
- tri jaja;
- dva pakiranja svježeg sira.
Način kuhanja:
- Maslac izvadimo iz zamrzivača, ne čekamo da omekša, već ga odmah počnemo ribati.
- U maslac dodajte brašno zajedno s riperom i pijeskom, rukama trljajte sastojke tako da dobijete mrvice.
- Posebno sjediniti skutni proizvod sa sladilom, jajima i vanilijom. Ovo će biti nadjev za kolač od sira.
- Posudu kuhinjskog aparata namazati uljem, redati tijesto i nadjev u slojevima, prvo stavljati brašnaste mrvice, zatim masu od skute i tako dok se tijesto ne završi. Zadnji sloj neka budu brašnaste mrvice.
- Odaberite program "Pečenje" i pecite kolač od sira 80 minuta. Ne žurimo s vađenjem gotovih peciva, već ih pustimo da se ohlade odmah u posudi
Kako kuhati s kakaom
Kraljevski kolač od sira sa svježim sirom ima različite mogućnosti pripreme, na primjer, s dodatkom kakaa.
Desert ispada vrlo nježan i prozračan, jer punjenje više podsjeća na soufflé.
Sastojci za tijesto:
- dva kokošja jaja;
- pola čaše pijeska;
- čaša brašna i kiselog vrhnja;
- dvije žlice otopljenog maslaca;
- tri žlice kakaa.
Za nadjev:
- dva pakiranja svježeg sira;
- pola čaše pijeska;
- tri žlice griza;
- tri jaja.
Način kuhanja:
- Za tijesto umutite jaja s pijeskom, dodajte kiselo vrhnje, malo sode, prelijte uljem i promiješajte.
- Dodati brašno i kakao i opet sve promiješati. Tijesto treba biti poput guste kreme, a ako je podloga suha dodajte još malo kiselog vrhnja.
- Zatim uzmite sve sastojke za nadjev i dobro ih umutite dok ne postanu glatki i kremasti.
- Ulijte tijesto u nauljeni oblik aparata, na vrh dodajte nadjev od skute, ništa nemojte miješati, sam će se nadjev ravnomjerno rasporediti po tijestu.
- Uključite uređaj u način rada "Pečenje" i postavite tajmer na 1 sat i 15 minuta https://www.youtube.com/watch?v=ZirprjUVcS8
Recept za dijetu
Ako brinete o svojoj figuri, a ipak želite nešto slatko, zapišite naš dijetalni recept za tortu od sira. Ovdje nema ni grama brašna, šećera ili maslaca, samo zdravi proizvodi.
Sastojci:
- 220 g zobenih pahuljica;
- tri žlice tekućeg meda;
- 0,5 žlice sode i cimeta;
- paket svježeg sira;
- jedno jaje;
- mala banana.
Način kuhanja:
- Zobene pahuljice sameljite u mlincu za kavu. Imamo zobene pahuljice, izmjerite čašu i pomiješajte s medom, sodom i cimetom. Trebalo bi biti mrvičasto.
- Svježi sir, kriške banane stavite u zdjelu blendera i umutite jaje, miksajte dok ne postane glatko.
- Nešto više od polovice mrvica stavite u nauljeni kalup za kuhanje, na vrh stavite nadjev i prekrijte preostalim mrvicama.
- Odaberite opciju “Pečenje” i pripremite lagani desert 1 sat i 20 minuta.
Skuta "Kraljevski kolač od sira" s jabukama
Royal cheesecake je sam po sebi ukusno pecivo, ali ako dodate jabuke i cimet, dobit ćete odličan desert.
Sastojci:
- 215 g brašna;
- 175 g maslaca;
- dvije žlice pijeska;
- malo sode.
Za nadjev:
- paket svježeg sira;
- 275 g jabuka;
- dva jaja;
- 185 g pijeska;
- 0,5 žlica cimeta.
Način kuhanja:
- U zdjeli pomiješajte izdrobljeni maslac, brašno, zaslađivač i sodu. Miješajte dok ne postane mrvičasto.
- Mikserom umutiti jaja sa svježim sirom i slatkim pijeskom.
- Jabuke očišćene od kore i sjemenki narežite na sitno, pospite ih cimetom i pomiješajte s masom od skute.
- Složite brašnaste mrvice i nadjev u slojeve, pripremite desert prema programu "Pečenje" - 1 sat 20 minuta.
S jagodama
Ukusan kolač od sira možete ispeći ne samo s jabukama, već i s aromatičnim jagodama. Najmlađi ljubitelji slatkog će sigurno cijeniti ove kolače.
Sastojci:
- dva pakiranja svježeg sira;
- pet jaja;
- pakiranje maslaca;
- 385 g brašna;
- šalica pijeska;
- 225 g jagoda;
- žlica sode.
Način kuhanja:
- Da biste dobili brašnaste mrvice, maslac je prvo potrebno staviti u zamrzivač na pola sata, a zatim ga samljeti na krupni ribež.
- Dodajte dvije žlice pijeska, brašna i sode, izmiješajte rukama.
- Ostatak zaslađivača samljeti s proizvodom od skute, zatim umutiti jaja i po želji dodati vaniliju, izmiješati sastojke mikserom.
- U nauljenu zdjelu električnog aparata stavite malo brašnastih mrvica, zatim rasporedite nadjev od skute, rasporedite komadiće jagoda i prekrijte mrvicama.
- Uključite uređaj u način rada "Pečenje" i pričekajte 1 sat i 20 minuta.
Kuhanje s višnjama
Napraviti kraljevsku tortu od sira s višnjama jednostavno je kao napraviti običnu pitu od svježeg sira. Također ćemo ispeći desert u multicookeru u načinu rada "Pečenje".
Sastojci za tijesto:
- 285 g brašna;
- pola štapića maslaca;
- pet žlica maslaca.
Za nadjev:
- dva pakiranja svježeg sira;
- tri jaja;
- pola šalice pijeska;
- trešnja (bez koštice).
Način kuhanja:
- Mlijeti šećer sa maslacem i brašnom dok se ne dobije rahla masa.
- Pomiješajte proizvod od skute s jajima, pijeskom i višnjama.
- U posudu za pečenje stavite malo mrvica, zatim nadjev i mrvice. Pecite 1 sat i 20 minuta.
Pita "Kraljevski kolač od sira" u laganom kuhalu
Mnoge domaćice radije kuhaju kraljevski kolač od sira u laganom štednjaku, jer zahvaljujući ovom uređaju pita ispada prozračna, poput suflea.
Sastojci:
- 210 g maslaca;
- 550 g svježeg sira;
- 180 g slatkog praha;
- 65 g kakaa;
- 285 g brašna;
- žlica rippera;
- dvije žlice kiselog vrhnja;
- četiri kokošja jaja;
- jedan limun.
Način kuhanja:
- U brašno sipati prašak za pecivo, kakao i pola slatkog u prahu, dodati koricu jednog limuna, sve promiješati.
- Zatim umutite jedno jaje, dodajte kiselo vrhnje i ribani maslac, mijesite masu dok ne bude plastična.
- Preostalu polovicu slatkog praha pomiješajte sa skutom i jajima.
- Zdjelu multicookera premažite uljem pa stavite polovicu tijesta, na to nadjev od skute i preostalo tijesto.
- Postavite uređaj na način rada "Pečenje" i kuhajte sat vremena. Nakon signala, ne žurimo da izvadimo pitu, već je pustimo da odstoji još 15 minuta u načinu rada "Burning".
Nijanse kuhanja u multicookerima različitih marki
Multicooker je idealan za pripremu ukusnih slastica jer pečenje u njemu nikada neće zagorjeti. Moderni modeli imaju način rada "Zagrijavanje", u koji se jelo automatski prebacuje nakon završetka glavnog programa.
Opća načela rada svih vrsta multicookera ostaju ista, ali se mogu razlikovati u određenim radnjama. Svaki model ima program “Pečenje”. Vrijeme se postavlja automatski, ali iskusni kuhar može odabrati potrebno vrijeme kuhanja.
Jedina mana ovog programa je što sva peciva ne žele da porumene.
U tom slučaju možete okrenuti kolač i ostaviti ga 15 minuta u načinu rada "Održavanje toplim".
Gotov kolač od sira morate čuvati u hladnjaku jer se u svakom receptu koristi svježi sir koji se brzo može pokvariti.
Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno
Znate li da se kraljevska hrana može pripremiti od najobičnijih namirnica dostupnih gotovo svima? Ne vjeruješ mi? Ali upravo tako se priprema kraljevski kolač od sira u sporom štednjaku, recept s fotografijom koju nudimo ovaj put. Dva sloja hrskavih, mrvičastih mrvica s delikatnim sufleom od skute prekrasne boje šafrana kao nadjevom između njih - to je... Naizgled jednostavna pita, ali tako nevjerojatnog okusa skute i vanilije, bez pretjerivanja, zaslužuje sude okrunjene glave...
Biramo najpovoljnije sastojke:
Osnovni sastojci:
- maslac - 100 grama;
- granulirani šećer - 150 grama;
- pšenično brašno - 350-400 grama;
- sol - ½ žličice.
Sastojci za soufflé od skute:
- svježi sir - 500 grama (uzimam domaći);
- jaja – 3 komada (po mogućnosti i domaća, sa svijetlim žumanjcima);
- šećer - 150 grama;
- vanilija - ¼ žličice;
- sol - 1/3 žličice;
- kurkuma - ½ žličice (po izboru).
Recept s fotografijama korak po korak:
Prije kuhanja potrebnu količinu maslaca stavite u hladnjak na sat-dva - tijesto za kolač od sira pripremit ćemo od maslaca i brašnastih mrvica. 
Stavite ulje u zdjelu blendera. Za one koji ovu spravu nemaju u kuhinji, koristite običnu ribež ili dva oštra noža za ribanje ili usitnjavanje maslaca. Ovdje također dodajte šećer. 
Red od brašna i soli. 
Samljeti maslac dok se ne stvore fine mrvice od maslaca i brašna. Ako ste koristili noževe ili ribež, u nasjeckani maslac jednostavno dodajte brašno i šećer i rukama dobro umijesite smjesu – za to će vam trebati malo više vremena i truda. 
Ulijte pola volumena tijesta za kraljevski kolač od sira u zdjelu multicookera. 
Zbijte ga rukama, oblikujući stranice visine oko 1,5 cm uz rubove. 
Sada idemo na punjenje. Svježi sir stavite u zdjelu s visokim rubovima. 
U svježi sir umutite jaja - bolje je koristiti domaća, imaju svjetliji žumanjak, što znači da će nadjev ispasti ljepši. 
Mikserom promiješajte masu skute - trebala bi postati glatka, lagano prozračna, bez grudica. 
Mali kulinarski trik - ako nadjev ispadne bez sjaja zbog blijedih žumanjaka, samo dodajte pola žličice kurkume - indijskog šafrana. 
Punjenje će odmah dobiti bogatu boju. 
Ostatak mrvica istresti na nadjev i ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini nadjeva. 
Pecite kraljevski kolač od sira u laganom štednjaku prema receptu na načinu rada "Pečenje" 1 sat i 20 minuta. 
Čim vas uređaj "obavijesti" da je kuhanje završeno, odmah izvadite zdjelu iz multicookera - ako kolač od sira ostavite na grijanju, njegova će hrskava korica postati vlažna, a to nam ne treba. Pričekajte 15-20 minuta da se soufflé od skute slegne i odvoji od stijenki posude. 
Sada je naš zadatak izvaditi kolač od sira iz zdjele bez oštećenja, jer se pečeni proizvod pokazao vrlo krhkim. Za to koristite posudu na pari. Umetnite ga u zdjelu multicookera. 
Držeći kalup rukom, okrenite multicooker zdjelu - torta će biti na kalupu. 
Sada ga pažljivo prebacite na tanjur. 
Pita je ukusna i topla i hladna. I nakon što ste navečer pripremili tijesto i nadjev i postavili tajmer multicookera za jutro, obradujte obitelj svježim pecivima uz šalicu aromatične kave,
Težina: 4 od 5
Mirisna peciva u laganom štednjaku ispadaju vrlo ukusna. Kraljevski kolač od sira u multicookeru Redmond dostojan je tako visokog naslova.
Peciva nisu slična tradicionalnoj torti od sira s kvascem. Međutim, nitko ne zna točno podrijetlo riječi cheesecake. Neki ga povezuju s riječju "vatra", što znači vatra, drugi sugeriraju da je ime nastalo kao rezultat nasumičnog preuređivanja slova - od skute je postalo votrozhka ili kolač od sira.
Pita sa svježim sirom od prhkog tijesta tradicionalno se počela nazivati kraljevski kolač od sira. U receptima za ovu deliciju nema mnogo raznolikosti. Razlikuju se samo u količini svježeg sira, šećera i jaja. Ponekad se pita radi od dva sloja skute i tri sloja tijesta, u tijesto se dodaje kakao, a u nadjev od skute grožđice. Upoznat ćete se s najjednostavnijim receptom koji s vremenom možete usavršavati.
Značajke jela
Tijesto se priprema u obliku mrvica od brašna. Da biste to učinili, brašno se melje s maslacem i šećerom. Ako nema dovoljno brašna i ne izlaze mrvice, možete dodati još malo.
Svježi sir za nadjev je ukusan. Sa srednjim do visokim udjelom masti, nije jako suho. Ako nemate blender ili mikser, svježi sir prije pripreme nadjeva sameljite kroz fino željezno sito kako u njemu ne bi bilo grudica. Jaja posebno umutiti pjenjačom sa šećerom, pa ih dodati u naribani svježi sir.
Zdjela multicookera prekrivena je pergamentom ili jednostavno namazana maslacem. Podloga od tijesta za pitu je prilično krhka. Stoga, kako biste lakše izvadili kolač od sira iz zdjele multicookera, odrežite dvije trake papira za pečenje hrane i položite ih poprečno na dno zdjele. Zdjela za multicooker i papir namazani su maslacem ili biljnim uljem.
Vrijeme kuhanja pite ovisi o modelu multicookera. Ponekad je dovoljno sat vremena za pečenje. Ali najčešće se kolač od sira peče od 1 sat i 20 minuta do 1 sat i 40 minuta.
Počnimo kuhati
Sastojci:
Počnite kuhati s tijestom. Prosijte brašno da ga zasitite kisikom. Unaprijed izvadite maslac iz hladnjaka kako bi postao mekan. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, pola vanilin šećera navedenog u receptu i tri žlice šećera u prahu. Maslac se nareže na sitne komadiće i rukama trlja s brašnom dok ne postane pješčane mrvice.
Za pripremu nadjeva mikserom ili mikserom umutite svježi sir s jajima i šećerom. Ako je fil tečan, dodajte kašiku krompirovog škroba, a ako je fil suv, dodajte kašiku kiselog vrhnja. Sve miksajte dok ne postane glatko, dodajući preostali vanilin šećer.
Nešto više od polovice tijesta u obliku mrvica od prhkog tijesta stavite na dno pripremljene posude za kuhanje. Sa strane oblikujte male stranice i lagano utapkajte rukama.
U dobiveni oblik tijesta rasporedite nadjev od skute.
Poravnajte lopaticom i po vrhu pospite preostale pješčane mrvice.
Zatvorite poklopac multicookera i uključite način rada "Pečenje" na sat i pol. Nakon završetka programa, otvorite poklopac multicookera i isključite funkciju "Grijanje", ostavite kolač od sira da se ohladi. Gotov desert pažljivo se izvadi iz zdjele multicookera. Poslužite kolač od sira za čaj, režući ga na komade. Na stol su stavili pekmez, kondenzirano mlijeko i med tako da svatko može začiniti svoj komad omiljenim slatkišem.
Dobar tek!
Učitavanje...