Smoothieji su se prvi put pojavili u Latinskoj Americi, a razlog tome bila je navika stanovnika ove zemlje da piju svježe cijeđene sokove. Kasnije je ovo piće prepoznato iu drugim zemljama svijeta. Za razliku od sokova, sadrži veliku količinu vrijednih vlakana, a vitaminski sastav ostaje isti. U ovom članku pozivamo vas da razmotrite nekoliko recepata za smoothie sa svježim sirom koji će zasititi vaše tijelo proteinima i kalcijem.
Osim toga, ovaj fermentirani mliječni proizvod učinit će piće ukusnijim i hranjivijim, tako da ovaj smoothie može zamijeniti puni doručak. Kokteli od skute donose golemu korist i odraslima i djeci, a posebno onima koji pate od manjka kalcija. A zahvaljujući drugim sastojcima, svježi sir je lako probavljiv i daje veliku energiju koja će trajati do sljedećeg obroka.
Recepti za kuhanje
Recepti za smoothie sa svježim sirom mogu sadržavati razne sastojke. Ako želite napraviti desert, slobodno u blender stavite voće i med. Koktel od povrća bit će izvrsno rješenje za pauzu za ručak, a zelje i drugi proizvodi smaragdne boje prikladni su za laganu večeru, a također će očistiti tijelo.
Savjet! Nemojte se ograničavati samo na sastojke koje vidite u ovim receptima. Koristite svoju maštu da stvorite nešto novo i originalno, a uvijek se oslonite na vlastiti ukus. Ako vam se neki proizvodi ne sviđaju, onda ih možete zamijeniti drugima i potpuno isključiti iz sastava.
Banana i naranča
Smoothie od skute s bananom i narančom ispada vrlo zadovoljavajućim i ugodnim za okus. Naranča će dati ugodnu kiselost i zasititi tijelo vitaminom C, a banana će teksturu pića učiniti mekom i dodati potrebnu slatkoću.
- Pola naranče ogulite, izvadite sjemenke i odvojite filete.
- Bananu ogulite i narežite na ploške.
- Voće stavite u blender i dodajte 50-70 g svježeg sira.
- Sve umutiti.
Jagode i zobene pahuljice
Svakodnevna konzumacija jagoda pomaže u jačanju imunološkog sustava i stijenki krvnih žila. A zobena kaša je odavno osvojila dlan među svim ostalim proizvodima od zobi.
- Skuhajte žlicu pahuljica u maloj količini kipuće vode.
- Operite 150 g jagoda, odvojite peteljke.
- Pripremljene sastojke stavite u zdjelu multipraktika, dodajte žličicu meda i 70 g svježeg sira.
- Tucite dok ne postane glatko.
Savjet! Zobene pahuljice po želji možete zamijeniti rižom, heljdom ili bilo kojom drugom po želji.
Nar i ribizl
Šipak sadrži apsolutno sve tvari potrebne za normalno funkcioniranje tijela, a ribizle su vodeće među ostalim bobicama u količini minerala, vitamina i drugih korisnih tvari.
- Razvrstajte čašu bobičastog voća, operite ih i ocijedite vodu.
- Iz sjemenki nara iscijedite 125 ml soka.
- Sastojke stavite u blender, dodajte 100 g svježeg sira i žličicu meda.
- Sve umutiti.
Savjet! Cijeđenje soka od nara vrlo je jednostavno - zrnca stavite u cijelu plastičnu vrećicu i valjajte je valjkom za tijesto.
Jabuka i banana
Smoothie sa svježim sirom, jabukom i bananom može se konzumirati umjesto doručka. Jabuka učinkovito snižava razinu kolesterola u krvi te sadrži vrijedna vlakna i pektin.
- Ogulite i narežite jednu zelenu jabuku i bananu.
- Stavite u zdjelu multipraktika, dodajte 70 g svježeg sira i žlicu meda.
- Tucite sve sastojke dok ne postanu glatki.
Savjet! Ne zaboravite da jabuke i banane, kada su izložene zraku, počinju brzo oksidirati i tamniti, stoga ovaj smoothie morate popiti odmah nakon pripreme.
Bundeva i grejp
Zbog svoje sočne boje bundevu nazivaju sunčanom bobicom. Sadrži jedinstveni vitaminski kompleks i tijelo ga lako apsorbira. Grejp uklanja višak tekućine iz tijela i potiče mršavljenje.
- Ogulite 100 g bundeve i narežite na manje komade.
- Ogulite 4-5 klinčića grejpa od sjemenki i odvojite pulpu.
- Stavite proizvode u multipraktik, dodajte 50 g svježeg sira i malo meda.
- Sve umutiti.
Zeleni smoothie sa svježim sirom
Ovaj recept će cijeniti oni koji vode aktivan stil života i bave se sportom. Ovaj je napitak po sastavu sličan proteinskom shakeu jer je bogat kalcijem i proteinima.- Uzmite nekoliko grančica kopra, bosiljka, cilantra i stabljiku celera, operite i osušite.
- Ogulite svježi krastavac.
- Stavite sastojke u blender, dodajte pola čaše nemasnog kefira i 100 g svježeg sira.
- Sve umutiti.
Mrkva i naranča
Isprobajte čarobni napitak koji će koristiti ne samo vašem tijelu, već će njegovati i kožu lica i tijela.
- Operite i ogulite jednu manju mrkvu.
- Pola naranče filetirati i izvaditi sjemenke.
- Sastojke stavite u multipraktik, dodajte 70 g svježeg sira, malo meda i 100 ml kefira.
- Umutiti sastojke.
Pijte smoothie od svježeg sira za doručak, ručak ili večeru. Eksperimentirajte s receptima i budite zdravi!
Svi materijali na web stranici predstavljeni su samo u informativne svrhe. Prije upotrebe bilo kojeg proizvoda OBAVEZNA je konzultacija s liječnikom!
Pozdrav, ljubitelji gurmanskih kulinarskih jela! Moja majka mi je od ranog djetinjstva usadila ljubav prema svježem siru. Od tada se često častim ovom delicijom. A i moj muž ga voli pomiješati sa nečim slatkim i uživati :) Nedavno smo probali samljeti svježi sir sa bananom u blenderu. Rezultat je bila vrlo ukusna masa, a konzistencija je bila poput kiselog vrhnja.
Ovu ukusnu masu možete jesti kao desert. Ili ga možete namazati na komad kruha od cjelovitog zrna. Ovo je izvrstan međuobrok nakon treninga.
Korisna svojstva mase skute i banane
Ova poslastica sadrži mnogo vitamina, B, , biotin i. Također postoji visok sadržaj magnezija, kalcija, fosfora, sumpora, željeza i drugih elemenata. Ova poslastica je bogata organskim kiselinama, mono- i disaharidima, dijetalnim vlaknima itd.
Energetska vrijednost poslastice od skute od banane je 135,1 kcal na 100 g. Proteina ima 12,6 g, ugljikohidrata 7,2 g, a masti 6 g.
Ovaj desert je vrlo koristan za koštano tkivo. Ova poslastica je i odličan antidepresiv. Nakon što ga pojedete, loše raspoloženje i umor momentalno nestaju :) Kad god se rastužite, svakako ga probajte. Osim toga, ovaj proteinski desert vrlo je prikladan za sve koji se bave sportom.
Kuhanjekoktel u blenderu sa svježim sirom i bananom– korisne preporuke
- Ako je skuta koju koristite suha, dodajte 100 ml mlijeka na 200 grama ovog proizvoda. Također možete uzeti jogurt, jogurt ili nemasnog kiselog vrhnja. Vodite se konzistencijom koliko vam je gust proizvod potreban.
- Mokrom svježem siru dovoljno je dodati 50 ml kiselog vrhnja. Naravno, možete koristiti i mlijeko - bit će manje kalorično. No, iz osobnog iskustva, bolji je okus s prirodnim jogurtom.
- Za okus, preporučam dodavanje vanilina. Trebat će vam ga samo malo - na rubu žličice. Možete probati i druge dodatke, naravno - ja također jako volim kakao.
Umutite bilo koji svježi sir u blenderu dok ne dobijete glatku, homogenu konzistenciju. Konzistencija bi trebala biti slična izgledu Philadelphia sira. Ovu masu možete pomiješati s omiljenim voćem: u svakom slučaju, nakon blendera neće ostati grudice.
Nedavno sam pročitao da su proteini sada postali skupi zbog sankcija. Stoga su momci koji se bave sportom prešli na prirodne proteinske napitke. Ovaj napitak pripremaju od svježeg sira i nemasnog mlijeka. 100 grama svježeg sira sadrži 16 grama proteina, koji su čisti proteini. Odjednom se apsorbira 30 grama proteina. Stoga, dragi moji sportaši, pažljivo izračunajte svoju porciju.
Oni koji se žele udebljati koriste gainere. U ovom slučaju zamjenjuje se 1 zrelom bananom. Dakle, ako želite nešto pojesti navečer, nemojte ići u hladnjak po kobasicu :) Svježi sir je bolje jesti s bananom, ukusno je i zdravo. Ali nemojte se previše zanositi ni ovom delicijom. Usput, ne morate čak ni dodavati šećer. Zrela banana daje pravu količinu slatkoće.
A evo i recepta korak po korak. Lako i jednostavno se priprema. Samo ne zaboravite ostaviti komentar o tome kako vam se sviđa desert. I pretplatite se na nova ažuriranja. Još uvijek imam puno ukusnih i jako zdravih recepata u svojoj kasici :)
Sastojci
2 porcije 10 min. Težina gotovog jela: 500 gr.
| 300 gr | sviđa mi se 9% | |
| 100 gr | Uzimam 1,5 ili 2,5% | |
Smoothie od skute je dobar jer se priprema bez termičke obrade njegovih komponenti. To znači da su u njima zadržane sve hranjive tvari i vitamini. Jelo je najprije steklo popularnost među vegetarijancima, a potom su smoothie isprobali ljubitelji zdravog načina života koji ih uspješno koriste za dijete i dodatke prehrani. Sve što vam je potrebno za kuhanje je svježe povrće ili voće te dodaci u obliku svježeg sira, kefira ili mlijeka. Priprema se u blenderu za doslovno 5 minuta. Smoothie sa svježim sirom često se ne pije, već se jede malom žlicom, produžujući proces za bolju apsorpciju proizvoda i brži osjećaj sitosti. Jedan od najpopularnijih su smoothieji od svježeg sira za mršavljenje.
Smoothie s bananom i svježim sirom priprema se vrlo jednostavno, kao i sve druge vrste ovog deserta. Svi sastojci se pomiješaju i umute mikserom.
Recept za smoothie od svježeg sira s bananom i bobičastim voćem
- nemasni kefir - 1 staklo,
- 1 zrela banana
- bobice (prvo smrznute ili svježe) - 1 šalica.
- punu žlicu nemasnog svježeg sira.
Smoothie od svježeg sira, banane i mlijeka
Također, smoothie s skutom od banane i mlijekom bio bi odlična opcija za utaživanje gladi:
- 1 banana
- mlijeko (kravlje, sojino ili kokosovo) - 100 ml
- svježi sir s niskim udjelom masti - 100 g
Recept za kivi banane
Samljeti u blenderu 3 oguljena kivija sa žlicom meda u glatku smjesu. Masa se izlije u zdjelice ili široke čaše za vino. Zatim se dvije žlice svježeg sira također samelju u blenderu s tri srednje banane. Sve to namažite na pire od kivija bez miješanja. Smoothie od banana i svježeg sira s kivijem je spreman. 
Banana i jabuka
Za pripremu frapea sa svježim sirom i jabukom u blenderu potrebno je uzeti:
S kukuruznim ili zobenim pahuljicama
- 150 grama mladog sira,
- čaša kefira ili mlijeka,
- 1 banana
- đumbir ili cimet po ukusu,
- 2 žlice žitarica.
Tekuća komponenta za smoothije s bananama, đumbirom i svježim sirom, dodaje se nakon mućenja čvrste tvari. Sve miksajte dok ne postane glatko.
Recepti s voćem i bobicama
Ako se pitate kakav smoothie napraviti od svježeg sira, onda će vam se svidjeti ovi jednostavni voćni deserti.
Energetski recept
- pola jabuke
- 80 g svježeg sira,
- čaša obranog mlijeka,
- žlica orašastih plodova (orasi, lješnjaci).
- žličica kakao praha.
- Po 50 g grožđica i suhih marelica.
Orašasti plodovi se samelju u pastu. Jabuka, svježi sir i mlijeko se umute dok ne postanu glatki. Grožđice i suhe marelice potopiti u toplu vodu dok ne nabubre, dodati u umućenu smjesu i dalje tući. Na kraju se dodaje kakao prah. Za one koji se bave bodybuildingom ili fizički rade, možete dodati 50 grama maslaca. 
Bobičasto voće i svježi sir odlično se slažu, a smoothieji od skute s bobičastim voćem odličan su desert ako pazite na svoju figuru i pravilno se hranite.
Zdjela za smoothie od malina
- 100 g nemasnog kefira ili mlijeka,
- čaša odmrznutih malina,
- žličica meda,
- žlica orašastih plodova ili sjemenki sezama,
- žlica svježeg sira.
Orašasti plodovi ili sjemenke sezama samelju se u pastu u mlincu za kavu i dodaju u umućenu masu sa svježim sirom.
Borovnica s mrkvom
Priprema se kao malina, sa istim sastojcima (osim malina). Prisutnost karotena i borovnica ukazuje na njegovu posebnu korist za vid. Ovo može biti i smoothie sa svježim sirom i jogurtom ako u ovom receptu kefir zamijenite jogurtom.
Zdjela od jagoda s medom i đumbirom
- 100 g svježeg sira,
- čaša odmrznutih ili svježih jagoda,
- žlica meda.
- žličicu sitno ribanog korijena đumbira. Priprema se u blenderu na isti način kao i svi prethodni recepti.
Mješavina skute s orasima, začinima i čokoladom
Ovaj desert je pogodan za djecu i gurmane - podsjeća na tortu od svježeg sira, samo bez intenziteta rada koji ovi slastičarski proizvodi zahtijevaju. Za 100 g svježeg sira potrebno je uzeti pola čaše nemasnog kefira, 50 g zdrobljenih ili mljevenih orašastih plodova u pastu. Umućeno u blenderu dodati 100 g svijetlih sultanija nabubrenih u toploj vodi, promiješati, po vrhu posuti rendanom crnom čokoladom.
Mješavine povrća
Najpopularnije mješavine za dijete i mršavljenje su one od povrća.
Ako se bobičasto i voće može smatrati delikatesom, onda je povrće posebno namijenjeno onima koji su odlučni smršavjeti, zategnuti trbuh i stražnjicu. Osnova smoothieja od povrća sa svježim sirom je zelje. Zbog slabe kompatibilnosti, svježi sir u njima uvijek čini mali udio i više služi kao zgušnjivač i vezivo.
Što je zelenilo u ovom koktelu svježije, to je njegova nutritivna vrijednost manja, ali ima veću vitaminsku vrijednost. Zelje također povoljno djeluje na crijeva zbog vlakana koja sadrži. Zeleno povrće - stabljike i korijenje celera, stabljike, lišće i korijenje peršina, kopar u fazi njegovog lišća (bez sjemenki, svježe smrznuto je dovoljno), stabljike i lišće cilantra, mrkva, bundeva. Sve to u bilo kojoj kombinaciji, sve je jestivo, osim što ima poseban okus na koji se možete naviknuti. 
Možete dodati sokove: mrkve, bundeve, cikle, prirodne jabuke. Možete dodati sol i papar ili cimet, ali imajte na umu da sol zadržava vodu u tijelu, a papar nadražuje sluznicu jednjaka i želuca te izaziva apetit.
Sve mješavine povrća pripremaju se neposredno prije upotrebe. Gotov proizvod treba čuvati najviše 6-8 sati u hladnjaku. Primjeri korištenja mješavina povrća u smoothiejima sa svježim sirom:
1. 100 g svježeg sira umutiti s pola čaše nemasnog mlijeka, dodati 2 veće stabljike celera, mrkvu srednje veličine, žličicu naribanog đumbira i prstohvat soli.
2. 60-70 g svježeg sira, 300 g mahuna (može i odmrznutih), 2-3 stabljike kopra i isto toliko peršina, 1 srednja mrkva, prstohvat soli. Tucite dok ne postane glatko.
3. Zobene pahuljice i svježi sir u smoothiju: mrkvu srednje veličine istucite s 50 g svježeg sira i čašom mlijeka. Dodajte 2 žlice zobenih pahuljica. Zobena kaša se ne muti, koktel se konzumira nakon što prirodno nabubri.
Čišćenje bundevom
- pola grejpa,
- 100 g svježeg sira,
- 100 g bundeve,
- žličica meda,
- žličica sjemenki lana ili sezama,
- 100 ml vode ili soka.
S bundevom i avokadom
Sastav ovog smoothieja sa svježim sirom u blenderu je isti kao i smoothieja od bundeve, samo mu je dodan avokado. Možete dodati žličicu naribanog korijena đumbira.
Zaključci
Na tržištu hrane pojavio se novi proizvod koji je brzo stekao ogromnu popularnost zbog jednostavnosti proizvodnje i jedinstvenih dijetetskih svojstava. Prikladno za gotovo sve. Ali postoje i ograničenja! Oni su, prije svega, ovisni o dobi: smoothie ne bi smjela jesti ni vrlo mala djeca ni starije osobe s probavnim problemima. Također se preporučuje da se suzdrže od konzumiranja za osobe s kroničnim bolestima jetre, bubrega, bilijarnog trakta, peptičkim ulkusom želuca i dvanaesnika u akutnoj fazi, kao i alergijskim reakcijama na vrlo specifične proizvode uključene u smjesu. Smoothie ne biste trebali jesti same dulje od tjedan dana ili čak tri do četiri dana. Dnevna norma je 1-1,5 litara koktela, bolje ga je podijeliti na 5-6 dijelova.
Smoothie sa svježim sirom priprema se za nekoliko minuta.
Prvo morate prebaciti svježi sir u zdjelu blendera. Možete uzeti bilo koji svježi sir: nemasni, 9% ili domaći gusti svježi sir s visokim udjelom masti.
Zrelu bananu ogulite, narežite na kockice i stavite u blender sa svježim sirom.
Preporučljivo je uzeti vrlo zrelu i slatku bananu, tada u sumzi ne možete dodati nikakve zaslađivače.
Sve sastojke dobro izmiksajte u blenderu. Masa će biti dosta gusta.
Sada možete dodati tekući dio. U receptu se koristi kefir, ali ovdje su savršeni mlijeko, fermentirano pečeno mlijeko ili jogurt za piće bez aditiva.
Sve ponovno izmiksajte na najjačoj snazi u blenderu, pretvarajući sadržaj u homogenu masu bez grudica.
U ovoj fazi možete kušati piće i dodati dodatne sastojke. To može biti prstohvat vanilin šećera ili cimeta za aromu, šećer ili med da napitak bude slađi, pšenične posije ili sjemenke lana da smoothieju daju hranjivija i blagotvornija svojstva, a ako dodate sladoled od vanilije, dobit ćete svečani desert.
Ako je u piće dodan jedan ili više dodatnih sastojaka, smoothie je potrebno ponovno umutiti.
Gotov smoothie sa svježim sirom ulijte u čaše i ukrasite po želji.
Smoothie sa svježim sirom možete odozgo posuti naribanom čokoladom i tada će to biti prava poslastica za djecu. Ili neposredno prije posluživanja dodajte žlicu kukuruznih pahuljica u čašu smoothija.
Smoothie pripremljen u blenderu na bazi jagoda, mlijeka i svježeg sira nježan je, aromatičan i ukusan napitak. Možete ga napraviti doslovno u nekoliko minuta, što je vrlo dragocjeno pogotovo ujutro kada nema viška vremena za kuhanje. Koktel može pokazati rijetku kombinaciju prednosti i okusa. Sadrži puno kalcija, vitamina C i mliječne bjelančevine. Što se tiče arome, piće nema premca. Napravite nekoliko dodatnih porcija Smoothieja od svježeg sira od jagoda jer će vaši najmiliji sigurno tražiti više.
Informacije o receptu
Kuhinja: ruska.
Način kuhanja: umutiti mikserom ili mikserom.
Ukupno vrijeme kuhanja: 10 min.
Broj porcija: 4 .
Sastojci:
- svježi sir - 200 g
- jagode - 200 g
- mlijeko - 500 ml
- granulirani šećer - po ukusu.
Način kuhanja
Napomena vlasniku:
- Svježi sir je bogat visoko probavljivim proteinima, važnim aminokiselinama i esencijalnim vitaminima. Blagotvorno djeluje kako na cijeli organizam tako i na pojedine organe i funkcije. Jedite svježi sir češće i imat ćete veće šanse da očuvate zdravu kosu, nokte i zube.
- Jagode se smatraju jednim od najzdravijih bobičastog voća za naš organizam. Bogata je folnom kiselinom, vitaminima B i C, te karotenom i vrijednim mikroelementima. Jagode djeluju protuupalno, poboljšavaju probavu, stabiliziraju krvni tlak i razinu šećera.
- Mlijeko: Nema sumnje u korisna svojstva mlijeka. Velikodušno dijeli s nama minerale, vitamine i druge korisne tvari.
Učitavanje...