Recept za pizzu s piletinom i ananasom. Pizza s ananasom i kobasicom. Brza havajska pizza

Pokaži mi osobu koja ne voli pizzu.

Otvorene pite postale su dio naših života.

Mogu poslužiti kao izvrsna poslastica, međuobrok, a ako nemate vremena, pomoći će u otklanjanju gladi i zamijeniti doručak, ručak i večeru.

Izvrsno se slaže uz čaj, kavu, pivo, sokove i vino.

Raznolikost punjenja je impresivna i uvijek možete odabrati svoju opciju. Ali ako želite nešto neobično i nevjerojatno ukusno, onda napravite pizzu s ananasom.

Rezultat će vas sigurno zadovoljiti!

Pizza s ananasom - opći principi pripreme

Od beskvasnog tijesta radila se prava pizza. Ali ova opcija nije svima odgovarala, a danas se otvorene pite rade s kvascem, prhkim i lisnatim tijestom. Možete ga sami umijesiti ili kupiti u trgovini. Punjenja su također postala mnogo raznovrsnija. Ova popularna poslastica priprema se od najrazličitijih sastojaka!

Opće upute za oblikovanje pizze od ananasa:

1. Razvaljajte tijesto u sloj. U idealnom slučaju, debljina kolača ne smije biti veća od 0,5 centimetara. Ali pizza s kvascem obično nadilazi ovaj okvir, što nije zabranjeno.

2. Somun namažite umakom i maslacem.

3. Posložite ananase. Možete koristiti svježe ili konzervirano voće, narezano na komade, veličine i oblika po vašem ukusu.

4. Dodajte ostale sastojke, ako ih ima.

5. Pizzu pospite naribanim sirom i zapecite.

Kao što vidite, priprema je vrlo jednostavna i ako se koristi gotovo tijesto, aktivni proces neće trajati više od 10 minuta. Kao dodatni sastojci u slanim pizzama koriste se meso, riba, kobasice, razne vrste sireva, povrće, začini i gljive. U slatke pizze dodaje se razno voće, bobičasto voće, čokolada, začini, sirevi i svježi sir. Uz sve to savršeno pristaje ananas.

Recept 1: Pizza s ananasom i piletinom

Vjerojatno nije vrijedno spomena da se piletina divno slaže s ananasom. Često se koriste u raznim salatama, pa zašto ne napraviti nadjev od ovog dvojca? Za pizzu s ananasom možete koristiti file prsa ili buta. Kuhat ćemo od tijesta s kvascem.

Sastojci

Za test:

250 grama vode;

prstohvat soli;

10 grama kvasca;

50 ml ulja;

2 žlice šećera;

Brašno oko 700 grama.

punjenje:

450 grama ananasa;

500 grama piletine;

250 grama sira;

2 žlice kečapa.

Priprema

1. Zamijesite tijesto. Da biste to učinili, u zagrijanoj vodi otopite sol, šećer, maslac, pola čaše brašna i kvasac, pustite da se tijesto digne, pa ulijte preostalo brašno. Pustite da se tijesto dobro digne.

2. Za nadjev možete jednostavno skuhati piletinu pa je nasjeckati ili je odmah narezati na kockice i ispeći u tavi. Odabiremo opciju koja odgovara našem ukusu.

3. Ananas narežite na kockice. Ako koristite voće iz konzerve, pažljivo procijedite sirup.

4. Podijelite tijesto na pola, razvaljajte dva velika ravna kolača, stavite na lim za pečenje i namažite kečapom.

5. Stavite komade ananasa i piletinu na vrh.

6. Dodajte naribani sir i pecite do kraja oko 15-20 minuta na 180 stupnjeva.

Recept 2: Pizza s ananasom i havajskom šunkom

Poznati recept za havajsku pizzu, koji se može naći u javnim ugostiteljskim objektima.

Sastojci

U tijesto:

300 grama brašna;

Paket ripera;

Pola čaše vode;

5 žlica ulja.

punjenje:

5 šalica konzerviranog ananasa;

0,1 kg tvrdog sira;

80 grama mozzarelle;

3 žlice umaka od rajčice;

Prstohvat origana;

200 grama šunke.

Priprema

1. Zamijesite tijesto od navedenih proizvoda, trebalo bi ispasti kruto i prilično elastično. Može biti potrebno malo više ili manje brašna, sve ovisi o njegovoj vlažnosti.

2. Tijesto razvaljajte u veliki krug i stavite na lim za pečenje.

3. Podmažite umakom, možete koristiti bilo koji kečap, ispada ukusno s pikantnom rajčicom.

4. Kaotičnim redom poslažite naribani tvrdi sir, zatim komadiće mozzarelle i kriške šunke.

5. Ananas tapkati papirnatim ručnikom da se ukloni višak tekućine i narezati na kockice. Pospite po vrhu i pecite do kraja.

Recept 3: Pizza s ananasom i gljivama

Još jedan nevjerojatan recept za pizzu s ananasom koji možete isprobati. Ukiseljeni šampinjoni daju piti poseban okus.

Sastojci

Tijesto:

Pola čaše vode;

Pola žlice šećera;

prstohvat soli;

0,5 žličice kvasac;

4 žlice ulja;

Čaša brašna.

punjenje:

200 gr. ukiseljene gljive;

250 gr. ananas;

Žlica maslaca;

Žlica talijanskog bilja, možete uzeti samo origano;

200 grama sira;

Hrpa zelenog luka.

Priprema

1. Zamijesite obično tijesto tako da sve sastojke otopite u tekućini i pomiješate s brašnom. Ostavite 15 minuta da bude elastičniji i lakši za rad.

2. Podlogu za pizzu razvaljajte na pola centimetra debljine.

3. Namazati mješavinom biljnog ulja i aromatičnog bilja.

4. Pospite nasjeckanim mladim lukom.

5. Ananas narežite na kockice i posložite u sljedeći sloj.

6. Gljive nasjeckati na ploške i poslagati po vrhu.

7. Sve pokrijte naribanim sirom i zapecite u pećnici.

Recept 4: Začinjena pizza s ananasom

Poseban umak na bazi čili kečapa daje ovoj pizzi od ananasa pikantnost i pikantnost. Uzimamo bilo koje tijesto, možete ga napraviti prema gore navedenim receptima ili kupiti gotovu bazu u trgovini. Od ove količine sastojaka ići će nadjev za jednu veliku pizzu ili dvije male.

Sastojci

3 žlice vrućeg kečapa;

žlica majoneze;

Mala hrpa kopra;

žlica senfa;

200 grama ananasa;

140 grama sira;

240 grama salame.

Priprema

1. Pomiješajte kečap s majonezom i senfom, namažite sloj tijesta.

2. Kopar narežite i pospite po vrhu.

3. Ananas narežite na kockice i dodajte u kopar.

4. Salamu nasjeckajte na vrlo tanke ploške i rasporedite po cijeloj površini pite. Nije nužno da se dijelovi dodiruju, što god se dogodilo.

5. Prekrijte slojem ribanog sira i zapecite.

Recept 5: Slatka pizza s ananasom i orasima

Tko još nije probao slatku pizzu s ananasom i nevjerojatnom orašastom aromom? On bi to svakako trebao učiniti!

Sastojci

Tijesto:

Čaša mlijeka:

4 žlice šećera;

1 žličica kvasac;

50 grama maslaca;

prstohvat soli;

punjenje:

300 grama ananasa;

Jedna jabuka;

100 grama orašastih plodova;

150 grama slatkog vrhnja;

100 grama praha.

Priprema

1. Kvasac otopite u toplom mlijeku, umjesto suhog možete koristiti svježi, udvostručite količinu. Dodajte šećer, sol, maslac, dodajte brašno i zamijesite tijesto. Neka se dobro digne.

2. Za nadjev ananas narežite na kockice, jabuku ogulite i također nasjeckajte. Ispecite orahe i nasjeckajte ih nožem. Sve samo izmiješamo.

3. Tijesto razvaljajte u tanki sloj, premažite krem sirom i pospite mješavinom voća i orašastih plodova. Odozgo možete posuti cimetom.

4. Bjelanjke istući u čvrsti snijeg sa šećerom u prahu. Rasporedite po vrhu pizze. Možete jednostavno razbacati male loptice.

5. Pecite 20 minuta na 200 stupnjeva.

Recept 6: Pizza s ananasima, rajčicama i maslinama

Za ovu pizzu također možete uzeti bilo koju podlogu, pripremiti ili kupiti tijesto. Uvijek ispadne uspješno, sočno i jako lijepo.

Sastojci

3 rajčice;

3 kolutića ananasa;

150 grama kuhane kobasice;

20 maslina bez koštica;

Žlica maslaca;

3 kašike kiselog vrhnja.

Priprema

1. Koru namazati uljem, poslagati kobasicu narezanu na kockice.

2. Na vrh također izrezati ananas.

3. Rajčice operite, narežite na krugove i stavite na ananas.

4. Masline prerežite po dužini na dva dijela, zabodite ih između krugova rajčice s konveksnom stranom prema gore.

5. Umutiti jaja sa kiselim vrhnjem. Po želji se može zamijeniti majonezom. Posolite, popaprite i ravnomjerno prelijte preko nadjeva.

6. Otklopljenu pitu pecite do kraja.

Recept 7: desertna pizza s ananasom i čokoladom

Još jedan recept za otvorenu pitu za sladokusce. Na ovu pizzu možete staviti i crnu i bijelu čokoladu. Peći ćemo u dvije faze, prvo temeljac, a zatim kompletan nadjev. Ovom tehnikom spriječit ćete da čokolada zagori i da voćni sok ne razmoči tijesto.

Sastojci

U tijesto:

120 ml mlijeka;

10 grama kvasca;

50 ml ulja;

40 grama šećera;

200 gr. brašno.

Za nadjev:

100 grama čokolade;

150 grama mekog sira;

200 grama ananasa;

150 grama breskvi iz konzerve.

Priprema

1. Od toplog mlijeka i ostalih sastojaka zamijesiti tijesto. Staviti na toplo mjesto da se diže.

2. Narežite ananas i breskve. Ako koristite voće iz konzerve, onda tekućinu dobro procijedite.

3. Dobro nadošlo tijesto razvaljajte u okrugli ili četvrtasti sloj, debljine po želji.

4. Pecite 10 minuta dok se korica lagano ne zapeče. Neka se ohladi.

5. Namazati meki sir.

6. Posložite komade voća.

7. Prelijte naribanom čokoladom i stavite peći 5-7 minuta. Izvadimo i ohladimo. Pizza se može poslužiti takva kakva jest ili posuta šećerom u prahu i orasima.

Recept 8: Pizza s ananasom i štapićima od rakova

Neusporediv recept za pizzu od ananasa s dodatkom štapića od rakova, poriluka i mozzarelle. Po želji možete koristiti bilo koji drugi kiseli sir i luk. Koristimo bilo koje tijesto od kvasca.

Sastojci

600-700 grama tijesta;

200 grama štapića;

150 grama ananasa;

100 grama mozzarelle;

150 grama tvrdog sira;

2 poriluka;

Malo ulja.

Priprema

1. Razvaljajte tijesto, namažite uljem, ali možete koristiti bilo koji kečap, paradajz sos, majonezu ili mješavinu istih.

2. Poriluk narezati i posuti po sloju.

3. Ananas i mozzarellu narežite na kockice i dodajte u sljedeći sloj.

4. Štapiće rakova narežite na ploške od 4 mm i stavite ih na pizzu.

5. Pokrijte tvrdim sirom i zapecite.

Ako trebate napraviti pizzu s lukom, tada ih nasjeckajte na tanke pola prstena i prelijte kipućom vodom. Ali možete ga i marinirati, ispast će još ukusniji. Da biste to učinili, razrijedite 2 žlice 70% octa, istu količinu šećera i biljnog ulja u čaši vode. Luk odleži najmanje pola sata, zatim se ocijedi i stavi na pizzu.

Nemate vremena ili želje za pripremu tijesta? Koristite lisnato tijesto. Možete ga kupiti u svakoj trgovini, odličan je za slatke i slane pite, a i super ga je jednostavno napraviti.

Tijesto ispod nadjeva može se razmočiti i ostati sirovo. Stoga somun mora biti podmazan maslacem, umacima, majonezom ili mekim sirevima.

Ne volite sir? Napunite pizzu smjesom za omlet. Za to na jaje staviti žlicu majoneze ili kiselog vrhnja, dodati začine, sve umutiti i preliti preko pite. Isti omlet može se koristiti za spajanje nadjeva ako ga je previše na pizzi.

Ne pecite pizzu na temperaturama nižim od 200 stupnjeva osim ako nije navedeno u receptu. Tijesto će se osušiti, nadjev će izgubiti sočnost, a vi ćete morati još puno čekati.

Talijansko bilje dobar je dodatak svakoj pizzi. Nadjev možete jednostavno posipati, ali bolje ga je pomiješati s umakom i premazati podlogu od tijesta. Oni će biti ravnomjernije raspoređeni.

Pizza s ananasom i piletinom odlična je opcija koja će biti dobra poslastica za goste, blagdansko jelo ili samo poslastica za večer. Kombinacija slatkog voća i nježnog mesa daje nevjerojatnu aromu.

Tijesto

Pizza s ananasom i piletinom bit će ukusna samo ako se tijesto pravilno pripremi. Zapravo, ovo je važno u procesu pripreme bilo kojeg takvog jela. Dakle, za dvije pizze trebat će vam sljedeća količina sastojaka: 400 grama brašna, 250 ml vode, po žličica soli, šećera i suhog kvasca, kao i dvije žlice. l. maslinovog ulja, iako će poslužiti i obično ulje. Dakle, u zdjelu treba staviti veći dio brašna, a ostalo ostaviti samo 50 grama, osim ulja i vode. Zatim polako ulijte vodu, treba biti topla (oko 35 stupnjeva). Počnite dobro miješati rukom i dodajte ulje. Nemojte mijesiti dok ne postane glatko - do pola stavite tijesto na stol, nakon što ste ga posuli brašnom, i nastavite dalje. Ako je sve napravljeno kako treba, tijesto će postati mekano, nježno, savitljivo i neće se lijepiti za ruke.

Punjenje

Eksperimenti

Usput, mnogi ljudi odlučuju dodati samo jedan dodatni sastojak glavnom receptu, ali to radikalno mijenja okus. A ovo su gljive. Ovdje morate biti vrlo oprezni. Svatko tko je ikada pržio ili pirjao gljive zna koliko soka daje ovaj aromatični proizvod. Stoga, prije nego što dodate gljive u pizzu, trebali biste ih pržiti dok su gotovo potpuno kuhani, inače će pileća pizza s ananasom ispasti previše "mokra". Recept već sadrži toliko sočnih sastojaka: dodaju se ananas, rajčica, pa šampinjoni. Iako ako ih pravilno spojite, okus će biti nevjerojatan. Općenito, u kuhinji možete eksperimentirati - najvažnije je ne dodati ništa što neće biti u skladu s glavnim punjenjem. Recimo, uz takvu pizzu neće dobro ići, primjerice, dagnje. Ova vrsta plodova mora ima vrlo karakterističnu aromu, a općenito postoje zasebni recepti za to. Ali paprika bi se mogla dodati havajskoj pizzi. Općenito, sve ovisi isključivo o tome tko kuha.

Pozdrav, dragi prijatelji i gosti kulinarske stranice Home Restaurant! Kao što ste vjerojatno već pogodili iz naziva recepta, danas je na meniju havajska pizza s pilećim fileom i svježim ananasom. Mogu samo nagađati kako se pizza sprema u pedesetoj državi SAD-a, a Havajski otoci su mi još uvijek tihi turistički san, no pokušao sam dočarati cijelu atmosferu ovog jela i znate, izgleda da sam uspio. !

Uvjeravam vas da domaća havajska pizza ispadne puno ukusnija nego u pizzeriji, ponajviše zahvaljujući savršeno odabranim sastojcima i, naravno, tankom tijestu. Umak za pizzu pripremila sam po provjerenom receptu da bude sigurno i bez iznenađenja.

Je li ukusno?

Pizza s komadićima pilećeg filea i svježim ananasom ispala je upravo onakva kakvu sam zamislila: slatko-kiselkasti ananas savršeno se slaže s pilećim fileom neutralnog okusa, a note češnjaka u umaku od rajčice u društvu mozzarelle sira upotpunjuju paletu okusa ovog jelo.

Sastojci za tijesto

(za 4 pizze promjera 22-25 cm):

400 gr. brašno
200 ml. voda topla voda (36-40 stupnjeva)
4 žličice suhi kvasac
2 žlice. Sahara
1 žličica sol
2 žlice. maslinovo ulje (ili bilo koje biljno ulje)

Sastojci za umak:

600 gr. rajčice (ili 500 grama soka od rajčice)
2 žlice. maslinovo ulje
2 žličice škrob
1 žličica Sahara
1 prstohvat soli
0,5 žličice Mediteransko bilje

Sastojci za punjenje

350 gr. ananas (svježi ili konzervirani)
300 gr. kuhani pileći file
300 kom mozzarella sira

Koraci kuhanja

Pripremu pizze započinjemo pripremom sastojaka za nadjev. Kako bi nadjev bio sočan i ne premokar, preporučam da pileći file prokuhate dok ne omekša u slanoj vodi s lovorovim listom. Kuhana pileća prsa potrebno je ohladiti i narezati na tanke ploške, otprilike kao na mojoj slici.

Možete koristiti i gotov dimljeni pileći file, ali ako pripremate havajsku pizzu za djecu, ipak preporučam da sami skuhate pileća prsa.

Zatim ogulite i narežite ananas na tanke ploške. Ako koristite ananas iz konzerve, pokušajte ga narezati što tanje. Za ovaj recept odaberite ananas iz konzerve u komadima - lakše ćete ga rezati. U idealnom slučaju, naravno, najbolje je koristiti svježi ananas - aromatičan, tropskog i jedinstvenog slatko-kiselog okusa.

Sir mozzarella naribajte pomoću krupnog ribeža. Sve sastojke za našu pizzu stavimo u hladnjak.

Pripremite tanko tijesto za pizzu:

U dubljem tanjuru pomiješajte sve suhe sastojke: brašno, kvasac, sol i šećer.

Dodajte toplu vodu i maslinovo ulje.

Miješajte pjenjačom ili žlicom.

Zatim rukama skupljamo tijesto u kuglu i rukama dobro mijesimo dok lopta ne postane ujednačena i glatka. Tijesto pokriti krpom i staviti na toplo mjesto da se diže 40 minuta.

Nakon navedenog vremena, tijesto će postati mekše i povećati se za oko 1,5 puta, ne više. To je normalno i ne biste trebali očekivati snažno povećanje volumena dizanog tijesta, poput pite od jabuka, na primjer.

Priprema umaka od rajčice

Za recept sam pripremila tradicionalni umak za pizzu, kao u pizzeriji, koji me nikad ne iznevjeri. Prije sam napisao kako pripremiti umak za pizzu s fotografijama korak po korak. I ukratko: rajčice naribajte na sitno ribež, maksimalno sačuvajte kožicu. Ako nemate svježe rajčice, ne brinite, koristite sok od rajčice bez soli i šećera, tada nećete morati ništa ribati.

Naribanoj rajčici dodajte maslinovo ulje, sol, šećer i začine. Promiješajte i stavite na štednjak. Umak zakuhajte, kuhajte 2-3 minute, a zatim dodajte škrob. Škrob promiješajte da ne bude grudica, dodajte češnjak protisnut i umak maknite sa štednjaka. Moramo pričekati dok se umak ne ohladi na sobnu temperaturu i dobije potrebnu konzistenciju.

Razvaljati i dodati nadjev

Uzimamo jednu lopticu za rad, razvaljamo je na stolu oklagijom u krug od 22-25 cm, a ostatak tijesta prekrijemo krpom da se ne suši.

Stavite komad tijesta na pleh obložen papirom za pečenje i namažite umakom.

Na vrh stavite komade pilećeg filea.

A onda je red na ananas.

Tijesto

Punjenje

Eksperimenti

Pizza je omiljeno jelo mnogih ljudi na svijetu, moja obitelj nije iznimka. Ova se poslastica smatra talijanskim nacionalnim jelom, iako se povjesničari još uvijek spore oko toga tko je mogao postati njezin tvorac, ali tko god da je to bio, hvala njemu!

Prije pripreme bilo kojeg jela, najvažnije je, po mom mišljenju, odabrati svježe, kvalitetne proizvode, kao i želju da ugodite voljenima i dobrom raspoloženju, tada će rezultat biti izvrstan! Uostalom, pizza pripremljena s dušom i ljubavlju mnogo je ukusnija od one iz trgovine! slažete li se

Recept za pizzu s piletinom i ananasom

Počnimo s mojim omiljenim somunom od piletine i ananasa. Piletina se odlično slaže sa sočnim ananasom. Zanimljivu kombinaciju ovih proizvoda koristim ne samo u pizzama nego iu raznim salatama i složencima.

Trebat će nam sljedeći proizvodi:

za tijesto za dvije pizze:

brašno 350 gr
suhi kvasac 1,5 tsp
šećera 1 žlica
sol 1 žličica
vode 200 ml
maslinovo ulje 40 ml

za punjenje:

konzervirani ananas 150 g
pileći file 150 g
tvrdi sir 130 g
pasta od rajčice

priprema:

1. Prosijte brašno kroz sito u posudu, zasitivši ga kisikom, zatim dodajte suhi kvasac i sve dobro promiješajte.

2. U drugu zdjelu sipati šećer, sol, vodu i maslinovo ulje, sve promiješati i postupno dodavati suhe sastojke, dobro izmiješati. Zatim pospite stol brašnom i zamijesite tijesto na stolu. Pokrijte tijesto ručnikom i ostavite 30-40 minuta.

3. Dok tijesto odmara skuhajte pileći file u slanoj vodi. Ako volite dimljeno meso, umjesto kuhanih prsa u pizzu možete izmrviti dimljenu šunku. Kuham s kuhanom piletinom, ponekad s dimljenim prsima.

4. Kuhani pileći file i ananas narežite na komade. Tri sira na ribež.

5. Tijesto podijeliti na dvije lopte. Prvo mijesite rukama na stolu posutom brašnom dok ne bude iste veličine kao vaš pleh.

Uzmite tepsiju ili okrugli kalup (tko kako ima), pospite ga brašnom i ravnomjerno rasporedite tijesto.

6. Namažite tijesto pastom od rajčice, dobro premažite i rubove!

7. Zatim posložite komade piletine i ananasa te po vrhu pospite naribanim sirom.

8. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na 200 stupnjeva 15-20 minuta. Dok se jedna pizza kuha, možete napraviti drugu!

Pečenu pizzu možete posuti svježim začinskim biljem po izboru (bosiljak, kopar, peršin, mladi luk).

Bilješka! Svježe zelje bogato je vitaminima, mineralima, eteričnim uljima i ima malo kalorija. Svakom jelu daje aromu i izvrstan okus.

Dobar tek!

Pizza s piletinom i gljivama u pećnici

Kombinacija gljiva i piletine daje kulinarskoj kreaciji raznolikost i bogatstvo okusa; nitko neće ostati ravnodušan, čak ni dobro uhranjena osoba. Gljive su vrijedan proizvod, ne samo ukusan, već i zdrav.

Jeste li znali da gljive sadrže vitamine B, C, PP, E, provitamin D, razne minerale, kao i veliku količinu aminokiselina i antioksidansa.

Moja sestra voli ovu vrstu pizze, pa kada dođe kod nas, napravim baš ovu pizzu.

Za pripremu tijesta trebat će nam sljedeće:

brašno - 1,6 šalice
svježi kvasac - 17 g
topla voda - 0,20 l
šećer - 1,3 žlice. l
suncokretovo ulje - 20 ml
sol - prstohvat

Za nadjev nam je potrebno:

šampinjoni - 5 kom.
pileće meso - 100-150 g
luk - 1 glava
umak od rajčice - 3 žlice
majoneza - 2 žlice
sir - 150 g

priprema:

1. U zdjelu stavite kvasac, dodajte šećer i žlicom dobro promiješajte sadržaj.

2. Zatim dodajte sol, biljno ulje i u dijelovima dodajte brašno.

3. Ulijte toplu vodu i ostatak brašna, sve dobro promiješajte.

4. Možda će vam trebati manje ili više brašna, pogledajte u kakvom je stanju tijesto, ne smije se lijepiti za ruke.

Nakon što ste zamijesili tijesto, stavite ga u hladnjak na sat vremena.

5. Pobrašnite na stol i gotovo tijesto razvaljajte valjkom u željeni oblik, ovisno o vašem plehu.

6. Pileće batake skuhajte u slanoj vodi, pa ih razdvojite na trakice. Gljive narežite na tanke ploške, luk na polu kolutiće, a sir naribajte na sitno ribež.

7. Stavite list pergamenta na lim za pečenje i rasporedite tijesto za pizzu. Ako nemate papir za pečenje, pleh jednostavno namažite biljnim uljem. Namažite tijesto umakom od rajčice.

8. Zatim rasporedite gljive.

9. Sada na pizzu u tankom mlazu istisnite piletinu, luk i majonezu.

10. Žlicom ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini tako da sve povrće bude prekriveno majonezom i po vrhu pospite sirom.

11. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva 20-25 minuta.

Pizza je spremna!

Domaća pizza s piletinom i rajčicama

Još jedan divan recept koji jako volimo, jednostavnog je sastava i jeftin, pogotovo ljeti i jeseni kada su vlastite rajčice iz vrta, ukusne i zdrave. Ako morate kupiti ovo prekrasno povrće, obratite pozornost na njegov izgled.

Rajčica treba biti elastična, ni tvrda ni mekana, ujednačena, bez mrlja i oštećenja. Što je rajčica svjetlije boje, to je zrelija, što znači da sadrži više hranjivih tvari.

Bilješka! Crvene rajčice sadrže više korisnih mikroelemenata od žutih i ružičastih rajčica.

Izvrsna kombinacija piletine, rajčice i sira na pizzi oduševit će vaše najmilije.

Trebat će nam sastojci:

za punjenje:

pileće meso - 150 g
svježe rajčice - 5 kom
luk - 1 komad
tvrdi sir - 200 g
pasta od rajčice - 2-3 žlice
majoneza - 2 žlice

Za test:

brašno - 200 g
voda - 125 ml
instant kvasac - 1 žličica
sol - 1 žličica
šećer - 1 žličica
biljno ulje - 1 tbsp

priprema:

1. Kvasac staviti u zdjelu, dodati šećer i toplu vodu i promiješati.

Posebno u šalici pomiješati brašno i sol pa u zdjelu s kvascem postepeno dodavati brašno i sol te dodavati maslac, zamijesiti tijesto.

Pokrijte tijesto ručnikom i ostavite na toplom mjestu pola sata.

2. U međuvremenu pripremite nadjev. Luk izrežite na pola kolutića.

3. Rajčice narežite na krugove.

4. Tri sira na finom ribežu.

5. Meso narežite na trakice.

6. Tijesto za pizzu razvaljajte na podmazan lim za pečenje.

Po vrhu premažite pastom od rajčice i majonezom i poslažite luk, a zatim ravnomjerno pospite pileće meso.

7. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180-200 stupnjeva 15-20 minuta.

Dobar tek!

Havajska pizza - recept s piletinom i ananasom

Pizza je dobila svoje zanimljivo ime zahvaljujući sastojku kao što je ananas. Upravo to daje jelu vedar okus i podsjeća nas na sunce i toplinu na blistavoj obali. Glavni sastojci talijanske “havajske” pizze su ananas i sir Mozzarella, a u američkoj “havajskoj” pizzi glavni sastojci su dodatak šunke.

Ljubitelji egzotike će cijeniti ovu opciju pečenja! Nudim vam ukusnu verziju "havajske" pizze - piletina s ananasom s dodatkom šunke. U jelo sam dodala i začin origano.

Ovo je zanimljivo! Origano je jednogodišnja zeljasta biljka. Raste u mediteranskim i europskim zemljama. Kod nas je poznata kao origano, šumska metvica. Okus je blago gorak, opor toplih nijansi. Origano pomaže u normalizaciji probavnog trakta.

Proizvodi za kuhanje:

Za test:

brašno - 250 g
suhi kvasac - 5 g
sol - 1/3 žličice
šećer - 2 žličice
biljno ulje - 2-3 žlice. l
topla voda - 160-170 ml

Za nadjev:

konzervirani ananas - 120 g
pileće meso - 150 g
šunka - 80 g
Mozzarella sir - 100-150 g
pasta od rajčice - 2 žlice
Origano - 1-2 prstohvata

priprema:

Prvo, kao i obično, morate pripremiti tijesto. Da bi pizza bila ukusna, tijesto mora biti savršeno.

1. Dakle, uzmite zdjelu i u nju prosijte vrhunsko brašno i tako ga zasitite kisikom. Zatim napravite udubinu u brašnu i dodajte suhi instant kvasac, sol i šećer.

Sve dobro izmiješajte i dodajte biljno ulje s toplom vodom, zamijesite tijesto, ne smije biti ljepljivo. Zatim tijesto prekrijte ručnikom i ostavite na toplom mjestu da odstoji 45-60 minuta.

Dok se tijesto diže pripremamo nadjev.

2. Možete koristiti bilo koje pileće meso koje imate kod kuće, prsa, batak ili batak. Možete kupiti dimljenu piletinu ili skuhati svježu piletinu u slanoj vodi.

Meso narežemo na komade po želji na trakice ili kockice, možete ga rastaviti rukama.

3. Ananas i šunku narežite na sitne komadiće.

4. Tijesto razvaljajte na željenu veličinu na stolu posutom brašnom i stavite u posudu za pečenje.

5. Tijesto ravnomjerno namažite pastom od rajčice, pa na njega poslažite pileće meso, a na meso stavite šunku.

Po želji možete posuti 1-2 prstohvata suhog origana, zatim dodati ananas i sve obilato posuti sirom.

Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180-200 stupnjeva 15-20 minuta.

Gotovo, dobar tek!

Video o tome kako napraviti pizzu s piletinom i sirom

Sir je jedan od najomiljenijih proizvoda na našem stolu, jedemo ga svježeg i pečenog, baš kao i piletinu. Ovi proizvodi su izvrsno kombinirani i imaju mnogo korisnih svojstava i vitamina, blagotvorno djelujući na tijelo. Kuhajte i uživajte u njihovom ugodnom, aromatičnom okusu.

Stoga predlažem da pogledate video recept. Uživajte u gledanju!

To je sve za danas! Nadam se da su vam se svidjeli recepti za pizzu i sigurno ćete kuhati prema njima. I rado ću u komentarima pročitati kako ste to učinili.

Hvala na pozornosti! Bok!