Punjena piletina u pećnici gotovo uvijek i prema bilo kojem receptu ispada vrlo ukusna i aromatična. Štoviše, nadjev možete koristiti gotovo bilo koji po želji: najčešće su to žitarice, iako mnogi vole i voće ili gljive. Obično pečemo piletinu punjenu heljdom i šampinjonima. Ovaj recept je zanimljiv i po tome što dobijete dva jela odjednom: sočno pileće meso i mirisni prilog.
Mjesto i datum:
Moskva, 31. prosinca 2015
Sastav i proračun jela:
— cijelo pile (hladno pile) — 1 komad (1.952 kg) — 218,62 rubalja
— luk — 1 komad — 2,5 rubalja
— mrkva — 2 kom — 6 rubalja
— gljive (smrznuti šampinjoni) — 150 g — 16,6 rubalja
— heljda — 1 staklo (200 g) — 15,6 rubalja
UKUPNI PRORAČUN JELA: 260 rubalja
Mjesto kupnje:
Dixie "Solntsevo"
Vrijeme kuhanja:
u prosjeku 2 sata
Broj porcija:
8-10 porcija
Sastojci:
— cijelo pile (brojlersko pile) — 1 kom.
— luk — 1 kom.
— mrkva — 2 kom.
– gljive (smrznuti šampinjoni) – 150 g
– heljda – 1 šalica (200 g)
- začini (sol, papar, curry, začini za piletinu, kopar), bilo koji po vlastitom nahođenju
priprema:
Kuhanje je podijeljeno u dvije faze: prva - napravite nadjev (heljda), druga - ispecite piletinu
Heljda se može pripremati na različite načine, bilo kuhana ili pirjana s povrćem do pola kuhana. Obično to radimo pomoću druge opcije, prikladnije je.
Tako,
1. Zagrijte tavu i dodajte 2 žlice ulja
2. Luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne porumeni (3-4 minute)
3. Mrkvu naribati na krupno i dodati na luk, popržiti
4. Na luk i mrkvu dodati šampinjone (mi koristimo smrznute nasjeckane, ako nisu nasjeckane onda ih narezati na ploške), pržiti još 5 min.
5. Sada dodajte čašu heljde i sve zalijte vodom, tako da naša heljda bude potpuno prekrivena vodom
6. Pirjajte do pola kuhano oko 15 minuta
Nadjev je gotov, jednostavan i brz!!!
7. U to vrijeme pripremite piletinu: operite je, a zatim premažite začinima iznutra i izvana
8. Kada je naša heljda gotova, pustite da se malo ohladi i njome punite piletinu, što više to bolje
9. Rupe kroz koje smo nadjevali probušimo čačkalicom.
10. Našu piletinu prelijemo uljem, možete namazati medom (daje jako zanimljiv okus) i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 na sat vremena.
Heljda je vrlo ukusna i aromatična, jer je zasićena pilećim sokovima, a o piletini nema smisla ni govoriti - to je jednostavno i nevjerojatno ukusno kulinarsko remek-djelo za novogodišnji stol!!!
Dobar tek!!!
(Posjetitelja 356 puta, 1 posjeta danas)
Jako volim ovo jelo i često ga spremam. Ali moji prijatelji često pitaju zašto moja piletina ispadne tako sočna, pogotovo bijelo meso, i zašto je heljda tako mrvičasta, a ne suha. Stoga sam odlučila ovdje objaviti recept, napisavši nekoliko tajnih savjeta koje možda netko ne zna. Iako je sve elementarno - jednostavno! Ne sudite strogo.
Sastojci za “Piletinu punjenu heljdom “Tajne””:
Nutritivna i energetska vrijednost:
Recept za “Piletinu punjenu heljdom “Tajne””:
Luk i gljive nasjeckajte na sitno i stavite u tavu na malo ulja, odmah posolite i popaprite. Poklopite prvih 10 minuta na srednjoj vatri. Zatim uklonite poklopac i još 5 minuta.
Pomiješajte majonezu, sol, papar i protisnuti češnjak. Sada uzimamo piletinu i pohlepno je premazujemo, praktički je masiramo! Najvažnije je prstima pažljivo probiti male spojnice između mesa i kože, a ispod kože moramo ostaviti barem pola sve majoneze! Samo ga nemoj potrgati! Što više “ispod kože” nanesete, to će biti sočnije! Piletina treba ležati sat vremena, ili još bolje 2, na SOBNOJ temperaturi! Ovo je važno! Ne stavljajte u hladnjak!
Skuhajte heljdu dok ne omekša. VAŽNO! Kad ga skuhate, ODMAH u njega dodajte komadić maslaca od 50 grama, ravno u hladnu vodu, koji, usput, odmah posolimo! Osobno pravim kašu u crtiću, dvostruko je zgodno! Sada sjediniti sa gljivama i ostaviti da se POTPUNO ohladi! Prije mi nije bilo jasno zašto ako piletini dodate ljutu heljdu, okus je drugačiji. Ali onda su mi objasnili da to ima veze s tim što kad se HLADNA heljda grije zajedno s piletinom već u pećnici, upije više sokova. Vjerujte, ako ovo probate, stvarno ćete osjetiti razliku!!
E sad, što se tiče nadjeva: ja to radim kao na fotografiji (ne znam ni kako to riječima pravilno opisati), pa recimo napravim rez kod buta. A blizu druge noge, bliže središtu, nalazi se mala rupa! Ovako možemo puniti piletinu i onda je “zatvoriti” bez ikakvog pribora. Napunimo ga!
O tome sam pisao! Stavimo jednu nogu iza druge i provučemo je kroz rupu! To će nam, usput, također omogućiti da kašu kasnije dobijemo povoljno, da tako kažemo "učinkovito" bez rezanja samog trupa, što je važno na praznicima. Volimo donijeti nešto "lijepo" na stol! Nadam se da ste barem nešto shvatili iz mojih objašnjenja.
Sada o pečenju. Neki ljudi vole rukav, neki ga jednostavno vole, ali ja volim ovu metodu! Uzmite 2 prilično velika lista papira za pečenje i dobro ih namočite pod vodom! U kalup uzmem jedan mali, sa stranicama i stavim jedan list. Vidite, čak se i kapljice vide!
Recept za piletinu punjenu heljdom je proračunska opcija za ukusno hranjenje cijele obitelji i gostiju, ali i široko polje za kulinarsku maštu. Jelo možete beskrajno komplicirati mijenjanjem sastava nadjeva prema svom ukusu. Na primjer, u heljdu dodajte pržene gljive ili suhe šljive, povrće ili jabuke ili marinirajte pticu u svom omiljenom umaku, premažite je kiselim vrhnjem, majonezom itd.
Danas imamo osnovnu verziju bez dodataka - piletinu punjenu heljdom u pećnici. Recept s fotografijama korak po korak pomoći će vam da razumijete sve detalje i suptilnosti pripreme. Iako ovdje nema ništa komplicirano, morate pripremiti nadjev, napuniti piletinu i peći u pećnici dok ne bude kuhana. Dobit ćete dva jela odjednom: sočno pileće meso i mirisni prilog.
Sastojci
- piletina 1 kom.
- mješavina mljevene paprike 0,5 tsp.
- češnjak 1 zub.
- mljevena slatka paprika 1 žličica.
- soja umak 2 žlice. l.
- tijesto od rajčice 0,5 tbsp. l.
- biljno ulje 0,5 tbsp. l.
- sok od limuna 1 žlica. l.
za punjenje
- heljda 1 žlica.
- vode 2 žlice.
- sol 0,5 žličice.
- maslac 20 gr
- suncokretovo ulje 2 žlice. l.
- luk 1 kom.
- mrkva 1 kom.
Kako kuhati piletinu punjenu heljdom u pećnici
- Prvo morate marinirati pticu. Ako ste zamrznuli, odmrznite ga u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi (ali ne u vodi!). Imam veliko pile od 2 kg, meso je ohlađeno, pa sam lešinu samo oprala i osušila papirnatim ručnikom. U predjelu repa odstranio sam trtičnu žlijezdu - zna neugodno zaudarati pri pečenju.
Za marinadu sam pomiješala sojin umak, tijesto od rajčice, limunov sok i biljno ulje, dodala češnjak, prošla kroz prešu (nema potrebe dodavati sol, jer je sam sojin umak prilično slan). Piletinu temeljito istrljajte sa svih strana i ostavite je da se marinira na sobnoj temperaturi. Ako nemate neki od sastojaka ili nemate dovoljno vremena za pripremu složene marinade za piletinu, možete je jednostavno sa svih strana natrljati solju, paprom i namazati kiselim vrhnjem ili domaćom majonezom
Dok se meso marinira, vrijeme je za pripremu nadjeva. Prvo sam skuhala heljdinu kašu. Prebrao sam i oprao žitarice, usuo ih u kipuću, lagano posoljenu vodu. Kuhati 20 minuta dok nije potpuno kuhano. U pripremljenu heljdinu kašu dodala sam komadić maslaca radi okusa i prhkosti.
Posebno sam pripremila prženje. Na biljnom ulju pirjajte luk narezan na kockice. Zatim sam u tavu dodala mrkvu nasjeckanu na krupno rende i pržila još 5-7 minuta dok ne porumeni.
Heljdinu kašu i prženje sam sjedinila i pomiješala, a količinu soli prilagodila ukusu. Rezultat je bio mrvičasti nadjev.
Ostalo je još samo napuniti piletinu. Punila sam dosta čvrsto, jer je kaša već potpuno pripremljena i neće se nabubriti tijekom pečenja. Za piletinu od 2 kilograma utrošen je sav nadjev, bez ostatka.
Rupu sam zašila iglom i koncem - možete koristiti poseban kulinarski konac, a možete i obični bijeli konac.
Stavite ga u oblik otporan na toplinu, s grudima prema gore. Odozgo pokrio folijom u slučaju da piletina punjena heljdom počne previše zapeći u pećnici. Premazala sam vrh preostalom marinadom. Poslao sam ga da se peče na 180 stupnjeva 1 sat i 30 minuta - vrijeme kuhanja izravno ovisi o težini trupa. Spremnost se provjerava jednostavno: morate ga probušiti nožem do kosti, ako se oslobodi bistri sok od mesa, ptica je spremna.
Zatim sam maknula foliju, prelila sokom i pekla još 15 minuta dok piletina nije lijepo porumenila (zamotala sam samo krilca da ne izgore).- Ukusna, sočna i vrlo ukusna piletina punjena heljdom je spremna. Ostaje samo ukloniti niti, a možete ga odmah poslužiti za stol u vrućini vrućine sa svježim povrćem i začinskim biljem. Ispalo je jelo dva u jedan, kako je obećano: meso i prilog u isto vrijeme. Dobar tek!
Ovo jelo ima i druge prednosti. Može se pripremati za svaki dan i sigurno poslužiti djeci. Čak i djeca koja obično odbijaju heljdinu kašu će je pojesti sa zadovoljstvom. Ovu pticu možete poslužiti za blagdanskim stolom kako biste svojim gostima pružili obilan i ukusan obrok.
Sadržaj kalorija u piletini je nizak, a heljda je, kao što znate, uključena u popis kaša za dijetalnu prehranu. Tako da svatko može jesti jelo, bez rizika za figuru i s velikim iznenađenjem: "Pa, kako je pretvorila običnu piletinu ili but i jednostavne žitarice u kulinarsko remek-djelo?" Pokušajmo!
Suptilnosti kuhanja
Ovdje ćemo govoriti o nijansama koje obično nisu uključene u recept za piletinu u pećnici s heljdom. Ali okus i atraktivan izgled konačnog proizvoda ovise o njihovoj usklađenosti.
- Odaberite svježu lešinu. Pareno ili ohlađeno meso ima nježnu teksturu koja će ostati u gotovom jelu. Ne biste trebali očekivati takav rezultat od odmrznute ptice.
- Koristite piletinu srednje veličine. Velike će biti oštre i previše masne. I ptice težine do 1,5 kg imaju idealan omjer mesa i masti, što stvara bogat i skladan okus.
- Uklonite višak masnoće s trupa. Nalazi se u trbušnoj šupljini i također u repu. Tijekom kuhanja će se otopiti i nahraniti nadjev. Da se to ne bi dogodilo, odrežite rep i pažljivo odvojite slojeve masnoće od mesa.
- Marinirajte lešinu prije punjenja. Tako ćete osim nadjeva, u koji se obično dodaju začini, biti ukusan i samo meso. I vaša će piletina punjena heljdom u pećnici ispasti savršena. Kao marinadu koristite umak od kiselog vrhnja s češnjakom, majonezom, biljnim uljem s paprikom, origanom, korijanderom i drugim biljem. U svakom slučaju, formira se novi okus mesa.
- Piletinu posolite neposredno prije punjenja.. Prisutnost soli u marinadi učinit će trup suhim tijekom pečenja. Ne zaboravite ga posoliti i iznutra, da meso tamo ne ispadne bljutavo.
- Koristite rukav za kuhanje, foliju ili kuhajte u posebnoj vrećici. Pečenje ispod "poklopca" sprječava isparavanje tekućine. No, piletina se ispostavlja pirjanom, posebno u rukavu, u kojem se kuha u vlastitom soku. Da biste ga osušili, odrežite polietilen 20 minuta prije nego što je trup spreman. A da biste dobili izuzetno prženo i hrskavo meso, ne prekrivajte ga ničim.
- Cijelo pile napunite nadjevom ako vam je ovo prvi put.. Postoje recepti koji preporučuju odvajanje trupa od kostiju ili stavljanje heljde u kožu, miješajući je s filetom. Ovo nije prikladno za početnike! Da biste ljusku zadržali netaknutom, morat ćete vježbati.
Tehnika skidanja cijele kože. Stavite trup na dasku za rezanje s trbuhom okrenutim prema sebi. Uklonite masnoću, uzmite nož i pažljivo odrežite kožu uz rub. Ovdje je posebno gusta i neće se potrgati. Gurnite nož dublje ravnom stranom noža kako biste olabavili kožu na prsima. Okrenite trup i učinite isto na leđima. Pileći batak odrežite na spoju i okrenite ga naopako. Trup će imati but i batak prekriven kožom. Na isti način postupite s drugim bedrom. Počnite povlačiti kožu prema gore, režući filmove nožem. Na samom vrhu odvojite krila od spojeva. Dobit ćete cijelu kožu s krilima i nogama unutra.
Klasičan recept
Unatoč jednostavnosti pripreme i "bez posebnosti" sastojaka, ova piletina punjena heljdom u pećnici ispada nevjerojatno ukusna. Korica će mu nakon kuhanja biti hrskava. Da bi bio mekan, samo ga namažite umakom od kiselog vrhnja. A zahvaljujući povrću, nadjev je puno zanimljiviji od obične kaše.
Trebat će vam:
- pileći trup - 1 kom .;
- heljda - 1 staklo;
- luk - 2 srednje glave;
- češnjak - 6 češnja;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- mrkva - 1 kom .;
- zelena;
- sol, papar
Priprema
- Kuhajte heljdu dok nije napola kuhana.
- Luk i mrkvu sitno nasjeckajte. Nasjeckajte 2 češnja češnjaka, pomiješajte s povrćem, pržite 5 minuta.
- Pomiješajte heljdu i povrće.
- Kiselo vrhnje pomiješajte s preostalim nasjeckanim češnjakom.
- Natrljajte trup solju i paprom, premažite umakom od kiselog vrhnja. Unutra stavite nadjev. Zatvorite kožu.
- Pecite 1,5 sat na 180°.
Za punjenje je dobra mrvičasta heljda. To se dobiva u omjeru 1:2, odnosno za čašu žitarica uzimamo dvije čaše vode. Ne treba je kuhati dok nije potpuno kuhana, jer sama heljda na visokim temperaturama dostiže “standard”. To štedi vrijeme, omogućujući vam da sastavite piletinu i nadjev u doslovno 30 minuta.
Recepti s originalnim nadjevima s fotografijama
Nudimo rješenja kako skuhati piletinu u pećnici s heljdom, s bogatijim nadjevom. Ovo jelo možete poslužiti i za svečanim stolom, jer će i izgled i okus biti izvrsni. Gljive i pileća iznutrica mogu se koristiti kao dodatak žitaricama. Pileća jetrica savršeno se slaže s heljdom.
S heljdom i gljivama
Izvorni okus mesa formira marinada, u kojoj možete duže držati trup. Ako je moguće, marinirajte ga preko noći. Ako nije, pričekajte barem nekoliko sati.
Trebat će vam:
- pileći trup - 1 kom .;
- gljive (bukovače, šampinjoni) - 300 g;
- luk - 1 velika glava;
- heljda - ½ šalice;
- češnjak - 2 režnja;
- domaća majoneza - 5 žlica. žlica;
- senf - 1 žličica;
- soja umak - 1,5 tbsp. žlice;
- začini (curry, kurkuma, crni papar) - ½ žličice svaki;
- sol.
Priprema
- Pomiješajte majonezu, nasjeckani češnjak, soja umak, senf. Trljajte trup i ostavite da se marinira.
- Skuhajte heljdu, ohladite.
- Operite i nasjeckajte gljive.
- Nasjeckajte luk i pomiješajte s gljivama.
- Pržite do kraja, dodajte začine i sol.
- Pomiješajte heljdu s masom od gljiva, stavite punjenje unutar trupa. Učvrstite ga čačkalicama. Stavite trup u rukav za pečenje.
- Pecite 1 sat na 180°, izrežite rukavac i pecite još 20 minuta.
Možete peći piletinu bez rukava, ali tada će meso ispasti suše.
S jetrom
Ovaj recept za punjenu piletinu u pećnici posebno je zadovoljavajući i vrlo ukusan. Nadjev od heljde s iznutricama može poslužiti i kao samostalno jelo, ali ovako je zanimljivije! Predlaže guljenje kože s trupla i stavljanje nadjeva u kožu. Tada se žitarice također kombiniraju s fileom, a tijekom obroka u jelu neće biti niti jedne kosti. Ako nemate vremena ili želje skidati kožu, stavite nadjev u cijelo pile.
Trebat će vam:
- pileći trup - 1 kom .;
- heljda - 1 staklo;
- pileća jetra - 600 g;
- mrkva - 2 kom .;
- luk - 2 glave;
- jaje - 3 kom .;
- češnjak - 1 mala glava;
- mljeveni korijander - 1 žličica;
- sol, papar
Priprema
- Skuhajte heljdu.
- Uklonite kožu s piletine.
- Meso odvojite od kostiju i narežite na kockice.
- Češnjak nasjeckajte, pomiješajte s mesom, posolite i popaprite.
- Nasjeckajte mrkvu, luk, pržite. Dodajte nasjeckana jetrica, pržite 10 minuta. Dodajte korijander, pirjajte poklopljeno 20 minuta.
- Pomiješajte kašu, jetru, meso. Posolite, dodajte 3 jaja, promiješajte.
- Stavite ga u kožu i zašijte koncem.
- Tepsiju obložite papirom za pečenje, rasporedite piletinu i prekrijte folijom. Ulijte 2 čaše vode.
- Pecite 1,5 sat na 230°. Uklonite foliju i pecite 15 minuta.
Ako za nadjev koristite cijelo pile, a ne kožu, prvo na tavi popržite meso i dodajte češnjak. I tek onda pomiješajte s kašom i jetricama. Temperatura pečenja 180°, bez dodavanja vode.
Najjednostavniji sastojci, minimalno vrijeme pripreme, a vaša piletina s heljdom u pećnici će impresionirati svojim prekrasnim okusom. Obradujte njima svoje najdraže!
Korak 1: pripremite heljdinu kašu.
Na kuhinjski stol stavite papirnati ubrus i na njega istresite heljdu. Ravnomjerno ga rasporedite u tankom sloju po cijeloj površini ručnika. Zatim heljdu ručno preberemo i ostavimo po strani eventualne kamenčiće ili suhu travu koja se nalazi u zrnu.
Razvrstanu heljdu prebacimo u lonac i ulijemo običnu vodu. Zatim pažljivo ocijedite vodu i to ponovite nekoliko puta kako biste dobro isprali sastojak. Ulijte vodu i žitarice iz posude u sito i pustite da voda iscuri.
Zatim žlicom iz sita prebacite heljdu u čistu tavu i prelijte je vodom sobne temperature. Važno je održavati omjere žitarica i vode. Trebali bi utakmica 1:2, odnosno za 200 grama heljde trebate uzeti 400 mililitara vode.
Dakle, stavite posudu s komponentom na jaku vatru i pričekajte da voda počne ključati. Nakon toga smanjite vatru na slabiju temperaturu, posudu dodajte malo soli po ukusu i sve dobro promiješajte žlicom. Heljdu kuhati poklopljeno unutar 15 minuta dok se količina vode ne smanji za pola. Zatim smanjite vatru i kuhajte žitarice još 5 minuta dok sva tekućina ne ispari.
Nakon što prođe zadano vrijeme, ugasite plamenik i umotajte posudu s heljdinom kašom u platneni ručnik 20 minuta tako da se ona može dobro oduprijeti.
Pažnja: Budući da ćemo u heljdinu kašu dodati prženi luk i gljive, nema potrebe začinjavati heljdinu maslacem. Korak 2: pripremite luk.
Luk ogulimo nožem, isperemo pod tekućom vodom i istim priborom nasjeckamo na male kvadrate, stavljajući ga unaprijed na dasku za rezanje. Nakon toga sitno nasjeckano povrće prebacite na prazan tanjur. Korak 3: pripremite gljive.
Šampinjone operemo pod tekućom vodom, a zatim ih stavimo na papirnati ubrus i osušimo. Nakon toga, premjestimo sastojak na dasku za rezanje i pomoću noža ih narežemo na male komadiće, a zatim ih prebacimo na čisti tanjur. Korak 4: pripremite preljev za kašu.
Stavite nasjeckani luk u tavu s biljnim uljem i na srednju vatru, miješajući ga žlicom, pustite da malo porumeni, a zatim prebacite gljive u istu posudu s lukom. Žlicom pomiješajte dva sastojka i pržite dok ne porumene. Korak 5: pripremite nadjev od heljde.
Preljev od povrća pomoću žlice premjestite u tavu s heljdinom kašom. Lagano posolite i popaprite te sve dobro promiješajte. Pažnja: U nadjev morate dodati malo papra i soli, jer ćemo istim sastojcima podmazati trup piletine. Korak 6: pripremite češnjak.
Stavite režnjeve češnjaka na dasku za rezanje. Drškom noža pritisnite ih i odvojite ljuske. Zatim, uz pomoć noža, sitno nasjeckajte češnjak i premjestite ga na tanjur. Korak 7: Pripremite piletinu za pečenje.
Očišćeno pile iznutra i izvana dobro isperemo pod mlazom vode i stavimo na papirnati ubrus, natrag prema gore, tako da voda iz unutarnje šupljine istječe kroz rupu na ubrus. Zatim stavite trup piletine na dasku za rezanje, natrag prema dolje i čačkalicom pričvrstite vrat.
Kroz rupu ručno ravnomjerno premažite unutrašnjost pileta solju, mljevenim crnim paprom, majčinom dušicom i nasjeckanim češnjakom. Ako je komad piletine malo premalen da bi vaša ruka prošla kroz njega, možemo ga povećati tako da ga malo zarežemo nožem. Zatim namažite piletinu izvana sa svih strana istim začinima. Koristeći žlicu, prebacite nadjev od heljde unutar piletine kroz rez i istisnite ga u šupljinu trupa koristeći isti pribor za jelo.
Pomoću igle i običnog konca zašijte rupu. Zatim istim koncem vežemo noge.
Budući da piletina tijekom pečenja može povećati volumen, a obična nit puknuti, zavezat ćemo je uzduž i poprijeko špagom. Tako heljdino mljeveno meso neće moći izaći. Korak 8: pripremite piletinu punjenu heljdom.
Četkom za tijesto ravnomjerno rasporedite biljno ulje po cijeloj površini posude, prethodno ga ulivši u kalup. Zatim trup piletine prebacite u lim za pečenje i stavite u zagrijanu pećnicu do 180°C 1-1,5 sat. Po isteku 15 minuta Kad se piletina počne lagano peći, prelijte jelo sa žlicom masnoće koja je nastala kao rezultat pečenja trupa. To radimo nekoliko puta, jer će meso biti bolje zasićeno uljnom tekućinom i postati sočnije. Pecite piletinu dok ne porumeni. Da biste provjerili spremnost jela, samo probodite pileće meso u predjelu bataka čačkalicom. Ako iz reza iscuri svijetla tekućina, znači da je meso spremno. Korak 9: poslužite piletinu punjenu heljdom.
Malo ohlađenu piletinu stavite na dasku za rezanje i nožem skinite konce. Nakon toga pečenu piletinu stavite na posudu za posluživanje. Meso narežite na male porcije, a heljdinu mljevenu stavite u hrpu na sredinu posude. Dobar tek!
- – Za pripremu jela najbolje je uzeti piletinu brojlera, jer ima mekše meso i brže se peče.
- – Za pripremu preljeva za heljdinu kašu možete koristiti bilo koje gljive i začine po svom ukusu.
Učitavanje...