Jednostavni recepti za domaći konjak od votke. Kako to učiniti sami? Vodka konjak – recept za imitaciju tinkture od hrastove kore i bobica

Prema ovom receptu, možete napraviti konjak ili od dobro filtriranog konjaka.

Trebat će vam:

3 litre votke ili visokokvalitetne domaće mjesečine;

10 kom. karanfili;

6 kom. suhe šljive;

100 g šećera;

2 žlice. suhi listovi čaja;

Vanilin paket.

Stavite sve sastojke staklena posuda i napuniti votkom (mjesečinom). Protresite tekućinu i stavite je na tamno mjesto tri dana. Jednom dnevno, konjak se mora temeljito protresti. Nakon tri dana procijedite konjak i flaširajte gotovo piće po boci.

Izrada domaćeg konjaka od hrastove kore

Ovaj domaći je nešto kompliciraniji od prethodnog, jer zahtijeva više sastojci.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

1 litra votke;

3 žličice granulirani šećer;

300-400 g mješavine grožđica, šipka i suhih jabuka.

1 žličica soka od limuna;

2 žlice. hrastova kora;

Đumbir i vanilija na vrhu noža.

Ulijte votku u 3 litarsku teglu. Hrastovu koru stavite u vrećicu od gaze i čvrsto zavežite. Dodajte svemu potrebne sastojke i temeljito promiješajte. Zatvorite staklenku najlonski poklopac i stavite na tamno mjesto 10 dana. Svakih pet dana protresite tekućinu u staklenci. Nakon 10 dana procijedite domaći konjak u hrastova kora i to u boce.

Recept za domaći konjak sa začinima

Ovaj recept će se svidjeti ljubiteljima "papra" u pićima. Priprema konjaka sa začinima jednako je jednostavna kao i priprema pića prema prethodnim receptima.

Trebat će vam:

3 litre votke;

1 žlica. suho lišće čaja (bolje je uzeti najvišu ocjenu);

5 listova lovora;

5 zrna crnog papra;

Pola crvene paprike;

1 žlica. sušeni matičnjak;

3 žlice. Sahara;

Vanilin na vrhu noža.

Stavite sve začine u staklenku i napunite votkom. Ostavite konjak 10 dana na tamnom i hladnom mjestu, zatim procijedite napitak, istisnite ono što je ostalo u staklenci i sve ponovno procijedite kroz gazu. To je to za kuhanje domaći konjak gotovo, možete ga flaširati i zatvoriti.

Riječ konjak odmah se povezuje s francuskim elitnim alkoholnim pićima. I doista se smatraju najboljima na svijetu. Ali cijena takvog konjaka je prilično visoka, a također je prilično teško kupiti pravi konjak.

Ne treba očajavati, jer kod kuće možete lako pripremiti tinkturu koja gotovo u potpunosti oponaša takav alkohol.

Tradicionalno, konjak odležava u posebnim hrastove bačve, koji mu daju karakterističnu aromu i trpkost okusa.

Referenca! Napitak na ovaj način gotovo je nemoguće pripremiti kod kuće, ali se bačva lako može zamijeniti običnom hrastovom korom koja odgovarajuću pripremu neće biti ni na koji način inferioran bačvama istog imena.

Kao baza alkohola može se koristiti:

votka,
alkohol
visokokvalitetna domaća mjesečina.

U svakom slučaju, okus i miris gotovog pića bit će čisto individualni.

Od destilata

Iskusni proizvođači preporučuju korištenje hrastovih čipova u ovom receptu.

Možete ih kupiti u trgovini hardverom. Kod kuće se dijele na sitne komadiće, koje zatim treba sušiti na roštilju.

Važno! Sušenje drvne sječke treba biti pažljivo. Ako se spale, okus i boja gotovog konjaka bit će užasni. Pravilno pržena drvena sječka trebala bi imati uniformu smeđa, a piće pripremljeno s njima ispada pikantno s suptilnim notama vanilije.

U budućnosti, na temelju ove sirovine, mogu se pripremiti dva različita konjaka.

Metoda 1

Sastojci:

2 litre mjesečine;
sok od limuna - 100 ml;
lišće čaja od lišća -30 g;
hrastov čips - 40 g;
3 pupoljka klinčića;
pregrade iz orasi- 12 komada;
kumin na vrhu noža.

Vrlo je bogat i bogat okus i arome te ju je teško razlikovati od većine kvalitetnih elitnih alkoholnih proizvoda, koje proizvodi industrija.

priprema:

Svi sastojci se stavljaju u staklenku i pune mjesečinom.
Zatim su ga sklonili kredenac za 14 dana.
Zatim procijedite i filtrirajte napitak te ga stavite u hladnjak na 5 dana da se stabilizira.
Nakon tog vremena, domaći konjak napravljen od mjesečine smatra se spremnim za upotrebu.

Metoda 2

Komponente:

granulirani šećer - 2 žlice;
hrastov čips - 45 g;
biljka origana - 1 grančica;
kardamom - 2 zrna;
mjesečina - 2 l.

Spaljeni šećer daje konjaku željenu boju. Umjesto toga, možete koristiti 100 ml jakog lišća čaja, ali morate imati na umu da će se okus pića u ovom slučaju promijeniti.

Proces kuhanja:

Začinsko bilje i začine prelijte mjesečinom i dodajte hrastove čips.
Ostavite u kuhinjskom ormariću 45 dana.
Nakon vremena, promiješajte konjak i procijedite.
Od kristalnog šećera i 100 ml vode skuhajte smeđi sirup.
Malo ohladite i ulijte u alkoholno piće.
Potom sve ponovo promiješajte i procijedite.

Referenca! Nakon pripreme, piće treba držati na hladnom mjestu još nekoliko dana kako bi se njegov okus i aroma potpuno otkrili.

Domaći konjak od mjesečine i hrastove kore, pripremljen prema drugom receptu, ima više opor okus i aroma. Ali većina kušača smatra ga jednim od najboljih.

Od votke

U ovom receptu možete koristiti ili hrastovu koru kupljenu u apoteci ili pripremljenu sami.

Važan uvjet- mora biti čista, suha, bez oštećenja truleži i bez tragova insekata.

Važno! Prije upotrebe preporučljivo je koru potopiti u kipuću vodu 10 minuta, zatim je potpuno osušiti na suncu ili u pećnici i tek onda upotrijebiti prema receptu. Ovaj pripravak omogućuje vam uklanjanje viška tanina, koji konjaku mogu dati pretjeranu viskoznost i trpkost.

Sastojci:

prstohvat vanilina;
10 graška crnog pimenta;
1 list lovora;
3 litre votke;
6 pupoljaka klinčića;
3 žlice hrastove kore.

Video detaljno opisuje kako pripremiti ukusni domaći konjak s votkom:

Proces kuhanja:

Pomiješajte sve začine i lagano ih zgnječite kako bi jače otkrili svoju aromu.
Stavite ih u staklenku, dodajte med i sve prelijte votkom.
Čuvati na toplom i tamnom mjestu ne duže od 16 dana.
Zatim konjak treba pažljivo filtrirati. Bolje je ovaj postupak ponoviti tri puta u jednakim razmacima. Tada ćete se sigurno moći riješiti taloga.
Gotov konjak ulijte u boce i stavite u hladnjak na 10 dana, nakon čega se može kušati.

Rezultat bi trebao biti piće lijepe smeđe boje, ugodne arome konjaka i karakterističnog okusa za ovo piće.

Referenca! Na hladnom mjestu može se čuvati do 60 mjeseci, a snaga mu je otprilike 38 okretaja.

Od alkohola

Postoji još jedan recept za domaći konjak, ali kao baza koristi se samo alkohol, a popis sastojaka dopunjen je raznim suhim voćem.

Tehnologija za pripremu jakih alkoholno piće o alkoholu prikazano je u videu:

Sastojci za pripremu:

3 litre alkohola jačine 40 stupnjeva;
10 suhe bobicešipak;
30 g tamnih grožđica;
1 grančica suhe gospine trave;
100 g hrastove kore;
100 g spaljenog šećera;
6 komada suhih šljiva;
piment grašak - 6 komada;
1 žlica. crni čaj s velikim listovima.

Koru zajedno s grožđicama samo treba popariti kipućom vodom.

priprema:

Sve sastojke stavite u staklenku ili emajl tava i napuniti alkoholom.
Čvrsto zatvorite poklopcem i ostavite u kuhinjskom ormariću 7 dana.
Nakon tog vremena izvadite grožđice i suhe šljive iz konjaka. I opet uklonite piće uliti još 15 dana.
Nakon toga sve dobro promiješajte i procijedite.
Pustite da se konjak slegne i procijedite ga kroz vatu.
Stavite na hladno mjesto 3 dana.

Nakon stabilizacije okusa i mirisa, domaći konjak se smatra spremnim za upotrebu.

Ima ugodan i kompleksan okus, delikatna aroma i dugi retrookus sa suptilnim notama sušenog voća.

Video recept

Konjak pripremljen kod kuće prema bilo kojem od ovih recepata ispada ukusan, lijep i aromatičan, i što je najvažnije ne zahtijeva nikakve egzotične sastojke za pripremu.

Važno! Glavna stvar je odabrati visokokvalitetnu alkoholnu bazu za njegovu pripremu i strogo slijediti odabrani recept.

Pogledajte video koji opisuje tehnologiju izrade konjaka od mjesečine:

Čak i uz veliki izbor alkohola, neke vrste alkoholnih proizvoda ponekad su izvan mogućnosti većine građana. To posebno vrijedi za konjak. Ali to ne znači da se sada isplati prebaciti na surogat i izuzetno opasna pića s udjelom alkohola. Ali ne biste trebali kupiti ni jeftine proizvode od konjaka. Što učiniti?

Ljubitelji ovog izvrsnog aromatičnog alkohola odavno su pronašli izlaz iz ove situacije - pripremaju se piće konjak na svome. I to je samo na prvi pogled; čini se da je pravljenje konjaka od votke vrlo teško i nejasno. Zapravo, svatko se može nositi sa zadatkom, samo trebate znati neke značajke i pridržavati se danog recepta.

Kod kuće možete pripremiti konjak koji nije niži od elite

Ali zašto ne biste trebali kupiti jeftini konjak? Činjenica je da je jeftino piće predaleko od tog profinjenog i plemenitog alkohola boje jantara, predmeta obožavanja i divljenja. Jeftini konjak običan je alkohol s okusom koji osobu može staviti u bolnički krevet ili u bolnički krevet najbolji mogući scenarij izazvati teški mamurluk.

Domaći konjak od votke, napravljen prema svim pravilima, postaje izvrstan analog pravog, s istom prepoznatljivom aromom i ugodnom bojom.

Ali jeftini gotovi proizvodi od konjaka ponekad imaju tako oštar i neugodan miris da se ne može zaglušiti drugim pićem. Domaći alkohol je mnogo sigurniji i bit će mnogo jeftiniji u smislu financija i blagostanja. A neki će recepti čak pomoći da se domaći konjak što više približi elitnom konjaku (u okusu i kvaliteti).

Značajke kuhanja

Proces stvaranja pravog konjaka prilično je težak i ima puno značajki koje je nemoguće učiniti sami. Ali proizvod od konjaka možete pripremiti kod kuće koristeći klasična votka, svakako, dobre kvalitete.

Domaći konjak na bazi votke ima divna aroma, bogata boja, sjajna i izvorni okus. Čak i unatoč značajnim razlikama u receptu. U svojoj srži, ovaj alkohol će biti tinktura, ugodna i aromatična.

Pravi konjak se pravi od određene sorte grožđa.

Prije nego što shvatite kako napraviti konjak od votke kod kuće i birate iz širokog spektra recepata, vrijedi naučiti neke od nijansi ove umjetnosti. Kako biste optimalno približili percepciju izvorniku, trebali biste slijediti ove važne savjete:

Glavna komponenta bi trebala biti hrastova kora. Uklanja se s mladih grana. Hrastova kora sadrži oko 20% taninskih spojeva potrebnih da alkohol dobije potrebnu trpkost.
Istančan miris i okus domaći proizvod dat će vanilin. Treba ga dodavati u malim dozama.
Šećer je potreban za završnu kodu. Ali, ako svom domaćem konjaku želite dodati note okusa (voće, bobice, karamela, kava, orašasti plodovi), možete koristiti neke začine ili začine.

Kako pravilno pripremiti hrastovu koru

Za pripremu sirovine, svježa kora mora se sušiti u mraku, a zatim temeljito zgnječiti. Zatim se sirovine napune alkoholom (po stopi od litre votke na 50 g sirovina). Smjesa se mora infuzirati oko 3 tjedna. Zatim se filtrira i razrijedi do potrebne jačine.

Ako je nemoguće pripremiti hrastovu koru, možete koristiti gotovu koru. Prodaje se u bilo kojoj ljekarni.

Dakle, da biste sami napravili konjak, ne biste trebali koristiti samo prirodne i kvalitetne sastojke, ali i točno slijedite sve predložene recepte. Ostaje samo odabrati najviše prikladan način proizvodnja.

Hrastova kora daje domaćem konjaku željenu aromu i oporost.

Domaći konjak od votke sa suhim šljivama

Suho voće je izuzetno zdrava namirnica. Najpoznatiji od njih su suhe šljive. Usput, pravo suho voće iz ovog proizvoda pripremljen od hibrida šljive i trnjine. Zahvaljujući izvanrednoj kombinaciji dvaju plodova, suhe šljive imaju poseban okus i ugodan miris.

Korištenje suhih šljiva omekšava snagu domaćeg konjaka i daje mu neobičan miris.

Recept s listovima čaja

Ova metoda kuhanja svidjet će se svima, čak i vama samima. gurmanski, poznavatelj neobičnog okusa konjaka. Ovaj recept sa suhim šljivama lako je slijediti. Domaći alkohol možete napraviti za 5-7 minuta, a kušati ga možete nakon jednog dana.

Trebat će nam:

granulirani šećer: 6-7 g;
suhe šljive: 20 g;
dobra votka: 500 ml;
jak čaj kuhati: 120 g;
vanilija, cimet: na vrhu noža.

Ulijte alkohol u veliku posudu i umiješajte sve ostale sastojke. Posljednje što treba dodati proizvodima je lišće čaja. Spremnik se zatvori i dobro protrese. Zatim se mora staviti na tamno mjesto 3-4 dana. Ali, po želji, prvi uzorak konjaka može se uzeti nakon jednog dana. Ne zaboravite filtrirati gotovo piće prije kušanja.

Recept za začin

Konjak ovom metodom ima povećan okus. Nevjerojatno bogata aroma postiže se korištenjem začina u receptu. No priprema ovog napitka traje dosta dugo. Stoga se trebate naoružati strpljenjem 20-25 dana. U to vrijeme sazrijeva domaća rakija.

Suhe šljive uključene su u brojne recepte za domaći konjak

Trebat će nam:

vanilin: prstohvat;
karanfil: 1 cvat;
suhe šljive: 3-4 komada;
dobra votka: 500 ml;
piment: 3-4 graška.

Ovako napravljena tinktura je posebno blagog okusa. Prije miješanja s alkoholom, svi začini moraju biti dobro izgnječeni (ovo će dati konačni proizvod svijetla aroma). Komponente treba staviti u veliku zdjelu i napuniti alkoholom. Zatim masu ostaviti na hladnom mjestu (sakriti je od svjetlosti). Nakon 12 dana procijediti.

Za to vrijeme, konjak je zasićen sastojcima i dobiva okus. Treba mu sljedeći put da sazrije. Da biste to učinili, staklenku sa sirovinama ostavite još 12 dana u mraku. Na kraju razdoblja, trebate ostaviti konjak da odstoji jedan dan na sobnoj temperaturi, a zatim počastite svoje goste.

Recept sa šećerom

Ovo je najviše brzi recept domaći konjak od votke, možete kušati aromatični alkohol samo dan nakon proizvodnje. A sam proces kuhanja traje oko 25 minuta. Ovaj konjak ima posebno blag okus i ugodan miris.

Trebat će nam:

suhe šljive: 35-40 g;
granulirani šećer: 15-20 g;
dobra votka: litra;
klinčići, cimet, vanilin: prstohvat;
listići čaja: 2 jednokratne vrećice.

Sve komponente se stavljaju u posudu i pune votkom. Na kraju im se dodaju listići čaja. Staklenku je potrebno zatvoriti i dobro protresti. Gotovu rakiju potrebno je filtrirati prije posluživanja gostima. Možete probati nakon jednog dana.

Jedan od recepata za domaći konjak

Recept za konjak napravljen od votke kod kuće koristeći hrastovu koru

Upravo upotrebom hrastove kore (već smo gore opisali kako se priprema) rakija dobiva svoju prirodnu trpkost i originalan, neusporediv okus. I ovaj alkohol (na hrastovoj kori) možete napraviti na više načina, odaberite onaj koji vam najviše odgovara i oduševite svoje goste.

Recept s orasima

Ovo piće će cijeniti ljubitelji oraha. Uostalom ovaj recept uključuje korištenje orah, i na kraju daje tinkturi trpkost i istovremeno nježan orašasti okus.

Trebat će nam:

kumin: 12 g;
šećer: 40 g;
votka: 2,5-3 l;
klinčići: 4 cvata;
crni čaj (infuzija): 7 g;
vanilija, limunska kiselina: 5 g svaki;
zdrobljena hrastova kora: 1 žlica. l.;
pregrade mljevenog oraha: 10-12 g.

Stavite sve sastojke u veliku posudu i napunite votkom. Zatim se staklenka mora dobro zatvoriti i ostaviti da odstoji 7-10 dana na tamnom mjestu. Gotova tinktura se procijedi i puni u odgovarajuće boce. Da bi konjak dobio izraženiju orašastu aromu, prvih 4-5 dana prelijte votku samo jednu pregradu orašastih plodova i ostavite da odstoji. Preostale komponente se dodaju kasnije i piće se ostavi još 10-12 dana.

Recept s gospinom travom

Ovaj konjak je napravljen od plodova rowan. Ove bobice su vrlo dobar ukus s kiselošću. A kad se prže, dobivaju suptilan miris vanilije. Konjak napravljen ovom metodom imat će nevjerojatan okus i jedinstvenu aromu..

Trebat će nam:

votka: 3 l;
rowan: 20 bobica;
Gospina trava: 2 lista;
kuhanje crnog čaja: 7 g;
crni papar (5-6 graška);
smrvljena hrastova kora: 60 g.

Svi sastojci su pomiješani, čvrsto zatvorite posudu i stavite u mrak. Konjak treba odležati 30-40 dana. Zatim se tinktura filtrira 3-4 puta. Dobiveno piće može se uspješno natjecati s onima iz trgovine. Treba uzeti u obzir da sve komponente ovog pića isključivo prirodno. A oni su ti koji domaću rakiju čine aromatičnom i ukusnom.

Stari recept

Ova metoda je jedna od najprovjerenijih. Za izradu takve rakije potrebno je smrviti hrastovu koru na frakciju veličine 1,5-2 mm. Stavlja se u posudu, a zatim puni dobrim alkoholom.

Domaći konjak ima slatke note vanilije i originalnu trpkost.

Šećer u prahu dodaje se brzinom od jedne žlice za svaku litru votke. Piće se ostavi da se uliti 90-100 dana. Treba ga čuvati na tamnom mjestu. Gotov proizvod imat će suptilna aroma i naknadni okus. Što se tiče percepcije, takva se tinktura ne razlikuje od skupog i elitnog alkohola.

Izvorni načini

Želite li svoje goste zadiviti nevjerojatnom i jedinstvenom domaćom rakijom, poslužite se nekim neobičnim tehnikama. Rezultat će biti snažan i ugodan okus domaćeg konjaka izvrsne kvalitete. Odaberite čime ćete oduševiti svoje goste.

Recept uz kavu

Ovaj konjak će imati bogatu tamnu boju i nježan, suptilan okus kave. Ovaj okus ima posebno rafiniran buket i svidjet će se svakom ljubitelju elitnog konjaka.

Trebat će nam:

cimet: 5 g;
votka: 2,5-3 l;
mljevena kava: 50 g;
granulirani šećer: 60 g;
karanfil: 10-12 cvatova.

Sve komponente se miješaju i pune alkoholom (100 ml). Smjesu dobro protresite dok se šećer potpuno ne otopi. Tek tada se dodaje ostatak alkohola. Spremnik mora biti pokriven i poslan na tamno mjesto 2-2,5 tjedna. Gotova rakija se filtrira.

Recept s šipkom

S obzirom domaća rakija imat će posebno jedinstvenu percepciju. Jedinstveni okus tinkture potječe od plodova šipka koji imaju slatkasto-slatki okus i suptilnu aromu vanilije. Ova rakija će postati pravi ukras za svečani stup.

Trebat će nam:

granulirani šećer: 15 g;
hrastova kora: 60 g;
dobra votka: 2,5 l;
listovi metvice: 3 komada;
crni papar: 7 graška;
šipka: 25 komada;
kuhanje jakog crnog čaja: 15 g.

Prvo morate napraviti spaljeni šećer, zatim ga kombinirajte s ostalim komponentama. Za kuhanje je bolje uzeti velike emajlirane posude. Sve komponente se miješaju, spremnik se čvrsto zatvori i pošalje na odmor.

Konjak se infuzira 30-40 dana u mraku. Nakon tog vremena, gotovo piće se filtrira, a sama rakija se infuzira još 7-10 dana. Gotov proizvod se filtrira i puni u boce.

Sažmimo

Kao što vidite, sami napravite pravi konjak zahtijeva najmanje vremena. Sastojci korišteni u receptima su dostupni i jeftini. Jedina razlika od proizvoda prirodnog konjaka bit će odsutnost grožđa u njemu (uostalom klasični konjak pripremljeno od određene sorte grožđa).

Ali čak se i ova nijansa teško može nazvati nedostatkom. Dobiveni aromatični alkohol može zasjeniti svojom izvrsnom, jedinstvena aromačak i najelitniji kupovni konjak. Domaći konjak može oduševiti i najzahtjevnijeg poznavatelja alkohola, naravno pod uvjetom da se besprijekorno poštuje odabrana receptura.

Još jedan jednostavan recept koji imitira organoleptička svojstva izvornik. Da biste napravili konjak od votke kod kuće, potrebna vam je hrastova kora, glog i šipak, kao i nekoliko drugih lako dostupnih sastojaka. Sredit će se bezalkoholno piće tamno žute boje s crvenom nijansom, cvjetnom aromom konjaka i notama hrasta.

Pažnja! Pravi konjaci i rakije dobivaju se utapanjem destilata grožđa dvostruka destilacija u hrastovim bačvama najmanje tri godine. Recept predložen u članku samo je pokušaj ponovnog stvaranja boje, okusa i mirisa konjaka na jednostavniji, brži i pristupačniji način.

Za kuhanje tinktura konjaka koristite samo čistu votku bez aditiva (kora jaja, brezovi pupoljci, brusnice, limun itd.), budući da nečistoće trećih strana mogu dati nepredvidljiv okus. Votku također možete zamijeniti etilnim ili medicinskim alkoholom razrijeđenim na 40% ili dvostruko destiliranom mjesečinom.

Sastojci:

votka - 1 litra;
hrastova kora - 2 žličice;
šipak (suhi) - 8 grama (10 komada);
bobice gloga (suhe) - 10 grama (40 komada);
šećer (med) - 1 žlica;
klinčići - 4 komada (bez kapa, samo stabljike);
crni čaj - 1 žličica;
muškatni oraščić– 1 prstohvat.
vanilin - na vrhu noža (po izboru).

Kora i bobice mogu se kupiti u apoteci. Dodavanje meda omekšava tinkturu, ali se pojavljuje u piću. svijetli med hlad. Glavna stvar je ne pretjerati s vanilijom, tako da postoje samo slabe note.

Recept za votku konjak

1. Hrastovu koru skuhati kipućom vodom (sloj vode 2-3 cm viši) i ostaviti 10 minuta. Ocijedite juhu, isperite koru u hladnoj tekućoj vodi, a zatim osušite na suncu. Obrada kipućom vodom uklanja višak tanina, tako da neće biti okusa karakterističnog za mnoge "hrastove" likere.

2. Stavite bobice, klinčiće, muškatni oraščić, čaj i hrastovu koru u staklenku za infuziju.

3. Ulijte votku. Dodajte šećer (med) i vanilin. Promiješajte i dobro poklopite.

4. Ostavite 25-30 dana na tamnom mjestu sa sobna temperatura. Promućkajte jednom svakih 5 dana.

5. Filtrirajte gotovu votku konjak kroz nekoliko slojeva gaze i vate.

6. Ulijte u boce za čuvanje i dobro zatvorite.

7. Prije kušanja ostavite piće 1-2 dana na hladnom i tamnom mjestu.

Rok trajanja - do 5 godina. Snaga 37-38%.

Konjak iz trgovine sada se može kupiti prilično jeftino - njegova cijena približno je jednaka cijeni boce dobre votke. Ali ono što se prodaje u supermarketima ne može se s pravom nazvati dobrim... Nastavi →

8 09 2017

Recepti za konjak od hrastove kore kod kuće

Recepti za konjak od hrastove kore vrlo su raznoliki i dizajnirani su za različite količine sirovina. Redoslijed radnji: Tehnologija pripreme konjaka od hrastovine... Dalje →

13 06 2017

Konjak od orahovih pregrada s alkoholom, votkom i mjesečinom

Pregrade od oraha jedan su od najčešće korištenih proizvoda za poboljšanje okusa domaćeg destilata. Ovaj proizvod je jeftin i pristupačan, u određenom smislu riječi... Dalje →

18 05 2017

Konjak od pinjola: domaći recepti

Recept za konjak od pinjola već se dugi niz godina prenosi s koljena na koljeno među stanovnicima sibirskog zaleđa, pa je kvalitete okusa testirani su dugo vremena, a iscjeliteljske sposobnosti... Dalje →

19 04 2017

Konjak iz čaja kod kuće: recepti

Za pripremu ukusnog alkoholnog pića koje je po okusu što je moguće bliže pravom konjaku, preporučuje se korištenje visokokvalitetnog mjesečina od grožđa, međutim prilično... Dalje →

10 04 2017

Recepti za konjak od jabuka kod kuće

Ako pripremiti sadašnjost originalno piće Ako baš nemate vremena, možete pripremiti imitaciju pića. Prema donjem receptu za konjak od jabuka možete brzo i bez... Dalje →

9 04 2017

Konjak od crvene i aronije

U gastronomske svrhe možete pripremiti tinkturu s votkom ili razrijeđenim alkoholom, ali posebno su aromatični tinkture i likeri od rowan s konjakom. Važno je razumjeti što... Dalje →

8 04 2017

Konjak od meda: domaći recepti

Osim konjaka, kao alkoholnu bazu možete koristiti visokokvalitetnu votku iz trgovine i alkohol razrijeđen na 40-45%. Možete koristiti i dobro pročišćenu mjesečinu, ali aroma je tako... Dalje →

6 04 2017

Domaći konjak na hrastovoj kori

Tehnologija njegove pripreme mnogo je jednostavnija od poznate francuski konjak, a okus i miris mu nisu ništa lošiji. Iako se sastoji od jednostavnih i pristupačnih komponenti... Dalje →

26 05 2015

Recepti za izradu domaćeg konjaka od grožđa

Domaći konjak od grožđa može se pripremiti od različite sorte. To će vam omogućiti da stvorite svoj jedinstveni buket i dobijete izvanredan okus. Glavne sorte grožđa za konjak... Dalje →

25 05 2015

Ovaj recept za domaći konjak sa suhim šljivama svidjet će se svim ljubiteljima neobične tinkture, koji se može pripremiti od jednostavnih i dostupnih proizvoda. Priprema napitka ne zahtijeva... Dalje →

25 05 2015

Kako napraviti čokoladni konjak kod kuće

Konjak sa okus čokolade - divno piće, koji je prikladan ne samo za romantična večer zajedno, ali i za posluživanje svečani stol. Vrlo se jednostavno i brzo priprema. Čokolada... Dalje →

24 05 2015

Konjak od šipka može se pripremiti od razrijeđenog alkohola ili od dobre votke - po želji. Najvažnija stvar je kvaliteta alkohola, ako ne možete kupiti dobar medicinski alkohol, tada možete... Dalje →

24 05 2015

Raisin cognac ima ugodan i blagog okusa, ni po čemu inferioran elitne sorte ovo piće. Vrlo je jednostavno za pripremu, a ako imate osnovno znanje o domaćem vinarstvu,... Dalje →

24 05 2015

Recepti domaćeg konjaka mnogo su jednostavniji od tehnologija koje koriste proizvođači ovog elitnog pića. Priprema napitka kod kuće mnogo je brža i ne zahtijeva višegodišnje čekanje, a kao sirovine možete koristiti jeftinije proizvode. U ovom dijelu pokušali smo prikupiti sve poznate metode Pripravci konjaka koji su prikladni ne samo za profesionalce, već i za amatere.

Svi recepti za konjak kod kuće imaju detaljni opisi I korisni savjeti, što bi vam moglo biti od koristi. Osim opisa procesa, iz recepata ćete naučiti kako ovo pravilno čuvati i piti elitno piće. Domaće piće idealan za izradu koktela i slasticarnica. Vjeruje se da optimalna temperatura piće konjak je na sobnoj temperaturi - oko 20 stupnjeva. Naime, postoje recepti za likere od konjaka koji se mogu i trebaju piti hladni, a neki čak dodaju i komadiće leda.

Nijedan obiteljsko slavlje ne može bez pića, i domaći alkohol uvijek zauzima jedno od glavnih mjesta na stolu. Jaki alkohol, koji se može kupiti u trgovini, ne ispunjava uvijek željene zahtjeve, pa ga domaćice često koriste razne recepte da napravite svoj vlastiti poseban napitak.

Recept za izradu konjaka obično uključuje jak alkohol- votka, alkohol, pa čak i mjesečina. Baza mora biti kvalitetna i morate biti sigurni u njeno porijeklo. Konačni rezultat ovisit će o kvaliteti sastojaka. Zahvaljujući velikom izboru recepata, možete odabrati nekoliko opcija za pripremu ovog prekrasnog pića i odlučiti se za onu koja vam se čini najprikladnijom. Sekcija se stalno ažurira i uvijek ćete imati priliku skuhati nešto novo i iznenaditi svoje prijatelje.