Recept za kuniće u laganom kuhalu. Nježni zec pirjan u laganom kuhalu s kiselim vrhnjem i povrćem

Opis

Jela od zečjeg mesa su vrlo ukusna i zdrava. Prilikom pripreme kunića kod kuće, mnoge se domaćice suočavaju s problemom nesočnosti i žilavo meso. Kako kuhati ne samo ukusan kunić, ali i sočan i nježan.

Zec pirjan u vrhnju! Ovo je prvi sastojak koji meso čini mekšim. Možda postoje i drugi kuharski trikovi sočan zec. Prijatelji, ako ih poznajete, ne budite pohlepni, već podijelite!

Kiselo vrhnje je nježnost, ali evo kako to postići sočno meso, reći ću vam malo niže u receptu. Ne propustite!

Sastojci:

  • meso kunića (pola trupa) - približna težina 0,7 kg.,
  • jedan veliki luk
  • jedna mrkva,
  • rast. ulje - 2 žlice. žlice,
  • voda ili juha - 150 ml.,
  • kiselo vrhnje i po mogućnosti domaće - 1 šalica (250 ml.),
  • mješavina začina: paprika, crna mljeveni papar,malo karija i moze mjesavina paprika,
  • sol - 1 žličica,
  • lovorov list- 1-2 kom.,
  • češnjak - par češnjaka.

Kako kuhati:

Kako možete olakšati stvari u kuhinji kada kuhate za cijelu obitelj? Ne znam za vas, prijatelji, ali meni multicooker pomaže u kuhinji. Jela spravljena s njim ne samo da su zdravija, već se i okusom razlikuju od onih kuhanih na štednjaku.

U međuvremenu da vam ispričam i pokažem što sam pripremila od trećeg dijela trupa kunića. Za vašu informaciju, ovaj dio kunića je najukusniji i najukusniji.

Pa, uzmemo sve noge zeca zajedno sa šunkom, temeljito ih operemo i osušimo. Svaki dio prerezati na dva dijela. Dok pripremamo meso, uključite multicooker na "smeđi" način rada. Za to vrijeme nasjeckajte očišćeni luk i nasjeckajte mrkvu. Postavite multicooker na način "pirjanje" na jedan sat. A ako se vaš multicooker može odmah postaviti na ovaj način rada na 1 sat i 20 minuta. Prikažite ga, zec će ispasti još sočniji. Ali 20 minuta prije kraja režima, morate dodati kiselo vrhnje sa začinima. Ali za ovakvu večeru treba i prilog. Za 20 minuta možete skuhati tjesteninu, krumpir u ovojnici i čak imati vremena za kuhanje. Ali htio sam skuhati kukuruznu kašu sa šljivama za nježnog kunića. ulje Priprema večere je pri kraju. Nježni zec, dinstano s povrćem u laganom kuhalu, čeka na vas! Prijatelji, izvadite tanjure! Kukuruzna kaša s nježnim kunićem u miješanom umaku osvojit će vaše želuce. Jako je ukusno, a pazite, čak je i zdravo! Dobar tek i sve najbolje vama i vašoj obitelji!

Zec je možda najukusniji i lagano meso, koji se može klasificirati kao dijetetski proizvodi. Osim toga, sadrži veliki broj korisne komponente, neophodne za normalno funkcioniranje ljudskog tijela.

Stoga, ne gubite ovo iz vida, kupite nekoliko kilograma zečjeg mesa. Uostalom, od ovog mesa može se puno napraviti slasne poslastice. Zec se odlično slaže s krumpirom, gljivama i mnogim drugim povrćem.

Ali svejedno ispada nevjerojatno ukusno i nježno u laganom kuhalu. I bit će ga zadovoljstvo kuhati!

Jednostavan tradicionalni recept s preporukama korak po korak

Kako to učiniti:

Trup zeca temeljito operite hladna voda;

Zatim izrežite nožem na srednje komade;

Svaki komad sa svih strana intenzivno natrljajte mješavinom soli i mljevenog crnog papra. Stavite komade u šalicu za više kuhala;

Mali komad korijen đumbira tri fino ribež. Ukupna količina bi trebala biti oko 1 čajna žličica;

Zatim u meso dodajte naribani đumbir i veliku žlicu meda;

Ulijte vodu i postavite način rada "Multi-cook";

Kuhajte sa zatvorenim poklopcem oko 30 minuta na temperaturi od 110 stupnjeva;

Na kraju komade izvadite na tanjur i poslužite.

Zečje meso u vrhnju, mekoća koju vrijedi probati

Trebat će nam sljedeće:

  • Trup zeca 2,5 kilograma;
  • 400 ml kiselog vrhnja;
  • 50 grama senfa;
  • Luk - 1 glava;
  • 2 mrkve;
  • Komad maslac za 50 grama;

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta.

Sadržaj kalorija - 110.

  1. Trup temeljito isperite hladnom vodom i izrežite na komade;
  2. Zatim premažite šalicu multicookera sa svih strana maslacem;
  3. Svaki komad kunića temeljito natrljajte solju i mljevenim crnim paprom i stavite u posudu za više kuhala;
  4. Zatvorite poklopac, odaberite način rada "Pečenje" i vrijeme kuhanja je 1 sat;
  5. Nakon 15 minuta otvorite poklopac, okrenite komade i ponovno zatvorite;
  6. Dok se meso peče, pripremimo ostale sastojke. Skinite kožu s luka i izrežite na srednje kocke;
  7. Mrkvu očistimo, operemo i utrljamo u velike strugotine;
  8. Napravimo umak. Stavite kiselo vrhnje u šalicu i dodajte mu senf, dobro promiješajte;
  9. Zatim dodajte malo vode u umak i promiješajte;
  10. 30 minuta nakon početka kuhanja zeca, otvorite multicooker i ulijte povrće u njega, ulijte umak. Sve pomiješajte;
  11. Ulijte malo vode, odaberite program "Gulanje" i kuhajte 60 minuta;
  12. Gotovo meso, umak i povrće stavite na ravnu posudu i stavite na stol.

Kuhanje gulaša od gljiva sa zecom

Koje komponente će biti potrebne:

  • Zec 2 kilograma;
  • Šampinjoni - 200 grama;
  • Mlijeko - 1 litra;
  • 200 grama mrkve;
  • Luk - 1 glava;
  • Maslac;
  • Kiselo vrhnje - 300 ml;
  • 4-6 stabljika peršina;
  • Biljno ulje;
  • Sol, začini - po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 30 minuta.

Sadržaj kalorija - ​​130.

Kako kuhati:

  1. Ako je meso kunića mlado, jednostavno isperite trup hladnom vodom. Ako je, naprotiv, stara i nije svježa, tada trup treba dobro oprati i napuniti mlijekom. U njemu morate držati meso najmanje 8-10 sati;
  2. Zatim izrežite trup na komade, natrljajte ih solju, paprom i bilo kojim drugim začinima;
  3. Stavite meso u posudu, ulijte čašu vruće vode i postavite program "Gulanje". Kuhajte oko 2 sata;
  4. Kuhanje umak od gljiva. Operite gljive i narežite ih na ploške;
  5. Ogulite luk i narežite na trakice;
    Mrkvu očistimo od prljavštine i operemo. Obrišite na srednje strugotine;
  6. Stabljike peršina narežite nožem na sitne komadiće;
  7. Stavite tavu na plin, dodajte komadić maslaca i zagrijte;
  8. Čim se maslac otopi dodajte komadiće gljiva, luk i mrkvu. Pržite nekoliko minuta;
  9. Zatim sve prelijte kiselim vrhnjem i pospite začinskim biljem. Kuhajte 10 minuta;
  10. Nakon zvučnog signala multicookera, otvorite poklopac i prelijte meso umakom od vrhnja i gljiva;
  11. Odaberite program "Pečenje" i kuhajte još 30 minuta;
  12. Na kraju na tanjur staviti meso kunića i preliti umakom od gljiva.

„Opijeni“ zec u vinu

Komponente:

  • Trup zeca 2 kilograma;
  • slatki luk srednje veličine - 2 komada;
  • 2-3 stabljike celera;
  • crvena suho vino– 1 staklo;
  • malo soli i mljevenog crnog pimenta;
  • Osušeni timijan - prstohvat;
  • Ružmarin - po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 2 sata.

Sadržaj kalorija - 100.

Prijeđimo na kuhanje:

  1. Trup temeljito operite hladnom vodom, odrežite sve nepotrebno;
  2. Zatim izrežite zeca na porcionirani komadi;
  3. Stavite komade u emajliranu posudu i dobro pospite solju i mljevenom alevom paprikom dok se sol i papar ravnomjerno ne rasporede.
  4. Zatim meso prelijte čašom suhog crnog vina i ostavite da se u ovoj smjesi marinira 30-40 minuta. U tom slučaju, spremnik mora biti zatvoren poklopcem kako bi meso bolje apsorbiralo aromu marinade;
  5. Skinite koru s luka i izrežite na srednje kvadrate;
  6. Operite stabljike celera i nasjeckajte ih nožem na sitne komadiće;
  7. Marinirano meso stavite u sporo kuhalo, sve prelijte marinadom od vina i začina;
  8. Zatim stavimo komadiće luka, zelen celera, sušeni timijan i ružmarin;
  9. Čvrsto zatvorite multicooker, postavite program "Gulaš" i kuhajte sat i pol;
  10. Svakih 30 minuta komade kunića potrebno je promiješati kako zec ne bi zagorio;
  11. Čim meso postane mekano, multicooker se može isključiti;
  12. Gotovo meso izvadite na tanjur i poslužite uz povrće i začinsko bilje.

Zec pirjan s povrćem

Komponente koje ćete trebati:

  • Meso kunića po 1 kg;
  • 300 grama mrkve;
  • slatka paprika - 2 komada;
  • Zeleni grah - 300 grama;
  • Jedan komad luka;
  • Češanj češnjaka - 1 komad;
  • Prstohvat sušenog korijandera;
  • Par stabljika ružmarina;
  • 350 ml vode;
  • Maslinovo ulje;
  • Malo soli.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta.

Sadržaj kalorija - 110.

Kako učiniti:

  1. Trup zeca operemo i odstranimo sav višak. Izrežite na srednje komade;
  2. Namažite posudu za kuhanje sa svih strana maslinovim uljem i stavite komade mesa;
  3. Pospite meso solju, odaberite način rada "Pečenje" i kuhajte 30 minuta;
  4. Dok se meso kunića kuha pripremite povrće. Ogulite mrkvu, operite je od prljavštine i narežite na tanke trakice;
  5. Ogulite luk i narežite na trakice;
  6. Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte;
  7. Slatku papriku prerežite na dva dijela, izvadite sjemenke i uklonite peteljku. Izrežemo ga na tanke trakice;
  8. Zelene mahune operite i narežite na sitne komadiće;
  9. Nakon 30 minuta od početka kuhanja, isključite multicooker i pomiješajte komade mesa;
  10. U lagano kuhalo ulijte štapiće mrkve, slatku papriku, komade luka i mahune;
  11. S grančica ružmarina otkinemo listiće i stavimo ih u sporo kuhalo s ostalim sastojcima. Tamo smo također stavili kriške češnjaka, sušeni korijander i malo soli;
  12. Ispunite tople vode u spori štednjak, sve pomiješajte;
  13. Zatvorite poklopac, odaberite način rada "Stew" i kuhajte oko 60 minuta;
  14. Nakon isteka vremena ugasite i izvadite zeca zajedno s povrćem na tanjur i poslužite.

Kuhanje zeca za večeru s krumpirom

Sastojci za kuhanje:

  • Zec - 1 kilogram;
  • Krompir - 1 kilogram;
  • Jedna velika mrkva;
  • Veliki luk - 1 komad;
  • Čaša kiselog vrhnja;
  • Pola litre vode;
  • Biljno ulje;
  • Malo soli i mljevenog crnog papra.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.

Hranjiva vrijednost – 180 Kl.

Kako učiniti:

  1. Trup zeca operemo hladnom vodom. Nožem ga izrežemo na male komadiće. Stavite na papirnate ubruse da se ocijedi višak tekućine;
  2. Gulilicom za povrće ili nožem odrežite koru s mrkve i isperite hladnom vodom. Utrljajte u sitne strugotine i stavite u čistu zdjelu;
  3. S luka skinite ljusku i narežite ga na male kockice ili trakice. Također staviti u zdjelu;
  4. Gulilicom za povrće ili nožem odrežite koru s krumpira. Oguljene krumpire operemo hladnom vodom da uklonimo prljavštinu. Narežite ga na srednje komade i stavite u šalicu. Napunite hladnom vodom tako da komadi krumpira ne potamne;
  5. Izrada umaka od kiselog vrhnja. U duboka posuda staviti kiselo vrhnje, zaliti s malo vode, soli i crnog mljevenog papra. Sve promiješajte dok ne postane glatko;
  6. Ulijte malo maslinovog ulja u multicooker, stavite komade zeca i postavite način rada "Fry";
  7. Pržite meso oko 10 minuta dok ne porumeni;
  8. Otprilike 3-5 minuta prije kraja prženja dodajte komade luka i mrkve. Dobro izmiješajte, pržite još 5 minuta;
  9. Nakon zvučnog signala, stavite kriške krumpira u multicooker i sve prelijte umakom od kiselog vrhnja;
  10. Odaberite program "Gulaš" i kuhajte oko sat vremena;
  11. Gotovo meso treba biti mekano i mekano, a krumpir se treba raspadati.
  • Razdoblje kuhanja ovisi o snazi ​​multicookera, na primjer, ako je razina snage od 800 do 900 W, tada će vrijeme pirjanja biti sat vremena. Ako je manje, onda treba povećati vrijeme za 20-30 minuta, a ako je više, onda ga smanjiti za 20-30 minuta. U svakom slučaju, najbolje je provjeriti spremnost vilicom ili nožem;
  • Najukusniji i najnježniji dijelovi kunića su noge i leđa;
  • Kada kupujete zečje meso, pogledajte izgled lešine. Svijetloružičasta boja mesa znači da će nakon kuhanja biti mekano i sočno.

Zec u laganom kuhalu pripremljen prema ovim receptima bit će vrlo ukusan i aromatičan. Ova će poslastica biti izvrsna opcija za susret s gostima ili samo za ležernu večeru. Svakako ga pripremite i obradujte svoje najmilije ovom delicijom!

Sastojci:

  • pola trupa zeca (težina 800g)
  • mrkva - 2-3 kom.
  • luk - 2-3 kom.
  • češnjak – 2 režnja
  • kiselo vrhnje 20% masti - 1 šalica
  • Zrna francuskog senfa - 2 žličice.
  • maslinovo ulje - 2-3 žlice.
  • sol, mljeveni crni papar

Za razliku od svinjetine, a da i ne govorimo o piletini, kunić je poseban i ne služi se svaki dan. Ali zečje meso savršeno će se uklopiti blagdanski meni i, ako je pravilno pripremljen, svakako će izazvati oduševljeni pljesak gostiju čak i ako su na dijeti - ovu deliciju je izuzetno teško odbiti.

Dugo sam razmišljao o tome kako skuhati zeca u laganom štednjaku, ali nije išlo - ili nisam imao vremena, ili sam imao neke stvari za obaviti. Ali napokon su se zvijezde posložile u pravi red i dogodilo se čudo. Mama mi je došla u posjet i uz ostale seoske darove donijela cijeli leš zeca (oni uzgajaju zečeve za meso). Odlučeno je - danas će za ručak biti dinstani zec u kiselom vrhnju u laganom kuhalu. Ovo jelo odavno je postalo klasik žanra, priprema se desetljećima. Moj recept za zeca u sporom štednjaku također ima povijest - dobio sam ga od bake, ali ona ga, naravno, nije kuhala u sporom štednjaku PHILIPS HD3077/40, kao u mom slučaju, već u običnoj sovjetskoj patki štednjak s debelim stijenkama. Pa, isprobajmo nove tehnologije na djelu!

Način kuhanja


  1. Svi sastojci su na stolu, što znači da mogu početi kuhati zeca u kiselom vrhnju u laganom kuhalu.

  2. Meso sam prvo namočila u vodi (ostavila preko noći), a onda mi je suprug pažljivo podijelio trup zeca na male porcije. Ponovno sam oprala meso da ga se riješim male sjemenke koji se mogu pojaviti prilikom rezanja i temeljito osušite upijanjem papirnatim kuhinjskim ručnikom. Pošto ću dinstati zeca, prvo ću ga ispeći. Uključim multicooker, odaberem način "pržiti", ulijem u lonac maslinovo ulje a u zagrijano ulje stavite komadiće mesa i režnjeve češnjaka biljno ulje, no termička obrada na maslinovom ulju je sigurna, a kako imam malu kćer nastojim pržiti na njemu.

  3. Meso kunića popržim s obje strane dok se ne stvori hrskava korica, a meso posolim i popaprim.

  4. Čim meso porumeni, na njega posložim krupno nasjeckani luk i mrkvu, dodam malo tople vode(oko 0,5 šalice), dodajte malo soli i ostavite da se kuha 1 sat, prebacite multicooker na način rada "pirjanje".

    Povjerivši glavni posao svom pametnom pomoćniku, odlazim na obavljanje kućanskih poslova, a zvučni signal će me tada obavijestiti o završetku navedenog programa.


  5. Došao je trenutak da dodamo kiselo vrhnje pomiješano sa senfom i u njemu dinstamo zeca. Da bih to učinio, koristim isti način "gašenja", postavljajući vrijeme na 30 minuta. Ako vam se ne sviđa ljuti okus senfa, možete se ograničiti samo na mljeveni crni papar i sol ili dodati svoje omiljene začine.

  6. To je sve, naš pirjani zec u laganom kuhalu je spreman.

  7. Dobiveno meso je vrlo nježno i mekano, dok se odvaja od kosti. Probajte!

Postoji još jedna opcija kako kuhati zeca u laganom štednjaku s kiselim vrhnjem - po želji se zečje meso može napuniti komadićima masti, što će pripremljeno jelo učiniti još sočnijim, pod uvjetom, naravno, da dodatni centimetri u struku te ne plaše.

Svaka domaćica ima stranice u kuharica, koji se više troše od ostalih, jer se ti recepti moraju češće koristiti. Ovaj recept zec s povrćem u laganom kuhalu- jedan od mojih omiljenih. Slaže se sočno zečje meso koje se topi u ustima aromatično povrće. Jelo je vrlo jednostavno za pripremu, ispada dijetalno, a okus je nevjerojatan. Svakako isprobajte!

Sastojci

Za kuhanje zeca s povrćem u laganom štednjaku trebat će vam:

zec - 700 g;

brokula - 350 g;

rajčice - 3 kom .;

slatka paprika - 1 kom .;

male tikvice - 3 kom .;

mrkva - 1 kom .;

luk - 1 kom .;

voda - 250 ml;

zelje ( zeleni luk, peršin) - 1 hrpa;

sol, piment, začini - po ukusu.

Koraci kuhanja

Pripremite potrebne proizvode.

Meso kunića narežite na porcije, posolite i začinite po ukusu.

Stavite zeca u zdjelu multicookera. Luk a mrkvu oguliti, narezati na kolutove i staviti uz meso.

Ulijte čašu vode, zatvorite poklopac multicookera i kuhajte na programu "Gulanje" 30 minuta.

Iz babura paprika odstraniti sjemenke i peteljku. Odmah nakon tikvica u posudu multicookera stavite rajčicu i papriku narezanu na kockice.

Postavite program "Gulanje" na 30 minuta, zatvorite poklopac multicookera i nastavite kuhati zečje meso s povrćem do kraja programa. Dodati sol i mljevenu alevu papriku po ukusu.

Brokulu razdvojite na cvjetiće i isperite hladnom vodom.

Stavite brokulu na ostale sastojke.

Bez miješanja nastavite kuhati zečje meso s povrćem na programu "Gulanje" još 15-20 minuta.

Izvadite komade zeca iz zdjele multicookera i poslužite vruće zajedno s povrćem.

Jelo ispada nevjerojatno nježno i sočno. Pokušajte sami!

Dobar tek! Kuhajte s ljubavlju!

Meso kunića, za razliku od govedine ili janjetine, a o svinjetini da i ne govorimo, posebno je jer se ne poslužuje svaki dan. Pa čak ni tada ne za sve praznike. Ali zec se uvijek dobro uklapa u blagdanski jelovnik, a ako je još i vrlo ukusno kuhan, onda će mu biti nemoguće naći ravnog. Štoviše, to će izazvati samo entuzijastičan pljesak gostiju i rodbine.

Meso kunića pogodno je i za one koji su na dijeti, tako da ni on neće moći odbiti ovo veličanstveno meso. Kuhanje i recepti ovog jela ima ih puno. Dakle, u ovom članku ćete vidjeti jedan od najviše ukusni recepti. Dobro je što u naše vrijeme postoji multicooker, koji je pojednostavio život svih domaćica.

I sada se ne morate brinuti hoće li nešto zagorjeti ili pobjeći. Glavna stvar je odabrati željeni način rada i multicooker će učiniti sve za vas. Ovaj recept Priprema se oko dva sata, a predviđeno je za šest osoba. Kalorični sadržaj jela je 340 kcal po porciji.

Sastojci:

  • Mrkva - 2-3 kom.
  • Češnjak – 2 režnja.
  • Pola trupa zeca - 800 gr.
  • Maslinovo ulje - 2-3 žlice.
  • Luk - 2-3 kom.
  • Kiselo vrhnje 20% masti - 1 šalica.
  • Sol i crni papar.
  • Francuski senf u zrnu - 2 žličice.

priprema:

Meso prethodno namočite u vodi. Bolje je ostaviti preko noći. Na porcionirani komadi Podijelite trup zeca na male komade. Zatim ponovno operite meso kako biste se riješili sitnih kostiju koje mogu biti prisutne prilikom rezanja. Zatim dobro osušite ili obrišite papirnatim ručnikom.

Prije nego što pirjate zeca, morate ga ispeći.

Uključite multicooker, odaberite način - pržite.

U tavu ulijte maslinovo ulje i u zagrijanu tavu stavite komade zeca sa režnjevima češnjaka.

Pržite meso s obje strane dok ne zlatnu koricu, ne zaboravite dodati sol i papar.

Kad se meso zaprži, na to staviti krupno nasjeckani luk i mrkvu, pa dodati malo tople vode - oko 0,5 šalice. Posolite i ostavite da se kuha jedan sat, dok multicooker prebacite na način pirjanja.

Zec sa suhim šljivama

Kupujemo:

  • Luk i mrkva - po 2 komada
  • Trup zeca - 2 kg
  • Suhe šljive – 200 gr.
  • Kečap i kiselo vrhnje - po 3 žlice.
  • Češnjak – 3 režnja
  • Gotovi senf - 1,5 žličice.
  • Začini

Sada pripremimo:

Namočite suhe šljive pola sata. Ako je malo suho, namačite ga sat vremena. Izrežite trup na dijelove. Pržite meso u načinu pečenja 30 minuta. Dok je prženje u tijeku, vrijedi rezati mrkvu na trakice, a luk na pola prstena. U zdjelu dodajte povrće i meso i nastavite pržiti još 10 minuta, ukupno 40 minuta.

Dvije trećine zeca preliti vodom, dodati kečap, senf, pavlaku i začine. Po želji dodajte omiljene začine. Promiješajte smjesu kako bi se sastojci ravnomjerno rasporedili. Postavite način rada za gašenje na sat i pol. Pola sata prije isteka ovog vremena u posudu dodajte namočene suhe šljive. Svakako ga kušajte. Ako nema dovoljno začina dodati još. 10 minuta prije gašenja dodajte češnjak. To je sve spremno. Zec se može poslužiti s rižom i posuti začinskim biljem.

Kuhani zec s povrćem

Uzimamo:

  • Mladi kunić – 800 gr.
  • Poriluk – 2 stabljike
  • Karfiol - 300 gr.
  • Prokulice - 300 gr.
  • Zeleni grah - 300 gr.
  • Začini i sol

Kako kuhati:

Poriluku odrezati bijeli dio i sitno ga nasjeckati. Najprije prepolovite, a zatim svaku polovicu narežite na male polukolutove. Stavite komade fileta i luk u zdjelu. Ako koristite cijelog kunića, nasjeckajte ga na komade. Napunite vodom tako da u potpunosti prekrije komade mesa. pospite paprom i solju.

Stavite kuhalo za kuhanje na paru na vrh zdjele i tamo stavite povrće. Također dodajte sol i papar. Zatvorite poklopac. Pritisnite način Multicook, odaberite vrstu proizvoda - meso i postavite vrijeme - 25 minuta. Stavite povrće i meso na tanjur. Zatim ukrasiti polovicama cherry rajčica. Po želji sve poškropite limunovim sokom.

Pečeni zec

Kupujemo:

  • Kunić – 1,5 kg.
  • Krompir – 1 kg.
  • Luk – 2 kom.
  • Rajčice – 3 kom.
  • zelena
  • Čaša vode
  • Začini i začini

Kuhanje:

Luk sitno nasjeckajte, a zeca podijelite na komade. Pecite meso i luk 30 minuta. U razmacima okrećite meso. Zatim dodajte malo vode u zdjelu i uključite način kuhanja na 1 sat. Za to vrijeme rajčice narežite na ploške, a krumpire ogulite. Otvorite poklopac i dodajte sve sastojke u meso. Posolite i popaprite. Dodajte preostalu vodu i ponovno uključite način rada za gašenje. Čim je jelo spremno, pospite ga začinskim biljem.

Video: kako kuhati zeca u laganom štednjaku



Učitavanje...Učitavanje...