Salate su vrlo ukusne, jednostavna piletina. Pileća salata: domaći recepti

Salata s kuhanim pileća prsa- ovo je jednostavno nezamjenjivo jelo i za svečani stol i za dnevna potrošnja. Činjenica je da pileće meso sadrži mnogo hranjivim tvarima i mikroelemenata koji su neophodni ljudskom tijelu. Osim toga, pileće meso je vrlo nježno i sočno, što jelima koja ga sadrže daje jedinstven okus.

Kod pripreme salate s kuhanim pilećim prsima posebnu pozornost treba obratiti na način kuhanja piletine.

Svaki kuhar će potvrditi da piletinu treba kuhati slana voda uz dodatak lovorovog lista i crnog papra u zrnu. Štoviše, preporučljivo je ohladiti piletinu bez vađenja iz juhe. Tada će biti sočnije i aromatičnije.

Zahvaljujući vašem svojstva okusa Pileće meso odlično se slaže s raznim namirnicama. Nije samo slana hrana, tip kiseli krastavci i maslinama, ali i sa slatkim.

Kako pripremiti salatu s kuhanim pilećim prsima - 15 varijanti

U ovo jelo Nema sastojaka koji imaju izražen okus. Svi proizvodi u njemu imaju nježnu i blagog okusa. Po tome je ova salata i dobila naziv.

Sastojci:

Pileća prsa - 1 kom.
Konzervirani ananas - 4 šalice
Konzervirani kukuruz - ½ šalice
Tvrdi sir - 100 gr.
Orašasti plodovi - ½ šalice
Majoneza - 2 žlice. l.
Sol, peršin - po ukusu

priprema:

Operite pileća prsa, kuhajte dok puna spremnost, ohladiti i rastaviti na vlakna. Ananas narežite na kockice srednje veličine. Tri sira na finom ribežu. Nasjeckajte orahe.

U jednoj posudi pomiješamo piletinu, kukuruz, ananas, sir i orahe. Sve zajedno začinite majonezom, posolite, dodajte sitno sjeckani peršin i ponovno promiješajte. Salata je spremna.

Nije uzalud salata "Proljeće" dobila ime. Prilično je lagan i ima jednostavan zapanjujuća aroma proljeće. Možete ga jesti bez kruha jer sadrži krekere.

Sastojci:

Pileća prsa - 500 gr.
Rajčice - 3 kom.
Tvrdi sir - 150 gr.
Konzervirani crveni grah - 1 limenka
Zelena salata - 1 hrpa
Majoneza, krutoni - po ukusu

priprema:

Pileća prsa skuhajte, ohladite i narežite na sitne kockice. Tri sira na grubo ribež. Rajčice operite i narežite na sitne kockice. Salatu operite, osušite i sitno nasjeckajte. Ocijedite sav višak tekućine iz graha.

Kombiniramo sve sastojke u jednoj posudi i začinimo ih majonezom. Prije posluživanja salatu pospite krutonima.

Salata, čiji je recept naveden u nastavku, pripada tople salate. Ne isplati se puno kuhati jer potpuno ohlađena gubi okus, a podgrijavanje takve salate također ne dolazi u obzir.

Sastojci:

Pileća prsa - ½ kom.
Šampinjoni - 150 gr.
Tvrdi sir - 100 gr.
Mrkva - ½ kom.
Luk - 1 kom.
Sol, papar, majoneza - po ukusu

priprema:

Pileća prsa skuhajte dok ne omekšaju, ohladite i narežite na male kockice. Sir narežite na kockice iste veličine. Mrkvu, luk i gljive očistimo i operemo. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte na krupnije ribe, a gljive narežite na sitne kockice. Sada luk i mrkvu treba pržiti u tavi za biljno ulje do zlatne boje. Zatim im dodajte gljive i sve zajedno pržite još 10 minuta. Pripremljeno prženje malo ohladite i dodajte siru i piletini. Sve pomiješajte, posolite, popaprite, začinite majonezom i ponovno promiješajte. Dobar tek!

Pravljenje ove salate ne može biti lakše. Jedina vještina koja se traži od domaćice je pravilno kuhati pileća prsa. Ne smije biti raskuhan, ali ne smije biti ni sirov.

Sastojci:

Pileća prsa - 2 kom.
Brokula - 1 kom.
Tvrdi sir - 250 gr.
Sol, majoneza - po ukusu

priprema:

Pileća prsa skuhajte dok ne omekšaju, ohladite i rastavite na vlakna. Skuhajte brokulu i rastavite je na cvjetiće. Tri sira na grubo ribež. Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi, začinite majonezom i solju. Salata je spremna.

Ovu slojevitu salatu ne treba servirati u trivijalnom obliku, dakle dubokom prozirnom tanjuru.

Možete uzeti obični tanjur i poklopiti ga prozirna folija. Treba ga pokriti tako da ima dobra zaliha filmova sa svih rubova ploče. Kada je salata potpuno oblikovana, pokrijte je viškom folije i stavite u hladnjak. Zatim, po principu dječjih uskršnjih jaja, okrenemo tanjur, stavimo salatu na ravni tanjur i pažljivo skinemo prozirnu foliju.

Sastojci:

Pileća prsa - 400 gr.
Jaja - 4 kom.
Svježi krastavac - 2 kom.
Tvrdi sir - 100 gr.

priprema:

Pileća prsa skuhajte, ohladite i rastanjite na vlakna. Kuhajte jaja dok nisu potpuno kuhana. Zatim ih ohladimo i očistimo. Sir i jaja naribajte na krupnije ribež. Krastavac operite i narežite na sitne kockice. Kada su svi sastojci pripremljeni, krećemo s oblikovanjem salate. Proizvode slažemo sljedećim redoslijedom:

Prvi sloj je sir;

Drugi sloj - pola jaja;

Treći sloj je kiselo vrhnje sa soli i paprom;

Četvrti sloj - polovica krastavaca;

Peti sloj - kiselo vrhnje;

Šesti sloj je polovica pilećeg mesa;

Sedmi sloj je kiselo vrhnje sa soli i paprom;

Osmi sloj je preostalo jaje;

Deveti sloj je kiselo vrhnje;

Deseti sloj je krastavac;

Jedanaesti sloj je preostala piletina;

Dvanaesti sloj je kiselo vrhnje sa soli i paprom.

Gotovu salatu stavite u hladnjak na 2 sata, a zatim poslužite.

Ako netko misli da u egzotičnim krajevima za naše ljude ljudi ne konzumiraju iste proizvode kao mi, vara se. Salata, čiji je recept opisan u nastavku, jasna je potvrda toga.

Sastojci:

Zelena salata - ½ hrpe
Pileća prsa - 1 kom.
Orasi- 2 žlice. l.
Konzervirani ananas - 1 limenka
Majoneza - po ukusu

priprema:

Pileća prsa skuhajte dok ne omekšaju, ohladite i narežite veliki komadi. Listove zelene salate operite, osušite i natrgajte. Samljeti orahe. Ananas grubo nasjeckajte.

Sve proizvode sjedinimo, začinimo majonezom i dobro promiješamo.

Salata s pilećim prsima i ciklom, zahvaljujući cikli, ima vrlo svijetao izgled. Zahvaljujući češnjaku, hrenu i soku od limuna, ovo jelo ima vrlo pikantan, ali istovremeno pikantan okus.

Sastojci:

Cikla - 2 kom.
Pileća prsa - ½ kom.
Sok od limuna - ½ žličice.
Češnjak - 2 režnja
Hren - 2 žličice.
Majoneza, peršin - po ukusu

priprema:

Pileća prsa skuhajte do kraja, ohladite i narežite na kockice srednje veličine. Češnjak ogulite, operite i sitno nasjeckajte. Cveklu skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte.

U jednoj posudi kombiniramo repu, piletinu, češnjak i peršin. Dodajte im hren, limunov sok, majonezu i sve dobro promiješajte. Salata je spremna za jelo.

Opće je prihvaćeno da su Francuzi poznavatelji svega profinjenog i profinjenog. Kuhanje u u ovom slučaju nije iznimka. francuska salata sa pilećim prsima - odlično jelo, koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:

Pileća prsa - 2 kom.
Dimljeno kobasica sir- 250 gr.
Jabuka - 1 kom.
Majoneza - 150 gr.

priprema:

Pileća prsa skuhajte i narežite na sitne kockice. Na isti način izrežemo čistu jabuku. Tri sira na grubo ribež. Stavite jabuku, sir i piletinu u jednu posudu, začinite majonezom i pomiješajte.

"Nevjesta" je vrlo mekana, prozračna i delikatna salata. Svi sastojci u njenom sastavu slične su boje, lagani su, što u konačnici salatu čini poput mladenkine haljine.

Sastojci:

Pileći file - 1 kom.
Topljeni sir - 2 kom.
Krumpir - 2 kom.
Jaja - 4 kom.
Majoneza - po ukusu

priprema:

Luk ogulite, operite, sitno nasjeckajte, dodajte 2 žličice. šećera, 1 žlica. l. ocat i kipuću vodu. Sve pomiješajte i pustite da se luk marinira. Pileći file skuhati, ohladiti i izrezati male komadiće. Krompir skuhajte, ohladite, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Jaja skuhajte, ohladite, ogulite, odvojite bjelanjke od žumanjaka i naribajte ih na sitno ribež u posebne posude. Topljeni sir tri na krupnije ribež.

Kako bi se lakše ribao, sir treba prvo staviti u zamrzivač na 30 minuta.

Sada možete početi oblikovati salatu.

Za stan prekrasan tanjur Pripremljene sastojke slažite u slojeve sljedećim redoslijedom:

Prvi sloj je pileće meso;

Drugi sloj je kiseli luk;

Treći sloj je krumpir;

Četvrti sloj su pileći žumanjci;

Peti sloj je topljeni sir;

Šesti sloj su bjelanjci.

Svaki sloj salate premažite majonezom. Ostavite gotovu salatu da se kuha nekoliko minuta, a zatim je poslužite za stol. Dobar tek!

Kombinacija različite sorte meso u jednom jelu prilično je riskantan posao. Ako se točno pridržavate dolje opisanog recepta, onda će jelo s takvim specifičnostima sigurno dobiti pet bodova.

Sastojci:

Rajčice - 2 kom.
Šunka - 150 gr.
Sir - 50 gr.
Zeleni - 20 gr.
Kiselo vrhnje - 4 žlice. l.
Sol - po ukusu
Ukiseljeni krastavci - 4 kom.
Pileća prsa - ½ kom.
Jaja - 2 kom.

priprema:

Krastavce i rajčice operite i narežite na sitne kockice. Pileća prsa skuhajte dok ne budu kuhana i narežite ih na kockice srednje veličine. Jaja skuhajte, ohladite i naribajte na krupnije rende. Šunku narežite na trakice. Tri sira na finom ribežu. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte.

Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi, dodajte sol, začinite kiselim vrhnjem i dobro promiješajte.

Ovo jelo je dobilo ime zbog svoje neobičan okus. Zauzvrat, ovaj okus se može postići zahvaljujući kombinaciji jabuke i češnjaka. Najvažnije je da jabuka ima slatko-kiseli okus.

Sastojci:

Jaja - 2 kom.
Pileća prsa - ½ kom.
Krastavac - 1 kom.
Jabuka - 2 kom.
Češnjak - 3 režnja

priprema:

Jaja skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice. Krastavac operite i narežite na trakice. Pileća prsa skuhajte, ohladite i narežite na kockice srednje veličine. Jabuke operite, izvadite im košticu i narežite na male kockice.

Sada kombiniramo sve ove sastojke u jednu posudu, promiješamo, dodamo im nasjeckani češnjak, začinimo majonezom i ponovno promiješamo. Salata je spremna.

Sve domaćice znaju da se piletina odlično slaže s povrćem. Sasvim je prirodno da ih ima mnogo sve vrste recepata, gdje su prisutni i povrće i piletina. Recept opisan u nastavku jasna je potvrda toga.

Sastojci:

Pekinški kupus - 300 gr.
Slatka paprika - 1 kom.
Češnjak - 2 režnja
Biljno ulje - 20 ml.
Pileći file - 200 gr.
Sol, papar, kiselo vrhnje - po ukusu
Sok od limuna - 5 ml.

priprema:

Kelj operite, osušite i narežite na tanke trakice. Paprike i jabuke operite, izvadite im jezgru, narežite na trakice i prelijte limunovim sokom. Češnjak ogulite, nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Piletinu skuhajte dok ne omekša, ohladite, narežite na velike trakice, a zatim umočite u ulje i češnjak.

Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi, začinite kiselim vrhnjem, solju, paprom i dobro promiješajte.

Salata s pilećim prsima i grahom je dosta zasitna i ima opor okus. Zbog toga se može sigurno pripremiti za svečani stol na kojem će biti prisutna jaka alkoholna pića.

Sastojci:

Pileća prsa - 600 gr.
Grah iz konzerve- 400 gr.
Kiseli krastavci- 200 gr.
Orasi - 50 gr.
Soja umak - 2 žlice. l.
Zeleni luk, sol, papar, biljno ulje - na okus

priprema:

Pileća prsa skuhajte, ohladite i narežite na veće komade. Orašaste plodove osušimo u mikrovalnoj pećnici i nasjeckamo na srednje veličine. Krastavce operite i narežite na polukrugove. Ocijedite višak tekućine iz graha. Luk operite, osušite i sitno nasjeckajte. Sada pomiješajte sve ove sastojke u jednoj dubokoj posudi. Hajdemo sada sve napuniti umak od soje i biljno ulje. Sve dobro izmiješajte, a zatim dodajte sol i papar po vlastitom ukusu. Salatu treba još jednom promiješati i poslužiti.

Ako želite iznenaditi svoju obitelj i prijatelje, onda možete sigurno pripremiti jelo čiji je recept opisan u nastavku. Jagode s kuhanom piletinom svakako nisu obična kombinacija proizvoda, a rikula i balzamiko krema salati će dati jedinstven okus.

Sastojci:

Pileća prsa - 200 gr.
Rukola - 50 gr.
Iceberg salata - 300 gr.
Jagode - 100 gr.
Maslinovo ulje- 2 žlice. l.
Sjeckani bademi - 20 gr.
Balsamico krema - 20 gr.

priprema:

Pileća prsa skuhajte i rastanjite na vlakna. Operite jagode i uklonite peteljke. Operite i osušite rikulu i zelenu salatu.

Na svaki tanjur stavimo list zelene salate, au to stavimo pileće meso, jagode, rikulu i nasjeckane bademe. Zatim te proizvode začinimo maslinovim uljem i balzamičnim vrhnjem i dobro promiješamo. Dobar tek!

Salata s piletinom i suhim šljivama - dovoljno poznato jelo, koji ima nekoliko recepata za pripremu. Jedan od njih opisan je u nastavku.

Sastojci:

Jaja - 3 kom.
Pileća prsa - ½ kom.
Sir - 100 gr.
Jabuka - 1 kom.
Suhe šljive bez koštica - 70 gr.
Orasi - 50 gr.
Luk - 1 glava
Majoneza - po ukusu

priprema:

Piletinu skuhajte, ohladite i narežite na sitne kockice. Luk očistimo, operemo, sitno nasjeckamo i poparimo kipućom vodom. Jabuku ogulite i narežite na kockice. Jaja skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice. Tri sira na finom ribežu. Suhe šljive oprati i narezati na sitne kockice. Nasjeckajte orahe.

U kulinarski prsten Proizvode postavljamo u slojeve sljedećim redoslijedom:

Prvi sloj je pileće meso;

Drugi sloj je luk;

Treći sloj je jabuka;

Četvrti sloj su jaja;

Peti sloj - suhe šljive;

Šesti sloj je sir;

Sedmi sloj su orasi.

Svaki sloj salate premažemo majonezom i stavimo u hladnjak na nekoliko sati da se upije.

Neobično kod ovog recepta je to što salata sadrži jabuku, što na prvi pogled baš i ne pristaje uz kineski kupus, pileće meso i jaja. Dressing je jednako originalan dresing od kiselog vrhnja, senfa, meda i češnjaka. Ali, usuđujem se uvjeriti vas, bit ćete zadovoljni rezultatom. Mene osobno ova salata s piletinom, kineskim kupusom i jabukom iznenadila je i osvojila!

kineski kupus, pileći file, jabuka, jaja, luk, limunov sok, zeleni luk, sol, kiselo vrhnje, senf, med, češnjak, suncokretovo ulje, limunov sok, sol

Salata s pilećim fileom, mrkvom i palačinke od jaja- vrlo ukusno, ali u običnoj prezentaciji izgledat će dosadno. Dovoljno je pokazati maštu i ukrasiti je cvjetovima od mrkve, cikle i sira i salata će se odmah pretvoriti u vrlo lijepo i privlačno predjelo, dostojno najfinijeg blagdanskog stola!

pileći file, tvrdi sir, cikla, mrkva, jaja, luk, suncokretovo ulje, peršin, češnjak, majoneza, sol, voda

Ukusna salata s piletinom, svečano ukrašena u obliku buketa cvijeća, uvijek će biti relevantna za svečanu gozbu. Pileća salata nije samo lijepa, već je ukusna i zdrava. U njemu su svi sastojci savršeno odabrani. Čak i listići mente koji ukrašavaju salatu daju joj svježinu i poseban šarm.

pileća prsa, šargarepa, kisela jabuka, jaja, orasi, beli luk, majoneza, so, crni mleveni biber, masline, sveža nana, kupus

Slojevita salata "Bijela" - hladno predjelo, što uključuje pileće meso, rižu, grah, rotkvice i jaja. Kao što razumijete, svi sastojci su svijetle boje, zbog čega salata ima tako jednostavan naziv. Ovaj recept za slojevitu pileću salatu savršeno će se uklopiti u... blagdanski meni. Gosti će dugo pamtiti delikatan okus ove pileće salate. Obavezno pripremite!

pileći file, bijeli grah, riža, kuhana riža, rotkvica, jaja, mladi luk, majoneza, krem sir, češnjak, sol

Zanimljiv po svom dizajnu lisnatu salatu“Šešir” koji predstavlja idealnu i omiljenu kombinaciju proizvoda: pileći file, sir, šampinjoni. Nježan je, zadovoljavajući i vrlo ukusan. Ova salata s piletinom, gljivama i sirom zasigurno neće proći nezapaženo kod vaših gostiju!

pileći file, svježi šampinjoni, tvrdi sir, kokošje jaje, luk, majonez, sol, mrkva, mladi luk

Ovaj recept za salatu od piletine, ledene salate i krutona pomalo podsjeća na Cezar salatu, ali je ipak drugačiji. Ovo je recept za salatu s pilećim prsima, mandarinama i kuglicama skuta sir. Izvornik preljev za salatu priprema sa sok od mandarine. Probajte ovu salatu za svečani stol, oduševit će vas njegov okus!

Unatoč prividnoj raznolikosti recepata, većina kulinarskih užitaka temelji se na tri glavne komponente - mesu ili ribi ili pilećem fileu. Posljednja se opcija smatra univerzalnom ne samo za topla jela, već i za grickalice, jer je ptica zasitna, ali u isto vrijeme lagana, pogodna čak i za dijetalni jelovnik. Djeci možete ponuditi hranu.

Recepti za salate od piletine

Uz dodatak peradi možete pripremiti veliki broj zalogaja - i laganih i izdašnih. Univerzalna metoda ne postoji: salate od kuhane ili pržene piletine, s dodatkom velika količina povrće ili samo zelje. Ako vas privlače dijetalne salate s piletinom, bolje je koristiti samo file prsa, a ako želite napraviti obilan zalogaj uz pivo ili punu večeru, možete također rezati noge ili krila.

Salata od dimljene piletine

Popularni recept– salata od dimljene piletine – dobra za blagdanski stol ili za običnu večeru radnim danom. Možete ga pripremiti za samo nekoliko minuta, budući da se svi sastojci prodaju gotovi - nema potrebe kuhati ih niti peći, tako da možete brzo smiksati grickalicu prije dolaska neočekivani gosti.

Sastojci

dimljena piletina– 500 grama;
pola tegle kornišona;
konzerva crvenog graha umak od rajčice;
raženi krekeri– 100 grama;
limenka konzerviranog kukuruza;
majoneza - 3 žlice.

Način kuhanja

Piletinu narežite na male kockice.
Kornišone narežite na ploške.
Ocijedite grah i kukuruz u cjedilu.
Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, dodajte sol i začine. Prije posluživanja dodajte ražene krekere. Ovo jelo morate pojesti brzo, inače će se krekeri razmočiti.

S ananasima

Izuzetno lagan Pileća salata s ananasom bit će prikladna ako očekujete prijatelje u posjetu i planirate piti pjenušavo bijelo vino. Meso i riblji zalogaji s dodatkom voća popularni su među djevojkama, pogotovo jer je bolje pripremiti takvo jelo u malim obrocima. Idealna opcija uključuje korištenje svježeg ananasa umjesto konzerviranog tako da nema slatkog sirupa.

Sastojci

pileća prsa - 400 grama;
pola ananasa;
bijelo grožđe– 200 grama;
Romano ili iceberg - 100 grama;
avokado - 2 kom .;
koktel umak - 3 žlice.

Način kuhanja

Marinirajte prsa u začinskom bilju 40 minuta, a zatim pecite u foliji u pećnici.
Rukama natrgajte listove romaine ili iceberga i stavite ih na dno zdjele.
Avokado i ananas narežite na kockice. File također izrežite, dodajte bobice grožđa i kuhačom promiješajte.
Začiniti umakom (preporuča se dodati dvije žlice sok od ananasa). Jelo možete posuti pinjolima.

Sastojci

pileći file - 500 grama;
Romano ili santa leda;
bijeli kruh– 3-4 komada;
češnjak – 1 češanj;
sušeno bilje;
pola čaše majoneze;
mljeveni crni papar;
komadić limuna.

Način kuhanja

Filete narežite na kriške, pa pržite u biljnom ulju.
Zelene listove trgati rukama i stavljati na dno zdjele za salatu.
Bijeli kruh narežite na velike kocke. Sušite u tavi bez ulja dok krutoni ne porumene, a minutu prije nego budu gotovi dodajte sušeno bilje, malo soli i dvije žlice biljnog ulja. Zatim maknite s vatre.
Majonezu pomiješajte s protisnutim češnjakom, paprom, začinskim biljem i limunovim sokom. Začinite i ukrasite krutonima.

S gljivama

Ukusna salata s pilećim prsima i gljivama podsjeća na salatu Olivier, ali ispada nježnija i neobičnija zahvaljujući korištenju dodatnih sastojaka. U bilo koje doba godine možete dodati šampinjone ili bukovače iz supermarketa, a na jesen birajte one prave šumske gljive dati jelo jedinstvena aroma i kušajte.

Sastojci

pileći file - 300 grama;
gljive - 1 kg;
krumpir - 3 kom .;
zeleni romano ili ledeni brijeg - 5-6 listova;
mljeveni crni papar;
majoneza - 4 žlice;
naribani sir - 1 žlica;
češnjak – 1 češanj.

Način kuhanja

Skuhajte ili ispecite prsa. Pustiti da se ohladi, pa rezati na kocke.
Šampinjone narežite na ploške i pržite dok tekućina ne ispari. Posoliti i popapriti.
Kuhani krumpir izrezati na kocke.
Romu ili iceberg rukama natrgajte i stavite na dno zdjele.
Pripremite preljev: majonezu pomiješajte sa začinima, naribanim sirom, protisnutim češnjakom.
Sve sastojke sjediniti i začiniti jelo.

Sa sirom

Lagana salata od pilećih prsa svidjet će se djevojkama koje su navikle na dijetu. File je vrlo zasitan, ali nije kaloričan ni masnoća, dakle razne salate napravljeni od pilećih prsa popularni su među onima koji mršave. Dodavanje mekog feta sira ili krem sira čini ovo jelo posebno nježnim.

Sastojci

grudi - 1 kom .;
rukola - 1 paket;
meki sir– 200 grama;
pola nara;
maslinovo ulje - 2 žlice;
pola limuna;
sušeno bilje.

Način kuhanja

Prsa narežite na kriške, marinirajte u začinskom bilju s dodatkom sok od limuna. Ostavite da se marinira 40 minuta, a zatim pecite u foliji.
Cool.
Na dno posude staviti rikulu i dodati file.
Meki sir narežite na kockice.
Napunite gorivo lagana salata mješavina maslinova ulja i limunova soka. Ukrasite sjemenkama nara.

Sa suhim šljivama

ukusno začinjene salate sa suhim šljivama i piletinom može se pripremiti u lisnatom tijestu. Ova opcija je dobra za obilna večera ili kao međuobrok uz pivo, pa se preporuča koristiti ne samo dijetetski file, ali i masnih nogu. Za svečanu kraljevsku dekoraciju pokušajte staviti jelo na tanjur u obliku potkove ili krafne.

Sastojci

dimljena piletina– 500 grama;
suhe šljive - 150 grama;
jaje - 3-4 kom .;
sir - 150 grama;
krumpir - 3 kom .;
pola pakiranja majoneze;
orasi - 50 grama;

Način kuhanja

Ovu salatu možete napraviti sa dimljena prsa, međutim za više ljutog okusa koristiti cijeli trup. Meso narezati na kocke.
Kuhani krumpir izrezati na kocke.
Skuhajte jaja. Naribati na krupnije ribež.
Na isti način naribajte sir.
Suhe šljive narezati na kockice, a orahe samljeti u blenderu.
Slagati u slojeve: krumpir, zatim piletina, zatim suhe šljive, jaje i sir. Svaki sloj namažite majonezom.
Jelo ukrasite mrvicama od oraha.

S krastavcem

Lako ljetna salata Preporuča se kuhati pileća prsa s krastavcima na dači. Za vrućina, kada vam se uopće ne jede, ove pileće salate mogu zamijeniti puni ručak. Sve potrebne komponente Rastu u urednim gredicama domaćica, a ako nemate vlastiti vrt, povrće se lako može kupiti na najbližoj jeftinoj tržnici.

Sastojci

filet - 400 grama;
krastavci - 3-4 kom .;
rajčice - 3-4 kom .;
rotkvice - 5-6 kom.;
babura paprika– 1 komad;
maslinovo ulje - 2 žlice;
pola limuna;
pola slatkog luka;
svježe začinsko bilje.

Način kuhanja

Najukusnije salate s pilećim prsima dobivaju se pečenjem fileta na roštilju. Prvo ga je potrebno marinirati.
Krastavce, paradajz i rotkvice narežite na kockice, a papriku na kolutove.
Luk narežite na pera.
Pripremite preljev od maslinovog ulja, soka limuna i začinskog bilja.
Gotov fil narežite na kockice i pomiješajte sve sastojke.

S orasima

Gurmanska salata Piletina s orasima radi se s minimalnim brojem sastojaka. Pokušajte ga napraviti za romantična večera i poslužite sa suhim bijelim vinom - jelo će biti izdašno, ali lagano. Predjelo možete začiniti majonezom ili maslinovim uljem sa začinskim biljem, ovisno što volite. Za promjenu pokušajte napraviti preljev od jogurta.

Sastojci

filet - 400 grama;
orasi - 100 grama;
pola ananasa;
jaja – 2 kom .;
majoneza - 3 žlice;
mljeveni crni papar.

Način kuhanja

Ova salata je najbolja uz pržena piletina. File treba narezati na ploške i dinstati mala količina maslinovo ulje. Zatim ohladite.
Ananas narežite na kockice. Konzervirani se ne preporučuje jer sadrži previše slatkog sirupa.
Jaja skuhajte i narežite na kockice.
Nasjeckajte orahe na sitne komadiće.
Začinite majonezom i crnim paprom.

S mrkvom

Pikantno začinjene salate S korejske mrkve i piletina bi bila prikladna na tradicionalnoj ruskoj gozbi, jer ovo je neobično, ali vrlo prikladno predjelo za votku - bajka za sladokusce začinjena jela. Pravi gurmani Mrkvu mogu ukiseliti i sami, ali za recept su savršene one koje se prodaju na tržištu. Dodatne komponente mogu se mijenjati ovisno o tome što želite.

Sastojci

pileći file - 300 grama;
korejska mrkva– 300 grama;
staklenka ukiseljenih šampinjona;
svježe začinsko bilje;
suncokretovo ulje - 2 žlice.

Način kuhanja

File nasjeckajte na tanke trakice, pa popržite na ulju.
Šampinjone nasjeckajte na pola.
Ako je mrkva izrezana na preduge trake, nasjeckajte je nožem na manje komade.
Svježe začinsko bilje sitno nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke, začinite suncokretovim uljem.

Video

Salata s kuhanom piletinom je izdašno jelo koje ima mnogo varijacija. Takav salata će poslužiti i za svečani stol i za svaki dan - sve ovisi samo o mašti domaćice.

Ako trebate kuhati domaću piletinu, a to, kao što znate, može potrajati dugo vremena, a zatim za ubrzanje kuhanja potrebno je u vodu dodati 1/5 žličice sode. Zatim meso domaća kokoš Kuhat će se puno bolje i brže.

Ova salata može biti ne samo dijetalna, već i vrlo izdašno jelo. U pravilu, niskokalorične salate s dodatkom piletine, začinjeno maslinovim ili suncokretovim uljem, različite benzinske postaje s kurkumom, nasjeckanim začinskim biljem i češnjakom. Ako nemate razloga za brigu o svojoj figuri, onda će obična majoneza biti sasvim u redu.

Salate s kuhanom piletinom vrlo su jednostavne i brze za pripremu. Pileće meso daje salati nježnost i pikantnost.

Kako kuhati salatu s kuhanom piletinom - 15 varijanti

Lagan i prozračan dijetalna salata, bogata vitaminima. Odličan za svakodnevni obrok.

Sastojci:

Pileći file - 300-400 g
Pekinški kupus - 1 kom.
Tvrdi sir (bilo koji) - 200 g
Jogurt (klasični nezaslađeni) - za dresing
Svježi kopar - 3 stabljike
Preliv za salatu (ili po izboru)
Papar, sol po ukusu

priprema:

Kuhani file narežite na komade, sir naribajte na krupnije rende, kineski kupus narežite na tanke ploške, kopar sitno nasjeckajte. U dubokoj zdjeli pomiješajte naribani sir, kupus, kopar i komade piletine. Sve dobro izmiješajte, popaprite i posolite, kao i preljev za salatu.

Prije posluživanja salatu prelijte nezaslađenim jogurtom. Jogurt se može označiti kiselim vrhnjem.

Ako ćete ovu salatu čuvati u hladnjaku, najbolje ju je ne začinjavati, nego dresing stavljati tek prije jela - inače će kupus pustiti sok i čuvati ga u hladnjaku dugo vremena to je zabranjeno.

Ovaj svečana dekoracija salate vrlo često kuhana na Nova godina ili rođendane. Jelo je vrlo lijepo i svijetlo, i, naravno, ukusno.

Sastojci:

Kuhana pileća prsa - 2 kom.
Rajčica - 2 kom.
Ukiseljeni krastavci - 100 g
Žuta i crvena paprika
Zeleni luk - 50 g
Papar, sol
Majoneza

priprema:

Na sredinu velikog okruglog tanjura stavite majonezu. U krug poslagati file isečen na kockice, do njega paradajz, pa krastavce, papriku i luk. Sve lagano popaprite i posolite.

Prelijepa blagdansko jelo S aromatični preljev s kiselošću. Brzo se i dosta jednostavno priprema.

Sastojci:

Pileća prsa - 400 g
Šampinjoni - 300-400 g
Limun - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Češnjak - češanj
Biljno ulje
Prirodni jogurt
Sol, papar

priprema:

U tavi na biljnom ulju popržite luk i češnjak, zatim dodajte gljive, prstohvat soli i promiješajte, smanjite vatru i počnite začinjavati. Za dresing malo naribati koricu limuna, u to dodajte sok od limuna i 50 grama jogurta. Nakon toga premjestite prženi luk i gljive na tanjur. U istoj tavi popržiti prethodno izrezani file (najbolje na kockice). Gljivama dodajte file i prelijte preljevom od jogurta.

Neobičnog izgleda, ali vrlo zdrava salata s orasima. Ukrasit će svaki blagdanski stol.

Sastojci:

Luk - 1 kom.
Kuhana jaja- 2 kom.
Tvrdi sir - 100 g
Slatka i kisela jabuka - 1 kom.
Suhe šljive, orasi - po 100 g
Majoneza
Sol, papar

priprema:

Potrebno je narendati jaja, jabuke i sir. Luk nasjeckajte i marinirajte. File narezati na kockice. Stavite na tanjur u slojevima: luk, file, jaja, jabuka, sir i orasi. Svaki sloj treba popapriti i posoliti, namazati majonezom. Ukrasite salatu suhim šljivama.

Prilično jednostavna salata za pripremu koja će ukrasiti svaki blagdanski stol.

Sastojci:

Kuhani pileći file - 200 g
Kuhano jaje - 3 kom.
Šampinjoni - 200 g
Kukuruz - 1 konzerva
Krastavac - 1 kom.
Majoneza - 150-200 g
režanj češnjaka
Kopar
Maslac za prženje

priprema:

U tavi zagrijte oko 30 gr maslac, na njemu popržiti oguljene i nasjeckane gljive, malo posoliti. Kad gljive dobiju zlatnosmeđu boju, maknite ih s vatre i ohladite dok sobna temperatura u posudi.

U dublju zdjelu za salatu sipati kukuruz, dodati sitno nasjeckani file, kao i kockice krastavaca i jaja, mirođiju. U zdjelu za salatu protisnuti češnjak, malo soli i majoneze (po želji se može razrijediti kiselim vrhnjem).

Nježni i mirisni "kapric" koji može zadovoljiti svaku ženu.

Sastojci:

Kuhana pileća prsa - 1 kom.
Marinirani šampinjoni - 250 g
Konzervirani ananas- 250 g
Luk - 1 kom.
Majoneza
Suncokretovo ulje (za prženje luka)

priprema:

Popržiti luk suncokretovo ulje. U zdjeli pomiješajte prsa narezana na kockice, ananas, gljive i luk. Posolite, popaprite i začinite majonezom.

Vrlo ukusno jelo sa “slanim štihom” u obliku kiselih krastavaca.

Sastojci:

Pileći file - 2 kom.
Šampinjoni - 200 g
Jaje - 2 kom.
Ukiseljeni krastavci - 3-4 kom.
Orasi - 50 g
Majoneza

priprema:

Filete skuhati, gljive popržiti u tavi. U posudi umutite jaja, pa ih ispecite tanke palačinke(dobit ćete otprilike tri tanke male palačinke). Krastavce narežite na male kockice. Palačinke narežite na tanke trakice, filete razdvojite na vlakna, a orahe nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke u dubokoj posudi. Posolite i popaprite po ukusu, začinite salatu majonezom.

Vrlo popularno i ukusno jelo. Ova salata ne samo da izgleda jako lijepo, već je i zdrava.

Sastojci:

Crvena cherry rajčica - 200 g
Žuta cherry rajčica - 200 g
Kuhana jaja - 3 kom.
Tvrdi sir - 150 g
Listovi zelene salate - 100 g
Krekeri
Maslinovo ulje
Papar, sol

priprema:

U široku zdjelu stavite krekere, pa na njih stavite listove zelene salate. Zatim dodati prepolovljene rajčice i piletinu narezanu na kockice. Po vrhu naribajte sir koristeći krupni ribež. Pokapati maslinovim uljem.

Svaki sloj treba posoliti i popapriti. Sjemenke kurkume možete dodati i u maslinovo ulje kao preljev – bit će još ukusnije.

Stvarno mekan, lagan i pahuljasta salata. Ženama se jako sviđa.

Sastojci:

Kuhana pileća prsa - 1-2 kom.
Konzervirani ili svježi ananas - 4 šalice
Kukuruz - ½ šalice
Kruti sur - 100 g
Bilo koji orasi - ½ šalice
Majoneza - 2 žlice. žlice s vrhom
Peršin, sol po ukusu

priprema:

Prsa razdvojite na vlakna i stavite u duboku zdjelu. Dodajte kukuruz, sir (nariban na krupnije ribež), nasjeckane orahe, ananas (narezan na sitne kockice) i majonezu. Sve dobro izmiješajte i posolite. Vrh možete ukrasiti velikim komadima orašastih plodova i peršinom.

Kako bi se poboljšao okus kuhanih pilećih prsa, preporuča se dodati sol u vodu, lovorov list i začini za piletinu. Meso će biti vrlo ukusno.

Krastavac će ovom jelu dati svježinu i lakoću te jaku aromu.

Sastojci:

Kuhana pileća prsa - 300-400 g
Kuhana prepeličja jaja- 15 kom.
Krastavac - 3 kom.
Majoneza
Sol, papar, začinsko bilje po ukusu

priprema:

Jaja ogulite i narežite na 4 kriške. Krastavac narežemo na kockice, a piletinu odvojimo na vlakna. Sve pomiješajte, posolite, popaprite i začinite majonezom.

Neobična salata sa svježom mrkvom. Ima odličan balans slanih i slatkih sastojaka.

Sastojci:

Kuhana pileća prsa - 300-400 g
Naranča - 1 kom.
Luk - 2 kom. (mali)
Orasi - 1 šalica
Bijele grožđice - 1 žlica.
Mrkva - 2 kom.
Tvrdi sir - 50 g

priprema:

Luk narežite na tanke kolutiće i posebno marinirajte u octu i soli. Pileća prsa sitno nasjeckajte i stavite u zdjelu za salatu. Preko toga preliti majonezu (napraviti rešetku). Po vrhu piletine ravnomjerno rasporedite ukiseljeni luk i napravite mrežicu od majoneze. Zatim ravnomjerno rasporedite grožđice i ponovno napravite mrežicu od majoneze. Sljedeći sloj pravimo od krupno naribane mrkve koju također prelijemo mrežicom od majoneze. Zatim dodajte naribani sir u ravnomjernom sloju i prelijte majonezom. Salatu ukrasite kockicama naranče. Slojevita salata "French Lover" je spremna.

Ovo je vrlo "sočna" slojevita salata. Uostalom, svaki sloj je impregniran "mrežom od majoneze".

Sastojci:

Kuhano jaje - 3 kom.
Kuhani krumpir u koricama - 2 kom.
Luk - 1 kom.
Pekinški kupus - 1 kom.
Tvrdi sir - 150 g
Majoneza
Posolite i popaprite po ukusu

priprema:

Ova salata je slojevita. Prvi sloj se sastoji od krumpira naribanog na krupnije ribež. Na krumpiru napravimo rešetku od majoneze. Sitno nasjeckajte luk - ovo je drugi sloj. Opet na njemu napravimo mrežicu od majoneze. Pileća prsa rastanjimo na vlakna i ravnomjerno rasporedimo po luku. Prelijte majonezom. Sljedeći sloj su bjelanca naribana na krupnije rende. Na vrhu bjelanjaka je mrežica od majoneze. Odvojeno na fino ribež tri žumanjke i pošaljite ih u zdjelu za salatu. Završni dodir- ukrasite salatu zelenim listovima kineskog kupusa.

Ako volite svježi luk u salatama, onda ispadne jako ukusan kada luk narežete na tanke kolutiće, posolite i dobro ga „istrljate“ prstima. Pustite luk da iscijedi sok, smanjit će se njegova oštrina i gorčina.

Svježi cilantro daje ovom jelu vrlo neobičan, ali ukusan miris. Uz minimalan broj sastojaka, salata će biti vrlo zadovoljavajuća i sigurno ćete je poželjeti ponoviti.

Sastojci:

Kuhana pileća prsa - 300-400 g
Cilantro - hrpa
Kuhani crveni grah - 300 g
Paprika (velika) - 2 kom.
Maslinovo ulje
Sol, papar

priprema:

Skuhani grah stavite u duboku zdjelu, dodajte nasjeckani file i papriku narezanu na kockice. Tamo također šaljemo sitno sjeckani cilantro. Salatu posolite, popaprite i promiješajte. Začinite maslinovim uljem.

Prekrasna, zadovoljavajuća i zdrava salata koju djeca vole.

Sastojci:

Kuhana pileća prsa - 1 kom.
Feta sir, feta sir ili drugi sir - 100 g
Kuhana jaja - 3 kom.
Kišmiš grožđe - 150 g
Paprika - 1 komad
Majoneza
Sol, papar, peršin po ukusu

priprema:

Jaje, papriku, sir narezati na sitne kockice. Dojku rastavljamo na vlakna. Grožđe prerežite na polovice. Pomiješajte sve sastojke zajedno s majonezom u posudi. Ukrasite peršinom i cijelim grožđem.

Ovaj klasični recept salata, koju su mnoge domaćice voljele zahvaljujući jedinstven okus i jednostavnost.

Sastojci:

Kuhana pileća prsa - 300-400 g
štapići od rakova - 240 g
Kukuruz - 1 konzerva
paprika - 1 kom.
Kuhani krumpir- 4-5 kom.
Majoneza
Sol, papar, začinsko bilje

priprema:

Prsa razdvojimo na vlakna, papriku i krumpir narežemo na male kockice. Dodajte slatko konzervirani kukuruz, nasjeckani štapići od rakova, sol i papar. Peršin ili kopar sitno nasjeckajte i dodajte u salatu. Sve začinite majonezom i dobro promiješajte.

Recept je jako ukusan i izdašna salata s piletinom i celerom! Poseban okus dodaje u salatu originalna benzinska postaja od jogurta, senfa i meda.

pileći file, celer peteljka, kineski kupus, zelena salata, biljno ulje, jogurt, majoneza, limunov sok, ocat, senf, med, sol, crni mljeveni papar

Neobično u ovom receptu je to što salata sadrži jabuku, koja na prvi pogled baš i ne pristaje uz kineski kupus, piletinu i jaja. Dressing je jednako originalan dresing od kiselog vrhnja, senfa, meda i češnjaka. Ali, usuđujem se uvjeriti vas, bit ćete zadovoljni rezultatom. Mene osobno ova salata s piletinom, kineskim kupusom i jabukom iznenadila je i osvojila!

Kineski kupus, pileći file, jabuka, jaja, luk, limunov sok, zeleni luk, so, pavlaka, senf, med, beli luk, suncokretovo ulje, limunov sok, so

Salata s pilećim fileom, mrkvom i palačinkama s jajima vrlo je ukusna, ali ako se posluži na običan način izgledat će dosadno. Dovoljno je pokazati maštu i ukrasiti je cvjetovima od mrkve, cikle i sira i salata će se odmah pretvoriti u vrlo lijepo i privlačno predjelo, dostojno najfinijeg blagdanskog stola!

pileći file, tvrdi sir, cikla, mrkva, jaja, luk, suncokretovo ulje, peršin, češnjak, majoneza, sol, voda

Slojevita salata "Bijela" je hladno predjelo koje uključuje pileće meso, rižu, grah, rotkvice i jaja. Kao što razumijete, svi sastojci su svijetle boje, zbog čega salata ima tako jednostavan naziv. Ovaj recept za slojevitu salatu od piletine savršeno će se uklopiti u vaš blagdanski jelovnik. Gosti će dugo pamtiti nježan okus ove pileće salate. Obavezno pripremite!

pileći file, bijeli grah, riža, kuhana riža, rotkvica, jaja, mladi luk, majoneza, krem sir, češnjak, sol

Ukusna salata od piletine, svečano ukrašena u obliku buketa cvijeća, uvijek će biti relevantna za svečanu gozbu. Pileća salata nije samo lijepa, već je ukusna i zdrava. U njemu su svi sastojci savršeno odabrani. Čak i listići mente koji ukrašavaju salatu daju joj svježinu i poseban šarm.

pileća prsa, šargarepa, kisela jabuka, jaja, orasi, beli luk, majoneza, so, crni mleveni biber, masline, sveža nana, kupus

Zanimljiva je po svom dizajnu slojevita salata „Šešir“ koja predstavlja idealnu i omiljenu kombinaciju proizvoda: pileći file, sir, šampinjoni. Nježan je, zadovoljavajući i vrlo ukusan. Ova salata s piletinom, gljivama i sirom zasigurno neće proći nezapaženo kod vaših gostiju!

pileći file, svježi šampinjoni, tvrdi sir, kokošje jaje, luk, majonez, sol, mrkva, mladi luk

Ovaj recept za salatu od piletine, ledene salate i krutona pomalo podsjeća na Cezar salatu, ali je ipak drugačiji. Ovo je recept za salatu s pilećim prsima, mandarinama i kuglicama od krem sira. Originalni preljev za salatu priprema se sa sokom mandarine. Pokušajte pripremiti ovu salatu za svoj blagdanski stol, oduševit će vas njen okus!