Klasična salata od rakovih štapića prema tradicionalnom receptu s kukuruzom ispada vrlo ukusna. Ovo je popularno predjelo na blagdanskom stolu. Domaćice ga rado spremaju i vole jer je jednostavan, a u isto vrijeme ukusan.
Štapići od rakova toliko su svestran proizvod da se mogu dodati svakom jelu, pripremiti kao samostalni zalogaj ili kombinirati s raznim sastojcima. Pržene su u tijestu, punjene, pečene, tartlete punjene odgovarajućim mljevenim mesom i, naravno, čine najukusnije salate.
Štapići od rakova kombiniraju se s raznim sirevima, svježim sirom, kukuruzom, raznim povrćem, sa svim vrstama preljeva i začina.
Salata od štapića od rakova: klasični korak-po-korak recept za salatu od rakova
Ovo je recept za salatu od rakova koji se smatra klasičnim. Prije otprilike 25 godina na policama trgovina pojavio se neobičan proizvod. I pametne domaćice našle su mu upotrebu. Tako je nastalo kulinarsko remek djelo.
Sastojci:
- paket štapića od rakova;
- riža - nešto manje od pola čaše;
- hrskavi svježi krastavac - 2 komada;
- jaja - 3 kom .;
- zeleni luk;
- jedan luk (može biti plavi);
- konzerva kukuruza;
- dijetalna majoneza;
- sitna sol i mljeveni crni papar.
Korak po korak recept za kuhanje:
Prvo skuhati rižu i jaja da se žumanjak ne raširi. Dok se kuhaju glavni sastojak i krastavce možete narezati na kockice. Dvije vrste luka potrebno je sitno nasjeckati.
Sada izvadimo jaja, ohladimo ih i nasjeckamo na sitne kockice.
Pomiješajte sve u jednoj posudi, dodajte različite začine po ukusu i začinite bilo kojom dijetnom majonezom. Odaberite dijetalni kako ne biste preopteretili salatu kalorijama.
Bez sumnje, takvo klasično jelo, ako improvizirate s njim za Novu godinu. Usput, već ga imamo.
Salata od rakova štapića: recept s krastavcima i avokadom
Kombinacija avokada i svježeg krastavca daje suptilan okus i ugodno će iznenaditi goste kada saznaju da zelene kocke nisu samo krastavci.
- avokado - 2 komada;
- svježi krastavac - 2-3 kom .;
- kuhani krumpir - 2 korjenasta povrća;
- štapići od rakova - 1 paket;
- kukuruz - 1 konzerva;
- luk - 1 veliki luk;
- kiselo vrhnje ili lagana majoneza.
Recept za kuhanje:
Skuhajte tvrdo kuhana jaja i narežite ih na male kockice. Pustite da se krumpir skuha u "uniformi". Avokado ogulite i također narežite, dodajte nasjeckani krastavac i nasjeckani luk.
Krumpir izvadimo, ohladimo i narežemo na jednake geometrijske oblike. Ostaje samo krupno nasjeckati glavni sastojak, pomiješati sve sastojke, začiniti bilo kojim umakom i dodati omiljene začine po ukusu.
Sočna salata: recept s kukuruzom i kineskim kupusom
Proizvodi:
- Kineski kupus - 100 grama;
- kukuruz - 1 limenka konzervirane hrane;
- štapići od rakova - 230 g;
- kuhana jaja - 4 kom .;
- žarulja;
- zeleni luk i kopar;
- papar, sol;
- posna majoneza.
Način kuhanja:
Kineski kupus narežemo na tanke trakice. Štapiće krupno narežemo. Pripremljena jaja, dvije vrste luka i kopar sitno nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi, dodajte začine, možete dodati suho bilje i začinite laganom majonezom.
Po želji prelijte nemasnim jogurtom i poslužite na tanjuru ukrašeno ružicom od kuhane mrkve. Ali bez fanatizma, da ne izgleda kao sovjetska menza.
Video recept – salata sa štapićima od rakova i kukuruzom za Novu godinu
Salata od rakova štapića: recept s rajčicama
Sastojci:
- rajčice (vrhnje ili možda trešnja) - 3/6 kom.;
- štapići od rakova - 300 gr.;
- konzervirani kukuruz;
- kokošja jaja (tvrdo kuhana) - 3 kom .;
- kuhana mrkva - jedna;
- jedan plavi luk;
- svježi ili kiseli krastavac;
- osnovni začini;
- majoneza.
priprema:
Rajčice šljive narežite na kockice, a ako ste odabrali cherry rajčice prerežite ih na pola. Mrkvu, kuhana jaja, štapiće i krastavac narežite na srednje jednake kockice. Nasjeckajte luk.
Sada već po tradiciji sve pripremljeno pomiješajte u zdjeli, posolite, popaprite i prelijte majonezom. Salata ispada svijetla, pa se može poslužiti u porcijama u prozirnim čašama.
Salata od rakova - ukusan recept s krumpirom i graškom
Lagano podsjeća na "", ali umjesto kobasice tu su štapići od rakova.
- konzervirani grašak - 250 g;
- kuhani krumpir u košuljici - 3-4 kom .;
- štapići od rakova - 200-300 g;
- kuhana jaja - 4 komada;
- svježi ili kiseli krastavac - 3 komada;
- plavi luk;
- sol-papar;
- kiselo vrhnje.
Kako kuhati:
Sve smo narezali na sitne kockice - mrkvu, kuhani krumpir, kuhana jaja, luk i krastavce. Izlijte tekućinu iz konzerve i dodajte zeleni grašak. Za ovaj recept možete uzeti smrznuti grašak, brzo ga odmrznuti i koristiti jer se takav grašak brzo kvari.
Sada ostaje još po ukusu posoliti i malo popapriti te začiniti kiselim vrhnjem.
Salata od rakova - recept s rižom
Mnoge domaćice vole ovu salatu razrijediti kuhanom rižom tako da je ima više i ispadne zadovoljnija. Ima neke mudrosti u ovome! Nema temeljnih preferencija za rižu, glavna stvar je da nakon kuhanja ne škripi na zubima.
Sastojci:
- riža - 4 žlice. l.;
- surimi - 250 gr.;
- kuhana jaja (žumanjci) - 3-4 kom .;
- luk - 2 srednje;
- kukuruz - 150 grama;
- rajčica - velika;
- začini;
- kiselo vrhnje.
Pripremimo:
Prvo morate prethodno namočiti rižu kako biste je mogli skuhati dok ne omekša. Morate održavati takvu konzistenciju da riža ne krcka na zubima, ali i da se ne pretvori u kašu.
Žumanjke sitno nasjeckajte. Luk, veliku rajčicu i surimi narežite na kockice.
Sada istovarite kukuruz u gastronorm posudu, dodajte preostale sastojke, dobro promiješajte i uživajte u laganoj i ukusnoj salati.
Recept za salatu od rakova s bijelim kupusom
Proizvodi:
- kupus - srednji kupus;
- kopar - hrpa;
- grašak - jedna staklenka;
- štapići od rakova - 1 pakiranje;
- svježi krastavac - 3 kom .;
- luk - 1-2 komada;
- zeleni luk - nekoliko perja;
- standardni začini;
- majoneza.
priprema:
Bijeli kupus morate pokušati vrlo tanko nasjeckati. Ako imate poseban ribež, bolje je koristiti ga.
Ova salata se može napraviti za punjenje tartleta ili kao preljev za pečeni krumpir.
Recept za salatu od rakova od štapića s ananasom
Nije za svakoga, jer ne voli svatko kombinaciju plodova mora ili mesa s ananasom. Okus je sladak, kiselkast i ljut. Čak bi i skeptici trebali probati!
Glavne komponente:
- štapići od rakova - 300 grama;
- Kineski kupus - 50 g;
- konzervirani ananas - 200 g;
- luk - srednji luk;
- svježi krastavac - jedan veliki;
- jaja (tvrdo kuhana) - 3 kom .;
- začini;
- kiselo vrhnje;
- umak od soje.
priprema:
Kineski kupus, sve štapiće, luk, pripremljena jaja i krastavac sitno nasjeckajte. Ocijedite sok iz ananasa i stavite ga u posudu. Pomiješajte sve proizvode, dodajte nekoliko kapi sojinog umaka, kiselo vrhnje i začine. Dobro promiješajte i kušajte. Trebali biste imati ravnotežu slanog i slatkog.
Salata od rakova štapića: recept bez kukuruza, ali s grahom
Recept je neobičan, kombinacija se može činiti malo čudnom, ali sigurno nećete požaliti kada ga isprobate.
Sastojci:
- konzervirani bijeli grah;
- surimi - 250 gr.;
- kuhana riža - pola čaše;
- luk - 2 kom .;
- zeleni luk - hrpa;
- kopar;
- kokošja jaja - 3-4 kom .;
- sol-papar;
- majoneza.
Recept za kuhanje:
Mahune birajte sitnije da ih ne morate rezati. Štapiće rakova narežite na veličinu bijelog graha, sitno nasjeckajte kopar i luk (obje vrste). Jaja narežite na kockice, kao i surimi.
Sada rižu dobro promiješajte s ostalim sastojcima, dodajte potrebnu količinu začina i začinite umakom.
Vruća salata od rakova bez riže s crvenom ribom
Sastojci:
- veliki štapići od rakova - 200 g;
- prerađeni sir - 1 pakiranje;
- konzervirani kukuruz - 200 grama;
- konzervirani grašak - 150 g;
- crvena riba - 150 g;
- špageti - pakiranje;
- limun;
- maslinovo ulje.
priprema:
Ribu je najprije potrebno malo popržiti na malo ulja, dodati začine i poškropiti limunom. Kad se riba ohladi, narežite je na sitne komade.
Otopljeni sir naribajte na krupni ribež. Sada nasjeckajte štapiće od rakova na srednje kocke. Stavite lonac s vodom na štednjak u kojem ćete kuhati špagete.
U zdjelu skupite kukuruz i grašak, ribu, štapiće od rakova, začine, majonezu, a kad su špageti kuhani, prebacite ih tople u zdjelu. Začinite maslinovim uljem ili lagano poškropite limunovim sokom. Samo po sebi ispadne cijelo toplo jelo!
Salata od rakova
Potpuno originalna salata od rakova štapića, a recept je vrlo ukusan. Nazivaju ga i "Manastirska koliba". Svakako ga pripremite za blagdane ili Novu godinu i uživajte u njemu sa svojim gostima.
- štapići od rakova (veliki) - 7 komada;
- jaja - 3 kom .;
- češnjak - 1 češanj;
- tvrdi sir - 150-200 g;
- majoneza;
- sol;
- kopar;
- zeleni luk.
Način kuhanja:
Skuhajte jaja. Dok se kuhaju potrebno je narendati tvrdi sir, protisnuti češnjak, nasjeckati začinsko bilje, malo posoliti, pomastiti majonezom, a zatim narendati jaja.
Sada uzmemo velike štapiće od rakova, odmotamo ih, namažemo pripremljenim nadjevom i ponovno smotamo. Ovako trebate nadjeti sve štapiće, a zatim ih poredati okomito u šahovskom rasporedu, premazujući slojeve majonezom i stvarajući neku vrstu "kuće".
Na vrhu se može ukrasiti naribanim sirom druge vrste. Punjenje za ovu salatu može biti različito:
- svježi sir, nemasno kiselo vrhnje, mali kopar i češnjak;
- topljeni sir, kuhana jaja, svijetla majoneza, mladi češnjak i mljevena paprika;
- konzervirana tuna, mali zeleni luk i rajčice;
- gljive pržene s lukom i bilo kojim ribanim sirom.
Salata od rakova štapića "Crveno more" ukusan recept s rajčicama bez riže
Lagana salata od rakova ukusan je dodatak vašem svakodnevnom jelovniku.
Proizvodi:
- štapići od rakova - jedna staklenka;
- jedna crvena paprika (paprika);
- rajčice - 2-3 komada;
- tvrdi sir - 100-150 grama;
- češnjak;
- majoneza.
Proces kuhanja:
Prvo narežite rakove na trakice.
Rajčice narežite na četvrtine, uklonite svu tekućinu i sjemenke, a zatim narežite na trakice.
Uklonite sjemenke iz unutrašnjosti paprike i također je narežite na trakice. Sir naribajte na srednje ribež.
Češnjak se može sitno nasjeckati ili provući kroz prešu.
Sve pomiješajte i začinite majonezom.
Lako, jednostavno i ukusno!
Slojevita salata "Corrida" sa štapićima od rakova i krutonima - novo za Novu godinu
Sastojci:
- štapići od rakova - jedan paket;
- sir - 150 gr.;
- rajčica - 3-4 komada;
- krekeri - mala vrećica;
- češnjak - češanj;
- konzervirani kukuruz - konzerva;
- majoneza - 100 g.
Pripremimo:
Trebat će nam prsten za posluživanje - kuhat ćemo u slojevima. Prije svega, potrebni su nam krekeri. Možete ih kupiti gotove u trgovini ili ih napraviti sami.
Za izradu vlastitih krekera trebat će vam bijeli kruh, izrezati ga na kvadrate i staviti na lim za pečenje. Pecite ili osušite u pećnici. Izvadite i ohladite.
Rajčicu također narežemo na kockice bez pulpe (komada će samo stanjiti salatu, ali to nam ne treba). Zatim nasjeckajte štapiće od rakova (po mogućnosti one najsvježije).
Procijedite rasol od konzerve. Sir naribajte na sitno ribež. Češnjak sitno nasjeckajte.
Sada prijeđimo na slojeve našeg jela. Svaki sloj začinite majonezom. Prvi sloj je rajčica, drugi sloj češnjak i rakovi, zatim kukuruz i sir. Završite mrežicom od majoneze i krutonima.
Sada je "Borba s bikovima" spremna - poslužite. Dobar tek!
Nevjerojatno ukusna salata sa štapićima od rakova "Kraljevski" - novi recept: Video
Video recept – Slojevita salata sa štapićima od rakova
Video recept – Jednostavna salata sa štapićima od rakova i jabukama
Sa štapićima od rakova možete napraviti mnogo ukusnih predjela, nadjeva za tartlete, namaza za sendviče i samostalnih zalogaja. Pokušajte koristiti naše salate kao bazu i eksperimentirajte sa svojim tajnim sastojcima. Sigurni smo da će ispasti originalno i ukusno!
Dobar dan moji čitatelji i gosti bloga!! Uoči nadolazećih praznika želim s vama razgovarati o vrlo popularnoj i jednostavnoj salati od rakova.
Ova vrsta grickalica razlikuje se ne samo po lako dostupnim i uobičajenim proizvodima u svom sastavu, već i po svojim prednostima. Uostalom, štapići od rakova sadrže riblje proteine, a proteini sadrže aminokiselinu metionin, koja zauzvrat sudjeluje u sintezi određenih hormona i nukleinske kiseline. To pomaže tijelu jer rane brzo zacjeljuju, metabolizam masti se normalizira i sprječava se masna bolest jetre. Također sadrže vitamine A i E.
Prednost ovog jela je što je prikladno i kao svakodnevna salata i kao način posluživanja blagdanskog stola. Na primjer, poslužite ga u dijelovima, u slojevima ili u tartletima, ili to možete učiniti na uobičajeni način - u zajedničkoj zdjeli za salatu, ukrašenu začinskim biljem na vrhu. Ne znam za vas, ali na našim gozbama predjela su vrhunska!!
Već smo pogledali načine kako ovo pripremiti po klasičnom, ali ću vas opet podsjetiti za one koji su propustili.
Sastojci:
- Štapići od rakova - 2 pakiranja;
- Kuhana jaja - 3 kom .;
- Kukuruz - 1 konzerva;
- Majoneza, sol - po ukusu.
Način kuhanja:
1. Skinite ambalažu sa štapića od rakova i narežite ih na male komadiće. Ako ste ih zamrznuli, prethodno ih odmrznite prirodnim putem.
2. Jaja tvrdo skuhati i ohladiti. Ogulite i narežite na kockice.
3. Štapiće pomiješajte s jajetom i posolite po ukusu.
5. U međuvremenu stavite kukuruz iz konzerve u sito i uklonite nepotrebnu tekućinu.
6. U predjelo dodajte kukuruz, dobro promiješajte i ukrasite začinskim biljem.
Bilješka!! Za oštar okus možete dodati pola sitno nasjeckanog luka.
Salata sa štapićima od rakova, kukuruzom i krastavcima
Jako volim pripremati ovo jelo s dodatkom svježeg krastavca, okus je nevjerojatan i odmah asocira na ljeto.
Sastojci:
- Pileće jaje - 4 kom .;
- Krastavci - 3-4 kom .;
- štapići od rakova - 250 g;
- Zeleni luk - 1 hrpa;
- Konzervirani kukuruz - 1 limenka;
- Majoneza - po ukusu;
- Sol - po ukusu;
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
Način kuhanja:
1. Prije svega skuhajte jaja 10 minuta. Ohladite ih i ogulite.
2. Nasjeckajte štapiće od rakova, kuhana jaja, krastavce i mladi luk na kockice.
3. Sada sjediniti sve pripremljene sastojke, dodati kukuruz (pre toga ocediti tecnost).
4. Posolite, popaprite i začinite majonezom.
5. Sve dobro izmiješajte. Jelo je spremno za posluživanje!!
Recept za salatu od rakova s rižom
Ali za veliko društvo radije pripremam ovo predjelo s rižom, jer se količina povećava, ali okus se ne mijenja. Preporučam ti ovu varijantu!!
Sastojci:
- štapići od rakova - 250 g;
- Jaje - 2 kom .;
- Krastavac - 1 kom;.
- Riža - 100 gr.;
- Konzervirani kukuruz - 400 g;
- Luk - 1 kom;.
- Majoneza - po ukusu;
- Sol - po ukusu.
Način kuhanja:
1. Jaja tvrdo skuhajte. Jaja, luk, svježe krastavce i štapiće od rakova narežite na trakice ili kockice.
2. Skuhajte rižu u lagano posoljenoj vodi, zatim je stavite u sito, uklanjajući vlagu. Otvorite kukuruz i ocijedite tekućinu iz njega.
3. Pomiješajte sve sastojke, posolite, popaprite po ukusu i začinite majonezom. Ostavite posudu 30-40 minuta, a zatim joj dajte željeni oblik i ukrasite začinskim biljem. Dobar tek!!
Kako napraviti salatu od rakovih štapića s kukuruzom i kupusom
Mnogi ljudi radije dodaju svježi kupus ovom jelu; po mom mišljenju, ovo je također vrlo uspješna opcija kuhanja. Dijelim s vama video recept za ovu grickalicu:
Jednostavna salata bez riže sa štapićima od rakova
I ovo je na prvi pogled varijanta klasične pripreme zalogaja, ali mi ćemo ga napraviti na zanimljiv način, u tartletima i s dodatkom sira bez kukuruza.
Sastojci:
- Štapići od rakova - 200 gr.;
- Svježi krastavac - 1 kom .;
- Tvrdi sir - 100-150 g;
- Perje zelenog luka - nekoliko komada;
- Jaja - 3 kom .;
- Kopar - 1 hrpa;
- Sol, papar - po ukusu;
- majoneza ili kiselo vrhnje za preljev;
- Tartlets - 10 kom .;
- Listovi zelene salate - za ukras.
Način kuhanja:
1. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti pod hladnom vodom, oguliti i narezati na kockice.
2. Sir naribati na krupnije ribež.
3. Štapiće od rakova narežite na kockice.
4. Krastavcima skinite koru i naribajte ih, ocijedite ih od soka.
5. Zelje sitno nasjeckajte.
7. Napunite tartlete sastojcima, prekrijte dno listom zelene salate. Odozgo pospite naribani sir.
Savjet!! Jelo se može pripremiti unaprijed, ali najbolje je napuniti tartlete prije posluživanja jer će inače brzo omekšati i izgubiti hrskavi okus.
Kuhanje štapića od rakova s kukuruzom i jajima
Sada nudim ovu foto verziju predjela: upotrijebite rajčice u sastavu i položite salatu u slojeve. Originalno i ukusno!! I da, možete dodati kukuruz, a možete i bez njega ako želite.
Sastojci:
- Štapići od rakova - 100 gr.;
- Rajčice - 2 kom .;
- Jaja - 2 kom .;
- Sir - 60 gr.;
- Majoneza - po ukusu;
- Sol - po ukusu.
Način kuhanja:
1. Rajčice dobro operite i narežite na male komadiće. Uzmite tvrdu sortu, inače ćete dobiti kašu od rajčice.
2. Naribajte štapiće od rakova.
3. Isto radimo i sa kuhanim jajetom.
4. Stavite listove zelene salate na ravnu posudu. Sada rasporedite slojeve: rajčice - majoneza - štapići od rakova - majoneza - jaja - majoneza. Svaki sloj se može malo posoliti. Po vrhu salate pospite naribani sir.
Salata od rakova s kineskim kupusom
Evo još jedne vrste nježnog i prozračnog jela. Zahvaljujući kineskom kupusu, dobit ćete nezaboravan užitak.
Sastojci:
- Pekinški kupus - 1 kupus;
- Štapići od rakova - 1 paket;
- Jaja - 3 kom .;
- Kukuruz - 1 konzerva;
- Peršin, zeleni luk, majoneza - po ukusu.
Način kuhanja:
Kao i uvijek, počinjemo kuhanjem jaja, zatim ih ohladimo i ogulimo. Kelj i zelje narežite na trakice. Štapiće i jaja narežite po želji. Dodajte kukuruz iz konzerve. Posoliti po ukusu i začiniti majonezom. Dobro promiješajte.
Video recept za pripremu salate sa štapićima od rakova i krutonima
Pa, na kraju mog izbora, predlažem da malo diverzificirate jelo dodavanjem krutona. Mislim da nitko neće ostati ravnodušan nakon takvog zalogaja.
Napišite komentare svojih prijatelja, pošaljite svoje fotografije salate i samo podijelite ovaj korisni članak sa svojim prijateljima na društvenim mrežama. vidimo se!!
Predlažem svakoj domaćici da isproba nove, jednostavne, ali vrlo ukusne recepte za salate sa štapićima od rakova. Nije tajna da je u današnjem izobilju ponekad preteško smisliti nešto "takvo", ali uz pomoć ovih predjela vaš će blagdanski stol "zablistati" novim okusom.
Salata sa štapićima od rakova i rajčicama
Možete pripremiti nešto svečano koristeći najjednostavnije i najpristupačnije sastojke: štapiće od rakova i rajčice. Snack ispada svijetao, ukusan i vrlo lagan. Salata s rajčicama mora se poslužiti odmah, inače će rajčice "iscuriti" i pokvariti izgled predjela.
Za pripremu vam je potrebno:
Pomiješajte četiri jaja narezana na kockice, štapiće od rakova (200 grama), četiri rajčice.
Salatu začinite umakom miješajući:
- tri žlice majoneze;
- pet žlica kiselog vrhnja;
- dva zdrobljena režnja češnjaka;
- sitno nasjeckana mala hrpa kopra;
- malo posolite i popaprite.
Salata "Riblji dan"
Sastojci:
- štapići od rakova - 200 grama;
- konzervirana riba (po mogućnosti u vlastitom soku ili ulju) - jedna staklenka;
- kukuruz - jedna staklenka;
- tri rajčice;
- jedan kiseli krastavac;
- pet kuhanih jaja;
- umak: majoneza (200 grama) pomiješana sa soja umakom (desertna žlica);
- peršin za ukras.
Upute za kuhanje:
Korak 1. Kuhana jaja, štapiće od rakova, rajčice i krastavac sitno nasjeckajte na kockice približno iste veličine;
Korak 2: Ocijedite kukuruz. Konzervu zgnječite vilicom.
Korak 3. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli.
Korak 5. Poslužite salatu u dijelovima u zdjelicama. Svaku porciju pospite nasjeckanim peršinom.
Novi ukusni i jednostavni recept: salata sa štapićima od rakova "Svježina"
Prekrasna salata, jednostavna za pripremu, ali izvrsnog okusa.
Pripremite na sljedeći način
izrezati na kocke:
- kuhana jaja (četiri komada);
- tri rajčice;
- dva svježa krastavca (nakon što ih ogulite);
- štapići od rakova (200 grama);
- naribati dva topljena sira (može se zamijeniti tvrdim sirom);
- pripremite umak: pomiješajte majonezu, papar, nasjeckani češanj češnjaka i malu hrpu kopra;
- Stavite sve sastojke predjela u zdjelu, začinite umakom;
- stavite na tanjur koji ste prethodno ukrasili listovima zelene salate (opranim i posušenim).
salata "carski"
Ova neobična salata spaja slatko-kisele rajčice i pikantne note češnjaka.
Salata se priprema od sljedećih proizvoda:
- štapići od rakova (po mogućnosti meso od rakova) - 400 grama;
- dva kuhana jaja;
- tri rajčice i osam cherry rajčica;
- jedna slatka paprika (po mogućnosti crvena);
- mali luk;
- kukuruz - jedna staklenka;
- mala pileća prsa - pečena u pećnici ili pržena sa začinima i začinima;
- preljev: pomiješajte majonezu (200 grama) sa nasjeckanim začinskim biljem (peršin i kopar) i dva režnja češnjaka, propuštena kroz prešu.
Pripremimo ga ovako:
- izrezati jaja, rajčice (tri veće), pileća prsa i štapiće od rakova na kockice;
- izrezati luk na tanke pola prstena;
- iscijediti tekućinu iz kukuruza;
- paprike izvadite sjemenke i narežite na tanke trakice;
- pomiješajte sastojke za salatu, dodajte cherry rajčice;
- dodajte preljev i promiješajte.
Salata s grahom i štapićima od rakova
Obilnu grah salatu možete poslužiti kao glavno jelo za obiteljski ručak. Grah možete kupiti gotov u trgovini, ili ga skuhati. Za to mahune navečer potopite u hladnu vodu, a ujutro promijenite vodu i kuhajte dok grah ne omekša.
Recept br. 1
Za pripremu salate po ovom receptu potrebno vam je:
- četiri kuhana jaja i štapići od rakova (200 grama) izrezani na kockice;
- Ocijedite tekućinu iz graha (bolje je uzeti velike crvene) u vlastitom soku;
- pripremite umak: majoneza (200 grama) + hrpa bilja + dva režnja češnjaka, propuštena kroz prešu;
- Stavite sastojke za salatu u zdjelu;
- začiniti umakom;
- U tepsiju bez dna stavite predjelo na posudu koju ste prethodno ukrasili salatom.
Recept br. 2 "Dijetetski"
Pripremite na sljedeći način:
- skuhajte 200 grama graha;
- samljeti pet kuhanih jaja i 200 grama štapića od rakova;
- Veliku papriku (crvenu) očistite od sjemenki i narežite na tanke trakice;
- nasjeckajte jednu manju glavicu luka, prelijte je kipućom vodom i dodajte žlicu jabučnog octa da uklonite višak ljutine;
- desetak crnih maslina bez koštica narezanih na kolutove;
- pripremiti preljev na bazi maslinovog ulja: 100 ulja + dvije desertne žlice vinskog octa + sol + papar;
- sastojke za salatu stavite u duboku zdjelu za salatu, začinite umakom, pomiješajte;
- ostavite da odstoji trideset minuta i poslužite.
Salata sa štapićima od rakova i paprikom
Ova jednostavna i ljetna salata savršeno će upotpuniti obiteljsku večeru. Nema potrebe ništa pripremati. Samo izrežite sastojke u duboki tanjur i začinite majonezom. Postoji nekoliko opcija za pripremu predjela s paprikom.
Opcija #1 Jednostavan recept
- tri kuhana jaja, sedam komada štapića od rakova, jedna velika crvena slatka paprika, dva svježa krastavca narezana na kockice;
- začinite majonezom, lagano posolite i popaprite;
- za pikantnost, u salatu možete dodati krutone začinjene kiselim vrhnjem i začinskim biljem;
- promiješajte i poslužite.
Savjet! Osim svježih krastavaca, u salatu možete dodati i jednu veću rajčicu.
Opcija broj 2 Salata od povrća
- Skuhajte 150 grama kukuruza i 200 grama riže;
- deset komada štapića od rakova, dvije paprike (crvena i žuta), jedan kiseli krastavac - sitno nasjeckani;
- pomiješajte proizvode, začinite prirodnim jogurtom. Lagano posolite i popaprite. Ukrasite zelenilom.
Salata s rajčicama, sirom, štapićima od rakova i češnjakom
Salata se priprema vrlo jednostavno od dostupnih proizvoda. Predjelo skladno spaja sve sastojke, stvarajući originalni slatko-kiseli okus.
Ova salata sa štapićima od rakova, sirom, rajčicama i češnjakom može se pripremiti za ručak. Čak će i djeca voljeti njegov neobičan okus.
priprema:
- 12 komada štapića od rakova, tri kuhana jaja i dvije velike sočne rajčice, narezane na kockice približno iste veličine;
- Propasirajte 100 grama "ruskog" sira kroz grubo rende;
- pripremljene sastojke stavite u zdjelu za salatu, dodajte kukuruz (150 grama), prelijte majonezom, lagano posolite i popaprite, dodajte nasjeckani češnjak (dva režnja);
- miješati;
- ukrasite grančicom peršina.
Kukuruz u salati možete zamijeniti zelenim graškom iz konzerve, a za pikantnost dodajte jedan manji kiseli krastavac. Ovu salatu poslužite u porcijama. Stavite u zdjelice u slojevima: sir, rajčica, jaja, grašak, štapići od rakova. Začinite majonezom i ukrasite nasjeckanim zelenim lukom.
"Nježna" salata sa štapićima od rakova i sirom
Ovu delikatnu i ukusnu salatu najbolje je pripremiti navečer, uoči blagdana, kako bi slojevi predjela bili bolje zasićeni. Za pripremu salate potreban vam je sljedeći set proizvoda:
- sir "ruski" ili "nizozemski" (moguće topljeni sir) - 250 grama;
- četiri kuhana jaja;
- majoneza - jedan srednji paket.
- nasjeckajte sve sastojke na način koji vam odgovara - nožem ili pomoću ribeža;
- položite komponente zalogaja u slojeve, premažite majonezom;
- Po želji možete ukrasiti bilo kojim zelenilom ili crnim maslinama (narezati na kolutiće).
Još jedna opcija za pripremu salate "Tender".
zahtijeva sljedeće sastojke:
- kuhani krumpir - četiri komada;
- šest kuhanih jaja;
- dva paketa (po 200 grama) štapića od rakova;
- jedna velika kuhana mrkva;
- majoneza.
Pripremite na ovaj način:
- oguliti kuhana jaja. Posebno samljeti bjelanjak i žumanjak;
- kuhani krumpir, štapići od rakova i mrkva - nasjeckajte na bilo koji način (nožem ili pomoću ribeža);
- Pripremljene komponente snacka podijelite na dva dijela;
- položite predjelo u slojeve i svaki sloj namažite majonezom;
- ponovno ponovite slojeve;
- Gotovu salatu pospite žumanjkom.
- Bolje je sami pripremiti majonezu kod kuće, tada će salata ispasti ne samo ukusna, već i zdrava;
- Sastojci za salatu mogu se slagati bilo kojim redoslijedom. Glavna stvar je da posljednji sloj budu štapići od rakova.
Napomena vlasniku!
Bolje je odmrzavati štapiće od rakova na ovaj način: navečer prebacite štapiće od rakova iz zamrzivača u hladnjak. Obavezno ga stavite u duboki tanjur jer će tijekom odmrzavanja ispuštati tekućina. Ujutro će štapići biti spremni za upotrebu.
Kukuruz se može koristiti ne samo konzerviran, već i smrznut. Prije pripreme salatu uronite u kipuću vodu desetak minuta i ocijedite u cjedilu da se ocijedi.
Za pripremu salate od štapića od rakova pokušajte kupiti ohlađeni proizvod, a ne smrznuti. Obavezno pogledajte ne samo datum isteka štapića od rakova, već i njihov sastav. Sastojak surimi trebao bi biti prvi.
Uobičajene štapiće od rakova možete zamijeniti ne samo mesom rakova, već i kuhanom ili prženom ribom, kuhanim škampima ili lignjama. Uz uobičajene proizvode, u međuobrok možete dodati: jabuke, slatke paprike, kuhano ili pečeno meso, kvalitetnu šunku ili kuhanu kobasicu. Tradicionalnu rižu možete zamijeniti kuhanim krumpirom.
Pripremite jedan od novih, ukusnih i jednostavnih recepata za salatu sa štapićima od rakova i počastite svoju obitelj prekrasnim jelom.
Pozdrav, dragi prijatelji! Danas vam želim ponuditi puno nevjerojatnih, ali u isto vrijeme jednostavnih recepata za pripremu salate od rakova.
Ovaj prekrasan, svestran morski plod dobro se slaže s gotovo svim povrćem, rižom, pa čak i voćem. Stoga postoji ogroman broj mogućnosti kuhanja.
Mislim da gotovo svi znaju klasičnu metodu, ali danas ću vam proširiti vidike o ovom proizvodu i sigurno ćete otkriti nove ideje koje ćete voljeti i kojima ćete neprestano oduševljavati svoje goste.
Recepata ima stvarno puno i jednostavno ih je nemoguće sve nabrojati. Napravio sam izbor svojih omiljenih opcija. A na web stranici moje kolegice također sam pronašao nevjerojatnu ideju za jelo od ovih plodova mora https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html. Pa, počnimo i pogledajmo najbolje i najjednostavnije načine za pripremu salata od svima omiljenih štapića od rakova.
Vrlo jednostavna i nekomplicirana opcija od dostupnih proizvoda. Ovo predjelo najčešće se priprema za običan ručak, iako je itekako sposobno ukrasiti svaki blagdanski stol. Pogotovo ako ga lijepo ukrasite.
Sastojci:
- Kuhani krumpir - 4 kom
- Zeleni grašak - 1 konzerva
- Štapići od rakova - 2 pak
- Svježi krastavci - 4 kom (srednji)
- Kuhana jaja - 5 kom
- Zeleni luk - hrpa
- Sol, mljeveni papar ili začini - po ukusu
- Majoneza - 150-200 gr
priprema:
1. Krompir skuhati u ljusci i ohladiti pa narezati na sitne kockice. Jaja skuhajte, ohladite, ogulite i također narežite na kockice. Krastavce i štapiće od rakova također narežite na kockice. Nasjeckajte mladi luk.
2. Sve nasjeckane proizvode stavite u jednu duboku zdjelu. Dodajte sol i mljevenu papriku ili omiljene začine. Dodati majoneze po ukusu. Sve dobro promiješajte.
3. U principu, ostaje samo prebaciti ga u zdjelu za salatu ili na tanjur. Prilikom posluživanja možete ga ukrasiti po želji. Na primjer, na isti način kao na fotografiji. Ili se vodite svojom maštom.
Salata od rakovih štapića s rižom, kukuruzom, jajima i krastavcima (klasični recept)
Ovo je bio prvi recept koji sam davno naučila. Upravo je on negdje početkom 90-ih postao jedan od najpopularnijih i uvijek je stajao na stolu uz tradicionalni Olivier.
Sastojci:
- Riža - 1 staklo
- Krastavac - 1 veliki ili 2 srednja
- Kuhano jaje - 4 kom
- Zeleni luk - hrpa
- Štapići od rakova - 1 pakiranje (ili 300 g)
- Kukuruz - 1 konzerva
- Majoneza - 250 gr
- Posolite po ukusu
priprema:
1. Ulijte 2 šalice vode u lonac i stavite na vatru dok ne prokuha. Rižu temeljito isperite pod tekućom vodom. Stavite u kipuću vodu i ostavite da se kuha do kraja.
2. Dok se kuha krenimo sa sjeckanjem preostalih sastojaka. Štapiće od rakova narežite na kockice. Krastavac narežite na trakice. Kuhana jaja ogulite i također narežite na sitne kockice. Nožem nasjeckajte mladi luk. Stavite sve proizvode u duboku zdjelu. Ovdje dodajte kukuruz iz konzerve.
3. Do ovog trenutka riža bi već trebala biti kuhana. Ocijedite vodu kroz cjedilo i isperite je tekućom vodom. Ostaviti da se ohladi. Zatim ga dodajte ostalim sastojcima. Sve ravnomjerno promiješajte.
4. Salatu posolite po svom ukusu i dodajte majonezu. Ponovno dobro promiješajte. Sve je spremno. Lijepo ga rasporedite u zdjelu za salatu i stavite na blagdanski stol.
Ukusna salata "Nježnost" od lignji i štapića od rakova
A ovaj recept je već bez riže. Slaže se u slojevima i ispada vrlo zanimljivog okusa. Ako nemate svježih lignji ili se ne želite zamarati s njima, nema problema. Uvijek možete kupiti konzervirani proizvod u trgovini.
Sastojci:
- Lignje - 800 gr
- Jaja - 3 kom
- Sir - 100 gr
- Posolite po ukusu
- Svježi krastavac - 1 kom.
- Štapići od rakova - 200 gr
- Avokado - 1 kom.
- Majoneza
priprema:
1. Svježe lignje stavite u duboku zdjelu i prelijte kipućom vodom. Ostavite 2 minute, zatim ocijedite i skinite kožicu. Nakon toplinske obrade vrlo lako će se skinuti. Možete ga jednostavno ukloniti izravno rukama. Također izvadite sve unutrašnjosti. Nakon čišćenja isperite vodom.
2. Ulijte još vode u tavu i stavite na vatru. Kad prokuha dodajte očišćene lignje i kuhajte točno 1 minutu. Nakon toga ih odmah izvadite i ohladite u hladnoj vodi.
3. Sada kada su se ohladile narežite ih na tanke trakice. Krastavce sitno nasjeckajte. Štapiće rakova prerežite na pola, a zatim narežite na male kockice. Avokado ogulite i očistite od koštice te ga sitno nasjeckajte.
4. Stavite prsten na ravnu zdjelu za salatu kako biste oblikovali salatu. U dublji tanjur stavite lignje, dodajte 1 žlicu majoneze, promiješajte i stavite u prvi sloj. Ispravno ga poravnajte.
5. Stavite sljedeći sloj avokada. Dodajte malo soli. Zatim dolaze kuhana jaja, naribana na krupno rende. Poravnajte i pokrijte mrežicom majoneze. Slijedi sloj štapića od rakova. Sljedeći sloj je napravljen od krastavaca, koji je također prekriven mrežom majoneze.
6. Odozgo pospite sitno naribanim sirom. Preostalo je još samo ukrasiti i ostaviti u hladnjaku najmanje dva sata. Nakon toga pažljivo uklonite obrazac i stavite ga na stol.
Salata s lignjama, štapićima od rakova i crvenim kavijarom
Nisam mogao ignorirati ni ovu opciju. On mi je jedan od najdražih. Ova salata može se pripremiti uoči praznika. Neće se pokvariti i neće se namočiti.
Sastojci:
- Kuhane lignje - 500 g
- Štapići od rakova (ili meso od rakova) - 400 g
- Sir - 250 gr
- Kuhani bjelanjak - 6 kom.
- Majoneza - 150 gr
- Crveni kavijar - 140 gr
- Luk - 1 kom.
- Šećer - 1 žličica
- Ocat 9% - 3 žlice
- Sol, mljeveni papar - po ukusu
priprema:
1. Luk narežite na vrlo tanke trakice. Zatim prebacite u zdjelu, dodajte šećer, malo soli i ocat. Potpuno ga prekrijte vodom i dobro izgnječite rukom. Ostavite sa strane da se marinira.
2. Lignje očistiti, skuhati i potpuno ohladiti na gore opisani način. Narežite ih na trakice. Stavite ih u duboku posudu.
Da biste dobili 500 grama kuhanih lignji, potrebno je uzeti 1 kg sirovih lignji.
4. Do tog vremena luk je već ukiseljen. Ocijedite vodu kroz sito ili cjedilo, malo je ocijedite i dodajte ostalim sastojcima.
Majoneza se može dodati neposredno prije posluživanja.
Salata od rakova s rajčicama, sirom, češnjakom i paprikom
Ovo čudo se zove "Crveno more". Pripremio sam dvije mogućnosti za polaganje ovog jela - miješano i u slojevima. Osobno mi se više sviđa kad je slojevito. Tako lijepo izgleda na blagdanskom stolu. A vi birajte sami kako vam se sviđa.
Sastojci:
- Velika rajčica - 1 kom.
- Crvena paprika - 1 kom.
- Češnjak - 2 režnja
- Štapići od rakova - 200 gr
- Tvrdi sir - 100 g
- Majoneza - 2 žlice
- Sol - po ukusu
priprema:
1. Sve je krajnje jednostavno. Narežite štapiće od rakova na velike trake. Papriku nasjeckajte na isti način, nakon što joj uklonite peteljku i sjemenke. Rajčice narežite na ploške i izrežite im pulpu, pa također narežite na trakice. Sir naribajte na krupnije ribež.
2. Sve proizvode stavite u zdjelu za salatu, posolite, dodajte sitno sjeckani češnjak, majonezu i promiješajte. Rezultat je vrlo lagana, ali ukusna salata.
3. Postoji još jedna opcija za ovo čudo - možete položiti proizvode u slojevima. Prvo dolazi sloj štapića od rakova. U drugi sloj stavite nasjeckane rajčice. Zatim na vrh stavite sloj ribanog sira i nasjeckane paprike. Svaki sloj premažite mrežicom majoneze. Ostavite u hladnjaku nekoliko sati da se stegne, a zatim izvadite i ukrasite po želji prije posluživanja.
Recept za salatu od rakova sa sirom i ananasom u tartletima
Ovaj snack je vrlo zgodan. Budući da je salata već podijeljena na male porcije, ostaje samo staviti ih u usta i s užitkom progutati. Općenito, gotovo svaka opcija koja se danas nudi može se staviti u ove košare s pijeskom. Bit će vrlo elegantno i ukusno.
Sastojci:
- Konzervirani ananas - 100 gr
- Tvrdi sir - 50 g
- Štapići od rakova - 3 kom
- Prirodni jogurt (bez aditiva za okus) - 2 žlice
- Češnjak - 0,5 češnja
- Listovi zelene salate za dekoraciju
- Tartlete
priprema:
1. Štapiće od rakova, ananas i sir narežite na male kockice. Dodajte nasjeckani češnjak. Ulijte jogurt i sve promiješajte.
2. Listove zelene salate stavite u tartlete i u njih stavite izmiješane sastojke. Rezultat će biti vrlo lijep, ukusan i nježan zalogaj. Iako ga, naravno, možete staviti u zdjelu za salatu i poslužiti na stolu, prethodno ga ukrasivši.
Štapići od rakova s rajčicama, jajima i slojevima sira
Ovdje ću vam predstaviti dva gotovo slična recepta sa samo malom razlikom. A vi birate po vlastitom nahođenju. Ovo su vrlo lagane i ukusne salate. I vrlo su brzo gotovi.
Prva opcija:
- Štapići od rakova - 1 pakiranje
- Jaja - 3 kom
- Krastavci - 2 kom.
- Rajčice - 2 kom.
- Tvrdi sir - 70 g
- Majoneza - 4 žlice
priprema:
1. Kuhana jaja i štapiće od rakova naribajte na krupnije ribež, dodajte majonezu i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Sir je također potrebno naribati na sitno ribež. Rajčice narežite na kockice. Krastavce narežite na male kockice.
2. Sada počinjemo slagati slojeve. Mogu se staviti u duboku zdjelu za salatu ili na ravni tanjur. Prvi sloj bi trebao biti pola mješavine jaja i štapića od rakova. Poravnati, a zatim dodati krastavce i također poravnati. Na vrh stavite sloj preostale smjese od rakova i jaja. Sljedeći sloj rajčice.
3. Kao zadnji sloj napraviti kapu od ribanog sira. Gotovu salatu ukrasite začinskim biljem i stavite na stol.
Ili možete kuhati ovako:
- Štapići od rakova - 200 gr
- Tvrdi sir - 100 gr
- Rajčica - 1 komad
- Jaja - 2 kom
- Majoneza - 2 žlice. žlica
1. U prvi sloj stavite štapiće od rakova. Drugi sloj kuhanih jaja. U treći sloj stavite rajčice i pospite vrh naribanim sirom.
2. Nanesite majonezu u tankim trakicama cik-cak na sir. Da biste to učinili, ulijte umak u običnu plastičnu vrećicu i odrežite kut, samo malo. A onda ga samo iscijedite rukama i nacrtajte bilo koji dizajn. I svakako ukrasite salatu začinskim biljem.
Pripremite salatu od rakovih štapića s kupusom i kukuruzom za 5 minuta
Ako imate goste, a niste se stigli dobro pripremiti za njihov dolazak, onda je ovaj recept baš za vas. Pet minuta i na stolu imate ukusno remek-djelo.
Sastojci:
- Kupus - 250 gr
- Krastavac (srednji) - 2 kom.
- Zeleni luk - hrpa
- štapići od rakova - 240 gr
- Konzervirani kukuruz - 280 gr
- Sol - po ukusu
- Majoneza - 2 žlice
priprema:
1. Kupus nasjeckajte na trakice. Krastavce nasjeckajte na sitno na kockice. I štapiće od rakova narežite na kockice. Nožem nasjeckajte mladi luk. Stavite sve u duboku zdjelu za salatu.
2. Zatim dodajte kukuruz, posolite i dodajte majonezu. Sve ravnomjerno izmiješajte. Ova jednostavna i brza salata prikladna je i za svakodnevni i za svečani stol.
Video o tome kako pripremiti ukusnu salatu sa štapićima od rakova bez riže
Jako ukusna i lagana salata. Priprema se brzo, ali rezultat je svijetlo i lijepo jelo za svečani, pa čak i novogodišnji stol. Probajte ovaj recept i zaljubit ćete se u njega.
Sastojci:
- Konzervirani kukuruz - 200 g
- Majoneza - 2 žlice. l.
- Štapići od rakova - 200 g
- Sok od limuna - 2 žlice. l.
- Slatke i kisele jabuke - 2 kom.
- Kuhana jaja - 3 kom
- Kuhana mrkva - 1 kom.
- Sol - po ukusu
- Kopar
- Peršin
- Listovi zelene salate
Nedavno sam za rođendan pravila ovu salatu. Mojim se gostima jako svidjela i među prvima je napustila stol. I onda sam shvatio da ovo jelo treba još malo raditi.
Slojevita salata od rakova štapića "Dinner Party" s gljivama
Ovo je jako lijepo, jako lagano i jako ukusno blagdansko jelo. Za pripremu ćete potrošiti vrlo malo vremena. Ali na goste će ostaviti najpovoljniji dojam.
Sastojci:
- Šampinjoni - 400 gr
- Luk - 1 kom.
- Kuhana jaja - 4 kom
- štapići od rakova - 300 gr
- Tvrdi sir - 150 gr
- Topljeni sir - 100 g
- Majoneza - 250 gr
- Kopar za ukras
Možete uzeti apsolutno sve gljive. To mogu biti konzervirani ili svježi šampinjoni ili smrznute gljive. Općenito, sve što je pri ruci. Treba ih pržiti zajedno s lukom.
priprema:
1. Za lijep oblik uzmite razdvojeni kolut i stavite ga na tanjur za salatu. Štapiće rakova prepolovite i nasjeckajte na vrlo sitno. Položite ih kao prvi sloj.
2. Stavite 2 žlice majoneze i sve premažite. Zatim položite jaja, naribana na krupno ribež, i ponovno premažite majonezom.
3. Sljedeći sloj su pržene gljive s lukom. Nježno zagladite po cijelom obodu i na vrh stavite sloj grubo naribanog sira. Zatim ponovno prekrijte slojem majoneze. Salatu prekrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 2-3 sata da se upije.
4. Topljeni sir zamrznite u zamrzivaču pa ga naribajte. Prije posluživanja njime prekrijte gornji sloj i ukrasite koprom. Zatim uklonite prsten i stavite svoje remek djelo na blagdanski stol.
Nova salata sa štapićima od rakova, kiselim krastavcima, kukuruzom i sirom
I ovaj recept je sasvim prikladan za svakodnevni stol. Često ga pripremam i sklapam za svoje vrijedne radnike. Vrlo je zasitno i može se pojesti u jednom dahu.
Sastojci:
- Štapići od rakova - 200 gr
- Kuhana jaja - 2 kom
- Ukiseljeni krastavci - 2-3 kom.
- Kukuruz - 100 gr
- Tvrdi sir - 100 gr
- Majoneza - 2 žlice
- Sol i papar - po ukusu
priprema:
1. Štapiće od rakova narežite na prilično velike komade i stavite u posudu. Kisele krastavce narežite na sitne kockice. Zatim dodajte kukuruz. Kuhana jaja također narežite na sitne kockice. Zatim dodati sitno naribani tvrdi sir, ostaviti malo za dekoraciju.
2. Sve sastojke dobro izmiješajte, posolite i popaprite. Ostaje samo začiniti salatu majonezom, ponovno promiješati i po vrhu posuti preostali tvrdi sir.
Kraljevska salata sa škampima i štapićima od rakova
Mislim da će takva salata postati ukras broj jedan na blagdanskom stolu. Ovo je pravo remek djelo. I da ništa ne propustim, dodao sam video u kojem su sve faze detaljno opisane.
Sastojci:
- Krompir - 300 gr
- Jaja - 3 kom
- Sir - 150 gr
- Štapići od rakova - 200 gr
- Škampi - 200 gr
- Kavijar kapelin - 1 mainka
- Majoneza - 200 gr
- Masline - za ukras
Pripremite takvo remek-djelo za odmor i učinite ga kraljem stola. Uvjeravam vas da će zasjeniti čak i Olivier ili Mimosu, a vaši gosti će ga cijeniti prije svega.
Jednostavna i ukusna salata s kineskim kupusom i štapićima od rakova
Ova lagana salata za zalogaje također je prikladna i za svakodnevno jelo i za blagdanski stol. Još jedan brzi recept. Preporučam ga svima.
Sastojci:
- Pekinški kupus - 1 komad
- Konzervirani kukuruz - 1 limenka
- Tvrdi sir - 100 gr
- štapići od rakova - 150 gr
- Sol - po ukusu
- Majoneza - 2-3 žlice
priprema:
1. Kineski kupus narežite na trakice. Radi praktičnosti, prvo ga prerežite na pola, a zatim svaki dio ponovno podijelite na polovice.
2. Zatim štapiće od rakova narežite na male kockice. Sir također narežite na kockice. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, dodajte kukuruz.
3. Sve posoliti po ukusu i začiniti majonezom. Sve dobro promiješajte i ukrasite. Zatim ga stavite na svečani stol s ostalim jelima.
Slojevita salata "Corrida" sa štapićima od rakova i krutonima
Još jedno remek djelo s našim plodovima mora. Bolje je uzeti krekere od bijelog kruha. Volim da nisu pretvrdi. Izgleda vrlo elegantno.
Sastojci:
- Rajčica – 4 kom
- Sir - 150 gr
- Češnjak - 1 češanj
- Štapići od rakova - 200 gr
- Krekeri - 60 gr
- Konzervirani kukuruz - 1 limenka
- Majoneza - 100 gr
priprema:
1. Rajčice narežite na kriške i uklonite im pulpu. Ako se to ne učini, salata će curiti. Zatim narežite rajčice na male kockice. Stavite ih u zdjelu. Dodajte češnjak i sol propuštenu kroz prešu. Sve promiješajte i ostavite sa strane 10 minuta. Nakon tog vremena pustit će sok koji će se morati ocijediti. Narežite štapiće od rakova na pola prstena. Sir naribajte na sitno ribež.
2. Sad sve slažemo u slojevima u poseban razdjelni prsten. Prvi sloj paradajza. U drugi sloj stavite štapiće od rakova. Zatim slijedi sloj kukuruza i sloj sira koji sve završava. Sve slojeve temeljito poravnajte, a zatim na njih nanesite mrežicu majoneze.
3. Preostalo je još samo krekere poslagati na vrh, pažljivo odstraniti kalup i ukrasiti začinskim biljem. Ispalo je vrlo lijepa i ukusna salata.
Svečana salata s narančom i štapićima od rakova "Gosti na pragu"
Želim vam ponuditi još jedan jednostavan i brz recept. Naranča ovom jelu daje poseban okus. Obavezno ga pokušajte skuhati.
Sastojci:
- štapići od rakova - 7 kom
- Pileće jaje - 4 kom
- Naranča - 1 komad
- Češnjak - 1 češanj
- Konzervirani kukuruz - 100 g
- Majoneza - 150 gr
- Zeleni za ukras
priprema:
1. Štapiće od rakova narežite na kockice. Kuhana jaja naribajte na krupnije ribe. Ogulite naranču i uklonite pulpu iz opne, a zatim narežite na male komadiće. Češnjak sitno nasjeckajte ili ga protisnite kroz prešu. Stavite sve u jednu zdjelu i dodajte kukuruz.
2. Pomiješajte sve sastojke. Zatim dodajte majonezu i ponovno dobro promiješajte, prebacite u zdjelu za salatu i ukrasite začinskim biljem. Sada ga nije sramota staviti na blagdanski stol.
Pa onda prijatelji. Danas sam se potrudila za vas i pokazala vam puno zanimljivih recepata. Mislim da ćete nekoliko opcija koje volite sigurno uzeti u svoju kasicu prasicu i iskoristiti ih čim vam se ukaže prava prilika.
Kad sam prvi put vidio štapiće od rakova, a bilo je to davno, pomislio sam zašto se rakovi tako režu? I vjerojatno sam godinu-dvije mislio da je od rakova. Onda sam, naravno, saznao da tamo nema apsolutno nikakvih rakova. Ali nakon što ih je već kušao, nastavio ih je kuhati.
Moram reći da su štapići od rakova vrlo korisni u svakom smislu. Prvo, vrlo su ukusni, a kad se uklope ili pomiješaju s drugim sastojcima, vrlo su ukusni. Drugo, niskokalorični su, ali zasitni. Dakle, ako ne pretjerujete s majonezom, salata od njih će imati vrlo malo kalorija. Treće, vrlo je jednostavno kuhati. Sama ova tri položaja dovoljna su za obratiti pozornost.
Pogledajte i pokušajte pripremiti nekoliko salata s različitim sastojcima ili različito dekoriranih.
Jelovnik:
Sastojci:
- štapići od rakova - 150 g.
- Krastavac - 1-2 kom.
- Rajčica - 1-2 kom.
- Jaja - 3 kom.
- Rendani sir - 100 g.
- Majoneza - 3 žlice.
priprema:
1. Jaja narezati na male kockice. Ulijte u duboku šalicu. Dodajte prstohvat soli, pola žlice majoneze.
2. Sve pomiješajte i za sada ostavite sa strane.
3. Također smo izrezali štapiće od rakova na male kockice. Lakše ćete to učiniti ako štapić prepolovite po dužini, zatim ga stavite na stranu i prepolovite po dužini. Ispalo je kao četiri štapića, izrežite ih poprečno na male kockice.
4. Nasjeckane štapiće od rakova istresite u poseban tanjur. Dodajte pola žlice majoneze i promiješajte. Također smo ga za sada ostavili sa strane.
5. Bavimo se povrćem. Krastavac prerežite na pola, zaobljeni dio narežite na nekoliko kriški, pa ga ponovno prepolovite paralelno sa stolom.
6. Sada ga poprečno narežite na kockice.
7. Rajčicu također prerežemo na pola, stavimo je na stol prerezanom stranom, opet je prepolovimo paralelno sa stolom i narežemo na ploške.
8. Rajčicu narežite na sitne kockice.
Počnimo skupljati salatu. To ćemo raditi u porcijama, a ne u običnoj zdjeli za salatu. Na tanjur u kojem ćemo poslužiti salatu stavite okrugli kulinarski kalup; ako nemate takav kalup, možete ga izrezati iz plastične boce za piće.
9. Prije svega rasporedite nasjeckane štapiće rakova s majonezom.
10. Sljedeći narezani krastavci.
11. Na vrh stavite jaja i majonezu.
12. Dodajte svježe nasjeckane rajčice.
13. Sve pospite naribanim sirom.
14. Pažljivo uklonite obrazac.
15. Salatu ukrasite listom peršina.
Predivno, ukusno.
Dobar tek!
Video – salata “Nježnost”
Klasični recept za salatu sa štapićima od rakova, kukuruzom i krastavcima
Sastojci:
- štapići od rakova - 250 g.
- Konzervirani kukuruz - 340 g (1 limenka)
- Jaja - 4 kom.
- Riža - 1/4 šalice
- Zeleni luk - 1 hrpa
- Peršin - 1 hrpa
- Svježi krastavac - 1 kom.
- Majoneza
priprema:
1. Izrežite štapiće od rakova na poseban način. Svaki štapić poprečno prerežemo na četiri dijela. Manji dio uzdužno prepolovimo i tupom stranom noža odvajamo jedno po jedno vlakno štapića. Naravno, štapiće možete rezati kako god želite. Ali ovaj rez je vrlo sličan prirodnim rakovima. Time se čini još ukusnijim.
2. Stavite vlakna naših štapića od rakova u duboku šalicu.
3. Ovdje stavljamo i kukuruz.
4. Kuhana riža.
5. Kuhana jaja sitno nasjeckajte, a možete i naribati.
6. Dodati sitno sjeckani mladi luk. Ako nemate mladog luka, možete koristiti luk, ali ga morate popariti da ne bude gorčine.
7. Dodati sitno sjeckani peršin. Možete koristiti kopar. Općenito, ono što volite i što imate.
8. Dodajte svježi krastavac narezan na male trakice. Krastavac je, moglo bi se reći, odmak od klasične verzije salate od rakova. Ali ja ga najčešće dodajem jer salati daje svježinu i sočnost. Ne morate ga dodati ako ne želite.
Imajte na umu da se krastavac mora dodati neposredno prije posluživanja kako s vremenom ne bi ispuštao tekućinu u salatu.
9. Začinite salatu majonezom i sve dobro promiješajte. Naša salata se pokazala ukusnom, sočnom, hranjivom i vrlo niskokaloričnom.
Stavite u hrpu na tanjur za posluživanje i poslužite.
Dobar tek!
Sastojci:
- Štapići od rakova - 600 gr.
Za tijesto:
- Jaje - 2 kom.
- Bosiljak - 0,5 žličice.
- Senf - 2 žličice.
- Majoneza - 3 žlice.
- Brašno - 4 žlice.
- Sol, papar po ukusu
priprema:
1. Razbijte jaja u duboku šalicu.
2. Sol i papar po ukusu.
3. Dodajte pola žličice bosiljka.
4. Dodajte dvije žličice senfa. Sve promiješajte.
5. Dodajte tri žlice majoneze. Sve promiješajte.
6. Dodajte četiri žlice brašna. Sve dobro promiješajte.
7. Probajte tijesto za sol i papar. Po potrebi sada sve možete dodati i ponovno izmiksati.
8. Ne zaboravite prvo staviti tavu na štednjak da se zagrije ako imate električni štednjak. Na plinskom štednjaku tava se vrlo brzo zagrijava.
9. Ulijte malo biljnog ulja u tavu i pustite da se zagrije. Štapiće umočite u tijesto i stavljajte ih u vruće ulje.
10. Čim naši štapići porumene s donje strane, okrenite ih i pecite s druge strane.
Naši štapići od rakova u tijestu su spremni.
Dobar tek!
5. Video - štapići od rakova u tijestu od sira
Sastojci:
- Štapići od rakova - 300 g.
- Riža - 1 staklo
- Krastavac - 1 veliki
- Jaja - 4 kom.
- Kukuruz - 1 konzerva
- Zeleni luk - 1 hrpa
- Majoneza - 250 g.
- Posolite po ukusu
- Voda - 2 čaše
priprema:
1. Dvije čaše vode stavite kuhati. Isperite rižu. Čim voda zavrije, stavite čašu riže, dodajte sol, oko pola žličice. Kuhajte 15-20 minuta, ovisno o štednjaku i riži. Neki ljudi kuhaju rižu u hladnoj vodi; tehnika kuhanja nije puno drugačija. Testirajte spremnost. Riža treba biti mekana.
2. Dok se riža kuha pripremiti ostale sastojke. Nasjeckajte štapiće od rakova. Stavite ih u duboku šalicu.
3. Izrežite krastavac na male trake i pošaljite ga nakon štapića.
4. Tvrdo kuhana jaja ogulite i narežite na sitne kockice te također stavite u šalicu.
5. Zeleni luk sitno nasjeckajte i dodajte u salatu.
6. Ocijedite tekućinu iz konzerve kukuruza. dodajte kukuruz u salatu. Sve promiješajte.
7. Riža je već skuhana i ohlađena. Stavili smo u salatu. Sve promiješajte.
8. Dodajte majonezu. Ponovno sve dobro izmiješajte.
Sve. Naša salata je spremna. Stavite na tanjure i uživajte.
Dobar tek!
Video - salata od rakova
Klasični recept za salatu sa štapićima od rakova i kukuruzom
Iako je ovaj recept uistinu klasičan, njegova prezentacija neće biti sasvim obična. Izgled. Nadam se da će se svidjeti ne samo vama, već i vašim gostima, posebno mališanima.
Sastojci:
- Štapići od rakova - 2 pakiranja
- Kuhana jaja - 3 kom. + 1 kom. za ukras
- Kukuruz - 1 paket
- Majoneza - 2-3 žlice.
- Masline za ukras
priprema:
1. Štapiće rakova prerežite, prvo prepolovite po dužini, a zatim sitno nasjeckajte poprečno. Nasjeckane štapiće stavite u duboku šalicu.
2. 3 jaja sitno nasjeckati. Dodajte štapićima.
3. Sve pomiješajte.
4. Začinite salatu majonezom. Dodati majoneze po ukusu. Ako ne volite majonezu, možete je začiniti kiselim vrhnjem i dodati malo senfa. Sve dobro promiješajte.
5. Salatu staviti na tanjur na kojem ćemo poslužiti (ili dio salate, a dio na drugi tanjur), te joj špatulom dati oblik trokuta.
6. Ispravite oblik rukama. Ova salata dobro drži oblik.
7. Ocijedite tekućinu iz konzerve kukuruza kroz sito. Kukuruz u serpi malo promješajte da iscuri sva tekućina.
8. Našu trokutastu salatu namažemo s malo majoneze na vrhu tako da možemo zalijepiti kukuruz, kao što mažemo kolače, na primjer, kada nanosimo neku vrstu sloja na vrh.
9. Stavite kukuruz na salatu i počnite s nakitom završavajući salatu "zlatom".
10. Pa cijeli vrh je bio prekriven kukuruzom. Imamo lijepi zlatni trokut. Sve mrlje oko trokuta obrišite papirnatim ručnikom. Pažljivo obrežite sve rubove.
11. Baza je spremna, sada ćemo napraviti Billa iz crtića Gravity Falls.
12. Napravite šablonu za oči od prehrambenog papira kako biste pažljivo nanijeli sastojke.
13. Bjelanjak naribati na sitno ribež.
14. Masline sitno nasjeckajte nožem.
15. Pažljivo stavite bjeloočnicu u proreze za oči. Pomoću čačkalice ili žlice ispravljamo sve pojedinačne elemente koji su izašli.
16. Oko njega pažljivo stavite okvir od nasjeckanih maslina.
17. Položite zjenicu i trepavice, trebalo bi ih biti 8.
18. Za luk također prvo izrezujemo predložak iz papira, a zatim poslažemo masline.
19. Naravno, još uvijek neće ispasti glatko odmah, pa stvari stavljamo u red čačkalicom.
20. Naš Bill je skoro spreman, ostaje samo da mu stavimo šešir.
21. Uzmite komad norija (osušeni list morske alge), izrežite šešir i stavite ga Billu.
22. Salata je gotova, možete je poslužiti na stolu.
Stavite svaku u svoj tanjur, žlicom odvajajući komadiće od Billa.
Naravno, već vam je jasno da glavna poanta ovdje nije u receptu, već u tome da jednostavnim, dobro poznatim stvarima date neki cool, kreativan oblik. Ovu salatu bit će posebno zabavno jesti s djecom, naravno. živjeli!
Dobar tek!
Punjeni štapići od rakova
Sastojci:
- Štapići od rakova - uzeti prema broju ljudi za stolom. Ne znam, možda 2 ili 3 po osobi. Uvjerite se sami.
- Majoneza po ukusu
- Češnjak - 2 režnja - po ukusu.
- Rendani sir mozzarella - 150 g. Ako nema dovoljno za vaše štapiće, dodajte još.
priprema:
1. Ako su vam štapići zamrznuti, tada ih je potrebno uroniti u kipuću vodu na 20-30 sekundi.
2. Zatim ih pažljivo rasklopite.
3. U sir dodajte češnjak, začinite majonezom i sve dobro promiješajte dok masa ne postane homogena. Ako želite, možete dodati svoje omiljeno zelje. Dobro je dodati kopar.
4. Nadjev staviti na rub rasklopljenog štapića.
5. Nadjev zamotati u štapić.
6. Listove zelene salate stavite na tanjur kako biste istaknuli crvene štapiće i počnite tu stavljati uvrnute štapiće.
- Štapići od rakova - 300 gr.
- Sir - 200 gr.
- Jaja - 4 kom.
- Kukuruz (konzerva) - 200 gr.
- Majoneza - 2 žlice. l
priprema:
1. Štapiće rakova najprije narežite uzdužno, a zatim poprečno na male komadiće. Stavite u duboku šalicu.
2. Sir narežite na male kockice i stavite na štapiće.
3. Jaja sitno nasjeckajte i također dodajte u šalicu sa sirom i štapićima.
4. Tamo šaljemo i kukuruz.
6. Sve dobro izmiješajte.
7. Stavite na tanjur pomoću kalupa i ukrasite koprom ili drugim omiljenim začinskim biljem.
Ispalo je prekrasno!
Dobar tek!
Video - salata od rakovih štapića s kukuruzom
U komentarima napišite jesu li vam se svidjeli recepti ili ne. Stvarno mi trebaju povratne informacije od vas kako bih mogao razumjeti na što moram obratiti pozornost. Hvala.
Dobar tek!
Učitavanje...