Ovo je divno tijesto, baš spas. Kuhanje je jednostavno, vjerojatno 10 minuta je puno... a rezultat je nevjerojatan, mekan, au isto vrijeme hrskav, pahuljast i ukusan. Ne trebate ništa slagati ili razvaljati, ne treba vam puno pokreta. Samo sam sve jedno po jedno pomiješala i stavila u hladnjak. Ako ćete nešto kuhati nekoliko dana, savršeno će se sačuvati u vrećici u hladnjaku, a ako ga pripremate za buduću upotrebu, možete ga staviti u zamrzivač. Prednost mu je i što su sastojci približni, vrhnje bez problema možemo zamijeniti kefirom ili jogurtom, dodati brašna ako se malo lijepi za ruke. Također koristimo bilo koju masnoću ili kombiniramo, možete uzeti margarin, maslac, mast, bilo što. Razvijanje je vrlo jednostavno jer je tijesto mekano i elastično. Od ove norme dobit ćete lisnate jezike s karamel korom, 4 pleha. Moja prijateljica je pripremila kurnik od ovog tijesta i rekla je da više nikada neće kuhati s kupovnim tijestom, ispalo je puno ukusnije. Recept je iz mamine kulinarske bilježnice, na čemu joj veliko hvala.
Kad su gosti već na pragu - dalje pomoć će doći gotovo lisnato tijesto. Cijena pripravka može se nazvati pristupačnom, a možete ga pronaći u supermarketu. A pečenje se ne razlikuje od pečenja s domaćim tijestom.
Oblačići šećera
Ovi proizvodi dolaze iz djetinjstva. Predivna aroma I nevjerojatan okus oduševit će svakog ljubitelja kolačića.
Recept za lisnato tijesto sa šećerom od gotovog lisnatog tijesta tijesto od kvasca korak po korak:
- Pospite stol brašnom i rasporedite smjesu.
- Razvaljajte gotovo tijesto od brašna, debljina sloja - 7 mm.
- Oštrim nožem sloj podijelite na pravokutne komade. Oblikujte ih u mašnicu.
- Navlažite tepsiju hladna voda i ugasi lukove.
- Dobivene mašnice izbodite vilicom. U tom slučaju proizvod neće nabubriti tijekom pečenja.
- Odozgo pospite šećerom.
- Pecite u pećnici 15 minuta.
Pufnice od skute od lisnatog tijesta
Potrebne komponente:
- Brašno od lisnatog tijesta - 0,5 kg;
- Jaje – 1 kom.;
- Masa skute – 500 g;
- Brašno;
- Biljno ulje - 3 žlice. l.;
- Šećer.
Vrijeme pripreme kolačića: 50 minuta.
Sadržaj kalorija: 265 kcal.
Kako pripremiti lisnato pecivo sa svježim sirom od lisnatog tijesta:
- Kada kupujete tijesto od brašna, morate obratiti pažnju na stanje tijesta. Trebali biste provjeriti datum isteka. Trebao bi imati glatku površinu, bez štipanja. Pravi se u obliku kvadrata ili se smota u rolat.
- Odmrznite proizvod prema uputama. Ostaci mješavine brašna ne mogu se zamrznuti drugi put. Stoga, ako je u pakiranju više proizvoda nego što je propisano receptom, potrebno je odrezati potrebnu količinu, a ostatak staviti u zamrzivač.
- U posebnoj posudi umutite jaje.
- Pokrijte svoje radno mjesto brašnom. Razvaljajte tijesto od brašna na sloj od 3 mm.
- Izrežite pravokutnike iz rezultirajućeg sloja.
- Stavite u središte pravokutnika skutna masa. Premažite rubove jajetom.
- Formirajte trokut. Čvrsto stisnite rubove. Rubove obiđite vilicom.
- Stavite pećnicu da se grije.
- Stavite proizvode u podmazan lim za pečenje. Razmak između budućih pečenja ne smije biti manji od jednog centimetra.
- Premažite površinu lisnatog tijesta jajetom. U svakom proizvodu napravite nekoliko uboda čačkalicom.
- Ostavite u pećnici 20 minuta.
- Zlatna kora će pokazati spremnost.
Kako kuhati - nekoliko opcija recepata za predjelo.
Pokušajte napraviti kotlete od domaće mljeveno meso po našim receptima. Jelo je jednostavno, ali ga mnogi kuhari svejedno pripremaju na pogrešan način.
Ako ne znate čime biste počastili svoje najdraže - punjene školjke s mljevenim mesom - jednostavno je, ali u isto vrijeme originalno i ukusno.
Lisnato tijesto s džemom
Potrebne komponente:
- Lisnato tijesto - 450 g;
- pekmez;
- Jaje – 1 kom.
Vrijeme pripreme kolačića: 40 minuta.
Sadržaj kalorija: 381 kcal.
Koraci kuhanja:
Lepinje s višnjama
Što može biti bolje od svježeg mekanog domaće pečenje s voćem?
Potrebne komponente:
- Gotovo tijesto - 250 g;
- Trešnja;
- Šećer;
- Žumanjak – 1 kom.
Vrijeme pečenja: 30 minuta.
Sadržaj kalorija: 287 kcal.
Koraci kuhanja:
- Proizvod prethodno izvadite iz zamrzivača i pripremite prema uputama.
- Pripremite višnje. Možete koristiti svježe, ali tada morate ukloniti sjemenke. Može se zamrznuti ili sa džemom. U tom slučaju morate ukloniti višak tekućine.
- Razvaljajte tijesto u sloj debljine 4 mm. Podijeliti na 6 dijelova.
- Vizualno podijelite svaki od pravokutnika na dva dijela. Na prvom napravite nekoliko uzdužnih rezova, a da ne dođete do kraja.
- Na drugi dio staviti višnje.
- Nanesite vodu duž rubova. Ovako će se bolje zalijepiti. Čvrsto zatvorite rubove.
- Stavite proizvode na lim za pečenje. Premazati žumanjkom. Razmak između oblačića je najmanje 2 centimetra.
- Pecite 15 minuta na 240 stupnjeva.
Pečenje sa sirom
Puff od sira bit će dobar dodatak jelu ili samo kao međuobrok. Izdašna pečenja postat će dobar ručak za svoje kućanstvo i sebe. Štoviše, izuzetno je ukusna i hladna i topla.
Potrebne komponente:
- Lisnato tijesto – 500 g;
- Biljno ulje;
- Sir - 300 g.
Vrijeme pečenja: 45 minuta.
Sadržaj kalorija: 418 kcal.
Koraci kuhanja:
- Pripremite proizvod prema uputama.
- Nožem podijeliti na pravokutnike.
- Napravite nekoliko uzdužnih rezova na prvoj polovici i stavite mali komad sira na drugu stranu.
- Presavijte pravokutnik. Za povećanje prianjanja, rubovi se mogu navlažiti vodom. Rubove obiđite vilicom.
- Premažite površinu biljnim uljem.
- Pecite 35 minuta.
Omotnice s mljevenim mesom
Kad obične pite već počnu dosaditi, razmislite o tome i promijenite sve uobičajeni recept. Možete eksperimentirati i kao podlogu koristiti već gotovo lisnato tijesto. proizvod od brašna. Značajna prednost takvog pečenja je veliki broj mesa u odnosu na količinu tijesta.
Potrebne komponente:
- Lisnato tijesto – 500 g;
- Mljeveno meso - 500 g;
- Luk - 2 kom.;
- Sol;
- crni papar;
- Jaje – 1 kom.;
- Češnjak – 2 režnja.
Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
Sadržaj kalorija: 400 kcal.
Koraci kuhanja:
- U gotovo mljeveno meso dodajte nasjeckani luk i češnjak.
- Dodajte začine. Možete koristiti svoje omiljene. Miješajte dok ne postane glatko.
- Odmrznutu smjesu brašna narežite na pravokutnike.
- U sredinu tijesta stavite nadjev.
- Osigurajte rubove. Lisnato tijesto možete oblikovati bilo kojeg oblika. Glavna stvar je dobro pričvrstiti rubove.
- Proizvode prebacite u lim za pečenje.
- Na vrhu napravite nekoliko proreza ili rupa. Pecite 25 minuta.
- Nadjev ne smije imati puno tekućine.
- Možete koristiti i kvasac i tijesto bez kvasca.
- U slatka peciva možete dodati orašaste plodove.
Dobar tek!
Među našim čitateljima ima mnogo ljubitelja pečenja. Što može biti ukusnije? mirisna pita ili lepinje. U našem članku želimo govoriti o lisnatom tijestu tijesto bez kvasca. Uvijek ispadne jako ukusno. Raznolikost recepata omogućuje vam da pripremite najviše različita jela na bazi lisnatog tijesta.
Ako ga volite, onda ga vjerojatno čuvate u hladnjaku, kupljenog u trgovini. gotovo tijesto. Nažalost, moderne domaćice Nema uvijek vremena za pripremu, jer je to mukotrpan zadatak i zahtijeva određeno vrijeme. Mnogo je praktičnije imati gotovu na zalihi, koju uvijek možete koristiti ako je potrebno. U ovom slučaju, zadatak je puno jednostavniji i nema potrebe za pripremom bez kvasca lisnato tijesto.
Recepti za pečenje sa svježim sirom jedni su od najpopularnijih među domaćicama. Kulinarski proizvodi od skute imaju jedinstven okus i aroma. Apsolutno svi ih vole: odrasli i djeca. Sočna lisnata tijesta pripremaju se brzo i jednostavno. Okus pečenih proizvoda može se mijenjati dodavanjem bobičastog voća, sušenog voća i grožđica.
Sastojci:
- svježi sir (320 g);
- lisnato tijesto (530 g);
- jedno jaje;
- šećer (tri žlice).
Kao što ste već shvatili, kao nadjev ćemo koristiti svježi sir. Da biste to učinili, pomiješajte ga sa šećerom i žumanjkom. Nadjev možete miješati vilicom da se ne razbiju grudvice.
pakirati gotovo tijesto Izvadite iz hladnjaka i ostavite da se malo otopi. Zatim ga izrežite na jednake kvadrate, čiji je obod namazan proteinima, tako da se rubovi lisnatog tijesta bolje zalijepe. U sredinu svakog komada stavite žlicu svježeg sira. Zatim zatvorite lisnato tijesto i pričvrstite rubove vilicom (kao za čebureke). Silikonskom četkom premažite površinu proteinom. Far uključite pećnicu i u nju stavite lim za pečenje sa lisnatim tijestom. Kuhaju se petnaestak minuta. Ovo pecivo od lisnatog tijesta bez kvasca sa svježim sirom ispada jako ukusno. I brzina pripreme me veseli. Gotova lisnata peciva ništa lošiji od onih koji se prodaju u pekarama.
Pečenje od lisnatog tijesta bez kvasca ne mora biti slatko. Može se kuhati divna pita s obilnim nadjevom od mesa. Ovaj savršeno jelo na brzo rješenje. Pita od mesa može postati divan ručak ili večera. Ovo jelo se priprema brzo i jednostavno.
Sastojci:
- mljeveno meso (340 g);
- paket lisnatog tijesta;
- jaje, sol (1/2 žličice).
Za pripremu jela možete koristiti bilo koje mljeveno meso. U to dodajte nasjeckani luk i izmiješajte smjesu. Zatim pržite mljeveno meso u tavi dok ne bude napola kuhano. Jedan sloj tijesta razvaljajte u tepsiju i na njega stavite nadjev, ne zaboravite posoliti i popapriti. Zatim pokrijte pitu drugim slojem tijesta.
Rubove pričvrstimo, a gornji dio namažemo razmućenim jajetom. Napravimo nekoliko uboda vilicom kako bi pita ispala lijepo. Stavite peći u zagrijanu pećnicu 20 minuta. Gotova pita Poslužite vruće.
Lisnato pecivo s mesom
Recepti za pečenje od lisnatog tijesta bez kvasca prilično su raznoliki. Nudimo vam da pripremite lisnato pecivo s mesom - ukusno jelo koje će se svidjeti svima. Nevjerojatno su ukusni ne samo topli, već i hladni. Sočan nadjev Svidjet će se svakom članu obitelji.
Sastojci:
- mljeveno meso (430 g);
- sol;
- lisnato tijesto (530 g);
- češnjak;
- jaje;
- mljeveni papar.
Za pripremu lisnatog tijesta možete koristiti najviše različita punjenja. Naš recept za pečenje lisnatog tijesta uključuje korištenje mljeveno meso. U to dodajte sol, papar, nasjeckani češnjak i luk. Zamijesite nadjev, spremno je za daljnji rad.
Izvadite tijesto iz hladnjaka, odmotajte ga i lagano zarolajte. Svaki list izrežemo na jednake kvadrate (stranica kvadrata treba biti 8-10 centimetara). Svaku stavite u sredinu nadjev od mesa i oblikujte tijesto u lisnato tijesto na bilo koji zgodan način. Možete, na primjer, napraviti omotnicu ili trokut.
Zatim pripremite lim za pečenje tako da ga namažete uljem. Iako je, po našem mišljenju, prikladnije koristiti papir za pečenje. Lisnata tijesta stavite na lim za pečenje i premažite njihovu površinu razmućenim jajetom. Ako ste napravili trokute od tijesta, tada morate napraviti rupe na površini kako bi para izašla i kako ne bi bio ugrožen integritet proizvoda. Pečenje traje do 30 minuta jer mljeveno meso mora biti dobro pečeno.
Pečenje s rabarbarom
Ako kod kuće pripremate pecivo od lisnatog tijesta bez kvasca, vjerojatno će vas zanimati naš recept. Predlažemo da pripremite ukusno jelo od rabarbare. Naravno, ne nalazi se tako često na našim stolovima, ali je ipak dobra za pečenje. Gotova lisnata tijesta najčešće se posipaju sezamom, šećerom ili makom. Ovu slasticu možete ponijeti sa sobom kao međuobrok na posao ili van.
Sastojci:
- šećer (tri žlice);
- jaje;
- rabarbara (pet komada);
- lisnato tijesto (pak).
Za pripremu nadjeva trebat će nam peteljke listova rabarbare. Operemo ih i ogulimo, a potom sitno nasjeckamo. Zatim dodajte šećer i vaniliju. Nadjev je spreman. Zatim položite list tijesta i lagano ga razvaljajte. Zatim izrežite praznine u pravokutne ili kvadratni oblik. Veličine možete odabrati sami. Na jednoj polovini svakog pravougaonika napravimo rezove, a na drugu namažemo masu od šećera i rena. Zatim pričvrstimo rubove savijača i slažemo ih na lim za pečenje obložen papirom. Premažite vrh tijesta jajetom pomoću silikonske četkice. Mogu se posuti i šećerom, sezamom ili makom. Lisnato pecivo pecite u pećnici najmanje 20 minuta.
pita od jabuka
Pečenje od lisnatog tijesta bez kvasca s jabukama je pravi praznik. Predlažemo da napravite prekrasnu pitu od jabuka. Može se poslužiti uz šalicu kave. Usput, ovaj recept je dobar za one trenutke kada imate neočekivane goste. U doslovno malo vremena uz minimalan trud možete ga pripremiti odličan desert.
Sastojci:
- lisnato tijesto (dva pakiranja);
- cimet;
- šećer (2 žlice);
- pet jabuka.
Izvadite tijesto iz hladnjaka i ostavite da se ugrije. U međuvremenu pripremimo nadjev. Jabuke operite i ogulite pa ih narežite na kockice. Dodajte šećer i cimet ako volite. Budući da ćemo pripremati pitu, trebat će nam odgovarajući oblik. Namastite ga i prekrijte razvaljanim listom tijesta. Ovo će biti osnova za naše pečenje. Po vrhu pospite smjesu jabuka-šećer. Zatim razvaljajte drugi list tijesta, njime prekrijte pitu i uklonite višak tijesta. Premažite gornju površinu pite jajetom. Sada ga stavite u pećnicu. Pečenje od lisnatog tijesta bez kvasca s nadjevom priprema se prilično brzo, dovoljno je dvadesetak minuta. Za to vrijeme jabuke imaju vremena da se ispeku i čak puste sok.
Kroasani
Kada govorimo o slatkim pecivima od lisnatog tijesta bez kvasca, nemoguće je ne sjetiti se kroasana. Iznenađujuće su jednostavni za pripremu. Za slatki desert možete koristiti razne nadjeve.
Sastojci:
- jabuke (240 g);
- tijesto (320 g);
- jaje;
- šećer (po ukusu).
Kao nadjev ćemo koristiti jabuke. Za to ih operite i ogulite te narežite na kockice. Da ne potamne, možete ih poškropiti limunovim sokom. Dodamo i šećer.
Zatim rasporedite list tijesta, lagano ga razvaljajte i izrežite na trokute. Na dno svakog komada staviti nadjev sa šećerom. Zatim zarolajte kroasane. Premažite ih jajetom odozgo i stavite peći. Nakon dvadesetak minuta pečenje je gotovo.
Pufasti jezici
Trske su ukusna peciva od gotovog lisnatog tijesta bez kvasca. Ovaj desert se priprema za nekoliko minuta. Jezike možete poslužiti uz čaj ili dati djeci da ponesu u školu.
Sastojci:
- jaje;
- tijesto (430 g);
- šećer (dvije žlice).
Izvadite dva lista tijesta iz hladnjaka. Pustite ih da se malo ugriju i narežite na jednake pravokutnike. Svaki premažite jajetom i obilato pospite šećerom. Zatim stavite jezike na lim za pečenje s pergamentom. Pecite ga ne više od 10-15 minuta.
Preukusni kolači
Postoji mnogo recepata za slatka peciva od lisnatog tijesta bez kvasca. Ali vrijedi se prisjetiti i prekrasnih kolača. Na primjer, možete napraviti cijevi s punjenjem kreme. Ovoga se svi sjećaju ukusna poslastica dolazi iz djetinjstva. Kao nadjev možete koristiti bilo koju kremu: proteinsku ili maslac. Ova slastica će se svidjeti cijeloj obitelji, a posebno djeci.
Sastojci:
- maslac (170 g);
- šećer u prahu;
- lisnato tijesto (530 g);
- kuhano kondenzirano mlijeko (jedna limenka).
Ako imate pakiranje tijesta na zalihi, onda je napraviti prekrasne tube kreme općenito vrlo jednostavno. Za to izvadite tijesto iz hladnjaka i pustite da se malo ugrije te ga razvaljajte na debljinu od oko 0,5 mm. Zatim sloj izrežemo na trake širine ne više od četiri centimetra.
Za pripremu deserta trebat će nam posebni metalni čunjevi. Obično ih koriste slastičari za pripremu svojih delicija. Možete ih graditi, na primjer, od folije. Na svaki komad omotamo traku tijesta i to preklapajući. Zatim šaljemo cijevi da se peku u pećnici. U međuvremenu možete krenuti s pripremom kreme. Mikserom umutite maslac, a zatim dodajte kondenzirano mlijeko, neprestano miješajući. U pravilu se takve cijevi pune proteinskom kremom. Ali ovaj nadjev je vrlo ukusan, pa ga svakako trebate probati. Tucite vrhnje oko pet do sedam minuta. A onda ga prenosimo na vreća za cijevi i njime napunite epruvete. Vrh deserta može se lagano posuti šećerom u prahu za ljepotu.
Rolat sa makom
Recepti s fotografijama pečenih proizvoda od lisnatog tijesta bez kvasca, dani u našem članku, pomoći će nadopuniti asortiman ukusnih i brza jela mnogim domaćicama. Jedna od takvih opcija bila bi rolada s makom.
Sastojci:
- tri žlice. l. med;
- pakiranje tijesta;
- mak (270 g);
- čaša mlijeka;
- šećer (tri žlice);
- jedan žumanjak,
- maslac (60 g).
Nadjev od maka jako puno tople vode i pustite da se kuha. Nakon pola sata ocijedite vodu iz posude i stavite je na vatru da ispari višak tekućine. Dodajte mlijeko, med i šećer. Kuhajte smjesu na laganoj vatri oko četrdeset minuta. Zatim dodajte maslac i kuhajte još pet minuta.
Stavite tijesto na radnu površinu i stavite nadjev od maka. Smotajte roladu i vrh premažite žumanjkom. Pečene prebacite u pleh obložen papirom za pečenje i stavite u pećnicu. Nakon četrdeset minuta rolat se može poslužiti.
Pita od piletine
Recept koji nudimo za pečenje lisnatog tijesta bez kvasca u pećnici vrlo je jednostavan. Brzo se priprema sa piletinom. Jelo može postati odličan ručak ili večera.
Za pečenje možete koristiti bilo koje pileće meso. U idealnom slučaju, ovo bi mogao biti filet, ali će poslužiti i mljeveno meso prženo u tavi.
Sastojci:
- tijesto (430 g);
- sezam;
- pileći file (340 g);
- jaje.
Za pripremu pite potrebno je fil prvo skuhati. Nakon što se ohladi narežite na komade, popaprite i posolite. Izvadite tijesto iz hladnjaka i ostavite da se ugrije. Zatim razvaljajte koru na veličinu lima za pečenje. Na to staviti nadjev od piletine. Možete dodati i nasjeckanog zeleni luk. Na vrh stavite drugi list tijesta. Premažite mu površinu jajetom i pospite sezamom. Stavite pitu u pećnicu. Nakon dvadesetak minuta pečenje se može poslužiti.
Klasična štrudla na fotografiji izgleda ukusno. Prema receptu, pečenje od lisnatog tijesta bez kvasca s jabukom oduzet će vam malo vremena i truda. Za takav desert možete ponuditi kuglicu sladoleda, tada će poslastica biti još ukusnija.
Sastojci:
- dvije jabuke;
- maslac (25 g);
- lisnato tijesto (240 g);
- tri žlice. l. Sahara;
- dvije žlice. l. mlijeko;
- cimet, žličica. brašno;
- krušne mrvice.
Tijesto unaprijed izvadimo iz hladnjaka da se ugrije. U međuvremenu jabuke ogulite i narežite na komadiće. Pomiješajte ih sa šećerom i brašnom, dodajte cimet.
List tijesta razvaljajte i namastite rastopljeni maslac, pa ga pospite krekerima. Poslije ga objavljujemo nadjev od jabuka i ravnomjerno rasporedite po površini. Smotamo roladu i napravimo zareze na vrhu kako bi para mogla lakše izlaziti. Gornji dio savijače premažite mlijekom i stavite peći. Za 35 minuta ukusan desert spreman s jabukom.
Kroasani s čokoladom
Ovaj recept pečenje od gotovog tijesta bez kvasca omogućuje vam pripremu ukusnih čokoladnih kroasana. Ova slatkoća bit će dobra alternativa kupovnim opcijama.
Sastojci:
- tijesto (430 g);
- jaje i čokoladica.
Tijesto unaprijed izvadimo iz hladnjaka i pustimo da se zagrije. Zatim ga razvaljamo i narežemo na duge trokute. Čokoladu izlomimo na komadiće i stavimo na podnožje svakog komadića. Zatim smotajte kroasane i malo ih savijte dajući im oblik polumjeseca. Pa da mogu imati rogove lijepa boja, potrebno ih je gore namazati žumanjkom. Stavite pečene proizvode na lim obložen papirom za pečenje i stavite u pećnicu. Nakon dvadesetak minuta kroasani se mogu jesti.
Pečenje od lisnatog tijesta bez kvasca s džemom jedna je od najuspješnijih opcija. Svi ljubitelji slatkog sigurno će cijeniti ovaj desert. Usput, za kuhanje možete koristiti apsolutno bilo koji džem koji volite: jagode, trešnje, ribizle ili marelice. Prilikom odabira nadjeva za lisnato tijesto morate obratiti pozornost na njegovu konzistenciju. Pekmez ne smije biti previše tekuć, inače će se jednostavno razliti po plehu. Vrlo dobra opcija sjediniti nadjeve. Primjerice, svježi sir možete kombinirati s džemom. Ispada vrlo ukusno punjenje.
Za kuhanje ukusna lisnata peciva treba nam samo tijesto i pekmez.
Razvaljamo lim i izrežemo identične pravokutne praznine za lisnato tijesto. U sredinu svake staviti žlicu pekmeza. Kako učvrstiti lisnato tijesto da ne izgubi oblik i da nadjev ne iscuri? Silikonskom četkicom nanesite po obodu dijela tijesta. žumanjak jajeta. To će vam pomoći da zapečatite rubove pečenih proizvoda. Presavijte komad na pola i pritisnite šavove. Napravite nekoliko malih rezova na vrhu pečenja. Ovaj jednostavan potez omogućit će pari da slobodno izlazi bez kvarenja ljepote kulinarskog remek-djela. Gotove lisnate kolače stavite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite. Za dvadeset minuta možete pozvati goste za stol.
Od trešanja se mogu napraviti prekrasni filovana torta. Usput, kao nadjev možete koristiti bilo koje bobice i voće. Ali kombinacija nevjerojatno nježnog lisnatog tijesta s višnjama je nešto božanstveno.
Sastojci:
- tijesto (270 g);
- jaje;
- šećer (četiri žlice);
- višnje (svježe ili konzervirane, 280 g).
Izvadimo tijesto iz hladnjaka, a višnje stavimo u cjedilo da uklonimo višak vlage.
Razvaljajte list tijesta i stavite ga na lim za pečenje s pergamentom. Po vrhu pospite višnje u ravnomjernom sloju i pospite ih šećerom. Pokrijte pitu drugim slojem tijesta, namažite površinu žumanjkom. Vilicom izbodite površinu za pečenje. Stavite pitu u pećnicu. Nakon 25 minuta desert je gotov.
Preukusna torta od lisnatog tijesta
Ako obožavate kolače, ali nemate želje ili mogućnosti trošiti puno vremena na njihovu pripremu, onda će vam se sigurno svidjeti naš recept. Lisnato tijesto - savršena baza za kekse, peciva i lisnata tijesta. Ali kolači od ovog tijesta nisu ništa manje dobri.
Sastojci:
- tijesto (420 g);
- šećer (pet žlica);
- kiselo vrhnje (275 g);
- višnje za dekoraciju.
Odmrznuto tijesto malo razvaljajte i oblikujte pogačice jednake veličine. Pečemo ih na plehu na papir za pečenje. Svaki kolač će se nekoliko puta povećati u volumenu. Za dodatnu udobnost, potrebno je kasnije, tijekom pripreme torte, sve slojeve malo pritisnuti rukama.
Dok se kolačići hlade, možete krenuti s pripremom kreme. Da biste to učinili, u zdjeli pomiješajte šećer s kiselim vrhnjem i tucite vrhnje mikserom. Možete dodati malo gustina. No, krema ne smije biti pregusta jer treba dobro navlažiti kolače. Podmazati kremastu masu sve slojeve, slažući ih jedan na drugi. Iznad gotov kolač ukrasite višnjama. Za pripremu ovog deserta možete koristiti i druge odgovarajuće kreme.
Na primjer, dobro punjenje dobiven od kondenziranog mlijeka i maslaca. Pomiješani su i temeljito pretučeni. Također možete dodati koricu limuna. Dobar dodatak u kolač se mogu dodati orasi. Desert se može složiti u obliku pojedinačnih kolača.
Kao što vidite, možete napraviti nevjerojatno mnogo lisnatog tijesta ukusna jela. Ovakva peciva pripremaju se nevjerojatno brzo, a okus je gotov kulinarski proizvodi uvijek me usrećuje. Nadamo se da će naši recepti biti korisni svakoj domaćici. Štoviše, priprema prekrasnih peciva ne zahtijeva iskustvo ili vještine, što znači da će najjednostavniji recepti biti korisni početnicima.
Domaćice se pitaju: što se može napraviti od lisnatog tijesta bez kvasca?
Ako dublje zaronite u pretragu, možete pronaći stotine jela. Odlučio sam uštedjeti vaše vrijeme i sakupio u ovom članku samo najukusnije, jednostavne i aromatične recepte.
Pripremaju se brzo i jednostavno. Imat ćete vremena za pokrivanje šik stol za goste, čak i ako stignu neočekivano. Tijesto se već može kupiti u gotov oblik u svakoj većoj trgovini.
Stoga vam savjetujem da se blagdanima i radnim danima počastite nečim ukusnim, kako ne biste brinuli, već uživali u svakom novom hrskavom zalogaju.
Jer svako lisnato tijesto je, naravno, visoko kalorično, ali nevjerojatno ukusno!
Što se može pripremiti od lisnatog tijesta bez kvasca - recepti za brze zalogaje
Zanima li vas što možete brzo pripremiti od lisnatog tijesta (bez kvasca)? Ova jela mogu biti opcija za vas ili voljenu osobu. Pogotovo ako je u nju žestoko i bezobzirno zaljubljen.
Uz takve zalogaje lijepo je provesti večer sa svojom obitelji, razgovarajući o novostima prošlog dana: nakon takvog kulinarska remek djela obitelj će se okupljati mnogo spremnije!
Talijanski sendviči "Crostini"
- Mozzarella - 350 g
- Bosiljak (svježi) - velika hrpa
- Maslinovo ulje - 180 ml
- Rajčica - 5 srednjih
- Pinjoli - 100 g
- Sir "holandski" - 120 g
Pokušajte eksperimentirati s razne opcije ispune Naribajte nizozemski sir i stavite ga u zdjelu blendera.
Dodajte tamo pinjolima, maslinovo ulje i bosiljak (prethodno naribani). Dodajte sol i tucite dok ne dobijete glatku smjesu.
Uspjeli smo talijanski umak pesto. Ohlađenu podlogu razvaljati da se može rezati na 6 pravokutnih dijelova.
Pokušajte ih učiniti istima. Rajčice oblikujte u krugove srednje debljine.
Svaki kvadrat tijesta premažite umakom i na vrh stavite rajčicu.
Narežite mozzarellu na tanke ploške i također je stavite na vrh. Pecite na srednjoj temperaturi oko 20 minuta.
Temeljac će narasti, a sir će se ukusno otopiti. Jednostavno i elegantno! Gurmani bi trebali eksperimentirati s nadjevom.
Brza lisnata peciva “Corners”
- Češnjak - 1-2 režnja
- Ghee maslac - 1 žlica. l.
- Lisnato tijesto bez kvasca - 350 g
- zelena
- Papar
Brza lisnata peciva “Corners” Prethodno izvadite maslac i pustite da se otopi. Stavite u zdjelu, dodajte protisnuti češnjak i začine.
Ne zaboravite na zelje. Možete koristiti samo sol i papar ili se "poigrati" okusom i dati prednost talijanskom ili provansalskom bilju.
Masu iseći na uglove. Stavite papir i naše pripreme na lim za pečenje, namažite ih uljem i začinima.
Pecite oko 20 minuta na 200°C. Sve! Evo što možete skuhati od lisnatog tijesta bez kvasca u pećnici za doslovno 30 minuta.
Svidjet će vam se!
Košare “Julien”
- Šampinjoni - 500 g
- "Nizozemski" sir - 450 g
- Lisnato tijesto bez kvasca - 00 g
- Luk - 4 velike glavice
- Domaća majoneza - 2 žlice. l.
- Biljno ulje
Košare “Julien” Luk izrežite na pola prstena, gljive narežite na uobičajeni način. nizozemski sir sitno naribati.
Masu razvaljati i rezati na kvadrate. Namastite kalupe za muffine i stavite u svaki dio, odrežući višak.
Na dno stavite malo sira, zatim gljive i još sira.
Premažite majonezom i ukrasite preostalim lisnatim tijestom. Peći na 200°C oko 20 minuta.
Zatvorene mini-pizze "Pigtails"
- Masline - 20 kom.
- Pasta od rajčice - žlica. l.
- "Ruski" sir - 200 g
- Kukuruz (konzervirano u staklenci) - 120 g
- Lisnato tijesto bez kvasca - 1 paket
- Paprika - 1 mala
- Suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
- Šećer, sol, začini
Zatvorene mini-pizze "Pigtails" Možete kupiti gotovu podlogu u trgovini ili sami pripremiti tijesto: uzmite 400 grama brašna sa soli, 120 grama naribanog maslac i 200 grama prethodno ohlađene pavlake.
Sve to brzo promiješajte, stavite u vrećicu i ostavite u hladnjaku barem pola sata.
U slučaju nužde ili ako ste samo lijeni, slobodno upotrijebite kupovno tijesto.
Samo ga prije upotrebe prebacite iz zamrzivača u hladnjak.
Uzmite posudu debelih stijenki, stavite je na vatru i ulijte ulje, začine, pasta od rajčice, sol i šećer.
Pirjajte oko minutu i ulijte oko četvrtinu čaše obična voda. Trebali biste imati homogenu konzistenciju (ne tekuću).
Masline i papriku sitno nasjeckajte. Rajčice možete nasjeckati na ploške, a sir jednostavno narezati na ploške.
Izvaditi i razvaljati masu u tanki sloj i podijeliti na dva pa na četiri dijela. Čini 8 komada.
Jednu stranu izrežite na trakice. Odaberite količinu u paru. Rasporedite umak, stavite nasjeckane sastojke i kukuruz.
Odozgo stavite rajčicu i sir. Izrezane dijelove pričvrstite poprečno i pritisnite na suprotni rub. Rezultat će biti ispletena pletenica.
Stavite na papir i pecite oko 20 minuta. Što možete kuhati od kupovnog lisnatog tijesta bez kvasca u tavi? Pravo!
Savjet: koristite domaće topljeni sir, ako ste spremni žrtvovati ljepotu zarad ukusa. Možda curi, ali ima bolji okus od kupovnog.
Što se može pripremiti od lisnatog tijesta bez kvasca - recepti s fotografijama originalnih slastica
Imate priliku ubiti dvije kulinarske muve jednim udarcem: proširite svoju zalihu zamršenih recepata i saznajte što možete kuhati od kupovnog lisnatog tijesta bez kvasca.
Torta "Prijateljska kuća"
- Kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka
- Maslac - 250 g
- Lisnato tijesto bez kvasca - 2 pakiranja
- Krema - 1/3 žlice.
- Smrznute trešnje - 350 g
- Tamna čokolada - 3 pločice
- Šećer - 10-12 žlica. l.
Torta "Prijateljska kuća" Što možete brzo pripremiti od lisnatog tijesta bez kvasca u laganom kuhalu? Ovo je divan kolač!
Izvadite maslac iz hladnjaka da se otopi.
Pomiješajte s kondenziranim mlijekom i umutite mikserom. Odmrznite višnje i lisnato tijesto. Pustite da tekućina iscuri i lagano stisnite bobice.
U suprotnom, sok može ometati proces pečenja. Bez odvajanja slojeva razvaljati masu na 70 cm dužine.
Na to slažite višnje u jednom redu s malim razmacima od 1,5 cm. Svaku pospite šećerom.
Tortu čvrsto zarolajte i napravite nešto poput puževe kućice. Rezultat bi trebao biti 4 školjke.
Stavite ih jednu po jednu u posudu i pecite u načinu "pečenje" 20 komada odjednom i pecite istu količinu.
Ohladiti i sve korove premazati kremom. Na taj način možete vizualno "poravnati" vrh i strane. Pustite da se sve skupa ohladi preko noći.
Vrijeme je za kremu čokoladna krema. Otopite u laganoj lonci, lomite ga na kocke, dodajte vrhnje i prelijte kolač preko ganachea.
Po želji vrh možete ukrasiti nasjeckanom čokoladom.
Pita od jabuka “Staropolsky”
- Šećer - 4 žlice. l.
- Jabuka - 5-6 kom.
- Kiselo vrhnje (masnije) - 500 g
- Lisnato tijesto bez kvasca - 800 g
- Vanilin šećer - 1 vrećica
- Cimet
pita od jabuka"Staropoljski" Ovdje naribajte sir i ponovno promiješajte.
Odmrznite i razvaljajte podlogu, izrežite na pravokutnike i ravnomjerno rasporedite nadjev.
Pravite rolice i stavljajte ih šavom prema dolje. Peći na papiru dok ne porumene. Poslužite s kriškama limuna. Uobičajeno je da se na svaki komad iscijedi limunov sok.
Ako ste ljubitelj hrane orijentalna kuhinja, u članku možete pronaći još više ukusnih recepata.
Pite od leće
- Luk - 1 mali
- Leća - 200 g
- Đumbir (suhi) - pola žličice.
- Mažuran, majčina dušica, crni papar, sol
- Biljno ulje
Pite od leće Kuhajte leću dok ne omekša i omekša. Ocijedite tekućinu i sačuvajte malo juhe. Još će nam trebati.
Mahune posolite i ohladite. Luk ogulite, narežite na kockice i pržite dok ne porumeni.
Pomiješajte leću i luk sa začinima i dodajte malo vode.
Potrebno je postići takvo stanje da se ne presuši. Odmrznite i narežite temeljac na pravokutnike.
U sredinu stavite malu žličicu nadjeva i prstima zatvorite rubove. Pecite otprilike 20-25 minuta.
Pita sa tikvicama i sirom
- Mozzarella - 200 g
- Tikvice - 2 mlade
- Lisnato tijesto bez kvasca - 500 g
- Bosiljak, sol
- Sezam
- Biljno ulje
Pita sa tikvicama i sirom Povrće krupno naribati, pustiti da se tekućina malo ocijedi.
Pržite ih sa mala količina ulje u tavi. Podlogu razvaljajte i podijelite na 2 dijela.
Razvaljajte još tanje i na to stavite suhe tikvice, posolite i začinite. Narežite mozzarellu i stavite je na vrh.
Drugim dijelom tijesta prekrijte pitu, rubove utisnite vilicom i probodite na nekoliko mjesta da ne eksplodira tijekom pečenja.
Premazati uljem, posuti sezamom i peći oko 25 minuta. Malo ohladite prije posluživanja.
Savjet: pomirišite smjesu prilikom kupnje. Tijesto ne smije imati nikakav miris. Njegova prisutnost ukazuje na upotrebu niskokvalitetnih sastojaka.
Još korisnije i ukusni recepti U ovoj se mogu naći peciva bez jaja.
Učitavanje...