Juha od celera za mršavljenje: recepti i dijeta od celera. Juha od celera za mršavljenje pravi recept za dijetu

Celer je blago korisni minerali i vitaminima. Povrće ima blagotvoran učinak na probavne organe čovjeka, potičući prirodno mršavljenje. Recept za dijetalnu juhu od celera razvili su američki kirurzi kao jelo za sagorijevanje masti za ljude koji su hitno morali smršaviti prije operacije. Ova biljka ima nevjerojatna svojstva, za koju malo tko zna. Juha za mršavljenje s celerom pomaže približiti vašu figuru savršenstvu bez trošenja posebnog novca ili truda.

Koristi i štete za tijelo i gubitak težine

Celer može ojačati imunitet; osim toga, povrće ima protuupalni učinak. Liječnici često propisuju juhu od stabljika celera pacijenata koji pate od hipertenzije, budući da proizvod služi kao snažan diuretik i ima diuretski učinak, zbog čega može nježno i glatko smanjiti krvni tlak. Redovita uporaba juha od celera za mršavljenje pomaže spriječiti razvoj stanica raka i usporiti procese raka. Povrće je korisno za osobe koje pate od dijabetesa zbog svoje sposobnosti normalizacije razine šećera u krvi.

Celer sadrži kompleks potrebno za tijelo elementi - to su vitamini D, A, PP, B12, željezo, magnezij, karoten, kalij, kalcij, fosfor, folna i oksalna kiselina itd. Biljka je izvor ljekovitih eterična ulja, zahvaljujući čemu celer ima specifičan miris i okus.

Juha od celera za mršavljenje zasićuje tijelo vitaminima i ima aktivno djelovanje na proces mršavljenja. Ovaj učinak postiže se zbog određenih svojstava povrća:

Celer potiče rad crijeva. Za mršavljenje, ovo svojstvo povrća je važno, jer toksini i produkti razgradnje često postaju glavni razlog nakupljanje viška kilograma.
Korijen i stabljike proizvoda imaju diuretski učinak. Korist juha od povrća leži u sposobnosti proizvoda da ukloni višak tekućine, zbog čega oteklina nestaje i ravnoteža vode i soli se postupno obnavlja. Odsutnost viška vlage u tijelu jamči prevenciju takvih kozmetičkih problema kao što je celulit.
Pruža dugotrajan osjećaj sitosti. Budući da biljka sadrži puno vlakana, jedenje juhe od povrća za mršavljenje omogućuje vam da se osjećate ugodno tijekom dijete. Jelo je izdašno kako bi se ograničili nezdravi grickalice i konzumacija slatkiša.
Tonira kožu. Za razliku od drugih strogih dijeta, metoda mršavljenja juhom od celera ne šteti koži i čini je opuštenom. Povrće ima suprotan učinak - celer blagotvorno djeluje na stanice kože.

Koji je dio celera najbolji za juhu - stabljika, korijen ili lišće?

Zahvaljujući njegovoj aromi, kuhari dodaju celer jelima, uključujući juhe, salate, umake, mesnih proizvoda. Povrće se često koristi kao ljuti začin, a za njegovu pripremu koriste se svi dijelovi celera - korijen, stabljike, sjemenke i listovi. Ovo voće harmonično se slaže s krumpirom, rajčicom, grahom, patlidžanima, kupusom i drugim povrćem.

Za mršavljenje, korijenje ili stabljike često se dodaju u juhu, jer se vjeruje da ti dijelovi biljke sadrže maksimalnu količinu vitamina i komponenti za sagorijevanje masti. Ipak, postoji mala razlika između jela pripremljenih s jednim ili drugim dijelom povrća. Dakle, juha od stabljike celera nije prikladna za svakoga zbog svog oštrog, postojanog mirisa. Za osobe koje mršave i ne podnose specifičnu jaku aromu, bolje je kuhati juhu od korijena celera.

Korak po korak recept za dijetalnu juhu od celera s fotografijama

Juha od celera za mršavljenje priprema se brzo i jednostavno. Dijetetski obrok pretpostavlja svakodnevno korištenje dijetalno jelo. Prema liječnicima, s juhom možete izgubiti 5 kilograma u tjedan dana. Uz glavno jelo, dok mršavite, možete jesti voće ili povrće, kuhana riba i meso. Za učinkovito sagorijevanje masti pijte dovoljna količina tekućina, čija će većina biti čista voda.

Sastojci:

Zeleni (peršin, kopar).
4-5 rajčica.
Pola kilograma kupusa.
Dva luka.
Par zelenih paprika.
Korijen celera - 1 kom.

Kako pripremiti dijetalnu juhu od celera za mršavljenje:

Kelj isjeckajte i narežite na kockice luka i papar.
Ogulite rajčice ( alternativna opcija– pripremite juhu sa sokom od rajčice), zgnječite ih vilicom.
Zelenje narežite, a celer naribajte.
Lonac vode (3-4 litre) zakuhajte i u njega stavite pripremljeno povrće.
Par minuta prije kuhanja dodajte začinsko bilje i maknite posudu s vatre. Pričekajte 15 minuta i možete jesti aromatičnu juhu za mršavljenje.

Mnoge ljude zanima pitanje: "Je li moguće posoliti juhu od celera?" Budući da sol zadržava tekućinu u tijelu, trebali biste se suzdržati od njezine upotrebe tijekom kuhanja. dijetalna hrana. Želite li jelu dati izražajniji okus dodajte češnjak.

Pire juha od povrća s pilećom juhom

Prednost celer dijete je mogućnost da jedete hranjivo i ukusna jela, koji uključuju krem juha od povrća na pileća juha. Pripremiti dijetalno jelo Možete koristiti sporo kuhalo - to će olakšati proces.

Sastojci:

300 grama brokule.
Jedna mrkva.
Četiri stabljike celera.
Jedan luk.
Litra pileće juhe.
Maslinovo/biljno ulje.

Kako kuhati pire juhu:

Povrće ogulite i narežite na komade.
Mrkvu skuhajte u juhi dok nije napola kuhana pa dodajte ostalo povrće.
Kad su sastojci kuhani, ostavite ih da se ohlade, stavite u blender i miksajte dok ne postanu kremasti.
U pire dodajte žličicu maslaca i gotovo jelo ukrasite grančicama začinskog bilja.

Sadržaj kalorija

Velika prednost juhe od celera za mršavljenje je izuzetno nizak sadržaj kalorija u jelu. U 100 grama gotov proizvod sadrži 0,0016 kalorija (16 kcal). Žvačući celer potrošimo više energije nego što od njega dobijemo. Povrće ne sadrži masnoće; 88% povrća je voda.

Dijeta juha od celera

Kako bi se postigao maksimalni učinak, stručnjaci preporučuju uzimanje tečaja dijete dva puta s pauzom od 2-3 tjedna. Nemojte kombinirati ovu metodu mršavljenja s drugim dijetama, trebali biste se suzdržati posni dani ili posta. Takve će mjere biti nepotrebne i dovest će do pogoršanja dobrobiti. Dijeta s juhom od celera ne dopušta zamjene hrane niti preskakanje obroka. Dok mršavite, pokušajte konzumirati više vode I biljni čajevi bez šećera.

Jelovnik za 7 dana

Celer dijeta traje 7 dana i osmišljena je za niski sadržaj kalorija u prehrani osobe koja gubi težinu - 1,5 puta manje dnevna vrijednost na 1200 kcal.

Jelovnik za tjedan:

Prvi dan: 3-4 porcije juhe od celera, voća osim banana i slatkog grožđa.
Drugi dan. Svježe povrće, juha.
Treći dan.2-3 kuhani krumpir, juha, salata od svježeg povrća.
Četvrti dan. 2-3 banane, 1000 ml nemasnog kefira, juha.
Peti dan 2 litre juhe, 0,2 kg kuhano meso, 5-6 rajčica.
Šesti dan. Svježe povrće, juha od celera, 150-200 grama kuhanog mesa.
Sedmi dan. Smeđa riža, juha, povrće.

Pravila sukladnosti

70 % dnevni obrok treba biti dijetetski juha od povrća– to je osnova za postizanje očekivanog rezultata.
Skuhajte juhu od celera prema receptu. Nemojte ga soliti.
Osim glavnog jela, tijekom mršavljenja dopušteno je jesti i drugo povrće i voće, jela od mesa (kuhani file piletina, teletina, puretina).
Tijekom dijete odreknite se slatke, slane, škrobne hrane, marinada i alkoholnih pića.
Preporučljivo je jesti svježu juhu od celera dok sadrži maksimalnu količinu korisne tvari, pa kuhajte jelo svaki dan u malim obrocima.

Kontraindikacije

Osobe koje pate od gastrointestinalnih bolesti (gastritis, kolitis, čir, itd.) ne smiju jesti celer i jela koja sadrže ovo povrće. Oni s visokom kiselošću također bi se trebali suzdržati od takve prehrane, jer celer izaziva oslobađanje kiseline tijekom procesa probave. Celer dijetu trebaju izbjegavati trudnice i dojilje, osobe s proširenim venama ili tromboflebitisom.

Rezultati mršavljenja - fotografije prije i poslije

Ljudi s prekomjernom težinom počinju se boriti s prekomjerna težina s entuzijazmom, ali izgaraju i odustaju od dijete. Pozivamo vas da pogledate fotografije žena koje su svojom voljom i trudom postigle nevjerojatne rezultate striktnim pridržavanjem celer dijete za mršavljenje.

U naše vrijeme, možda, ne postoji niti jedna osoba koja ne bi bila zabrinuta za njega izgled, a posebno - višak kilograma. Međutim, ne usuđuje se svatko od nas ograničiti na svoju omiljenu hranu i baviti se tjelesnim vježbama. Ali, ako ste već potpuno "kuhani" i odraz u ogledalu vam smeta, onda ćete se morati okrenuti dijetama i odabrati za sebe najprikladniju metodu, koja ne samo da će vam pomoći da postignete ljepotu, već i ostani zdrav.

Dakle, odlučili ste odabrati način gubitka težine, nudimo proizvod koji zaslužuje posebnu pozornost. On je celer.

Celer dijeta- odličan način postići gracioznu figuru i poboljšati svoje blagostanje. Prije nekog vremena celer se gotovo nitko nije zanimao, pa nije bio toliko dostupan kao sada, kada su svi uvidjeli stupanj korisnosti celera i on je postao vrlo popularan proizvod.

Jede se samo korijen celera. Juha od celera za mršavljenje- ovo je zaista čaroban proizvod koji se može redovito pripremati. Sastav celera uključuje oksalno, ulje, octena kiselina, vitamini, natrij. Uz pomoć celera liječe se bubrezi, jetra, pomlađuje se tijelo.

Ako koristite juhu od celera za mršavljenje, tada bi trajanje takve dijete trebalo biti najmanje 14 dana. Ne zaboravite dodati proteine, sivo povrće i piti više negazirane vode (mineralne) u svoju prehranu.

Učinak celer dijete

Sama juha od celera nema jedinstven učinak na metabolizam masti. Iako ova biljka sadrži mnogo vitamina, veliki broj vlakana i brojnih mineralnih spojeva, to ne objašnjava dobre rezultate njegove uporabe. Glavni razlog njegove učinkovitosti je taj što juha od celera - tekuće jelo, a upravo ova kategorija hrane najbolje pomaže u borbi s viškom kilograma.

Konzumirajući ovu ili bilo koju drugu dijetalnu juhu, osoba dobiva minimalno kalorija, ali istovremeno apsorbira dovoljno veliku količinu hrane, zbog čega stvara i održava osjećaj sitosti neko vrijeme. Zadovoljstvo takvim obrokom nastaje i iz razloga što se juha poslužuje topla, što obrok čini "značajnijim" u očima svake osobe.

U principu, umjesto celera, možete koristiti druge juhe na bazi povrća. Oni će imati sličan učinak na status tjelesne težine. Iako, naravno, moramo imati na umu da jesti kao prvo jelo nije sve što se traži od osobe koja želi smršaviti.

Za 7-10 dana na juhi od celera, točnije na celer dijeti, koja je nastala na temelju ovog jela, očekuje se gubitak težine od 5-6 kg. Ali je li moguće izgubiti gotovo kilogram dnevno ako samo ovo dodate divan lijek na svoju dijetu? Naravno da ne, a ako ste već nekoliko puta bili na raznim dijetama, vjerojatno već i sami pogađate.

Zapravo, da biste postigli takav uspjeh (usput, kako kažu recenzije, zapravo su rezultati manje impresivni), morate, zapravo, ograničiti svoju prehranu samo na ovu juhu. Ponekad je dopušteno jesti voće i povrće u malim količinama, ali to praktički ne utječe na unos kalorija. Dakle, mršavljenje juhom od celera nije rezultat učinka ovog jela na sagorijevanje masti, već posljedica oštrog ograničenja kalorija u prehrani.

Recept za juhu od celera za mršavljenje

Za pripremu supe od celera potrebno vam je:

korijen celera - 200 g,
glavica kupusa (manja),
luk (bijeli ili plavi) - 6 kom.
mrkva - 600 gr,
paprika (zelena) - 2 kom.
rajčice - 6 kom.,
zeleni grah (zeleni),
zelena,
sok od rajčice- 1,5 litara.

Sve sastojke sameljite i dodajte sok od rajčice. Ako sok ne prekrije sve povrće, dodajte malo vode. Nakon što juha prokuha, ostavite je na laganoj vatri kuhati desetak minuta.

Dnevna porcija juhe podijeli se na tri dijela.

Izbornik metode mršavljenja celera:

1. dan. Tijekom dana juha od celera + voće (bilo koje osim banane);
2. dan. Tijekom dana juha od celera + povrće (sirovo);
3. dan. Tijekom dana, juha od celera + jakna krumpira - 1 komad + različito povrće u bilo kojoj količini;
4. dan. Tijekom dana, juha od celera + 1 litra kefira (s niskim udjelom masti) + banane - 3 kom;
5. dan. Tijekom dana juha od celera + nemasno meso (riba) + rajčice - 6 komada + 2 litre vode.
6. dan. Tijekom dana juha od celera + nemasno meso (povrće);
7. dan. Tijekom dana juha od celera + riža ( mala količina) + povrće (sirovo).

Sljedeći tjedan ponavlja se jelovnik celer dijete. Kao rezultat, za dva tjedna vaše tijelo će se očistiti i riješiti se viška masnih naslaga. Naravno, to će se dogoditi samo ako se dijetni jelovnik strogo poštuje. Nema slatkiša, slastičarnica i sl. nisu dopušteni.

Juha od celera za mršavljenje

Celer pomaže ne samo u mršavljenju, već iu uklanjanju toksina i drugih štetnih tvari iz tijela, pa ga je jednostavno potrebno jesti. Ali zbog činjenice da ima prilično specifičan okus, ne vole ga svi i ne mogu ga koristiti čisti oblik. Ako spadate u ovu kategoriju ljudi, pokušajte napraviti juhu od pirea od celera, u kojoj ovaj zeleni, usitnjen do glatke s ostalim sastojcima, neće imati tako jak okus.

Sastojci:

celer - 2-3 štapića;
cvjetača - 200 g;
kupus od brokule - 200 g;
mrkva – 1 kom .;
poriluk - ½ komada;
krumpir - 2 kom .;
biljno ulje - za prženje;
juha od povrća - 1,5-2 l.

Priprema

Zavariti juha od povrća kako je navedeno u prethodnom receptu. Poriluk operite i narežite na pola kolutiće, popržite u tavi 3-4 minute. Karfiol Brokulu oprati, podijeliti na cvjetiće, krupno nasjeckati i dodati luku. Sve skupa dinstajte oko 5 minuta pa u povrće dodajte mrkvu naribanu ili narezanu na kockice.

Krompir oguliti, oprati i zajedno sa celerom narezati na sitne kockice. Stavite ih s ostatkom povrća, zalijte s malo juhe i kuhajte juhu dok svi sastojci nisu gotovi. Nakon toga sve sameljite u blenderu, po želji dodajte omiljeno začinsko bilje, a gustoću pire juhe prilagodite dodavanjem juhe. Prilikom posluživanja gotovo jelo možete posuti svježim začinskim biljem.

Što možete jesti osim juhe?

Dobiveni volumen jela treba konzumirati tijekom dana, ako je moguće, podijeliti vrlo malu količinu u tri obroka. Također možete piti vodu, čaj bez šećera i biljne dekocije bez ograničenja. Osim toga, u najpoznatijoj verziji celer dijete preporuča se dodatno jesti određene namirnice svaki od sedam dana.

Prvog dana je voće, drugog - dva svježe povrće, u trećem - dva povrća i jedno voće, u četvrtom - dva povrća, voće i čašu nemasnog kefira, u petom i šestom - kriška nemasnog kuhanog mesa, u sedmom - porcija kuhana riža. To je to, "bonusi" tu završavaju; postoji strogi tabu na druge vrste hrane tijekom cijele dijete. Ako osoba koja mršavi odluči produžiti dijetu na 10 dana, tijekom tog vremena možete jesti hranu koja odgovara danima 1, 2 i 3 prvog tjedna.

Pomaže li celer dijeta? Recenzije onih koji gube težinu

Naravno da pomaže! I kako joj ne pomoći ako je sadržaj kalorija u njezinoj prehrani jednostavno beznačajan i ne "doseže" čak ni 1000 kcal dnevno? Držati se toga praktički je isto kao i štrajkati glađu, pa zato i dolazi do tako osjetnog mršavljenja. Kakve dojmove ostavlja jedenje juhe od celera na one koji su je pokušali koristiti za mršavljenje? Podijelimo ih na pozitivne i negativne.

Pozitivan

1. Dijeta je učinkovita! Tijekom navedenog 10-dnevnog razdoblja možete izgubiti 3-4 kg tjelesne težine, ponekad (u manjem broju slučajeva) gubitak težine doseže 5-6 kg.

2. Vrlo proračunska opcija mršavljenje ne zahtijeva kupnju skupih proizvoda.

Negativan

1. Mršavljenje juhom od celera izrazito je neugodno zbog stalnog osjećaja gladi – voće i povrće samo po sebi nije u stanju stvoriti dugotrajnu sitost. Zapravo, ovo je prvi razlog zašto mnogi ljudi koji mršave odustaju od svoje ideje nakon 3-4 dana.

2. Prehrana nije uravnotežena u bjelančevinama i mastima, a ima ih i previše nizak sadržaj kalorija. U praksi se to očituje činjenicom da se nakon 2-3 dana na takvoj dijeti ljudi počinju žaliti na slabost, vrtoglavicu, ne mogu u potpunosti raditi i osjećaju se lošije.

3. Ne oduševljavaju svi okusom juhe od celera: ni dodavanje soli i začinskog bilja ne čini je privlačnijom. Kao što se često događa na oskudnoj, jednoličnoj prehrani, nakon nekoliko dana, čak i uz jaku glad, juha može izazvati mučninu. Ovo se ne događa svima, ali se događa.

Celer dijeta će vam omogućiti da izgubite nekoliko kilograma višak kilograma, a to će zauzvrat doprinijeti obnovi zdravlja. Korijenje i lišće zdravo korjenasto povrće bogato oksalnom, octenom i maslačnom kiselinom, vitaminima B1, B2, C, mineralnim solima kalija, škrobom. Korijen celera također sadrži natrij, što ga čini odličnom zamjenom za sol.

Celer - jedinstvena biljka, koji sadrži mnoge korisne komponente.

Po čemu je ova biljka jedinstvena?

Celer sadrži veliki broj korisnih tvari. Svi oni aktivno sudjeluju u životu važne procese koji se javljaju u ljudskom tijelu.

Osnovno korisne komponente Celer sadrži:

vlakna - pomažu normalizirati rad crijeva, poboljšati proces probave i očistiti tijelo od toksina;
Vitamin C – daje koži elastičnost, daje elastičnost krvnim žilama;
B vitamini - pomažu u poboljšanju metaboličkih procesa i imaju opći učinak jačanja cijelog tijela;
magnezij, kalij i drugi minerali - pomažu u jačanju srca;
flavonoidi - imaju svojstva pomlađivanja;
organske kiseline – potiču pomlađivanje i čišćenje;
eterična ulja – djeluju umirujuće.

Danas je dokazano da biljka ima izražen ljekovita svojstva. Apeginin (koji je također dio celera) ima antikancerogeno djelovanje. Luteolin sprječava razvoj senilne demencije.

Glavna vrijednost celera za ljude koji žele izgubiti težinu je njegov sadržaj kalorija. Ovaj pokazatelj ima negativnu vrijednost. Na stotinu grama biljke ima samo 12 kcal.

Odnosno, troši ih se znatno više nego što ih sadrži sama biljka. Nije ni čudo što je celer popularan dijetetski proizvod. Njegova redovita konzumacija dovodi do mršavljenja.

Odabir "pravog" celera

Prije svega, biljka bi trebala izgledati svježe i privlačno. Naravno, posebno "napredni" prodavači lako će dati tržišni izgled smežuranoj biljci. Ali postoje točke na koje biste trebali obratiti posebnu pozornost pri odabiru celera.

Prije svega, potrebno je pažljivo procijeniti izgled kulture. Listovi bi trebali biti prilično elastični, sjajni i imati izraženu zelenu boju.
Posebnost svježeg celera su debele zelene stabljike. Ako stabljike imaju smeđu ili žutu nijansu, bolje je odbiti kupnju.
Svježa reznica proizvodi zvuk kada se slomi sočno hrskanje. Istina, takav eksperiment se može provesti nakon kupnje.
Ne smijete kupovati celer ako je već razvio strijelu sa sjemenkama. Ova biljka prerastao. Odavno je izgubila većinu svog korisna svojstva. U okusu mu se osjeća gorčina.

Uvjeti skladištenja

Celer treba čuvati kao cvijeće. Teglu (ili veliku čašu) morate napuniti vodom i staviti biljku u posudu. Vode ne smije biti previše - trebala bi pokriti korijenski usjev. Inače, možete poplaviti biljku. Stavite posudu s celerom na vrata hladnjaka. Biljka će ostati svježa pet do sedam dana.

Dijeta bazirana na celeru

Dijeta bazirana na celeru danas je jedna od najpopularnijih. Ljudi koji su smršavjeli na takvom sustavu prehrane primjećuju da se višak kilograma doslovno topi pred njihovim očima. Istovremeno, koža ostaje elastična, zategnuta i privlačna.

Naravno, ne treba zaboraviti da rezultat celer dijete prvenstveno ovisi o početnoj težini i individualnim karakteristikama tijela.

U prosjeku, u tjedan dana takve dijete možete se riješiti četiri do sedam kilograma. Ovaj se rezultat sa sigurnošću može nazvati izvrsnim!

Juha od celera za mršavljenje

Glavno jelo takve dijete može biti juha od celera za mršavljenje. Možete ga jesti u bilo kojoj količini tijekom dijete. Glavna stvar je da broj obroka bude najmanje tri dnevno.

I stabljike i listovi biljke prikladni su za pripremu takve čudesne juhe. Možete dodati oboje. Glavna aroma i okus celera koncentrirani su u lišću. Od peteljki se najčešće priprema juha. Listovi se koriste kao dodatak okusu. Stavljaju se u juhu na samom kraju kuhanja.

Ovaj niskokalorično jelo Idealan za svaki dan dijete. Peti i šesti dan, kada smijete jesti meso, možete mu dodati nemasnu mljevenu puretinu. Po želji se može zamijeniti piletinom ili govedinom (malomasnom).

Tijekom razdoblja pridržavanja bilo koje dijete, tijelu su hitno potrebni proteini. Potrebni su za pogon za preradu hranjivim tvarima i obnavljanje energije. Proteini potiču mršavljenje. Stoga je nemasno meso ne samo prihvatljivo, već se i preporučuje onima koji mršave.

Recept za super juhu za mršavljenje

Za 100 grama gotovog jela - Kalorije - 21,6; Proteini - 0,7 g; Masti - 0,9 g; Ugljikohidrati - 2,7 g

Sastojci:

stabljika celera - 100 grama;
bijeli kupus – 650 grama (oko pola glavice kupusa srednje veličine);
luk – 75 grama (jedna glavica luka srednje veličine);
zeleni luk - 50 grama;
mrkva - 150 grama (dvije mrkve srednje veličine);
zelena babura paprika– 1 komad (srednje veličine);
rajčice - 3 komada (srednje);
pasta od rajčice - 150 grama (može se zamijeniti sokom od rajčice);
biljno ulje - 2 žlice;
sol - po ukusu;
crna mljeveni papar– po ukusu;
voda - 1,5-2,5 litara.

Algoritam kuhanja:

Povrće se izreže na male komadiće i stavi u duboku tavu za prženje luka, mrkve i samog celera. Smjesa se prži dok ne omekša u prethodno zagrijanom biljnom ulju.
Kad je povrće omekšalo dodajte rajčice i Zeleni papar. Zatim kuhajte tri minute.
Kad je rajčica omekšala, u tavu dodati kupus i poriluk (može se zamijeniti sa zelenim lukom).
Svi sastojci se temeljito izmiješaju i dodaju u dobivenu masu pasta od rajčice. Ovaj sastojak će poboljšati okus jela. Po želji pasta se može zamijeniti sokom od rajčice.
Ulijte vodu. Konzistencija može biti bilo koja, sve ovisi o osobnim preferencijama ukusa. Dalje, juha se dovede do vrenja i ostavi se kuhati na laganoj vatri. Morate pričekati da kupus dobro omekša. To će trajati otprilike petnaest do dvadeset minuta.
Kad je juha gotova, dodaju joj se začini i sol.

Jelo se može jesti i hladno i toplo. Možete ga čak i pireirati. Da biste to učinili, samo trebate samljeti juhu pomoću miješalice.

Dijeta na bazi celera bit će korisna ne samo za žene. I muškarci uz njegovu pomoć postižu odlične rezultate:

poboljšanje potencije;
smanjenje masnih naslaga;
čišćenje tijela od otpada i toksina.

Za starije ljude takva je prehrana također korisna. Dijeta će im pomoći da se toniraju, povrate opskrbu vitaminima i hranjivim tvarima, ojačaju koštani sustav i normaliziraju pamćenje.

Vaše povratne informacije

Mila

Jednom sam svojoj punašnoj sestri, koja je zbog toga jako patila, pokušala napraviti juhu od celera za mršavljenje, ali ju je odbila rekavši da je neukusna jer u njoj nema mesa.

Zoya

Stalno koristim juhu od celera za mršavljenje, rezultati su odlični, višak zimskih kilograma skinuo sam u dva tjedna. Istina, kuham ga u drugoj pilećoj juhi da bude ukusnije.

Nika

Ne bih mogla cijeli tjedan jesti juhu od celera za mršavljenje, želim raznolikost, valjda nemam toliki problem s kilogramima ili nisam strpljiva. Mršavim na drugi način – intenzivno vježbam.

Alka

Jednom mjesečno jedem juhu od celera za mršavljenje tri dana - tijelo se potpuno čisti, a zajedno s njim nestaju i višak kilograma. Juha je ukusna i zdrava!

Recenzije žena koje su smršavile govore same za sebe - dijeta s celerom doslovno čini čuda. Ova dijeta je vrlo učinkovita, budući da se temelji na niskokalorična juha od celera. Da biste smršavjeli i ispravili tjelesnu težinu, dovoljno je proći dvotjednu kuru prehrane, a juhu od celera možete jesti bez ograničenja.

Prvo, naučimo kako pravilno pripremiti juhu. Juha od celera za mršavljenje može se pripremiti na više načina. Prvi način pripreme juhe prikladan je za strožu dijetu.

Recept za juhu od celera

Trebat će nam sljedeći proizvodi:

200 grama korijena celera
mala glava bijeli kupus
6 srednjih mrkvi
6 glavica luka
6 rajčica
jedna paprika babura
400 grama mahuna ili šparoga
1,5 l. sok od rajčice, bilje i začini.

Povrće i celer nasjeckajte na trakice, ulijte u lonac, dodajte sok od rajčice i prokuhajte. Ako sok ne prekrije povrće u potpunosti, obavezno dolijte vode. Kuhajte oko 10 minuta, povremeno miješajući juhu, zatim smanjite plin i kuhajte oko 10 minuta ispod poklopca. Prije upotrebe juhe, možete ga pobijediti mješalicom, tada će se proizvodi apsorbirati brže i lakše.

Za pripremu druge opcije juha od celera za mršavljenje trebate uzeti:

pola glavice kupusa
hrpa zelenila celera

2 rajčice, 6 glavica luka, sitna paprika, začini i tri litre vode. Sitno nasjeckano povrće ulijte u lonac, dodajte vodu i kuhajte na laganoj vatri najmanje 15 minuta. Zatim dodajte začine i ostavite da odstoji.

Za ugodan mršavljenje s celerom odaberite opciju pripreme juhe koja vam najviše odgovara ili koristite oba recepta, izmjenjujući ih. Dobivenu porciju juhe podijelite na tri dijela - doručak, ručak, večera i dva tjedna se pridržavajte sljedećeg jelovnika:

1 dan
Juha i voće, ali ne banane.

2. dan
Juha i sirovo povrće u obliku salate, ali bez dresinga.

dan 3
Juha i sirovo povrće, a za večeru nekoliko kuhanih krumpira u ljusci.

4 dan
Juha, tri banane i litra nemasnog kefira.

5 dan
Juha, oko 200 gr. kuhana nemasno meso i kilogram rajčice. Pijte najmanje 2 litre tekućine.

6. dan
Juha, sirovo povrće i 300-400 grama kuhane piletine ili govedine.

dan 7
Juha, sirovo povrće i kuhano smeđa riža.

Na kraju tjedna ponovno počnite s kurom i ne odstupajte od predloženog jelovnika, svaki dodatni pojedeni komad svakako će utjecati na rezultate. Pokušajte ne miješati celer dijetu i druge metode mršavljenja, posebno kada su u pitanju dani posta i post. Također ne biste trebali preskakati obroke ili zamijeniti namirnice s popisa. Tijekom dijete pijte više tekućine, pokušajte piti mineralna voda mirne i umirujuće biljne čajeve.

Dovoljno je samo pogledati na Internetu ili baciti pogled na stranice modernih časopisa i shvatit ćete da danas postoji mnogo načina za mršavljenje. Svaka metoda ima svoje prednosti, pozitivne rezultate i recenzije, kao i kontraindikacije. Ponekad postoje vrlo egzotični i, iskreno govoreći, čudni načini da postignete svoj cilj. Međutim, njima nije mjesto u ovom članku. Naprotiv, iz njega ćete naučiti kako "ukusno" izgubiti težinu pripremajući dijetalnu juhu od celera za mršavljenje.

Prednosti celera

Malo je reći da je celer divno povrće. Prema profesionalnim nutricionistima, korištenje celera pomoći će vam da postignete svoje ciljeve i osigurat ćete da odlični rezultati kod mršavljenja - fotografije govore same za sebe. Činjenica je da iz celera možete dobiti puno energije bez debljanja. Ovo povrće poznato je po niskom kalorijskom sadržaju, koji iznosi 18 kcal na 100 g. Zamislite samo: 2 žlice nasjeckanog korijena i stabljike sadrže samo 3 kilokalorije, što predstavlja ogromnu dozu vitamina i hranjivih tvari.

Celer također tjera tijelo da se napne i troši energiju na probavu povrća. Dakle, celer spada u namirnice s “negativnim” sadržajem kalorija: one čija konzumacija ne dovodi do debljanja.

Osim toga, brojne recenzije i istovjetno mišljenje liječnika tvrde da ovo povrće ima sljedeće pozitivne osobine.

Dijeta koja uključuje celer pomaže pomladiti tijelo, kao i očistiti ga od svih vrsta štetne tvari. Dovoljno je sjediti na njemu 7 dana, a učinak je vidljiv golim okom.
Čudotvorno povrće bori se protiv umora, tonizira tijelo i osigurava njegovu učinkovitost.
Konzumiranje celera pomaže smanjiti razinu živčane napetosti, tako da osoba brže zaspi, a san se oslobađa tjeskobe.
Određeni aktivni spojevi u celeru smanjuju razinu kortizola, hormona koji se javlja tijekom dugotrajnog stresa.

Blagotvorne tvari celera nalaze se ne samo u listovima, već iu korijenu. Dakle, ovo povrće je bogato magnezijem, fosforom, kalcijem, kalijem, cinkom, kao i vitaminima. Uživajući u krem juhi od celera, možete si osigurati ne samo dobri rezultati u mršavljenju, ali i poboljšanju vida, kose i stanja kože. Juha od luka s celerom u nekoliko će dana ublažiti gastritis, zatvor, alergije, sve vrste upala – neugodne tegobe koje muče svakog čovjeka.

Celer nam pruža ogroman prostor za maštu: može se koristiti na različite načine. Pečenje je savršeno za njegov korijen, ali stabljike se u pravilu mogu jesti pirjane, pržene ili potpuno sirove. Listovi celera oduvijek su se smatrali ukusno zelje, a njegove sjemenke poslužile su kao začin - dijeta s celerom doista se može nazvati "ukusnom". Ovo povrće je dobro jer se uvijek može jesti: ne samo za mršavljenje i skidanje suvišnih kilograma, već i jednostavno u salatama, mesu i ribi. Posebno je dobra juha od povrća s celerom.

Sjajni recepti za juhe

Važno je znati pripremiti juhu od celera za mršavljenje. U slučaju uspješno kuhanje ne samo da će biti ukusno, već i vrlo zdravo. Svaki recept u nastavku je vrijedan i ima odlične recenzije.

Recept br. 1 Juha s kupusom i celerom

Možda i najveće dobiveno priznanje juha od luka piletina s korijenom i stapkama celera i dodatkom kupusa najčešći je recept.

Trebat će nam:

celer - 400 g;

bijeli kupus - 500 g;

rajčice - 3 kom .;

luk - 5 kom .;

slatka paprika - 1 kom .;

sol - po ukusu;

mljeveni crni papar - na okus.

Ovo je utjelovljeno dijetetski recept u život kako slijedi. Nalazimo veliki lonac, oko 3 litre - trebalo bi biti puno dobrih stvari. Ulijte vodu u nju, stavite na vatru, pustite da se tekućina malo zagrije. Nakon 4-5 minuta dodajte nasjeckano povrće (prepuštamo vam da odaberete način rezanja). Napustivši ukusno mješavina povrća, počnimo čekati: dijetalna juha treba prokuhati, a treba kuhati 10 minuta. Čim to vrijeme prođe, trebate odvrnuti valjak plamenika plinski štednjak na minimum i kuhajte juhu dok se povrće ne raskuha i potpuno omekša. Primjenom ovog recepta, koji je prema nutricionistima ispravan, možete postići značajne rezultate u samo nekoliko dana konzumiranja juhe.

Recept broj 2. Juha od luka s celerom i mrkvom

Još jedan priznati dijetalni recept, pomoću kojeg možete postići značajne rezultate.

Trebat će nam:

celer - 1/2 kg;

kupus - 1 glava;

slatka paprika - 2 kom .;

luk - 5 kom .;

mrkva - 4 kom.

rajčice - 5 kom.

zelje - po ukusu.

Ova juha od luka ima isti recept kao i prethodna. Potreban je i prostrani lonac, oko četiri litre, a povrće i začinsko bilje također se sitno nasjecka, a ono potonje se dodaje na samom kraju kako ne bi izgubilo svoje pozitivne osobine. U dobivenu smjesu možete dodati kockicu bujona, međutim, često se ne preporučuje jesti takvo jelo. Činjenica je da jedna kocka bujona sadrži veliki broj kalorija, što nije prihvatljivo ni u jednoj dijeti. Ovom juhom od luka možete se počastiti jednom u nekoliko dana.

Savjet. Bujon kocka savršeno se može zamijeniti s 1 žlicom maslinovo ulje. Osim toga, juhu od luka možete izmiksati u blenderu i napraviti izvrstan pire. U ovom obliku, tijelo savršeno apsorbira jelo.

Recept broj 3 Juha-pire od luka za mršavljenje u nekoliko dana

Neki se nutricionisti natječu oko toga u kojem se stanju hrana najbolje apsorbira: u obliku pirea ili juhe. Donosimo vam nešto između: juhu-pire od luka, koja nije samo ukusna, već je i zdrava.

Trebat će nam

veliki korijen celera - 1 kom .;
krumpir - 3-4 kom .;
luk - 2-3 kom .;
mrkva – 1 kom .;
češnjak – 2 režnja;
vrhnje - 100 g;
maslac - 100 g;
zelje - po ukusu;
začini - po ukusu.

Pire juha će se kuhati oko pola sata. Njegova priprema neće vam izazvati posebne poteškoće i neće zahtijevati posebne vještine. Prvo morate sitno nasjeckati mrkvu i luk, a zatim ih poslati da se prže u tavi. Pazite da budu što mekše. Nakon što postignete željeno stanje, dodajte češnjak u smjesu za prženje. Zatim na red dolazi glavni sastojak juhe – celer. Korijen joj je potrebno oguliti, sitno nasjeckati, a zatim popržiti s povrćem.

Kao što vidite, nema ništa komplicirano u gore opisanim operacijama. Jednako je lako nastaviti s kuhanjem. Oguljeni krumpir se izreže na komade srednje veličine i doda u tepsiju. Važno je dobivenu smjesu dobro izmiješati, a zatim dodati prethodno pripremljenu juhu, a zatim pustiti da se juha kuha 10 minuta.

Slijedi trenutak pretvaranja juhe u ukusan pire. Pripremljena masa se baca u blender, umuti, a zatim se ulije u lonac, nakon čega se dovede do vrenja. Zatim slijedi finale: u pire se dodaje vrhnje i miješa.

Ova juha-pire od luka može dovesti vašu figuru u red za nekoliko dana. Na internetu mnogi ljudi koji su smršavjeli dijele svoje rezultate - samo trebate pogledati fotografiju.

Jelovnik za tjedan

Juha i bilo koje voće (osim banana). Pijte puno tekućine - vodu, čaj. Na ovaj dan je dozvoljena kava, ona će pokrenuti proces mršavljenja. Jedemo juhu i povrće (sirovo ili konzervirano), zelje. Ne možete jesti mahunarke. Dovršite svoj ručak pečeni krumpir. Pijte samo vodu. Ovaj dan, osim juhe, možete jesti voće (ne banane) i povrće (nikako krumpir i mahunarke). Piće uključuje vodu + povrće i voće. Možete pojesti banane. Možete piti mlijeko i vodu u juhu (kuhanu ili pečenu), možete pojesti nekoliko svježih ili rajčice iz konzerve. Potrebno je piti 6-8 čaša vode dnevno + 500 grama govedine + povrće (osim krumpira). Ne zaboravite piti vodu + povrće. Svojoj prehrani dodajte smeđu rižu i nezaslađeni voćni sok.

Pozitivni rezultati

Učinkovito mršavljenje moguće je ne samo uz iscrpljujuće dijete i stalnu tjelesnu aktivnost. Mršavljenje može i treba biti ukusno! Jednostavna, zasitna i istovremeno niskokalorična juha od celera pomaže smanjiti salo na trbuhu i izgubiti višak kilograma: u samo 7-8 dana možete izgubiti od 4 do 9 kilograma. Takvo jelo možete jesti bilo kada i u bilo kojoj količini: sigurno se nećete udebljati, već ćete samo dovesti svoje tijelo u red. Kako vam ne bi bilo dosadno dok mršavite i kako se ne biste bunili kako “svaki dan jedem isto”, možete se izmjenjivati i kombinirati razne recepte juhe od celera. Glavna stvar je koristiti svoju maštu!

Celer je povrće čija upotreba ne nosi nikakve nuspojave. Uz njegovu pomoć možete poboljšati san, smiriti se i ukloniti stres iz života. Glavna svrha njegove uporabe je gubitak težine. Kuhajte prema receptima navedenim u članku, izmislite svoje i svakako ih podijelite s prijateljima! Dobar tek!